Диетическое меню для похудения на неделю: общие правила, рецепты вкусных блюд. Низкокалорийное меню на неделю для похудения с рецептами

Эффективное диетическое меню для похудения на неделю, с рецептами

План правильного питания

Время жестких голодных диет, негативно влияющих на состояние здоровья, проходит. Все больше желающих похудеть начинают питаться правильно, пользуясь советами профессиональных диетологов или самостоятельно составляя свое меню. В прошлом уже и стереотип о том, что похудение не бывает вкусным. Несмотря на значительные ограничения привычных продуктов, разнообразие рецептов диетических блюд позволяет получать удовольствие от приемов пищи.

1

Общие правила питания

Для того чтобы вес уходил, нужно соблюдать некоторые обязательные правила:

1. 1. Отказаться от продуктов, провоцирующих набор массы и отложение жировых запасов: сладкого, в том числе и напитков, жирного (за исключением полезных жиров), суррогатов мяса (сосисок, колбас), изделий из белой пшеничной муки, минимизировать употребление соли, исключить алкоголь.
2. 2. Каждый день пить большое количество обычной чистой воды и делать это правильно: по 2 стакана за 20-40 минут до приемов пищи и столько же спустя 2 часа после. Важно пить воду натощак, можно добавлять в нее сок половины лимона. В течение дня водой можно запивать сухую клетчатку, это значительно уменьшит аппетит и поможет эффективно очистить организм. Если употребляется чай или кофе, то на каждую чашку нужно выпивать дополнительные 200 мл воды.
3. 3. Составлять меню так, чтобы ежедневно соблюдался дефицит калорий. Для этого нужно высчитать необходимую дневную норму калорий худеющего человека по специальной формуле с учетом возраста, изначального веса, пола и образа жизни и отнять от полученной цифры 300-400 калорий. Диеты с уменьшением дневного калоража вдвое, когда потребляется 1000-1200 калорий в день, считаются опасными для здоровья и не дают продолжительного результата.
4. 4. Есть не менее 5 раз в день, размеры порций должны быть небольшими: до 300-350 в г основной прием пищи (включая гарнир, горячее и салат) и до 200 во время перекусов.
5. 5. Основой рациона должны быть овощи и фрукты, преимущественно в сыром виде, белковые продукты и медленные углеводы.

Значительно ускорят похудение регулярные физические нагрузки - как в спортзале, так и в домашних условиях. Вспомогательным методом, помогающим сохранить эластичность и здоровье кожи и ускорить метаболизм, считаются косметические процедуры: обертывания, скрабирование, массаж.

Диета № 5: меню на неделю, рецепты приготовления блюд в домашних условиях

2

Меню по дням

Диетическое меню на неделю для похудения представлено в таблице:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин	За 2 часа перед сном
Понедельник	Ленивая овсянка в банке с нежирным йогуртом, ягодами, орехами и семечками	Нежирный творог с зеленым яблоком	Тыквенный суп-пюре, запеченное с помидором и луком филе индейки	2 яйца вкрутую, огурец	Рыбный стейк с овощами на гриле	Стакан кефира с льняным шротом
Вторник	Диетический "Наполеон"	Запеченное с орехами и изюмом яблоко	Овощное рагу с куриным филе	Цитрус	Салат с морепродуктами и овощами	2 стакана воды с соком лимона
Среда	Омлет с овощами и зеленью	Энергетический батончик из овсянки	Паровые котлеты и телятины, гречневая каша, салат из огурцов и капусты	Нежирный творог с клетчаткой	Рыба, тушеная с овощами	Белковый коктейль
Четверг	Овсяноблин с нутеллой по Дюкану	Фруктовый салат	Рулет из куриного филе, творога и зелени	Йогурт с ягодами	Рыбные паровые котлеты, салат из помидоров и лука	Стакан кефира с льняным шротом
Пятница	Сырники с сухофруктами	Горсть сухофруктов	Фаршированный перец	Нежирный кефир, зеленое яблоко	Запеченное филе рыбы, запеченный кабачок, фаршированный творогом и овами	2 стакана воды с соком лимона
Суббота	Рисовая каша с сухофруктами	Ягодный смузи	Запеканка из брокколи и мяса индейки	Цитрус	Зеленый горошек, рыбный стейк	Белковый коктейль
Воскресенье	Овсяная каша на воде с орехами и медом	30 г цукатов, зеленый чай	Овощной суп, гречневая каша с паровыми котлетами из индейки	Томатный сок, вареное вкрутую яйцо	Винегрет без картофеля с зеленым горошком	Стакан кефира с льняным шротом

Преимущества такого меню:

1. 1. Его можно придерживаться продолжительный период времени - как месяц, так и всю жизнь.
2. 2. Оно эффективно для сброса веса - при соблюдении всех правил дает возможность терять от 1,5 до 3 кг в неделю, в зависимости от изначальных параметров.
3. 3. За счет небольшого размера порций уменьшается размер желудка и, соответственно, - живота.
4. 4. Подходит для людей с различными заболеваниями как дополнительный метод лечения, потому что содержит большое количество полезных микроэлементов и продукты, очищающие организм.
5. 5. Предполагает небольшие финансовые затраты. Такой стол обходится недорого в сравнении с питанием, включающим кондитерские изделия, фастфуд, жирные и вредные продукты.

Предложенный рацион подходит женщинам и мужчинам разного возраста. Но девушкам рекомендуется есть меньше углеводов и больше растительной пищи, а мужчинам делать упор на белки. Для питания ребенка нужно увеличить количество медленных углеводов - каш, сухофруктов, полезных сладостей, потому что дети тратят много энергии, когда интенсивно двигаются.

При болезнях желудка в острой форме протекания, в частности, при гастрите и патологических состояниях почек, рекомендуется составлять диету, учитывая рекомендации лечащего врача.

Список продуктов на неделю для предложенного меню:

1. 1. Постное мясо: куриное, индюшиное и говяжье филе.
2. 2. Рыба: любая морская.
3. 3. Морепродукты. Если цена на них слишком высокая, то эконом вариантом будут кальмары.
4. 4. Куриные или перепелиные яйца.
5. 5. Творог, кефир, йогурт.
6. 6. Овсяная, гречневая, рисовая крупы.
7. 7. Овощи: свекла, кабачки, морковь, огурцы, капуста белокочанная и брокколи, помидоры, зелень, болгарский перец, лук, зеленый горошек.
8. 8. Фрукты: яблоки, цитрусы, сухофрукты. Ягоды.
9. 9. Орехи и семечки.
10. 10. Льняной шрот и любая клетчатка.
11. 11. Молоко: сухое и обезжиренное.
12. 12. Лаваш, цельнозерновые хлебцы.
13. 13. Сахарозаменитель, оливковое масло.

Диетическое питание: меню на неделю с рецептами

3

Рецепты

Далее представлены рецепты блюд согласно предложенному меню.

Безуглеводная диета: суть, правила и меню на неделю

3.1

Ленивая овсянка в банке

Для ее приготовления необходимо:

1. 1. Соединить по 100 г овсяных хлопьев и ягод.
2. 2. Залить их 100 мл нежирного творога.
3. 3. Перемешать и поставить в холодильник на ночь.
4. 4. Утром перед употреблением посыпать любыми семечками: подсолнечными, тыквенными, льняными, кунжутными, чиа.

3.2

Диетический "Наполеон"

Приготовление:

1. 1. Армянский лаваш порезать на квадратики.
2. 2. Приготовить крем, взбивая нежирный творог с йогуртом и сахарозаменителем.
3. 3. Каждый слой лаваша смазать кремом, торт поставить на ночь в холодильник.

3.3

Овсяноблины с нутеллой по Дюкану

Рецепт:

1. 1. 2 столовые ложки хлопьев залить 30-40 мл теплого молока на 15 минут.
2. 2. Добавить яйцо и сахарозаменитель.
3. 3. Выпекать на антипригарном покрытии по паре минут с каждой стороны.
4. 4. Для приготовления Дюнутеллы 3 столовые ложки сухого молока поджарить на горячей сковороде 1 минуту, залить 150 мл молока, добавить сахарозаменитель и, беспрерывно помешивая, довести до загустения на слабом огне.
5. 5. Блины смазать нутеллой, украсить колечками банана - достаточно половины фрукта.

3.4

Энергетический батончик из овсянки

Приготовление:

1. 1. Измельчить в блендере по 100 г овсяных хлопьев, изюма, сушеной клюквы, чернослива, фиников, грецких орехов, семечек.
2. 2. Полученную массу выложить на противень, выпекать при 180 градусах 10 минут.
3. 3. Достать, порезать на прямоугольники, дать остыть.

3.5

Тыквенный суп-пюре

Рецепт:

1. 1. В течение 20 минут проварить порезанные кубиками тыкву, морковь, лук, соцветия цветной капусты в небольшом количестве воды - ее уровень должен быть выше уровня овощей на 2 см.
2. 2. После этого слегка посолить и взбить смесь блендером до состояния жидкого пюре.
3. 3. Украсить зеленью и семенами кунжута.

3.6

Паровые котлеты из телятины

Приготовление:

1. 1. 500 г говяжьего мяса несколько раз пропустить через мясорубку.
2. 2. Фарш посолить, добавить измельченный лук, 100 г тертого на мелкую терку сырого кабачка и 1 куриное яйцо.
3. 3. Сформировать котлеты и готовить их на пару в течение получаса.

3.7

Фаршированный перец

Рецепт:

1. 1. Приготовить начинку из 200 г отварного нешлифованного риса, 400 г фарша любой птицы и пассерованных лука и моркови.
2. 2. С перцев срезать верхушку, вычистить серединку.
3. 3. Заполнить овощи начинкой, накрыть верхушками, выложить в форму для выпекания и запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
4. 4. Готовое блюдо украсить зеленью.

3.8

Рулет из куриного филе, творога и зелени

Приготовление:

1. 1. Куриное филе порезать на пластины, отбить, смазать кефиром или оливковым маслом с чесноком.
2. 2. Мелко порубить зелень, соединить с нежирным творогом.
3. 3. Начинку выложить на мясо, свернуть рулетики, обвязать их нитками.
4. 4. Сверху рулетики натереть соевым соусом и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

3.9

Запеканка из брокколи и мяса индейки

Рецепт:

1. 1. Индейку порезать на кусочки, поместить в кефир с чесноком на час.
2. 2. Брокколи разобрать на соцветия, лук, морковь, кабачки и болгарский перец порезать кубиками, смешать все овощи в произвольном порядке и высыпать их в форму для выпекания.
3. 3. Добавить замаринованное мясо, посолить.
4. 4. Приготовить соус: в 150 мл молока натереть 150 г твердого сыра минимальной жирности и проварить смесь на слабом огне, пока сыр не расплавится.
5. 5. После залить соусом овощи с мясом, отправить в духовку на 30 минут.

3.10

Салат с морепродуктами и овощами

Приготовление:

1. 1. 150 г коктейля из морепродуктов или любые морепродукты, которые есть, промыть, протушить на сковороде без масла 10-12 минут, помешивая.
2. 2. Затем нарезать кубиками огурцы, болгарский перец, помидоры, порвать на кусочки листья салата.
3. 3. Все ингредиенты смешать и запарвить малым количеством оливкового масла и соком половины лимона.

3.11

Запеченный кабачок, фаршированный творогом и зеленью

Рецепт:

1. 1. Кабачки разрезать пополам вдоль, ложкой вынуть серединку, чтобы получились "лодочки".
2. 2. Нежирный творог перетереть с яйцом, чесноком и мелко рубленной зеленью.
3. 3. Кабачки начинить творожной смесью и отправить в духовку на 10 минут.
4. 4. Затем посыпать небольшим количеством тертого твердого сыра и выпекать еще 2-4 минуты.

3.12

Винегрет без картофеля с зеленым горошком

Приготовление:

1. 1. Морковь и свеклу предварительно отварить в кожуре.
2. 2. Затем эти овощи и свежие лук и огурец нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, соль.
3. 3. Заправить салат оливковым маслом.

3.13

Белковый коктейль

Напиток безопасен для фигуры при употреблении в любое время суток. Для его приготовления:

1. 1. Взбить в блендере 50 г нежирного творога и по 100 мл нежирного молока и кефира до однородности.
2. 2. Можно добавить сахарозаменитель по вкусу, корицу или сухую смесь сибирской клетчатки.

Любая диета будет действенной, если добросовестно соблюдать все ее правила. Как урезание рекомендованного меню, так и употребление вредных продуктов помимо диетического рациона могут аннулировать все усилия. Если нет возможности тренироваться, то нужно постараться как можно больше ходить пешком.

nadietu.net

Меню для похудения – Диета для похудения. Меню. Питание для похудения меню на неделю

Вот и позади все праздники, походы по гостям и столы, полные всякой вкуснятины… А что же впереди? А впереди – предательски торчащие животики и плюс энное количество килограммов на весах. Отличная мотивация взяться, наконец, за ум и привести свой вес и фигуру в порядок. Ведь пляжный сезон не за горами – всего каких-то три месяца, вы даже и глазом моргнуть не успеете. И чтобы не садиться на издевательские супердиеты, обещающие «минус N килограмм за неделю», «Кулинарный Эдем» предлагает вам нечто вроде программы питания для похудения, в результате которой ваши ненужные килограммы не вернутся обратно, а фигура будет вас радовать, становясь всё лучше и лучше с каждой неделей.

Вот несколько советов диетологов, благодаря которым вы приведёте в норму свой аппетит и вес.

• Возьмите за правило пить не менее 1,5-2 литров чистой воды в день. Пейте воду, даже если вам не хочется, по полстакана каждый час.

• Пейте воду не позднее, чем за 30 минут до еды и не запивайте пищу. После еды пить можно не ранее, чем через 40 минут.

• Для мягкой активации пищеварительного тракта первым делом выпивайте с утра стакан довольно горячей воды. Будет тошнить, возможно, после стакана горячей воды вам вообще не захочется завтракать – это нормально, спустя неделю всё придёт в норму. Кстати, горячая вода с утра отлично запускает почки, а это очень важно для худеющих.

• Откажитесь от алкоголя, особенно от пива. Бокал качественного сухого красного вина раз в сутки допускается.

• Питайтесь, как в детском садике – часто и понемногу. 5-6-разовое питание для худеющих – это оптимально. Два завтрака, обед, полдник, ужин и неизменный стакан кефира на ночь – и порции величиной 200-250 мл.

• Ешьте не позднее чем за 3 часа до сна. Пить воду можно в любое время суток.

• Чай и кофе пейте без сахара. Купите стевию и сделайте крутой настой типа сиропа, добавляя его вместо сахара.

• Картофель рекомендуется есть не чаще двух раз в неделю и только в отварном или запечённом виде.

• Откажитесь от бананов и винограда. Любые другие фрукты приветствуются.

• Если вам нравятся разгрузочные дни, устраивайте их один раз в неделю. Только не делайте разгрузку на яблоках, от них разыгрывается зверский аппетит.

• Обязательно завтракайте, это самая важная еда за весь день. На завтрак нужно употреблять сложные углеводы и белок. К сложным углеводам относятся крупяные каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы (готовить их нужно без добавления всякого рода жиров и масла). Белок – это яйца, мясо, морепродукты и бобовые продукты.

• На обед ешьте прозрачные супы, бульоны, постное отварное мясо или рыбу, овощи и фрукты.

• Идеальный полдник: натуральный йогурт без добавок (лучше приготовить его самим из специальных заквасок, которые можно купить в аптеке или магазинах здорового питания), творог, горсть орехов или бутерброд (кусочек зернового хлеба, отварное мясо и много зелени или овощей).

• К ужину приготовьте салат, творожную запеканку и тушёные овощи – в общем-то, всё то же, что вы едите в течение дня, только порция, не забывайте, должна быть всего 200-250 г.

• Фрукты лучше всего есть в первой половине дня.

• Жареные блюда под запретом!

• В список запрещённых продуктов также попадают: полуфабрикаты, фаст-фуд, солёные или сладкие орешки и семечки, чипсы, газированные напитки, хлеб и выпечка из муки высшего сорта, майонез.

• Не нужно жёстко ограничивать себя в потреблении жира, он очень важен для нормального функционирования организма. Просто помните о мере и не употребляйте искусственных жиров.

• Пойдите на хитрость и купите себе маленькую тарелочку и ешьте чайной ложечкой, поначалу будет непривычно, но со временем желудок уменьшится в размерах и не будет требовать прежних гигантских порций.

Вот несколько простых и доступных рецептов завтраков.

Меню для похудения – завтраки.

Овсяная каша на молоке с ягодами

Ингредиенты: 1 стак. молока, ½ стак. геркулеса, ½ стак. любых свежих или свежемороженых ягод, мёд, кленовый сироп или фруктоза – по вкусу. Приготовление: Влейте в кастрюльку молоко, насыпьте овсяные хлопья и прогрейте до кипения, помешивая. Сварите кашу до готовности, добавьте ягоды и мёд.

Шоколадная овсянка на завтрак

Ингредиенты: 150 мл молока, 10-13 ст.л. овсяных хлопьев, 1 банан, 1 ст.л. какао-порошка.

Приготовление: Все ингредиенты, кроме хлопьев, взбейте в блендере до однородной массы. Залейте полученной смесью овсяные хлопья и дайте настояться в течение 5-7 минут. Украсьте бананами или сухофруктами.

Омлет с овощами. Приготовьте яичную смесь: взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до пышности. Любые овощи потушите немного на сковороде с растительным маслом, залейте взбитыми яйцами и поставьте в горячую духовку или готовьте на плите под крышкой. Посыпьте зеленью.

Сладкий омлет с яблоками Ингредиенты: 4 яйца, 4 ст.л. муки, 4-5 яблок, 1 стак. молока, соль, ванилин, сливочное масло.

Приготовление: Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и потушите на небольшом количестве сливочного масла или вообще без него, чтобы уменьшить количество калорий. В миске взбейте яйца с ванилином, солью и мукой, затем влейте молоко и хорошо перемешайте. На сковороду, смазанную сливочным маслом, вылейте часть яичной смеси, выложите яблоки и залейте оставшимися яйцами. Поставьте в духовку со средним жаром и запеките до готовности.

Завтрак в тонком лаваше. Быстрый завтрак, который можно взять с собой на работу, если дома поесть не успеваете. Любое отварное или запеченное мясо (курица, телятина, постная свинина) нарежьте тонкими брусочками. Перемешайте с капустой, сладким перцем и помидорами, тонко нашинкованными и сдобренными лимонным соком, солью и перцем. Можно добавить салат из моркови по-корейски. Нежирную сметану или натуральный йогурт смешайте с лимонным соком, посолите, если нужно, и заправьте смесь овощей и мяса. Заверните смесь в лаваш и прогрейте его на сухой сковороде или в микроволновке.

Гранола – домашние мюсли для завтрака и перекуса

Ингредиенты: 300 г овсяных хлопьев, 200 г миндаля, 100 г очищенных семечек, 80 г семян кунжута, 250 г изюма без косточек, 100 г фундука (крупно размолотого), ½ стак. кокосовой стружки, 50 г натурального коричневого сахара, 6 ст.л. жидкого мёда, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. морской соли.

Приготовление: Вообще строгого рецепта гранолы не существует, вы можете добавлять в неё абсолютно любые орехи, семечки и сухофрукты по своему вкусу и желанию. В частности, если вы хотите улучшить работу кишечника, добавьте примерно полстакана льняного семени. Теперь собственно рецепт. Перемешайте все орехи и семечки с овсяными хлопьями, добавьте растительное масло, сахар и мёд. На противень, застеленный бумагой для выпечки, разложите полученную смесь ровным слоем и поставьте в нагретую до 170°С духовку на 35-40 минут. В процессе запекания несколько раз перемешайте и посолите смесь. За 5 минут до окончания приготовления добавьте изюм и/или другие сухофрукты, перемешайте. Хранить гранолу нужно в герметичных контейнерах. Если вы хотите приготовить батончики для перекуса, то после добавления изюма и сухофруктов уплотните гранолу и дайте запечься. После приготовления выверните готовую гранолу на фольгу и нарежьте на брусочки.

Хлебцы «Докторские» для завтрака

Ингредиенты: Опара: 250 г пшеничной муки, 10 мл воды, 6 г свежих прессованных дрожжей. Для теста: 250 г пшеничной муки (можно взять 200 г пшеничной и 50 г ржаной), 100 г отрубей (пшеничных или ржаных), 30 г сахара, 15 г сливочного масла, 8 г соли, 6 г свежих прессованных дрожжей, 180 мл воды.

Приготовление: Замесите опару из указанных ингредиентов и оставьте под плёнкой на 3-3,5 часа. Опара должна подняться и начать опадать. Для теста смешайте опару и остальные ингредиенты и замесите эластичное мягкое тесто. Поставьте для брожения в тёплое место, прикрыв салфеткой. Тесто должно бродить не менее 1,5 часов. Через полчаса после начала брожения обомните его и дайте снова подойти. Подошедшее тесто обомните и разделите на 8-9 равных частей. Каждую часть раскатайте в круглые булочки, прикройте салфеткой и дайте расстояться в течение 30-45 минут. В разогретую до 230°С духовку поставьте сковороду с водой, затем, после закипания воды, поставьте противень с хлебцами и выпекайте в течение 5 минут с паром, затем сковороду вытащите, уменьшите нагрев до 210°С и выпекайте в течение 15-20 минут. Готовые хлебцы должны слегка зарумяниться.

Меню для похудения – обеды.

Суп-крем из грибов

Ингредиенты: 400 г свежих грибов (шампиньоны, вёшенки), 350 мл воды, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. муки, 1-2 ст.л. сухого белого вина, соль, перец, зелень – по вкусу. Приготовление: Нарежьте грибы и быстро обжарьте их до золотистой корочки. В чаше блендера соедините все ингредиенты и измельчите. Затем перелейте смесь в кастрюльку и поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до готовности. При подаче посыпьте зеленью.

Прозрачный суп с куриной грудкой и овощами. Отварите куриную грудку на кости, но без кожи, грудку нарежьте кусочками, а бульон процедите. В кипящий на медленном огне бульон положите соцветия брокколи и/или цветной капусты, морковь, нарезанную цветочками, лук кубиками и сварите прозрачный супчик. При подаче положите в тарелку кусочек грудки и посыпьте зеленью.

Овощной суп для похудения

Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты, 5-6 луковиц, 3-4 помидора, 2 сладких красных перца, 1 пучок сельдерея.

Приготовление: Нарежьте все ингредиенты соломкой и положите в кипящую воду. Доведите до кипения, проварите ещё 10-15 минут и снимите с огня. Подайте с зеленью.

Суп из фасоли с грибами

Ингредиенты: 250 г отварной фасоли, 250 г свежих грибов, 1 солёный огурец, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление: Обжарьте лук на растительном масле, добавьте нарезанный кубиками огурец, нарезанный грибы и потушите. Залейте кипящим овощным бульоном или водой, посолите по вкусу и добавьте фасоль, предварительно вымоченную и сваренную. Подайте с любой зеленью.

Рыбный японский суп для похудения

Ингредиенты: 2 тушки минтая или любой другой нежирной морской рыбы, ⅔ стак. риса, 300 г консервированной морской капусты, 2 яйца, 1 крупная луковица, 2,5 л воды, специи по вкусу, натуральный соевый соус.

Приготовление: Мелко нарежьте лук и замаринуйте в соевом соусе со специями по вкусу. Отварите рис до полуготовности, добавьте нарезанную кусочками рыбу и сварите до готовности. Морскую капусту отожмите и нарежьте, с лука слейте маринад и положите всё в суп. Взбитое яйцо тонкой струйкой влейте в суп, перемешайте и тут же снимите с огня. Лук должен остаться хрустящим. Такой суп можно есть и в холодном виде.

Меню для похудения – ужины.

Бурый рис с запечённой рыбой

Ингредиенты: 500 г филе морской рыбы, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец, бурый рис.

Приготовление: Филе рыбы разморозьте, промойте и обсушите салфеткой. Сбрызните лимонным соком и посыпьте перцем. Дайте постоять немного, затем посолите, заверните порционно в фольгу как можно герметичнее, чтобы не вытек сок, и поставьте в горячую духовку на 20-25 минут. Тем временем приготовьте бурый рис, припустив его в небольшом количестве воды или сварив на пару (так он будет рассыпчатым). При подаче положите на рис рыбу и полейте соком, выделившимся при запекании.

Салат из куриной грудки

Ингредиенты: 1 отварная куриная грудка, 1 пучок салата, 1 пакетик пшеничных сухариков без добавок, 100 г моцареллы, 1 баночка натурального йогурта (без добавок), оливки или маслины – по вкусу.

Приготовление: Отварную грудку и сыр нарежьте кубиками. Оливки или маслины – колечками. Салат нарвите руками. Соедините в миске куриное мясо, сыр, маслины, сухарики и зелёный салат, перемешайте и заправьте йогуртом. Для более яркого вкуса добавьте в йогурт лимонный сок.

Спагетти из твёрдых сортов пшеницы с морепродуктами

Ингредиенты: 100 г спагетти, 200 г морского коктейля, 2 спелых помидора, базилик, укроп, петрушка – по вкусу, острый перец.

Приготовление: Приготовьте томатный соус: помидоры вместе со специями измельчите в блендере, немного посолите. Обжарьте морепродукты в ложке оливкового масла в течение 5-8 минут. Залейте томатным соусом и потушите в течение 10 минут. Тем временем отварите спагетти, слейте воду и выложите их на плоское блюдо в виде кольца. В центр выложите морепродукты, залейте соусом и украсьте зеленью.

Филе рыбы с рисом и брокколи

Ингредиенты: 300 г филе горбуши, 150 г брокколи, 100 г риса, соль, перец, лимонный сок.

Приготовление: Отварите рис в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Рыбное филе, посолите, сбрызните лимонным соком и отварите на пару. Брокколи также отварите в воде или на пару (что предпочтительнее). Подайте, украсив зеленью, вместе с салатом из свежих овощей.

Омлет с грибами

Ингредиенты: 100 г свежих грибов, 2 яйца, 1 помидор, ½ пучка зелёного лука, соль, растительное масло.

Приготовление: На растительном масле обжарьте помидор, нарезанный ломтиками, добавьте грибы и потушите до готовности. Добавьте нарезанный лук и залейте взбитыми яйцами. Готовьте под крышкой на медленном огне.

Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru

Диетическое питание для похудения. Меню на неделю, рецепты вкусных блюд

Диетическое питание для похудения (меню на неделю приведено в статье) набирает популярность среди представительниц слабого пола. Этот вид диеты имеет свои положительные и отрицательные стороны, рассчитан на неделю, не вызывает осложнений и доступен для любой женщины.

Диетическое меню: преимущества и недостатки диеты

Содержание статьи:

Рассматриваемое питание имеет следующие положительные стороны:

• современное диетическое питание не ограничивает количество потребляемой пищи, таким образом, человек не подвергает организм голоду;
• правильное сбалансированное питание, которое в дальнейшем не приведет к появлению лишнего веса, принято считать основой долговременных диет;
• диеты за короткое время стабилизируют пищеварение, способствуют очищению организма и восстанавливают обмен веществ.

Даже если лень самостоятельно высчитывать калории и составлять список продуктов, можно воспользоваться готовыми вариантами меню — на день, на месяц, на неделю

Отрицательные стороны:

• Сила воли подвластна не всем. Наступает момент, когда женщина нарушает количество потребляемых продуктов, что приводит к увеличению веса в значительных количествах.
• Краткосрочное использование диетического меню не приводит к положительному результату, хотя и строгое питание пагубно сказывается на состоянии здоровья.
• Перед выбором диетического питания для снижения веса настоятельно рекомендуется проконсультироваться с диетологом, так как при возможном наличии хронических заболеваний многие компоненты меню, созданного на неделю, категорически противопоказаны.
• Диета не является режимом питания на определенное время. Это серьезный этап в жизни, ее стиль и ритм. В основе долговременных диет, обещающих эффективное похудение и нормализацию веса, лежит тот факт, что через некоторое время женский организм сможет привыкнуть только к здоровой пище и будет придерживаться подобного питания на протяжении всего жизненного периода.
• Только одного диетического меню недостаточно, для избавления от ненужного веса. Чтобы достичь поставленной цели, требуется кардинально пересмотреть свой рацион.

Основные рекомендации по диетическому питанию

Главное правило рассматриваемого питания заключается в соблюдении количества сжигаемых и потребляемых калорий. Суточная норма потребляемых килокалорий для мужчин в среднем составляет 2500, а для женщин – не более 2000.

Диетическое питание для похудения может даваться не очень легко. Но не стоит ругать себя за единожды допущенную слабость, со следующего приема пищи стоит спокойно вернуться к выбранному меню

Каждый человек обладает своим ростом, весом, по-разному уделяет время своему здоровье и проводит свободное время – все эти факторы следует читывать при составлении индивидуальной нормы диетического питания.

При выборе ежедневного меню вводить ограничения на продукты для быстрого похудения не рекомендуется. Достаточно включить в рацион полезные для организма продукты питания.

Согласно утверждениям диетологов, оптимально организованный процесс заключается в похудении без ощущения голода. Подобный подход поможет избежать возникновения раздражительности и депрессии.

Качественно похудеть можно, не навредив здоровью, если придерживаться следующих принципов:

• полноценный завтрак;
• сведение к минимуму употребление соленых продуктов;
• исключение из рациона жирной и жареной пищи;
• выдерживание интервалов перед каждым потреблением пищи согласно составленному графику;
• в желудок постоянно должна поступать еда, поэтому порции рекомендуется делать не столь большими, но количество приемов пищи можно увеличить;
• для устранения голода рекомендуется заварить зеленый чай или выпить сок лайма.

Наряду с советами по правильному питанию необходимо учитывать этап организации диеты в целом. Желание сбросить вес в короткие сроки не приведет к желаемому результату, поэтому следует ставить перед собой реальные задачи. Похудение в неделю не более двух килограммов – более чем достаточно.

Обратите внимание! Диетическое меню следует совмещать с активным образом жизни. Для занятия физическими упражнениями вовсе не обязательно посещать спортивный зал. Утренняя пробежка, ходьба по лестнице идеально помогут в похудении.

Диетическое меню на неделю

Диетическое питание для похудения – меню на неделю, в основе которого заложено поддержание баланса микроэлементов в организме. Рацион подбирается, исходя из состояния организма и пристрастий к еде.

Калорийность рациона за сутки должна быть пропорциональна энергетическим затратам человека, что поспособствует поддержанию веса.

Диетическое питание для понедельника

Суточная норма – до 1250 килокалорий.

Завтрак первого дня начала диеты должен быть легким. Приготовленный салат из овощей, стакан апельсинового сока и диетические печенья подарят заряд энергии на все утро.

Обед можно разнообразить овощным супом, крабовым салатом с соевым соусом и стаканом натурального питьевого йогурта. На перекус подойдут два зеленых яблока и стакан минеральной воды.

Ужин не стоит перенасыщать блюдами. Достаточно будет порции отваренной индейки или овощного рагу. Для разнообразия можно приготовить фруктовый салат и добавить немного ягод. Из напитков стоит выделить обезжиренный кефир.

Диетическое меню для вторника

Суточная норма – до 1250 килокалорий.

На завтрак следует подать гречневую кашу, приготовленную на молоке, морковный салат и заварить стакан зеленого чая.

В обед можно позволить себе суп на курином бульоне с кабачками. Плавленый сыр, зелень, лук и ароматные специи только придадут вкусовой насыщенности. Однако лук стоит обжаривать в оливковом масле, так как оно содержит много витаминов. Перед вечерним ужином перекусить следует двумя хлебцами и ягодным компотом.

Ужин будет состоять из тушеной рыбы и фруктового салата. Из напитков – стакан чистой воды.

Диетическое меню для среды

Суточная норма – до 1180 килокалорий.

Приближается середина недели, и необходимо уделить внимание продуктам с содержанием белка. На завтрак идеально подойдет творожная масса, овсяная каша и заварной кофе.

Обед должен включать мясо с запеченными овощами, несколько кусочков мягкого сыра и стакан фруктового компота. Перекусить одним грейпфрутом.

На ужин обязательно следует приготовить отварную рыбу, одно вареное яйцо и питьевой йогурт.

Меню диетического питания для четверга

Суточная норма – до 1180 килокалорий.

Завтрак включает в себя легкую пищу. Стакана питьевого йогурта с низким процентным содержанием жира (0.2%) будет более чем достаточно.

В случае ощущения сильного голода, можно приготовить порцию овсяной каши.

На обед можно приготовить грибной суп или щи с курицей, в качестве гарнира – греческий салат и стакан натурального сока.

Аналогично завтраку, ужин должен включать в себя легкие блюда, к примеру, овощное рагу или пшенную кашу и воду без газов.

Диетическое питание для пятницы

Суточная норма — до 1150 килокалорий.

Утро желательно начать со стакана черного чая с корнем имбиря и легкими кабачковыми оладьями. Из продуктов для перекуса следует выделить творожную массу (0.2% жира), несколько кубиков сыра и стакан фильтрованной воды.

Обед должен быть насыщенным и с содержанием мяса, например, отварная телятина с зеленым горошком или рыба с отборным рисом, запить стаканом апельсинового сока. На ужин необходимо приготовить тушеные овощи и куриные котлеты.

Диетическое питание для субботы

Суточная норма — до 1100 килокалорий.

Завтрак – фруктовый салат и хлопья, обогащенные витаминами, приготовленные на нежирном молоке, а также стакан яблочного сока. Предпочтительно на обед отварить картофель с рыбой. Обязательно добавить мелко нарезанную зелень.

На десерт – зеленое кислое яблоко. Ужин будет состоять из овощного рагу и экзотических фруктов (ананас, киви).

Диетическое меню для воскресенья

Суточная норма — до 1130 килокалорий.

В конце недели позволительно употребить на завтрак миндальные орехи, сухофрукты и стакан горячего шоколада. Перекус – омлет с ветчиной и крупно нарезанные дольки яблока и груши. Обед должен состоять из ухи с красной рыбой, гранатовый сок.

Перекус – творожная масса с изюмом. На ужин приготовить отварную телятину, салат из белокочанной капусты и компот.

Диетическое питание: вкусные и полезные рецепты

Многие люди употребляют в пищу продукты, не учитывая, что большинство из них не входит в состав здорового питания. Не соблюдение правил диеты приводит к ряду проблем, которые отрицательно сказываются на состоянии организма.

Диетическое питание приносит гармонию. Используя полезные рецепты, можно не только избавиться от излишнего веса, но и сделать жизнь комфортной.

Важно помнить! В основе многих диет лежит тот факт, что принимать пищу после 18:00 запрещено. Для человека, который поддерживает диетическое питание для похудения, меню на неделю подразумевает питание каждые три часа. Не рекомендуется лишь питаться за несколько часов до сна, так как желудок не успеет переварить пищу.

Салат «Цезарь»

Разрезать 5 помидоров «черри» и 3 яйца пополам, подготовить креветки и порезать куриное мясо на маленькие куски. Перемешать все компоненты, после чего залить соусом из сока лимона и оливкового масла. Салат украсит рубленая пекинская капуста и ржаные сухари.

Салат «Греческий»

Заранее подготовить соус из зелени, сока выжатого лимона, оливкового масла, перца и соли. Нарезать кубиками 2 помидора, огурец, сыр «фета», а оливки – кругами. Затем заправить компоненты полученным соусом. Полезный и легкий салат может служить заменой гарнира к мясу.

Суп «Фасолевый»

Фасоль следует подготовить незадолго до приготовления супа. Цветную капусту необходимо поставить на тихий огонь и варить до мягкого состояния. Добавить тыкву, кабачки и морковь. Выждать 30 минут и положить фасоль, зелень и лавровый лист.

Суп «Деревенский»

Для приготовления супа требуется сварить бульон из капусты, лука и крупы. Через 10-15 минут следует добавить половину консервированной банки кукурузы и зеленного горошка. Незадолго до окончания варки можно положить лавровый лист и заправить кефиром.

Овсяные печенья

Стаканом обезжиренного молока залить 200 г геркулеса и оставить на 10 минут. Затем добавить полтора стакана сахара, крахмал, 2 яйца и 50 г маргарина. Сухофрукты и орехи можно добавить по вкусу. Выждать некоторое время, затем полученную массу выложить небольшими порциями и придать круглую форму.

Рекомендованный вес порций для людей с разным образом жизни

Рекомендации диетологов помогут выбрать оптимальное диетическое питание для похудения: меню на неделю, нужное количество порций в граммах, составить правильный рацион и следовать рецептам, которые не только удовлетворят потребности человека, но и не станут ограничивать организм от жизненно необходимых питательных веществ.

Для людей, большую часть времени которые проводят в сидячем положении, рекомендуются следующие порции:

Наименование продуктов питания	Размер порции (грамм)	Количество порций в сутки
Диетическое питание для похудения в меню на неделю требует обязательного наличия низкокалорийных фруктов (включая цитрусовые)	100	3-5
Мясо (свинина, говядина, курица)	70	3
Мучные продукты	100	2
Хлеб	30	2-3
Свежие овощи	70	2-4
Молочные продукты	60 (200 мл)	1-2
Орехи	50	10 (шт.)
Соевые продукты	70	2
Каша крупяная	80	3
Сухофрукты	60	2
Чеснок	50	2 (зуб.)
Репчатый лук	100	0,5 (шт.)
Вода	1,5-2 (л)	7-10 (ст.)

Жизнь человека может, как подвергаться постоянному движению, так и быть полностью спокойной или пассивной. В зависимости от ее ритма рекомендуется грамотно выбирать продукты питания в правильных пропорциях.

Людям, жизнь которых связана со спортом, требуется увеличить размер ежедневных порций и количество потребления белка, а также добавить низкокалорийные продукты.

Интересный факт! Как известно, ежедневное потребление человеком чистой воды должно составлять 2 литра. Данное утверждение не является исключением и при наличии желания похудеть.

Организм требует достаточное количество жидкости, для поддержания стабильного состояния обмена веществ. Специалисты утверждают, что пить воду следует за несколько часов до еды, а принимать жидкость во время еды крайне запрещено.

Результат применения диетического питания для похудения

Лишний вес – проблема многих женщин, от которой они хотят быстрее избавиться. Чтобы получить ощутимые результаты от процесса похудения, необходимо строго придерживаться всех рекомендаций по диетическому питанию. Еженедельно можно худеть на 5 кг, но нужно помнить о первоначальном весе.

Исследуя преимущества и недостатки диетического питания для похудения, а также придерживаясь меню, созданного на неделю, можно избавиться от жировых отложений. Уже через 10 дней показатели могут составлять 1-3 кг, а еще спустя некоторое время 2-6 кг.

Многие женщины, руководствуясь рекомендациям диетологов и пересмотрев свой рацион, остаются довольными полученным результатом. Грамотно подобранное диетическое питание и активный образ жизни способствуют потере лишнего веса и улучшению состояния здоровья.

Диетическое питание для похудения. Недорогое меню на неделю:

Реальный пример правильного питания. Составление меню на день:

womane.ru

Меню на неделю для похудения с рецептами в таблице

Здравствуйте, дорогие читатели! С вами Лена Жабинская.

Самой тяжелой борьбой для большинства женщин является та, которая ведется с лишним весом.

Из-за него они садятся на диеты, рискуя порой не только собственным настроением, но и здоровьем. Из-за него они проводят часы напролет в спортзале. Из-за него они то и дело изучают новые методики похудения, даже не подозревая о том, что самая эффективная – у них под рукой.

Заключается она в правильном приготовлении блюд и в их грамотном потреблении. А обещает при этом не кратковременный эффект, а потрясающий результат, довольствоваться которым можно вечно.

Главное, продумать рацион. Помочь с этим и призвана моя статья, к которой прилагается меню на неделю для похудения с рецептами.

В чем секрет?

В конце первой беременности я набрала 28 кг, прежний вес вернула спустя 1,5 года.

В конце второй беременности я набрала 20 кг, и прежний вес планирую вернуть в течение трех месяцев после родов (к концу августа).

Как? Сегодня я приоткрою вам один из секретов.

К слову, если вы, как и я, недавно родили малыша, вам обязательно будет интересно, с чего начать супер-эффективное похудение сразу после родов.

Немногие осведомлены о том, что сбросить вес можно без строгой диеты, отказывая себе во всем. Нужно просто правильно питаться.

Ведь организм «запрограммирован» так, чтобы в случае недополучения полезных веществ откладывать запасы в виде подкожного жира.

Именно поэтому некоторые женщины, ограничивающие себя в еде и постоянно страдающие от чувства голода, не только не худеют, но также продолжают набирать вес.

Между тем, это не значит, что нужно есть все и гигантскими порциями, ведь принципы здорового питания никто не отменял. Согласно им:

• День нужно начинать с полезного завтрака, ведь он запускает метаболизм.

Следовательно, составляя сбалансированное меню, его нельзя обходить стороной.

• От перекусов лучше отказаться. Вместо этого стоит продумать время потребления пищи.

В идеале должно быть до 6 приемов и максимум низкокалорийных и обогащенных полезными веществами блюд.

 

• Кушать стоит медленно, тщательно пережевывая еду. Ведь по времени чувство насыщения приходит не менее чем через полчаса после самого насыщения. Следовательно, спешка чревата перееданием.
• Нельзя забывать о том, что правильное питание подразумевает и правильный питьевой режим. Выпивать нужно до 2 л очищенной воды в течение целого дня.
• Также стоит вооружиться списком продуктов, которые способствуют и мешают похудению. К первым относятся овощи и фрукты, каши, специи, растительные масла, кисломолочные продукты. Ко вторым – фаст-фуд, мучное, жирное, соленое.
• Правильное питание подразумевает также замену позднего ужина стаканом кефира или специального коктейля для похудения (о нём ниже).

Меню на 7 дней

На основании вышеописанных принципов можно составить свое меню или воспользоваться нижеописанным в качестве примера.

Дни недели, питание	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Низкокалорийный творог с ягодами, 1 яйцо, имбирный чай	Горсть любимых орехов	Морковный суп с имбирем, 100 гр. отварного мяса, несладкий чай	1 фрукт на выбор	Стейк семги с брокколи, чай
Вторник	Салат с яйцами и овощами, чай без сахара	Обезжиренный творог с черносливом	Гречневая каша с отварным мясом, сок	Кефир (1%) и 5 орехов на выбор	Салат из баклажана с имбирем
Среда	Коричневый рис, запеченная рыба, сок	Низкокалорийный йогурт с курагой	Овощной салат с маслом, отварная куриная грудинка, чай	Любимый фрукт на выбор, за исключением банана	Морской салат (например, креветки и мидии, заправленные лимонным соком), зеленый чай
Четверг	Омлет с двумя ломтиками сыра, сок	Имбирное смузи или жиросжигающий коктейль	Гречневая каша, салат из овощей, зеленый чай	Йогурт с ягодами	Рыбный салат с кукурузой, компот из любимых ягод и фруктов
Пятница	Овсянка, чай без сахара 2 ломтика сыра	Любимый фрукт	Щи, отварная рыба, сок	1 ст.кефира	Кабачковая икра, отварное мясо, мятный чай
Суббота	Салат из фасоли с отварной грудинкой, имбирный чай	Жиросжигающий коктейль	Овощи на пару с добавлением сельдерея и моркови, отварная телятина, сок	Горсть орехов	Овощной кус-кус
Воскресенье	Отварной картофель с курицей, сыром и зеленой фасолью, сок	Йогурт или фрукт	Мясной бульон с красным перцем или суп-пюре из брокколи с мясом, гренки, зеленый чай	Обезжиренный творог	Запеченная семга с овощным рагу, мятный чай

 

Рецепты для похудения

В арсенале у худеющих могут быть всевозможные блюда. При всём при этом нельзя зацикливаться на одном лишь питании — в комплексе с предложенными рецептами отлично сбросить вес помогает обертывание пленкой для похудения.

Ниже предложены обещанные полезные, по мнению диетологов, рецепты.

Суп-пюре из брокколи

Это низкокалорийный эконом вариант, для готовки которого понадобятся:

• вода – 0,5 л;
• луковица – 1 шт.;
• брокколи – 1 головка;
• растительное масло – 20 гр.;
• соль.

 

Приготовление:

1. Луковицу мелко нарезать и обжарить на масле.
2. Капусту промыть, измельчить, выложить в емкость вместе с луком, залив водой, и поставить на слабый огонь.
3. Варить до готовности капусты. Затем остудить, взбить блендером и подавать с гренками.

Смузи из имбиря

С этим напитком больше не нужно истязать себя тренировками, чтобы скинуть лишние килограммы в области живота.

В него входят:

• Банан – 1 шт.
• Корень имбиря – 1 шт.
• Сок манго – 50 гр.
• Сок апельсина – 50 гр.
• Вода – 50 гр.

Корень очистить и размолоть. Полученную смесь смешать с остальными компонентами и взбить до образования кашицы. Смузи готов.

Жиросжигающий коктейль

Для его приготовления понадобится:

• Кефир – 1 ст.
• Имбирь – 0,5 ст. л.
• Корица – 0,5 ст. л.
• Щепотка красного перца.

Все ингредиенты смешать. Коктейль употреблять 1 раз в 7 – 10 дней.

 

Морковный суп с имбирем

Компоненты:

• Луковица – 1 шт.
• Оливковое масло – 40 гр.
• Морковь – 1 кг.
• Картофель – 1 шт.
• Куриная грудка – 200 гр.
• Мед – чайная ложка.
• Соль, специи – по вкусу.
• Чеснок сушеный – 1 ст. л.
• Измельченный имбирь – 2 ст. л.
• Орешки кедровые – 50 гр.

Приготовление:

1. Лук обжарить на масле. Отдельно просушить на сковороде орешки.
2. Чеснок и имбирь протушить в течение 2 минут.
3. Из мяса и овощей со специями сварить бульон.
4. Все смешать и взбить блендером до состояния кашицы.

Все эти рецепты хороши, но только когда есть время на готовку. Если же чувство голода застало вас внезапно с полупустым холодильником, вместо бутерброда или шоколадного батончика выпейте коктейль для похудения FitoSlimBalance, который тут же утолит чувство голода и насытит организм витаминами, минералами и микроэлементами без вреда для фигуры.

Кстати, им очень удобно заменять один из приемов пищи. Главное, покупать проверенный коктейль в проверенном месте, как это делаю я, чтобы не получить разочарование некачественным продуктом.

А какие рецепты для похудения ваши любимые? Порекомендуйте в комментариях! После этого обязательно подписывайтесь на обновления и делитесь статьёй в соцсетях, если нашли информацию полезной!

С вами была Лена Жабинская, пока-пока!

www.baby-lifestyle.ru

ПП меню на неделю для похудения

Причиной избыточного веса является нарушение обмена веществ в организме, вызванное неправильным питанием и стрессовыми ситуациями. Кроме этого, частой причиной является перебор количества потребляемых калорий.

Лечебное голодание, «модные» диеты, подсчет калорийности продуктов и другие эксперименты над организмом лишь кратковременно улучшают ситуацию. Поэтому следует изменить свой образ жизни и перейти на правильное питание.

В прошлой статье мы рассматривали, как начать правильно питаться. Теперь пора составить свое меню правильного питания на неделю. Давайте разберемся, как это сделать.

Начните с подбора продуктов

Основной принцип составления меню диетического питания для похудения — включение всего разнообразия продуктов. Должны присутствовать необходимые макронутриенты: белки, жиры, углеводы. Причем в правильном количестве. Для этого следует знать свое индивидуальное соотношение БЖУ. Рассчитать можно так: белки — 1,5 гр на 1 кг веса, жиры — 1 гр на 1 кг веса, углеводы 3-4 гр на 1 кг веса.

Например, при весе 50 кг ежедневно необходимо употреблять 75 гр белка, 50 гр жиров, 150 гр углеводов.

В еженедельный рацион должны входить натуральные продукты: говядина, куриная грудка, рыба, творог, молоко, натуральный йогурт, хлеб без дрожжей из муки 1-3 сорта, крупы, фрукты, овощи, орехи и др.

Правильные продукты

Посмотреть список продуктов для правильного питания можно здесь.

Соблюдайте правило последовательности приемов пищи.

Важно соблюдать последовательность употребления нутриентов в течение суток.

• Утром: белки, жиры, углеводы.
• Днем: белки и углеводы.
• Вечером: белки.

Постоянно добавляйте новые продукты.

Чтобы правильное питание не превратилось в диету и не было сложным для усвоения организмом, приемы пищи должны быть разнообразными. Для этого нужно постоянно обновлять продукты. Например, не засиживаться на одной говядине, а чередовать ее с курицей, индейкой, кроликом и т.д. В магазине можно найти много продуктов, подходящих для здорового питания.

То же самое относится и к готовке. Помните, что на правильном питании блюда можно варить, готовить на пару, запекать и даже жарить на сухой сковороде (без масла). Проявите фантазию и новый рацион вам покажется даже вкуснее.

Питаемся правильно

Пример рациона правильного питания на неделю

Теперь давайте на примере разберем меню правильного питания на неделю с рецептами.

Понедельник

[the_ad id=»381″]

Завтрак: Овсяная каша на воде, банан, чайная ложка меда, зеленый чай без сахара.

Смотрите примеры полезных завтраков здесь.

Перекус: Яблоко.

Обед: Свекольник с говядиной и сметаной, кусочек ржаного хлеба, салат овощной.

Перекус: Вареное яйцо.

Ужин: Отбивная куриная грудка со специями, пожаренная на сухой сковороде, листья салата, зеленый горошек. Рецепт: порежьте грудку на куски размером 10 на 10 см. Посолите и приправьте специями (очень вкусно получается с приправой «Гриль»). Отбейте кусочек с двух сторон. Разогрейте сковороду без масла и положите отбитые куски жариться по 4-5 минут с каждой стороны. Сковорода должна быть с антипригарным покрытием.

Вторник

Завтрак: Гречка с кефиром, яйцо, чай с медом.

Перекус: Банан.

Обед: Домашние куриные сосиски, гречневая лапша, компот без сахара.

Перекус: Запеканка с цветной капустой и брокколи.

Ужин: Минтай на пару, отварная свекла с чесноком и сметаной.

Готовим еду наперед

Среда

Завтрак: Творожная запеканка, сыр, чай без сахара.

Перекус: Грецкий орех (10 шт.).

Читайте примеры перекусов на ПП тут.

Обед: Тефтели домашние на пару, овощное рагу, хлебцы.

Перекус: Стакан кефира.

Ужин: Ленивые голубцы, салат из свежих овощей.

Четверг

[the_ad id=»381″]

Разгрузочный день. Можно сделать на кефире, яблоках, твороге или гречке. Варианты смотрите в разделе: Разгрузочные дни.

Пятница

Завтрак: Овсяная каша с корицей и медом, банан, чай без сахара.

Перекус: Яблоко.

Обед: Стейк из горбуши (на сухой сковороде), бурый рис, морс без сахара.

Перекус: Омлет.

Ужин: Куриная отварная грудка, салат из редиса, огурца и яйца.

ПП-еда очень вкусная и полезная!

Суббота

Завтрак: Ячневая каша с медом, чай без сахара.

Перекус: Салат из свежей капусты и яблок.

Обед: Гречневый суп с курицей, компот без сахара.

Перекус: Творог со сметаной.

Ужин: Тыква тушеная с говядиной.

Воскресенье

Завтрак: Бутерброд из хлебца с сыром, кукурузная каша, чай без сахара.

Перекус: Оладьи из кабачков.

Обед: Капуста тушеная с индейкой, картофель печеный.

Перекус: Холодец.

Ужин: Творожная запеканка со сметаной.

Важно! Рекомендуем в меню правильного питания для похудения на каждый день обязательно включать утром льняное масло натощак. Оно восполнит дневную норму полезных жиров и обогатит организм витаминами.

Что должно входить в примерное недельное меню

[the_ad id=»265″]

Правильное питание — это сбалансированное питание, предполагающее наличия в рационе питания жиров, белков, углеводов и микроэлементов. Схемы сбалансированного питания, направленные на нормализацию веса, различаются в зависимости от источника и концепции. Выбор пропорций и продуктов ПП питания — дело индивидуальное. К составлению меню правильного и здорового питания необходимо подойти ответственно и заблаговременно.

Если вы все же решили нормализовать вес, предпочтение должно быть предоставлено именно низкокалорийным продуктам.

Наш организм требует постоянного источника жизненной энергии, предпочтение принадлежит группе медленных углеводов. Поскольку их употребление не несет побочных эффектов. Быть энергичными нам помогут: овсяная, гречневая и рисовые каши; цельно зерновой хлеб, печеный картофель, хлебцы для диетического питания.

Источником роста и развития организма является белковая составляющая нашего питания, входящая в состав продуктов основного рациона. Сбалансированный состав белка содержат: нежирное мясо, рыба, курица, яйца, молоко и сыры.

Бытует ошибочное мнение в необходимости ограничении употреблении жиров, следует различать здоровые жиры, просто необходимые организму, и то от чего необходимо отказаться. Небольшое количество растительного или оливкового масла, сырые семечки и орехи полезно, как источник клетчатки и пищевых волокон.

Полезные рекомендации по составлению меню

Сфокусируем внимание на правильном питании как ключе решения вопроса избыточного веса:

• Не превращайте свой желудок в «мусорную яму». Процесс переваривания продуктов в организме сопровождается выделением: кислоты для мясных продуктов; щелочи – для овощей и фруктов. Раздельное питание первый шаг к нормализации веса.
• Образ жизни и система питания определяют наш вес. Питаться необходимо до пяти раз в сутки, с интервалом 3 – 4 часа. Завтрак в течение получаса после сна. Не голодать и не давать нагрузки на пустой желудок, поскольку в стрессовых ситуациях организм пытается «сделать запасы», чтобы пережить сложные времена, отсюда и набор веса.
• Очень важен сам процесс приема пищи. Сосредоточьтесь на приеме пищи, Питаться необходимо на кухне, тщательно пережевывая и получая удовольствие от пищи.При выборе продуктов покупайте только натуральные продукты, если неизвестен состав продукта, либо появились сомнения – откажитесь от продукта.
• В промежутках между питанием пейте чистую воду. Нам иногда кажется, что мы испытываем чувство голода, на самом деле нам нужна вода.
• Откажитесь, хотя бы временно, от алкогольных напитков. Обладая относительно высокой калорийностью, они кроме того вызывают чувство голода, ведущее к перееданию.
• Размеренные физические нагрузки способствуют процессу нормализации веса. Подходить к вопросу необходимо комплексно и творчески. Спланируйте недельный план занятия спортом. Для поддержания тела в тонусе подойдут утренние пробежки, занятия фитнесом, йога, танцы и плавание.

При составлении диетического рациона отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, как носителям витаминов и микроэлементов.

Возможно, получив положительные результаты, многие задумаются и изменят образ жизни, взяв на вооружение предложенную методику. В любом случае, вы победитель, получивший больший объем жизненной энергии!

www.vkusnoe-pohudenie.ru

меню на неделю с рецептами блюдЖенские радости

Огромный выбор аппетитных продуктов в супермаркетах, увлечение пиццей, работа в офисе у компьютера, как тут не поправиться? При необходимости привести себя в порядок и сбросить лишние килограммы, мы обращаемся к диетам.

Из множества диет необходимо выбрать подходящую только вам лично, затем четко придерживаться ее основ на протяжении определенного времени.

Не ждите мгновенного уменьшения веса, его вы накапливали в течение длительного времени, поэтому запаситесь терпением и начните работать над собой.

Принципы диетического питания

При помощи диеты вы сможете скинуть несколько ненавистных килограммов. Для того чтобы долго оставаться в форме, необходимо поменять образ жизни. Прежде чем выбрать систему питания, внимательно прочитайте наши рекомендации.

• Основное правило всех систем питания – потреблять калорий меньше, чем расходовать. Необходимо обеспечить этот принцип. Только тогда вы начнете незаметно, но ежедневно терять свой вес. Для женщин среднего возраста, количество поступающих килокалорий не должно превышать 1400;
• Необходимо полностью удовлетворять потребность организма в жирах, белках, углеводах. Только в таком случае ваша кожа сохранит свою упругость, а волосы блеск;
• Готовьте пищу на двое суток. Это избавит вас от лишнего стояния у плиты, освободит время для занятия собой;
• Нужно соблюдать выработанный режим питания. Наш организм очень быстро ко всему привыкает. При соблюдении режима, у вас никогда не будет зверского голода, который заставляет открывать холодильник и бросать в рот все, что съедобно;
• Правильное приготовление пищи – залог успеха вашей борьбы с лишним весом. Никогда ничего не жарьте. Запеченные или тушенные блюда вкусные, а калорий содержат значительно меньше;
• Салаты из овощей заправляйте кефиром, йогуртом или ложкой обезжиренной сметаны. Не используйте любимые майонезы;
• Пейте в течение дня воду без газа. Она способствует более быстрому выведению из организма жировых клеток;
• Если не можете пить без сахара чай или кофе, используйте подсластитель или мед. Мед, конечно, очень калорийный продукт. Но одна маленькая ложечка в день обеспечит ваш организм множеством необходимых микроэлементов и витаминов;
• Не забывайте о физических нагрузках. Если вы ранее не занимались спортом, то они должны быть щадящими: бассейн, фитнес. Этого вполне достаточно. Физические нагрузки приведут в норму ваши внутренние органы, после избавления их от лишнего жира;
• Если по каким-то причинам вы не можете посещать бассейн или фитнес, то пешие прогулки сделайте обязательными. Выйдите утром из дому на 10 минут раньше, пройдите пешком одну остановку. Вечером, выходя с работы, проделайте такой же трюк.

Диетическое питание для похудения: меню на неделю

Обязательно составляйте меню на неделю, так проще закупать продукты. Выберите из списка низкокалорийных продуктов ваши любимые, стройте свое меню основываясь на них.

Рацион на неделю должен быть сбалансированным.

Выработайте свой режим питания. Для работающей женщины он может выглядеть так:

• Завтрак. Он обязателен, так как запускает в организме обменные процессы;
• Кофе в 11 часов. Во многих офисах это уже правило;
• Обед. Не ходите в кафе, готовьте дома, берите на работу. Вы точно знаете, что туда положили, как приготовили;
• Чай в 16 часов. Не пропускайте, до ужина еще далеко;
• Ужин дома, около 19 часов. Постарайтесь, если получается, не отодвигать это время.
• Если очень хочется есть в промежутке между ужином и сном, съешьте морковь. Кислые фрукты вызывают аппетит;
• Каждый день приносите на работу бутылку минеральной воды, много пейте в течение дня;
• Рассчитывайте свой рацион таким образом, чтобы в первую половину дня потреблять не менее 50% килокалорий.

Перед тем, как первый раз испробовать на себе действие выбранной системы питания, подберите для себя меню, можете воспользоваться нашими рекомендациями.

Приведенное ниже меню простое, не содержит сложных ингредиентов или рецептов, приготовить его может любая начинающая домохозяйка.

Понедельник – вторник:

1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе или чаю;
3. Обед. Тушенная рыба с овощами, гречневая каша, минеральная вода;
4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
5. Ужин. Салат из помидора и огурца, суп куриный, кефир.

Среда – четверг:

1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе или чаю;
3. Обед. Куриная грудка с травами, запеченная в духовке, ячневая каша, минеральная вода;
4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
5. Ужин. Салат из капусты, рассольник, йогурт.

Пятница:

1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе;
3. Обед. Отварной кусок говядины, помидор и огурец, минеральная вода;
4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
5. Ужин. Салат из крабовых палочек, чай с обезжиренным творогом.

Суббота – воскресенье:

1. Завтрак. Овсяная каша на воде. Стакан обезжиренного молока;
2. Перекус. Один обезжиренный йогурт;
3. Обед. Салат из морской капусты, борщ, вода;
4. Полдник. Творожные шарики, сладкий чай;
5. Ужин. Винегрет, рыба, запеченная с травами, кефир.

Не добавляйте в каши соусы, сахар или масло. Можно добавить несколько веточек зелени.

Рецепты некалорийных супов

Диетические супы готовим без наваристых бульонов, картофеля.

Рассольник

Ингредиенты:

• Почки говяжьи – 1 штука;
• Крупа перловая – 3 столовых ложки;
• Огурцы средние маринованные – 2 штуки;
• Морковь средняя – 1 штука;
• Луковица небольшая – 1 штука.

Способ приготовления:

1. Почки отварить, промыть, порезать;
2. Крупу перловую предварительно замочить на 1-2 часа, затем отварить, промыть;
3. Огурцы, лук, морковь почистить, нарезать кубиками;
4. Поставить на огонь кастрюлю емкостью 2 литра, налить в нее воды около 2/3 объема;
5. Все приготовленное одновременно забросить в кипящую воду;
6. После закипания немного присолить;
7. Варить до готовности моркови;
8. Употреблять с 1 столовой ложкой 15% сметаны, при желании можно без нее.

Суп куриный

Ингредиенты:

• Грудка курицы средних размеров – 1 штука;
• Морковь средняя – 1 штука;
• Зелень: укроп или петрушка – 2-3 веточки;
• Луковица небольшая – 1 штука;
• Крупа ячневая – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

1. Грудку отварить, промыть, порезать ломтиками;
2. Взять кастрюлю емкостью 2 литра, налить 2/3 объема воды, поставить на огонь;
3. Морковь и лук очистить, нашинковать соломкой;
4. Крупу промыть;
5. Добавить в кипящую воду все ингредиенты, подсолить;
6. Варить до готовности моркови;
7. Перед употреблением нарезать зелень, добавить ее в тарелку.

Препарат Карнитон для похудения: отзывы о биодобавке. Узнайте, стоит ли его принимать?

А тут читайте о специальном питании, которое разрешается после пищевого отравления.

Принципы и правила разгрузочного дня на яблоках описаны здесь. Такая разгрузка улучшит самочувствие и поможет сбросить несколько лишних килограмм.

Рецепты других низкокалорийных блюд

Гречневая каша

Гречка входящим во множество диет. Она содержит много растительного белка. Существует даже гречневая диета. Разберем как правильно и вкусно приготовить эту кашу.

Ингредиенты:

• Крупа гречневая – 3 столовые ложки;
• Зелень: несколько веточек петрушки или укропа.

Способ приготовления:

1. Крупу перебрать промыть;
2. Засыпать в термос, залить крутым кипятком;
3. Перед употреблением нарезать зелень, добавить в кашу. Можно немного подсолить.

Творожные шарики

Ингредиенты:

• Творог с жирностью не более 1%, около 150 грамм;
• Одно яйцо;
• Овсяные отруби, столько, сколько возьмет творог.

Способ приготовления:

1. Ингредиенты перемешать;
2. Вылепить шарики;
3. Варить в подсоленной воде после всплытия 1 минуту. С подслащенным чаем очень вкусно. А овсяные отруби нормализуют работу желудка.

Куриные грудки, запеченные в духовке с травами

Ингредиенты:

• Грудки средних размеров, охлажденные – на две порции;
• Травы для запекания курицы.

Способ приготовления:

1. Грудки помыть, обвалять в травах, положить в посуду для запекания;
2. Поставить в духовку, запекать 1 час;
3. Перед употреблением нарезать тонкими ломтиками.

Таким же образом можно запекать рыбу или любое другое мясо.

Праздничные застолья

Соблюдая принципы разработанного питания помните, что вы просто на диете, а не болеете. Праздники посещайте всегда. Веселье в кругу друзей, коллег, родственников, комплименты о том, как вы хорошо выглядите, делают жизнь ярче. Остается вопрос, что же есть и пить за праздничным столом?

• Салаты овощные с бальзамическими заправками. Такие заправки малокалорийные, а салаты вкусные;
• Рыба с овощами. Это блюдо запекают, а не жарят. Оно вкусное и число калорий не зашкаливает;
• Вместо куска торта или выпечки съешьте любимый фрукт. От винограда откажитесь;
• Пейте много воды без газа. Ее на застольях всегда в достаточных количествах;
• Танцуйте, это добавит веселья, позволит калориям не задержаться в организме;
• На таких мероприятиях встает вопрос: пить или не пить? Однозначного ответа нет. В любом случае 50 граммов водки за весь праздничный вечер особого вреда вам не принесут, но избавят от долгих, порой не нужных объяснений.

Дополнительные советы

1. Составляйте свой рацион из продуктов вашего региона, организм их лучше воспринимает;
2. Расчет потребляемых ежедневно килокалорий вырабатывает навыки определения калорийности порций без их взвешивания и пользования таблицами;
3. Существует категория взаимозаменяемых продуктов, например, любая говядина менее калорийна, чем свинина. Все морепродукты имеют меньше калорий, чем диетическое мясо.

Если вы точно решили поменять свой образ жизни и никакие трудности вас не заставят свернуть с выбранного пути, вперед к намеченной цели! Мы точно знаем, что у вас все получится!

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ:

prozvi.ru

Диетическое меню на неделю - подробное описание и рецепты

Диетическое меню на неделю — это полноценное и правильное меню, специально разработанное ведущими диетологами. Существует много различных меню на неделю, но не всегда они достаточно диетические и питательные. Итак расскажем вам как без чувства голода и при этом без лишних калорий и вреда для организма скинуть 2 кг за неделю.

 

Диетическое меню на неделю

Диетическое меню на неделю День 1:

Суп — залог правильного питания

Завтрак:

 

• Вода с лимоном 1 стакан (250 мл)
• Омлет на обезжиренном молоке из 2 яиц (соль, перец, любые приправы, зелень по вкусу)
• Зеленый чай с корнем имбиря

Обед:

 

• Суп из овощей (любые ваши любимые овощи) порция 250 гр.
• 1 хлебец (лучше брать хлебцы содержащие крупы)
• Салат из огурца и отварного кальмара (идеально подойдет соевый соус и обезжиренная сметана), порция 200 гр.

Перекус:

 

• 1 Яблоко среднего размера (желательно зеленое)
• Чай зеленый или черный

Ужин:

 

• 1 Печеный картофель среднего размера
• Кефир (250 мл)

Диетическое меню на неделю День 2:

Рыба — полезна для наших костей

Завтрак:

 

• Отварная гречневая каша на воде (200 гр)
• 1 Яйцо
• Чай зеленый или черный с добавлением лимонного сока

Обед:

 

• Любая рыба на пару или отварная (250 гр)
• Салат из помидора любой зелени и огурца (200 гр), идеально будет заправить оливковым маслом

Перекус:

 

• Миндальные орехи 10-15 шт.
• Ряженка или кефир 250 мл

Ужин:

 

• Отварная говядина с бульоном (200 гр)
• Тушеный кабачок с помидором (150 гр)

Диетическое меню на неделю День 3:

Цельнозерновые хлебцы — источник клетчатки

Завтрак:

 

• Заварной кофе в турке (если не любите кофе, то сегодня выпейте любой чай)
• Салат из крабовых палочек (стандартный салат, не добавляйте кукурузу и замените майонез на сметану) 250 гр

Обед:

 

• Борщ (250 гр)
• Котлетки куриные (200 гр)
• Компот из яблок (250 мл)

Перекус:

 

• 2 Цельнозерновых хлебца
• Ряженка, простокваша или кефир (250 мл)

Ужин:

 

• 1 Стейк горбуши или любой рыбы тушеной со спаржей (250 гр)
• Зеленый чай с лимоном

Диетическое меню на неделю День 4:

Сегодня у нас будет полностью белковый день.

 

Белок — для поддержания мышц в тонусе

 

Завтрак:

 

• Две отварных куриных голени
• Любая зелень включая салатные листы
• Чай каркаде

Обед:

 

• Говядина тушеная в томатном соусе с луком (250 гр)
• Зеленый чай (в любом кол-ве)

Перекус:

 

• Отварная куриная грудка (250 гр)
• Чай любой

Ужин:

 

• Любая рыба не более (250 гр)
• Чай или компот (из любых фруктов или ягод)

О том что в день нужно выпивать не менее 2-х литров воды знает почти каждый, но в белковый день она особенно необходима нам. Поэтому не забывайте пить воду как можно чаще.

Диетическое меню на неделю День 5:

Сегодня мы заскучали по овощам после белкового дня и сделаем его полностью овощным.

 

Овощи — источник углеводов

 

Завтрак:

 

• Оладушки из кабачка (250 гр)
• Чай или кофе (если чай, то желательно добавить корень имбиря и лимон)

Обед:

 

• Тушеные овощи любые (кабачок, морковь, лук, баклажан, помидоры) (250 гр)
• Бульон из зелени петрушки (250 гр)

Перекус:

 

• Салат из сельдерея и яблока заправленный лимонным соком (200 гр)
• Чай зеленый

Ужин:

 

• Цветная капуста тушеная с капустой брокколи (200 гр)
• Кефир (250 мл)

Диетическое меню на неделю День 6:

Какао — польза для сердца и сосудов

Завтрак:

 

• Сегодня можно позволить выпить какао (только с одним условием, выбирайте натуральный и без сахара)
• Тушеный рис с куриной грудкой и овощами (200 гр)

Обед:

 

• Суп-солянка из белокачанной капусты (можно добавить любое мясо), порция 250 гр
• Чай на ваш выбор или компот

Перекус:

 

• Любые орехи не более 30 гр
• Творог (200 гр)

Ужин:

 

• Фаршированные перцы по классическому рецепту не более 2 шт.
• Салат из пекинской капусты с яйцом (150 гр)
• Чай зеленый

Диетическое меню на неделю День 7:

Свежевыжатые соки — здоровая печень

Сегодня устроим себе «Жидкий» разгрузочный день. Не бойтесь этого дня, ведь сегодня вы можете в любом кол-ве употреблять следующие продукты:

 

• Любые овощные бульоны
• Чай, который вам по душе
• Любимые компоты
• Свежевыжатые соки
• Кофе, какао
• Молочные обезжиренные продукты

Сделайте следующий коктейль в блендере: возьмите бананы и взболтайте с молоком (таких порций можно выпить до 500 мл)

И конечно же вода, вода и еще раз вода…

Поверьте, придерживаясь этого диетического меню вы сможете без голодания и труда, а главное без вреда для здоровья скинуть до 2 кг за неделю.

Желаем Вам успехов и удачи во всех начинаниях.

www.el-woman.ru

---

• 
  Йога для похудения дыхательная
• 
  Ананасовая настойка для похудения очень сильное средство
• 
  Йога для похудения дыхательная
• 
  Ананасовая настойка для похудения очень сильное средство
• 
  Цигун упражнения для похудения
• 
  Цигун упражнения для похудения
• 
  Гимнастический мяч упражнения для похудения
• 
  Видео уроки танцев для похудения
• 
  Гимнастический мяч упражнения для похудения
• 
  Видео уроки танцев для похудения
• 
  Программа похудения минус 60 екатерины миримановой