Гречка и гречневая каша, рецепты и диета. Похудение на каше гречневой

полезные свойства, примеры эффективных диет

В европейских странах гречневую крупу не едят. Однако в России она является одной из самых распространённых, так как обладает рядом преимуществ: помимо неоспоримой пользы, каша из данного злака имеет высокую питательную ценность, практически не вызывает аллергии, она недорогая, общедоступная и лёгкая в приготовлении. Это диетический продукт, и как гарнир к мясным или рыбным блюдам и овощам он может служить основой для похудения.

Оглавление:

1. Полезные свойства
2. Варианты диеты
3. Разгрузочный день

Преимущества гречки

• Минералы, которые в большом количестве содержатся в злаке. Это и фосфор, и марганец, и цинк, кальций, который укрепляет опорно-двигательный аппарат, железно и медь – их тандем способствует правильному протеканию процессов кроветворения и устранению анемии. Те, у кого обнаружено понижение гемоглобина, должны употреблять гречку регулярно.
• В составе продукта можно обнаружить органические кислоты, среди которых и лимонная, и щавелевая, и малеиновая. Сложно переоценить их важность для правильного и эффективного пищеварения, лечения болезней желудка и кишечника, для похудения – ведь чем лучше метаболизм, тем быстрее уходят килограммы.
• Токоферолы и фосфолипиды – это помощники в комплексном обновлении клеток организма. Это важно и для внешнего вида, и для хорошего самочувствия.
• Гречневая крупа – просто кладовая витаминов. Она является рекордсменом по содержанию рутина (РР). Данное вещество укрепляет стенки сосудов, которые несут кровь по организму, оптимизирует работу щитовидной железы, нормализует процесс свёртываемости крови, сохраняет в клетках необходимую им аскорбиновую кислоту и делает сердечную мышцу более сильной и выносливой.
• Многие знают, что гречку предписано есть не только тем, кто мечтает похудеть, но и диабетикам – она значительно снижает уровень сахара в клетках крови. Этим продукт обязан витамину Р, который ещё и снижает артериальное давление, помогает лечить диатез, ожоги, последствия обморожения, способствует очищению почек.
• По количеству витаминов группы В и витамина Е – рекордсмен среди других злаков.
• Белок усваивается легко, он гипоаллергенен, поэтому его одним из первых вводят в рацион младенцев. При похудении важно то, что углеводов в злаке немного, зато перевариваются они долго, обеспечивая организм энергией и чувством сытости.
• Выводит токсины, чистит печень, мягко убирает шлаки из кишечника. Огромное количество содержащейся в ней клетчатки способствует правильному ритму избавления от продуктов распада.

Похудение при помощи гречки

Такая диета в разнообразных её вариантах в нашей стране и на постсоветском пространстве – одна из самых распространённых. Этому есть несколько причин: во-первых, польза злака, которую не могут отрицать даже врачи. Во-вторых, низкая стоимость, которая позволит не только не разориться, но и сэкономить на какие-то приятные поощрения для себя. В-третьих, гречка при похудении не доведёт до истощения, так как является кладезем витаминов и микроэлементов.

1. Только гречка.

Наиболее распространена монодиета. Возможно скинуть до 10 килограмм за неделю, при этом результат будет виден уже через несколько дней. Этот вариант подходит только для сильных духом и здоровых телом. Какой бы ни была вкусной каша, сорваться можно очень легко. Подобные эксперименты подходят только для тех, у кого нет каких-либо хронических или других заболеваний.

Больше 2 недель такую диету использовать нельзя. Врачи рекомендуют ограничиться десятью днями. Есть три варианта:

• Запарить крупу в термосе или же в кастрюле под плотной крышкой на ночь. Используется 1,5 стакана чистой воды на стакан гречки.
• Сварить кашу в обычном режиме, не добавляя ничего.
• Поместить крупу в кипящую воду в соотношении 1:2 на сильный огонь. Когда практически вся жидкость уйдёт, убавить огонь до минимума и «томить» в течение 10-15 минут. После этого укутать на ночь.

Обязательным условием монодиеты является запрет добавлять какие бы то ни было продукты, даже самые низкокалорийные. Единственное, что должно быть в изобилии – это чистая вода. В сутки выпивать рекомендуется от 1,5 до 2 литров. Возможно разнообразить питьевой рацион несладкими травяными чаями, которые, по отзывам, никак не могут навредить фигуре. Польза гречки и её низкокалорийность в процессе похудения способны действительно преобразить внешний вид, если для этого нет противопоказаний:

• малокровия;
• периода вынашивания ребёнка, кормления грудью;
• сниженного давления.

Можно наблюдать такие побочные эффекты, как утомляемость и снижение активности, головокружения и сонливость. Чтобы не навредить здоровью, не продлевайте самостоятельно время подобного похудения.

2. Гречневая крупа + низкокалорийные продукты.

Многим удаётся худеть, включая в рацион другие диетические продукты – такие как кефир, огурец, яблоки. Разнообразие даёт возможность продержаться нужное время и получить отличный эффект.

Что можно добавлять к рациону, чтобы диета для похудения приносила результат?

• Кефир. Этот уникальный кисломолочный продукт будет поддерживать нормальную работу и здоровую микрофлору кишечника, давать чувство сытости, кальций и качественный белок. Его нужно выбирать с содержанием 1% жира, обязательно свежий. Рекомендуется дополнять им гречку на ужин. Чтобы не прибавить лишних калорий, покупайте вариант без искусственных добавок, фруктов и сахара. Такой кефир принесёт существенно меньше пользы при гречневой диете.
• Зелёные овощи. Это незаменимые источники витаминов, микроэлементов и клетчатки. К гречке можно добавлять и огурцы, и капусту брокколи, и стебли сельдерея. Исключением является авокадо – в нём много жиров. Зелёные овощи содержат очень мало калорий, данные продукты полностью безопасны для похудения.
• Отличный результат приносит и употребление яблок. Добавлять их в рацион можно в первой половине дня, например, на завтрак. Как и кефир, эти фрукты налаживают пищеварение и помогают организму не испытывать дефицита в витаминах.
• Нежирный сыр. Им можно дополнить гречневую кашу по утрам. Однако важно внимательно посмотреть, какой процент жира в нём содержится, выбрать минимальный. Если съедать небольшой ломтик в первой половине дня, вреда процессу похудения он не принесёт.

За две недели такая диета даст ошеломительные результаты, если не сорваться и знать меру в добавлении иных продуктов. Пользователи говорят о том, что избавились от 8-10 лишних килограмм.

3. Щадящая диета.

Похудеть возможно и без жёстких ограничений. Если питаться регулярно и помалу, выбирать нежирные продукты, исключить сладости и булочки, вес уйдёт постепенно, но надолго, вашей привычкой станет здоровый рацион без жёстких методов и срывов.

Однако именно крупа должна оставаться основой рациона для эффективного похудения. Допускается добавление фруктов и сухофруктов утром, постного мяса и нежирной белой рыбы, диетического сыра и творога в течение дня, кефира вечером. Результат будет заметен только тогда, когда каждая порция не превышает 200 грамм, перерывы между приёмами пищи составляют примерно 2,5 часа. Количество выпитой воды при диете на гречневой каше должно равняться 1,5 литрам.

Интересный вариант

Некоторые девушки пару раз в месяц устраивают себе разгрузочный день на смузи из кефира. Он позволяет закрепить результаты и оставаться в форме. В стакан кисломолочного напитка добавляются три-четыре столовые ложки гречки, смешиваются с помощью блендера. Пить смузи нужно три-четыре раза в день вместо еды.

Похудение на гречке можно повторять несколько раз в год. Монодиету советуется использовать дважды, варианты помягче – до 4-5 раз. При ощутимом недомогании, выпадении волос и ломке ногтей ее необходимо прекратить. Многие врачи рекомендуют, начиная процесс, добавлять к рациону поливитамины для сохранения сил и здоровья организма.

limelady.ru

особенности, результаты, плюсы и минусы

Избыточный вес для человека – серьезная проблема. Болезни, постепенно возникающие на фоне ожирения, ограничивают двигательную активность, препятствуют нормальному функционированию внутренних органов. На психологическом уровне у человека появляется масса комплексов, он лишается многих простых человеческих радостей. Однако, в подавляющем большинстве случаев, возврат к нормальной жизни и стройному красивому телу зависит от самого человека. Узнайте, как похудеть на гречке за неделю, не испытывая голода.

Почему гречка?

Гречневая крупа содержит в своем составе 10.5 % растительного белка, 63.6 % углеводов и 2.3 % жиров. 100 г продукта содержат 325 кал. По минеральному составу гречка богата магнием, кальцием, фосфором и железом, присутствуют витамины В1 и В2, РР. Высокое содержание белка и клетчатки делает кашу из гречневой крупы сытным и полезным продуктом, который практически не имеет противопоказаний. А вот о том, можно ли есть гречку при похудении, задумываются многие. В некоторых случаях есть временные ограничения на использование в питании продуктов из гречневой крупы, но полного запрета нет и не может быть.

Диета из гречки довольно легко переносится, поскольку худеющий не ограничен в количестве съедаемой каши, он волен съесть ее столько, сколько потребуется для насыщения и в любое время, когда наступает голод.

Механизм гречневой диеты

Ядрица (гречневая крупа) в своем составе содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются организмом и не могут обеспечить необходимое количество калорий. Уже начиная с третьего дня монопитания, организм начинает активно использовать внутренние ресурсы для восполнения их недостатка и происходит расходование накопившихся жировых отложений, с чем и связано снижение веса.

Гречневая крупа в сочетании с обезжиренным кефиром прекрасно чистит организм от шлаков и токсинов, снижает уровень холестерина и благотворно сказывается на здоровье кожи, волос и ногтей. Поэтому на вопрос «Можно ли похудеть на гречке?», ответ однозначен: — Да.

Особенности похудения с помощью гречки

Все меры, направленные на снижение веса, обычно сопряжены с изменением привычного образа жизни и таким образом создают для организма стрессовые ситуации.

Диета для многих ассоциируется с постоянным чувством голода и необходимостью соблюдения четко расписанных по количеству и времени приемов пищи. Гречка для похудения сводит к минимуму этот неприятный фактор, поскольку худеющий может не бояться постоянного чувства голода – диета низкокалорийная, но очень сытная, к тому же не имеющая жесткого ограничения в количестве съедаемой каши.

Достоинства гречневой диеты:

• Доступность продуктов, небольшая цена и простота приготовления;
• Низкая калорийность;
• Ощущение сытости между перерывами в приемах пищи;
• Сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов, полный комплекс полезных минеральных соединений и витаминов группы В, РР, Е.
• Отсутствие ограничений по количеству принимаемой жидкости.

Недостатки:

• Для лиц с небольшим превышением нормальной массы тела мало эффективна;
• Худеющие на гречке во время диеты могут испытывать повышенную утомляемость, плохое настроение, апатию.

Способы похудения на гречке

Существует несколько способов как похудеть с помощью гречки, которые можно разделить на:

• Легкие;
• Средние;
• Строгие.

Кроме того, подразделяют их по срокам проведения:

1. Популярны однодневные разгрузочные дни на гречневой каше, которые проводят не чаще одного раза в неделю при обычном режиме питания в остальные дни. Выдержать их совсем несложно, а организм получает полноценную помощь по избавлению от шлаков.
2. Трехдневная строгая диета, при которой можно есть только гречку и пить воду или чай, позволяет быстро скинуть 2-3 кг. Отличный вариант для тех, кто не подготовился к какому-то важному событию и очень ограничен во времени.
3. Семидневная диета. Можно выбрать легкий, средний или жесткий вариант, все зависит от желаемого результата и вашей мотивации. Легкий вариант допускает включение в рацион питания небольшого количества мяса говядины, фруктов и овощей. А основным продуктом остается гречневая каша. Диета средней строгости позволяет добавить в меню фрукты и овощи, но в незначительных количествах. Строгая – это монодиета, при которой худеющему разрешено только есть гречку и запивать ее 1 л кефира обезжиренного.
4. Двухнедельная гречневая диета. Самый сложный вариант, который выдержать довольно трудно. Особенно, если вы решили выбрать строгую диету.

Во всех видах гречневых диет рекомендуется обильное питье чистой воды или несладкого чая, лучше зеленого. Чем больше, тем лучше.

Важно! Если во время диеты вы чувствуете ухудшение состояния, общую слабость и апатию, остановитесь.

 

Как готовить крупу

Чтобы получить ожидаемый эффект, нужно знать, как приготовить гречку для похудения. Способов много, но самый простой и надежный из них – промыть крупу и залить крутым кипятком. На стакан ядрицы достаточно 2 стаканов кипятка. Закрыть крышкой, укутать, поставить в теплое место для распаривания. Очень хорошо подходят для этого термосы с широким горлом. С вечера засыпать в него крупу, залить кипятком, а к утру будет готовая рассыпчатая каша. Соль не используем. Приготовленную кашу разделить на порции и съедать в течение дня, можно некоторые порции развести кефиром. Как вариант можно просто проварить крупу на огне в течении 10 минут, затем накрыть кастрюлю крышкой и оставить для распаривания.

Важно! Приготовление каши без кипячения позволяет сохранить весь комплекс полезных веществ, поэтому лучше использовать первый способ.

Сколько лишних килограммов может уйти

В среднем за весь двухнедельный цикл диеты на гречке удается избавиться от 7 до 12 кг лишнего веса. Диета работает эффективнее в тех случаях, когда исходный вес значительно выше нормы. Когда превышение нормы 5 или меньше кг, то этот метод не работает, или работает слабо.

Вообще, на сколько можно похудеть, зависит от многих факторов, среди которых нужно отметить дисциплину и выдержку.

Дополнительными факторами, способствующими успеху, являются:

• Желание и правильная мотивация;
• Соблюдение режима питания, дневного и ночного сна;
• Регулярное опорожнение кишечника;
• Употребление 2-3 литров чистой воды в день.

Тем, кто имеет вредные привычки, начало диеты является хорошим стимулом для отказа от курения или алкоголя. Совмещая это с очищением организма, намного проще добиться успеха.

Важно! Чтобы не считать каждую минуту до окончания диеты, старайтесь быть всегда заняты интересным и полезным делом, проводите много времени вне дома – посещайте кино, театры, выставки.

За хорошие результаты поощряйте себя посещением салонов СПА, массажа, парикмахерских. Это поможет улучшить эмоциональный настрой, который имеет большое значение для комфортного и безболезненного снижения веса.

Методика не имеет возрастных ограничений, худеют все. Однако, после 50 лет перед принятием решения о диете консультация врача обязательна.

 

Возвращается ли вес после диеты?

По окончании диеты необходимо соблюдать принципы правильного питания и не допускать переедания. Не стоит забывать и об активном образе жизни. При соблюдении этих условий вес стабилизируется и держится на одной отметке.

Важно! Выход из диеты должен быть постепенным. Включайте в рацион небольшие порции новых продуктов – отварную рыбу, мясо, овощи. Резкий переход к обычному питанию сведет на нет все усилия.

Как часто можно использовать

Любая диета, даже такая щадящая, как гречневая, сложна для организма и проводить ее можно не чаще двух раз в год. Особенно это касается тех, кто хочет сбросить слишком много накопленных жиров. Резкое похудение плохо сказывается на внешнем виде, появляются морщины и обвисшие складки. Чтобы восстановить эластичность кожи, требуется время. Поэтому не стоит стремиться избавиться от лишнего жира одномоментно: можно похудеть на гречке в несколько этапов — и результат сохранится надолго, и организм не испытает большого стресса.

Отзывы тех, кто уже пользовался этим методом

Лариса, 34 года. Мне очень хочется стать такой же, как все! Уже второй раз сижу на гречневой диете, правда дается мне это тяжело. В первый раз продержалась 7 дней, но дважды срывалась, добавляла в меню отварное мясо и овощи. Скинула 6 кг, а мне нужно убрать еще 20 кг. Сейчас планирую продержаться 14 дней на строгой, без дополнительных продуктов.

Евгения 23 года. Я еще совсем молодая, но после родов сама себя не узнаю. Располнела до безобразия. Сейчас, когда закончила кормить грудью, хочу похудеть быстро. Вот заинтересовало похудение на гречке, буду пробовать, тем более, что гречку очень люблю и надеюсь выдержу 2 недели без проблем.

Татьяна, 54 года. Чего только я не пробовала, чтобы похудеть. А когда узнала, насколько просто это сделать, не поверила. Неужели можно кушать и при этом худеть? И все-таки я испытала на себе эту методику – за три дня – минус 1,7 кг.

fitdiets.ru

рецепты и рекомендации, польза и вред, отзывы и результаты

Гречка из давних времен была одним из самых полезных, распространенных и вкусных круп. В ее состав входит растительный белок и перечень микроэлементов, необходимых для слаженной работы организма: фагопирин, рутин, кофейные, прокатехиновые, хлорогеновые, галловые кислоты, фенольные соединения. Именно благодаря им гречневую кашу выписывают во время отеков различной этиологии, атеросклерозе, гипертонии, болезни желчевыводящих протоков и почек, а также ревматизме и артрите. Но главное – диета на гречке полезна для тех, кто хочет стать стройнее и красивее.

Содержание статьи:

Гречневая диета от российских звезд

Диетический рацион, основанный на употреблении гречки как основного блюда для быстрого похудения, на сегодняшний день существует в нескольких вариантах. Каждый из них имеет свою продолжительность, эффективность и меню. Наиболее популярными являются:

• Гречневая монодиета – рассчитана как на 3 дня, так и на неделю. Рацион состоит исключительно из гречневой каши, зеленого чая и очищенной минеральной негазированной воды. В среднем за день уходит 700 грамм лишнего веса. Является самой жесткой. Отзывы и результаты худеющих не самые лучшие, поскольку наблюдается быстрое возвращение ушедших килограммов.
• Диета на гречке с кефиром от Аллы Пугачевой. Предполагает употребление, помимо гречневой каши, обезжиренного кефира (не больше 1 л в день). Является более щадящим, но не менее эффективным вариантом, рассчитанным на 7 дней или на 2 недели. В перспективе, при строгом соблюдении рациона, можно похудеть на 10 кг.
• Гречневая диета от Пелагеи. В дневной рацион входит гречка с молоком, сухофруктами и фруктами. Наиболее полезный вариант, так как обеспечивает организм большей частью необходимых минералов и витаминов. Рассчитан на 14 дней с эффективностью в 7-8 кг.

Помимо вышеизложенных особенностей каждого варианта в отдельности, существуют правила, придерживаться которых необходимо в любом случае:

1. За день выпиваем от 1,5 до 2 литров чистой воды без газа. Для разнообразия можно пить зеленый чай.
2. Принимать пищу разрешается в любое время, в любом количестве, но не позже 18:00 (либо за 4 часа до сна).
3. Исключаем из меню специи, соль, сахар и соусы. Можно использовать только сушеную либо свежую зелень.
4. Гречневую кашу лучше всего запаривать в кастрюле либо в термосе. Для этого заливаем крупу кипятком, накрываем крышкой. Если в кастрюле, то укутываем в полотенца и одеяла, оставив на ночь, если в термосе, то достаточно 45-60 минут. На 500 гр. гречки приходится примерно 1,5 литра воды. Подробные рецепты с видео по пропарке крупы можно найти в сети Интернет.

Система питания на гречке от Пелагеи более разнообразна, поэтому меню для нее может отличаться. Например, за полчаса до завтрака рекомендуется выпить травяной отвар из ягод годжи, а на завтрак съесть пропаренную за ночь кашу с курагой. Отобедать гречневой кашей с 5-6 шт. чернослива и кунжутом. Ужин разнообразить гречкой с молоком и цукатами.

Противопоказания и недостатки

В сущность каждой диеты заложена совокупность правил употребления пищи с определенными ограничениями, связанными с продуктами питания, их количеством, объемом, а также интервалами между трапезами. Чаще всего запреты для организма имеют свои последствия.

Гречневая диета – не исключение, поскольку она предполагает уменьшение дневной энергетической ценности продуктов ниже минимального уровня, а именно, меньше 1000 ккал. Естественно, за счет этого и происходит процесс похудения, так как организм начинает расходовать больше, чем получает, но это влечет за собой и ряд неприятностей:

1. Пониженная калорийность может вызвать общую слабость, головокружения и головные боли. Перечисленные симптомы являются сигналом о том, что диета на гречке человеку противопоказана. Чтобы это выяснить достаточно одного дня, после чего следует сменить систему питания для быстрого похудения.
2. В силу однообразности рациона продержаться установленное время на гречневой каше довольно таки сложно.
3. Похудение происходит быстро, что влечет за собой увеличение вероятности эффекта «йо-йо». Очень важно правильно выйти из диеты.
4. Скудность рациона и дневной энергетической ценности может способствовать снижению артериального давления, обострению хронических заболеваний.

Переходить на временную гречневую систему питания рекомендуется исключительно здоровым людям. Диетологи крайне против того, чтобы ее соблюдали беременные женщины, кормящие матери, люди с активным образом жизни и ежедневными физическими нагрузками, диабетики, гипертоники, а также люди после операций на органах брюшной полости.

Рекомендации ведущих диетологов

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты в сфере диетологии советуют в домашних условиях принимать дополнительный комплекс поливитаминов. Это поможет удержать организм в трудоспособном состоянии.

Не стоит придерживаться гречневой системы питания более 2 недель, а если человек регулярно начинает испытывать головную боль и изнеможение, тогда утром натощак рекомендуется выпивать стакан негазированной воды с лимоном и ложкой меда (насытит энергией).

Касательно эффекта «йо-йо», то для его ликвидации необходимо аккуратно и правильно выходить из диеты. Для этого следует напрочь забыть о переедании + постепенно вводить в рацион продукты, содержащие животный белок (например, на завтрак съесть 1 яйцо, сваренное вкрутую с ржаным хлебом и обезжиренным творогом, пообедать гречневым супом и отужинать гречневой кашей с молоком). Количество сладкого и жирного рекомендуется держать на минимальном уровне.

Как не крути, от гречневой диеты худеющим остается и польза, и вред. Она довольно проста и доступна, эффективна и быстра. Но мнение врачей о ней, как о 2-х недельной системе питания остается отрицательным. Они советуют использовать гречневый рацион в качестве разгрузочных дней, которые будут более полезны для очищения организма. Для похудения соблюдать ее советуют не чаще одного раза за 2 месяца.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Можно ли похудеть на кашах

Можно ли похудеть на кашах? Диета на кашах занимает второе место среди существующих методик похудения. При помощи нее можно сразу достичь двух целей – похудеть и оздоровить свой организм. Этим она и отличается от тех диет, которые, обеспечивая похудение, наносят ущерб здоровью. Кроме того, данная диета очень проста, так как предполагает только одно условие – продержаться на кашевом рационе от недели до 10 дней, что совершенно не тяжело для людей, которые любят это блюдо. Мы предлагаем Вам конечно использовать гречневую диету — наиболее эффективную, которая имеет различные варианты меню.

Вполне возможны некоторые опасения — действительно ли можно похудеть на кашах? Ведь считается, что быстро похудеть нельзя без отказа от углеводов. Однако эта точка зрения не совсем верна, так как не все углеводы вредны, более того, полезными считаются углеводы, содержащиеся именно в каше (чего не скажешь о сладких и мучных блюдах). Это объясняется наличием большого количества растительного белка и клетчатки, значение которых в здоровом питании невозможно переоценить.

Преимущества кашевой диеты

• наличие всех веществ, обуславливающих жизнедеятельность организма;
• высокое содержание клетчатки;
• отсутствие консервантов и вредных добавок;
• сочетание с другими продуктами;
• дешевизна и легкость в приготовлении.

Недостатки диеты на кашах:

Главные недостатки – это однообразие рациона питания и запрет на применение соли, сахара и масла.

Полезные свойства клетчатки круп

• влияние на вес человека вследствие воздействия на обмен веществ путем нормализации обменных процессов в организме;
• очищение организма от токсических веществ, вывод нитратов;
• содержание уникального микроэлемента – кремния, помогающего бороться с вирусами гриппа, гепатита, полиартрита, ревматизма и т. д.;
• поглощение и удерживание воды, регуляция двигательной активности кишечника, внутрикишечного давления, нормализация микрофлоры кишечника;
• наличие пектинов – природных полисахаридов, снижающих уровень холестерина в организме и улучшающих кровоснабжение.

Все это делает зерновые продукты необычайно полезными и незаменимыми в борьбе с лишним весом.

Противопоказания диеты на крупах:

1. Сахарный диабет.
2. Заболевания ЖКТ.
3. Беременность и лактация.

Сроки и результаты диеты.

Худеть при помощи злаковой рациона можно на протяжении 1-2 недель. За этот период вы потеряете 4-6 кг лишнего веса. Периодичность применения диеты – 1 раз в полгода.

Влияние различных злаков на организм:

1. Рис, овсянка, перловка полезны при язвенной болезни желудка, панкреатите, хроническом колите.
2. Манка используется как компонент диеты для больных заболеваниями ЖКТ, так как быстро разваривается и усваивается при низком содержании клетчатки.
3. Пшенная крупа используется при болезнях сердечно-сосудистой системы, так как богата минеральными веществами.
4. Гречка незаменима для тех, у кого проблемы с печенью, она богата витаминами и белками, полноценными по аминокислотному составу.
5. Овсянка и геркулес содержат в большом количестве фосфор и магний.
6. Ячневая крупа и перловка полезны при запорах и заболеваниях кишечника.
7. Кукурузная крупа гасит процессы брожения.

Выбирая крупу для похудения, помните о том, что полезность каши непосредственно зависит от степени обработки крупы: чем меньше обработка, тем полезнее блюдо и тогда можно похудеть на кашах.

Самые популярные диеты, можно ли похудеть на кашах

• — на рисовой каше. Эта диета используется для похудения и очистки организма от шлаков.
• — на гречневой каше. Такая диета очень полезна и хорошо переносится организмом.
• — на пшенной каше. Ее применение положительно воздействует на кровообращение, обмен веществ, кожу, зубы, волосы и ногти.
• — на перловой каше. Эта диета полезна для полноценной работы мозга, укрепления сердца, улучшения состояния кожи.
• — на пшеничной каше. Это одна из самых эффективных кашевых диет, эффект достигается благодаря низкой калорийности.
• — на кукурузной каше. Данная диета выводит шлаки и токсины, очищает сосуды, улучает работу сердца и сосудов.
• — используя горох. Такая диета незаменима при анемии, гипертонии и кожных заболеваниях.

Какую бы из перечисленных диет вы не выбрали для себя, не забывайте выпивать больше чистой воды и зеленого чая.

Смешанная диета на крупах:

• — на кашах и овощах. Продолжительность такой диеты – 10 дней. Из рациона следует исключить мед, сахар, шоколад, молочные изделия, рыбу, мясо и выпечку. Результат – минус 5 кг.
• — на кашах и фруктах. Эта диета подразумевает употребление свежих и сушеных фруктов. Если вы выбрали овсянку, на 250 г каши берите 100 г свежих фруктов, ягод, сухофруктов. Можно добавлять мед или орехи. Срок диеты – до 2 недель.
• — на кашах и кефире. Это очень эффективный метод похудения, особенно, если сочетать кефир и гречку.

Пользуясь диетой на кашах, не забывайте о том, что все хорошо в меру. Если диетический режим питания сопровождается головокружениями, слабостью или тошнотой, диету нужно немедленно прекратить.

Желаем здоровья и прекрасных результатов. Можно ли похудеть на кашах — конечно можно похудеть, отзывы на 95% положительные. Пишите свои отзывы или рекомендации.

grechkaikasha.ru

Диета на гречневой каше

Можно ли похудеть и при этом сохранить и улучшить красоту кожи? Несбалансированность большинства диет зачастую приводит к нехватке витаминов и минералов, что негативно сказывается на цвете лица, кожа становится сухой, а волосы — ломкими. Диета на гречке — уникальный случай, который позволит решить проблемы с кожей и похудеть одновременно.

Вред монодиет

Не имея стойкой мотивации для совершенствования тела и фигуры, многие принимают решение о похудении под влиянием момента, к примеру, после примерки летнего гардероба, который оказался мал на размер. Именно поэтому большинство худеющих стремится потерять с десяток килограмм за считанные дни. На практике это мало осуществимо и представляет опасность для организма, который испытывает настоящий стресс. Тем не менее монодиеты пользуются спросом, поскольку обещают интенсивную потерю веса. Если рассматривать монодиету с точки зрения обеспечения организма всем необходимым для нормального протекания всех метаболических реакций, то наиболее привлекательной выглядит именно гречка.

Гречневая каша: в чем польза?

Рассматривать калорийность этого продукта стоит только в готовом виде — она составляет порядка 150 ккал, тогда как в сухом зерне калорийность существенно выше — 329 ккал. Но такой продукт, приготовленный по диетическому рецепту, обладает низким гликемическим индексом, что сказывается на постоянстве уровня сахара в крови — он практически не поднимается при употреблении такого блюда, а потому человек долгое время не испытывает чувства голода. Также на чувство сытости оказывают положительное влияние уникальные пищевые волокна гречневой крупы – такие медленные углеводы плохо усваиваются, что также продлевает чувство сытости. Все это позволяет без особенных страданий придерживаться низкокалорийного монорациона на гречке а процессе похудения.

Что касается химсостава зерен, то они обладают уникальными аминокислотами, витаминами группы В, кальцием, фосфором. Все это позволяет человеку продлевать жизнь, а иммунитету — активно бороться с болезнями — это экспериментально подтвержденный факт. Также всевозможные рецепты гречневой каши актуальны для людей, склонных к запорам. Стоит такой продукт недорого, так что такую диету можно отнести к самым экономичным.

Интересное в сети:

 

Рецепт эффективной системы похудения на такой крупе предельно прост — нужно есть в течение дня кашу на воде и без соли, также в рацион входит литр кефира и вода в неограниченном количестве.

Особенности диеты

1. Оптимальные результаты система избавления от лишнего веса демонстрирует со сроком 1 или 2 недели — дольше придерживаться указанного рациона нельзя, иначе неизбежны проблемы со здоровьем, так что даже стройная фигура не будет радовать;
2. Каша подвергается минимальной тепловой обработке — крупа просто запаривается на ночь. Мало того что такой рецепт приготовления по-максимуму сохраняет все полезные вещества, так и еще и не требуется стоять на кухне, готовя диетические блюда для диеты;
3. Это без солевая диета, а потому в первые дни организм активно избавляется от солей, воды, токсинов и прочих ненужных в клетках элементов. Необходимо пить много воды, чтобы провести полную интоксикацию организма. Специи также не употребляются — они добавляют дополнительные калории в рацион, провоцируют жажду;
4. Диета не ограничивает потребление каши – в дни похудения ее можно есть в любых количествах, то есть, пока не наступает чувство насыщения. Не стоит бояться переесть, поскольку несоленая запаренная гречка не обладает отличительными вкусовыми качествами;
5. Не стоит экспериментировать, добавляя в рацион другие продукты — рецепт каши не изменяется, правда, раз в день можно съесть один фрукт или овощ, сухофрукт, натуральный йогурт без сахара. Вкус каши несколько специфичен и быстро приедается, так что даже помидор покажется лакомством;
6. Гречневая диета будет существенно эффективнее, если использовать в пищу непрокаленную крупу — она зеленого цвета и реализуется в спец отделах магазинной;
7. Стоит внимательно относиться к диете при наличии заболеваний ЖКТ — стоит получить предварительную консультацию у врача.

Готовым гречку по правильному рецепту

Чтобы при похудении не разочароваться в гречневой каше, не стоит ожидать, что ее вкус будет привычным. Запаренная каша обладает твердой структурой, поскольку зерна не развариваются, а просто разбухают от воды. Также имеется горьковатый привкус — никакие вкусовые приправы не добавляются.

Самыми легкими днями диеты являются первые дни – каша по указанному рецепту уже приелась, но есть еще можно. Чем дольше длится система похудения, тем более ненавистной становится каша. Тем не менее, не стоит пропускать приемы пищи — организму нужны витамины.

Если к 5 дню начинает проявляться слабость и худеющих мучает головокружение, то стоит прервать диетическую программу, но не резко, а плавно перейти к привычному рациону. Такое состояние обусловливается дефицитом глюкозы, ее можно получить из медпрепаратов или из сладких фруктов. Как вариант, слабость может быть симптомом нехватки белка. В любом случае гречневая диета должна закончиться.

Результаты

Неделя на гречневой каше по диетическому рецепту позволяет избавиться от лишних килограмм и сантиметров в проблемных местах. В частности, бедра уменьшаются на 3 см в обхвате, талия — на 2 см, объем груди грудь также уменьшается на 2 см. Суммарный отвес может составить до 4-5 кг. Но выходить из диеты нужно постепенно и грамотно, поскольку в стремлении «отъесться» можно незаметно вернуть все килограммы обратно. Очищенный кишечник и нормализованный метаболизм позволят продолжить похудение, постепенно избавляться от запасов подкожного жира и совершенствуя свое тело.

Похожие интересные статьи:

Интересное в сети:

 

womanjournal.org

Диета на гречке для похудения: популярные рецепты

Гречка по праву занимает почетное место царицы круп, которое она заполучила за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Именно поэтому это крупяное блюдо может стать отличным выбором для диеты, поскольку позволяет не только снизить калорийность рациона, но и заодно напитать организм полезными элементами. Более того, гречка гарантирует высокую эффективность в процессе потери лишнего веса – согласно отзывам за несколько недель можно избавиться от 10 кг лишнего веса.

Почему гречка помогает похудеть?

Гречневая каша предоставляет собой достаточно калорийный продукт, но все калории в крупе человек получает в виде сложных углеводов – такие углеводы не способны привести к образованию новых жировых клеток, поскольку они медленно перевариваются, обеспечивая чувство сытости. Низкий гликемический индекс не провоцирует скачков уровня сахара в крови, что также уберегает худеющих от чувства голода.

Гречка не содержит так называемых пустых калорий, которые и идут на формирование жировой прослойки. Калории от сложных углеводов расходуются по мере получения, а потому, даже объедаясь гречкой, поправиться не получится. Если составить рацион из продуктов, которые обладают низким гликемическим индексом, то можно будет без труда поддерживать имеющийся вес. Когда при таком рационе создается недостаток калорий, то тело худеет, растрачивая жировые запасы. Именно поэтому диета на гречке с молоком неизменно демонстрирует свою эффективность и очень популярна – это сочетание можно назвать идеальным для диетического питания.

Как приготовить гречку с молоком для похудения?

Гречку с молоком можно приготовить 2-мя способами:

1. распаренная гречкаПервый рецепт известен каждому с детства, именно такое блюдо входит в меню детских садов – это каша, отваренная на молоке. Строго говоря, такое блюдо по  рецепту  советских времен существенно проигрывает в содержании витаминов и полезных элементов сырой крупе. Во время варки зерна теряю большую часть полезных свойств.
2. Запаренная гречка – гораздо более полезный продукт, который состоит из неповрежденных зерен. Рецепт: зернышки гречихи просто разбухают за ночь в воде, напитывают воду и становятся мягче, так что их можно есть. Распаренную крупу нужно залить молоком с небольшим количеством жирности – диетическая и очень полезная каша готова. Как вариант, гречку можно пропаривать прямо в молоке – для этого молоко нужно нагреть, но не кипятить, и вылить его в промытую и очищенную крупу. Спустя 2 часа блюдо по диетическому  рецепту  готово к употреблению.

Рецепт с минимальной тепловой обработкой крупы позволяет сохранить большую часть полезных элементов, которых при монодиете получить больше не из чего. Если в процессе похудения есть разваренную кашу, приготовленную по  привычному  рецепту, то организм будет гораздо сильнее страдать от нехватки витаминов и минералов.

Основные секреты похудения на гречке и молоке

гречневая диетаДиета на гречке с молоком относится к разряду монодиет, поскольку кроме указанных продуктов больше ничего в диетическое меню не входит, разве что напитки – вода простая или минеральная, но без газа, нежирный кефир, чай и кофе – сахар на время диеты на гречке запрещен.

Калорийность приготовленной гречки невелика, так что бороться с чувством голода худеющим предлагается за счет количество пищи – кашу можно есть в любых количествах. Также предусмотрено дробное питание, которое позволяет постоянно пополнять желудок. Поскольку гречка обладает уникальной способностью очищать организм от токсинов и шлаков, необходимо обеспечить обильное поступление воды в организм, пить нужно как минимум 2 литра жидкости в день.

Интересное в сети:

 

Согласно отзывам каждый прием пищи должен включать столько гречневой каши с молоком, сколько достаточно для получения насыщения. Дело в том, что уменьшение порций, а такой соблазн появляется уже на 2-3 день диеты с  гречкой  для  похудения, когда каша начинает надоедать, провоцирует переход организма в сберегающий режим. То есть большинство калорий, поступающих в организм, будет перерабатываться в жир.

Защитные механизмы существенно меняют метаболизм, так что вместо потери веса можно получить плато, при котом вес не будет уходить. В худшем варианте организм воспримет диету как угрозу для жизни, так что после выхода из системы похудения вес начнет нарастать с ужасающей скоростью, восстановление нормального метаболизма займет очень много времени.

Чтобы разнообразить вкусовые ощущения, можно использовать в рационе различные отвары трав и ягод, которые можно использовать в качестве вкусовых добавок к чаю – согласно отзывам это разнообразит питьевой рацион и отвлечет внимание от надоевшего вкуса гречки. Диета на гречке и молоке может длиться от одной до двух недель. Поскольку продукты в рационе не способны полностью обеспечить человеческий организм витаминами и минералами, стоит принимать витамины дополнительно – это убережет организм от авитаминоза, особенно это касается двухнедельной программы.

Похудение на гречке и молоке – довольно серьезное испытание для организма, так что стоит внимательно следить за своим здоровьем, избегать физических нагрузок. Белок в небольшом количестве содержится и в молоке, и в каше, но его не достаточно для восполнения потребностей организма. Именно поэтому нужно до минимума сократить физическую активность. Если головокружение, слабость становятся серьезной проблемой, то эксперимент с избавлением от лишнего жира стоит прекратить – диета не подходит по субъективным причинам, что также  отмечается  в  отзывах. Если проигнорировать сигналы организма, то неизбежны серьезные проблемы со здоровьем.

Если указать на основные противопоказания, то они будут следующими:

• Кормящие и беременные женщины;
• Люди с проблемами почек, печени;
• Наличие сердечной недостаточности;
• Диабет;
• Недавно перенесенные обострения хронических заболеваний;
• Послеоперационный период.

Насколько эффективна диета с гречкой?

Низкая калорийность и низкий гликемический индекс делают диету на гречке и молоке эффективной для потери ненужных килограммов. Так что при соблюдении всех указанных правил худеющие могут рассчитывать на впечатляющий результат, особенно это касается тех, кто сможет выдержать 2-х недельный курс похудения. Но и отвес за неделю сможет порадовать своей величиной —  с  отзывах  фигурируют  цифры   до  10 килограмм.

В отзывах худеющие на диете с гречкой отмечают постоянно преследующее их чувство голода – каша надоедает, да и насытиться таким блюдом довольно сложно. Чтобы избежать этого, необходимо предварительно подготовить организм и только после этого садиться на диету. Чтобы не сорваться, стоит радовать себя не только фруктовым чаем или морсом, но и прочими рецептами  с  продуктами с низким гликемическим индексом – это может быть мед, сливы, и прочие продукты. Вреда, как и пользы для диеты они не принесут, но человек уже не будет маниакально мечтать о шоколадке – это убережет худеющих от срывов диеты.

Выходить из диеты с гречкой и молоком стоит постепенно – только в этом случае можно будет сохранить достигнутые результаты, хотя согласно отзывам часть потерянных килограммов все равно вернется.

Похожие интересные статьи:

Интересное в сети:

 

womanjournal.org

Гречневая диета для похудения. Диета на гречневой каше.

Гречневая диета относится к разряду довольно суровых, жестких диет, однако в то же время она одна из самых эффективных и результативных диет, потому что потеря веса при ее соблюдении может составлять до семи (а в некоторых случаях и до десяти) килограммов за одну неделю.

Итак, как мы уже сказали, придерживаться диеты на гречневой каше нужно одну неделю, не больше (из-за ее ограниченности). Причем есть гречневую кашу нужно только по специально приготовленному рецепту, согласно которому гречневую крупу не нужно варить! Объем гречки берется такой же, как и при обычной варке, потом заливается кипятком и далее стоит поставить ее настаиваться на ночь.

Гречневая диета для похудения.

На протяжении всей последующей недели вам нужно есть только эту гречневую кашу, причем в нее нельзя добавлять ни сливочного масла, ни соли, ни каких-либо еще специй. Зато есть ее можете сколько пожелаете – ограничений по размеру порций тут нет. Если вам она кажется слишком пресной, то можете залить ее однопроцентным кефиром, только следите за тем, чтобы ежедневное потребление кефира в любом виде. Зато воды можно пить сколько угодно – правда только питьевую негазированную (можно минеральную). Еще не стоит забывать, что последний прием пищи должен быть не позднее чем за четыре часа до отхода ко сну. Если же вам очень сложно продержаться такой большой отрезок времени без еды, то максимум за час до сна можете выпить стакан кефира.

Можете разнообразить свое меню во время диеты на гречневой каше небольшим количеством несладких фруктов, например, одним-двумя кислыми яблоками в сутки (однако нежелательно этого делать, это снизит результат).

Не забывайте, что обязательно нужно принимать витаминные комплексы, потому что гречневая диета довольно скудна на витамины.

В том случае, если вам по какой-то причине пришлось нарушить правила гречневой диета, не стоит переживать – просто на следующий день продолжите диету, словно ничего и не случилось – это одна из главных прелестей данной диеты).

А сразу же после окончания диеты на гречневой каше ни в коем случае не набрасывайтесь на еду. Во-первых, вы можете заработать себе проблемы с желудком, а во-вторых, таким образом вы в ближайшее же время потеряете все свои достигнутые результаты. Кушайте умеренно, постепенно вводя новые продукты. Следите за тем, чтобы вы не переедали, и не кушайте на ночь, тогда вы будете довольны своей фигурой.

domdiet.ru

---

• 
  Ячневая крупа для похудения
• 
  Йога на пальцах для похудения
• 
  Зарядка за 10 минут для похудения
• 
  Какие упражнения для похудения ног нужно делать
• 
  Похудение щек
• 
  Как при похудении избежать растяжек
• 
  Кипяченый банан для похудения отзывы
• 
  Что делать для похудения лица
• 
  Упражнения для ног в тренажерном зале для похудения
• 
  Комплекс утренней зарядки для похудения для женщин
• 
  Похудеть с помощью танцев дома