Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт. Рецепт похудения гречка с кефиром
Рецепт для похудения гречка с кефиром
Крупы часто входят в меню диет, то же самое можно сказать и о кисломолочных напитках. Гречка с кефиром для похудения – можно ли подкорректировать фигуру, используя эти продукты? Как правильно готовить кашу, на какой результат можно рассчитывать?
Полезная информация
Похудеть на гречке и кефире несложно – важно лишь в точности соблюдать рекомендации диеты. Данная методика не заставляет голодать, но особого удовольствия от рациона питания вы не получите – он весьма ограничен по ассортименту продуктов. По сути, вам придется кушать лишь несоленую гречневую кашу и нежирный кефир. Дополнением может служить растительная пища, а иногда – белковые продукты. Обратите внимание – не все варианты диеты предусматривают такую «поблажку».
Чем же полезны компоненты диеты? Гречка – высокопитательный продукт (100 г крупы приносит 343 ккал). Несмотря на достаточно высокую калорийность, сло, соль. приправы). Гречка является источником легкоусвояемых белков (поправиться на этом продукте сложно (при условии, что вы не будете использовать ма13.3 г на каждые 100 г продукта). Каша не содержит холестерина, а количество жиров в ней минимально (3.4 г на 100 г). В гречке достаточно много углеводов, но они усваиваются организмом постепенно, а потому не провоцируют активную выработку инсулина (то есть, съев порцию каши, вы еще долго не будете хотеть кушать). Крупа содержит клетчатку, что также помогает контролировать аппетит. Каша предоставляет нам большое количество полезных элементов.
Кефир не менее полезен – молочнокислые бактерии улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Этот напиток обеспечивает белками, молочным жиром, витаминами (А, группы В, С), минералами (особого внимания заслуживают кальций, натрий, калий, железо, фосфор).
Несмотря на пользу обоих продуктов, долго придерживаться такого режима питания нельзя – для полноценной работы организму нужно гораздо больше. Оптимальный срок строгой диеты – 7 дней. Если в меню входят дополнительные компоненты, то продолжительность диеты можно увеличить до 14-ти дней. Суточная норма кефира – 1 л, гречку можно кушать несколько раз в сутки. Повторить диету можно через 1-3 месяца.
Рецепты приготовления каши
При прохождении диеты гречка и кефир могут сочетаться разным образом. Вы можете приготовить кашу, как на воде, так и на кефире.
Каша на воде
1 ст. крупы обдайте кипятком и слейте воду. Затем залейте гречку новой порцией кипятка (1.5 ст.). Кастрюлю накройте и укутайте. Готовьте кашу с вечера.
1 ст. гречки залейте фильтрованной водой (2 ст.), поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите с плиты. Посуду укутайте.
Каша на кефире
Гречка, залитая кефиром для похудения – такой вариант приветствуют натуропаты и сыроеды (данный продукт сохраняет максимальное количество питательных элементов). Крупу залейте нежирным кефиром (1:3), перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на ночь. Если оставить кефирную кашу при комнатной температуре, то она приобретет не очень приятный привкус.
Противопоказания
Гречка с кефиром для похудения не должна использоваться при таких проблемах, как воспалительные заболевания печени и патологии желудочно-кишечного тракта.
Варианты рациона питания
Чтобы похудеть на гречке и кефире используйте один из предложенных вариантов рациона.
Рацион 1
Завтрак и ужин: 1 ст. кефира, 100 г гречки, яблокоОбед: 200 г каши, 200 г салата с оливковым маслом. вода
Рацион 2
Завтрак: 150 г гречки, приготовленной на кефире, яблоко, водаОбед: 300 г «кефирной гречки», салат из зеленых овощей и водаУжин: 100 г «кефирной гречки», вода
Рацион 3
Если вы способны обойтись без дополнительных компонентов, можете просто съесть на протяжении дня 5 порций каши на кефире. Между приемами пищи пейте воду и несладкий чай.
Рацион 4
Завтрак: по 100 г гречки и творога, 1 ст. кефираОбед: 150 г каши, по 100 г вареного мяса и овощей, 1 ст. кефираУжин: 100 г каши и 1 ст. кефира
Рацион 5
Кефир и гречку следует чередовать с интервалом в 2 часа. Пить можно воду и чай (2 л в день).
Рацион 6
Порцию гречки, приготовленной на воде, нужно залить кефиром. На протяжении дня съешьте 3-4 порции подобного кушанья. Норма кефира не должна превышать 1 л, норма чая и воды – 2 л.
Примечание: если 3-х приемов пищи вам недостаточно, можете перераспределить продукты таким образом, чтобы получилось 4-5 порций. Вполне допустимо увеличить норму каши.
Отзывы
Гречка с кефиром могут использоваться для похудения – такой тандем обеспечивает стабильную потерю веса (3-5 кг в неделю). Такая методика похудения не заставит мучиться от голода, но выдержать ее очень сложно – полусырая несоленая каша вряд ли может считаться кулинарным изыском.
vtarelochke.ru
Гречка, залитая кефиром на ночь, для очищения и похудения
Гречка, залитая кефиром на ночь, сегодня имеет очень много лестных отзывов как средство для похудения. Гречневая крупа плюс кефир – это несомненная польза нашему уставшему организму. Если правильно применять эти ингредиенты, то мы сможем сбросить пару-тройку килограммов, очистить свой организм и подпитать его ценными веществами.
Хвала гречке с кефиром
Гречневая крупа – это идеальная культура с точки зрения ее состава. Она энергетически сбалансирована. При употреблении гречки, залитой кефиром на ночь, для похудения нужно отказать себе в других продуктах. Именно поэтому нелишним будет знать тот факт, что в состав гречихи входят белки, которые полноценно заменяют мясо, а также следующие полезные компоненты:
- углеводы;
- клетчатка;
- жиры;
- фитоэстрогены;
- органические кислоты;
- каротиноиды;
- витамины Е и группы В.
Гречка – это культура, имеющая идеальный биохимический состав, высокую пищевую и энергетическую ценность. Смело можно возвести ее на первую ступень в иерархии диетических продуктов. Очищая организм гречкой, залитой кефиром на ночь, мы в то же время проводим профилактику развития множества заболеваний, а именно:
- болезней сердца;
- патологий и нарушений работы органов пищеварительной системы;
- анемии;
- заболеваний скелетно-мышечной системы.
В этот оздоровительный состав входит еще один не менее ценный продукт – кефир. Он идеален во всех смыслах, но в первую очередь благоприятно влияет на микрофлору кишечника. Состав кефира богат кисломолочными бактериями, а они, в свою очередь, несут нам такую пользу:
- стимулируют пищеварение;
- подавляют процессы гниения и брожения;
- способствуют усвоению витаминов, кальция, железа;
- борются с ожирением;
- очищают кожные покровы;
- улучшают цвет лица.
Как после таких преимуществ не попробовать способы для очищения и похудения с помощью гречки, залитой кефиром на ночь? Соединим столь полезные и важные ингредиенты нашего состава и научимся правильно готовить целебное снадобье.
Чистка уставшего организма
Никаких премудростей и трудностей в приготовлении целебной смеси не возникнет. Нам лишь понадобится хороший настрой на отличный результат, а также умение применить на практике полученные знания.
Состав:
- гречневая крупа – 1 ст.;
- кефир – 2 ст.
Приготовление и применение:
- Стакан гречневой крупы тщательно перебираем от примесей и промываем холодной водой до «прозрачной жидкости».
- Обдадим крупу кипящей водой.
- Подготовленную гречку заливаем двумя стаканами кефира. К выбору кисломолочного продукта подходим со всей ответственностью. Обращаем внимание на его жирность. Она должна составлять 1-2%. Помним, что после вскрытия кефир можно хранить в холодильнике не больше суток.
- Накрываем смесь и оставляем ее набухать на ночь в холодильнике.
- Приготовленную смесь некоторые специалисты советуют разделить на две части. Одну порцию съедаем натощак на завтрак, а оставшуюся часть вкушаем вместо ужина. Опираясь на другие источники, можно приготовленный состав съесть в полном объеме на завтрак. Здесь обязательно наблюдаем за своим организмом и поступаем по принципу «не навреди».
- По истечении одного часа разрешено выпить стакан теплой воды, а через два часа можно порадовать себя другими яствами.
Эффект очищения ощутим, если следовать всем предписаниям и правилам. Полный курс составляет 10 дней. Внимание: разрешено в год не больше 2-3 таких чисток. А если нет противопоказаний и дискомфорта, то можно в профилактических целях раз в неделю устраивать такой оздоровительный завтрак.
Не менее популярен в настоящее время и метод применения гречки, залитой кефиром на ночь, для похудения.
Худеем правильно
Приготовить состав нужно по вышеуказанному рецепту, но нам понадобится пять таких порций на сутки. Диетологи рекомендуют в течение дня есть только гречку на кефире и пить теплую негазированную воду не менее двух литров в сутки. Однако чтобы не было проблем с выходом из диеты, лучше всего использовать более рациональный подход. Вечером вместо гречки ешьте овощные салаты, а также в отварном виде рыбу и мясо. Процесс похудения хоть и замедлится, но нежелательных последствий для организма будет меньше.
Разнообразие мнений
Для полноты картины перед принятием решения об использовании гречки, залитой кефиром на ночь, для похудения или очищения организма давайте послушаем отзывы пользователей. Так, одни довольны результатом и согласны есть только гречку, лишь бы нужный вес оставался. Другие же, наоборот, видят множество минусов такой диеты для своего организма. Безусловно, лучшим отзывом будет тот, который призывает в первую очередь следить за своим здоровьем, худеть при помощи правильного питания, спланированного распорядка дня, а также активных занятий спортом.
Читайте также:
Гречка - замечательная крупа, а кефир – чудесный продукт, и каждый человек, имеющий желание скинуть несколько килограммов лишнего веса и очиститься от шлаков, может попробовать результат их ночного взаимодействия. Но все-таки следует особо тщательно прислушиваться к своему организму и следить за его состоянием. Здоровье у нас одно, и потерять его довольно просто, а вот восстановить очень трудно. Успехов вам!
ladyspecial.ru
Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт
Разгрузочный день на гречке
- Гречневый разгрузочный день: польза или вред
- Популярные рецепты и меню
- Отзывы и результаты похудения
Разгрузочный день на гречке оздоровит организм, избавит его от накопленных вредных веществ и подарит ощущение легкости.
С помощью подобной однодневной диеты можно без особых усилий распрощаться с одним или даже двумя ненужными килограммами.
Гречневый разгрузочный день: польза или вред ^
Достоинствами разгрузки на гречке можно считать легкость и относительную безвредность этой процедуры для человека.
- Основной продукт очень доступен, легко готовится.
- Гречневый диетический рацион хорошо переносится человеком и не вызывает чувства острого голода.
- Гречка усваивается медленно и сохраняет ощущение наполненного желудка в течение длительного периода.
- Насыщает организм витаминами, полезными микроэлементами, которые замедляют старение, укрепляют сердце и сосуды, понижают холестерин, повышают иммунитет.
Противопоказания
- Разгрузку с помощью гречки не рекомендуется проводить женщинам, находящимся в положении, кормящим матерям и тем, кто страдает от болезней желудка и кишечника, прежде всего язвы и всех видов гастрита.
- Остальным же людям подобная мини-диета будет очень даже полезна, так как, благодаря содержанию в ней большого числа пищевых волокон, с легкостью очистит кишечник от шлаков и токсинов.
Гречку можно употреблять в качестве основной пищи, а также сочетать с остальными диетическим продуктами, например, кефиром, молоком, яблоками, овощами, курицей и др. Во время разгрузки нужно поддерживать обильный питьевой режим, употребляя много воды и других несладких жидкостей.
Приготовление гречки для разгрузочного дня: рецепт
- Для приготовления порции на целый день необходимо промыть 250 г. гречневой крупы, залить на ночь ее двумя стаканами кипятка, герметично закрыть посуду и хорошо ее утеплить, обернув в махровое полотенце.
- Постояв таким образом длительное время, крупа значительно разбухнет и утром будет готова к употреблению.
- Солить либо сахарить кашу нельзя.
- Также не следует использовать при приготовлении и приеме пищи соусы либо сливочное масло.
Какая гречка самая полезная
Гречка может быть зеленой или коричневой. Зеленая крупа не подвергается обжарке и обладает менее выраженными вкусовыми качествами, зато она является самой полезной.
Если выбор пал все же на коричневую крупу, необходимо использовать цельное зерно, то есть ядрицу, а не продел. Также следует обращать внимание на цвет зерен. Более светлые оттенки означают, что гречка жарилась не очень долго, поэтому она сохранила больше полезных свойств.
Популярные рецепты и меню ^
Разгрузочный день на гречке и кефире
Здесь потребуется, помимо приготовленной гречки, еще 1,5 литра кефира низкой жирности, лучше 1%.
- Весь день нужно употреблять приготовленную крупу, разделенную на несколько порций, запивая ее кефиром.
- Существует и второй способ приготовления каши: вместо кипятка залить крупу кисломолочным напитком в пропорции 1:2 и оставить набухать на ночь.
Разгрузочный день на гречке без кефира
Можно обойтись и одной кашей без каких-либо добавок.
- Для этого заранее приготовленную крупу следует употреблять небольшими порциями.
- Последний раз необходимо поесть в 19-00 или еще раньше.
- Главное правило: не забывать пить большое количество зеленого чая, воды и др.
Разгрузочный день на гречке и молоке
Подобный вариант достаточно вкусный и питательный.
- Готовую гречку нужно заливать нежирным молоком либо выпивать его после употребления каши.
- Для разгрузки потребуется 1,5 литра молока.
Разгрузочный день на гречке и яблоках
Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки — фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом
Лучше использовать зеленые яблоки.
- В день понадобится 3 шт. среднего размера, которые необходимо съедать перед приемом гречки.
- Рекомендуется употребление зеленого чая, воды и др.
Разгрузочный день на гречке и курице
Курицу нужно отварить без соли и специй, сняв предварительно кожицу. Потребуется примерно 500 г. Ее можно съедать как вместе с гречкой, используя в качестве гарнира, так и чередовать попеременно.
- Дополнением к диетического рациону может стать куриный бульон, который обладает множеством полезных для организма свойств.
- Лучше использовать домашних кур, а также так называемый второй отвар, когда курицу после закипания повторно заливают новой водой, а первую, более жирную, сливают.
Разгрузочный день на гречке и отрубях
Можно разнообразить меню при помощи отрубей.
- Небольшое количество отрубей замочить в воде и подождать полчаса.
- Далее жидкость слить и употреблять попеременно гречку и отруби.
- При этом варианте разгрузки важно пить в достаточных количествах воду или любую другую жидкость.
Разгрузочный день на гречке и томатном соке
- Основным продуктом остается гречка, каждый прием которой должен сопровождаться употреблением томатного сока.
- Весь объем выпиваемого напитка должен составлять 1 литр.
Отзывы и результаты похудения ^
Гречневые разгрузочные дни для поддержания веса рекомендуется повторять один раз в неделю.
- В перерывах между ними необходимо изменить свой основной рацион и постараться исключить из него вредные соленые, копченые, острые и жирные продукты.
- Тогда результаты разгрузочных дней на гречке будут более заметными и впечатляющими.
Отзывы наших читательниц
Ирина, 32 года:
«Результат меня просто впечатлил. С помощью гречки мне удалось похудеть почти на два килограмма. Чувствую себя отлично и радуюсь, смотря в зеркало!»
Маргарита, 27 лет:
«Если привыкнуть к довольно специфичному вкусу продукта, то совсем даже неплохо. К тому же, подобная разгрузка весьма полезна для организма. Поэтому могу порекомендовать гречку как прекрасный продукт для похудения и поддержания физического здоровья».
Светлана, 39 лет:
«Не стоит надеяться, что сохраняя привычный образ жизни и съедая каждый день кучу пирожков и прочих сладостей, однодневная гречневая диета сможет помочь похудеть. Да, при соблюдении всех правил можно довольно просто скинуть пару килограммов, однако это происходит за счет общего очищения организма. Поэтому подобный способ подойдет для быстрого и кратковременного обретения стройности, например, накануне важной вечеринки или праздника».
Полезные свойства гречки с кефиром: для похудения и оздоровления. Польза и вред для здоровья диеты на гречке с кефиром
При желании избавиться от лишних килограмм в кратчайшие сроки, стоит обратить своё внимание на полезную диету из гречки с кефиром.
Такой способ не только поможет проститься с нежелательным весом, но и окажет оздоровительное воздействие на желудочно-кишечный тракт.
Кроме того, полезные свойства гречки с кефиром не позволят организму ощутить истощение, а наоборот напитают его витаминами, макро и микро элементами.
Гречка с кефиром уменьшит объемы тела на 5-10 кг всего за 10-14 дней.
Гречка с кефиром: как готовят и применяют?
Гречка с кефиром дополняют друг друга своими полезными свойствами, а рецепт приготовления такой каши очень прост и не потребует много времени.
Первый способ приготовить полезную для организма и эффективную для похудения гречку с кефиром:
1. Стакан гречки тщательно промыть,
2. Залить промытую гречку двумя стаканами кипятка. Слить воду и повторить действие ещё раз,
3. Залить в ошпаренную гречку полтора стакана 1% кефира и оставить на ночь в закрытой посуде.
Утром каша будет полностью готова к употреблению.
Второй способ приготовления гречки с кефиром выглядит похоже. Но на ночь гречку заливают полутора стаканом кипятка. Кефир в неё можно добавить уже непосредственно перед едой. А можно просто запивать гречку кефиром.
Третий способ подойдёт тем, кто все же не смог заставить себя кушать практически сырую гречку:
1. Стакан крупы хорошо промывают,
2. Заливают 2 стаканами воды в кастрюльке, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого сразу же снимают кастрюлю с огня,
3. В таком состоянии кашу оставляют до утра.
Наутро гречка готова и имеет вкус проваренной обыкновенной гречневой каши. Кефир также добавляется или непосредственно в неё, или же пьётся параллельно
В процессе приготовления нельзя добавлять соль, сахар или масло. Любые соусы тоже исключены. Если все таки кушать пресную гречку становится невозможно, в неё можно добавить чернослив, курагу или свежее яблоко.
Гречка с кефиром: в чем польза для организма?
Гречка с кефиром — полезный для здоровья способ избавления от лишних килограмм. Это любимая диета балерин и гимнасток. Ведь две недели диеты не кажутся пыткой, благодаря гречке, которая дарит ощущение постоянной сытости и наделяет достаточной энергией.
Обычно, диеты способствуют выводу из организма лишней жидкости и приводят к уменьшению внутренних органов на время голодовки. Это быстро уменьшает объемы тела в зеркале, но не имеет долгого эффекта. Уже после первых дней возвращения к привычному режиму питания, потерянные килограммы возвращаются.
Гречка с кефиром полезны для здоровья тем, что очищают кишечник от застоев, выводят токсины и насыщают его полезными витаминами и элементами. После того, как выведена лишняя жидкость, начинается расщепление жировой ткани. После разрушения, жировые клетки восстанавливаются с трудом. Все это делает гречку с кефиром полезной для здоровья диетой, с долгосрочным эффектом.
Сами по себе и гречка и кефир – полезные для организма продукты.
Гречка часто является основой оздоровительных диет и является любимой кашей вегетарианцев. На 100 г гречневой крупы приходится 308 ккал, 3,3 г жиров, 12,6 г белков и 57,1 г углеводов. Химический состав гречки полон витаминов: Е, В1, В2, В6, В9, РР. Кроме того, она богата макро и микроэлементами:
• Калий
• Магний
• Натрий
• Кальций
• Фтор
• Железо
• Йод
• Селён
• Медь
• Марганец
Гречку часто рекомендуют кушать в больших количествах тем, кто страдает анемией и гипертонией. Это одна из полезнейших каш, которая хорошо питает организм и заряжает его энергией, благодаря оптимальному содержанию в ней углеводов.
Кефир – вторая составляющая гречнево-кефирной диеты и он не менее полезен. На 100 г 1% кисломолочного продукта приходится 40 ккал, 1 г жиров, 3 г белков и 4 г углеводов. А также витамины: В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н, РР. Кефир полезен высоким содержанием в нем кальция – 120 мг. Его включают в рацион даже при самых строгих диетах. Этот кисломолочный напиток нормализует микрофлору кишечника, предотвращая в нем развитие гнилостных процессов. Важным условием полезного кефира является его свежесть. Изготовленный сутки назад, он способен спровоцировать расстройство, а хранясь более двух дней, меняет свои свойства и становится причиной вздутия и запоров.
В сочетании гречка с кефиром являют собой полезное для здоровья диетическое блюдо. Проходя по системе пищеварения, приготовленная правильным способом гречка, счищает и вытягивает все застои. При этом она насыщает организм, в чем ей и помогает кефир.
Полезные свойства гречки с кефиром усиливаются ещё и тем фактом, что диета эта – бессолевая. Она отлично борется с лишними килограммами посредством выведения сперва лишней жидкости, а затем воздействуя на жировые клетки, разрушая их.
Гречка с кефиром полезна для общего состояния организма. Это диетическое сочетание способствует очищению печени и кишечника, что заметно сказывается на улучшении состояния кожных покровов, что уже не раз отмечали специалисты косметологии.
Гречка с кефиром: в чем вред для здоровья?
Такое полезное блюдо, как гречка с кефиром, все же может таить в себе вред для здоровья и удар по общему самочувствию человека. И это легко объяснить. Прежде всего снова следует вспомнить о том, что диета эта бессолевая. Когда организм остаётся даже без самой маленькой порции соли, он это сразу же отчетливо ощущает. При этом человек может чувствовать общее недомогание и даже головокружение. Чтобы не прекращать диету, гречку разрешается заправлять небольшим количеством соевого соуса.
Учитывая отсутствие сахара в каше, может наблюдаться снижение концентрации внимания и ухудшение памяти. Все дело в том, что мозг перестаёт получать жизненно важную для него глюкозу. В этом случае можно кушать мёд. Но всего лишь одну чайную ложечку в сутки.
Значительный вред от гречки с кефиром может быть нанесён организму при условии несвежего кефира. Даже вчерашний кисломолочный продукт может вызвать диарею, что приведёт к обезвоживанию организма и к потере полезных солей из него.
И стоит упомянуть о том, что некоторые люди просто имеют личную непереносимость гречневой крупы. С этим уж ничего не поделаешь. Придётся искать другие варианты диет.
Придерживаться гречнево-кефирной диеты можно в течении 2 недель. После этого повторять её можно лишь через 2-3 месяца. Даже при всей своей полезности, гречка с кефиром не является полноценным питанием, и злоупотребление ею может нанести вред здоровью.
Гречка с кефиром: система похудения
Перед началом любой диеты целесообразно проконсультироваться с врачом. Лучше сдать самые элементарные анализы, которые покажут достаточно ли в организме ресурсов для диетического периода. При отсутствии противопоказаний, можно начинать курс полезной диеты на гречке с кефиром.
Система похудения на гречке с кефиром предусматривает простые условия. В день нужно выпивать 1 литр 1% кефира. Стакан кефира желательно пить за пол часа до приема правильно приготовленной гречки, или же через пол часа после.
Если совсем невыносимо кушать песню гречку, её можно разбавить кефиром. А при условии нестрогой диеты, можно добавлять в кашу сухофрукты и свежие яблоки. Разрешается также кушать свежую капусту и зелень.
Важным правилом в такой диете является то, что при малейшем чувстве голода нужно съедать гречку. Тогда чувство сытости будет постоянно преобладать и сорваться не будет ни единого шанса.
Во время диеты необходимо выпивать не меньше полутора литра воды в сутки. Также можно пить зеленый чай.
Первым делом, организм избавится от лишней жидкости. Поэтому в первые дни эффект диеты будет более очевиден, нежели на третий — четвёртый день. Но именно через несколько дней после начала диеты и начинается самый важный процесс – разрушение жировых клеток. Но если жировые ткани исчезнут, то обратное их формирование займет очень много времени, а порой жировая прослойка и вовсе больше не образуется на старом месте. В этом большой плюс диеты на, полезной для здоровья, гречке с кефиром.
Если во время диеты наблюдается заметное ухудшение общего состояния, стоит вернуть в рацион немного соли и добавить мед. Если же это не исправит ситуации, тогда диету следует прервать и разобраться в чем причина такого сбоя:
— индивидуальная непереносимость;
— имеющийся дефицит витаминов и микроэлементов в организме;
— недостаточный питьевой режим;
— несвежие продукты.
Во время гречневой диеты не будут лишними параллельный прием поливитаминов, занятия спортом и отказ от алкоголя и сигарет. Это тот самый период, когда организм лучше всего предрасположен к глобальному очищению и оздоровлению. Гречка с кефиром выводят из него токсины и шлаки, даря при этом ему все свои полезные свойства.
По окончании диеты не стоит резко возвращаться к привычному режиму питания и налетать сразу на жирную, сытную пищу. По истечении двух диетических недель, следует ежедневно добавлять в свой рацион продукты маленькими порциями, начиная с менее тяжелых для системы пищеварения. Можно разнообразить каши, добавить вареные яйца, творог, нежирные сорта мяса и рыбы, отварные овощи. И так день за днем вернуться к собственному режиму питания с любимыми блюдами.
Диета на гречке с кефиром будет полезна для организма при соблюдении всех правил ее проведения. Особое внимание надо уделить питьевому режиму и утолять чувство голода правильно приготовленной гречкой всякий раз, как только оно возникает. При таких условиях за две недели уйдет от 5 до 10 кг веса, который вернется не скоро. В этом и преимущество гречки с кефиром перед всеми другими видами диет.
Как похудеть на зелёной гречке?
Гречка, и именно зеленая, все больше становится популярной среди тех, кто хочет похудеть. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» говорим про то, как используется зеленая гречка для похудения.
В этом продукте содержится много полезных витаминов, микроэлементов. Он имеет достаточно приятный вкус. Более того, такая гречка хороша даже с фруктами, что позволяет включать в свой диетический рацион разнообразные блюда. О сочетаемости с овощами и говорить не стоит – такая комбинация вам обязательно понравится.
Полезные свойства
Зеленая гречка полезна для похудения потому, что она считается низкокалорийной. Зеленая крупа содержит 300 килокалорий на 100 гр.
Если же крупу проращивать, то цифра ниже, потому что при росте протекают определенные химические процессы, которые сокращают число калорий продукта.
В гречке есть почти все витамины группы В, витамин Е.
Среди микроэлементов стоит упомянуть калий и цинк, селен, кальций, магний. Дефицит этих веществ способен привести к онкологии, психическим расстройствам и прочим нарушениям в работе организма.
Продукт содержит кверцитин, что понижает сворачиваемость крови, уменьшает ломкость мелких кровеносных сосудов, в целом улучшает работу кровеносной системы.
Кому можно включить продукт в рацион?
Гречка имеет оптимальный состав, причем не только для тех, кого интересует похудение. Тем более что обычно похудеть стремятся люди, у которых проблемы не только с лишним весом, но есть и другие сопутствующие патологии.
Похудение с использованием этой пищи позволительно и в следующих случаях:
- для диабетиков – углеводы медленно трансформируются в глюкозу, и это хорошо отражается на содержании сахара в крови;
- непереносимость глютена, целиакия – в гречке нет сложного белка;
- кишечные или желудочные язвы – если зеленая гречка будет систематически включаться в рацион, то раны заживляются быстрее;
- ишемия сердца, анемия, гипертония – достаточное количество меди и кобальта улучшает формулу крови, очищает ее и нормализует концентрацию гемоглобина;
- глаукома и легкая потеря остроты зрения – именно зеленая гречка хороша при таком диагнозе, потому что имеет много витаминов, а также йод, серу, фтор, кремний и серу;
- замедленный обмен веществ – быстрое похудение невозможно при плохом метаболизме;
- проблемы с щитовидной железой, постоянный стресс и инфекции.
Тем, кто хочет похудеть, портал hudeem-bez-problem.ru рекомендует данный продукт, потому что он обладает комплексом ценных свойств:
- выводит токсические компоненты;
- быстро насыщает, а калорийность небольшая – без этого похудение невозможно;
- ускорение метаболизма.
Пару слов о противопоказаниях
Гречка, особенно зеленая, не способна нанести много вреда. Однако, есть некоторые противопоказания, которые стоит учитывать.
- Гречку не стоит давать большими порциями детям, потому что продукт может приводить к запору. А в малых дозах данный злак полезен людям любого возраста.
- Повышенная свертываемость крови – противопоказание, потому что в продукте содержится рутин. Людям с таким диагнозом стоит исключить из рациона это блюдо.
- Готовить еду надо правильно. Отвары из листьев, стеблей могут оказаться ядовитыми, поэтому надо использовать крупу.
Выбираем правильно
Перед тем как думать, как готовить зеленую гречку в качестве блюда для похудения, нужно правильно выбрать крупу.
В основном смотрят на цвет и аромат. Если пища качественная, то она обладает характерным зеленоватым оттенком. При длительном хранении еды на открытом воздухе, если на него попадают солнечные лучи, этот оттенок пропадает.
Гречка неправильно хранилась, если от нее исходит сырой запах, как будто плесень. Этот продукт опасно употреблять в пищу.
В домашних условиях крупу тоже стоит хранить правильно, чтобы даже качественный продукт не пропал.
Пересыпьте гречку в стеклянную тару, которую можно плотно закрыть, или в мешок из натурального материала. Поместить крупу стоит в место, которое хорошо проветривается, но куда не проникает солнечный свет.
Нельзя хранить еду в пленке.
Проращивание
Для того чтобы похудеть, многие решают проращивать гречку. Делается это быстро и несложно.
- Сначала промывают зерна как следует, для верности – несколько раз.
- Потом заливают водой. На поверхности окажется ненужная шелуха, ее нужно выловить ложкой.
- В дуршлаг нужно постелить марлю, потом засыпать гречку, сверху накрыть еще парой слоев марли – и под проточную воду.
- Воде надо позволить стечь, для этого дуршлаг оставляют над емкостью на восемь часов.
- Крупу надо снова смочить, но не так обильно, потом оставить еще на 6 часов.
- Марлю разворачивают, зерна, которые уже проросли, перекладывают в глубокую миску, промывают, чтобы очистить от пенки и слизистой массы.
Продукт готов. Хранить эту еду можно в холодильнике, но не дольше четырех суток. Если хочется, чтобы ростки были крупнее, надо проращивать сутки.
Приготовление другими способами
Можно и готовить крупу. Правда, полезных свойств остается меньше, но на вкус такое блюдо привычнее.
Сначала крупу заливают водой, ставят в холодильник и держат в течение восьми часов. Если варить надо срочно, то можно замочить на час, но это необходимый минимум – не меньше.
Мусор, который всплыл, надо убрать, слить воду, просто промыть продукт под краном.
Теперь пересыпаем гречку в кипяток в пропорции один к двум.
Когда блюдо закипит, появится на поверхности пенка, которую надо убрать. Потом конфорка выключается, и кастрюлю надо накрыть крышкой.
Готовую кашу нужно настаивать в течение двадцати минут, пока зерна не впитают жидкость полностью.
Те, кого интересует похудение с пользой для здоровья, поступают и так: гречку заливают кипятком, но не в кастрюльке, а в термосе, и закрывают его часа на три. Так продукт сохраняет больше микроэлементов.
Рецепты
Если вы подготовили пророщенные зерна, то это не значит, что их так и надо употреблять. Вот, к примеру, один из рецептов. Для того чтобы готовить это блюдо, понадобятся некоторые другие ингредиенты.
На стакан пророщенной крупы (примерно 150 гр), берут 1 томат и режут его кубиками. Потом в миску добавляют зелень, чеснок и немного соли. Готовое блюдо заправляют маслом холодного отжима – изо льна, кунжута.
Можно приготовить витаминный салат. Тоже берете стакан гречки, режьте огурцы, красный перец и морковку. Заправьте маслом и посыпьте порубленной зеленью, можно петрушкой. На заправку – масло кунжута или льна.
Похудение на гречке
Иногда пробуют диету, которая рассчитана на пару недель.
- Гречку, перемолотую в кофемолке, пересыпают в миску и заливают свежевыжатым соком овощей. Получится своеобразная сметана. Такая порция подходит для одного приема. А в сутки можно съесть 4 тарелки такого блюда. При сильном чувстве голода можно в перерыве съесть любой овощ или фрукт. А на ночь выпить кефир. При этом кефир должен быть 1% жирности.
- Еще один вариант блюда – зеленая гречка с кефиром для похудения . Приготовить подобную пищу нужно с вечера. Промывают зеленую крупу и заливают литром кефира. При этом кефир должен быть жирностью 1,5%. С утра получится каша, которую надо раздробить на 4 приема и съесть в течение дня.
Разумное включение полезных продуктов в рацион и отказ от вредных обязательно поможет вам стать стройнее.
- Какая пища особенно богата клетчаткой?
- Так ли полезно есть бурый рис, когда худеешь?
- Полезно ли худеть на перловой каше?
- Как есть холодец для похудения?
- ТОП-10 продуктов, снижающих вес
Какие продукты являются жиросжигающими?
pohudenie-diety.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
