Гречка — одна из самых полезных круп. В ней много железа, микроэлементов и витаминов. В гречневом белке 18 аминокислот, и он очень похож на белок сухого молока и куриных яиц. Гречневая каша благотворно влияет на сердце и укрепляет иммунитет.
Гречка бывает двух видов. С первой мы хорошо знакомы с детства, это темно-коричневая крупа, которую продают в магазинах.
Она проходит специальную термическую обработку. Но есть еще и необработанные ядра — они зеленоватого цвета, со вкусом лесных орехов. Их, в отличие от темных, можно проращивать. Именно этот продукт наиболее полезен для здоровья.
В нем сохранены все целебные свойства. Крупа богата:
Поэтому ее активно используют в диетическом питании.
Большое количество лимонной и яблочной кислоты, находящихся в этой крупе, помогают пище усваиваться быстрее. В ней есть рутин. Это флавоноид, который укрепляет стенки сосудов, предупреждает их ломкость и делает эластичнее. Все это улучшает работу щитовидной железы и сердца.
Важно! В гречихе есть аргинин, уникальная аминокислота, синтезирующая мышечный белок. Благодаря ему улучшается работа мускулатуры.
Для тех, кто стремиться иметь стройную фигуру, зеленая гречка прекрасно подойдет. Каша из нее вкусная, полезная. Благодаря специфическому вкусу, ее спокойно едят без соли.
Содержит клетчатку, которая ускоряет метаболизм и от этого человек худеет. Чаще всего жир откладывается из-за медленного обмена веществ. Зеленые ядра его ускоряют. Клетчатка отлично очищает кишечник.
Белок, содержащийся в злаке, усваивается долго. Поэтому эта каша хорошо утоляет голод. Организм тратит много энергии на переваривание крупы, сгорают калории, а от этого и лишний вес. Микроэлементы, находящиеся в ядрах, делают кожу эластичной, что очень полезно при похудении.
Совет. При похудении на зеленой гречке не портится настроение, отсутствует чувство усталости и сохраняется хорошая работоспособность. Злак обеспечивает сытость, а когда не мучает голод, снижать вес легко.
Есть несколько способов приготовления диетического продукта:
Нужно помнить, что крупу нельзя варить на огне. И подвергать любой термической обработке. Это уничтожит полезные вещества, помогающие похудеть.
Пророщенные зерна — насыщенная ферментами еда. От нагревания они уничтожаются, поэтому в обычной жареной или вареной пище их нет. А свежих овощей и фруктов мы едим недостаточно. Чувствуя нехватку ферментов, наш кишечник и желудок работают с трудом. Питательные вещества хуже усваиваются, нарушается иммунитет, организм быстрее стареет.
Пророщенные зерна позволяют этого избежать.
Как прорастить гречку. Стакан крупы хорошо вымыть проточной водой, выложить в глубокую миску и залить 3 стаканами чистой родниковой воды. Если ее нет, можно использовать отфильтрованную воду. Продукт оставить на 2-3 часа. Потом жидкость аккуратно слить, а зернышки выложить на сложенную в несколько раз марлю. Уже на следующий день появятся первые ростки и ее можно будет есть.
Некоторые не любят пророщенные ядра круп: замоченные, они покрываются слизью. Если гречку хорошо промыть после замачивания, этого можно избежать. Слизь выделяться не будет.Как принимать пророщенные зерна.
Есть неплохой способ снизить вес. На день будет нужно: стакан гречки с ростками, 3 груши, 2 яблока и полкило любых ягод.
Фрукты мелко порезать и измельчить блендером. Должно получиться пюре. Пророщенную гречку поливаем соком лимона и едим в течение дня, запивая своеобразным фруктовым коктейлем. Этот способ не только эффективен, но вкусен и полезен.
Это можно делать по-разному. Вот несколько простых способов приготовления диетического блюда:
Это средство хорошо очищает кишечник, поэтому помогает быстро снизить вес. Крупу нужно перемолоть в порошок кофемолкой. Чистка организма длится две недели. Главное условие — по утрам выпивать много воды. Три раза в день съедать по 4 столовых ложки измельченных зерен. Сухими их употреблять тяжело, поэтому можно развести порошок в томатном соке или кефире.
Если есть одну гречку надоедает, один прием разрешено заменить рисом. Главное, не добавляйте в еду сливочное масло и приправы.
Перед началом похудения, надо определиться, какой вид диеты вам больше подходит:
При любом использовании зеленой крупы нужно придерживаться следующих рекомендаций:
На день запаривается стакан гречневых зерен. Их понемногу едят каждые 2-3 часа, запивая водой. Если очень захочется сладкого или появится упадок сил, допускается маленькая ложка меда, растворенная в жидкости. Продолжительность курса не более двух недель.
Многие врачи осуждают такой способ, и предлагают щадящий вариант, когда гречку комбинируют с другими продуктами.
Примерное меню:
Если придерживаться такого режима питания, исключить соль и сахар, принимать витаминные добавки, снижение веса будет происходить естественным путем, сбалансировано. А это приведет к хорошим результатам. Максимальный отвес в конце курса может достичь 14 кг.
Способ, рассчитанный на 12 дней.
Это действенный рецепт убрать лишние килограммы. Если все делать правильно, легко потерять до 7 кг веса.
Эту диету выдержать легче всего. В ней разрешено есть любые фрукты, исключая бананы. Тушить разные овощи, помимо картофеля. Готовить свежие салаты, с каплей растительного масла. Каждый день съедать не больше 30 гр. обезжиренного сыра.
Курс похудения две недели. В день употребляют стакан запаренной крупы, разбавляя рацион допустимыми продуктами. Главное условие — не есть вечером, пить много воды и не солить пищу. Если следовать рекомендациям, вес уменьшится на 5-7 кг.
Отзывы об этом продукте в основном положительные. Похудение не вредит организму. Не ухудшает состояние ногтей и волос за счет полезных веществ, содержащихся в гречке. Люди не ощущают депрессию, вызванную постоянным чувством голода, потому что каша хотя и низкокалорийная, но очень сытная.
На такой диете может похудеть каждый, если не нарушать инструкций и есть только разрешенные продукты. Особое внимание нужно обратить на выход из диеты. Он должен быть постепенным. Тогда вес не вернется.
Покупать продукт лучше всего у проверенного поставщика. В больших супермаркетах есть отделы с диетическим питанием, где можно найти зеленую крупу. Обратите внимание на производителя. Хорошую гречку выращивают на Алтае. Без химии и ГМО.
Крупа обязательно должна быть цельная. На упаковке ищите надпись «ядрица». Такое зеленое зерно быстро даст полезные ростки. Дробленая крупа не прорастает.
rezultata.net
Гречка, и именно зеленая, все больше становится популярной среди тех, кто хочет похудеть. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» говорим про то, как используется зеленая гречка для похудения.
В этом продукте содержится много полезных витаминов, микроэлементов. Он имеет достаточно приятный вкус. Более того, такая гречка хороша даже с фруктами, что позволяет включать в свой диетический рацион разнообразные блюда. О сочетаемости с овощами и говорить не стоит – такая комбинация вам обязательно понравится.
Зеленая гречка полезна для похудения потому, что она считается низкокалорийной. Зеленая крупа содержит 300 килокалорий на 100 гр.
Если же крупу проращивать, то цифра ниже, потому что при росте протекают определенные химические процессы, которые сокращают число калорий продукта.
В гречке есть почти все витамины группы В, витамин Е.
Среди микроэлементов стоит упомянуть калий и цинк, селен, кальций, магний. Дефицит этих веществ способен привести к онкологии, психическим расстройствам и прочим нарушениям в работе организма.
Продукт содержит кверцитин, что понижает сворачиваемость крови, уменьшает ломкость мелких кровеносных сосудов, в целом улучшает работу кровеносной системы.
Гречка имеет оптимальный состав, причем не только для тех, кого интересует похудение. Тем более что обычно похудеть стремятся люди, у которых проблемы не только с лишним весом, но есть и другие сопутствующие патологии.
Похудение с использованием этой пищи позволительно и в следующих случаях:
Тем, кто хочет похудеть, портал hudeem-bez-problem.ru рекомендует данный продукт, потому что он обладает комплексом ценных свойств:
Гречка, особенно зеленая, не способна нанести много вреда. Однако, есть некоторые противопоказания, которые стоит учитывать.
Перед тем как думать, как готовить зеленую гречку в качестве блюда для похудения, нужно правильно выбрать крупу.
В основном смотрят на цвет и аромат. Если пища качественная, то она обладает характерным зеленоватым оттенком. При длительном хранении еды на открытом воздухе, если на него попадают солнечные лучи, этот оттенок пропадает.
Гречка неправильно хранилась, если от нее исходит сырой запах, как будто плесень. Этот продукт опасно употреблять в пищу.
В домашних условиях крупу тоже стоит хранить правильно, чтобы даже качественный продукт не пропал.
Пересыпьте гречку в стеклянную тару, которую можно плотно закрыть, или в мешок из натурального материала. Поместить крупу стоит в место, которое хорошо проветривается, но куда не проникает солнечный свет.
Нельзя хранить еду в пленке.
Для того чтобы похудеть, многие решают проращивать гречку. Делается это быстро и несложно.
Продукт готов. Хранить эту еду можно в холодильнике, но не дольше четырех суток. Если хочется, чтобы ростки были крупнее, надо проращивать сутки.
Можно и готовить крупу. Правда, полезных свойств остается меньше, но на вкус такое блюдо привычнее.
Сначала крупу заливают водой, ставят в холодильник и держат в течение восьми часов. Если варить надо срочно, то можно замочить на час, но это необходимый минимум – не меньше.
Мусор, который всплыл, надо убрать, слить воду, просто промыть продукт под краном.
Теперь пересыпаем гречку в кипяток в пропорции один к двум.
Когда блюдо закипит, появится на поверхности пенка, которую надо убрать. Потом конфорка выключается, и кастрюлю надо накрыть крышкой.
Готовую кашу нужно настаивать в течение двадцати минут, пока зерна не впитают жидкость полностью.
Те, кого интересует похудение с пользой для здоровья, поступают и так: гречку заливают кипятком, но не в кастрюльке, а в термосе, и закрывают его часа на три. Так продукт сохраняет больше микроэлементов.
Если вы подготовили пророщенные зерна, то это не значит, что их так и надо употреблять. Вот, к примеру, один из рецептов. Для того чтобы готовить это блюдо, понадобятся некоторые другие ингредиенты.
На стакан пророщенной крупы (примерно 150 гр), берут 1 томат и режут его кубиками. Потом в миску добавляют зелень, чеснок и немного соли. Готовое блюдо заправляют маслом холодного отжима – изо льна, кунжута.
Можно приготовить витаминный салат. Тоже берете стакан гречки, режьте огурцы, красный перец и морковку. Заправьте маслом и посыпьте порубленной зеленью, можно петрушкой. На заправку – масло кунжута или льна.
Иногда пробуют диету, которая рассчитана на пару недель.
Разумное включение полезных продуктов в рацион и отказ от вредных обязательно поможет вам стать стройнее.
www.hudeem-bez-problem.ru
Именно гречневую кашу наши предки прозвали «царицей круп» из-за ее насыщенности витаминами. Проращенная зеленая гречка полезные свойства сохраняет и увеличивает, если не подвергается тепловой обработке. Именно таким продуктом питаются желающие очистить организм и избавиться от лишних жировых отложений.
Пророщенная гречиха имеет огромное преимущество перед другими крупами, в ней полностью отсутствуют пестициды и поэтому она считается самым экологически чистым продуктом. Польза зеленой гречки для здоровья заключается в большом количестве антиоксидантов. Именно они дают организму следующие возможности:
Таким образом, добавляя гречиху в рацион можно ощутить значимую пользу. Даже учитывая высокую калорийность, она быстро усваивается в кишечнике. Пророщенный аналог содержит в себе белки и жиры растительного происхождения, которые повышают метаболизм и способствуют налаживанию работы систем и органов.
Более полезная пророщенная зеленая гречка, БЖУ которой обходит практически все крупы, очень полезна для людей. В ней содержится такое количество витаминов, что она может с легкостью заменять некоторые фрукты. Сложные углеводы дают эффект насыщенности и не провоцируют процесс ожирения. Химический состав на 100 г продукта выглядит следующим образом:
На самом деле отличие зеленой гречки от коричневой состоит в способе ее обработки, ведь изначально берется один и тот же сорт крупы. Привычная для всех каша проходит множество процедур для более длительного ее хранения, благодаря чему теряет большую часть своих полезных свойств. Проросшая крупа сберегает полезные вещества и поэтому считается более полезной.
Максимально полезные свойства зеленой гречки отлично подходят для диетического питания. За две недели такого рациона можно потерять до 7 килограмм веса. Такой способ похудения относится к строгим диетам, но он не несет вреда, а только очищает его, поэтому возвращаться к этому рациону можно настолько часто, насколько захочется. Диета на зеленой гречке включает в себя три варианта.
Эффективный способ для избавления от лишнего веса - это зеленая гречка с кефиром. Диетологи утверждают, что даже если употреблять ее только на завтрак, вес начнет уходить, хоть и не стремительно. Оба продукта идеально дополняют друг друга, и несут в себе массу полезных свойств. Организм очистится и человек почувствует прилив жизненных сил и энергии.
Готовиться зеленая гречка, сохраняя полезные свойства. Она заливается на ночь кефиром с жирностью не более полутора процентов. Два стакана крупы на литр кефира будет достаточно для приема пищи в течение дня. Желательно разделить приготовленную кашу на три приема пищи и обязательно употребить их полностью. Если чувство голода не проходит, можно увеличить питание до пяти раз в день. Такой рацион не только снизит вес, но и поможет избавиться от проблем, связанных с:
Именно проросшая зеленая гречка, польза которой была описана выше, практически не приносит вреда. Один из нюансов, это ее несовместимость с молочными продуктами. При их совместном употреблении увеличивается газообразование, и могут возникнуть неприятные ощущения. Даже в период беременности она не противопоказана, ограниченна лишь суточная норма приема.
Как подмечено многими диетологами, зеленая гречка вред не несет. Она не подходит людям с личной непереносимостью и аллергикам. Ее нельзя употреблять людям с язвой желудка и маленьким детям. В остальных случаях, крупу можно есть всем, кто желает похудеть, но, если все-таки начинают мучить сомнения, следует обратиться к диетологу.
Любители здорового образа жизни предпочитают употреблять этот злак, вместо коричневого. Ее вкусовые свойства отлично сочетаются со многими продуктами, поэтому в сети полно рецептов с гречихой. Блюда из зеленой гречки очень популярны в западных странах, там ее подают с овощами и мясом, где она выступает в роли гарнира. Очень важно знать, как ее приготовить, чтобы она не потеряла имеющиеся в ней вещества.
Гречка с помидором и грецким орехомИнгредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Если знать, что можно приготовить из зеленой гречки, то можно будет расширить меню полезными и витаминизированными блюдами. Многим придется по вкусу рецепт бодрящего и придающего сил смузи. Особенно его качества оценят люди, которые активно занимаются спортом, ведут правильный образ жизни и следят за качеством питания.
Ингредиенты напитка:
Приготовление:
Такое блюдо отлично подойдет и для простого ужина или обеда, и для праздничного стола. Овощи и отдельно от гречки дают много полезных витаминов и клетчатки, а в совокупности с проращенной получается целый комплекс качественных микроэлементов. Каждому будет полезно знать, как приготовить зеленую гречку.
Ингредиенты для приготовления:
Приготовление:
womanadvice.ru
Гречка – одна из самых полезных и ценных круп. В гречневой крупе содержится рекордное количество витаминов, минеральных веществ, макро- и микроэлементов, необходимых человеческому организму.
Гречка богата клетчаткой, полезными углеводами и незаменимыми аминокислотами, а по количеству белков в составе, крупу можно сравнить с мясом.
Зеленая или «живая гречка» завоевала почетное место среди продуктов сбалансированного питания и приверженцев здорового образа жизни. Зеленой называют нежареную гречку, не подверженную термообработке. Такая крупа сохраняет в себе все свои первоначальные полезные, лечебные свойства и отличается мягким вкусом.
Живой гречку также называют неспроста. Из-за отсутствия термообработки, продукт нельзя хранить так же долго, как и обработанный. В крупе содержится большое количество антиоксидантов, полезных организму ферментов и почти в 4 раза больше пищевых волокон, чем в обычной крупе. Продукт содержит витамины группы В: В1, В2, РР, В5, В6, В9, калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, натрий, селен.
Особенно полезна пророщенная гречка, в ней антиоксидантов больше за счет ферментов, сконцентрированных в ростках, придающих растению силы для дальнейшего роста. Прорастить зеленую гречку легко в домашних условиях: крупу хорошо промойте, затем поместите в стеклянную или пластиковую емкость и залейте водой комнатной температуры так, чтобы зерна были покрыты ей на 1-2 см, оставить на 5-7 часов. После зерна еще раз промывают и на 8 часов помещают для проращивания в емкость, выстеленную влажной марлей. Пророщенную гречку снова хорошо промывают. Хранится такой продукт в холодильнике не более 4 дней.
Если пророщенную крупу добавлять в ежедневный рацион питания, то это принесет несомненную пользу здоровью организма:
В сбалансированном рационе питания зеленая гречка занимает почетное место не из-за низкой калорийности, на 100 гр. продукта приходится порядка 300-330 ккал. Гречка помогает выводить из организма шлаки и токсины, прекрасно очищает кишечник и способствует нормализации пищеварения. Крупа легко усваивается организмом и даже рекомендована для устранения лишнего веса за счет содержании уникальных белков, ненасыщенных жиров растительного происхождения (2,5–3%), микроэлементов и клетчатки. За счет высокого содержания антиоксидантов способствует замедлению процесса старения и укрепляет иммунитет.
Всем, кто хочет разнообразить свой рацион не только крупами и ростками, Herbalife предлагает включить в ежедневное меню белковый коктейлем Формула  1.
По витаминно-минеральному составу коктейль Формула  1 схож с составом зеленой гречки, в каждой порции коктейля – до 50% суточной нормы потребления витаминов. Его можно приготовить как на воде, так и на молоке. Коктейль Формула  1 прекрасно борется с голодом и сохраняет чувство сытости надолго при низком содержании калорий – 350 ккал на 100 гр. сухого продукта.
Для того, чтобы грамотно скорректировать свой рацион и сделать его сбалансированным и полезным для организма и фигуры, проконсультируйтесь с консультантом по здоровому образу жизни Harbalife, перейдя по ссылке.
bud-v-forme.ru
Содержание:
Среди огромного множества разнообразнейших диет гречневая диета занимает особое место. Казалось бы, такой обыкновенный и будничный продукт. И все же, говоря о гречке, мы можем смело утверждать, что продукт этот уникален.
И именно этот продукт – один из немногих, который еще остается экологически чистым и свободным от «чудес» генной инженерии.
Похудение при помощи гречки практиковалось издавна на Востоке среди женщин и считалось полезным для состояния волос, ногтей, зубов и кожи. Именно этот вид крупы употребляют монахи Тибета, проводя очистительные посты и медитации. В наших широтах гречневую крупу часто недооценивают, заменяя ее картофелем и макаронными изделиями, а вот в Европе она на порядок дороже остальных круп. Гречневую диету даже назначают врачи при сердечно-сосудистых заболеваниях. Но каким образом применяется гречка для похудения, чем она полезна, насколько эффективна – эти вопросы мы постараемся раскрыть подробно ниже.
Гречневая крупа происходит из горных местностей Непала и Индии. Культивировать ее там начали приблизительно 4 тысячи лет назад. А к нам она пришла из Древней Греции, с чем связано ее название – «греческая крупа». Уже древние греки знали о пользе каши из этого вида крупы. Ведь среди зерновых она стоит на первом месте по содержанию белка и, следовательно, выступает как отличный заменитель мясных блюд.
Интересно, что в Юго-Восточной Азии в еду используют не только саму крупу (ядра гречихи), но и побеги с листьями этой культуры. Их добавляют в салаты, супы, маринады и соусы.
Собственно гречкой называются ядра гречихи, надколотые либо целые. Их извлекают путем отделения от плодовых оболочек из непропаренного зерна гречишной культуры. Гречку делят на первый, второй и третий сорта.
Эта крупа считается одним из самых полезных и диетических продуктов в диетологии. А косметологи называют ее одним из «продуктов красоты» за свойства питать волосы, ногти и кожу.
Гречневый белок включает в себя восемнадцать аминокислот и очень близок по качеству к белку куриных яиц и сухого молока. Восемь из них незаменимы (не синтезируются человеческим организмом). Они весьма полезны для здоровья сердца и укрепления иммунитета.
Гликемический индекс гречневой крупы очень невысок. Что это значит? А то, что, съев порцию гречки, вы будете долго чувствовать себя сытой благодаря сложным углеводам в ее составе (они долго усваиваются организмом), а клетчатка адсорбирует избыток пищевой глюкозы и не допустит резкого скачка сахара в крови. Уровень глюкозы в крови на протяжении 90 – 120 минут снижается от 12% до 19%. Это очень значимо для сидящих на диете и диабетиков.
Гречка – лидер среди круп по содержанию витаминов группы В. А именно они активно участвуют в водно-солевом, углеводном, белковом и липидном обменах, которые в ответе за внешний вид волос, ногтей, кожи, процессы кроветворения, синтез гормонов, работу сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и пищеварительной систем.
Высокое содержание пищевых нерастворимых волокон (клетчатки) действует на работу кишечника как некое подобие метелки. Все вредное удаляется, «выметается». В результате работа кишечника значительно улучшается.
Основная доля жиров (2,5 из общих 3,3 г) состоит из полиненасыщенных и благотворно действует на жировой обмен и уровень холестерина в крови.
Гречневая крупа повышает уровень основного обмена, налаживает работу кишечника, контролирует порог глюкозы и холестерина, дает ощущение сытости. А эти факторы весьма немаловажны для сидящих на диете, согласитесь.
Диета на гречке не является по сути своей голодной диетой, но в плане эффективности она вас порадует: 2 недели такой диетической программы помогут избавиться от 7, а то и от 12 кг. При этом почистится и разгрузится кишечник, улучшится состояние кожи и печени, выведутся токсины.
Если вы решили худеть при помощи гречневой монодиеты (использования исключительно гречки), вам понадобится консультация врача. В случае обнаружения хронического заболевания этот вариант отпадает. Ни в коем случае не подходит этот вариант для лиц с пониженным гемоглобином и низким давлением, а также – беременным и кормящим женщинам.
Особенность этой диеты в том, что при ее соблюдении может упасть уровень сахара и соли. При этом возникают головные боли, усталость, апатия. Чтобы этого избежать, рекомендуется комбинировать диету с сухофруктами. Либо вообще брать гречку как базовый гарнир и разнообразить ее другими диетическими продуктами (куриной грудкой и тому подобными вещами).
Итак, прочитав множество материалов, все тщательнейшим образом изучив, вы решили сесть на гречневую диету. И тут возникает вопрос: «Как же правильно приготовить гречневую крупу?».
Вопрос этот закономерный и, наверное, самый важный при соблюдении диеты, если вы не собираетесь на протяжении 2 недель просто до тошноты объесться гречкой и не получить результатов.
Способов приготовления гречки несколько. Но самый идеальный до банальности прост: крупа не варится! Мы просто заливаем ее кипятком и настаиваем под крышкой ночь.
Все полезные качества при этом сохранятся, а гликемический индекс не повысится. Утром водичку сливаем и, вуа ля, диетический продукт готов!
В жесткой классической диете расчет гречки таков: на 1 день запаривается 1 стакан гречки и комбинируется с водой. Если возникает нехватка сахара, растворяем в стакане воды ложку меда и выпиваем. И так — 2 недели.
Но многие диетологи считают, что такой жесткий вариант – просто ненужное травмирование организма, и советуют каждую порцию комбинировать с другим диетическим продуктом: гречневая каша и кусок отварной рыбы либо нежирного мяса, гречневая каша и порция овощей, гречневая каша и обезжиренный йогурт или сухофрукты. При учете приема поливитаминных препаратов и большого количества жидкости, ограничения соли и сахара ваш организм получит прекрасную сбалансированную и безопасную диету.
Не забывайте также про цвет гречки: зеленая будет более полезной.
Гречнево-кефирная диета
Эта диета относится к монодиетам. Поэтому в данном случае рекомендуется принимать поливитаминные препараты.
Гречку готовим следующим образом: берем 1 стакан крупы и ошпариваем 1,5 стаканами кипятка. Сливаем воду и повторяем процедуру. Оставляем гречку в этом кипятке на ночь, накрыв крышкой и плотно укутав.
Кефир используем 1% жирности и не больше 1 литра в день.
Едим гречку в течение дня небольшими порциями. Кефир пьем перед едой (за 30 минут) либо после еды (через 30 минут). Не забываем про воду и мед в случае слабости. Допустимы травяные и зеленые чаи. Если очень хочется, можно выпить чашечку кофе. Последний прием пищи – за 3-4- часа до сна. Такой режим соблюдаем не более 2 недель.
Если тяжело есть крупу всухомятку, вы можете заливать ее кефиром или запивать.
Нужно учесть следующий нюанс: если берете кефир однодневного настаивания, возможно расстройство и метеоризм; если кефир 3-дневной выдержки, тогда может возникнуть запор. Подберите для себя вариант с учетом индивидуальных потребностей.
Гречнево-молочная диета
Принцип приготовления гречки тот же, что и в вышеописанной диете. Но вместо кефира мы берем молоко с жирностью 1%. Эта диета больше подходит тем, кому тяжело питаться всухомятку. В этом случае настоявшаяся гречка заливается молоком. Расчет молока – не больше 1 литра в день. Рассчитайте гречку и молоко на равные порции. Учтите, что пить сразу до еды и после нельзя. У вас может быть резкое расстройство работы желудка. Диета длится 2 недели. Прием поливитаминов обязателен.
Использование зеленой гречки в диетических целях
Зеленая гречка сохраняет максимум полезных веществ. Эта диета предполагает использование гречневой каши в тех же пропорциях и рецептуре, что и предыдущие, но уже в комбинации с отварной рыбой, мясом либо овощами. Достигать результата вы будете дольше, но гречка не надоест вам. Прием поливитаминов не обязателен.
Вы можете прочитать другие страницы сайта VashFitnes.ru
Валентина
Девочки, хотите похудеть быстро, постарайтесь посидеть на чистой гречке без всяких добавок хотя бы 3 дня. Следующие 3 дня можете добавлять кефир, но обязательно раздельно. Следующие 3 дня ешьте гречку с отварным нежирным мясом или овощами. Опять 3 дня – просто гречка. И последние 3 дня – гречка с молоком. Результаты просто потрясающие.
Елена
Раньше сидела на гречневой диете в комбинации с сухофруктами. Такая «сухомятка» далась мне крайне тяжело. Попробовала кефирно-гречневый вариант. Оказалось как раз по мне. Разгружаюсь так после новогодних праздников. Уходят и лишние килограммы, и желудок очищается после майонезно-кремовых оргий.
Яся
Диета тяжелая, не спорю. Но эффект потрясающий! Я сидела на гречке и воде 12 дней. В результате – 7 кг растаяло как страшный сон. Только обязательно пейте витамины. Я еще растворяла немного меда в воде и выпивала, чтобы не было упадка сил.
Итак, делаем выводы: гречневая диета является одной из самых эффективных и рекомендуемых диетологами. Ее рекомендуют соблюдать в облегченном варианте (не монодиетой) для общего улучшения самочувствия, очищения кишечника и при ряде заболеваний. Отмечается высокая результативность в плане сжигания лишнего веса. Так что пробуйте и худейте с умом!
Внимание, только СЕГОДНЯ!vashfitnes.ru
При описании различных диет часто можно встретить продукт, рекомендуемый именно для диетического питания и очищения организма. Называется он несколько необычно – «зелёная гречка».
Для простых потребителей гречневая крупа довольно распространённый злак, приготовить из которого можно большое разнообразие блюд.
Диетологи тем не менее всё чаще предлагают для использования в рамках диетического питания именно зелёную гречку для похудения. Связано это, прежде всего, с тем, что зелёная, не обжаренная гречка содержит достаточно большое количество сложных углеводов, на переработку которых организму требуется намного больше энергии и времени.
Чувство голода после потребления такой крупы наступает не скоро, кроме того, крупа зелёной гречки способствует очищению организма, выведению шлаков и токсинов, нормализации обменных процессов.
Многие диетологи рекомендуют перед употреблением гречку проращивать.
Делается это достаточно несложно, необходимо только запастись зелёной гречкой. Сырую крупу промывают, заливают водой на пару сантиметров выше поверхности крупы.
Воду сливают через два часа, крупу оставляют в тепле до полутора суток. Затем ещё раз хорошо промывают, запаривают в термосе и употребляют как обычную гречневую кашу.
Можно также разнообразить диету с использованием пророщенной зелёной гречки фруктами.
На один день такой диеты берут стакан пророщенной гречки, 3 яблока, 2 груши, около 500 граммов ягод.
Из фруктов делают коктейль-пюре, пророщенную крупу едят три раза в день, немного полив её лимонным соком.
В перерывах между приёмом гречки выпивают стакан коктейля, последнюю порцию коктейля выпивают за 2 часа до ночного сна.
Следующие семь дней рекомендовано питаться только кашами, нежирными молочными продуктами, овощами, фруктами. По истечении этого срока можно добавить в меню мясо.
Такая диета поможет значительно пополнить запас витамина С, насытить организм растительными белками.
Тем пациентам, возраст которых старше 30 лет, диетологи предлагают для коррекции веса не просто гречневые монодиеты, а именно очистительные.
Самыми популярными и распространёнными считаются диеты с использованием натуральных продуктов, чаще всего, зелёной гречки. Такое очищение рекомендовано проводить в летний период года, так как появляется дополнительная возможность немного разнообразить диету свежими овощами, фруктами, натуральными соками.
Очистительная гречневая диета проводится около 14 дней.
До обеда принимать пищу не рекомендуется, можно пить негазированную воду. Во второй половине дня 100-150 граммов крупы перемолоть на кофемолке в муку и съесть, хорошо пережёвывая. Муку из крупы можно есть в сухом виде, разрешается также перемешать с любым овощным соком.
Спустя пару часов разрешается съесть немного фруктов, выпить стакан сока или нежирного кефира.
Тем, кто желает очистить организм при помощи зелёной гречки, но употреблять её в сыром виде не имеет возможности из-за нестабильной работы пищеварительной системы, специалисты-диетологи рекомендуют запаривать два стакана крупы на ночь кипятком в соотношении 1:2. Посуду, в которой запаривается крупа, следует плотно накрыть крышкой. На следующий день кашу следует съесть в течение дня небольшими порциями. Вместе с кашей можно употреблять в пищу нежирный кефир, йогурт, небольшое количество фруктов. Такой диеты также не рекомендуется придерживаться дольше, чем две недели и не чаще, чем два раза в год.
Оздоровительный эффект зелёной гречки для похудения усиливается также её цветом – зелёный, по мнению психологов и арт-терапевтов, помогает бороться с депрессией. Именно такое состояние, как правило, толкает человека к перееданию и, как следствие, приводит к ожирению.
Правильное употребление зелёной гречки во время диеты действует эффективно физиологически и психологически, что позволяет говорить о действенном эффекте гречневой диеты.
Автор статьи: Дяговец Инна
minys-kg.ru
Сегодня хотелось бы поделиться о не совсем обычной и привычной гречке. Речь пойдет о ЗЕЛЕНОЙ гречке. Это все та же наша любимая гречка, только не подвергнувшаяся термической обработке.
Зеленая гречка стала неотъемлемой часть моего рациона. Ее можно использовать в качестве добавки в салаты, запаривания, из нее можно даже делать разные блюда, т.к. вкус у нее не обычный. Я конечно ее только проращиваю, и никак иначе.
Ростки зеленой гречи - просто панацея от многих болезней!
В качестве диеты подходит замечательно, и причем диеты с ней можно подобрать разнообразные, каждому индивидуально.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Гречка заслуживает особого внимания.
В отличие от других видов крупы ( пшеница,рис, кукуруза и тд) гречка экологически чистый продукт, Генно-модифицированной гречки в природе не существует ( пока что и надеюсь так и останется )
На гречку не нападают разного рода вредители, и от того ее нет необходимости обрабатывать. Ведь даже пчелы не будут собирать пыльцу с ядовитой обработанной гречки,а гречишный мед думаю пробовал каждый,ну или слышал о нем)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Отличие зеленой гречки от коричневой.
Привычная нами коричневая гречка проходит термическую обработку при высоких температурах ( сушат,жарят иногда даже охлаждают ) для того что бы повысить срок годности, и для "вкуса" Многим зеленая гречка кажется не такой ароматной по сравнению с привычной, но мне лично она напоминает сливочно-ореховый вкус. Некоторые еще и дополнительно обжаривают коричневую гречку что бы "вкуснее" было)
А необработанная зеленая гречка содержит намного больше витаминов, минералов, все остается в целостности и сохранности.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Польза зеленой гречки.
- Зеленая гречка сохраняет в себе мощные антиоксиданты, а они в свою очередь очищают организм, поддерживая здоровье на высоте.Замедляют старение клеток, и предотвращают опухоли.
Она даже в отварном или запаренном виде содержит намного больше антиоксидантов чем в обычной коричневой.
- Гречка очень богата Железом, Кальцием, Йодом, Медью, Хлором, Цинком, Марганцем, Хромом..
Магнием (200 мг/100гр), Калием (380 мг/100 гр), Фосфором (296 мг/100 гр), Серой (88 мг/100 гр).
А так же витаминами группы В, А, Е, РР
Все показатели полезных веществ в зеленой гречке находятся на превышающем уровне по сравнению с темной гречей на 30-40%
А это все в совокупности оказывает огромное благотворное влияние на кровеносные сосуды, а значит является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
- Она не содержит клейковины, поэтому ее могут употреблять люди соблюдающие безглютеновую диету.
- Рекомендуют людям с нарушением сахара в крови.
- Нормализуется обмен веществ.
способствует укреплению кровеносных сосудов, благодаря содержанию рутина, поэтому полезна при варикозном расширении вен;
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Как проращивать гречку, и что можно сделать из нее?
Гречка бывает разной, есть очень свежая прям насыщенного зеленого цвета, она у меня прорастает очень быстро от 6 до 12 часов. Для начала :
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Диета.
Диета на зеленой гречке, по сути, не отличается от традиционной методики похудения на коричневой гречке, разница лишь в выборе крупы и способах ее приготовления. Если стоит задача ─ быстро похудеть, то в сутки допускается употребление 2 стаканов зеленой крупы. Разнообразить рацион можно 1 литром нежирного кефира, натуральными соками, фруктами и овощами. В первые дни диеты на зеленой гречке возможно незначительное расстройство кишечника, т.к. из организма выводятся шлаки и токсины. Соблюдать диету более 2 недель не рекомендуется, за это время убыль веса может составить до 10 кг. При наличии хронических заболеваний ЖКТ необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Варианты диеты на зеленой гречке:
2. Для приготовления зеленой гречки вторым способом понадобится кофемолка. Из продукта делается порошок, который можно смешивать с любым овощным соком: томатным, морковным и т.д. Принимать такую полезную субстанцию 4-5 раз в день. Допускаются овощные или фруктовые перекусы.
Самый полезный способ, как похудеть на зеленой гречке ─ это употребление в пищу ростков. Если внешний вид блюда не особенно впечатляет, можно добавить овощей, ложку оливкового масла и получится аппетитный, полезный и вкусный салат.
Я лично обожаю добавлять проростки в салаты.
Делать из гречки роллы ( вместо риса - размолотые проростки )
А это мое одно из любимых блюд ( томаты, авокадо и зеленая гречка) Первая картинка авокадо резанное с гречкой, а томаты размешала в блендере. На второй уже усовершенствовала, авокадо и помидор размешала вместе + чесночок и морская соль ммммммм)
Кушать прям так как есть, иногда добавлять морскую соль, зелень, лучок и лимонный сок
Ммммм объедение, первый раз попробовала сначала не поняла вкуса, добавляла только в салаты по чуть чуть, а уже потом распробовала.
В первый месяц она не очень усваивалась, шли процессы очищения. А для тех кто страдает лишним весом это самое то, она быстрее выгоняет токсины и шлаки,от этого быстрее можно похудеть и очиститься.
Отлично насыщает.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Цена зеленой гречки.
В последние время растет спрос на продукцию здорового питания, от чего на этом пытаются хорошо заработать...так же и на гречке навариваться начали, что на зеленой что на обычной. Раньше покупала в пачке "мистраль" стоила от 40 до 60 450 гр, в этом же году цена возросла до 120. Сейчас покупаю на развес на рынке стоит она до 150 за кг, намного выгоднее так покупать.
Но мое здоровье важнее, ведь "лечиться" как мы знаем намного дороже выходит.
Да и я ее просто обожаююююю
Энергетическая ценность:
На 100 грамм продукта: Калорийность 296 Белки 10,8 Жиры 3,2 Углеводы 56
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Щипковый массаж от целлюлита
Отдых без косметики
Диетическое печенье без сахара
Благодарю за прочтение, всем добра, здоровья и отличного настроения!
irecommend.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа