Можно ли похудеть на... молодой картошке? Можно ли на картошке похудеть
Можно ли похудеть на... молодой картошке?
Последний «писк» моды - картофельные диеты
Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая
Полезна язвенникам, вредна диабетикам
До последнего времени считалось, что картошка - продукт для талии небезопасный. Сейчас же диетологи стараются реабилитировать незаслуженно «репрессированный» корнеплод: мол, сам по себе картофель полноту не вызывает, и даже может помочь людям контролировать свой вес.
Этот овощ, в обилии содержащий крахмал, рекомендуют людям с болезнями желудочно- кишечного тракта - это достаточно щадящая пища, нейтральная по кислотности, обволакивающая желудок. Но крахмалосодержащими продуктами не стоит злоупотреблять тем, у кого повышен сахар в крови - есть опасность ускорить развитие диабета 2-го типа.
Наименее калорийны самые молодые сорта картофеля - в них минимум крахмала, зато много полезного растительного белка, который не перерабатывается в жиры. Так что на молодой картошке не растолстеешь, согласна наш эксперт - врач-диетолог Елена Соломатина.
Сбросить вес можно, удержать - вряд ли
Популярны и летние картофельные экспресс-диеты, например, четырехдневная:
Вариант первый:
Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200г картофельного пюре, с минимумом соли и молока (а лучше без них).
Ужин: салат из 200г отварного картофеля, 1 крутое яйца, лука и уксуса.
Потеря веса в первый же день может составить до 500г.
Вариант второй:
Рассчитан на 7 - 12 дней.
Каждый день надо съедать 8 печеных картофелин.
Единственное, чем можно украсить свою жизнь, – это сушеная зелень. Можно добавить овощи, нежирный творог и кефир. Но тогда мучения продлеваются на 5 дней.
Первые результаты будут заметны через три дня.
Вариант третий
Эту методику используют врачи-диетологи. Она достаточно эффективна для больных, страдающих системными заболеваниями суставов, неврозами, невритами (невралгии) кальцинатами (отложения солей, т.е. хондрозы). За три дня нужно съесть 3 кг вареной в «мундире» картошки и ничего более. Кроме непосредственно лечебного эффекта с помощью такой экспресс- диеты можно снизить вес.
И все же, на чудеса рассчитывать не стоит, напоминает диетолог Елена Соломатина:
- Подобного рода диеты в «пожарном» случае, действительно, помогут быстро сбросить вес, но удержать его - вряд ли. К тому же велик риск, вернувшись к нормальному питанию, набрать еще больше килограммов, чем сбросили. Подобные «эксперименты» - все же стресс для организма, допустимый только для здоровых и молодых людей. Тем, кому за 45 лет, от моно-диет (то есть тех, где делается упор на один продукт) лучше воздержаться. Ничего лучше, чем рациональное питание для стройной фигуры пока человечеством не придумано. Но правильно приготовленной картошке в вашем новом здоровом меню смело отводите почетное место!
А вы знаете что ...
КСТАТИ
Примерное количество калорий в 100 граммах картофеля, приготовленного разными способами:
ФАКТ!
Мясо картофану не товарищ
Вы толстеете от картошки? Значит вы неправильно ее готовите и едите с теми продуктами, с которыми она не сочетается! От любимой всеми картошки с мясом, увы, медики призывают отказаться – нашему желудку очень сложно справится с этим «тандемом». Диетолог рекомендуют заменять мясо рыбой. А лучше всего кушать картошку с овощами, содержащими клетчатку (огурцами, помидорами, кабачками) - полезное сочетание, после которого чувство сытости остается надолго.
Поделиться видео </>Картофельные диеты - последний «писк» моды.Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая.
www.kp.ru
Диета на картошке: можно ли похудеть?
Некоторые диетологи этот корнеплод безоговорочно запрещают. Но если пристально изучить досье на картофель, его вполне можно реабилитировать.
Самый сытный
Такое почетное звание присудила картофелю группа ученых из Сиднейского университета под руководством Сюзанны Холт. В ходе эксперимента ученые решили выяснить, какие продукты дольше всего создают ощущение сытости. Для исследования выбрали 38 самых распространенных продуктов питания. Их дали на съедение добровольцам, каждый из которых получил всего одну порцию на 240 ккал. Через два часа участникам эксперимента, которые к тому времени уже проголодались, дали немного подкрепиться. После этого исследователи подсчитали, сколько калорий «наел» каждый из них после перекуса.
Полученные результаты сравнили, взяв за эталон белый хлеб (его сытность условно оценили в 100 баллов). Оказалось, что больше всех проголодались те, кто ел круассаны (их индекс насыщения составил 47 баллов). Не лучше обстояли дела и у съевших шоколадные батончики (70). С большим отрывом победил вареный картофель, набравший 323 балла! В тройку лидеров вошли также вареная рыба (225), овсянка (209), апельсины (202).
О двуличии картошки уже давно известно. Она может предстать перед нами и вполне диетической скромницей, и калорийной бомбой — все зависит от того, как ее приготовить. Выбор, как всегда, за вами!
В 100 г МЫ НАСЧИТАЛИ:
вареной в мундире — 66 ккал;вареной без кожуры — 75 ккал;пюре на молоке без масла — 74 ккал;котлет картофельных в сухарях — 738 ккал;картошки жареной — 192 ккал;картошки фри — 283 ккал;«крошки-картошки» с тремя салатами — 700 ккал;картофельных чипсов — 500 ккал.
Кстати, гликемический индекс картошки снижается, если есть ее не горячей, а холодной, и не в виде пюре, а целой, в кожуре.
ВСЕХ ЦВЕТОВ РАДУГИ
Она может быть не только белой и желтой, но также розовой, оранжевой, красной, синей, фиолетовой и даже чернильной. Цветная картошка — не плод воспаленного воображения художника-авангардиста, а модный тренд в селекции. Антиоксидантов в «дизайнерской» картошке больше, чем в перце, луке, моркови и брюссельской капусте, и почти столько же, сколько в брокколи. А еще в ней ниже содержание крахмала, а значит, такую картошку можно без опасения есть тем, кто хочет похудеть. Никакого отношения к ГМО цветная картошка не имеет — в природных условиях она растет в горных и тропических районах Южной Америки.
В промышленных масштабах такой картофель выращивают в США. Американцы, кстати, решили реабилитировать чипсы и выпускают их «здоровые» разноцветные версии. Картофель всех цветов радуги уже появился и в России — его начали разводить в Тверской, Тульской и Томской областях.
КАРТОШКА ОТ ЖИВОТА
Хотите расстаться с большим животом — налегайте на картошку! Дело в том, что в ней содержится много незаменимого для худеющих витамина В — пиридоксина. Он нормализует уровень холестерина, глюкозы, липидов. А еще помогает выводить из организма лишнюю воду. Вот что пишет немецкий исследователь Клаус Обербайль: «У многих людей большой живот бывает только от того, что у них слишком мало пиридоксина». По мнению доктора, если в организме не хватает этого витамина, за один- единственный прием пищи в тканях брюшины может скопиться и удерживаться до литра воды! Из продуктов больше всего пиридоксина в печенке (0,90 мг). А среди овощей его богатыми запасами могут похвастаться лишь шпинат и картошка, в которых примерно 0,22 мг пиридоксина. Кстати, мочегонными свойствами обладает и входящий в состав картофеля калий.
Автор белковой диеты доктор Аткинс рекомендовал здоровым людям до 50 мг пиридоксина в день, а иногда увеличивал дозу до 100-200 и даже 1500 мг в день!
НА ОДНОЙ КАРТОШКЕ
Просидел два месяца руководитель Вашингтонской картофельной комиссии 45-летний Крис Войт. А все для того, чтобы реабилитировать любимую еду в глазах диетологов и доказать, что от нее не полнеют, а даже худеют. 60 дней Крис питался исключительно картошкой в виде пюре, запеканок и даже жаренной во фритюре. В результате ему удалось похудеть на 10 кг! Анализы показали, что у него также снизились холестерин и сахар в крови.
ПОД МУЗЫКУ ВИВАЛЬДИ
Можно будет есть диетический сорт картошки с одноименным названием. Картофель «Вивальди», который 10 лет назад вывели селекционеры американской компании Naturally Best, содержит на 26% меньше углеводов и на 33% меньше калорий по сравнению с традиционными сортами. К тому же новинку можно будет есть без масла, так как мякоть «Вивальди» обладает нежным сливочным запахом. Изначально сорт, на создание которого ушло 9 лет, разрабатывался именно для гурманов. А диетические свойства «Вивальди» были обнаружены случайно. Кстати, в США уже были попытки вывести диетический картофель, однако популярным он не стал, так как не понравился потребителям по вкусу.
ТЫ МОЙ ДОРОГОЙ
Самый дорогой картофель выращивают на острове Нуармутье (Франция). Цена La bonnotte, или так называемого «морского» картофеля составляет 500 евро за 1 кг! Его удобряют морскими водорослями, которые придают корнеплоду изысканный вкус. Такой картофель — продукт сезонный: его собирают с 1-го по 10 мая, а срок хранения не превышает 72 часов.
po-sovetu.com
Можно ли похудеть на... молодой картошке?
Последний «писк» моды - картофельные диеты
Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая
Полезна язвенникам, вредна диабетикам
До последнего времени считалось, что картошка - продукт для талии небезопасный. Сейчас же диетологи стараются реабилитировать незаслуженно «репрессированный» корнеплод: мол, сам по себе картофель полноту не вызывает, и даже может помочь людям контролировать свой вес.
Этот овощ, в обилии содержащий крахмал, рекомендуют людям с болезнями желудочно- кишечного тракта - это достаточно щадящая пища, нейтральная по кислотности, обволакивающая желудок. Но крахмалосодержащими продуктами не стоит злоупотреблять тем, у кого повышен сахар в крови - есть опасность ускорить развитие диабета 2-го типа.
Наименее калорийны самые молодые сорта картофеля - в них минимум крахмала, зато много полезного растительного белка, который не перерабатывается в жиры. Так что на молодой картошке не растолстеешь, согласна наш эксперт - врач-диетолог Елена Соломатина.
Сбросить вес можно, удержать - вряд ли
Популярны и летние картофельные экспресс-диеты, например, четырехдневная:
Вариант первый:
Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200г картофельного пюре, с минимумом соли и молока (а лучше без них).
Ужин: салат из 200г отварного картофеля, 1 крутое яйца, лука и уксуса.
Потеря веса в первый же день может составить до 500г.
Вариант второй:
Рассчитан на 7 - 12 дней.
Каждый день надо съедать 8 печеных картофелин.
Единственное, чем можно украсить свою жизнь, – это сушеная зелень. Можно добавить овощи, нежирный творог и кефир. Но тогда мучения продлеваются на 5 дней.
Первые результаты будут заметны через три дня.
Вариант третий
Эту методику используют врачи-диетологи. Она достаточно эффективна для больных, страдающих системными заболеваниями суставов, неврозами, невритами (невралгии) кальцинатами (отложения солей, т.е. хондрозы). За три дня нужно съесть 3 кг вареной в «мундире» картошки и ничего более. Кроме непосредственно лечебного эффекта с помощью такой экспресс- диеты можно снизить вес.
И все же, на чудеса рассчитывать не стоит, напоминает диетолог Елена Соломатина:
- Подобного рода диеты в «пожарном» случае, действительно, помогут быстро сбросить вес, но удержать его - вряд ли. К тому же велик риск, вернувшись к нормальному питанию, набрать еще больше килограммов, чем сбросили. Подобные «эксперименты» - все же стресс для организма, допустимый только для здоровых и молодых людей. Тем, кому за 45 лет, от моно-диет (то есть тех, где делается упор на один продукт) лучше воздержаться. Ничего лучше, чем рациональное питание для стройной фигуры пока человечеством не придумано. Но правильно приготовленной картошке в вашем новом здоровом меню смело отводите почетное место!
А вы знаете что ...
КСТАТИ
Примерное количество калорий в 100 граммах картофеля, приготовленного разными способами:
ФАКТ!
Мясо картофану не товарищ
Вы толстеете от картошки? Значит вы неправильно ее готовите и едите с теми продуктами, с которыми она не сочетается! От любимой всеми картошки с мясом, увы, медики призывают отказаться – нашему желудку очень сложно справится с этим «тандемом». Диетолог рекомендуют заменять мясо рыбой. А лучше всего кушать картошку с овощами, содержащими клетчатку (огурцами, помидорами, кабачками) - полезное сочетание, после которого чувство сытости остается надолго.
Поделиться видео </>Картофельные диеты - последний «писк» моды.Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая.
www.nsk.kp.ru
Можно ли похудеть на... молодой картошке?
Последний «писк» моды - картофельные диеты
Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая
Полезна язвенникам, вредна диабетикам
До последнего времени считалось, что картошка - продукт для талии небезопасный. Сейчас же диетологи стараются реабилитировать незаслуженно «репрессированный» корнеплод: мол, сам по себе картофель полноту не вызывает, и даже может помочь людям контролировать свой вес.
Этот овощ, в обилии содержащий крахмал, рекомендуют людям с болезнями желудочно- кишечного тракта - это достаточно щадящая пища, нейтральная по кислотности, обволакивающая желудок. Но крахмалосодержащими продуктами не стоит злоупотреблять тем, у кого повышен сахар в крови - есть опасность ускорить развитие диабета 2-го типа.
Наименее калорийны самые молодые сорта картофеля - в них минимум крахмала, зато много полезного растительного белка, который не перерабатывается в жиры. Так что на молодой картошке не растолстеешь, согласна наш эксперт - врач-диетолог Елена Соломатина.
Сбросить вес можно, удержать - вряд ли
Популярны и летние картофельные экспресс-диеты, например, четырехдневная:
Вариант первый:
Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200г картофельного пюре, с минимумом соли и молока (а лучше без них).
Ужин: салат из 200г отварного картофеля, 1 крутое яйца, лука и уксуса.
Потеря веса в первый же день может составить до 500г.
Вариант второй:
Рассчитан на 7 - 12 дней.
Каждый день надо съедать 8 печеных картофелин.
Единственное, чем можно украсить свою жизнь, – это сушеная зелень. Можно добавить овощи, нежирный творог и кефир. Но тогда мучения продлеваются на 5 дней.
Первые результаты будут заметны через три дня.
Вариант третий
Эту методику используют врачи-диетологи. Она достаточно эффективна для больных, страдающих системными заболеваниями суставов, неврозами, невритами (невралгии) кальцинатами (отложения солей, т.е. хондрозы). За три дня нужно съесть 3 кг вареной в «мундире» картошки и ничего более. Кроме непосредственно лечебного эффекта с помощью такой экспресс- диеты можно снизить вес.
И все же, на чудеса рассчитывать не стоит, напоминает диетолог Елена Соломатина:
- Подобного рода диеты в «пожарном» случае, действительно, помогут быстро сбросить вес, но удержать его - вряд ли. К тому же велик риск, вернувшись к нормальному питанию, набрать еще больше килограммов, чем сбросили. Подобные «эксперименты» - все же стресс для организма, допустимый только для здоровых и молодых людей. Тем, кому за 45 лет, от моно-диет (то есть тех, где делается упор на один продукт) лучше воздержаться. Ничего лучше, чем рациональное питание для стройной фигуры пока человечеством не придумано. Но правильно приготовленной картошке в вашем новом здоровом меню смело отводите почетное место!
А вы знаете что ...
КСТАТИ
Примерное количество калорий в 100 граммах картофеля, приготовленного разными способами:
ФАКТ!
Мясо картофану не товарищ
Вы толстеете от картошки? Значит вы неправильно ее готовите и едите с теми продуктами, с которыми она не сочетается! От любимой всеми картошки с мясом, увы, медики призывают отказаться – нашему желудку очень сложно справится с этим «тандемом». Диетолог рекомендуют заменять мясо рыбой. А лучше всего кушать картошку с овощами, содержащими клетчатку (огурцами, помидорами, кабачками) - полезное сочетание, после которого чувство сытости остается надолго.
Поделиться видео </>Картофельные диеты - последний «писк» моды.Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая.
www.nnov.kp.ru
Удивительно открытие: похудеть поможет... картошка!
Удивительно открытие: похудеть поможет... картошка!
Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? До последнего времени считалось, что картошка - продукт для талии небезопасный. Сейчас же диетологи стараются реабилитировать незаслуженно «репрессированный» корнеплод: мол, сам по себе картофель полноту не вызывает, и даже может помочь людям контролировать свой вес.
Диетологи Калифорнийского университета доказали, что картофель может стать основой весьма эффективной диеты, при которой можно не только сохранить вес, но и потерять лишние кило. До последнего времени медики старались полностью исключать из диет продукты с высоким гликемическим индексом. Картошка - как раз из числа таких. В ней много крахмала, углеводов. Так что в качестве диетической пищи ее даже и не рассматривали. И напрасно!
Американцы, как и русские, тоже любители картошки (правда, фри), решили проверить: а так ли она вредна для талии?
Исследование длилось 12 недель, в нем участвовали 86 мужчин и женщин с лишним весом, сообщает Medlinks. Участников разделили на три группы с различными видами питания, но все рационы включали семь порции картофеля в неделю.
Участники из первой группа выбирали себе пищу из списка продуктов с низким гликемическим индексом (овощи, нежирная рыба, постная курятина, несладкие напитки).
Вторая группа уминала еду с высоким гликемическим индексом. При этом обе группы должны были уменьшить калорийность пищи на 500 ккал в день и каждый день съедать по порции отварного или запеченного без масла картофеля.
В результате вес снизился в обеих группах, причем между группами с высоким и низким гликемическим индексом не было статистически значимой разницы.
Главный автор исследования Бритт Бартон-Фриман считает:
- Данные нашей работы подтверждают, что секрет похудения не в том, чтобы отказаться от каких-то конкретных продуктов, а в том, чтобы снизить общее количество калорий. Нет никаких доказательств, что картофель, приготовленный правильным способом, способствует прибавке веса. На самом деле, этот корнеплод даже может быть частью диеты для похудения.
Стоит отметить также, что в одной картофелине среднего размера с кожурой содержится больше калия, чем в банане, и почти целая дневная норма витамина С. В отварном или печеном картофеле нет жиров, натрия и, разумеется, холестерина.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
Светлана Бережная, диетолог-гастроэнтеролог:
- Я согласна с утверждением, что проблема набора избыточного веса - не употреблении каких-то конкретных продуктов, а в их количестве и способе приготовления. Представьте: в картофелине весом 150 грамм - около 100 ккал, а в порции картофеля-фри такого же веса - около 400 килокалорий! Чувствуете разницу?
Картофельное пюре, приготовленное без масла с нежирным молоком полезно при повышенной кислотности желудка и включено в систему лечебного питания.
Печеный картофель очень хорош при болезнях сердца: там много калия (особенно в кожице), необходимого для нормализации сердечной проводимости.
Естественно, не стоит наворачивать жареную картошку сковородками. К тому же при жарке в масле там образуются канцерогенные вещества. Но употреблять приготовленный без жира и масла картофель в виде гарнира или самостоятельного блюда можно без опасения растолстеть (если есть не на ночь, конечно).
РЕЦЕПТ В ТЕМУ
Картофельный салат для поздней осени
Вот простой, витаминный и не калорийный рецепт картофельного салата: отварную картофелину порезать на мелкие кубики или в виде стружки, добавить оливкового масла, столовую ложку зеленого горошка, лук-порей, немного рукколы, а также зеленой редьки (она не горькая) и свежей морковки, потертых на терке. Все перемешать и посыпать укропом.
Он выглядит в тарелке очень нарядно, позитивно, и полезных веществ там немало. Самое то для поздней осени!
zenslim.ru
Реально ли похудеть, сидя на картофельной диете?
Один из секретов сброса лишнего веса — это умение сдерживать аппетит.
Сегодня специалисты утверждают, что картофель помогает быстро почувствовать насыщение, а следовательно — быстрее похудеть. Картофель является пятым по значению источником калорий для более 80% населения земного шара, его выращивают во многих странах мира.
А ведь совсем недавно эти же ученые говорили, что продукты с высоким содержанием углеводов вредны для фигуры. Но, как оказалось, это касается не всех продуктов питания. Исследования показали, что люди, употреблявшие в пищу картофель, в два раза дольше не чувствовали голода, и у них не наблюдалось лишнего веса.
Отметим, что картофель – это продукт питательный, он наполнен полезными веществами. Он богат углеводами, лизином, минеральными веществами и содержит витамины, среди которых В1, В2, С и РР. Помимо того, картофель обогащен такими элементами как калий, магний, фосфор, железо и кальций.
Важно помнить, что целиком сваренная теплая картошка или запеченный картофель не повредят фигуре. А вот горячее пюре или жареный картофель уже являются нежелательными гостями на столе.
В порции вареного картофеля из 200 граммов содержится всего 26 калорий. Общеизвестно, что картофель — прекрасный источник энергии. Он обеспечивает организм необходимыми витаминами, а, для сидящего не диете, это очень важно.
Медики радуют нас сообщением, что регулярное употребление картофеля нормализует давление, снижает риск развития сердечно — сосудистых заболеваний. Наличие витамина В6 в картофеле делает его полезным для тех, кто испытывает стресс.
Специалисты по питанию уверены, что картофель избавляет от проблем с пищеварением.
Можно ли похудеть на картофельной диете?
При помощи картофеля можно похудеть, и это — факт.
На сегодняшний день существует множество вариантов диеты на основе картофеля. В основном все они рассчитаны на картофель молодой, то есть предпочтительно на лето и осень. Лучше всего садиться на картофельную диету, как только начинает появляться первая молодая картошка.
Как бы ни было, молодая картошка – это всегда очень вкусно и полезно, поскольку она переполнена витаминами и питательными веществами. Учитывая, тот факт, что в течение диеты предстоит питаться практически одной картошкой, то молодая картошка обеспечит наличие в организме всех необходимых веществ, поэтому соблюдение диеты не нанесет никакого вреда здоровью.
В любом варианте картофельных диет разрешается использовать в качестве напитков минеральную воду, настои трав, травяные чаи, как черный, так и зеленый чай, соответственно, без сахара. Желательно выпивать довольно большое количество жидкости – не менее чем два литра в сутки. О том, как правильно пить воду, читайте на сайте ladytoday.ru.
Представим Вам несколько вариантов диет на основе картофеля:
1. Картофельная диета рассчитана на соблюдение режима питания в течение 3-5 дней. Она позволяет сбрасывать в сутки по 0,5 кг лишнего веса.
Диета очень проста и подразумевает следующий режим питания. Трехразовое питание с ненормированными часами приема пищи и промежутками между ними начинается с завтрака. Он предусматривает прием стакана нежирного молока, можно подогретого. В обед нужно съесть 300 г пюре из картошки на воде или приготовленного с добавлением небольшого количества молока, соли — совсем чуть-чуть.
На ужин едим 250 г салата из картофеля и вареных яиц. Для приготовления салата необходимо 2 отварные картофелины (лучше в мундире для сохранения в ней полезных веществ) и 1 сваренное вкрутую яйцо. Порезанные ингредиенты заправляют двумя столовыми ложками растительного масла и добавляют одну чайную ложку натурального уксуса, соль и черный перец.
Данная диета дарит ощущение сытости, но при этом очень однообразна. Не стоит придерживаться ее более, чем десять дней. Лучше повторить через некоторое время. Не забывайте во время диеты про витамины и физическую активность.
2. Вторая диета рассчитана на прием картофеля в течение 3-4 дней. Она основана на том, что в течение суток необходимо съедать 1 килограмм картофеля, сваренного либо запеченного с кожурой. Приемы пищи лучше разделить на 5-6 заходов.
Откажитесь от соли или добавляйте в наиболее минимальном количестве. Зато можете добавлять к картофелю немного растительного масла и зелени: зеленого лука, укропа, петрушки, тмина. При желании можно съесть во время завтрака кусочек зернового хлеба, а во время обеда добавить к картофелю сырых овощей (морковь, капусту, огурцы).
3. Картофельная диета продолжительностью 7 дней, повтор возможен только после перерыва в 2 месяца.
В основе диеты — сваренный, запеченный или приготовленный на пару картофель в мундире. В день необходимо принимать пищу по 5-6 раз. Всего за сутки нужно съедать 1 кг картошки и употреблять его вместе с зеленью или растительным маслом.
Помимо этого, за сутки можно съедать до 50 г нежирного мяса или 1-2 вареных вкрутую яйца, 100 г сыра либо творога, 200 г тушеных овощей (помидоров, морковки).
Елена, специально для ladytoday.ru.
21 октября 2009Понравилась статья? Подпишись на рассылку от журнала Секреты красоты!
ladytoday.ru
Можно ли похудеть на... молодой картошке?
Последний «писк» моды - картофельные диеты
Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая
Полезна язвенникам, вредна диабетикам
До последнего времени считалось, что картошка - продукт для талии небезопасный. Сейчас же диетологи стараются реабилитировать незаслуженно «репрессированный» корнеплод: мол, сам по себе картофель полноту не вызывает, и даже может помочь людям контролировать свой вес.
Этот овощ, в обилии содержащий крахмал, рекомендуют людям с болезнями желудочно- кишечного тракта - это достаточно щадящая пища, нейтральная по кислотности, обволакивающая желудок. Но крахмалосодержащими продуктами не стоит злоупотреблять тем, у кого повышен сахар в крови - есть опасность ускорить развитие диабета 2-го типа.
Наименее калорийны самые молодые сорта картофеля - в них минимум крахмала, зато много полезного растительного белка, который не перерабатывается в жиры. Так что на молодой картошке не растолстеешь, согласна наш эксперт - врач-диетолог Елена Соломатина.
Сбросить вес можно, удержать - вряд ли
Популярны и летние картофельные экспресс-диеты, например, четырехдневная:
Вариант первый:
Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200г картофельного пюре, с минимумом соли и молока (а лучше без них).
Ужин: салат из 200г отварного картофеля, 1 крутое яйца, лука и уксуса.
Потеря веса в первый же день может составить до 500г.
Вариант второй:
Рассчитан на 7 - 12 дней.
Каждый день надо съедать 8 печеных картофелин.
Единственное, чем можно украсить свою жизнь, – это сушеная зелень. Можно добавить овощи, нежирный творог и кефир. Но тогда мучения продлеваются на 5 дней.
Первые результаты будут заметны через три дня.
Вариант третий
Эту методику используют врачи-диетологи. Она достаточно эффективна для больных, страдающих системными заболеваниями суставов, неврозами, невритами (невралгии) кальцинатами (отложения солей, т.е. хондрозы). За три дня нужно съесть 3 кг вареной в «мундире» картошки и ничего более. Кроме непосредственно лечебного эффекта с помощью такой экспресс- диеты можно снизить вес.
И все же, на чудеса рассчитывать не стоит, напоминает диетолог Елена Соломатина:
- Подобного рода диеты в «пожарном» случае, действительно, помогут быстро сбросить вес, но удержать его - вряд ли. К тому же велик риск, вернувшись к нормальному питанию, набрать еще больше килограммов, чем сбросили. Подобные «эксперименты» - все же стресс для организма, допустимый только для здоровых и молодых людей. Тем, кому за 45 лет, от моно-диет (то есть тех, где делается упор на один продукт) лучше воздержаться. Ничего лучше, чем рациональное питание для стройной фигуры пока человечеством не придумано. Но правильно приготовленной картошке в вашем новом здоровом меню смело отводите почетное место!
А вы знаете что ...
КСТАТИ
Примерное количество калорий в 100 граммах картофеля, приготовленного разными способами:
ФАКТ!
Мясо картофану не товарищ
Вы толстеете от картошки? Значит вы неправильно ее готовите и едите с теми продуктами, с которыми она не сочетается! От любимой всеми картошки с мясом, увы, медики призывают отказаться – нашему желудку очень сложно справится с этим «тандемом». Диетолог рекомендуют заменять мясо рыбой. А лучше всего кушать картошку с овощами, содержащими клетчатку (огурцами, помидорами, кабачками) - полезное сочетание, после которого чувство сытости остается надолго.
Поделиться видео </>Картофельные диеты - последний «писк» моды.Последний «писк» моды - картофельные диеты. Народ активно делится ими в интернете. Неужели реально сбросить вес на «втором хлебе»? Тем более что на прилавках уже появились эти овощи нового урожая.
www.rostov.kp.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
