Семена льна - лечебные свойства и нормы его употребления. Семена льна для похудения польза и вред

Семена льна польза и вред для похудения

Семена льна сегодня часто применяют в целях похудения и поддержания оптимального веса в норме. Это обусловлено низким уровнем углеводов, содержащихся в них, а также большим количеством клетчатки, жиров и активных кислот, которые стимулируют сжигание жиров.

Польза семян льна для похудения

Переоценить пользу льняного семени трудно, ведь его богатый химический состав помогает не только избавиться от лишнего веса и сохранять достигнутый результат, но и значительно оздоровить свой организм, улучшить состояние кожи и волос. Льняное семя — кладезь полезных аминокислот, витаминов и активных веществ, особенно ценны входящие в него полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6), практически полностью обеспечивающие правильную работу нашего организма.

В семенах льна содержится высокий уровень растительной клетчатки, которая не только играет важную роль в процессе похудения, но и укрепляет иммунную защиту нашего организма, уменьшая риск развития онкозаболеваний.

Видео: полезные свойства льняного семени.

Их употребление нормализует работу выделительной системы, активизирует очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов, жидкости, которые также виновны в наборе лишнего веса. Во время приема семян льна для снижения веса улучшается работа печени, устраняются проблемы с пищеварением, оказывается обволакивающее и защитное действие на слизистую пищеварительного тракта, вследствие чего токсины всасываются меньше. Очень полезен их прием людям, страдающим запорами, ведь оно обладает хорошим слабительным действием. Попадая в желудок, семена льна разбухают, активизируя перистальтику кишечника, препятствуя всасыванию жиров. Прием семян льна (в измельченном виде или в виде отваров, настоев) прекрасно очищает кишечник от каловых масс и шлаков, улучшая подвижность его ворсинок. Именно очищение кишечника и улучшение работы желудочно-кишечного тракта обуславливают эффективность льняного семени для похудения. К тому же, во время набухания семян в кишечнике к организму быстро приходит чувство насыщения, что исключает переедание и перерастяжение стенок желудка. В итоге объем желудка станет меньше, что будет способствовать меньшему потреблению пищи после периода приема льняного семени (пролонгированный эффект).

Помогает прием семян льна при лишнем весе и на фоне сахарного диабета, активизируя воздействие инсулина и нормализуя уровень сахара в крови. В семенах льна очень много витамина F, который не вырабатывается в нашем организме и поступает исключительно с пищей. Этот витамин принимает активное участие в жировом и холестериновом обмене. Во время употребления семян льна для похудения снижается не только вес, но и улучшается состояние кожи, она подтягивается, повышается упругость.

Семена льна для похудения, как принимать

При правильном приеме семян льна потеря в весе может составить до 2 кг в месяц. Для этого нужно ежедневно принимать по одной столовой ложке измельченных в кофемолке семян льна как добавку к пище (йогурт и другие кисломолочные продукты, соки, суп, мед, варенье, овсянка, борщ), либо запивать большим количеством жидкости, либо целиком (2 ст. л. в день) в виде отваров и настоев, эффект будет одинаковым. Суточная норма семян не должна превышать 50 г в день.

Чтобы добиться стабильного похудения необходимо соблюдать важные рекомендации:

Измельчать льняное семя и готовить из него напиток (настой, отвар) лучше каждый день (нужное количество), не заготавливайте его впрок, оно утратит свои свойства и станет неприятным на вкус.
Перед приемом продукта обязательно проконсультируйтесь с врачом (диетологом, терапевтом), при серьезных заболеваниях печения их прием противопоказан.
Принимать льняное семя беспрерывно нельзя, 10 дней приема следует чередовать с 10 днями отдыха.
Во время их приема важно пить много воды в течение дня, дабы предупредить возникновение запоров.
Семена льна храните в темной стеклянной таре в прохладном месте, куда не проникают солнечные лучи, дабы исключить их окисление и потерю важнейших питательных веществ (не более полугода).

Семена льна для похудения, рецепты применения

Настой из семян льна.

Состав. Крутой кипяток – 2 стакана. Семена льна – 2 ст. л.

Применение. В термосе заварить семена льна кипятком, оставить на ночь. Готовый настой принимать по ½ стакана за тридцать минут до приема пищи 3-4 раза в день. Последний прием должен осуществляться на ночь.

Отвар из семян льна.

Состав. Льняное семя – 1 ч. л. Крутой кипяток – 1 стакан.

Применение. Семена залить кипящей водой, поставить на медленный огонь, проварить с момента закипания полчаса. Готовый отвар принимать по ½ стакана за тридцать минут до основного приема пищи четыре раза в день Отвар придется готовить два раза.

Кисель с льняным семенем.

В готовый компот из ягод и фруктов добавьте измельченные семена льна (на стакан столовую ложку семян в измельченном виде). Семена разбухнут, компот остынет, получится сытное блюдо, которое надолго избавит от чувства голода.

Льняные семечки с кефиром.

В нежирный кефир добавить льняной муки (измельченные семена), через десять минут выпить. Пить по такому принципу:

1 неделя: на стакан кефира 1 ч. л. муки; 2 неделя: на стакан кефира 2 ч. л. муки; 3 неделя: на стакан кефира 3 ч. л. муки.

Витаминный коктейль.

Состав. Морковный сок свежевыжатый – 1 стакан. Измельченные льняные семечки – 1 ст. л. Льняное масло – 1 ч. л.

Применение. Все компоненты соединить, подождать пять минут и выпить. Принимать за полчаса до завтрака.

Рецепт каши с семенем льна.

Состав. Льняная мука – 1 стакан. Обжаренная гречневая крупа, измельченная в кофемолке – 1 стакан. Сливочное масло – кусочек. Кипяток. Соль по вкусу. Мед и изюм по желанию.

Применение. Смешиваем гречневую и льняную муку, заливаем кипятком так, чтобы крупа полностью была покрыта водой. Сверху накрываем крышкой и укутываем. Через час в кашу добавить соль, масло, мед и изюм по желанию.

Противопоказания для применения

Индивидуальная непереносимость продукта.
Холецистит и панкреатит на стадии обострения.
Песок и камни в почках и желчном пузыре.
Беременность.

Однако, при всех достоинствах похудения с помощью домашних рецептов, не стоит забывать о том, что желудок испытывает стресс в любом случае. Большинство диетологов, рекомендуя похудение, назначают селективный энтеросорбент Энтеросгель. Он помогает снизить агрессивное воздействие желудочного сока во время похудения. Благодаря своей инновационной структуре препарат мягко обволакивает стенки желудка, тем самым защищая его от «атаки» пищеварительных ферментов и предотвращая обострение заболеваний ЖКТ. Кроме того, препарат выводит токсины и шлаки из организма, усиливая эффект диеты. Еще один приятный «бонус» энтеросорбента – это подавление чувства голода за счет частичного заполнения желудка.

Источник http://www.prosto-mariya.ru/poleznoe-pohudenie-s-pomoschyu-semyan-lna_995.html

Семена льна — кладезь полезных веществ. Кто взял на вооружение этот прекрасный дар природы, тот здоровье подправит, лишние килограммы сбросит, очистит организм. Узнаем подробнее, как принимать семена льна для похудения и для очищения кишечника.

Сбрасываем лишнее с льняной мукой

Многим удается похудеть, используя только натуральные продукты, а не химические препараты и добавки. Неплохие результаты в диетологии показала льняная мука, обладающая массой полезных свойств. Ее употребляют отдельно и включают в разнообразные низкокалорийные блюда, чтобы сохранить стройность или добиться желаемого снижения веса.

Посмотрите еще: чем полезно масло из семян льна , узнаете много для себя интересного.

Польза муки из семян льна

Льняные пищевые волокна улучшают пищеварение, что немаловажно при соблюдении любой диеты. Полезный продукт активизирует обмен веществ, способствует выводу токсинов, уменьшает риск стенокардии и аритмии. Мука способна нормализовать мочеполовую систему и восстановить правильный гормональный фон, что немаловажно для женщин с избыточным весом. Исследования ученых доказали, что лен противостоит раку и борется с его метастазами.

Льняная полезная добавка нормализует сахар и уровень холестерина. Семена льна молят и получают полезную муку крупного помола. Это обезжиренный продукт, содержащий следующие полезные компоненты:

• Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты, которые регулируют липидный обмен и служат мощными природными антиоксидантами; • растительный белок, насыщающий все клетки энергией; • фолиевую кислоту; • грубые пищевые волокна и клетчатку, обеспечивающие активизацию перистальтики кишечника и выводящие шлаки; • витамины гр. В; • минералы: цинк, калий, кальций, магний.

Семена льна врачи советуют не только людям с избыточным весом, но и сердечно-сосудистыми нарушениями, патологиями почек и ЖКТ. Похудение от такого продукта активизируется за счет уменьшения аппетита, низкой калорийности, улучшения метаболизма и выведения шлаков.

Как лучше употреблять семена льна

Диетологи советуют употреблять муку из льняного семени вместе с другими нежирными ингредиентами. Таким питательным продуктом заменяют панировку для мясных или рыбных блюд, обычную муку в выпечке, добавляют в супы, всевозможные соусы и каши. В чистом виде муку подсыпают в нежирный кефир или простую воду и пьют такую смесь ежедневно. Киселеобразный напиток способствует активному сжиганию жиров, если их потребление из других продуктов также сократить до минимума.

5 килограмм в месяц можно потерять, если утром или вечером выпивать напиток с мучным компонентом. Можно устроить разгрузочный льняной день. В литр чистой теплой воды засыпают пару столовых ложек льняной муки. Низкокалорийный кисель разделяют на несколько приемов. Добавляют к напитку простую воду. Затем переходят на облегченное меню. Также знаменит и простой кефир вместе с мукой льна. Натуральное диетическое питье включают в рацион многих диет для поддержания организма и сжигания лишних калорий.

Диетический суп-пюре

Необходима морковь, мука льна, очищенный чеснок, куриное яйцо, соленые огурцы, ряженка или кефир в качестве заправки, соль и зелень.

Приготовление: муку льняную (пару ложек) разводят в воде до густоты. Чеснок измельчают, а морковь натирают на терке. Соленые огурцы нарезают кубиками. Все эти овощи отваривают до мягкости. Яйцо взбивают вилкой, добавив немного простой воды. Яичную смесь солят и медленно вливают в готовые кипящие овощи. При помешивании получаются яичные хлопья. Затем в суп вливают раствор льна и еще проваривают минуту. Для супа также используют репчатый лук или картофель. Заправляют кефиром или нежирной ряженкой, а также свежей зеленью.

Капустные оладьи

Необходима льняная мука (четверть стакана), средний кочан цветной капусты, морковь, яйцо, рубленая петрушка, горстка толченых орехов, оливковое масло, любые специи, щепотка соли, ложечка сока лайма.

Приготовление: Соцветия капусты перебиваются с блендере. Все остальные составляющие рецепта смешиваются, корме масла. Маленькие оладушки поджаривают на оливковом масле на разогретой сковороде. Оладьи капустные с румяной корочкой подают с нарезанными свежими овощами. Обжарку можно заменить приготовлением в мультиварке или пароварке. Так блюдо получится менее калорийным.

Льняная мука – отличный продукт для похудения, приносящий пользу тем, кто столкнулся с проблемой ожирения. Стоит она недорого и имеет приятный вкус. Используя ее правильно, можно значительно снизить вес без негативных последствий.

Источник http://polzavred.info/semena-lna-polza-i-vred

Каждый обладатель хотя бы одного лишнего килограмма мечтает о чудодейственном средстве, приняв которое, можно обрести желаемую стройность. Причем без утомительных физических нагрузок, приносящих депрессию диет, мучительного голодания. Есть одно средство, получившее популярность в последнее время — семена льна для похудения.

Действительно ли найдено решение для жизненно важной проблемы? Попытаемся ответить на вопрос и взвесить «плюсы» и «минусы».

Тайны льняного семени

Свойства этого растительного продукта и его пользу для здоровья давно познали наши предки. А вот секрет применения льна для стройности раскрыт совсем недавно. Льняные семечки стали необыкновенно популярны, особенно среди женщин.

Конечно, это не волшебная палочка, которая дает мгновенный результат. Но, используя скромные семена всего лишь как добавку к традиционной пище, вы без труда потеряете парочку совсем не нужных килограмм. Механизм действия гениально прост: при употреблении льняных семечек на стенках желудка и кишечника образуется слизистая пленка. Она препятствует всасыванию жиров в организм.

Попадая в желудок и впитывая влагу, семена значительно увеличиваются в размерах, заполняют объем пищеварительного органа и способствуют появлению ощущения сытости. Они стимулируют перистальтику кишечника, ускоряя прохождение по нему пищевой массы.

Полезная слизь, сохраняющаяся на стенках ЖКТ, защищает его, предохраняет от раздражения, обладает противовоспалительными свойствами и смягчает ткани органов. В оболочке семян был обнаружен алкалоид линамарин, который усиливает моторную и секреторную функцию пищеварительного тракта. А еще льняное семя отличный абсорбент. Оно вбирает в себя значительную часть токсичных веществ, облегчая тем самым работу печени.

Безусловно, с такими характеристиками этот натуральный продукт заметно поспособствует снижению веса. Всего одна ложечка семян в день в качестве добавки к пище и диеты можно отодвинуть в сторону.

Но прежде чем познакомиться с конкретными рецептами употребления, узнаем подробнее, какие свойства имеет этот продукт и какими особенностями обладает.

Действие семян льна на организм человека

Простое и скромное на вид семечко льна – это настоящая сокровищница здоровья. В нем скрыто огромное количество полезных веществ. Это витамины Е, В, А. Чудесный витамин F – активный участник жирового и холестеринового обмена.

Это и полиненасыщенные жиры омега-3, способствующие снижению кровяного давления. Подобные вещества способны улучшать состояние людей с избыточным весом, они несут им энергию, желание двигаться и способствуют похудению.

Но употреблять этот активный продукт следует, соблюдая определенные правила. Приносимая семенами льна польза и вред, который они могут причинить, зависят главным образом от человека Перечислим главные правила приема льняных семян:

Недопустима передозировка. Максимальная дневная доза для взрослого человека 2 столовых ложки семян, для ребенка одна ложка. Суточная доза приема в 50 гр может вызвать отравление.

Необходимо строго соблюдать график приема продукта. Длительный прием исключен. После двухнедельного приема требуется перерыв на неделю, а после 4-месячного цикла (по две недели через одну), сделать перерыв в один месяц.
Людям, страдающим сахарным диабетом ежедневную дозу приема нужно сократить в два раза.
Измельченные семена льна хранить не более 4 месяцев в закрытой посуде при комнатной температуре.
Обязательно помнить о том, что существует перечень болезней, при которых употребление льняного семени категорически запрещается или имеются особенности при его употреблении. Чтобы выяснить все нюансы, обратитесь за консультацией к доктору.

Но нужно все-таки упомянуть о некоторых самых важных ограничениях в использовании семян льна.

Абсолютно противопоказан этот растительный продукт при гепатите, циррозе печени, серьезных нарушениях функции кишечника, при кератите (воспалении роговицы глаза), желчнокаменной болезни, язве 12-перстной кишки, язве желудка, панкреатите. Не стоит принимать семена льна при обострении холецистита.

Существуют заболевания, при которых нельзя принимать семена льна, но рекомендуются отвары или кисели из него. В каждом конкретном случае требуется индивидуальное обследование.

Рецепты применения

Если состояние здоровья позволяет, то каким способом принимать семена льна для похудения решайте сами. Предложим лишь наиболее распространенные и простые рецепты.

Замечательное народное средство для похудения – отвар льняного семени. Приготовить его очень просто. В эмалированную посуду насыпьте 2 столовых ложки семян, залейте 3 стаканами холодной воды и поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения и, помешивая, варите минут 10. Ваше снадобье готово!

Семена из него можно не доставать. За 30 минут до еды пейте по полстакана отвара в теплом виде. Для улучшения вкуса льняного киселя добавьте в него несколько капель лимона или немножко меда.

Настой из семян льна приготовить тоже просто. Залейте двумя стаканами кипятка столовую ложку льняных семечек в термосе. Оставьте на ночь, а утром можете пить целебный напиток. Остывший продукт лучше хранить в холодильнике, обязательно в стеклянной посуде. Принимать за полчаса до еды в подогретом виде.

Еще один очень простой рецепт. Перемелите семена льна в кофемолке или измельчите другим способом. Купите нежирный кефир и перед тем, как выпить полстаканчика за час до еды, подмешайте в него чайную ложечку молотых семечек. Употребляйте средство 3 раза в день первую неделю. В течение следующей недели добавляйте в кефир 2 чайные ложки порошка.

После двухнедельного приема сделайте двухнедельную паузу. Потом повторите процедуру. Но после 4 месяцев приема сделайте перерыв на месяц.

А уж если совсем просто, то добавляйте «льняную муку» в пищу: в супы, каши, салаты, тушеные овощные рагу и т.д. Нет возможности помолоть – сыпьте целые семена, блюдо не испортите. Зато получите дополнительно к еде ценные витамины и минеральные вещества, а лишние кило постепенно будут покидать талию.

В качестве приятного дополнения к приему льняных семян вы получите:

заметное снижение аппетита;
повышение иммунитета;
улучшение состояния кожи;
укрепление волос и ногтей.

Источник http://ladymadonna.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%B8-%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4

Не секрет, что избыточный вес не только приносит эстетическое неудовлетворение, но и часто становится причиной многих заболеваний. Поэтому для женщины всегда важно следить за своим весом ради красоты фигуры и для здоровья в целом. Лучший способ привести свою фигуру к норме — это выбрать правильную систему питания. Для этого существует множество диет, и одна из самых оздоровляющих, это рацион с добавлением семян льна в состав повседневного меню. Современная диетология признает, что этот злак приносит существенную пользу тем, кто склонен к лишней полноте.

Польза семян льна

Льняное семя богато клетчаткой, поэтому оно работает как слабительное и продуктивно чистит организм. За счет этого ценного компонента, а также богатства целебных соединений, происходит улучшение работы пищеварительного тракта и обмена веществ, что способствуют похудению. Пищевые волокна семян льна несут антиканцерогенную функцию, так как фильтруют шлаки, и освобождают организм от токсинов. Семена льна помогают переработки пищи, являются барьером для впитывания сложных жиров. Семена не блокируют кишечник, а улучшают его динамику, поэтому внутренний эпителий беспрепятственно всасывает питательные вещества.

Кроме эффекта похудения, употребление льняных семян улучшает иммунитет и поддерживает кровеносную систему в тонусе, оздоровляет волосы и кожу. За счет высокого содержания особых природных гормонов – лигнанов, льняные семена эффективны для профилактики рака груди. Эти растительные соединения блокируют раковые клетки и препятствуют появлению новых опухолей. Семена богаты полезными микроэлементами, например, витамином F, который стимулирует обмен жирных кислот, и нормализует уровень холестеринов. Витамин F уникален, поскольку попадает в наш организм только извне.

Способы употребления семян льна для похудения

Самый подходящую для вас систему диеты с включением семян льна подскажет только профессиональный диетолог. Все зависит от индивидуальных причин избыточного веса. Как принимать семена льна для похудения каждый решает сам, учитывая советы диетолога и исходя из своих предпочтений в еде.

Существует множество рецептов напитков и блюд с этим ингредиентом и разных схем их употребления. Если главная причина ожирения — это нарушения работы кишечника, то лучше всего пить семена льна для похудения в составе различных напитков. Если причина проблем с весом в недостатке витаминов или микроэлементов, употребляйте семена в виде порошка, как добавку к еде.

Диеты на основе семян льна гарантируют потерю 2 кг в месяц. Для достижения стабильного эффекта похудения стоит соблюдать несколько правил в своем рационе:

Съедать не больше 50 грамм семян льна в день;
Употреблять семена льна для похудения курсами;
Выпивать несколько стаканов воды каждый день;
Держать семена вдалеке от влажности и света;
Настои и отвары из льняных семян не хранить долго, так как со временем они теряют свою эффективность;
Учитывать противопоказания к употреблению семян льна;
При любых сомнениях, обратиться к диетологу либо терапевту.

Рецепты из семян льна

В сети можно найти большое количество разной выпечки с добавлением льняных семян, но для целей похудения они не эффективны. Для потери веса подходят только рецепты блюд на базе продуктов с низкой калорийностью. Для цели похудения этот злак употребляют в составе основных блюдах, или его добавляют в разные напитки. Мелко перемолотые семена льна можно класть в любое блюдо как пищевую добавку. Главное следить за дневной дозой, которая не должна превышать 50 гр в день.

Напитки на основе льняных семян

Настой

5 грамм молотых семян льна залейте 150 мл кипятка. Смесь нужно поместить в термос на несколько часов, чтобы напиток настоялся. Пейте льняной настой несколько раз в день, не позже чем за пол часа перед приемом пищи.

Отвар

Приготовьте смесь столовой ложки молотых семян с 300 мл горячей воды. Доведите жидкость до кипения и варите, помешивая 30 минут. Способ употребления отвара тот же, что и с настоем.

Кефирный микс

Полезно пить семя льна с кефиром, который дополнительно восстанавливает микрофлору кишечника. Этот напиток лучше всего помогает при частых запорах. В 100 мл кефира или нежирного йогурта положите 5 гр семян льна в виде порошка, и перемешайте. Эту смесь пейте несколько раз в день, за час до начала основных приемов пищи. Семена льна в сочетании с кефиром приносят эффект похудения, если пить его курсами в течении трех недель с перерывами в 10 дней. На каждой неделе нужно увеличивать дозу семян в два раза.

Витаминный фреш

Готовим свежевыжатый сок из любимых фруктов и моркови. Смешайте этот коктейль с семенами, в пропорции 20 гр семян на два стакана сока. Лучше всего выпить такой коктейль с утра. Он не только поможет похудеть, но и даст витаминный заряд вашему организму.

Кисель

Если 40 грамм цельных семян льна проварить в литре кипятка, то получим густой льняной кисель Его можно смешать с фруктовым киселем, и получить вкусный освежающий напиток на целый день.

Диетические блюда из семян льна

Каша

Идеальный диетический завтрак — льняная каша. Чтобы ее приготовить, сварите порцию овсянки по стандартному рецепту. В холодной воде замочите 20 г семян льна до набухания. Мягкие семена смешайте с кашей и курагой.

Салат

С семенами льна готовят множество овощных салатов и фруктовых смесей. Хорошим дополнением к диетическому обеду будет простой, но вкусный салат с помидорами и семенем льна. Нарежьте томаты кружочками, размельчите грецкие орехи и листья петрушки. Все ингредиенты перемешайте со столовой ложкой сухих семян льна и растительным маслом.

Мед и лен

Смесь меда и льняных семян могут стать вашим любимым диетическим десертом к чашке чая. Такое лакомство очень быстро готовится в пропорции 1:1 и может долго храниться в сухом месте, не теряя своих ценных качеств.

Противопоказания к употреблению

Как любая лекарственная добавка, семена льна имеют ряд противопоказаний к употреблению. Семена льна нельзя принимать если вы кормящая мать или ждете ребенка. Стоит предостеречь себя от приема злака если у вас:

Аллергия на продукт;
Проблемы с почками;
Хронический холецистит;
Кератит;
Серьезные проблемы печени;
Диабет.

Понравилась статья? Не жадничайте — поделитесь с друзьями и подругами 🙂

Источник http://ifigura.ru/semena-lna-dlya-pohudeniya-kak-prinimat.html

« Предыдущая запись Семена льна польза и вред как принимать для похудения

Следующая запись »

zdorovo-zhivi.ru

Лён (семена льна) - польза и вред для похудения, как правильно употреблять, полезные свойства и противопоказания для очищения кишечника

лён польза и вред Лён (семена льна) – это природное лекарство, а также популярная био-добавка, которая обладает полезными свойствами. Благодаря уникальным свойствам этого маленького семени льна можно предотвращать и лечить большое количество различных заболеваний, а также улучшить общее состояние организма. Лен многие используют для похудения. Удивительно, но это так, польза от льняного семени очевидна. Но и вред может нанести организму тоже.

Исследования, которые были проведены учеными, показали, что лен благотворно влияет на организм. Крохотное льняное зернышко богато питательными веществами и микроэлементами, поэтому в магазинах можно встретить льняную муку, которая набирает популярность с каждым днем. Лён богат клетчаткой, антиоксидантами и Омега-3, но углеводов содержится мало. Поэтому лен идеально подходит для тех, кто ограничивает свой рацион в потреблении сахара и крахмала. Для тех, кто худеет льняное семя идеально подходит, так как содержит большое количество жира и клетчатки, благодаря чему быстро появляется чувство сытости и повышается польза продукта.

Небольшой секрет:

Чтобы получить как можно больше питательных веществ, лучше льняное семя растолочь в муку.
Масло семян льна не содержит фитохимикатов и клетчатки, в отличие от льняной муки.

Полезный состав льняного семя

лён польза и вред Для того чтобы не возникало осложнений с применением натуральных льняных семян нужно соблюдать дозировку. Не соблюдение может принести вред организму. Состав семян очень богат. Лен содержат жирные кислоты, клетчатку, лигнаны, благодаря этим компонентам и заключатся, польза семени льна.

Клетчатка. Лен богат нерастворимыми и растворимыми волокнами. Клетчатка для организма является биологически ценной. Лен (семя) увеличивает вязкость содержимого кишечника, способствует предотвращению сердечных заболеваний, нормализует уровень холестерина, способствует похудению и защищает пищеварительную систему.
Жирные кислоты в основном содержатся в рыбе и в некоторых растительных продуктах. Льняное семя богато такими кислотами: омега-з полиненасыщенные жирные кислоты и омега – 6. Для того чтобы организм полноценно функционировал ему необходимы эти кислоты.
Лигнаны – полифенолы, которые действуют на организм как антиоксидант и какфитоэстроген.

лён польза и вред Учены изучили состав льняного семени и пришли к выводам, что оно содержит витамины А, С, Е, также калий, магний, аминокислоты, минеральные вещества, цинк, хром, железо, калий, йод и многое другое. Простагландин, который содержится в семени, способствует урегулированию артериального давления, а также играет большую роль в метаболизме жиров.

Ежедневное употребление семян в количестве 25 грамм поможет восстановить все потери полезных веществ, для полноценной работы организма. Это натуральный и качественный продукт, который не приносит вред, если правильно его употреблять.

Благодаря тому, что семена содержат большое количество клетчатки, организм быстро насыщается без перегрузок кишечного тракта, вред организму не приносится. Клетчатка помогает выводить из организма токсины и шлаки. Благодаря этому льняное семя используют для похудения. Употреблять в пищу натуральный продукт нужно в молотом виде или в виде отваров. Также лен добавляют в различные блюда, например, в салаты, супы, в выпечку и так далее.

Существует два вида семени льна: коричневый и золой. Но если посмотреть с точки зрения полезности, то они ни чем не отличаются.

Польза льняного семени

лён польза и вред О преимуществах этого натурального продукта можно говорить часами. Но выделим самые основные моменты, которые обеспечивают питательными веществами организм.

Семя оказывает противовоспалительное действие.
Защищает от некоторых видов раков и опухолей.
Помогает избавиться от запоров.
Улучшает работу кровеносной системы и работу сердца.
Очищает и выводит токсины из организма.
Многие употребляют семена для профилактики ревматизма, артроза, артрита, тромбоза, повышает иммунитет, восстанавливает кровоток в крови.
Способствует снижению веса.

лён польза и вред Но это лишь малая доля того, что можно перечислить. Лен оказывает благотворное действие на такие проблемы как: заболевания кожи, волос, стрессы, зрительная функция, восстанавливает процесс формирования спермы, снижает пристрастие к наркотикам и алкоголю и так далее.

После проведенных исследований ученые пришли к выводу, что семя льна полезно людям, у которых есть предрасположенность к образованию злокачественных опухолей. Натуральный продукт особенно полезен людям у которых наблюдается рак молочной железы и рак толстой кишки. Семена могут оказывать противовоспалительное, слабительное и отхаркивающее действие.

Несколько советов

Используйте семена в качестве добавки к своим кулинарным шедеврам. Они не только наполнять организм полезными минералами и витаминами, но и разнообразит приготовленные блюда.
Во время приготовления выпечки замените часть муки, на муку льняную. Придерживайтесь пропорции 1:10. Такое дополнение не только сделает выпечку более вкусной и мягкой, но и полезной.
Приготовить из семян можно вкусную и полезную кашу, которая наполнит организм всеми полезными веществами. Перемолоть семена, до консистенции муки. Берем три ложки молотых семян, заливаем кипящим молоком. Кашеобразную массу немного взбить, дать настояться несколько минут. Добавить сахар или мед по вкусу.
Если чистая каша из семян не понравилась, тогда добавляйте льняную муку к другим кашам. Например, пшеничная крупа, рисовая, гречневая и так далее.
Приготовить полезный коктейль для ребенка на завтрак. Понадобиться 200 грамм ананасового сока, ложка чайная масла семян и ложка столовая льняной муки. Хорошо смешать и можно пить.

Как правильно употреблять семена льна

лён польза и вред Принимать семя вовнутрь в измельченном виде (должна получиться мука), запивая большим количеством жидкости. Нужно учесть то, что семена нужно измельчать перед употреблением, так как измельченное льняное семя быстро теряет полезные вещества, польза и вред не наносится. Для профилактики употребляйте 5 грамм в сутки, для лечения суточная норма может достигать 50 грамм. В зависимости от заболевания и преследуемых целей курс лечения может достигать нескольких месяцев. Помнить нужно о том, лен содержит нерастворимую и растворимую клетчатку, поэтому употребляя продукт, нужно увеличить количество жидкости, чтобы не нанести вред организму.

Противопоказания к применению

Не стоит употреблять семя, если у вас:

диарея кишечника;
заболевание матки, эндометрит;
дивертикулит;
обструкцию пищевода и привратника;
заболевание щитовидной железы;
камни в желчном и мочевом пузыре;
непереносимость продукта;
аллергические реакции;
воспалительные процессы.

Обратите внимание на то, что семена не рекомендуется употреблять во время приема лекарственных препаратов. Особенно это касается больных сахарным диабетом. Перед употреблением семян нужно проконсультироваться с врачом. Принимать льняное семя нужно осторожно, чтобы оно не нанесло вред организму. Женщинам, у которых есть заболевание матки и яичников, нужно с особой осторожностью употреблять этот продукт. Не злоупотребляйте семенами во время беременности и кормлением грудью. Мужчинам лучше отказаться от употребления семян, если есть проблемы с предстательной железой.

Льняное масло и семя – может нанести вред организму, потому что этот продукт быстро окисляется на воздухе и при обработке теплом, который в свою очередь превращается в отравляющее вещество.

Если нет ни каких противопоказаний к употреблению натурального продукта, то семена льна помогут улучшить иммунитет и самочувствие. Но нужно учесть то, что без консультации специалиста начинать лечение не стоит. Чтобы не нанести вред организму строго соблюдайте пропорции и все рекомендации врача. Будьте здоровы!

Видео о пользе и вреде льна

polzovred.ru

Льняное семя. Польза и вред. Применение для похудения

Что собой представляет льняное семя, польза и вред его, а также широкий спектр воздействия — всё это предмет отдельного исследования, тем более, лён является одним из природных лекарственных средств, которое применялось на протяжении многих веков и поэтому был накоплен большой опыт. Однако и в простой статье можно попытаться охватить многие из этих вопросов. Благодаря своим свойствам семена льна используются в качестве действенных профилактических мер по предотвращению разного рода заболеваний и, конечно же, для лечения многих заболеваний. Помимо прочего семена этого растения способствуют улучшению общего состояния организма и являются действенной добавкой к рациону, помогающей похудеть.

Льняное семя. Польза и вред

Богатство состава и полезные свойства льняного семени

Узнав, что входит в состав льняного семени, говорить о их пользе или вреде уже не приходится — если соблюдать дозировку и не применять в отдельно оговоренных случаях, то не возникнет осложнений с применением семян в качестве лечебного или профилактического средства. Отличительной чертой их является богатый состав, который и выделяет семена льна среди многих других продуктов. Так, в огромном количестве в них присутствуют жирные кислоты Омега-3, клетчатка, лигнаны. Именно эти три компонента играют решающую роль, увеличивая полезные свойства, которые несут в себе семена льна.

Состав их богат витаминами А, С, Е, F, также там присутствуют калий, марганец, магний, необходимые организму аминокислоты, минеральные вещества и антиоксиданты, клейковина, цинк, алюминий, хром, железо, кальций, никель, йод. Регулярное ежедневное употребление семян льна в количество до 25 г восполнит потери всех полезных веществ, в которых нуждается на данный момент организм. Учитывая, что это полностью натуральный продукт, вреда организму он при адекватном использовании не несёт.

Клетчатка, которой богаты семена, обеспечивает скорое насыщение без перегрузок желудочно-кишечного тракта. Она же способствует выведению шлаков и токсинов. Потому и используется льняное семя для похудения. В пищу его употребляют чаще всего предварительно измельчив или в виде отваров. Распространена практика добавления семян льна в различные блюда: салаты, супы.

Льняное семя. Применение

Тем, у кого нарушена функция почек, печени, щитовидной железы или имеются заболевания желудка, крайне полезно употреблять в пищу семена льна в любом виде. Это средство используется в качестве профилактического, если наблюдается склонность к образованию тромбов. На кишечник льняные семена также оказывают положительное воздействие, улучшается общее кровоснабжение, работа сердца. Семена приводят в норму уровень сахара в крови и снижают холестерин — это еще одна причина, по которой широко применяется льняное семя для похудения.

Семена льна являются отличным противовоспалительным и антибактериальным средством, укрепляют иммунитет. Благодаря селену средство показано людям, у которых наблюдается склонность к образованию опухолей. Также этот компонент способствует улучшению зрения. Для тех, кто стремится похудеть, будет полезно узнать, что именно витамин F, в щедром количестве присутствующий в льняных семенах, способствует улучшению обмена веществ. Масло, получаемое из семян, используется в косметологии благодаря витаминам А и Е, которые положительно влияют на кожу.

Несмотря на богатство состава и огромное количество пользы, которое несёт в себе льняное семя, применение его может и навредить. Не все заболевания поддаются лечению при употреблении этих семян. Когда имеют место воспалительные процессы в кишечнике, то слабительное воздействие, которое оказывают семена, может усугубить положение. Это же касается и некоторых женских заболеваний. При эндометрите, фиброме матки и поликистозах не рекомендуется добавлять их в рацион, во время беременности и при кормлении грудью тоже.

Льняное семя для похудения

Семена льна как средство для похудения

Прежде, чем прибегать к различным косметическим средствам, которые лишь на время способны решить проблему, следует привести в порядок организм. В этом поможет льняное семя — применение его, как уже говорилось, положительным образом сказывается на работе желудка, избавляет организм от шлаков и вредных токсинов. Благодаря этому отмечается улучшение не только состояния кожи, но и снижение веса. Обеспечивается подобное волшебное воздействие присутствием полисахаридов в слизи семян льна. Именно они действуют в качестве чистящего средства и приводят в порядок работу кишечника.

Одним из наиболее важных компонентов в составе этих семян являются фитоэстрогены. Как известно, состояние женского здоровья по большей части зависит от гормонального фона. А фитоэстрогены имеют некоторое сходство с женскими гормонами по своей структуре, но на самом деле не являются таковыми, что лишает их возможного побочного эффекта, который нередко проявляется при гормональной терапии. Также огромна польза, которую несут в себе фитоэстрогены. Они способны улучшить состояние кожи, придавая ей эластичность. Благодаря фитоэстрогенам активизируются процессы регенерации кожных покровов. При употреблении семян льна восстанавливается структура повреждённых волос и ногтей.

Фитоэстрогены, входящие в состав льняного семени, являются защитным барьером при воздействии на кожу вредных излучений. Они способны поддерживать в норме гормональный фон женщины, восстанавливая баланс естественных гормонов. Этот факт был доказан посредством исследований, которые проводились канадскими учёными. Таким образом, фитоэстрогены облегчают течение климактерического периода и снижают вероятность повышения веса во время климакса.

Чтобы обеспечить необходимое количество фитоэстрогенов в день, следует регулярно употреблять в пищу семена льна в количестве, не превышающем двух столовых ложек. Предварительно их нужно измельчить либо же разжёвывать. Можно приготовить отвар, залив необходимое количество льняных семян стаканом кипятка.

Использование семян льна в народной медицине

Основным рецептом приготовления этих семян является заваривание их кипятком, дозировка приводилась выше. Разнится лишь способ употребления такого отвара. Полученная жидкость выпивается за полчаса до принятия пищи с регулярностью трижды в день. При этом необходимо каждый раз заваривать новую порцию отвара и употреблять только в свежем виде. Готовая жидкость имеет свойство быстро портиться, именно поэтому не рекомендуется её хранить даже в холодильнике. К тому же, свежеприготовленный отвар полезнее. Объясняется это тем, что некоторые вещества при контакте с воздухом имеют свойство окисляться.

Семена льна хороши при фурункулах. Лечение подразумевает использование примочек: измельчённые семена заливаются кипятком, после чего в горячем состоянии помещаются в марлю или любую другую натуральную материю. Полученный «мешочек» необходимо прикладывать к воспалённому участку. Процедура повторяется столько раз, сколько это потребуется, пока фурункул не вскроется.

Льняные семена являются хорошим противовоспалительным средством, потому их часто используют при воспалении горла, ротовой полости и кашле. Для этого 1 чайная ложка семян в течение десяти минут кипятится, после чего полученная жидкость должна настояться некоторое время. Процесс лечения подразумевает полоскание ротовой полости и горла.

Таким образом, практика лечения и профилактики с помощью семян льна очень широко распространена, так как эффективность подобных методов доказана многолетним опытом. Область воздействия этого продукта охватывает практически любую сферу, касающуюся здоровья человека.

safeyourhealth.ru

Польза и вред семян льна для похудения

В природе существует множество различных растений, которые способны обогатить наш организм полезными витаминами и микроэлементами. Лен не является исключением, поэтому его используют не только для производства натуральной ткани, но он также «делится» с нами своими полезными свойствами. Семена льна, польза и вред которых изучают уже на протяжении многих лет, можно использовать для производства различных масел, настоев и отваров.

Био-добавка, которой считается льняное семя, приносит немалую пользу для человеческого организма, укрепляя его и насыщая своими витаминами и полезными веществами. Но об этом чуть позже.

Семена льна и их состав

Итак, эта добавка уже продолжительное время пользуется популярностью среди населения.

Каждое льняное семя наполнено полезными компонентами, которые восполняют наш организм энергией и здоровьем. Витаминно-минеральный комплекс, которым обогащены семена льна, настолько широк и уникален, что с этим растением не сможет конкурировать ни одно растение.

Семена льна содержат жирные кислоты Омега-3, которые жизненно необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. Не менее важный элемент – лигнин (блокатор раковых клеток), которого в этом растении просто рекордное количество. В состав семян входит и растворимая клетчатка, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

В льняных семечках присутствуют витамины группы В, А и Е, а химический состав этих полезных малюток богат селеном, калием, кальцием, магнием, йодом, цинком, железом, каротином, фосфором, медью, никелем, марганцем и другими макро- и микроэлементами.

Благодаря своему уникальному составу, семена льна используют не только как пищевую добавку для обогащения организма полезными веществами, но и так же включают в состав диет для похудения.

Какова польза этих крошечных льняных семечек?

Пачка семян льна Безусловно, что льняное семя не просто так называют «кладезем здоровья».

Существует масса полезных свойств у этих крошек:

Семена льна способствуют снижению уровня сахара в крови, а так же выводу холестерина.
Если принимать отвар из льняных семечек, то это поможет улучшить работу органов пищеварения.
Укрепляют иммунную систему.
Помогают снизить высокое артериальное давление, а так же препятствуют образованию тромбов, тем самым снижая риск инфарктов и инсультов.
Если регулярно принимать семена льна, то можно восстановить нормальную работу печени.
Полезны эти семена и при похудении. Многие рецепты диетических блюд содержат льняные семечки.
Эти малютки способны предупредить онкологические и сердечно-сосудистые заболевания.
Отвар из них имеет противовоспалительное действие.
Льняное масло отлично справляется с ускорением регенеративной функции клеток.
Благодаря жирной кислоте Омега-3 семена льна способствуют улучшению работы головного мозга, что является огромной пользой для всего организма;
Наличие витаминов А и Е благоприятно воздействует на состояние кожи, омолаживая ее.
Отвар из этих семян является отличным профилактическим лекарством при артрозе, артрите и ревматизме.
Польза льняных семечек и в том, что они способствуют очищению организма от тяжелых металлов.
Благодаря полисахаридам эти семена можно использовать при любых пищевых отравлениях.
Польза этих семян в том, что их можно использовать как легкое слабительное лекарство.
Несмотря на то, что они маленькие, попадая в желудок, они увеличиваются в размере, тем самым обеспечивая нам чувство сытости.

Этими уникальными семечками можно излечить заболевания кишечника, желудка, печени. Заварите 2 чайные ложки семян 1,5 стаканами кипятка, дайте настояться минут 10, затем хорошо взболтайте, минут 12, процедите. Принимать данный настой по ½ стакана за 30 минут до еды.

Хотелось бы добавить несколько слов о заболеваниях печени. Не всегда разрешается вводить эти семена в свой рацион. Перечень болезней вы можете найти в разделе о противопоказаниях.

При снижении иммунитета семена льна нужно принимать по одной чайной ложке 3 раза в день.

С помощью этих семян можно вылечить ожоги, нарывы, ячмени и фурункулы. Рецепты льняного масла и прочих лечебных мазей вы можете найти в интернете.

При сахарном диабете можно приготовить очень простой настой: заливаем кипяченой, холодной водой три чайных ложки семян и настаиваем на протяжении трех часов, периодически помешивая. Принимать процеженный настой необходимо перед сном.

Кому не рекомендуется употреблять льняные семечки?

Льняные семечки на деревянной ложке Несмотря на всю полезность данного продукта, у него есть так же и некоторые противопоказания:

при таких заболеваниях печени как гепатит и цирроз не рекомендуется принимать льняные семечки, дабы не нанести вред больному органу;
острые заболевания кишечника;
вздутие живота и метеоризм;
при заболеваниях матки и яичников, например фиброма, поликистоз, стоит принимать семена льна крайне осторожно, наблюдая за поведением больных органов, чтобы не нанести им вред;
беременным и кормящим стоит очень осторожно употреблять льняное семя;
при заболеваниях предстательной железы или предрасположенности к нему льняное семя так же может нанести вред;
если у вас есть камни в почках, то вам не желательно принимать льняные семечки;
панкреатит и кератит;
наличие аллергических реакций на какой-либо компонент этого продукта;
длительное и чрезмерное употребление семян может вызвать диарею и болевые ощущения.

Почему так много противопоказаний? Все просто, льняные семена содержат в себе такие компоненты, которые выступают блокаторами многих лечебных препаратов.

Не стоит забывать и о мерах безопасности. Суточная доза этих уникальных семян не должна превышать 1,5 столовых ложек, иначе от них будет только вред.

Дабы не нанести вред своему здоровью, не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна.

Учимся правильно выбирать и хранить льняные семена

Пачка семян льна и в тарелке Раньше семена льна можно было купить только в аптеке. Но на сегодняшний день этот продукт можно встретить и в супермаркетах, причем как в целом виде, так и в молотом. Однако измельченное семя хранится гораздо меньше, нежели целое, максимум 10 недель. В таком виде они способны окисляться и портиться.

Целые семена необходимо хранить в герметичной емкости в темном месте, тогда их полезные свойства сохранятся до 2-х лет.

Рекомендуется покупать то количество, которое вам необходимо, а не про запас, а если нужно – перемалывать столько, сколько вам потребуется.

Если говорить об упаковке, то она должна быть сухой, без всяких видимых повреждений. А вообще, желательно приобретать льняные семечки в вакуумной упаковке. И помните о сроках годности.

Что касается содержимого, то тут все просто: внутри не должно быть посторонних предметов, к примеру, кусочков листвы или веточек.

Худеем с льняными семечками!

Немало диет для похудения включают именно семена льна. Почему? Давайте разбираться.

Клетчатка. Это самое главное, что ускоряет процесс похудения. А все благодаря тому, что она способствует выведению вредных веществ из нашего кишечника. Кстати, этой же нерастворимой клетчаткой богата и овсянка, которая стала уже неотъемлемым компонентом всех диет.

Девушка с сантиметром на талии Польза льняных семян для похудения еще в том, что после их употребления, практически сразу, наступает чувство сытости. А все благодаря тому, что они имеют свойство разбухать.

Для того, чтобы получить быстрый эффект от диеты для похудения, многие врачи-диетологи рекомендуют за 20 минут до приема пищи выпить настой из льняных семечек.

А теперь хотелось бы вам предложить рецепты приготовления отваров и настоев для похудения:

Одна столовая ложка заливается стаканом кипятка, доводится до кипения и варится на протяжении получаса. Употребляем остывший отвар по ½ стакана за 15 минут до еды.
Заливаем одну столовую ложку семян кипяченой водой в количестве 200 мл и оставляем на всю ночь. Принимаем как и отвар, по половине стакана за 15 минут до еды.

Хотим еще отметить рецепты вкусных и очень полезных напитков для похудения.

Коктейль с кефиром. Перемалываем одну столовую ложку семечек льна до мукообразного состояния, затем смешиваем с 200 мл кефира. Употребляем его натощак, желательно утром.

Смузи для похудения на основе льняных семечек.

Доказано, что смузи на завтрак – это и вкусно, и полезно. Итак, возьмем одно зеленое яблоко, миндальное молоко в количестве 150 мл, льняное семя – 1 столовая ложка и один свежий огурчик.

Пачка льняных семечек Если у вас есть уже готовое миндальное молоко, то отлично. А для тех, у кого его нет, приступим к приготовлению: берем 100 грамм миндальной муки и заливаем холодной, фильтрованной водой в количестве 200 мл (если нет муки, то можно перемолоть горсть обычного миндаля). Перемешиваем все и процеживаем. Молоко готово! Кстати, если у вас есть противопоказания к лактозе, то это отличная альтернатива коровьему молоку.

Нарезаем предварительно очищенное яблоко и огурец на мелкие кубики. Льняные семена перемалываем до получения муки. При помощи блендера взбиваем все ингредиенты не более одной минуты.

Рецепты этих прекрасных витаминных напитков помогут при похудении, а также насытят ваш организм всеми необходимыми микро- и макроэлементами.

Кратко о главном

Безусловно, что семена льна – это весьма полезная биологическая добавка. При помощи нее можно вылечить некоторые заболевания, а так же укрепить здоровье.

Благодаря этим уникальным семенам процесс похудения будет проходить гораздо легче и быстрее.

И в завершение хотелось бы добавить, польза и вред льняных семян — это сугубо индивидуальный вопрос. Для кого-то этот продукт чрезвычайно полезен, а кому-то он вообще запрещен.

Берегите себя и свое здоровье!

siladiet.ru

Семена льна для похудения - отзыв врача. Польза или вред?

Содержание

семена льна для похудения

Тайны льняного семени

Тайны льняного семени Конечно, это не волшебная палочка, которая дает мгновенный результат. Но, используя скромные семена всего лишь как добавку к традиционной пище, вы без труда потеряете парочку совсем не нужных килограмм. Механизм действия гениально прост: при употреблении льняных семечек на стенках желудка и кишечника образуется слизистая пленка. Она препятствует всасыванию жиров в организм.

Полезная слизь, сохраняющаяся на стенках ЖКТ, защищает его, предохраняет от раздражения, обладает противовоспалительными свойствами и смягчает ткани органов.В оболочке семян был обнаружен алкалоид линамарин, который усиливает моторную и секреторную функцию пищеварительного тракта. А еще льняное семя отличный абсорбент. Оно вбирает в себя значительную часть токсичных веществ, облегчая тем самым работу печени.

Действие семян льна на организм человека

Но употреблять этот активный продукт следует, соблюдая определенные правила. Приносимая семенами льна польза и вред, который они могут причинить, зависят главным образом от человекаПеречислим главные правила приема льняных семян:

Недопустима передозировка. Максимальная дневная доза для взрослого человека 2 столовых ложки семян, для ребенка одна ложка. Суточная доза приема в 50 гр может вызвать отравление.
Необходимо строго соблюдать график приема продукта. Длительный прием исключен. После двухнедельного приема требуется перерыв на неделю, а после 4-месячного цикла (по две недели через одну), сделать перерыв в один месяц.
Людям, страдающим сахарным диабетом ежедневную дозу приема нужно сократить в два раза.
Измельченные семена льна хранить не более 4 месяцев в закрытой посуде при комнатной температуре.
Обязательно помнить о том, что существует перечень болезней, при которых употребление льняного семени категорически запрещается или имеются особенности при его употреблении. Чтобы выяснить все нюансы, обратитесь за консультацией к доктору.

Но нужно все-таки упомянуть о некоторых самых важных ограничениях в использовании семян льна.

Рецепты применения

Действие семян льна на организм человека Если состояние здоровья позволяет, то каким способом принимать семена льна для похудения решайте сами. Предложим лишь наиболее распространенные и простые рецепты.

В качестве приятного дополнения к приему льняных семян вы получите:

заметное снижение аппетита;
повышение иммунитета;
улучшение состояния кожи;
укрепление волос и ногтей.

Разве кто-то будет против таких бонусов?

ladymadonna.ru

Семена льна – их польза и вред; как принимать для лечения и похудения

Семена льна вот уже много веков стоят на страже человеческого здоровья. Даже само слово «лен» с латыни переводится как «самый полезный». В этом растении в ход идет все: из стеблей готовится прекрасная ткань, а семена и получаемое из них методом холодного отжима льняное масло являются замечательной биодобавкой, борющейся с огромным количеством заболеваний.

цветы и семечки льна Внешне семена льна выглядят как очень маленькие продолговатые семечки темно-коричневого цвета (см. фото). На вкус они слегка жирноваты из-за содержащегося в них масла. Выраженным запахом не обладают: просто легкий свежий натуральный аромат.

Семена льна такие крошечные, что в 100 г продукта их тысячи. И каждое – уникальный кладезь полезных для организма веществ: витаминов, минералов, жирных кислот, микро- и макроэлементов. По составу семена льна настолько уникальны, что сравниться с ними может весьма ограниченное число растений. А об их пользе для человека слагают легенды.

Полезные свойства

Семена льна буквально напичканы полезными веществами, большинство из которых не просто нужны, а совершенно необходимы человеческому организму. Их полезные свойства чрезвычайно обширны и разнообразны.

Так, семена льна – ценный источник кислот Омега-3, являющихся сильным антиоксидантом и защищающих наши сосуды от холестерина и других вредных отложений.

А содержащийся в оболочке семян лигнин известен как эффективный энтеросорбент, очищающий желудочно-кишечный тракт от вредных отложений. Кроме того, он устраняет различные виды интоксикации, лечит диарею и способствует сжиганию жиров. По содержанию лигнина семена льна – рекордсмен среди растений. В этом к ним ближе всех стоит кунжут, но и в нем лигнина всемеро меньше, чем в льняных семечках.

А еще они богаты растворимой растительной клетчаткой (именно она при настаивании образует слизь), эффективно снимающей воспаления и защищающей поверхности ЖКТ от раздражающих веществ.

состав семян Кроме того, в крошечном семени льна уместилось около 20-ти аминокислот, большинство из которых являются незаменимыми, а также порядка 40-ка жирных кислот, 20 витаминов (среди них почти вся группа В, витамины С, Е, РР, К) и 21 микроэлемент (среди которых марганец, медь, калий, селен, фосфор, железо, цинк, магний, кальций, натрий).

Но и это еще не все. Семена льна также богаты фитостеринами, стеролами, крахмалом и гликозидами.

При таком уникальном, идеально сбалансированном составе льняные семечки по праву считаются одной из самых ценных натуральных биодобавок, щедро подаренных нам самой природой.

Использование в кулинарии

Использование семян льна в кулинарии продиктовано их исключительной ценностью для человеческого организма. По сути, это еда, ставшая лекарством, или лекарство, ставшее едой.

Семена льна не обладают собственным ярко выраженным вкусом или запахом, а потому отлично подходят к разным продуктами. Они разнообразят состав блюд, делая его насыщенным необходимыми нам веществами и, соответственно, более полезным для человеческого организма.

льняное семя

Например, при выпекании хлебобулочных изделий рекомендуется заменять 1/10 часть муки смолотым в кофемолке льняным семенем. Такая выпечка будет не только полезнее, но также мягче и вкуснее.

Из перемолотых семян льна несложно приготовить вкусную и питательную кашу, залив их кипятком или горячим молочком, взбив венчиком и настояв под крышкой 2-3 минутки. Затем в смесь рекомендуется добавить по вкусу соль и сахар или мед.

Если не хотите готовить кашу целиком из семян, добавьте их небольшое количество в более привычную для вас гречку, манку, пшенку или овсянку. Льняное семя прекрасно сочетается с этими видами круп.

И, конечно, рекомендуется добавлять семена льна во всевозможные салаты, супы, напитки, йогурты и т. п. Вкус блюда они не испортят, зато сделают еду по-настоящему целебной.

Польза семян льна и лечение

лечение семенами

О пользе семян льна для человеческого организма можно говорить бесконечно. Достаточно будет упомянуть, что они используются в лечении:

сердечно-сосудистых заболеваний;
проблем пищеварения;
ожирения;
сахарного диабета;
холестериновых отложений;
хрупкости костей;
сниженного иммунитета.

Кроме того, семена льна – эффективное средство для профилактики онкозаболеваний, т. к. они обладают способностью приостанавливать рост опухолей.

Как принимать?

Учитывая серьезный «послужной список» семян льна, следует знать, как принимать их в тех или иных случаях. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

При гастрите следует 2 раза в сутки (утром на голодный желудок и на ночь) выпивать по 1 ст. настоя из 1столовой ложки семян, залитых 2 ст. кипящей воды и настоянных в ней не менее часа.

При кишечной атонии нужно залить 2 ч. л. льняного семени полутора стаканчиками кипятка, подождать 10 мин., хорошенько взболтать (взбалтывать нужно в течение 15 мин., не останавливаясь), процедить и выпить полстакана получившейся слизи натощак.

лен при воспалениях

Для усиления иммунитета (особенно у детей) следует смешать 3 ч. л. перемолотых семян льна с 1 ч. л. сахара или меда и принимать эту смесь не менее 3-х раз в день межу приемами пищи.

Снять воспаление и притупить болевые ощущения при артрите может льняное семя, прогретое на сковороде и пересыпанное в тканевый мешочек. Этот мешочек нужно прикладывать к больному месту – и боль уйдет.

2 ч. л. семян льна, проваренные в течение 15 мин в полутора стаканах воды, потом настоянные 10 мин. и процеженные, облегчат симптомы подагры. Пить их нужно 5 раз в сутки по 1 ст. л.

Страдающим сахарным диабетом рекомендуется настоять в 1 ст. холодной прокипяченной водички 3 ч. л. льняного семени, регулярно мешая их в течение 3 часов. Затем смесь цедят через ситечко или марлю и выпивают на ночь, чтобы снизить количество сахара в крови.

Слизью настоянных на воде семечек льна излечивают ожоги и нарывы, фурункулы и ячмени.

Семена льна для похудения

Если вы хотите похудеть, то и здесь семена льна придут вам на выручку, т. к. содержащиеся в них растительная клетчатка и лигнин очищают организм от шлаков, токсинов, застойных масс и ядовитых продуктов жизнедеятельности. Словом, это хорошее слабительное.

для похудения

В этом смысле наиболее эффективен тандем из семян льна и кефира. Все очень просто. В течение какого-то времени вам нужно вместо утреннего завтрака или обеда съедать льняные семечки разведенные кефиром. На первой неделе это должна быть 1 ст. л. семян на 1 ст. кефира. С каждой неделей количество семечек нужно увеличивать на 1 ст. л., пока не достигнете 100 г. К сожалению, такую чистку не все выдерживают, но она действительно очень эффективна.

Вред семян льна и противопоказания

Осталось сказать несколько слов о вреде семян льна и противопоказаниях к их употреблению.

От них следует отказаться женщинам при поликистозе яичников, фиброме и эндометриозе.

С осторожностью их нужно употреблять во время беременности. Кормящим мамам тоже лучше не злоупотреблять этой биодобавкой.

льняное семя противопоказания

Мужчинам нельзя принимать льняное семя при проблемах с предстательной железой. Дело в том, что лен считается женским растением и может оказать негативное влияние на мужскую гормональную сферу.

Семена льна ни в коем случае нельзя употреблять при камнях в почках и мочевом пузыре.

От них лучше воздержаться и при обострении воспалительных процессов в желудке (или принимать только слизь без самих семечек).

Противопоказанием к употреблению семян льна является и индивидуальная непереносимость данного продукта или каких-то компонентов его состава.

xcook.info

Twitter

Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа