ГлавнаяРазноеДля молодости питание

8 продуктов для молодости и здоровья. Что вам нужно есть каждый день. Для молодости питание


Диета молодости — без иллюзий и фантастики

Вам нравится та женщина, которая смотрит на вас из зеркала? Какие слова вы говорите себе, глядя на нее по утрам: «Ух, ты, как здорово я выгляжу» или «Боже мой, какая  я старая»?? И как вы относитесь к вашему холодильнику и обеденному столу? Как к друзьям или как к преступникам? Диета молодости — это не фантастика?

Старение происходит со всеми. И нет ни одного надежного «метода», чтобы его отменить. Однако, «отложить» или «притормозить» — вполне.  Один из очевидных способов — здоровое питание.

Дело в том, что нездоровая диета может заставить нас выглядеть старше нашего реального возраста, не говоря уже о том, что подвергает риску наше здоровье.

Диета молодости: качество имеет значение

Диета молодости — это решительный отказ от еды, которая нас старит. Некачественные продукты, такие как транс-жиры, вызывают хронические воспалительные заболевания.  Слишком большое содержание сахара и обработанных углеводов в рационе могут приводить к болезням сердца и диабету, но они также повреждают коллаген и клетки кожи, то есть влияют на молодость не только косвенно (ухудшая здоровье), но прямо и видимо.

Плохая новость состоит в том, что продуктов старящих более чем достаточно. Одни закупоривают артерии, другие создают проблемы здоровому весу, третьи нагружают почки, в результате чего кожа на лице и под глазами начинает отвисать. Список возможных неприятностей от еды можно продолжать долго.

Продукты, которые надо немедленно ограничить

Давайте начнем составлять список особо зловредных продуктов. Пусть он будет коротким, скажем, не более 5 пунктов, но таких, которые явно не делают нас молодыми.

1. Картофельные чипсы и картофель фри. В самом деле, все, что во фритюре, нагружено транс-жирами,  которые способствуют воспалительным заболеваниям.  Американская ассоциация сердца утверждает, что мы должны держать транс-жиры под контролем и употреблять их менее чем 1 % от ежедневного рациона.

2. Пончики, сладкие пирожки и пирожные. Часто они также имеют высокое содержание транс-жиров, кроме того, перенасыщены сахаром. Чрезмерно сладкие продукты способствуют появлению и усилению морщин, поэтому они точно не имеют отношения к диете молодости.

3. Хот-доги, бекон, колбасы — любое промышленно обработанное мясо.  Печально, но пицца, которую вы так любите, имеет высокое содержание жиров и нитратов, что не способствует здоровью, молодости и красоте.

4. Не постное (жирное) мясо. Уже упоминавшаяся Ассоциация сердца утверждает, что насыщенных жиров, которые в нем содержатся, должно быть не более 7 % от ежедневного потребления калорий. Кроме того, рекомендуется разнообразить источники белка, включать постные животные и растительные.

5. Алкоголь. Небольшое количество алкоголя благотворно для сердца (1 «доза» для женщин и 2 для мужчин), оно предохраняет от заболеваний печень, уменьшает риск заболевания некоторыми видами рака и обращает вспять процесс раннего старения. Однако большое количество не просто старит, а старит очень быстро.

См также: Питание при заболевании молочницей

Продукты — фавориты молодости и красоты

Диету молодости можно составлять долго, не хватит и десятка статей. Подобно тому как есть продукты-яды, есть продукты-целители, способствующие здоровью и прекрасному внешнему виду. Они снижают риск ряда заболеваний, связанных со старением, в том числе рак, болезни Альцгеймера и сердца. Такими суперпродуктами — овощами, фруктами, цельным зерном, нежирными молочными продуктами и постным мясом  — очень богаты диеты средиземноморского типа.

Средиземноморская диета — это диета молодости, зарекомендовавшая себя как один из лучших способов долго оставаться здоровой и красивой.

Следует также стараться, чтобы все, что вы кушаете, было максимально приближено к естественному состоянию, чтобы оно было экологичным, насколько это возможно (все-таки закупается большинство из нас в супермаркетах) и имело минимальную кулинарную обработку. Любопытно, что современные диетологи приходят к тем же выводам, к каким без всякой науки и очень давно пришли долгожители и — отчасти — йоги.

5 ключевых элементов средиземноморской диеты молодости

1. Разнообразные листовые салаты и зеленые овощи. Они имеют высокое содержание витаминов А и С, витаминов-антиоксидантов. Латук, рукола, шпинат, кресс-салат, а также брокколи и эндивий должны быть в вашем рационе постоянно.

2. Помидоры. Наряду с арбузом, грейпфрутом, гуавой, спаржей и красной капустой, помидоры содержат антиоксидант ликопин, предохраняюший от разрушительного действия так называемого «плохого» холестерина..

3. Лосось. Наряду с другими пресноводными рыбами — тунцом, сельдью, скумбрией и палтусом, лосось — это источник  «морских» омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых для здоровья сердца и сосудов и являющихся без преувеличения «витаминами» красоты, долголетия и молодости.

4. Чечевица. Бобы являются одним из важных источников белка, клетчатки и витаминов-антиоксидантов.  Попробуйте черные бобы, горох, включите в меню чечевицу и сою.

5. Овсянка. Исследования показали, что цельные зерна, такие как овсянка, хлеб из цельной пшеницы и макаронные изделия, коричневый рис, кускус и лебеда помогают уменьшить воспаление в артериях.  Кроме того, они содержат витамины тиамин и рибофлавин, которые важны для кожи: их недостаток вызывает сыпь и шелушение.

Чтобы хорошо выглядеть, надо хорошо питаться.

Чтобы долго оставаться молодой, надо выбрать диету молодости как постоянную систему питания, поставляя организму фитонутриенты, здоровые жиры и белки, клетчатку и витамины.

Только в этом случае мы сможем производить новые здоровые клетки и обновляться, долго оставаясь в отличной форме.

volshebnaya-eda.ru

меню для здоровья и молодости

Каждому из нас полезно придерживаться правильного питания, меню которого, будет соответствовать состоянию организма. Ведь многим это так необходимо, в частности людям, страдающим серьёзными заболеваниями (и которых можно было бы избежать при качественном питании), которые нарушают нормальное функционирование всей системы организма.

Крылатая фраза «мы то — что мы едим» появилась не случайно, и имеет несколько аспектов. И если копнуть глубже, то даже характер наших мыслей, в какой-то степени зависят от того чем мы питаемся

Описание

Если составить собственный график, где отображаются все необходимые продукты, которые мы употребляем на протяжении недели, это позволит значительно сэкономить финансы и время при закупке продуктов. Экономия средств, времени замечательна, но существует одно преимущество, позволяющее при здоровом питании сохранять жизненные силы, нормальное функционирование жизненно важных органов человеческого организма.

При правильном питании, меню на каждый день бывает весьма разнообразным. Его необходимо разрабатывать индивидуально каждому человеку. А связанно это с имеющимися хроническими болезнями, возрастными категориями. Также к этому можно отнести питание для беременных, людей ведущих активный образ жизни, возникшие серьезные проблемы со здоровьем. Составлять распорядок приема пищи необходимо в момент похудения. Обычно с такой задачей справиться без профессионального диетолога довольно трудновато, ведь это совсем непростое и ответственное дело, и нужно учесть множество нюансов.

Кстати мнения разных диетологов по поводу правильного питания расходятся. И это действительно такой, скользкий вопрос — сегодня говорят одно, завтра другое. Так потому что, во первых, сказывается рекламный «шум» многих производителей, во вторых — все люди очень разные, и как говорит Аюрведа — «что одному мед, другому яд», и в третьих, не учитываются многие нюансы (каким способом приготовляются продукты, их происхождение, скорость усвоения, и т.д.). Кстати о Аюрведе — на наш субъективный взгляд, эта древняя медицина может дать довольно точный ответ по вопросам здорового питания, ведь она подбирает индивидуальные диеты в зависимости от конституции организма (типа преобладающей Доши).

Давайте также посмотрим это видео, в котором диетологи разоблачают некоторые мифы связанные с правильным питанием:

Что говорят медики и современные диетологи. Варианты меню.

Для похудения

Для сбрасывающих вес людей рацион на неделю должен быть, как минимум разбит на несколько порций в день. Количество порций должно составлять не менее 3 раз. Но в нынешнее время современные диетологи не согласны с вышеприведенными дозировками питания для похудения.

Диетологи утверждают, что при такой ситуации самое благоприятное количество употребления питательных веществ должно осуществляться не менее 5-6 раз в день.

Необходимо рассмотреть вариант трёхразового питания для девушек, находящихся в стадии сбрасывания лишнего веса, например, можно использовать нижеприведенную схему питания:

  • Завтрак стоит начинать с благоприятной и лёгкой пищи, а к ней могут относиться свежие фрукты, ягоды, овощи по 300 г. за один раз. Их можно смешивать с различными добавками в виде овсяной каши и яиц.
    Диета включает в себя утреннее употребление хлеба, но вот только он должен быть грубого помола и не более 50 г. Использование творожной массы также разрешено, её можно сочетать с ягодами и фруктами.
  • На обед можно полакомить себя вкусным супом. Основой супа послужат овощи, которые замечательно гармонируют с картофелем, грибами и остальными лёгкими добавками, кроме жирного мяса. Но с мясом не стоит быть совсем категоричным, ведь многие наверняка являются поклонниками этого продукта. Его можно приготовить на пару. Также рыба, приготовленная на пару, заменит ваше любимое мясо. Употреблять сразу порцию рыбы или мяса разрешено в количестве 300 г. Для женщин заменителем мяса могут стать приготовленные на пару овощи, заправленные оливковым маслом. В качестве гарнира замечательно подойдёт винегрет или овощной салат с маслом.
  • Нет ничего лучше приготовленного ужина в домашних условиях. Отличным вариантом для ужина станут приготовленные блюда на пару с использованием мяса, креветок, рыбы и овощей с зеленью. Выбирать вам, что приготовить и чем полакомиться. Стоит отметить, что для мужчин употребление зелени, а особенно петрушки благоприятно, так как в её составе находятся вещества, влияющие на активность мужской силы. К этому можно прибавить овощной суп с лёгкой овсяной кашей.

Для больных желудочными заболеваниями

Одной из распространённых болезней в нашем мире считается гастрит. И для того чтобы не спровоцировать ухудшения заболевания необходимо соблюдать специальные диеты. При гастрите медики советуют своим пациентам выдерживать положенный интервал времени между приёмами пищи. Нельзя переедать, и часто употреблять пищу в огромных количествах.

А вот это определенно, НЕ правильное питание

При возникновении этого недуга правильное питание на неделю должно быть добротным и не менее 6–7 раз в день, но стоит отметить, что приём пищи должен быть правильно организованным по времени. Ни в коем случае нельзя есть на ходу, всухомятку, быстро глотать пищу и сильно передать.

Фастфуд недопустим при гастрите, особенно для подростков. В принципе, фастфуд вообще недопустим, если мы говорим о здоровом питании, т.к. если гастрита не было, то он может со временем появиться.

Меню больного гастритом должно включать в себя варенные, пареные и тушёные блюда. А вот жареное, слишком жирное, копчёное в обязательном порядке исключается. Все продукты готовятся исключительно на пару и трутся на тёрке. Это рекомендуется медиками, которые специализируются в области желудочных заболеваний таких как гастрит. Также стоит отметить, что все подаваемые блюда больному должны подаваться с низкой температурой по Цельсию. Температурная отметка пищи не должна превышать 40 градусной отметки.

Разрешено есть овощи, яйца, все кисломолочные продукты, мясо нежирного сорта, крупы с макаронами, лёгкие супы, не концентрированные соки, сладости с умеренным содержанием сахара и фрукты. А вот употреблять изделия из гастронома, жирные, острые, маринованные, сильно холодные или горячие изделия не разрешено. Также полностью исключаются все газированные напитки, и в том числе алкогольные изделия (особенно).

Приблизительный порядок приема пищи для больных гастритом выглядит так:

  1. Завтрак. Пареные мясные пальчики, яйцо, сваренное всмятку, кисломолочные изделия, овсяная каша и некрепкий чай с добавлением малого количества свежего молока.
  2. Завтрак №2. Фрукты, запечённые в духовке, пудинг, свежо сваренный кисель и нежирное коровье молоко.
  3. Обед. Лёгкий молочный суп или овощной. Супы-пюре, мясные блюда, приготовленные только на пару. Желе и муссы, приготовленные из свежих фруктов.
  4. Полдник. Сухари, приготовленные самостоятельно в духовке и лечебный отвар из ягод шиповника.
  5. Ужин. Котлеты, приготовленные на пару, молочные изделия, каши, кисель и творожники.

Для детей

Детскому питанию необходимо уделять особое внимание, так как растущим организмам требуются разнообразные витамины и кальций для того, чтобы окрепли кости. Для детей важно получать все необходимые продукты питания, которые будут поддерживать иммунную систему, ведь в самом маленьком возрасте детские организмы слабо защищены от раздражающих факторов окружающей среды.

Дети и подростки должны ежедневно получать сбалансированное питание. В него входит как минимум 5 блюд из зерновых изделий. А связанно это с огромным содержанием в каше клетчатки, минералов, витаминов и углеводов. Также стоит отметить, что в них содержится витамин В. Все мучные изделия, должны быть изготовлены из муки, которая считается грубо помолотой.

Полезнее хлеб не из «благородных», высших сортов отбеленной муки (белый хлеб), а наоборот из грубой муки, и в идеале бездрожжевой (такой найти в продаже сложно, но можно приготовить в хлебопечке дома)

Хлеб, коричневый рис и каши просто необходимы в меню ребёнка. А их употребление сможет насытить детский организм:

  • фолиевой кислотой;
  • минеральными веществами;
  • рибофлавином;
  • тиамином;
  • ниацином.

И в кашах находиться концентрация хорошего количества цинка, магния и клетчатки.

Каждый день в меню ребёнка должны быть включены мясные изделия, рыба, овощи. Будьте осторожными при использовании свинины. Детские организмы плохо её переваривают, и из-за этого может образоваться запор. Ну а при запорах давайте растущему организму свёклу в свежем, отваренном или запечённом виде. Буряк является слабительным средством среди множества продуктов. И необязательно сразу давать малышу медикаментозные препараты, которые могут только навредить.

Мясо выбирают всегда нежирное. А им является телятина, говядина, крольчатина, курица и индейка. К тому же свинина является переносчиком заразы в виде гельминтов и остальных паразитических микроорганизмов. Ну а что касается рыбы, то её нужно выбирать исключительно океанских и морских разновидностей. Кстати и мясо рыбы тоже на сегодняшний день есть не так уж безопасно (все те же пресловутые паразиты), и нужно быть осторожней в выборе. Самой полезной и содержащей в себе неплохой комплекс витаминов считается:

  • сельдь;
  • сайра;
  • лосось;
  • палтус.
Белок рыбы хорошо усваивается, кроме того это источник витамина D, и множества других полезных для организма компонентов

Рыба полна аминокислот и витамина D, а он совсем не помешает растущему организму.

На заметку. Не забывайте о профилактике и борьбе с глистами и паразитами. Хорошим подспорьем в этом деле, может служить тыквенное масло (проверенно также на личном опыте).

К тому же ежедневно рекомендуется включать в основное меню разнообразные фрукты и овощи, зелень. Они могут быть употреблены в сыром и запечённом виде в пищу. В зимний период некоторых овощей и фруктов не бывает, и их можно заменить сухофруктами. Нужно варить свежие компоты, делать свежевыжатые соки из овощей и фруктов, не забывайте про домашнее желе из лесных ягод.

Для людей с активным образом жизни

Многие люди хотят достичь хороших физических результатов в спорте. Занятия спортом являются залогом физического и морального успеха.

Наверняка каждый бы хотел иметь привлекательную и накачанную мускулатуру, но одних упражнений, к сожалению, будет маловато. Для спортсмена также важна программа приёма пищи.

Для того чтобы быть сильным, здоровым и выносливым необходимо придерживаться рекомендаций диетолога, который знает, что нужно людям чья жизнь связана со спортом. У спортсменов своего рода диета и основная её струя направлена на здоровое питание.

Главный девиз спортивной жизни: максимум белков минимум углеводов! И на основе этого сформировали здоровое меню спортсмену, которое выглядит следующим образом:

  1. Завтрак. Свежие фрукты, некрепкий чай, хлеб, изготовленный из грубого помола муки с небольшим количеством масла. Можно жареные яйца.
  2. Завтрак №2. Свежевыжатый сок и фруктовый салат.
  3. Обед. Хлеб с маслом, овощной салат, заправленный оливковым маслом, сок и фрукты, бобовые, фасоль.
  4. Полдник. Чай и сухарики.
  5. Ужин. Молочный или овощной суп, тушёное мясо, макароны, овощи, фрукты и чай.

Вывод

Существуют специальные, самые разные меню и диеты для разнообразных образов жизни и даже типов конституции человека (см. например тип Дош по Аюрведе). Если их соблюдать, то можно повысить жизненный уровень с энергетическим состоянием организма, продлить молодость и качество жизни, улучшить здоровье. Помните, что чрезмерное и неправильное употребление пищи всегда зашлаковывает организм и вредит здоровью.

Полезная информация?

Поделитесь с друзьями и они поделятся чем-то полезным с Вами!

womenuseful.ru

Продукты для молодости. Продукты, сохраняющие молодость. Женский сайт www.InMoment.ru

Вечная привлекательность, не зависящая от биологического возраста, - вот мечта любой женщины. Многие считают, что она несбыточна, и на это есть достаточно веские причины. Быть вечно красивой невозможно хотя бы потому, что мы не бессмертны. Однако вполне реально предпринять действия, способствующие сохранению молодости и, как следствие, внешней привлекательности, на довольно продолжительный срок. Включите, к примеру, в свой ежедневный рацион особые продукты для молодости.

Фото: продукты для молодости

Бобовые продукты для молодости

Фасоль, горох, чечевица и, тем более, соя в нашей стране не слишком популярны. Дело в том, что бобы испокон веков ассоциируются с нищетой: достаточно вспомнить поговорку «сидеть на бобах». Кроме того, употребление бобовых зачастую дает нежелательный эффект в виде повышения газообразования в кишечнике. Тем не менее, эти продукты являются настоящим источником молодости.

Во-первых, они богаты отлично усваивающимся белком, который налаживает обмен веществ и не дает человеку поправляться, а заодно дарит продолжительное ощущение сытости. К тому же аминокислоты, образующие протеины бобовых, в большинстве своем обладают омолаживающими свойствами.

Во-вторых, фасоль, горох и соя насыщены фитоэстрогенами. Данные вещества схожи с истинными эстрогенами — гормонами, вырабатываемыми человеческим организмом, - по своей структуре, да и функции выполняют аналогичные. С возрастом синтез указанных веществ в тканях тела снижается, потому надо кушать бобовые для восполнения этой нехватки.

Фото: продукты для молодости

Добавляйте фасоль и зеленый горошек, в том числе консервированный, в овощные и мясные салаты. Из чечевицы варите супы и похлебки. Сою делайте одним из компонентов котлет и тефтелей. Также не забывайте о соевом соусе, в который можно окунать, например, пельмени перед непосредственным их употреблением.

Капуста

Все виды данного овоща способствуют продлению молодости. Секрет его прост: продукт этот, независимо от разновидности, богат витаминами, минералами, нормализующими метаболизм; антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы. Много в нем клетчатки, очищающей организм от шлаков, ядов, токсинов, снижающей уровень «плохого» холестерина в крови; и даже жиросжигающих веществ. Ну, и фитоэстрогены в капусте тоже присутствуют. В целях сохранения молодости особенно важно лакомиться цветной, пекинской, брюссельской, капустой брокколи и кольраби. Мощными омолаживающими и к тому же иммуномодулирующими свойствами обладает квашеная капуста. В ней содержится большое количество аскорбиновой кислоты, регулирующей образование в коже и тканях отвечающих за упругость коллагеновых волокон.

Цитрусовые продукты для молодости

Фото: продукты для молодости

Апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, лайм — их можно перечислять бесконечно долго. Все цитрусы без исключения служат неиссякаемой сокровищницей молодости, а, значит, помогут ее надолго сохранить при регулярном употреблении. В состав этих сочных фруктов входят витамины С, А, бета-каротин, лютеин. Перечисленные биологически активные соединения относятся к группе антиоксидантов — веществ, защищающих нас не только от рака, но и преждевременного старения. Содержатся в цитрусах и углеводы, дарящие нам заряд энергии, бодрости. От этих сахаров не потолстеешь, скорее наоборот - приобретешь стройность.

Зеленый чай – продукт, сохраняющий молодость

По действию он совсем такой же, как мандарины с лимонами, вот только нет у него неприятного побочного эффекта в виде стирания зубной эмали, развития кариеса и обострения хронического гастрита, ведь в данном напитке напрочь отсутствуют органические кислоты. Зеленый чай богат полифенолами, как и многие витамины, обладающие антиоксидантными свойствами. А некоторые разновидности указанных соединений еще и с жировыми отложениями на теле борются успешно, расщепляя липиды, находящиеся в избыточном количестве. Зеленый чай, ко всему почему, улучшает цвет лица и не препятствует приобретению зубами некрасивого желтоватого оттенка. Он весьма полезен для кровеносных сосудов.

Орехи

Фото: продукты для молодости

В этих растительных лакомствах полным полно важных для красоты кожи, волос и ногтей компонентов: протеинов, макроэлементов кальция и фосфора, микроэлементов цинка и селена, но главное — мононенасыщенных жирных кислот. Последние имеют свойство снимать воспаление, улучшать регенерацию (обновление) телесных покровов и разглаживать их, приводят в норму расшатанные нервы. Для сохранения молодости достаточно съедать две средние горсти орехов в неделю. Больше кушать не стоит, ведь орехи — калорийное лакомство. Отдавайте предпочтение миндалю, кешью, кедровым и грецким орешкам, а также фундуку.

Злаковые продукты для молодости

На долю круп, каш, цельнозерновых и продуктов с отрубями выпадает большая ответственность. Эти растительные лакомства за счет грубых пищевых волокон в составе превосходно удаляют из организма накопления вредных токсинов, шлаков и даже избыточных жиров, «плохого» холестерина. Злаки улучшают пищеварение, заставляя кишечник работать как часы. В хлебобулочных изделиях из муки грубого помола содержится микроэлемент кремний, необходимый для поддержания в должном состоянии упругости, эластичности и прочности кожи. Витамины группы В, присутствующие в овсянке, укрепляют нервную систему, что для продления времени физической привлекательности крайне важно. А если каждый день кушать по горсточке пророщенных пшеничных зерен, реально избавиться от седины и разгладить морщины на лице.

Зелень и зеленые овощи

Их фишка — наличие в составе все того же кремния, а еще цинка, селена, кальция, витаминов Е, К, С и А. Так, петрушка отвечает за гладкость кожи и избавляет ее от пигментных пятен, веснушек. Сельдерей делает покровы тела более упругими, а волосы — крепкими, сильными. Шпинат и листовой салат устраняют излишнюю жирность кожи, помогают забыть об угревой сыпи. Это источник железа, селена и витамина А. С зелеными овощами и разнообразной зеленью вам не будут страшны не только преждевременное старение, но и онкологические заболевания, остеопороз, депрессия, инсульт, инфаркт миокарда.

Рыба и морепродукты для молодости

Фото: продукты для молодости

Рыбное филе природа наделила шикарным набором веществ, полезных для здоровья человека, среди которых числятся витамины А, Е и Д, минеральные соли кальция, фосфора. Но более всего рыба и рыбий жир ценны благодаря наличию в них Омега-3 — полиненасыщенных жирных кислот. Эти органические соединения не вырабатываются в организме человека, но крайне ему необходимы для продления молодости. В ПНЖК Омега-3 нуждаются органы зрения, сердечно-сосудистой и нервной систем. Они придают коже мягкость, гладкость, бархатистость, заботятся об эластичности телесных покровов. Волосы под воздействием полиненасыщенных жирных кислот восстанавливают свою поврежденную постоянными укладками, завивками и окрашиванием структуру, натуральный блеск, природную шелковистость, густоту и объем.

Томаты, морковь, болгарский перец, тыква, клубника, красный виноград, земляника, красная смородина, абрикосы, персики, дыня, авокадо, кисломолочные продукты, мясо индейки — все эти продукты также исполнят вашу мечту о продолжительной молодости!

Автор: Пономаренко Надежда Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: продукты для молодости, продукты, сохраняющие молодость

Вернуться в начало раздела Фитнес и спортВернуться в начало раздела Красота и Здоровье

www.inmoment.ru

8 продуктов, чтобы остановить старение

Всех нас беспокоит вопрос, как остановить старение. И если в ежедневной жизни такого рода мысли от нас ускользают, то, когда мы думаем о грядущих знаменательных событиях (новый год, день рождение, свадьба и т.д.), эти мысли вновь закрадываются нам в голову. То, что вопрос физической красоты – это приоритет женщин, с моей точки зрение, дорогие читатели, абсолютный миф.

Ежедневно я вижу мужчин, позирующих перед зеркалом, и также как мы, представительницы прекрасного пола, старающихся сделать свой внешний облик более привлекательным. Поэтому, я думаю, что тема моего сегодняшнего «вклада» в здоровый образ жизни одинаково заинтересует оба пола.

Но прежде, чем перейти к конкретным советам, хочу заметить, что преждевременное старение - это заболевание, а не участь. Человеческий организм рассчитан на большие годы здравия в прекрасной внешней оболочке.

Следовательно, как и с другим любым недугом, для того, чтобы его избежать, нужно постоянно 'держать себя на высоте', при помощи правильного питания для молодости и регулярных физических нагрузок.

Однако, есть такие продукты, продлевающие молодость, которые способны дать наибольший результат в процессе омоложения.

Продукты, чтобы остановить старение

Яблоки

Все новейшие косметологические средства включают в себя экстракт яблочной кожуры и не зря! Оказывается, яблоко является не только «плодом знаний», но и красоты! Научные исследования показывают, что содержащиеся в нем компоненты (такие как урсоловая кислота, полифенолы, витамин С и т.д.) способны буквально магически изменить вашу кожу. Регулярное употребление яблок защитит не только от повреждений ультрафиолета, плохой экологии, улучшит кровообращение, но и сделает кожу более эластичной.

Шоколад

А вот и хорошая новость для сладкоежек! Шоколад не только предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, но и защищает ДНК клеток кожи от повреждений, а это значит, что они могут успешно обновляться! Тем не менее, прошу заметить, что речь идет исключительно о черном/горьком шоколаде (72% какао и выше). Только он, а не молочный или белый, способен вас украсить!

Хотите узнать больше о шоколаде: какой, сколько и почему? Читайте мою статью «Польза горького шоколада для здоровья».

Вино

Кто сказал, что нельзя пить алкогольные напитки?! Можно, но в ограниченных количествах. 1-2 (3, если вы мужчина) бокала сухого красного вина в день пойдет только на пользу! Содержащийся в нем компонент ресвератрол показал свои способности не только в предотвращении онкологии, инфаркта, инфекционных заболеваний, в снижении холестерина, но и как вещество способное предоставить защиту коже от повреждений, связанных с окружающей средой. Однако, результаты подобных исследований противоречивы, когда речь заходит о белом вине. Поэтому, предлагаю официальным напитком на этот Новый Год сделать не шампанское, а сухое красное газированное вино!

Соя

Отложите колбасу до новогодней ночи и переключитесь на бобовые! Соевые бобы не только хороший источник растительного белка, но и продукт способный с легкостью увеличить эластичность кожи, делая ее более упругой, уменьшая при этом морщины и удаляя повреждения от ультрафиолетовых лучей.

Рыба

Богатая омега-3 рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия и т.д. не только улучшит вам настроение, и не смотря на нехватку снега, сделает его праздничным, но и улучшит работу вашей сердечно-сосудистой системы, погасит воспалительные процессы, и укрепит клетки кожи, делая ее более увлажненной и эластичной!

Корица

Полезные действия корицы невозможно описать лишь в одном параграфе, получатся страницы. Но одно из самых важных для нашей сегодняшней темы свойств, помимо антиоксиданта – это то, что корица делает кровь более жидкой, а значит улучшает кровообращение, и как следствие, все наши органы и их клетки получают необходимый кислород и другие питательные вещества!

Гранат

Этот плод не самый легкий в употреблении, но польза от него огромная! Витамин С помогает защитить от повреждений ультрафиолетом, а содержащиеся в нем полифенолы обезвредят ненавистные для наших клеток свободные радикалы, и помогут сохранить целостность коллагена – сеть соединительной ткани под эпидермисом, которая делает нашу кожу упругой и гладкой!

Имбирь

Имбирь один из немногих, который заслуживает звания «суперпродукта»! Помимо того, что он способен уменьшить мышечную боль, воспалительные процессы, холестерин в крови и т.д., этот корень улучшает кровообращение и повышает метаболизм. Так что, в следующий раз, когда будете варить суп или запекать рыбу, не забудьте разнообразить вкус блюда этим полезнейшим продуктом!

Включайте в течение недели в свой рацион продукты сохраняющие молодость и в Новогоднюю ночь, и вы будете неотразимы!

Удачи, Ваш диетолог

bodycamp.ru

Ежедневный рацион: 7 витаминов для красоты и молодости | Правильное питание | Здоровье

Витамин А (ретинол) и его провитамин (каротин) отвечают за обновление клеток кожи. Эти два вещества в ответе за бесперебойную работу потовых и сальных желез, которые удерживают влагу, предохраняют кожу от сухости, шелушения и образования непрошеных морщинок.

Поставщики: печень, молочные продукты, яичный желток, морковь, тыква, красный перец, помидоры, курага, мандарины, апельсины, петрушка, укроп.

Витамин В2 (рибофлавин). Бледность кожных покровов, болезненные трещинки в уголках рта (заеды), кровоточивость губ, шелушение всего тела – свидетельствуют о дефиците витамина В2.

Поставщики: молоко и молочные продукты (особенно простокваша, кефир, сыры, сметана), постное мясо, печень, яичный желток, грибы, пекарские дрожжи.

                                                                Кстати
Не по вкусу коже чрезмерное увлечение:
  • пряностями и соленьями, алкоголем, которые способствуют расширению капилляров и покраснению кожи, особенно на носу и щеках;
  • жирной и сладкой пищей, от которой кожа покрывается гнойничками и угревой сыпью;
  • крепким чаем и кофейными напитками – они «окрашивают» кожу в болезненный желтоватый цвет.

Витамин С – природный антиоксидант, замедляет процессы старения. Аскорбиновая кислота стимулирует образование особого белка – коллагена, от которого зависит упругость и эластичность кожных покровов. Во власти витамина С укрепить капилляры, снабжающие кровью кожные покровы, затянуть болезненные ранки и ссадины.

Поставщики: плоды шиповника, черная смородина, лимоны, апельсины, мандарины, грецкие орехи, облепиха, квашеная капуста, зелень петрушки.

Витамин Е (токоферол) – антиоксидант, который доставляет каждой клеточке кожи питание и кислород.

Поставщики: растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное), плоды шиповника, яичный желток, горох, фасоль, чечевица, пророщенные зерна пшеницы.

Кальций – укрощает аллергические реакции, способствует восстановлению клеток.

Поставщики: молоко и молочные продукты, яйца, цветная капуста, салат, лук, зелень петрушки, яблоки.

Селен – настоящий эликсир молодости: стимулирует рост клеток, обеспечивает усвоение витамина Е, укрепляет иммунитет и нервную систему.

Поставщики: рыба, мясо (особенно куриное), сыр, яйца, лук, арахис, грецкие орехи.

Йод. Согласно последним научным открытиям, целлюлит – результат нарушения обмена веществ в подкожной жировой клетчатке – часто связан с недостатком йода в организме.

Поставщики: рыба, морская капуста и морепродукты (креветки, кальмары), йодированная соль.

Читайте в соцсетях!

www.aif.ru

8 продуктов для молодости и здоровья. Что вам нужно есть каждый день

Продукты для молодости

ЯГОДЫ

Черника, малина, клубника, клюква — это природные капсулы с витаминами и антиоксидантами, важный продукт для молодости кожи. Разумеется, лучше всего есть сезонные свежие ягоды, но и в замороженных сохраняется до 85% полезных веществ. А в высушенных — до 50%.

Распространенное мнение, что за «лето нужно наесться витаминов впрок» — не более, чем миф. Витамины не имеют способности накапливаться в организме дольше одних суток. Поэтому позаботьтесь о регулярном употреблении ягод, и ваша кожа, зрение и сердце скажут вам спасибо.

ИМБИРЬ

Свежий имбирь содержит джинджеролы, природные антиоксиданты, которые обезболивают и снимают воспаление. Вы можете употреблять имбирь в салатах, молочных коктейлях или заваривать с чаем. Можно измельчить кусочек имбиря в блендере с холодной водой и лимонным соком и получить освежающий и полезный напиток.

ЛОСОСЬ

Обычная обеденная порция лосося содержит в себе 22 грамма легкоусваемого белка, повышающего метаболизм, наряду с качественными омега-3 жирными кислотами. Омега-3 кислоты не синтезируются в организме, их можно получить только из пищи или витаминов. А витамины, кстати, стоят сопоставимо с самим лососем. Но так вы еще и поедите.

ТЫКВА

Один из самых недооцененных овощей. А ведь в ней содержится витамина А больше, чем в моркови и почти столько же, как в чернике. Не говоря уже о витамине С, железе и том количестве клетчатки, которое она содержит. Как сохранить молодость? Вы можете тушить тыкву, добавлять сырое тыквенное пюре в соки, каши или салаты, выпекать кексы с тыквой — есть ее в любом виде.

СВЕКЛА

Свекла богата фолиевой кислотой и бетаином, которые укрепляют ваше сердце и сосуды. Необязательно объедаться борщом, чтобы получить от свеклы всю пользу. Вы можете использовать ее в салатах, бутербродах в отварном и тертом виде или даже просто употреблять коктейли со свекольным соком.

Совет: свежий свекольный сок нужно оставить на 30 минут при комнатной температуре после отжима. Так из него улетучиваются самые легкие флавоноиды, которые могут вызывать изжогу и учащенное сердцебиение.

АРБУЗ

Вот его можно есть только летом, и с этим ничего не поделаешь. Но ему летом и самое место на вашем столе: помимо того, что арбуз обеспечивает вас водой, он содержит много антиоксиданта ликопина, защищающего важу кожу от солнца. Он не отменяет солнцезащитные кремы, но значительно повышает их эффективность.

Помимо употребления арбузов в чистом виде вы можете добавлять его в салаты и даже делать фруктовые супы на его основе, просто измельчив в блендере (удалив косточки).

ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ

А вот они с вами круглый год. Семечки или тыквенное масло прекрасный источник витаминов и антиоксидантов, и их можно добавлять повсюды: в каши, салаты и даже бутерброды.

НЕСЛАДКИЙ ЧАЙ

Сюрприз: любой из чаев — зеленый, черный, белый или травяной, окажут гораздо более сильное воздействие, если употреблять их без сахара, меда, молока или варенья. Антиоксиданты, содержащиеся в чае связываются сахаром и вы лишаете себя не только части вкуса, но и большей части пользы от употребления этих целебных напитков.

По материалам ehow.com

www.goodhouse.ru

Продукты для молодости, красоты и долголетия

Седые волосы, боль в суставах, морщинистая кожа – все это является неизбежными признаками старения. С возрастом человеческий организм изнашивается, а функционирование его внутренних органов, тканей и клеток ухудшается. Этот процесс необратим. Но замедлить наступление старости может каждый из нас.

Чтобы продлить свою жизнь и улучшить общее здоровье организма, вам следует придерживаться здорового питания. И чем раньше начнете это делать, тем большего эффекта сможете достигнуть. Кроме того, существуют настоящие продукты молодости, которые могут противодействовать нежелательным возрастным изменениям. Разумеется, они не являются неким чудодейственным лекарством или «эликсиром молодости», и редкое их употребление, в сочетании с газировкой, сахаросодержащими блюдами, выпечкой и т.п., не окажет ожидаемого эффекта.

Мы то, что мы едим!

Те продукты, которые вы употребляете или не употребляете, закладывают основу вашего здоровья в старости. Конечно, правильное питание – это трудный выбор, когда вокруг столько искушений в виде фаст-фуда и нездоровой пищи.

Но посмотрите, что эти продукты делают с вами. Заполненный сметаной буррито или смазанный жиром картофель фри способствуют образованию бляшек, закупоривающих артерии. Регулярное употребление говяжьей котлеты, спрятанной между двумя ломтиками белого хлеба, вызывает запоры и повышает вероятность развития дивертикулита – воспалительного заболевания кишечника. А любовь к напиткам, содержащим чрезмерное количество сахара, увеличивает риск остеопороза и кариеса. Добавьте к этому годы курения, неактивный образ жизни, стресс и другие факторы окружающей среды – и ваша старость настанет быстрее, чем вы думаете.

Альтернативный сценарий гораздо более привлекателен. Минералы из богатых кальцием молочных продуктов для молодости и долголетия и зелени могут укрепить ваши кости. Клетчатка из овощей и цельных зерен улучшит и сохранит здоровье ЖКТ и повысит иммунитет, а антиоксиданты из фруктов и овощей защитят от свободных радикалов, повреждающих ДНК, клетки и ткани и предотвратят развитие рака и других заболеваний.

Как включить в свой рацион продукты для молодости?

Чтобы замедлить наступление старости, вам не нужно сидеть на изнуряющих диетах или изматывать себя в спортзале. Просто включите в свой рацион как можно больше фруктов, овощей и цельных зерен. Таким образом вы получите необходимое количество клетчатки, кальция, железа, магния и витаминов, играющих важную роль в функционировании организма. Также постарайтесь избегать красного мяса, алкоголя и продуктов, содержащих большое количество насыщенных жиров и трансжиров.

Это подтверждают и многочисленные исследования. Например, в статье, опубликованной в «Journal of the American Medical Association», ученые сообщили, что у женщин, «сидящих» на диете с высоким содержанием фруктов, овощей, зерен и постного мяса, риск летального исхода на 30% ниже, чем у женщин, которые не следуют такому режиму питания.

Витамины в продуктах, продлевающие молодость

Витамин Е

Альфа-токоферол – жирорастворимое соединение, которое восстанавливает сухую потрескавшуюся кожу, если его использовать в составе крема или лосьона. Он также помогает сохранить влажность кожного покрова и защитить его от UVB-излучения.

Витамин Е – сильный антиоксидант. Он защищает тело от вредного воздействия свободных радикалов – частиц, имеющих один или несколько неспаренных электронов. Из-за этих непарных электронов свободные радикалы отыскивают электроны в других клетках, окисляя и повреждая их. Как результат, у человека повышается вероятность развития рака и нейродегенеративных заболеваний, снижается зрение и слух, теряется эластичность кожи, слабеют мышцы.

Витамин Е также улучшает работу иммунной системы и снижает риск инсульта и сердечного приступа. Он помогает предотвратить развитие атеросклероза и положительно влияет на когнитивные способности пожилых людей из-за антиоксидантного эффекта на нейроны головного мозга.

Альфа-токоферол содержится во многих продуктах сохранения молодости. Это могут быть орехи, семена, зеленые листовые овощи и растительные масла.

Витамин С

Аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант, который помогает предотвратить ущерб, наносимый свободными радикалами и солнечными лучами коже человека. Он также усиливает действие витамина Е.

Витамин С повышает упругость кожи и улучшает выработку коллагена, придавая кожному покрову более молодой и привлекательный вид. Кроме того, он обладает противораковыми свойствами и уменьшает риск развития кардиоваскулярных заболеваний. Некоторые ученые предполагают, что аскорбиновая кислота замедляет и предотвращает развитие катаракты и дегенерации желтого пятна у пожилых людей.

Фрукты и овощи (например, цитрусовые и картофель) являются отличными природными источниками аскорбиновой кислоты.

Витамин К

С возрастом у многих появляются темные круги под глазами. Их образование бывает связано с целым рядом факторов: недосыпом, наследственностью, гормональным фоном, наличием аллергических реакций и старением организма. Но витамин К может «сгладить» ситуацию и устранить эту проблему.

Его небольшое количество витамина синтезируется в организме человека, но не всегда выработанного вещества бывает достаточно. Поэтому вам необходимо употреблять это органическое соединение в продуктах, сохраняющих молодость. Салат, шпинат и брокколи являются отличными источниками витамина К.

Ниацин

Витамин В3 или ниацин повышает способность кожного покрова удерживать влагу. Увлажненная кожа выглядит не только более здоровой, но и обеспечивает крепкий, нерушимый барьер, который защищает организм от вирусов, бактерий и других антигенов.

Он также увеличивает уровень хорошего холестерина в крови и снижает содержание триглицеридов. Ниацин препятствует развитию атеросклероза, который является основной причиной инсульта и инфаркта и, ко всему прочему, помогает организму получать энергию из пищевых продуктов.

Витамин А

Это органическое соединение помогает нейтрализовать действие свободных радикалов, о котором уже упоминалось ранее. Витамин А, входя в состав кремов и лосьонов, снижает негативное воздействие солнечных лучей и признаки старения кожи, работая как отшелушивающее средство и уменьшая мелкие морщинки и морщины. Его потребление помогает избавиться от темных кругов под глазами.

Витамин А также важен для здоровья костной ткани. Однако избыточное его потребление может привести к развитию остеопороза и хрупкости костей.

Продукты молодости, рекомендуемые учеными

Исследования подтверждают, что правильное питание замедляет наступление старости. Существует множество продуктов, которые обладают антивозрастными свойствами. И вот основные из них.

Грецкие орехи

Согласно данным Гарвардской школе общественного здравоохранения, орехи являются продуктами, продлевающими жизнь и молодость. Они помогают регулировать уровень холестерина в крови, улучшают работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет.

Ягоды

Исследователи из Университета Таффтса обнаружили, что некоторые соединения из черники и других ягод обладают противовоспалительным эффектам. Они нейтрализуют воздействие свободных радикалов и защищают клетки от повреждений, связанных с возрастом.

Зелень и свежие овощи

В зелени содержится кальций, витамин В9 и различные питательные вещества, которые улучшают здоровье костей, защищают от когнитивных нарушений и помогают предотвратить проблемы со зрением, связанные с возрастом. Диета, богатая овощами (такими как капуста и брокколи), уменьшает риск развития рака и потери памяти.

Черный шоколад

Многочисленные исследования показывают, что этот продукт для красоты и молодости улучшает здоровье сердца и защищает от сердечного приступа и инсульта. Потребление черного шоколада может активизировать кровообращение и повысить способность кожи удерживать влагу. Данный продукт также уменьшает проявление морщин и омолаживает кожу.

Кроме того, благодаря высокой концентрации антиоксидантов-флаванолов, шоколад снижает воспаление кожи, полученное при контакте с ультрафиолетовыми лучами. Это доказало небольшое исследование, проведенное в 2009 году, во время которого женщины-участницы ежедневно, в течение 12 недель, выпивали специальную шоколадную смесь. В результате любительницы сладкого испытывали меньшее покраснение кожного покрова после пребывания на солнце. Их кожа стала более увлажненной и меньше шелушилась.

Бобовые

Исследования показали, что бобы являются идеальной пищей для здоровья сердца. Они обеспечивают наш организм большим количеством белков и небольшим количеством жиров. Кроме того, бобовые полны клетчатки, которая способствует снижению уровня холестерина и улучшает здоровье кишечника. Также в них много витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ.

Цельные зерна

Эти продукты для молодости и долголетия богаты пищевыми волокнами, витаминами, макро- и микроэлементами, антиоксидантами. Они могут снизить риск развития таких возрастных заболеваний, как рак и сердечно-сосудистые болезни. Благодаря тому, что цельные зерна долго перевариваются, они идеально подходят для профилактики диабета и высокого кровяного давления.

Рыба и морепродукты

Такая еда богата жирными кислотами, которые подавляют дискомфорт при хроническом воспалении. Кроме того, ученые обнаружили, что омега-3 жирные кислоты повышают длительность жизни, улучшают внешний вид и снижают вероятность развития многих возрастных болезней.

Оливковое масло

Ученые выяснили, что оливковое масло содержит огромное количество мононенасыщенных жиров, которые поддерживают кардиоваскулярное здоровье.

Авокадо

Этот плод известен своими антивозрастными свойствами. Авокадо богат фолиевой кислотой или витамином В9, а также калием и витамином Е, антиоксидантами и мононенасыщенными жирами. Этот продукт, помогающий сохранить молодость, снижает уровень холестерина и кровяного давления, повышает эластичность кожи. Авокадо также защищает от сердечного приступа и уменьшает риск развития остеопороза.

Соя

Исследование, проведенное в 2007 году в Токио, показало, что у женщин среднего возраста, употреблявших около 85 г сои ежедневно, в течение 12 недель, уменьшилось количество морщин, повысилась упругость кожи.

Ученые также отмечают, что употребление стандартных поливитаминов один раз в день может снизить уровень гомоцистеина, связанного с развитием атеросклероза. Пищевые продукты, богатые витаминами группы В, кальцием - включающие в себя морковь, дыню, миндаль, абрикос и арахис, снижают вероятность перелома костей.

В вышеназванный список антивозрастных продуктов еще можно включить:

  • Чеснок - уменьшает уровень холестерина и кровяное давление.
  • Красный перец – повышает уровень коллагена и улучшает состояние здоровья кожи.
  • Морковь – улучшает иммунитет и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.
  • Сладкий картофель – помогает снизить артериальное давление и повысить здоровье костной ткани.
  • Яйца – способствуют росту и восстановлению тканей в организме, поддерживают эластичность кожи.

По материалам:

  1. http://www.huffingtonpost.com/2014/09/09/anti-aging-foods-_n_5761488.html
  2. http://www.prevention.com/food/anti-aging-foods-to-eat/slide/5
  3. http://www.webmd.com/food-recipes/features/foods-to-stay-young#2
  4. http://www.epyk.com/204/top-10-anti-aging-foods-secrets-of-staying-young/
  5. http://health.howstuffworks.com/wellness/food-nutrition/diet-aging/5-anti-aging-vitamins.htm

 

Продукты для молодости и красоты женщин

properdiet.ru

Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа