Использование глутаминовой кислоты в медицине. Применение в медицине кислот

Применение кислот — урок. Химия, 8–9 класс.

Из всех кислот наибольшее применение в различных отраслях получили серная, соляная, азотная и ортофосфорная.

 

Применение кислот в промышленности

  

Кислота	Область применения
h3SO4	Производство других кислот, солей, удобрений, красителей, лекарств, очистка нефтепродуктов. Серную кислоту, за счёт её свойства поглощать большое количество воды, используют для осушения. Применяется для приготовления аккумуляторной кислоты
HCl	Производство солей, красок, лекарств
HNO3	Производство удобрений, красителей, взрывчатых веществ
h4PO4	Производство удобрений, моющих средств

 

Применение кислот в медицине

  

Борная кислота обладает антисептическими свойствами, её используют при приготовлении борной мази.

 

Ортофосфорная кислота широко применяется в стоматологии при пломбировании зубов. Ею протравливают зубную эмаль перед процедурой. Также в незначительных количествах ортофосфорная кислота применяется в составах отбеливателей для зубов.

  

Разбавленную соляную (хлороводородную) кислоту применяют для лечения некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 

Применение кислот в быту

  

Лимонная кислота используется в кулинарии, а также для выведения всевозможных пятен: от вина, различных ягод, красок, ржавчины, чернил.

 

Щавелевая кислота применяется для удаления пятен от чернил, ржавчины. Однако следует иметь в виду, что кристаллическая кислота может вызвать ожоги слизистых оболочек ротовой полости, пищевода, желудка и является ядовитым веществом.

 

Борная кислота — в качестве микроудобрения и средства для борьбы с тараканами и домовыми муравьями.

  

Уксусная кислота применяется либо в виде столового уксуса, с массовой долей кислоты до \(9\) %, или в виде семидесяти-восьмидесятипроцентной эссенции. Уксус применяется в качестве консерванта, а также приправы к блюдам, удаления фруктовых пятен с тканей.

 Соляная кислота применяется для очистки от известкового налёта раковин, ванн, умывальников, труб и радиаторов систем централизованного отопления.

Разбавленная азотная кислота используется для чистки изделий из благородных металлов.

Обрати внимание!

При попадании на кожу соляная и азотная кислота вызывают химические ожоги.

Источники:

Оржековский П. А. и др.  Химия: 8-й класс. — Москва: АСТ: Астрель, 2013.

Габриелян О. С. Химия: 8-й класс. — Москва: Дрофа, 2002.

www.yaklass.ru

никотиновая, борная, ацетилсалициловая, фолиевая, ацетилсалициловая, янтарная

Применение кислот - очень обширная тема. В данной статье мы рассмотрим их роль в жизнедеятельности человеческого организма, быту, медицине на примере никотиновой, борной, фолиевой, ацетилсалициловой и янтарной.

 

Свойства и применение никотиновой кислоты

Никотиновая кислота содержится во многих продуктах питания и необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Она обладает выраженным сосудорасширяющим свойством, поэтому благотворно влияет на нормализацию работы сердечно-сосудистой и нервной систем. Также среди положительных качеств:

 

• улучшение зрения;
• рост волос;
• снижение повышенного давления;
• очищение кожных покровов;
• защита слизистой оболочки полости рта;
• нормализация работы кишечника.

По данным исследований появилась теория о том, что никотиновая кислота препятствует образованию раковых клеток. В связи с таким обширным спектром положительного влияния на человеческий организм, она активно применяется в фармакологии и косметологии.

Свойства и применение ацетилсалициловой кислоты

Впервые была получена из коры ивы в 1838 году и с тех пор стала активно внедряться в жизнь человека. Всем известно ее применение в качестве лекарственного препарата. Она оказывает противовоспалительное, жаропонижающее, обезболивающее и ранозаживляющее действия, поэтому входит в состав многочисленных препаратов. Нередко ее используют для лечения похмелья.

В быту ацетилсалициловая кислота используется при консервировании, чтобы соленья лучше переживали зиму. Впрочем, в пищевой промышленности без нее не обойтись. Она помогает продлить срок службы большинству продуктов питания. Стоит отдельно упомянуть про ее использование в косметологии. Она эффективно справляется с бородавками, мозолями, угревой сыпью, выпадением волос. С помощью этого вещества делают пилинги, омолаживают кожу лица путем сужения пор.

Применение борной кислоты

Это вещество со слабовыраженными кислотными свойствами используют в:

• промышленности;
• косметологии;
• медицине;
• сельском хозяйстве;
• быту.

Борная кислота обладает выраженным антисептическим свойством, поэтому с ее помощью обрабатывают раны, слизистую оболочку полости рта, чистят кожные покровы. Она входит в состав удобрений, с ее помощью производят лакокрасочную продукцию. Также она является пищевой добавкой, поэтому кулинары используют кислоту для создания своих шедевров. Она эффективно борется с насекомыми.

Применение фолиевой кислоты

Она и иммунитет повышает, и метаболизму способствует, и клетки ДНК синтезирует. Она входит в группу витаминов В и имеет название В9. Применение фолиевой кислоты распространено в фармакологии. Ее назначают при анемии, вызванной разными причинами, авитаминозе. Ее употребление обязательно при беременности. Суточная доза для здорового человека составляет 200 мкг, беременным увеличивают прием кислоты в два раза. При этом получить передозировку фолиевой кислоты практически невозможно, так как необходимо в сто раз превысить дневной объем. Фолиевая кислота содержится в злаках, овощах, фруктах, зелени, но при употреблении черного чая вещество быстро выводится из организма.

 

Свойства и применение янтарной кислоты

Янтарная кислота – ценнейшее вещество, которое выделяют из натурального янтаря. Ее применение охватывает различные области, но самое главное ее назначение – поддержание здоровья человека, продление его жизни и молодости. Она просто необходима для людей, особенно тех, кто часто испытывает нагрузки, нервные расстройства, проживает на загрязненных территориях.

Янтарная кислота вырабатывается в организме человека, ее можно получить из продуктов питания, но как только иммунитет дает сбой, имеющегося вещества катастрофически не хватает для полноценного функционирования. В таком случае лучше использовать ее в виде пищевых добавок. За границей вещество заменяют популярным коэнзимом Q10, функции которого аналогичны с действием янтарной кислоты. Кроме того, ее используют в пищевой промышленности в качестве антиокислительного и фильтрующего вещества.

 

 

www.himikatus.ru

Применение соляной кислоты в медицине — Про медицину онлайн

Соляная кислота — (хлористоводородная кислота, водный раствор хлористого водорода), известная в виде формулы HCl – едкое химическое соединение. С древних времен, человек использует в различных целях эту бесцветную жидкость, испускающую на открытом воздухе легкий дымок.

                                                  Свойства химического соединения

HCl применяется в различных областях человеческой деятельности. Она растворяет металлы и их оксиды, абсорбируется в бензоле, эфире и воде, не разрушает фторопласт, стекло, керамику и графит. Ее безопасное использование возможно при хранении и работе в правильных условиях, с соблюдением всех норм предосторожности.

Химически чистая (ХЧ) соляная кислота образуется при газообразном синтезе из хлора и водорода, дающих хлористый водород. Его абсорбируют в воде, получая раствор с содержанием HCl 38-39% при +18 С. Водный раствор хлористого водорода применяется в разнообразных сферах человеческой деятельности. Цена соляной кислоты хч вариабельна, и зависит от многих составляющих.

Сферы применения водного раствора хлористого водорода

Использование соляной кислоты получило распространение, благодаря ее химическим и физическим свойствам:

• в металлургии, при получении марганца, железа и цинка, технологических процессах, очистке металлов;
• в гальванопластике — при травлении и декапировании;
• при производстве содовой воды для регулирования кислотности, в изготовлении алкогольных напитков и сиропов в пищевой промышленности;
• для обработки кожи в легкой промышленности;
• при очистке не питьевой воды;
• для оптимизации нефтяных скважин в нефтедобывающей отрасли;
• в радиотехнике и электронике.

Хлористоводородная кислота (HCl) в медицине

Самое известное свойство раствора соляной кислоты – выравнивание кислотно-щелочного баланса в организме человека. Слабым раствором, или препаратами, лечится пониженная кислотность желудка. Это оптимизирует переваривание пищи, помогает бороться с микробами и бактериями, проникающими извне. Хлористоводородная кислота хч способствует нормализации низкого уровня кислотности желудочного сока и оптимизирует переваривание белков.

Онкология применяет HCl для лечения новообразований, и торможения их прогрессирования. Препараты соляной кислота, назначаются для профилактики рака желудка, ревматоидного артрита, сахарного диабета, астмы, крапивницы, желчнокаменной болезни и других. В народной медицине слабым раствором кислоты лечат геморрой.

Растворы и препараты принимают по рекомендации врача, и под его наблюдением. Но правильное использование таких методов лечения приносит несомненную пользу.

Узнать подробнее о свойствах и видах соляной кислоты вы можете здесь.

promedonline.net

Кислоты в быту: применение и использование

Всем привет!

Наконец-то и до нас добрались морозы. По крайней мере, по сравнению с тем, что было до этого, кажется, что зима все-таки вспомнила про нас. После декабрьского дождя, слякоти и нуля градусов минус двадцать кажутся уже морозом.

А я вот болею. Как-то все разом навалилось – и физическая усталость, и психическая, расклеилась вся, куча болячек повылазила. Надо брать себя в руки и выбираться из этого. Говорят, кризис – прекрасный шанс изменить свою жизнь. Честно говоря, я в это не верю. Кто-нибудь сталкивался с этим? Что думаете по этому поводу? Поделитесь опытом.

А сегодня хочу предложить поговорить о кислотах. Некоторые могут сказать, что это – чисто химическая тема. А вот и нет. Кислоты в быту используются постоянно, мы сталкиваемся с ними практически каждый день. Но давайте начнем по порядку.

Что такое кислоты

Естественно, это химические соединения, в состав которых обязательно входит один или несколько атомов водорода, плюс так называемый кислотный остаток. В химических реакциях атомы водорода могут меняться на атомы металла, и получившиеся соединения буду называться солями.

Кислота – это не обязательно жидкость, в природе существуют и газообразные, и кристаллические их варианты. Например, я уже упоминала про фтор и фтороводородную кислоту, которую он образует. Вот если в этой кислоте поменять атом водорода на металл, например, тот же кальций или алюминий, то и получится фторид кальция, либо фторид алюминия, который и входит в состав зубной пасты.

С твердой кислотой вы можете познакомиться в статье про взаимодействие канцелярского клея с уксусом и даже провести с ней очень простые опыты.

Общее у них кислот одно – все они имеют более или менее кислый вкус, чем и объясняется их собирательное название. Схожи они между собой и своими химическими свойствами – практически все они разрушают металлы, а нашему организму приносят вред при попадании как на поверхность кожи или слизистых оболочек, так и вовнутрь.

Техника безопасности при работе с кислотами

Большинство кислот, особенно в виде концентрированных растворов, вызывают сильные ожоги, разрушают ткани организма. Потому так важно при работе с ними соблюдать меры безопасности.

• Обязательно работаем аккуратно, не проливая ничего ни на себя, ни на находящиеся рядом предметы.
• Если кислота попала на руки, промываем большим количеством проточной воды, затем – раствором пищевой соды.
• Также слабым раствором пищевой соды следует как можно быстрее обработать поверхность мебели или других домашних предметов из дерева, металла, пластика при попадании на них кислоты.
• При попадании в глаза – также промываем большим количеством воды и обязательно идем к врачу.
• Хранят эти опасные вещества в плотно закрытой упаковке, в местах, недоступных не только детям, но и домашним животным.

Использование в быту

Чаще всего повседневной жизни можно столкнуться с использованием таких кислот:

• борной;
• лимонной;
• муравьиной;
• салициловой;
• ацетилсалициловой;
• аскорбиновой;
• соляной;
• уксусной;
• щавелевой.

Ну, особо продвинутые на здоровье граждане еще могут вспомнить никотиновую и фолиевую кислоту, а обладатели очумелых ручек – азотную и фосфорную. Если я что-то забыла – дополните в комментариях. Вполне возможно, я что-то упустила.

В природных соединениях можно найти такие кислоты как:

• молочная;
• яблочная;
• валериановая;
• янтарная,
• лимонная;
• муравьиная;
• щавелевая
• и многие другие.

Расскажу о некоторых из них, наиболее интересных, на мой взгляд. Если хотите узнать о чем-то подробнее, напишите в комментариях, и я расскажу об этом.

Борная

Активно используется в медицине в качестве активного действующего вещества борной мази – известного антибактериального и антипаразитарного средства.

До недавних времен применялась и в виде 0,5%-ного спиртового раствора как антисептик. Сейчас практически не используется, так как последние исследования показали, что она приносит больше вреда, чем пользы. Если же вы все-таки решили ее использовать, то можете делать это только для наружного применения, но никак не внутреннего, чтобы не получить довольно сильное отравление.

Именно поэтому ее перестали использовать как консервант в губной помаде.

Используют ее и как удобрение, и как эффективный состав для борьбы с домовыми муравьями и тараканами.

Помню, когда-то еще лет двадцать назад, моя мама делала «шарики» из борной кислоты и раскладывала по кухне в надежде избавиться от внезапного нашествия муравьев.

Лимонная

Одна из более-менее безвредных для человека органических кислот. Она используется как подкисливающая пищевая добавка, например, в консервировании, в том числе и домашнем. Входит в состав многих моющих и чистящих средств.

Продается чаще всего в продуктовых магазинах в отделах с приправами. Представляет собой белые кристаллы.

Кстати, из нее и соды можно сделать классные бомбочки для ванны. Посмотрите об этом вот в этих статьях.

Активно применяется как народное средство для удаления пятен от ягод, вина, красок и чернил, ржавчины.

Про нее я в ближайшем времени планирую написать отдельную большую статью. Так что, если хотите поскорее узнать о ее выходе, подписывайтесь на обновления блога.

Муравьиная

Названа так потому, что впервые была получена из рыжих муравьев еще в далеком 17-м веке. Позже было установлено, что она содержится и в некоторых растениях. Например, всем знакомая крапива «обжигает» руки именно благодаря высокому содержанию муравьиной кислоты.

Так что, аллергикам и просто чувствительным людям нужно быть очень осторожными при «общении» с этой кислотой.

Где же вы можете с ней встретиться?

Например, в медицине. Она входит в состав некоторых медицинских препаратов, предназначенных для расширения сосудов, лечения невралгий и артритов, варикозного расширения вен, грибковых заболеваний, ушибов и отеков.

Предназначена она только для наружного применения.

Также применяется в качестве консервирующего и антибактериального препарата при заготовке кормов для сельскохозяйственных животных, в первую очередь – сена и силоса, которые после обработки этим составом менее подвержены быстрому гниению.

Используют ее и при окраске шерсти и в пчеловодстве для борьбы с паразитами. Для человека ядовита – вызывает серьезные раздражения кожи и ожоги (естественно, в зависимости от концентрации).

Уксусная

Присутствует на каждой кухне, либо в виде 70%-ной уксусной эссенции, либо как столовый уксус с концентрацией 6% или 9%, реже – 15-17 процентов.

Уксусные растворы широко применяется как приправа к блюдам, как чистящее средство (отлично удаляет с тканей фруктовые пятна), как средство для уменьшения жесткости воды, для профилактики образования накипи и ее удаления.

В старину меланхоличные барышни пили разбавленный уксус якобы для здоровья. На самом деле, никакой пользы здоровью это не приносит, а лишь раздражает слизистую желудка, что может привести к гастриту или язве.

Кстати, со свинцовой солью уксусной кислоты связана химическая загадка, которую часто задают начинающим химикам: «Какой сахар нельзя есть?».

У меня есть целый цикл статей об опытах с использованием уксуса, так что, если вам интересно, наберите в строке поиска на блоге, справа, в самом верху, «уксус» — и увидите много ссылок на интересные опыты, которые вы можете спокойно провести в домашних условиях самостоятельно.

Щавелевая

Идеальна для удаления с тканей пятен ржавчины и чернил. Хорошо растворяется в воде, что и используется в практических целях.

5%-ным раствором этой кислоты очищают трубы и сантехнику от ржавчины. Она входит в состав практически всех магазинных средств от ржавчины, почитайте ради интереса их состав. Так что, те, кто говорит: «Я не буду пользоваться всякой химией, а лучше возьму и почищу вещь просто щавелевой кислотой», не совсем правы.

Вы выигрываете только в цене, так как берете чистое вещество, без добавления ПАВ и отдушек, как в уже готовом чистящем средстве. К тому же, в стоимость магазинного средства входят затраты на рекламу, производство, транспортировку, упаковку и много-много всего остального.

А что касается «без химии» — то вам не повезло. И там, и там – абсолютно одинаковая химия.

Только нужно помнить, что это вещество очень ядовито, вызывает ожоги кожи и слизистых оболочек, а также пищевода, поэтому обращаться с ним нужно с осторожностью, работать в перчатках и желательно в респираторе, особенно с концентрированным веществом.

Да, чуть не забыла. В косметологии она тоже используется – для отбеливания кожи и удаления пигментных пятен. Естественно, в очень низкой концентрации.

Серная

Считается весьма опасной для человека: попадая на кожу, она вызывает серьезные ожоги, еще более вредна она для слизистых оболочек. Я даже писала о человеке, который ухитрился нечаянно выпить серную кислоту.

В быту она чаще всего используется для приготовления раствора электролита в автомобильные аккумуляторы:

Не знаю, как в других странах, а у нас концентрированная серная кислота считается прекурсором, поэтому купить ее просто так, без соответствующих документов, весьма проблематично, да и есть риск нарушить закон с неприятными для себя последствиями.

Так что, домашние опыты с концентрированной серной кислотой не могу предложить. Разве только посмотреть на видео. Вот довольно интересный опыт по обугливанию сахара.

Если говорить о промышленном применении серной кислоты, то ее недаром называют хлебом химической промышленности, так как без нее не обходится практически ни одно производство.

Ее используют для производства:

• пластмасс,
• лекарств;
• красителей,
• удобрений,
• химических волокон.

Без серной кислоты немыслима металлургия – с ее помощью извлекают металлы из руды. В нефтяной промышленности ее используют для очистки нефтепродуктов.

Кто-то еще сомневается, что химия нужна? Вы сможете прожить без пластмасс, тканей, лекарств? Только если переселитесь в лес и будете питаться ягодами и делать себе одежду их крапивных волокон, как в детской сказке. На такое способны лишь единицы людей.

Соляная

Весьма сильное соединение в плане химической активности. Ей не поддаются благородные металлы и медь, остальные растворяются ею без труда.

Концентрированная «солянка» смешивается с водой в любой пропорции для бытовых нужд. Сильный раствор этой неорганической кислоты без труда очищает фаянсовую сантехнику от известкового налета и ржавчины, а более слабым можно убрать с тканей пятна ржавчины, чернил, ягодного сока.

Если приглядитесь, на средстве для чистки унитазов «Туалетный утенок» написано, что в состав сходит соляная кислота, поэтому работать с ним нужно в резиновых перчатках и беречь глаза от попадания в них брызг.

Кроме того, без этой кислоты немыслима жизнь ни одного человека – она содержится в желудке и именно благодаря ей пища, попавшая в желудок, растворяется (переваривается).

К тому же, эта кислота служит первым барьером от болезнетворных бактерий, попавших в желудок – они погибают в кислой среде.

Ну а людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, эта кислота тоже хорошо знакома. Они даже уменьшают ее действие, чтобы она не разрушала стенки желудка, с помощью специальных препаратов, которые взаимодействуют с ней и уменьшают ее концентрацию.

Самые популярные – это препараты, содержащие оксиды магния и алюминия, например, «Маалокс». Впрочем, есть и экстремальщики, которые пьют пищевую соду, хотя уже доказано, что это приводит лишь к временному облегчению.

Азотная

Применяется в быту реже остальных, в первую очередь — для чистки ювелирных изделий и столового серебра. Также иногда используется для гравировки и хромировании металлических изделий.

Концентрированная азотная кислота вызывает сильные ожоги кожи. Кто работал с ней, знает, что, попадая на кожу, эта кислота оставляет на ней яркие желтые пятна.

Ну а в промышленности – эта кислота входит в тройку самых важных кислот наравне с серной и соляной. Ее используют для производства удобрений, взрывчатых веществ, травления и растворения металлов.

Вот вкратце рассказ о самых распространенных кислотах и их применении в быту. Я хотела показать, что химия не так далека от повседневной жизни, как многие думают, и кислоты – яркое подтверждение этому. Надеюсь, я достигла своей цели.

Если у вас есть что добавить – пишите в комментариях.

Всем хорошего настроения, не болейте!

Наталья Брянцева

kidschemistry.ru

Применение карбоновых кислот | Химия онлайн

Насыщенные кислоты

Предельные одноосновные

Благодаря своему уникальному молекулярному составу муравьиная кислота обладает антибактериальными свойствами, поэтому основная сфера ее применения – это пищевая промышленность (пищевая добавка E 236). В пищевой промышленности она используется в качестве дезинфицирующего и консервирующего средства при производстве кондитерских изделий, консервированных и молочных продуктов, безалкогольных напитков. Помимо этого, муравьиная кислота применяется для дезинфекции пивных и винных бочек.

Она применяется в химической промышленности в качестве восстановителя при синтезе органических веществ, при получении  щавелевой кислоты. А также, при изготовлении стекла, промышленного клея, промышленных лаков и химических красителей.

Сложные эфиры муравьиной кислоты используют в качестве растворителей и душистых веществ.

В текстильной промышленности ее используют в качестве протравы при крашении тканей, в кожевенном производстве – для отмывания извести, используемой при обработке шкур.

Муравьиная кислота обладает болеутоляющим, бактерицидным, противовоспалительным, согревающим действием и благодаря этим свойствам находит широкое применение в медицине. Ее используют в медицине в качестве наружного обезболивающего средства. Смесь кислоты с водой, так называемый муравьиный спирт, используется как раздражающее кожу, рефлекторно действующее средство при ревматических и неврологических болях.

Муравьиная кислота входит в состав не только лечебных, но и косметических препаратов.

Кроме того ее применяют в сельском хозяйстве при заготовке различных кормов. Муравьиной кислотой обрабатывают сено, силос, что помогает замедлить процессы гниение и распада, благодаря чему корма способны храниться намного дольше.

Муравьиная кислота также используется для борьбы с паразитами в пчеловодстве.

Из всех карбоновых кислот уксусная кислота находит наиболее широкое применение. Она необходима для синтеза красителей для тканей, лекарственных веществ, сложных эфиров, растворителей лаков. Большое ее количество расходуются для производства искусственного волокна (ацетатного шелка), пластических масс, невоспламеняющейся кинопленки, органического стекла, ядохимикатов, стимуляторов роста растений.

В пищевой промышленности (пищевая добавка Е 260) уксусную кислоту применяют для консервирования овощей, грибов, рыбы и в качестве приправы к пище. Консервирующее действие кислоты связано с подавлением развития гнилостных бактерий и плесневых грибков.

Солями уксусной кислоты (Al, Fe, Cr) протравливают ткани при крашении, они способствуют закреплению красителей на волокне.

Ацетат свинца применяется для изготовления свинцовых белил и свинцовой примочки в медицине.

Соли уксусной кислоты используются также в сельском хозяйстве. В результате применения 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты и ее солей на полях с зерновыми погибают только широколиственные сорняки, что используется при выращивании зерновых культур.

Уксусный ангидрид применяется в производстве пластических масс, искусственного шелка, ацетанилида.

Из монохлоруксусной кислоты получают негорючую кинопленку, органическое стекло, пропускающее ультрафиолетовые лучи.

Применение уксусной кислоты

Масляная кислота применяется для лечения некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. В процессе ферментативных реакций кислота и ее соли создают в кишечнике кислую среду, благоприятную для развития полезных бактерий и подавляющую развитие патогенных, таких как возбудитель сальмонеллы и кишечная палочка. Кроме этого, масляная кислота способствует регуляции водно-электролитного баланса в кишечнике, регулирует его моторику.

Соли масляной кислоты используются в животноводстве, птицеводстве и рыбоводстве как кормовые добавки. Эти добавки усиливают иммунитет, способствуют лучшей усвояемости пищи, подавляют деятельность многих вредных кишечных бактерий, уменьшают необходимость применения антибиотиков.

Также она используется для изготовления лакокрасочных материалов, пластификаторов для лаков, эмульгаторов.

Применяется в парфюмерной и кондитерской промышленностях в виде сложных эфиров, являющихся ценными ароматическими веществами.

Стеариновая и пальмитиновая кислота входят в состав животных жиров и растительных масел. Натриевые и калиевые соли этих кислот входят в состав мыла.

Стеариновая кислота часто используется при изготовлении косметических средств, в качестве стабилизатора смеси и эмульгатора. Она делает состав непрозрачным и густым. Косметические средства, содержащие активные вещества стеарина быстро впитываются в сухую кожу и оказывают на нее благотворное влияние.

При производстве мыла часто используется соль стеариновой кислоты, поскольку она обладает хорошим моющим свойством и  применяется в роли загустителя. Стеариновая кислота в мыле постепенно затвердевает.

Другое применение активных веществ стеарина – это возможность создания на их основе пластичных масок и наполнителей резиновых смесей. Эти компоненты помогают сделать резину более пластичной и однородной.

Пальмитиновая кислота используется в качестве одного из основных компонентов для приготовления напалма, различных моющих и косметических средств, а также при производстве стеарина (смесь со стеариновой кислотой).

Пальмитиновая кислота используется в производстве технических масел для смазки, для изготовления пластификаторов и свечей.

Пальмитат натрия находит свое применение в производстве хозяйственного и туалетного мыла, где он выполняет роль загустителя.

Соли пальмитиновой кислоты нашли применение в производстве косметических препаратов в качестве эмульгатора.

Метилпальминат (метиловый эфир пальмитиновой кислоты) используется для  ароматизации некоторых  пищевых продуктов.

Предельные двухосновные

Щавелевая кислота благодаря своим уникальным свойствам применяется во многих отраслях промышленности.

В химической промышленности щавелевая кислота используется при синтезе красителей, при производстве чернил, пластмасс, пиротехники.

Также она используется как дезинфицирующее и отбеливающее средство в составе синтетических моющих средств. В бытовой химии ее применяют в качестве одного из основных компонентов чистящих и моющих средств для раковин, унитазов.

В металлургической промышленности щавелевая кислота используется в виде специального состава при очистке металлов, котлов от коррозии, накипи, ржавчины, оксидов.

В кожевенной и текстильной промышленности она находит применение в качестве потравы при окраске шелка и шерсти, для дубления кожи. Это обработка поверхности необходима для того, чтобы краситель лег на материю равномерно.

Широко применяется щавелевая кислота для уменьшения жесткости воды и очистка ее от примесей.

В косметологии она применяется как отбеливающий компонент в кремах от пигментных пятен, веснушек.

В сельском хозяйстве ее используют как инсектицид, особенно она востребована у пчеловодов для обработки пчел.

В настоящее время щавелевая кислота широко применяется в пищевой промышленности для производства пищевых добавок.

Малоновая (пропандиовая, метандикарбоновая кислота) кислота используется при производстве непредельных кислот, флавонов, аминокислот, витаминов В1 и В6.

Янтарная кислота нашла свое применение в медицинской промышленности для производства лекарственных препаратов, в косметологии, аналитической химии и химической промышленности — в производстве пластмасс и смол, в птицеводстве и животноводстве — как средство, снижающее заболеваемость, в сельском хозяйстве = как средство, повышающее урожайность растений и их устойчивость к неблагоприятным внешним факторам.

Она  способна стимулировать адаптационные и защитные функции организма, повышать диастолическое артериальное давление и секреторную функцию желез желудка, улучшать аппетит, повышать физическую работоспособность, нейтрализует образующиеся свободные радикалы.

Янтарная кислота участвует в обменных процессах, протекающих в организме. Она необходима для обеспечения клеточного дыхания, синтеза белков, выработки внутриклеточной энергии. Кроме того янтарная кислота способствует выведению из организма отравляющих веществ и уменьшает токсическое действие алкоголя.

В аналитической химии с помощью щавелевой кислоты осаждают редкоземельные металлы.

Ненасыщенные кислоты

Акриловая кислота и её производные используются при производстве акриловых эмульсий для лакокрасочных материалов, пропитки тканей и кожи, в качестве сырья для полиакрилонитрильных волокон и акриловых каучуков, строительных смесей и клеев.

В производстве полимеров широко применяют сложные эфиры акриловой и метакриловой кислот. Например, полиакрилонитрил – основа волокна нитрон, используемого для производства лечебного белья.

Жирные ненасыщенные кислоты

Олеиновая кислота применяется как флотореагент и собиратель при обогащении руд цветных металлов.

Олеиновая кислота и ее эфиры применяют как пластификаторы для изготовления лакокрасочных материалов.

В пищевой промышленности она применяется при производстве ароматизаторов.

Также олеиновая кислота широко применяется в качестве смазывающе-охлаждающих жидкостей при сверлении и обработке труднообрабатываемых нержавеющих сталей и сплавов. Выступает эмульгатором в резинотехнической промышленности.

Олеиновая кислота применяется при изготовлении хозяйственного мыла,     моющих средств.

Небольшие количества олеиновой кислоты используют в качестве наполнителя в фармацевтических препаратов.

Особенно нужно подчеркнуть роль линолевой и линоленовой кислот как соединений, незаменимых для человека (в организме они не могут быть синтезированы и должны поступать с пищей около 5 гр в день). По этой причине эти кислоты относят к так называемым незаменимым жирным кислотам. Линолевая и линоленовая кислоты содержатся в основном в растительных маслах.

Линолевая кислота регулирует жировой и белковый обмен, предотвращает накопление холестерина в сосудах, препятствует возникновению тромбов, защищает клетки от преждевременного старения, улучшает функции нервной системы, повышает усвояемость жирорастворимых витаминов и витаминов группы В. Она нормализует, а также ускоряет обменные процессы в организме, повышает иммунитет.

Линоленовая кислота регулирует артериальное давление, предупреждает инфаркт миокарда. Снижает уровень холестерина в крови, предотвращая развитие атеросклероза. Обладает противовоспалительными свойствами и применяется для лечения кожных заболеваний.

Линоленовая кислота улучшает усвоение жирорастворимых витаминов (D, А, Е, К).  Витамин Е является важным элементом в питании беременной женщины, так как он снижает вероятность отслойки плаценты.

Она способствует сохранению влаги в коже и волосах, поэтому ее применяют для ухода за сухой кожей.

Ароматические кислоты

Бензойная кислота

Эфиры бензойной кислоты, обладающие сильным запахом, применяют в парфюмерной промышленности. Различные производные бензойной кислоты (нитро- и хлорбензойная кислота) широко применяют для синтеза красителей (например, анилинового синего).

Также ее используют в качестве консерванта для пищевых продуктов. Она проявляет антимикробное и антигрибковое действие, оказывает угнетающее воздействие на плесень, дрожжи и некоторые виды бактерий.

Бензойную кислоту применяют в медицине при кожных заболеваниях как наружное антисептическое (противомикробное) и фунгицидное (противогрибковое) средства, натриевую соль бензойной кислоты добавляют в сиропы от кашля, поскольку она обладает отхаркивающим свойством и разжижает мокроту. Оно прекрасно борется с потливостью ног.

Карбоновые кислоты

himija-online.ru

Муравьиная и уксусная кислота, их применение в медицине

Английский естествоиспытатель Джон Рей впервые исследовал муравьиную кислоту еще в 1670 году. Выделена она была из ядовитых железок муравьев, им она и обязана своим названием. В несколько меньшем количестве муравьиную кислоту содержит:

• еловая хвоя
•  крапива. 

Уксусная кислота известна человечеству с более давних времен, получают ее как продукт брожения вина, а ее характеристики напрямую зависят от процентного содержания в ней воды. Со временем химики изобрели способ получения уксусной кислоты путем перегонки ацетатов металлов, в частности меди.

Муравьиная и уксусная кислота нашли применение:

• во многих отраслях производства
• в химической
• пищевой
•  парфюмерной промышленности
• медицине.

В народной медицине жгучие и раздражающие свойства муравьиной кислоты издавна активно использовали для лечения

• подагры, причем делали это довольно необычным способом: больную ногу опускали в муравейник, чтобы как больше муравьев могли укусить ее. Примерно так-же использовали и жалящие свойства крапивы.

Современная медицина использует раствор муравьиной кислоты, как раздражающее средство для успокоения ревматических и невралгических болей.

В разведенном состоянии уксусную кислоту используют как:

• успокаивающее средство при укусах насекомых
• с помощью нее в старину избавлялись от вшей
• в сочетании с отваром лекарственных растений ее используют для борьбы с облысением.

Но, несмотря на то, что муравьиная и уксусная кислота довольно широко используются в быту, необходимо быть осторожным, применяя их в медицинских целях. И если берете какой либо рецепт с использованием кислот, то строго соблюдайте рекомендуемую концентрацию, способ применения и время воздействия.

 

improvehealth.ru

Использование глутаминовой кислоты в медицине

Среди веществ, повышающих адаптацию организма к гипоксии, широко используется глутаминовая кислота. Она увеличивает потребление кислорода, активирует ряд дыхательных ферментов, способствует сохранению энергетических ресурсов организма.

Глутаминовая кислота влияет на обмен веществ и функцию щитовидной железы, особенно при содержании животных на малобелковом и малойодистом рационе. Под влиянием глутаминовой кислоты повышается основной обмен, ускоряется поступление радиоактивного йода в щитовидную железу, снижается масса и увеличивается высота эпителия этой железы. Острая гипоксия неодинаково влияет на активность глутаматдегидрогеназы митохондрий печени (на 21%) и почек (на 13%) и не изменяет ее в сердечной мышце. По мнению автора, это обусловлено различным значением реакций окислительного дезаминирования в обмене глутаминовой кислоты в указанных органах. Так, в митохондриях сердца лишь около 10% глутаминовой кислоты вовлекается в обмен с участием глутаматдегидрогеназы, а в митохондриях печени и почек — значительно больше.

Глутаминовая кислота применяется при ряде заболеваний в неврологической, терапевтической, психиатрической и хирургической клинике. Первые сообщения об эффективном использовании глутаминовой кислоты при лечении нервных болезней появились, когда неврологи описали случаи благоприятного влияния глутаминовой кислоты при малых эпиприпадках. Препарат назначали от 8 г до 12 г в сутки. Осложнений при лечении не было.

Использование в неврологии

Неврологи успешно применяли глутаминовую кислоту при судорогах, осложняющих инсулиновую гипогликемию при психических заболеваниях. На основании экспериментальных исследований и клинических наблюдений пришли к выводу об эффективности магниевой соли глутаминовой кислоты при малых эпилептических припадках. Препарат вводили внутривенно в дозе до 1 г в сутки до 2,5 мес или ректально от 80 дней до 5 мес. Имеются сообщения об эффективности магниевой соли глутаминовой кислоты при травматической эпилепсии, малых эпилептических припадках и даже генерализованных судорогах у больных с последствиями арахноэнцефалита. Терапевтический эффект авторы связывают с тормозящим и анестезирующим действием ионов Mg2+ на нервно-мышечную систему, на фоне которого клетки головного мозга при наличии аминокислот быстрее нормализуют свой биохимический состав.

Сведения о противосудорожном действии глутаминовой кислоты в эксперименте и клинике обобщены в монографии В. И. Западнюка.

Во второй стадии инсулиновой гипогликемии, характеризующейся двигательным возбуждением и появлением судорог, повышается концентрация аммиака в крови и еще больше — в мозговой ткани. Введение глутаминовой кислоты вызывает снижение концентрации аммиака, повышение содержания глутамина и усиление выведения мочевины. При этом судороги у животных прекращались, хотя уровень сахара оставался сниженным. Благоприятное действие глутаминовой кислоты на животных при инсулиновом шоке объясняют обезвреживанием аммиака путем ферментативного синтеза глутамина. Под влиянием глутаминовой кислоты усиливаются процессы тканевого дыхания вследствие активации цикла трикарбоновых кислот. В комбинации с противосудорожными средствами глутаминовая кислота оказывает больший лечебный эффект при малых эпиприпадках. Однако этот препарат следует рассматривать как симптоматическое средство. Этиологическим фактором в развитии малых эпилептических припадков в ряде случаев являются воспалительные или травматические процессы в стволовой части головного мозга, и поэтому массивная противовоспалительная терапия иногда полностью излечивает больных, а назначение глутаминовой кислоты дает лишь временный эффект.

В литературе имеются данные об использовании глутаминовой кислоты при других заболеваниях ЦНС. Эффективно применение глутаминовой кислоты при лечении психозов в позднем возрасте. У больных наблюдалось клиническое улучшение и повышался уровень глутаминовой кислоты в крови. Глутаминовую кислоту используют для лечения умственно отсталых детей и взрослых, а также новорожденных детей с внутричерепными травмами. Хороший эффект отмечен при назначении препарата ежедневно в дозе 6—48 г в течение 6—72 мес.

Использование при заболеваниях легких

Целесообразно применение глутаминовой кислоты при лечении заболеваний, сопровождающихся явлениями гипоксии. Эффективно использовании препарата у детей, больных пневмонией. Препарат назначали орально по 0,2 г/кг 10—12 дней в комбинации с антибиотиками. Наряду с улучшением общего состояния отмечалась нормализация СОЭ, числа лейкоцитов, увеличивалось содержание глутаминовой и аспарагиновой кислот в сыворотке крови, уменьшались явления гипоксии, повышалось насыщение крови кислородом, устранялись явления ацидоза.

Применение глутаминовой кислоты при дефицитных анемиях у детей способствует быстрому исчезновению клинических симптомов, нормализации гематологических показателей, повышению глюкокортикоидной функции надпочечных желез.

Использование в гастроэнтерологии

Глутаминовая кислота используется для нормализации желудочной секреции при гиперацидных гастритах и язвенной болезни желудка. Больше дозы ее применяют для лечения заболеваний печени. О гепатозащитном действии глутаминовой кислоты свидетельствуют данные гастроэнтерологов. Глутаминовая кислота оказывает благоприятный эффект при неврологических симптомах, обусловленных интоксикацией аммиаком у больных с печеночной недостаточностью. Эффективно применении ее при бруцеллезе.

Хорошие результаты получены при назначении глутаминовой кислоты комплексно с другими лечебными факторами больным с осложнениями туберкулезного менингита, особенно при нарушениях психики и двигательных расстройствах (парезах и параличах) в остром периоде туберкулезного менингита. Применение глутаминовой кислоты в комплексе с массажем, гимнастикой, бальнеологическим лечением эффективно в восстановительный период полиомиелита.

Осложнения при лечении глутаминовой кислотой или ее солями наблюдаются редко. Они возникают в основном при введении в организм больших доз препаратов и выражаются в появлении диспепсических явлений, озноба, кратковременного повышения температуры, перевозбуждения и бессонницы. Иногда отмечаются раздражения слизистых оболочек рта, трещины на губах. Возможно усиление кариеса зубов. Перерыв в лечении и последующее назначение адекватных доз препарата снимает побочные явления и предупреждает их дальнейшее возникновение. В экспериментах установили, что введение в желудок 5 г глутаминовой кислоты не изменяет его секреции, а 10 — угнетают ее. Поэтому некоторые авторы считают целесообразным назначать препарат после или во время еды.

Глутамат натрия

Производные глутаминовой кислоты, наряду с другими аминокислотами, используются не только как лекарство, но и как пищевая добавка. Наиболее широко применяемой пищевой добавкой в ряде стран (Япония, Китай, США) является мононатриевая соль глутаминовой кислоты — глутамат натрия. В нашей стране в учреждениях общественного питания его добавляют в большинство супов, концентратов и многие консервы в концентрации 0,1—0,4%.

Ранее, в основном априорно, считали, что глутамат натрия не обладает отрицательными биологическими свойствами, так как глутаминовая кислота — натуральный компонент белковых продуктов, организма растений и животных. Однако появились сообщения об отрицательном действии глутамата натрия. При приеме натощак он вызывает чувство онемения и жжения в затылочной области, боль в груди, общую слабость. Комплекс этих неврологических симптомов был назван «Синдром китайских ресторанов». У молодых растущих животных (белых мышей, обезьян) при введении глутамата натрия в желудок в дозах 0,5—4 г/кг массы выявлены глубокие деструктивные изменения нервной системы. У половозрелых белых мышей отмечалось замедление роста скелета, ожирение, стерильность самок.

Для решения вопроса о целесообразности дальнейшего применения глутамата натрия как пищевой добавки проводились исследования. Результаты их показали, что глутамат натрия относится к малотоксичным веществам. Его LD50 при введении в желудок составила для мышей у японского препарата 6,855—7,35 г/кг, для белых крыс у японского — 13,5—15,22 г/кг. Доза 1/100 от LD50 глутамата натрия японского производства не вызывала у экспериментальных животных изменений внутренних органов, потребления кислорода, выносливости к нагрузкам, содержания сахара, p-липопротеидов, общего холестерина крови. На основании проведенных исследований автор считает, что предельно допустимая доза глутамата натрия для взрослого человека не должна превышать для японского препарата — 77,55 мг, для советского — 82,5 мг в сутки. Указанные количества глутамата натрия можно применять как пищевую добавку к продуктам питания взрослого человека. Проявления токсического эффекта этой соли аминокислоты у растущих животных исключают возможность использования глутамата натрия в питании беременных, кормящих матерей, детей.

surgeryzone.net

---

• 
  Вишневский маз
• 
  Что нужно делать при солнечном ударе
• 
  При сахарном диабете трава
• 
  Сколько в день можно пить черного чая
• 
  Кормление грудным молоком что надо есть маме
• 
  Шеллак с капельками
• 
  От чего кедровые орешки на водке
• 
  Лучшее упражнение для ног
• 
  Пюре из печеных яблок
• 
  Признаки повреждения связок стопы
• 
  Плюсы спорт