– – Для детей в праздничный день творог можно заменить мороженым. Но это больше будет уже не белковый коктейль, а молочный. Хотя, тоже очень вкусный.
– – Белковый коктейль очень питательный и сытный, поэтому его можно с легкостью приготовить на завтрак. А главное, что он отнимет у вас буквально пару минут.
– – Именно благодаря яйцу белковый коктейль получается такой нежный. Но, если вы беспокоитесь о сальмонеллезе, тогда можно приготовить этот напиток и без яйца. Хотя я обычно добавляю не домашние яйца, а именно магазинные.
– – Для тех, кто сидит на диете, можно добавить в белковый коктейль молочные продукты с низким процентом жирности, так как вкус напитка от этого не поменяется.
www.tvcook.ru
Скорее всего, большинству из нас ещё с детства известен рецепт молочного коктейля, который до сих пор дико популярен и подаётся в любой кафешке. Этот протеиновый коктейль готовится схожим образом.
Для его приготовления вам понадобится:
Всё это заправляется в блендер и перемешивается в течение 2х-3х минут до однородной консистенции. Для улучшения вкусовых качеств в коктейль можно добавить рубленые грецкие орехи, фундук или кокосовую стружку. В итоге мы получаем около 40 грамм белка при минимальной консистенции жиров и углеводов. Идеально такой рецепт домашнего коктейля подойдёт для тех, кто не тренируется по утрам, но, тем не менее, занимается тяжёлыми видами спорта поле обеда. Принимать следует непосредственно за 15-20 минут перед завтраком.
Всем известно, что после утренней пробежки в организме открывается белково-углеводное окно, и если не «закрыть» его в течение получаса, то наш организм начнёт расщеплять наш жир и мускулы в целях восполнения недостающей энергии. Данный коктейль по своему составу идеально восполняет все энергопотери нашего организма и при этом приятен на вкус.
Для него вам потребуется:
Всё это взбиваем миксером (или блендером) и добавляем по вкусу корицу. Употреблять в первые 10-20 минут после пробежки или тренировки.
Как известно, и не мне вам рассказывать подробности, идеальный режим питания подразумевает уменьшение количества поглощаемой пищи от завтрака к ужину. Для того, чтоб вам не пришлось заморачиваться с последним, представляю вашему вниманию рецепт домашнего коктейля «Идеальный ужин»!
Ингредиенты следующие:
В данном коктейле, также как и в предыдущем содержится идеальный баланс белков и углеводов, с той лишь поправкой, что углеводы в него включены медленного действия. Взбиваем блендером не менее 3-4х минут с перерывами. Кушать подано, господа!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
С уважением, Конев Константин
Все статьи блога
sport-kosa.ru
Молочные творожные коктейли весьма полезны благодаря большому содержанию белка. Их еще называют протеиновыми. Коктейли с творогом помогают не только похудеть, но и нарастить мышечную массу.
Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ходит в фитнес-клуб, белковые напитки советуют пить до и после посещений спортзала, так как организм испытывает значительную нагрузку и стресс. Если выпить протеиновый напиток за пару часов до занятий в фитнес-клубе, то организм сможет запастись нужными полезными элементами. Человек, занимающийся спортом, не будет испытывать усталость, у него хватит энергии для нормальных и полезных упражнений. Поскольку белок – один из главных строительных материалов для роста мышц.
Спортивные добавки к пище стоят на особом месте в рационе тех спортсменов, которые занимаются структурированием собственного тела и часто задаются вопросом, какую именно пищевую добавку выбрать.
Ингредиенты:
Как приготовить:
В домашних условиях все делается достаточно быстро: творог добавляют в миксер или блендер, заливают кефиром в соотношении 1:2 (в списке продуктов эти пропорции уже учтены). Затем вливают клубничный сироп. Можно заменить на сахар, если хотите. Тщательно взбиваем и переливаем в бокал. Сверху посыпаем дробленым арахисом. Из специй можно добавить корицу, ваниль, гвоздику или кардамон.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Все компоненты необходимо взбить блендером, а получившийся напиток медленно пить. Если отсутствует блендер, можно размягчить творог и банан вилкой, далее залить их молоком и взбивать венчиком.
Как правило, подобные напитки употребляют за тридцать минут до или через тридцать минут после занятий. Если употреблять коктейль перед занятиями, почувствуете прилив сил и «повышение» мышечной массы. Выпитый после посещения фитнес-клуба напиток воскресит израсходованные силу и энергию.
Тем не менее, существуют некоторые правила использования протеиновых коктейлей, которые нужно учесть:
Ингредиенты:
Как приготовить:
Все компоненты необходимо перемешать блендером или венчиком, как Вам будет удобно. Напиток будет готов к употреблению. В этот молочный коктейль можно добавить несколько дробленых орехов или кокосовую стружку. Тогда напиток станет намного вкуснее и питательнее.
Данный коктейль, как правило, употребляют люди, занимающиеся спортом, для наращивания мышечной массы, так как он обладает своеобразным вкусом. Но можно пить его и для похудения, если кто-то обожает острый вкус молотого перца.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Все ингредиенты взбиваются или смешиваются любыми способами (блендером или миксером). Коктейль употребляется за полчаса до тренировки или через тридцать минут после нее.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Все продукты смешиваются, измельчаются и взбиваются в блендере, после чего коктейль готов для использования. Если Вы хотите с его помощью сбросить лишний вес, надо взять молочные продукты с небольшой долей жирности.
Готовят протеиновые коктейли не только по технологическим картам. Используют то, что находится прямо под рукой. Разумеется, основной продукт — творог, замещать не стоит, а фрукты можно заменять другими вкусовыми добавками. Хорошо в процессе приготовления употребить мед, разнообразные орехи, специи.
Подобный напиток годится и тем, кто не любит есть творог, поскольку в коктейле он открывает свой вкус иначе, особенно, если добавлять в напиток любимые фрукты или ягоды. Так же прекрасно сочетается в напитке разнообразная зелень.
Все зависимости от цели приготовления коктейля и от вкусовых предпочтений человека можно разнообразить свой рацион.
Творожные коктейли подходят не только спортсменам и тем, кто держит себя в форме, но и людям после тридцати пяти лет, когда мышцы начинают слабеть. Благодаря содержащимся белкам, данный коктейль способствует возвращению энергии и жизненной силы организму.
Врачи рекомендуют пить протеиновый коктейль перед проведением занятий (для бодрости и наращивания мышц, чтобы добиться их правильного и быстрого развития, нужно принимать определенное количество белка, исходя из расчетов на Ваш вес тела) и через тридцать минут после (для заряда энергией и жизненных сил).
Имеются определенные условия использования протеиновых напитков:
sweetcold.ru
Протеиновый коктейль – важнейший компонент в рационе любого бодибилдера, желающего нарастить качественную мышечную массу. Нет, речь идет даже не о наборе мышц, а просто о формировании красивого тела. Также протеиновые коктейли помогают быстрее организму восстанавливаться после тренировок.
Известно, пожалуй, многим, что в протеинах содержатся различные микроэлементы и макроэлементы, способствующие росту костей и мышц, а также нормальному функционированию работы организмы.
Вот цитата из одного сайта:
Сегодня поговорим о способах и методах приготовления протеинового коктейля в домашних условиях. Не бойтесь – это не «химия», а тем более, не вредно для организма. Вы будете сами выбирать ингредиенты, сами видеть их натуральный вид и сами же их готовить. Более того, Вы всегда можете угостить таким замечательным напитком свою девушку. Это намного лучше и полезнее, чем глушить водку.
молочный белковый коктейль номер 1.
увеличить дозу белка. Это будет очень эффективно для тех, кто занимается интенсивными тренировками.Итак, при помощи блендера или миксера, перемешиваем молоко с банананми, затем туда кидаем наши ягоды клубники. Можно также взять любые другие ягоды — яблоко ну или как кому вздумается. Главное, чтобы Вам нравилось его пить! Ну и в конце концов кидаем пару ложек сахара.
Можно вообще сахар не использовать. Это самый простой пример протеиновго коктейля.
молочный белковый коктейль номер 2.
В любом случае, домашний протеиновый коктейль — это идеальное решение, чтобы питать не только вкусно, но еще и качественно. А главное преимущество, так это то, что молочный протеиновый коктейль будет помогать Вам добиваться больших результатов, придавать настроение и восстанавливать организм после тяжелых тренировочных программ!
С уважением, Георгий.
m-body.ru
Что означает, если ваш парень попросил приготовить ему протеиновый коктейль с бананом, а лучшая подружка ходит повсюду с целой коллекцией емкостей, наполненных отварным мясом и орехами? Все очень просто! Люди, которые занимаются построением красивого тела, организовывают себе правильное и регулярное питание.
Кроме того, постоянные занятия спортом вынуждают названных персонажей вводить в свой организм специализированные добавки. Самые популярные – витамины и высокобелковые смеси, аминокислоты и жиросжигатели, а также изотоники, энергетики, креатины и L-карнитины. Вам не кажется, что из перечисленного списка протеиновый коктейль из бананов выглядит наибольшей вкусняшкой и наименьшим злом?
М-да, ну а теперь давайте вернемся к нашему списку того, что должен получить организм бодибилдера, фитнес-леди и бегуна-марафонца. Во-первых, полноценное здоровое питание. Во-вторых, биологически активные добавки, список которых прозвучал выше. Иногда их называют спортивным питанием, но сути явления это не меняет. Именно они позволяют тренирующемуся человеку наращивать мышечную массу, повышать силовые нагрузки и поддерживать различные системы органов в состоянии, позволяющем человеку вести свой - излишне активный для обывателя, образ жизни.
При чем здесь тогда протеиновый коктейль из банана? Потому что протеин или сывороточный белок является первым препаратом, который начинают принимать спортсмены, чья нагрузка начинает превышать «норму обывателя». Зачем? Давайте разберем, какую пользу несет человеческому телу дополнительная доза протеинов.
Кстати, форма их поступления в организм может быть любой. Кому-то нравится выпить после тренировки протеиновый коктейль из творога и банана, другой предпочитает наминать сывороточный белок прямо из банки, почти как икру, только с большей пользой для своего тела.
Что будет, если регулярно употреблять протеиновый коктейль с бананом:
Важный момент - сывороточный протеин или протеиновый коктейль с молоком, бананом и медом категорически не рекомендован тем, кто не переносит лактозу или склонен к аллергиям.
Существует три пути пополнения тела человека белками. Во-первых, свою дозу белков мы получаем в самом тривиальном процессе питания. Белое и красное мясо, молочные продукты, зернобобовые являются ценным источником белка. При этом протеин животного происхождения считается более ценным, чем тот, что имеет растительный генезис.
Во-вторых, дополнительную дозу протеинов можно получить, покупая биологически активные добавки в магазинах спортивного питания. Этот белок получают из сыворотки, полученной в результате скисания молока. Высокая концентрация полезного вещества в банке позволяет человеку дать телу «строительный материал» не переходя на исключительно белковую диету.
Читайте также
В-третьих, мы готовим протеиновый коктейль из банана молока и творога, совмещая таким образом приятное с полезным. В общем, если вы бодибилдер-гурман, то именно третий вариант можно признать идеальным. Не забывая, естественно, про основы рационального питания, разумное совмещение белков, жиров и углеводов, а также многократный прием пищи в течение дня малыми дозами. Особенно полезны протеиновые коктейли на сушке - они обеспечат организм необходимым для построения рельефных мышц белком и не добавят новых жировых отложений.
Начнем с того, в чем готовят ценный напиток. Лучше всего для этого подходит спортивный шейкер. Он ничем не отличается от того, каким пользуется бармен. Просто в нем взбивают не алкоголь с газировкой и фруктовыми соками из тетропакетов. Надеемся, что в нутро вашего спортивного шейкера подобные вещи никогда не попадали. В стакан шейкера наш спортсмен загружает облюбованные ингредиенты, закрывает крышкой и начинает трясти. Сито применяется тогда, когда надо отфильтровать пену или не смешавшиеся частицы компонентов вашего протеинового коктейля с бананом и молоком.
Иногда авторы коктейлей предлагают использовать не шейкер, а миксер. Это обосновано в случае смешивания в напитке ингредиентов с разной плотностью или в случае потребности получения действительно однородной массы.
Из чего готовят домашние протеиновые коктейли? Естественно, основой рецепта протеинового коктейля с бананом является молоко. Но! Тот же напиток можно приготовить из творога. Плюс – банан, вкус которого замечательно сочетается с большинством молочных продуктов. Кроме того, вкусовые качества напитка обогащают при помощи других фруктов – клубники, черники, земляники, а также орехов и овсяных хлопьев. Иногда в напиток добавляют мед и даже мороженое. Совмещение вышеназванных компонентов позволяет получить исключительный по вкусу домашний протеиновый коктейль с бананом.
При этом мы не исключаем вариант приготовления домашнего протеинового коктейля с бананом из описанного выше сывороточного протеина. Его покупают в магазинах спортивного питания. Но чтобы улучшить вкус и эстетический вид напитка, добавляют в него банан.
Мечта бодибилдера
В емкость шейкера заливается жидкость – 0,5 литра воды или молока. В нее засыпается 1-2 столовые ложки сывороточного протеина. Доза определяется консультациями с тренером или врачом-диетологом. Важный момент – порошок засыпается в жидкость, а не наоборот. Это облегчает смешивание напитка до однородной массы.
Шейкер закрывается. Основа для коктейля смешивается путем сотрясания емкости для приготовления протеинового коктейля с молоком и бананом. Где банан? После получения однородной массы, он забрасывается шейкер в умеренно измельченном виде. Еще один сеанс шейка и бодибилдер получает лучший напиток из тех, которые позволят ему нарастить мышечную массу без ущерба для здоровья.
Важный нюанс – готовый протеиновый коктейль из молока и банана следует употребить в течение 2 часов после приготовления. Причина – в смеси с высочайшей концентрацией белка процессы размножения бактерий идут усиленными темпами.
Значение – именно этот напиток принесет максимальную пользу организму своего потребителя. Регулярное поглощение подобных жидкостей позволит спортсмену быстрее нарастить мышечную массу и ликвидировать жир.
Натуральность, как образ жизни
Для тех, кто предпочитает естественность во всем, предлагается следующий напиток. На 0,5 литра молока в шейкер добавляется 1 измельченный банан. Чтобы повысить содержание белка, в протеиновый коктейль с молоком и бананом добавляют творог. Норма – 100-200 грам. Не возбраняется, если спортсмен не склонен к легкому набору веса, усилить вкусовой компонент ложкой меда, орехами или горстью овсяных хлопьев.
Значение – время, за которое названные натуральные компоненты соединились в протеиновом коктейле из творога, банана и молока, минимально. Повар видит то, что он закладывает вшейкер, поэтому в соответствии с современными теориями здорового питания, этот напиток принесет максимальную пользу организму человека.
Феерия вкуса
Для тех, кто только стал на стезю знакомства с биологически активными веществами и принципами спортивного питания, мы предлагаем вариант «лайт». Это - протеиновый коктейль из творога, молока и банана, вкус которого обогащен сомнительными с точки зрения здорового питания продуктами. Например, на 0,5 литров молока в шейкер закладывается 1 измельченный банан и 100 грамм творога. А вот и «тайный агент» - 200 грамм мороженого типа «пломбир».
Значение - такие напитки можно предлагать детям, гостям и менее продвинутым в здоровом способе жизни родственникам. Вред от мороженого можно минимизировать, если готовить его самостоятельно.
www.sportobzor.ru
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Напитки
С приходом весны мы все хотим иметь красивый внешний вид и стройную фигуру. Для этого необходимо тщательно следить за своим питанием и не забывать о физических нагрузках. Те, кто активно занимаются спортом знают о пользе витаминных, молочных и молочно-протеиновых коктейлей. Они способствую как набору мышечной массы, так и похудению, в зависимости от времени их приема. Для тех, кто только становится на путь здорового образа жизни рекомендую употреблять молочно-протеиновые коктейли вместо позднего ужина. Сегодня я поделюсь одним простым рецептом протеинового коктейля, который легко приготовит самому и главное, что все его компоненты всегда есть в каждом доме.
Для начала разбиваем сырое куриное яйцо, отделяя желток от белка. Желток нам не понадобится, а белок мы помещаем в глубокую кастрюльку или любую другую посуду, в которой нам будет удобно взбивать все составляющие. К белку добавим натуральный мед на ваш вкус. Я добавила около одной чайной ложки меда, получилось достаточно сладко. Если вы не сладкоежка, можно убавить порцию, половины или четверти ложки будет достаточно.
Хорошенько взбиваем белок с медом. Для этих целей можно воспользоваться миксером, блендером или же обычным венчиком, как вам удобней. Взбиваем до состояния пены.
Теперь начинаем добавлять специи. В этом коктейле я использовала корицу, кунжут, ванилин и ванильный сахар. Так как у меня были смешаны корица, ванильный сахар и кунжут я добавила около трех чайных ложечек. Если вы кладете чистую молотую корицу будет достаточно половинки чайной ложки или даже меньше. Кунжут добавляем так как указано в рецепте. Ванилин на кончике ножа. Ванильный сахар можно не класть.
Хорошенько взбиваем белок со специями.
Теперь пришел черед добавить в наш коктейль самый важный ингредиент-молоко. Оно должно быть охлажденным.
Снова хорошо взбиваем все компоненты. Чем дольше мы взбиваем коктейль, тем больше он насыщается кислородом, а значит тем полезнее становиться. Хочу обратить ваше внимание на то, что все основные составляющие из которых мы готовим напиток должны быть хорошо охлажденными.
Как только мы взобьем молоко до нужного нам состояния (пенного, с множественными пузырьками воздуха), сразу же наливаем его в стакан, бокал и т.д. Пьем не спеша, он должен поступать в организм небольшими порциями, можно использовать соломинку. При регулярном употреблении молочно-протеиновый коктейль оказывает благотворное воздействие на организм, помогая поддерживать мышцы в тонусе. Худейте вкусно!
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яичный белок
2
0
0
7
Мед натуральный
0
0
10
36
всего в блюде:
11
10
23
221
всего в 1 порции:
11
10
23
221
всего в 100 граммах:
4
4
8
78
автор рецепта: LilyaR Лилия
дата публикации: 27.03.2015
просмотров: 2556
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа