Сельдерей в народной медицине, противопоказания к приему. Сельдерей противопоказания

Сельдерей противопоказания - Блог мамы-врача

Содержание:

1. Противопоказания к употреблению сельдерея
2. Употребление сельдерея при беременности
3. Противопоказания к употреблению сока сельдерея, корня и стебля

Сельдерей применяют с целью предупреждения и лечения различных заболеваний в народной медицине, благодаря тому, что для него характерно обладание лечебными и целебными свойствами. В сельдерее содержатся аспарагин, каротин, тирозин, микроэлементы, никотиновая кислота, эфирные масла (корни сельдерея содержат до 10 мг/%, а листья — до 30 мг/%). Всеми частями растения возбуждается аппетит. В сельдерее содержится много витаминов, среди которых витамины группы В (рибофлавин, тиамин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, он содержит протеин, холин и др. Сельдерей обладает специфическим вкусом благодаря содержащемуся в нем апиолу. У сельдерея, как и у любого лекарственного средства, есть определенные противопоказания.

Противопоказания к употреблению сельдерея

У сельдерея есть некоторые ограничения при его употреблении. Для нормального человека оптимальным считается 150 граммов сельдерея в день. Если употреблять больше этой нормы, то можно нанести вред пищеварению. В особенности, если пищеварение предварительно уже было ослаблено. При наличии проблем с почками, в особенности, в случае камней в почках, не рекомендуется есть более 80 граммов сельдерея в сутки. В первую очередь, это связано с тем, что овощ сам по себе способствует тому, чтобы разрушались камни в почках. Им ускоряется общее очищение почек и их очищение от песка, образовавшегося в них. Поэтому следует кушать сельдерей в небольших количествах, чтобы почки могли очищаться постепенно и планомерно. При резко текущем очистительном процессе возможно появление боли в мочеточниках и внизу живота. У сельдерея также есть противопоказания к употреблению при наличии варикозного расширения вен. В этом случае следует уменьшить суточное потребление продукта до 60-70 граммов, поскольку к свойствам сельдерея относится разгон и активизация организма. В результате осуществления такого разгона сосуды расширяются излишне, что является однозначно вредным, если уже отмечается проблематичное состояние.

Употребление сельдерея при беременности

Особое внимание следует обратить на употребление сельдерея при беременности на сроке более 6-ти месяцев. Поскольку овощем может быть вызвано вздутие толстого кишечника, то для того, чтобы плод мог нормально развиваться рекомендуется не рисковать излишне. Если хотите кушать сельдерей, то делать это стоит в умеренных количествах. Лучше всего будет употребление сока из этого овоща, который можно смешать с другими соками по вкусу. Противопоказано употребление препаратов на основе сельдерея на сроке беременности после 6-ти месяцев.

Противопоказания к употреблению сока сельдерея, корня и стебля

Употребление сока сельдерея не рекомендовано для сильно ослабленных и пожилых людей, а также для тех, у кого есть обострения заболеваний мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. С осторожностью следует употреблять этот овощ при наличии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также сок сельдерея противопоказан при наличии:

• геморрагического васкулита и других заболеваний, характеризующихся повышенной проницаемостью стенок сосудов;
• малярии;
• крапивницы;
• заболеваний печени;
• гастритов, заболеваний кишечника, запоров;
• заболеваний щитовидной железы;
• заболеваний мочеполовой системы;
• неврозов и других патологических состояний;
• ожирения;
• сахарного диабета;
• заболеваний кожи;
• аллергии.

Употребление сока сельдерея и препаратов, приготовленных на его основе, противопоказано в третьем триместре беременности.

Даже у такого ценного продукта, как корень сельдерея, есть свои противопоказания, к которым относятся период беременности и лактации, наличие тромбофлебита, гипертонии, варикозного расширения вен, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, эпилепсии.

Стебли сельдерея противопоказаны к употреблению при наличии тромбофлебитов, варикозного расширения вен, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также стебли сельдерея не рекомендованы к употреблению во время беременности и в период лактации.

Читайте также

luxmama.ru

Обычный сельдерей: противопоказания и полезные свойства

Полезные свойства сельдерея были известны с давних времен. Еще древнегреческие красавицы считали его сок божественным напитком, который способен продлить молодость и красоту, мужчины употребляли его для усиления потенции и сексуального влечения. Благодаря своим полезным и вкусовым свойствам данный корнеплод довольно быстро стал применяться не только как лекарственное растение, но и как пряность и ароматная добавка в кулинарных рецептах.

Конечно, как и всякая лечебная культура, имеет сельдерей противопоказания относительно употребления его беременными и кормящими женщинами, ведь в состав корнеплода входят вещества, вызывающие сильное сокращение мышц матки, что обычно провоцирует выкидыш.

Корень сельдерея

Данное растение полезно и применяется целиком и полностью, но наибольшее количество витаминов все же находится в корне и стеблях. Имеет корень сельдерея противопоказания для употребления людьми, имеющими различные заболевания почек.

Корнеплод может использоваться как составляющая часть салатов и супов, поскольку хорошо сочетается с яблоками, морковью, ананасами. Благодаря высокому содержанию клетчатки и воды сельдерей стал основой многих диетических блюд и прописывается диетологами во время различных диет.

Самыми высокими лечебными свойствами обладает, естественно, сырой корнеплод. Его применяют для лечения всех болезней желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и даже хронической формы ожирения.

Кроме того, сельдерей обладает ярко выраженными противоаллергическими, мочегонными, болеутоляющими, противовоспалительными свойствами.

Поскольку он богат витаминами, то не имеет сельдерей противопоказания для применения в детском питании, особенно к качестве профилактического средства при гиповитаминозе и фенилкетонурии.

Сок сельдерея

Самая эффективная форма усвоения различных витаминов – в жидком виде,

поэтому все диетологи и рекомендуют употреблять ежедневно хотя бы по стакану свежеприготовленного фреша из разнообразных фруктов и овощей. Сок сельдерея не исключение. Он способен не только повысить иммунитет, но и улучшить зрение, восстановить нервную систему, обмен веществ, увеличить работоспособность и умственную активность, а также избавить от лишних килограммов. Имеет сок сельдерея противопоказания для людей, страдающих язвой двенадцатиперстной кишки и имеющих повышенную желудочную кислотность. А в остальных случаях 100 г сока необходимо пить каждый день для сохранения здоровья и долголетия.

Народные рецепты

Не имеет сельдерей противопоказания для наружного применения в качестве примочек и компрессов при ушибах и ранах, а также и при гнойных язвах. Благодаря противовоспалительному и ранозаживляющему свойствам может использоваться при лечении детских дерматитов в качестве примочек или обтираний.

Не имеет сельдерей противопоказания при употреблении в качестве сельдереевого чая, который особенно хорош при хронических болезнях легких, подагре и ревматизме. Для его приготовления берут 20 г сухих листьев и заваривают 200 г кипятка. Следует дать настояться 10 минут и процедить. Две чашечки такого чая в день способны принести быстрое облегчение, а его регулярное применение и вовсе избавит от перечисленных болезней.

fb.ru

полезные свойства и возможный вред, кому его

О пользе сельдерея известно с давних времен.

Считалось, что он не только исцеляет от различных болезней, но и наделен таинственными способностями приносить счастье. Все части растения можно употреблять в пищу, поэтому его активно применяют в кулинарии, добавляют в мясные блюда, закуски и салаты, делают из него вкусный и полезный сок. А содержание в сельдерее витаминов и полезных веществ настолько велико, что по целебным свойствам его нередко сравнивают с женьшенем.

Сельдерей: калорийность, полезные свойства

Растение неслучайно называют кладовой здоровья. Употребляя в день всего 100 граммов овоща, вы насыщаете организм необходимыми витаминами, ценнейшими микроэлементами (магнием, железом, фосфором, кальцием, натрием, калием) и растительными волокнами.

В сельдерее содержатся:

1. Эфирные масла. Наделяют растение неповторимым пикантным ароматом и пробуждают здоровый аппетит.

2. Бета-каротин, витамин А. Необходимы для здоровья, молодости и красоты кожи.

3. Витамин С. Отвечает за непроницаемость сосудов.

4. Клетчатка. Стабилизирует уровень холестерина, активизирует процесс метаболизма, создает оптимальные условия жизнедеятельности микрофлоры и очищает организм от токсинов и шлаков.

5. Аминокислоты, в частности, аспарагин. Он связывает токсический аммиак, образующийся в процессе распада белков.

6. Витамины группы В. Обеспечивают циркуляцию крови, повышают работоспособность, улучшают работу почек, сердца, нервной системы.

7. Витамин К. Укрепляет костную ткань, улучшает свертывание крови.

Калорийность сельдерея составляет всего 12 калорий на 100 граммов продукта, что делает его неоценимым продуктом для тех людей, которые мечтают избавиться от лишнего веса. При этом в нем содержится: белков – 0,9 г, жиров – 0,1 г, углеводов – 2,1 г. Овощ относится к разряду редких продуктов, обладающих «отрицательной» калорийностью.

Сельдерей: полезные свойства при разных заболеваниях

Учеными доказано, что если ежедневно употреблять сельдерей в пищу, можно предупредить многие заболевания, очистить организм и повысить сопротивляемость различным болезням. Каждая часть растения – корень, стебли, листья – наделены своими полезными свойствами. Однако считается, что наилучший эффект для лечения и профилактики недугов, улучшения самочувствия дает корень, неслучайно он используется в качестве активного компонента многих лекарственных препаратов для лечения почек, печени, усиления потенции, укрепления женского здоровья, повышения либидо.

Так, корень сельдерея рекомендуется добавлять в пищу при повышенной утомляемости. Содержащиеся в нем биологически активные вещества и эфирные масла повышают работоспособность, жизненный тонус, улучшают сон и снимают напряжение, укрепляют память и препятствуют возникновению старческого слабоумия.

Настой из корня показан людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта (в особенности гастрит с пониженной кислотностью), страдающих ревматизмом, невралгиями, болезнями верхних дыхательных путей.

Корнеплод обладает мочегонным действием, поэтому рекомендуется для профилактики заболеваний почек и мочевого пузыря. При добавлении к сельдерею зелени, моркови, яблок или репы полезное действие его усиливается. Специфический вкус ароматной пряности позволяет практически не солить блюда, а это облегчает работу почек и сердца.

В составе корня растения содержится мужской гормон андростерон, способствующий укреплению потенции. Именно он предотвращает появление простатита и других заболеваний мочеполовой системы. Считается, что повышенная концентрация этого вещества делает представителей сильного пола привлекательными и мужественными в глазах девушек.

Полезные свойства сельдерея используются при наличии следующих медицинских показателей:

1. Предрасположенность к появлению злокачественных опухолей. Содержащиеся в составе овоща полиацетилены и фталиды нейтрализуют действия канцерогенов.

2. Диабет. Листья нормализуют обмен веществ и уровень сахара в крови.

3. Сердечно-сосудистые болезни. Сельдерей приводит в норму холестерин и артериальное давление, улучшает работу сердечной мышцы.

4. Кожные заболевания, так как растение способствует очищению кровеносной системы.

5. Лишний вес. Сельдерей регулирует водно-солевой баланс, облегчает процесс переработки пищи, расщепляет жир.

Сельдерей, полезные свойства которого можно перечислять еще долго, обладает и прекрасными косметическими свойствами, благотворно воздействуя на состояние волос, кожи, ногтей.

Ну и, наконец, нужно отметить, что целебные свойства растения способны восстанавливать ткани и внутренние органы, что укрепляет здоровье в целом и дает омолаживающий эффект.

Сельдерей: полезные свойства для детей

Если у ребенка нет аллергии, мама может давать ему сельдерей с 12 месяцев, добавляя понемногу в соки и коктейли. Особенно такие смеси будут полезны при авитаминозе после долгой зимы, когда у малыша имеется повышенная потребность в витаминах. Пока не появились свежие овощи, их вполне можно заменять сельдереем.

Чем полезен сельдерей для ребенка:

• повышает иммунитет;

• регулирует обмен веществ;

• улучшает свертываемость крови;

• снимает воспаления;

• укрепляет кости и зубы;

• успокаивает.

Помимо этого сельдерей повышает аппетит и усиливает выделение желудочного сока. По этой причине его рекомендуется давать малышу в небольших количествах перед основным приемом пищи.

Сельдерей: противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных свойств, у овоща есть и противопоказания, которые необходимо учитывать во избежание неприятных последствий.

Противопоказаниями к применению сельдерея являются:

1. Камни в почках. Исследования врачей показали, что у пациентов начинается движение камней, что требует оперативного вмешательства.

2. Эпилепсия. Употребление растения в больших количествах вполне способно спровоцировать приступ заболевания.

3. Колиты и энтероколиты. Высокое содержание эфирных масел вызывает раздражение оболочек желудочно-кишечного тракта и вздутие живота.

4. Маточные кровотечения, обильные менструации – кровопотеря может усилиться.

5. Аллергия. Все аллергики осведомлены о том, что сельдерей является сильным аллергеном, поэтому исключают растение из своего меню.

6. Язва и гастрит с повышенной кислотностью. Овощ способен вызвать отрицательную реакцию, так как сельдереевый сок оказывает стимулирующее влияние на желудочно-кишечный тракт.

Наличие варикоза не является противопоказанием к потреблению сельдерея, однако лицам, страдающим варикозным расширением вен, тромбофлебитом, следует с осторожностью включать растение в рацион.

Применение сельдерея запрещено беременным женщинам, так как специфическая пряность вызывает чрезмерное газообразование, что отрицательно сказывается на ребенке. Кроме того, на шестом месяце противопоказаны все препараты, имеющие сельдерей в своем составе.

Кормящим мамам употребление растения в пищу тоже противопоказано. Это может привести к снижению лактации или изменению вкуса молока – малыш просто напросто откажется от материнской груди.

Таким образом, если противопоказаний к сельдерею нет, его можно смело использовать в пищу, тем самым обогащая организм ценнейшими элементами.

zhenskoe-mnenie.ru

Сельдерей - полезные свойства и противопоказания

Содержание статьи

Современный человек буквально помешан на своём здоровье, поэтому всегда находится в поисках продуктов для правильного питания. Поскольку рацион должен включать фрукты и овощи, ярым представителем последних считается сельдерей. Культура славится своей отрицательной калорийностью и широко применяется в диетологии. Но есть ли у овоща противопоказания? Давайте разбираться вместе.

Состав и особенности сельдерея

Особое место отводится клетчатке и пищевым волокнам в частности. В клубнях этих веществ гораздо больше, недели в стеблях или листьях.

Клетчатка необходима для нормализации всех метаболических процессов в организме, она чистит кишечный тракт, печень, почки. Пищевые волокна ответственны за вывод холестериновых бляшек из кровеносных каналов.

Систематический приём сельдерея гарантирует, что микрофлора и моторика кишечника всегда будет находиться на должном уровне. Растение славится своей способностью успокаивать нервную систему благодаря включению витаминов группы B.

При ежедневном приёме порции сельдерея (примерно 100 гр.) вы насытите организм суточной нормой аскорбиновой кислоты, ретинолом, бета-каротином, необходимым для здоровья глаз.

Что касается витаминов В-группы, о которых упоминалось ранее, особое место занимает пиридоксин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота. Интересно, что рибофлавина (витамина В2) в сельдерее больше, чем в любой другой зелени.

Также продукт не обделён токоферолом, его иначе называют витамином E. Этот естественный антиоксидант сохраняет молодость тканей, очищает внутренние органы от токсичных веществ. Действие подкрепляется скоплением противораковых веществ — фталидов и полиацетиленов.

Сельдерей славится приличным скоплением минеральных веществ. Наиболее значимые из них: натрий, кальций, железо, магний, фосфор, калий, бор, медь, рубидий и другие.

полезные свойства и противопоказания зеленой редьки

Показания к употреблению сельдерея

Любой продукт, будь то фрукт или овощ, имеет определённые показания к приёму. Употребление сельдерея окажет колоссальное положительное воздействие на организм при ряде заболеваний.

1. В составе имеются вещества, которые предупреждают развитие онкологических образований. В их числе фталиды и полиацетилены, они необходимы для перекрытия кровотока в зоне опухоли. Поэтому приём крайне полезен для профилактики и лечения злокачественных опухолей. Сельдерей выводит вредные канцерогены и радионуклиды.
2. Благодаря тому, что растение в любом его проявлении обладает способностью понижать показатели сахара в крови, проводится поддержка больного диабетом. Низкий гликемический индекс сподвигает людей пить фреш из стеблей сельдерея для улучшения состояния здоровья.
3. Поскольку все части растения ответственны за очищение кровеносных каналов от холестериновых отложений, при правильном приёме сельдерея предупреждается атеросклероз, тромбоз, варикоз, иные заболевания такого плана. Также сельдерей обязательно должен включаться в рацион сердечников для профилактики инсульта и прочих патологий.
4. Опять же, благодаря комплексному очищению системы кроветворения улучшается состояние кожи и всех внутренних органов. Полезно смазывать соком сельдерея новообразования дерматологического характера.
5. Ранее уже упоминалось, что сельдерей — это растение с крайне низкой и, более того, отрицательной калорийностью. Простым языком — при потреблении стеблей или корений организм больше тратит энергии, чем получает. Поэтому сельдерей во всех его формах нужно кушать пациентам с ожирением и тем, кто стремится похудеть.
6. Кроме вышеперечисленных полезных качеств сельдерей можно использовать в областях косметического направления. Соком смазывают кожу и волосы для улучшения внешнего вида и очищения.

Сельдерей для женщин

1. Коренья, листочки и стебли нашли широкую востребованность в улучшении фертильности. Растение необходимо потреблять тем, кто испытывает сложности с зачатием. Регулярный приём позволит женщине подготовиться к беременности и обеспечит правильное формирование плода на всём сроке вынашивания.
2. Поскольку растение включает много ценного для женщины железа, его нужно кушать во время менструального цикла. Сельдерей контролирует обильность выделений, повышает уровень гемоглобина, убирает головокружение и апатию.
3. Многие современные люди не уделяют должного внимания питьевому режиму, а зря. Вода необходима для полноценной работы всех внутренних органов и систем. При обезвоживании женщинам обязательно нужно смешивать сок сельдерея с яблочным фрешем и водой, взяв всех компонентов в равном количестве.
4. При систематическом приёме сельдереевого фреша или стеблей нормализуется состояние во время климакса. Снижается частотность так называемых приливов.

полезные свойства и противопоказания чеснока

Сельдерей для детей

1. При отсутствии побочных реакций на продукт растение можно вводить в меню чада, начиная с одного годика. Немного сока добавляется в привычные блюда, напитки. Крайне полезно угощать сельдереем ребёнка, который часто болеет и имеет низкую иммунную систему.
2. Растение повышает защитные силы во время распространения вирусных эпидемий и межсезонье. Также сельдерей улучшает процессы метаболизма, усиливая всасываемость полезных веществ в стенки пищевода.
3. Листья и стебли отвечают за профилактику анемии, поскольку в составе растения много железа. Этот минерал важен для стабилизации уровня гемоглобина, улучшения психики и настроения.
4. Сельдерей нужен для предупреждения заболеваний полости рта, а также кариеса. Растение регулирует психоэмоциональную среду, ребёнок меньше подвергается стрессам и не капризничает.
5. Кроме всего прочего, стебли с листьями и кореньями необходимы для повышения тяги к еде. Это важно для малышей, склонных к развитию рахита.

полезные свойства и противопоказания шпината

Сельдерей для мужчин

1. Конечно, не обходится без ценности сельдерея для мужской половины населения. Абсолютно все части растения выступают в роли природного афродизика.
2. Продукт нужен мужчинам для повышения «силы». Это становится возможным благодаря улучшению кровотока в области полового органа. Также польза обуславливается содержанием цинка, поистине мужского элемента.
3. Крайне ценно кушать сельдерей мужчинам, которые страдают пониженной выработкой гормонов. Растение увеличивает тестостерон в крови, а также контролирует репродуктивную деятельность.
4. Входящий витамин А, который иначе называют ретинолом, усиливает выработку сперматозоидов, а также повышает коэффициент их подвижности. Поэтому растение нужно вводить в меню тех, кто стремится зачать малыша.

Польза корня сельдерея

1. В составе кореньев имеются эфирные масла, они положительно сказываются на нервной системе и головном мозге человека. Растение необходимо принимать в пищу категориям лиц, страдающим хронической усталостью и проблемами со сном.
2. На сельдереевых кореньях готовят настойку, которая в дальнейшем применяется в лечебно-профилактической практике при язве, гастрите на фоне низкой кислотности, ревматоидном артрите, проблемах невралгического характера.
3. Корень растения сосредотачивает массу ценных веществ, которые положительно сказываются на зрительных нервах. Полезно потреблять коренья при упадке зрения, плохом смазывании глазницы (отсутствии слезы).
4. Из корня можно выжимать экстракт, который в дальнейшем применяется для лечения перхоти, себореи, выпадения, жирности волос. Этот же состав используется для отбеливания и омоложения лица.
5. В кореньях множество минералов, все эти элементы имеют своё предназначение. Частый приём данной части сельдерея выведет лишнюю воду из организма, тем самым снимая отёки конечностей.
6. Коренья нужно употреблять для профилактики сезонных вирусов гриппа и ОРВИ. Они повышают иммунную систему в межсезонье, когда организм больше всего подвержен атаке вирусов.

полезные свойства и противопоказания моркови

Польза сока сельдерея

1. Свежевыжатый напиток улучшает обмен веществ, поэтому его пьют для снижения веса и при проблемах с ожирением.
2. Благодаря регенерации щелочной среды нормализуется микрофлора органов желудочно-кишечного тракта и всего пищевода в целом.
3. Напиток, приготовленный только что и употреблённый сразу, отвечает за правильное функционирование ЦНС человека.
4. При наличии камней либо песка в почках напиток облегчает течение заболевания и разгружает внутренний орган.

Польза листьев и стеблей сельдерея

1. Растение востребовано среди спортсменов. Сельдерей оказывает колоссальную пользу для здоровья организма. Стебли и листья значительно повышают физическую выносливость у спортсменов. К тому же, продукт позволяет быстро восстановиться после тяжёлых тренировок. Растение качественно очищает сосуды, устраняя отдышку.
2. Польза выраженно проявляется при решении проблем с желудочно-кишечным трактом. Растение устраняет застои в прямой кишке, справляясь с запорами. Систематическое поедание сельдерея очищает кишечник от токсинов, которые поступают с другими продуктами. Исследования показали, что регулярное поедание стеблей исключает проявление метеоризма, спазмов и изжоги.
3. Стебель и листья растения положительно воздействуют на пищеварительные процессы, улучшая естественный метаболизм. Также продукт повышает циркуляцию крови. Благодаря такому процессу быстрее обновляются ткани на клеточном уровне. Активные компоненты сельдерея обволакивают стенки внутренних органов, исключая появление новообразований в виде язв.
4. В сельдереи содержится высокая концентрация каротина и аскорбиновой кислоты. Достаточно съедать 60 гр. растения в день, чтобы в полной мере насытить организм полезными ферментами. Продукт особенно рекомендуется кушать в период обострения инфекционных заболеваний и авитаминоза.
5. Сельдерей можно добавлять в небольшом количестве в детские блюда. В результате ребёнок получит целый комплекс полезных соединений. Чтобы защитить и укрепить взрослый организм, рекомендуется принимать минимум по 30 мл. фреша в день.
6. Сельдерею присущи отличные регенерирующие качества. Растение хорошо заживляет ссадины и раны, борется с воспалительными процессами на кожном покрове, гематомами и ожогами. Для этого нужно разделить стебель на две части и приложить мякоть к поражённому месту.
7. Чтобы в полной мере очистить организм от зашлакованности и токсичных соединений, растение необходимо систематически кушать. Также не лишним будет потребление отвара, для этого залейте необходимое количество высушенных листьев крутым кипятком. Настаивайте компоненты порядка 4 часов. Процедите и выпивайте по 250 мл. ежедневно.
8. Доказано, что поедание растения положительно сказывается на половой и репродуктивной функции мужчин и женщин. Для сильного пола сельдерей рекомендован, чтобы улучшить потенцию. Из листьев растения получают эфирное масло, которое считается сильнейшим афродизиаком. Мужчинам стоит взять средство на заметку.
9. Официальная медицина подтвердила, что растение помогает пожилым людям бороться со старческим слабоумием. Поэтому в обязательном порядке стоит вносить сельдерей в рацион питания личностей преклонного возраста. Сырьё противостоит преждевременному старению и стабилизирует деятельность всех внутренних органов.

Сельдерей для похудения

1. Калорийность продукта настолько мала, что она считается отрицательной. То есть при поедании сельдерея вы затрачиваете гораздо больше калорий, чем получаете. За счёт этого растение обрело небывалую популярность.
2. Помимо неоценимой пользы растения для организма и богатого состава, сельдерей отлично устраняет чувство голода, утоляет жажду, стабилизирует уровень глюкозы в крови и эффективно расщепляет жировые клетки. Похудение наступает благодаря качественному очищению организма.
3. Сельдерею присущи антиоксидантные свойства. Растение предотвращает процессы гниения пищи в желудочно-кишечном тракте. Систематическое поедание сырья повышает метаболические процессы в человеческом организме. Кровь очищается от вредного холестерина, снижается риск развития тромбоза.

Противопоказания сельдерея

1. Запрещается принимать сельдерей в любом виде и количестве при почечнокаменной болезни. Активные компоненты растения способствуют движению камней и песка в протоках. Если пренебрегать таким утверждением, можно столкнуться с непоправимыми последствиями.
2. Не стоит потреблять растение, если вы склонны к эпилептическим припадкам. Употребив достаточное количество растения, можно спровоцировать приступ.
3. Не рекомендуется кушать продукт при наличии энтероколитов и колитов. Негативное воздействие на организм достигается за счёт обилия эфирных масел. Такие компоненты раздражают слизистую органов желудочно-кишечного тракта и провоцируют вздутие.
4. Сельдерей категорически противопоказан при маточных кровотечениях. Растение способствует ускорению циркуляции крови в организме. Поэтому положение только ухудшится.
5. Многим известно, что сельдерей относится к числу сильных аллергенных продуктов. Поэтому растение стоит полностью исключить из рациона питания аллергиков.
6. Не стоит потреблять сельдерей при язве и гастрите с повышенной кислотностью. Продукт негативно отразится на деятельности ЖКТ. Сок растения раздражает слизистую и стимулирует органы пищеварения.
7. Сельдерей разрешается потреблять при варикозном расширении вен. Но приём должен осуществляться только после согласования с врачом и при тщательном наблюдении. При тромбофлебите нужно быть особенно осторожными.
8. Запрещается включать сельдерей в рацион девушек во время вынашивания плода. Специфический состав провоцирует повышенное газообразование и стимулирует тонус матки.

Сельдерей по праву считается уникальным растением с множеством положительных качеств и богатым составом. С помощью продукта можно значительно поправить здоровье и избавиться от неприятных патологий. Сырьё хорошо себя зарекомендовало в мире диетологии, косметологии и кулинарии. Не забывайте про возможные противопоказания.

полезные свойства и противопоказания фенхеля

Видео: польза и вред сельдерея

howtogetrid.ru

Лечебные свойства сельдерея, противопоказания к применению

Сельдерей – это овощ, который часто присутствует на столах тех, кто заботится о своем здоровье, ведет здоровый образ жизни, худеет, а также пытается справиться с различными заболеваниями. Популярность сельдерея вполне оправдана. Благодаря содержанию таких полезных веществ, как каротин, аспарагин, никотиновая кислота, эфирные масла и различные микроэлементы, сельдерей действительно помогает справиться с рядом нарушений в работе организма. Однако, несмотря на высокое содержание в нем полезных веществ, сельдерей имеет некоторые противопоказания к применению.

Состав и полезные свойства

В этом уникальном растении содержится огромное количество витаминов, среди которых: тиамин и рибофлавин, провитамин А и витамин D, аскорбиновая и глутаминовая кислота, витамины РР, E и К, а также натрий, калий, кальций, железо, магний, йод, фосфор и пр.

Компоненты, содержащиеся в сельдерее, укрепляют иммунную и сердечно-сосудистую системы, помогают справиться с простудными заболеваниями и воспалительными процессами, понижают содержание холестерина и снимают отеки.

Высокое содержание в сельдерее калия и магния приносит огромную пользу для организма, позволяя регулировать водный и кислотно-щелочной баланс, улучшать работу сердца, скелетной мускулатуры, печени, мочеполовой системы.

Стебли растения содержат большое количество соли, что делает его незаменимым компонентом диеты при заболеваниях почек, желчного пузыря, остеопорозе, ревматизме, подагре.

Растение может использоваться как мочегонное средство или афродизиак. Кроме того, сельдерей замедляет старение, улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему.

к оглавлению ^

Виды

Самым распространенным ботаническим видом считается сельдерей пахучий, душистый или культурный. Предпочитает расти во влажных болотистых или солончаковых почвах, листы напоминают петрушку, высота растения – до 1 метра. Так же, как и другие растения семейства зонтичных (тмин, анис и кориандр), является источником эфирных масел, а наряду с петрушкой, укропом, фенхелем, пастернаком и морковкой – незаменимой приправой.

к оглавлению ^

Как употреблять

Сельдерей – полезный, вкусный, и, главное, доступный овощ, у которого употребляются в пищу листья, черешки и корнеплоды. В сыром виде он применяется как самостоятельная закуска или в составе салатов, соков, смузи, соусов, может содержаться в горячих блюдах (супах, рагу), быть гарниром к запеченному мясу или рыбе. В сушеном виде используется как приправа.

Корень сельдерея имеет насыщенный и пряный вкус и аромат, поэтому станет прекрасным дополнением к любому овощному или мясному супу. Его нарезают кубиками или соломкой, обжаривают на сливочном или оливковом масле или в сыром виде закладывают в бульон вместе с остальными овощами.

Оптимальным количеством для здорового человека является 150 граммов сельдерея в день. Превышать эту норму не стоит, поскольку чрезмерное употребление может нанести вред пищеварению, особенно в тех случаях, когда проблемы с ним уже возникли.

Рецепт супа-пюре из корня сельдерея: корень сельдерея, морковь, картофель, лук нарезать небольшими кубиками, отварить и вынуть из бульона. Блендером или вручную смесь взбивается до кремоподобного состояния, затем разводится бульоном до необходимой консистенции, заправляется по желанию сливками, сметаной, тертым сыром и гренками.

Стебли и листья сельдерея хорошо подойдут для легких холодных летних супов в сочетании со свежими помидорами, спаржевой фасолью, цветной капустой или брокколи. Из той же смеси овощей и молодых побегов чеснока, обжаренных на оливковом масле, готовят соус к отварному рису.

Листья сельдерея можно использовать как зелень или вместо листовых овощей в классических овощных салатах.

Рецепты салатов из сельдерея:

• Черешки сельдерея нарезать небольшими кубиками, смешать с таким же количеством твердого и мягкого сыра (брынзы), заправить оливковым маслом.
• Черешки и листья сельдерея нарезать соломкой, добавить огурцы и авокадо, заправить бальзамическим уксусом или оливковым маслом.
• Еще одно необычное сочетание – сельдерей и ревень. Черешки обоих растений очень схожи по структуре, но первый имеет солоноватый привкус, второй – кисловатый. Их шинкуют на тонкой терке пластинками, заправляют на выбор: горчицей, лимонным соком, растительным маслом, сливками.

к оглавлению ^

Лечение

Для мужчин сельдерей полезен как средство, повышающее потенцию, благодаря содержанию в нем андростерона (мужского полового гормона). Эта своего рода Виагра в больших количествах содержится в корне растения, который рекомендуется к употреблению в сыром виде или в виде свежевыжатого сока.

Кроме того, сельдерей помогает в профилактике и лечении простатита, инфекционных заболеваний мочеполовой системы, печени и почек, выведении токсинов и активизации метаболических процессов.

Для женщин сельдерей будет полезен при климаксе, гормональных сбоях или болезненных и обильных месячных. Однако следует помнить, что для этих целей используется водная настойка семян растения, а вот корень или стебель, наоборот, будут разжижать кровь, стимулировать сокращение гладкой мускулатуры матки и усиливать кровотечения.

Для приготовления настойки семена сельдерея (1/2 чайной ложки) заливаются стаканом кипятка и настаиваются 8-9 часов. Принимать настойку рекомендуется по одной столовой ложке 4 раза в день на протяжении 3-4 недель.

Сельдерей входит в состав многих лекарственных препаратов, предназначенных для лечения патологий сердечно-сосудистой системы, сердца, атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета.

Благодаря своим свойствам растение снижает боль, подавляет воспалительные и гнилостные процессы при гастритах и язве желудка или двенадцатиперстной кишки, способствует усвоению в организме белков.

к оглавлению ^

Для похудения

Все части сельдерея являются низкокалорийными продуктами, но в то же время содержат большое количество клетчатки, которая помогает подавить чувство голода. Пользу этого растения для похудения трудно переоценить. Существует даже специальная диета, которая содержит в обязательном порядке суп и свежие салаты из сельдерея.

Некоторые специалисты даже утверждают, что он обладает отрицательной калорийностью, то есть на переваривание сельдерея организм затрачивает гораздо больше энергии, чем получает из овоща. Более того, вещества, содержащиеся в этом растении, способствуют расщеплению жиров и выведению их из организма.

Рецепт супа для похудения из сельдерея. Необходимые ингредиенты: лук, морковь, капуста, помидоры, сладкий перец, сельдерей черешковый или корнеплод. Корень сельдерея, морковь и лук вымыть, очистить кожуру, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Затем овощи переложить в кастрюлю с кипятком, дать прокипеть 3-5 минут, добавить капусту, помидоры, перец, специи, зелень.

Следует обратить внимание, что в состав супа не входит картофель, так как он содержит крахмал и не способствует похудению. Также многие диетологи советуют овощи для супа из черешкового сельдерея вообще не обжаривать, чтобы достигнуть лучшего и ускоренного результата.

к оглавлению ^

В косметологии

Эфирные масла и вытяжки из сельдерея широко применяются в косметологии как отдушки или регенерирующие средства. Массаж с маслом успешно устраняет отеки, застойные явления в эпидермисе, выводит токсины, омолаживает кожу, разглаживает морщины, имеет ярко выраженные антицеллюлитные свойства.

Кроме того, подобные массажи полезны при лечении ревматизма, артритов, подагры и других патологий хрящевых тканей организма, тонизируют нервную систему, улучшают эмоциональное состояние.

Маски на основе сельдерея помогают устранить дряблость и усталость кожи лица, позволяют справиться с пигментными пятнами, нормализовать состояние сухой или, наоборот, жирной кожи, повышают тонус, питают и очищают ее.

к оглавлению ^

Противопоказания

Осторожно употреблять сельдерей следует людям, которые имеют проблемы с почками. При наличии в них камней или песка рекомендуется съедать не более 80 граммов сельдерея в сутки. Это связано с тем, что сельдерей способствует дроблению камней, ускоренному очищению почек и выведению песка. И если этот процесс резко начнется после чрезмерного количества съеденного сельдерея, то проблем со здоровьем не избежать.

Употреблять небольшие порции растения (до 60-70 граммов) следует людям, страдающим варикозным расширением вен, так как он способствует расширению сосудов.

Полностью исключить сельдерей из рациона врачи настоятельно рекомендуют пациентам, страдающим эпилепсией. Вещества, содержащиеся в нем, могут привести к учащению приступов и ухудшению общего состояния здоровья.

Свежевыжатый сок из сельдерея содержит большое количество концентрированных активных веществ. Поэтому воздержаться от его употребления рекомендовано:

• пожилым или сильно ослабленным болезнью людям;
• больным, страдающим патологиями желудочно-кишечного тракта, повышенной кислотностью желудка;
• пациентам с хроническими заболеваниями мочеполовой системы;
• при сахарном диабете;
• при расстройствах нервной системы;
• при тромбофлебите;
• при панкреатите;
• при холецистите и пр.

Не советуют врачи есть этот овощ, особенно корень, вечером перед отходом ко сну, поскольку он стимулирует нервную систему и повышает активность организма, таким образом, провоцируя мешающее уснуть возбуждение.

к оглавлению ^

Для беременных

Противопоказаний к употреблению сельдерея на ранних сроках нет, за исключением общих противопоказаний. Овощ богат полезными для организма матери и ребенка витаминами и микроэлементами, его умеренное употребление в рационе, натуральные соки из овощей и фруктов с добавлением небольшого количества сельдерея будут весьма полезны.

Начиная с шестого месяца необходимо ограничить потребление сельдерея, поскольку он может спровоцировать вздутие толстого кишечника, что вызывает некоторый дискомфорт у будущей мамочки.

Исключить сельдерей полностью из своего рациона рекомендуется беременным женщинам в третьем триместре, так как он способствует разжижению крови и стимуляции матки, что может вызвать преждевременные роды.

В период лактации также нежелательно есть сельдерей в больших количествах, так как содержащиеся в нем эфирные масла негативно сказываются на пищеварении младенца.

к оглавлению ^

Детям

Детям сельдерей рекомендуется употреблять с возраста 6-7 лет, но желательно только листья или побеги. Особенно они будут полезны в весенний период для профилактики авитаминоза.

Сок сельдерея полезен детям как общеукрепляющее средство после многих болезней и при патологиях желудочно-кишечного тракта. Его принимают в разведенном виде (1 часть сока на 10 частей холодной кипяченой воды) по 1/4 стакана за 30 минут до еды, 3 раза в день. Курс лечения составляет 7-10 дней.

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

woman-l.ru

Сельдерей — полезные свойства, противопоказания, калорийность, витамины

Существует три культуры сельдерея: листовая, черешковая, корневая. Листовая культура применяется в качестве пряности, при этом может добавляться в свежем или сухом виде. Стебли сельдерея используются в запеченном или свежем виде, при этом хороши и как самостоятельное блюдо, и как добавка в различные салаты. Именно из черешковой культуры готовят целебный сок сельдерея. Корневая культура применяется в жареном, вареном, запеченном виде как гарнир к мясным, рыбным блюдам.

Пищевая ценность

Количество на порцию

Калории из жиров 1,53

% Суточное значение*

Всего жиров 0,17 г

Насыщ. жиры 0,04 г

Полиненасыщ. жиры 0,08 г

Мононенасыщ. жиры 0,03 г

Холестерин 0 мг

Всего углеводов 2,97 г

Пищевые волокна 1,6 г

Витамин A

* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

Источник: depositphotos.com

Как сжечь 16 ккал?

Ходьба	4 мин.
Бег трусцой	2 мин.
Плаванье	1 мин.
Велосипед	2 мин.
Аэробика	3 мин.
Работа по дому	5 мин.

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей – очень полезный овощ, оказывающий благотворное воздействие не только на пищеварительную систему. Он содержит много ценных белков, витаминов, минералов. Благодаря своему составу сельдерей нормализует жизнедеятельность клеток, замедляет процессы старения. Сельдерей положительно влияет и на нервную систему, оказывая успокаивающее действие, благодаря чему полезен при нервных расстройствах, перенапряжении, эмоциональном переутомлении.

Полезные свойства сельдерея известны давно. Эфирные масла, содержащиеся с корневище и стеблях сельдерея, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Диетологи рекомендуют использовать блюда из этого ценного овоща в меню при панкреатите, сахарном диабете. А благодаря способности улучшать водно-солевой обмен сельдерей полезен людям пожилого возраста.

Корень сельдерея обладает свойством усиливать физическую работоспособность, а также умственную деятельность. Этот овощ обладает антисептическим действием, препятствует отложению жиров, повышает тонус организма, оказывает мочегонное действие, выводит мочевую кислоту из организма. Благодаря таким полезным свойствам сельдерей  рекомендуется при патологии желудка, печени, мочевыделительной системы. Сок сельдерея способствует выведению токсинов из организма, улучшает общее самочувствие.

Корень сельдерея очень полезен при сердечно-сосудистой патологии. Он способен снижать уровень холестерина в крови, благодаря чему рекомендуется при атеросклерозе. Корень сельдерея также улучшает работу сердечной мышцы, оказывая некоторое кардиотоническое действие. Также он полезен при артериальной гипертензии, так как способен снижать артериальное давление.

Сельдерей – прекрасный продукт для похудения

Полезные свойства сельдерея не ограничиваются вышеописанным. Этот овощ является идеальным продуктом для похудения. Сельдерей используется при приготовлении множества блюд, которые получаются не только вкусными и полезными, но, что немаловажно, низкокалорийными. Блюда из данного овоща подходят и для постоянного употребления, и для кратковременных диет, продолжающихся несколько дней. Диетологи рекомендуют употреблять сельдерей как блюдо замещения (например, вместо жирного наваристого блюда целесообразнее съесть блюдо с сельдереем). В таком случае гарантирована стабильная постепенная потеря веса. Очень полезен свежевыжатый сок сельдерея для похудения. Его можно пить как в чистом виде, так и смешивая с другими соками (яблочным, апельсиновым). Для людей, страдающих избыточным весом, такой напиток должен быть в ежедневном рационе.

Сельдерей: противопоказания к употреблению

Есть определенные ограничения в употреблении сельдерея. В частности, не рекомендуется употреблять сельдерей в большом количестве при мочекаменной болезни. Это связано с его способностью очищать почки и выводить песок, а при резком усилении данного процесса возможно появление боли в животе, связанной с прохождением песка по мочеточникам. Не рекомендуется также употреблять сок сельдерея в третьем триместре беременности, при аллергических заболеваниях, геморрагическом васкулите, заболеваниях кожи. Есть ограничения и в употреблении корня сельдерея. Противопоказаниями являются заболевания щитовидной железы, тромбофлебит, язвенная болезнь желудка в стадии обострения.

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

www.neboleem.net

Сельдерей: польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, применение сока, стеблей, корней, листьев сельдерея

В мире существует великое множество универсальных растений, которые с равным успехом можно использовать не только как лекарство, но и готовить из них достаточно вкусные блюда. К ним, в частности, относится сельдерей – сочный корнеплод семейства зонтичных, родиной которого считаются средиземноморские страны.

О полезных свойствах сельдерея известно с незапамятных времен. Однако древние египтяне, греки и римляне применяли это растение для приготовления различных отваров и настоев. Лишь в средние века сельдерей завоевал славу как великолепная добавка к салатам, соусам, мясным блюдам и даже десертам.

Полезные свойства сельдерея

Если рассматривать сельдерей как лекарственное средство, то это растение является настоящим кладезем всевозможных полезных веществ. Листья, стебли и корнеплоды сельдерея содержат огромное количество витаминов А, В, РР и С, фолиевую кислоту, калий, фосфор, кальций, железо, магний, цинк, марганец и натрий. Кроме этого, это растение может похвастаться большим содержанием различных эфирных масел, которые не только стимулируют работу внутренних органов человека, но и обладают антисептическими, тонизирующими и ранозаживляющими свойствами. Благодаря этому регулярное употребление сельдерея не только нормализует работу органов пищеварения при условии нормальной и пониженной кислотности желудка, но и купирует процессы гниения пищи в кишечнике, что препятствует развитию болезнетворных бактерий. Кроме этого, эфирные масла оказывают противовоспалительное, успокаивающее и антибактериальное воздействие на такие важные органы, как почки, мочевой пузырь и печень.

Стоит также отметить, что благодаря сбалансированному комплексу витаминов сельдерей благотворно влияет на работу головного мозга и нервной системы человека, способствует укреплению ногтей, зубов и волос, а также выведению слизи из бронхов и легких во время простуды. Плюс ко всему, регулярное употребление в пищу этого растения стимулирует обменные процессы в организме, поэтому сельдерей считается одним из наиболее доступных и эффективных диетических продуктов, который в наши дни активно используется для борьбы с избыточным весом.

Какие болезни лечит сельдерей?

Конечно, не стоит рассчитывать на то, что это растение сможет заменить сильнодействующие медицинские препараты при различных заболеваниях. Тем не менее, как вспомогательное средство его рекомендуется использовать различным возрастным категориям пациентов, включая детей. В первую очередь, при помощи сельдерея можно значительно улучшить состав крови и очистить ее от токсинов. Для этих целей достаточно по утрам в течение 7-10 дней выпивать натощак по 150 мл свежего сока этого растения, который выдавливается из листьев и стеблей. Этот же рецепт великолепно подойдет людям, которые страдают заболеваниями сердца и сосудов. Благодаря тому, что в сельдерее содержится довольно много калия, он очень благотворно влияет на работу сердечной мышцы, способствуя ее укреплению, а содержащиеся в соке растения кислоты великолепно очищают сосуды и стимулируют кровоток.

Кроме этого, благодаря наличию эфирных масел сельдерей можно использовать при лечении различных инфекционных заболеваний мочеполовой системы. Для этих целей стоит приготовить отвар из расчета 100 г свежих листьев и стеблей растения на 0,5 л воды. После того, как отвар доведен до кипения, его следует снять с огня, остудить при комнатной температуре и процедить. Принимать его следует внутрь после еды по 100 мл в течение 3-5 дней, пока не исчезнут острые симптомы недуга. Кроме этого, параллельно отвар можно использовать для спринцевания.

Тем, кто страдает бессонницей, депрессией или же испытывает хроническую усталость, перед сном следует принимать по 100 мл свежего сока сельдерея, в котором растворена 1 чайная ложка натурального меда. Это проверенное веками народное средство настолько эффективно, что уже через несколько дней дает положительные результаты. Кроме этого, сок сельдерея великолепно лечит конъюнктивит. Правда, перед тем, как делать примочки для глаз, следует развести его теплой кипяченой водой в соотношении 1 к 1.

Благодаря великолепным антисептическим свойствам сельдерей можно использовать для лечения различных кожных заболеваний. В частности, при экземах, дерматитах и псориазе отлично помогают примочки из отвара листьев этого растения, а для лечения порезов и дезинфекции ран можно использовать настой клубней сельдерея, которые следует измельчить, залить кипятком и выдержать в термосе 3-5 часов. После этого настой необходимо процедить и добавить в него медицинский спирт из расчета 1 столовая ложка на 50 мл жидкости. Полученным средством нужно протирать раны 2-3 раза в сутки до полного их заживления. В то же время при гнойных нарывах отлично помогает кашица из клубней растения, которую следует завернуть в несколько слоев марли и прибинтовать к поврежденным участкам кожи. Повязку нужно менять каждые 5-6 часов, и уже через сутки сок сельдерея полностью вытянет гной из нарывов.

Во время простуды, когда процессы дыхания и глотания пищи затруднены из-за сильных болей, достаточно эффективным средством являются полоскания горла свежим соком из корней сельдерея. Кроме этого, при насморке его рекомендуется закапывать в нос раз 2-3 часа, а при отите – вводить на ночь в уши марлевые жгуты, обильно смоченные соком этого растения.

Использование сельдерея для борьбы с избыточным весом

С учетом того, что сельдерей является низкокалорийным продуктом, великолепно стимулирует обмен веществ в организме и способствует более полной усвояемости пищи, его очень часто используют для похудения. Тем, кто хочет постоянно поддерживать себя в прекрасной физической форме, достаточно употреблять сельдерей с жирными мясными блюдами, добавляя его в салаты, супы или же жаркое.

Однако в случае, когда речь идет о быстром и безопасном похудении, стоит воспользоваться специальной диетой на основе сельдерея, из которого следует готовить легкий супчик. Для этих целей примерно 0,5 кг клубней сельдерея следует промыть, очистить и нарезать кубиками, залить 2 л воды и варить до тех пор, пока количество жидкости в кастрюле не уменьшится вдвое. После этого в суп нужно добавить половинку нашинкованной, но не обжаренной луковицы, 1 небольшой клубень картофеля, который нарезается соломкой, а также 1 морковь, любую зелень по вкусу и щепотку соли. Данное блюдо следует есть в обед и на ужин, а на завтрак и в течение всего дня пить любой фруктовый сок и минеральную воду в неограниченном количестве. Диета рассчитана на пять дней, по истечении которых можно сбросить до 7-8 кг лишнего веса, значительно улучшить структуру и цвет кожи, а также избавиться от отеков и мелких морщин. Подобный курс похудения рекомендуется проходить несколько раз в год с интервалов в 3-4 месяца.

Вред сельдерея и противопоказания

Как и любое растение, используемое в качестве лекарственного средства, сельдерей имеет свои противопоказания. Его не рекомендуется постоянно употреблять в пищу людям, которые страдают язвой желудка или же гастритом с повышенной кислотностью, варикозным расширением вен и тромбофлебитом. Кроме этого, стоит ограничить прием блюд, в состав которых входит это растение, женщинам в период беременности и лактации.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

---

• 
  Татуаж бровей вредно ли для здоровья
• 
  Сода польза и вред для волос
• 
  Консервация винограда на зиму
• 
  Польза чая с молоком
• 
  Почему парень не делает предложение
• 
  Поэтапное наращивание ногтей гелем на формах
• 
  Можно ли пить соду натощак
• 
  Калланетика что это такое в фитнесе
• 
  Связки и мышцы ноги
• 
  Как часто можно пить свежевыжатый морковный сок
• 
  Хорошо это или плохо