Семечки - калорийность. Семечки калорийность

Семечки тыквенные - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Семечки тыквенные – это семена всем известной тыквы, полезного и нарядного овоща. Тыквенные семечки находятся в самой середине тыквы, соединены с мякотью и между собой волокнами-прожилками. Семечки находятся в плотной оболочке светло-бежевого цвета. По форме семечки тыквенные похожи на арбузные, но, как правило, больше по размеру. Цвет семечек без кожуры варьируется от болотного до коричневого, зависит от сорта тыквы. Очищать семечки тыквенные нужно пальцами, чтобы избежать повреждений зубной эмали и попадания бактерий в ротовую полость.

Калорийность семечек тыквенных

Калорийность тыквенных семечек составляет 556 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства тыквенных семечек

Семечки тыквы содержат практически весь ряд необходимых аминокислот, среди которых аргинин, без которой не происходит строительство белковых клеток. В составе продукта находятся пищевые волокна, жиры и протеины растительного происхождения, витамины группы В, А, Е и К, который обеспечивает нормальную свёртываемость крови. Из минеральных веществ стоит выделить цинк, который является мощным средством для препятствия роста клеток предстательной железы, что защищает мужчин от возникновения аденомы простаты. Цинк улучшает состояние кожных покровов, препятствуя излишней жирности кожи, что очень важно в подростковом возрасте. Также семечки тыквенные содержат фосфор, участвующий в процессе формирования костной ткани и зубов.

Издавна тыквенные семечки использовали как глистогонное средство и употребляли в целях профилактики появления паразитов. Но для этих целей подходят только сырые семечки, жарить и даже подсушивать их не нужно.

Вред тыквенных семечек

Семечки тыквы, если употреблять их в чрезмерных количествах, могут вызвать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно гастрита и язвы. Следует учитывать высокую калорийность продукта, для того, чтобы получить пользу, достаточно съедать 10-15 семечек в день, чтобы не набрать лишний вес.

Выбор и хранение семечек тыквенных

Приобретая тыквенные семечки, следует отдать предпочтение неочищенным, скорлупа защищает семена от ненужной грязи, бактерий и попадания солнечных лучей (calorizator). Семечки должны быть сухими, без повреждений, признаков появления плесени и слежалости.

Хранить тыквенные семечки лучше всего в холодильнике, поместив в стеклянную или пластиковую ёмкость с плотно прилегающей крышкой. При долгом хранении или попадании света происходит процесс окисления, что приводит к появлению горького вкуса и прогорклого запаха.

Для того, чтобы сохранить семечки из свежей тыквы, нужно их достать из овоща, очистить от волокон, разложить в один ряд на противне и подсушить несколько минут в духовке или на воздухе без солнца.

Семечки тыквы в кулинарии

Семечки тыквенные добавляю в смеси орехов и сухофруктов, в салаты, супы, сдобную выпечку, тесто для хлеба. Подсушенные семечки по вкусу напоминают арахис, отлично дополнят вкус десертов и закусок. Из семечек производят тыквенное масло, ароматное и полезное, которое добавляют в салаты из свежих овощей и супы-пюре.

Узнать больше о семечках тыквенных, о пользе и вреде можно узнать из видео-ролика «Тыквенные семечки – польза и вред. Вся правда про семечки тыквы» телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ruКопирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru

Семечки - калорийность

Семечки употребляют в пищу уже огромное количество времени. Они помогают утолить голод и насыщают организм полезными веществами. В пищу употребляют семечки разных растений, но самыми популярными все еще остаются подсолнечные.

Для людей, которые следят за своим весом, будет полезно узнать, какая калорийность семечек и вредят ли они фигуре. Как и в употреблении других продуктов, особое значение имеет качество и количество.

Калорийность, польза и вред семечек

Полезные свойства обусловлены наличием витаминов, макро- и микроэлементов, а также других веществ. Есть несколько популярных вариантов, на которых мы остановимся подробнее:

1. Калорийность кунжутных семечек составляет 582 ккал в 100 г. Они являются основным источником извести для организма. Продукт снижает аппетит, поэтому добавив небольшое количество семечек в блюдо, к примеру, в салат, вы значительно сократите количество потребленной пищи. Кунжут содержит тиамин, который нормализует обмен веществ и улучшает работу нервной системы.
2. Калорийность черных семечек подсолнуха также высокая и составляет 556 ккал на 100 г. Благодаря наличию большого количества белка и углеводов они быстро насыщают организм, давая ему необходимую энергию. Содержат семечки полезные жирные кислоты омега-3, которые не вырабатываются в организме. Еще один важный момент, который касается подсолнечных семечек, это их калорийность в жареном виде. В таком случае число немного увеличивается и составляет 601 ккал на 100 г. Только стоит также учесть, что после термической обработки пользы они приносят меньше.
3. Калорийность семечек тыквы находится на высоком уровне, так на 100 г приходится 541 ккал. Они также содержат омега-3 и аминокислоту L-триптофан, которая активирует выработку так называемого «гормона счастья». Семечки тыквы занимают лидирующие позиции по содержанию железа, которая важна для крови, а также дают дневную порцию цинка.
4. Калорийность льняных семечек составляет 534 ккал в 100 г. Для худеющих они хороши тем, что попадая в организм, увеличиваются в размере, что позволяет намного раньше ощутить сытость. При регулярном потреблении лен улучшает работу пищеварительной системы.

Надеемся, вы убедились, что, несмотря на большую калорийность, семечки должны присутствовать в вашем рационе питания. Главное – следить за съеденным количеством. Добавляйте немного семечек в салаты и вторые блюда, делайте из них батончики и употребляйте, как перекус.

Семечки подсолнечника - калорийность и свойства. Польза и вред семечек подсолнечника

Свойства семечек подсолнечника

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит семечки подсолнечника ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

250 р.

Семечки подсолнечника мы привыкли называть просто семечками. Родиной этого наипопулярнейшего продукта является Северная Америка. Благодаря археологическим исследованиям стало известно, что это растение одомашнили приблизительно 5 тысяч лет назад именно на указаной территории. В европе семечки подсолнечника появились приблизительно в 16 веке, в то время их называли "трава солнца". На первых порах подсолнечник выращивался исключительно как декоративное растение, а уже к 1716 году люди научились использовать его в качестве источника масла. На сегодняшний день подсолнечники выращиваются практически во всем мире.

Семечки подсолнечника очень часто используются в кулинарном деле. Они добавляются в различного рода выпечку, а иногда и к основным блюдам. Этот продукт очень популярен, в большинстве случаев его употребляют самостоятельно, чаще всего с различными напитками, такими как пиво. Семечки подсолнечника чаще всего употребляются в пищу в жареном виде, но иногда и в сыром. Поедание семечек стало своеобразным развлечением, от которого довольно трудно оторваться, пока запасы не закончатся. Возможно, такая популярность и распространение по всему миру связано с довольно необычным убеждением, что семечки помогают в избавлении от табачной зависимости. 

Польза семечек подсолнечника

Несмотря на то, что размер их довольно невелик, польза семечек подсолнечника довольно таки ощутима. Польза семечек подсолнечника известна достаточно давно, они часто употреблялись в качестве растительного лекарственного средства при разных болезнях. Полезные свойства семечек подсолнечника обусловлены содержанием большого количества различных минералов, витаминов, а так же многих других питательных веществ. Семечки подсолнечника, добавленные в выпечку, не только придают интересные вкусовые качества блюду, но и значительно повышают уровень пользы для организма. Во многих странах мира семечки подсолнечника, как и льняные, просто добавляют в блюда, например, в рис, только для пользы организму.

Полезные свойства семечек подсолнечника связаны так же и с содержанием витамина Е, который является одним из самых мощных антиоксидантов, он способствует улучшению слизистых оболочек и кожи, оказывает защитное действие от повреждений, которые зачастую бывают вызваны свободными радикалами. Семечки подсолнечника - один из тех продуктов, при употреблении которого уровень холестерина в крови не повышается, а снижается, этот эффект является очень ценным для человеческого организма. Калорийность семечек подсолнечника высокая, в 100 граммах около 601 ккал, поэтому употреблять лучше в малых количествах.

Вред семечек подсолнечника

Вред семечек подсолнечника, как уже было сказано выше, заключается в его калорийности, поэтому злоупотребление может привести к набору лишнего веса. В соленых семечках подсолнечника содержится очень много натрия, из-за чего может повыситься кровяное давление и даже развиться болезнь сердца.

Калорийность семечек подсолнечника 601 кКал

Энергетическая ценность семечек подсолнечника (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 20.7 г. (~83 кКал)Жиры: 52.9 г. (~476 кКал)Углеводы: 10.5 г. (~42 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14%|79%|7%

Рецепты с семечками подсолнечника

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 25 граммов

Пищевая ценность и состав семечек подсолнечника

Моно- и дисахариды

3.4 г

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

5.7 г

Пищевые волокна

5 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Семечки подсолнечника отзывы и комментарии

Просмотров: 12033

findfood.ru

• 
  Каша из овсяной крупы
• 
  Хронический сальпингит
• 
  Полезны ли грибы
• 
  Выйти замуж за иностранца
• 
  Вросший ноготь на ноге как лечить в домашних условиях
• 
  Фолиевая кислота для чего нужен организму
• 
  Почему шелушится кожа на лице
• 
  Симптомы хронического гайморита у взрослых
• 
  Первая помощь при венозном кровотечении
• 
  Способы закаливания
• 
  Фимоз что такое