Белково-углеводная диета: чередовать и не смешивать. Углеводная диета для похудения отзывы


Белково-углеводное чередование - «Как худеть легко с помощью УЧ? Сбросить 20кг за три месяца - легко! (внутри готовый пример рациона для женщин!)»

Я посвятил спорту практически всю свою жизнь. И никогда не сталкивался с серьезными травмами. Так было вплоть до июня 2015 года, когда случилась серьезная травма правого сустава. Эта ситуация выбила меня из колеи, я не мог заниматься спортом, я не мог передвигаться без боли и не хромая. Образ жизни, в период восстановления, ставший лежачим или сидячим, накладывал свой отпечаток на набор веса. К тому же, я потерял всякую мотивацию держать какую-либо диету и особо не перебирал продукты во время приемов пищи. И таким образом, человек, привыкший весить 95-100 килограмм, оказался весом в 125-127кг уже в конце августа 2015 года. Чудовищно большие цифры, но их смягчает тот факт, что мой рост составляет 190см, я довольно высокий, поэтому не выглядел на тот вес, что отражался на весах. Спортсмен, ростом в 170см с таким же весом, как у меня, уже давно бы просто перекатывался по земному шару. К тому же, из-за набранного веса затягивалось восстановление травмированного колена, потому что вес тела начал давить на поврежденный сустав и боли не оставляли в покое.

Мириться с таким положением дел я не собирался. Глядя на себя в зеркало, я словно видел другого человека, не себя. И постепенно начал перебирать варианты того, как вскоре вернуться в исходную форму.

Я изначально выбрал для себя диету Углеводного Чередования, потому что я уже пробовал ее ранее, и она срабатывала на мне практически идеально. Только в отличие от большинства использующих, я не варьировал количество потребляемого белка, держа его на стабильно высоком уровне. Это необходимо для поддержания энергии на должном уровне, ведь во время диеты организм перестраивается на получение энергии из белков и жиров, а энергия, получаемая от углеводов, в большинстве своем, сгорает в течение дня из-за физической активности.

Схема для Углеводного Чередования у меня крайне проста, расписана сразу на всю неделю и выглядит так:

Понедельник, Среда, Пятница – 150 грамм углеводов

Вторник, Четверг – 100 грамм углеводов

Суббота, Воскресенье – 50 грамм углеводов

Углеводы преимущественно получал из овсяной каши, гречневой каши или белого риса. Огромное заблуждение в том, что использовать белый рис при похудении нельзя, достаточно использовать не обычный – круглый рис, а длиннозерный.

Пример Углеводного чередования, при использовании в качестве углеводного источника овсяной каши:

Понедельник, Среда, Пятница – 300 грамм овсянки, разбитые на четыре приема пищи

Вторник, Четверг – 200 грамм овсянки, разбитые на четыре приема пищи

Суббота, Воскресенье – 100 грамм овсянки, разбитые на два приема пищи (до и после тренировки)

Если коснуться других нутриентов, то суточное потребление белка было на уровне 250-300 грамм. Основными источниками выступали филе курицы или индейки, нежирная говядина, яичные белки, обезжиренный творог и сывороточный протеин.

Жиры же, в отличие от многих, я не убирал «в ноль», а наоборот, старался потреблять не меньше 50-70 грамм в сутки. Их необходимость особенно чувствуется, когда в рамках диеты урезают углеводы. Жиры – крайне калорийны, организм легко получает и расходует энергию из них.

В условиях такого высокого потребления белков, просто необходимо потреблять много воды, чтобы не было негативных эффектов со стороны работы почек. Поэтому я стараюсь выпивать до 3 литров воды в сутки, не включая чай, кофе и минералку.

Какое-то время потребовалось, чтобы обзавестись всем необходимым спортивным питанием. В моем случае это были:

- Жиросжигатели: Black Mamba и Lipo 6x (чередуя один с другим)

- Протеин

- Аминокислоты

- Витамины (отзыв на их использование в процессе)

Я начал активно тренироваться уже в сентябре, и мне удалось без особых диет и усилий, свести свой вес до 120кг к ноябрю 2015 года. И уже в ноябре, решив все свои жизненные проблемы, я начал реализовывать весь намеченный план.

Примерный рацион выглядел так:

ПРИМЕР МОЕГО ПОНЕДЕЛЬНИКА.

8:30 – столовая ложка льняного или оливкового масла (источники полезных жиров)

9:00 – омлет из 8 яичных белков и 4 желтков и 100 грамм отварной овсяной каши

11:00, 13:00, 15:00 – одинаковые приемы пищи, состоящие из 180 грамм куриного филе и 100 грамм отварной овсяной каши

17:00 – 150 грамм куриного филе + зеленые овощи

18:00 – тренировка

19:30 – окончание тренировки, 1-2 порции протеина

20:00 – столовая ложка льняного или оливкового масла

21:00 – 150 грамм куриного филе + зеленые овощи

23:00 – порция обезжиренного творога

 

Думаю, что обойтись без примеров остальных дней вполне возможно, объясню лишь то, что в дни, когда количество сокращается потребление углеводов, то есть, в средне- и низкоуглеводные дни, приемы пищи содержащие овсяную кашу, заменялись на приемы пищи, содержащие зеленые овощи.

Диета проходила на фоне постоянной и тяжелой физической активности, поэтому расставаться с лишним весом было очень легко. За все время не было ни единого срыва, максимум, что было изменено – в середине диеты стал добавлять в овсяную кашу чайную ложку меда, для того, чтобы сахар не падал слишком низко, и не чувствовалась слабость.

фото из серии "было-стало"

фото из серии "было-стало"

По прошествии 12 недель, в самом начале февраля, мой вес составил уже не 120кг, а 106кг – я практически вернулся к исходному весу. Травмированное колено практически не беспокоит, нагрузка на него была по возможности облегчена и ограничена. Закончив диету для похудения, я начал набирать вес, но уже более осмысленно, желая набрать не жировую прослойку, а больше мышечной массы, чтобы повторить свой эксперимент в апреле.

Белково-углеводное чередование фото

Сейчас я работаю тренером, и большинство людей, обращаются ко мне с проблемой лишнего веса. Я с радостью помогаю им в похудении. Особенно часто, ко мне обращаются женщины, страстно желающие увидеть заветную цифру 50кг на весах.

Поэтому, в качестве небольшого бонуса, я хотел бы приложить пример диеты Углеводного чередования для женщины, весом 60-65кг. Количество нутриентов рассчитано под желаемый вес.Пример составлен лично мной, не претендует на абсолютную правильность, у каждого свои предпочтения, однако видение у меня именно такое и, в большинстве случаев, оно работает.

Высокоуглеводный день можно раздробить на пять приемов пищи, которые будут содержать разные продукты, но, при этом, они все, за исключением последнего (который должен приходиться уже на время непосредственно перед сном), будут придерживаться единой пропорции:

1-4 приемы пищи – 100 грамм нежирного мяса (куриное филе, филе индейки, постная говядина) ИЛИ 4 яичных белка +70 грамм овсяной или гречневой каши (вес измеряется в сухом, неприготовленном виде) + чайная ложка оливкового или льняного масла

5 прием – половина пачки обезжиренного творога, в который можно добавить чайную ложку меда

Среднеуглеводный день может выглядеть так:

1-4 приемы пищи – 100 грамм нежирного мяса ИЛИ 4 яичных белка +40 грамм овсяной или гречневой каши + чайная ложка оливкового или льняного масла

5 прием – половина пачки обезжиренного творога + чайная ложка меда

Низкоуглеводный день:

1-2 приемы пищи – 100 грамм нежирного мяса ИЛИ 4 яичных белка + 40 грамм овсяной или гречневой каши + чайная ложка оливкового или льняного масла

3-4 приемы пищи – 100 грамм нежирного мяса или 4 яичных белка + салат из зеленых овощей, заправленный чайной ложкой оливкового или льняного масла

5 прием пищи – половина пачки обезжиренного творога + чайная ложка меда

Если вы испытываете систематические проблемы с пищеварением, то стоит добавлять небольшое количество зеленых овощей к абсолютно любому приему пищи в абсолютно любой день, ведь здоровье вашего ЖКТ гораздо важнее похудения. Советую пить много воды, до 2 литров в сутки, это снижает негативное воздействие на почки и в общем улучшает самочувствие, ведь вода – проводник многих процессов в нашем организме.

Небольшое количество меда добавляется для того, чтобы удерживать сахар в крови в более-менее адекватных значениях, это поможет избежать гормонального дисбаланса во время и после диеты.

Приправлять продукты не запрещается, однако следует смотреть на содержание углеводов в приправах. Некоторые приправы, содержащие такие овощи, как морковь, очень калорийны по своему составу и будут являться преградой на пути к желаемому весу.

Соль так же нельзя исключать, так как это важный микронутриент в нашем организме.

Естественно, такую диету желательно проводить на фоне физических нагрузок или большой двигательной активности.

Если вы не имеете возможности заниматься в зале, старайтесь совершать ежедневно длительные пешие прогулки, это поможет увеличить расход калорий, и вы быстрее расстанетесь с лишним весом.

Резюмируя вышесказанное, хотелось бы добавить, что если вы решаетесь следовать диетам, то подходите к этому максимально тщательно и не бойтесь консультироваться со специалистами в этом деле - обращайтесь к тренерам спортзалов, возможно даже, к диетологам, не изматывайте свой организм бессмысленными и опасными диетами. И, конечно же, удачи вам в достижении желаемого!

irecommend.ru

особенности чередования продуктов, которые помогают похудеть. Примерное меню диеты

Текст: Ольга Натолина

Фото: TS/Fotobank.ru

Многие знают о популярной белковой диете, которая строится на дефиците углеводов в рационе питания. Диетологами так же разработана ее модификация - «белково-углеводная диета», или иначе говоря - белково-углеводное чередование (или коротко - диета БУЧ). Она более разнообразна и позволяет комбинировать белки и углеводы в рационе.
  • Во время белково-углеводной диеты вам не придется бороться с постоянным чувством голода, скорее наоборот иногда будет сложно съесть столько белковых продуктов, сколько необходимо.

Как работает белково-углеводная диета

Белково-углеводная диета подразумевает, что вы будете чередовать дни, когда необходимо употреблять только белковую пищу, с углеводными днями, во время которых нужно есть продукты с высоким содержанием углеводов. Таким образом, ваш план на неделю будете следующим: первый день – смешанный тип питания, потом два дня вы едите творог, мясо, рыбу, не добавляя никаких углеводных продуктов в рацион. А следующий один день балуете себя гречкой, свежими некрахмалистыми овощами или фруктами. Разрешено есть даже цельнозерновой хлеб и печеный картофель. Потом опять следует вернуться к питанию белковыми продуктами на два дня. По этой схеме (1 смешанный + 2 белковых + 1 углеводный + 2 белковых + 1 углеводный) и выстраивается неделя. Срок диеты не ограничен - по идее подобный стиль питания подходит не только для постепенного похудения, но и для жизни вообще.

Особенности белковых дней

Если вы стремитесь похудеть, то в белковые дни нужно следить за калорийностью продуктов. Выбирайте для рациона продукты минимальной жирности: обезжиренный творог, тунец, постное мясо или рыбу. Из-за дефицита не только углеводов, но и жиров, организм будет вынужден тратит отложенные запасы - соответственно, вы будете неизменно терять лишний вес.

Также важно правильно рассчитать количество необходимого белка, который вам нужно съедать во время белковых дней. Углеводы и жиры считать не нужно - углеводы вы вообще должны исключить на время, а жир просто сводится к минимуму. Расчет белка проводится таким образом: вы берете ваш вес, и умножаете его на 3. Это и есть норма белка в день в граммах. Если ваш вес очень большой, то возьмите за расчет показатель уже сниженный, к которому вы стремитесь, но не отнимайте более 10 кг. Получив значение, вы составите рацион, и поймете, сколько белковых продуктов в него включить. Для удобства хорошо бы иметь под рукой таблицу калорийности продуктов с содержанием в них белков, жиров и углеводов.

Во время углеводного дня не нужно заниматься подсчетами. Главное - есть продукты, содержащие именно сложные углеводы, такие как каши, крупы, овощи, макароны из твердой пшеницы. Они как раз содержат мало жиров, что тоже имеет значение. Чтобы разобраться, содержаться в продукте быстрые (пустые) углеводы или более здоровые - медленные (сложные), воспользуйтесь таблицей гликемического индекса. Чем выше показатель ГИ в таблице - тем бесполезнее продукт. Для диеты белково-углеводного чередования следует выбирать продукты с максимально низким ГИ. Во время комбинированного дня вы едите утром углеводную пищу, днем - белковые продукты с добавлением углеводов, а вечером - только белковую пищу.

Плюсы белково-углеводного чередования

Главный плюс белково-углеводного чередования - это, конечно же, плавное снижение веса при очевидно сбалансированном питании. Что не вредит здоровью, как многие быстрые диеты. Кроме того, в этой методике похудения нет сложных расчетов калорийности съеденных продуктов. Достаточно легко понять, как планировать рацион самостоятельно. При такой диете снижение веса происходит за счет сжигания жиров, а не за счет выведения жидкости из организма. Когда результаты исчезают сразу, как только вы возвращаетесь к обычному питанию.

Во время белково-углеводной диеты вам не придется бороться с постоянным чувством голода, скорее наоборот иногда будет сложно съесть столько белковых продуктов, сколько необходимо. Так же вы не заметите ухудшения настроения, или сонливости как при многих диетах, когда человек становится раздражительным. Еще один плюс белково-углеводного чередования — ваш внешний вид не будет ухудшаться. А именно, волосы и ногти не будут страдать из-за отсутствия нужных микроэлементов в организме.

Если вы ставите цель похудеть и нарастить мышечную массу, то белково-углеводное чередование вам необходимо. Ваша мышечная масса будет расти, а жировая прослойка уменьшатся. Но для этого необходимы высокие физические нагрузки. Эта диета популярна среди спортсменов, ведь на ней вы не чувствуете слабости и недомогания из-за отсутствия углеводов. Можете вести активны образ жизни, в том числе и спортивный. А то количество белка, которое потребляется во время белково-углеводного чередования, достаточно для увеличения мышечной массы.

Если вы следуете белково-углеводной диете больше месяца, вы приучите организм обходиться без пирожных и разных вредных продуктов. В дальнейшем, после выхода из диеты, вы будете составлять свой рацион из сбалансированных, малокалорийных продуктов. Что не даст вашему весу вернуться, и будет залогом здоровья.

Минусы диеты

Многие диетологи тем не менее говорят также и о минусах белково-углеводного чередования. Они ставят под сомнение эффективность такой диеты в течение длительного времени, более трех месяцев. Так как наш организм хорошо приспосабливается, и перестанет реагировать на изменения в питании. Поэтому белково-углеводная диета не походит людям с проблемами ожирения. Здесь нужны более жесткие диеты, и систему питания лучше разработать диетологу.

Так же минусом белково-углеводного чередования считается большое употребление белков в день. Ведь съедать 3 грамма белка на каждый килограмм вашего веса — это действительно непривычное для организма количество, и переварить его будет сложно. Поэтому эта диета рекомендуется вместе с регулярными физическими нагрузками. Тогда метаболизм будет ускоряться, и белки лучше усваиваться. Таким образом, будет снижаться нагрузка на организм.

Во время белковых дней, из-за слишком большого потребления белка, вас может тошнить. Так же, может появляться неприятный запах во рту и дыхание потеряет свежесть.

Белково-углеводная диета: примерное меню по дням

Во время белковых дней ваше меню может выглядеть так:

  • Утром: нежирный творог и чай без добавления сахара;
  • Второй завтрак: омлет из 2-х яиц;
  • На обед: тунец на пару, можно добавить пару огурцов;
  • Полдник: йогурт нежирный или кефир;
  • Ужин – куриные грудки на пару или отварная говядина;
  • Перед сном: питьевой йогурт без сахара и добавок, или стакан ряженки.

В углеводные дни можно питаться так:

  • Утром: мюсли, можно с добавлением обезжиренного молока и меда, или сухофруктов;
  • Перекус: яблоко 1 шт., или абрикосы пару штук;
  • Обед: гречка, рис, макароны с томатным соусом или грибами, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб один кусочек;
  • Полдник – йогурт не жирный с медом и хлебец;
  • Ужин – мясо, обжаренное на оливковом масле или рыба, с салатом из листовых овощей;
  • За 30 минут до сна: стакан простокваши.

Во время белково-углеводных дней меню может выглядеть так:

  • На завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт не жирный;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: рыба на пару, гарнир из риса или гречки;
  • Перекус: стакан кефира с мёдом;
  • Ужин: тушеное мясо, на гарнир чечевица;
  • Перед сном: питьевой йогурт, или стакан ряженки.

www.woman.ru

Низкоуглеводная диета - отзывы худеющих

Отзывы

Сложная диета

Диета очень вредна для здоровья. Вроде и рацион относительно правильный, но организму он не подходит. Я в первый же день почувствовала себя нехорошо - стала слабая, сонная. Утром кушала яйца, в обед мясо и на ужин рыбу. Пила много воды, перекусывала овощами. Так или иначе, что-то со мной было не то.  Бросила диету на 5-й день. Взвесилась и ахнула - минус 1 кг. Обидно, что так мучилась и страдала ради одного килограмма. Хорошо, что вовремя остановилась, сильно не навредив здоровью. На этой диете постоянно забит желудок, кишечнику тоже тяжело без углеводов. Один раз был запор. Ничего хорошего эта диета мне не принесла. 

2017.01.21 в 12:04 написал: disraele Берегитесь от неё!

Сидела на НУ пару лет назад. Придерживалась строго, вообще не ела никакие углеводы. Белок, белок и ещё раз белок. Через месяц такого ограничения скинула 10 кг. Однако, в моем организме стали проявляться не обратимые процессы. Начались проблемы с печенью, что в дальнейшем повлекло развитие диабета 2 типа. Ну и капельки в море - обезвоживание, сухость кожи, дряблость мышц. Сейчас у меня диабет 3 типа и я инсулинозависима. Вот к чему может привести, казалось бы, безобидное ограничение себя в углеводах.  Скинутые 10 кг пришли обратно спустя полгода. А спустя ещё один год потолстела на 8 кг из-за диабета. 

2017.01.08 в 19:57 написал: beatr1se Гастрит обеспечен

Низкоуглеводная диета аукнулась мне гастритом о котором, кстати, я даже не подозревала. Видимо нагрузка на желудок была такой сильной, что в один момент он не выдержал и воспалился. Даже после нескольких уколов мой живот продолжал побаливать.  Сама диета меня устраивала своим меню. Пища сытная, вкусная, но не полезная. За месяц ушло 6 кг. После выхода из диеты, правильного и осторожного, я снова набрала 4 кг.  В общем, впечатления не ахти. Конечный результат мне не понравился. Похудеть до достаточного уровня мне не удалось, а желудок страдает до сих пор.

Скинула 15, а набрала 25...

Низкоуглеводная диета одна из самых плохих, даже вредных. Я сидела на ней где-то 2 месяца. За это время жир хорошо ушел, я сбавила 15 кг - радости не было предела! Но как только я потихоньку начала добавлять в свой рацион обычные продукты, вес стремительно пошел вверх. Я не могла ничего поделать с собой, просто пухла как на дрожжах. За 2 месяца диеты организм привык к низкому потреблению углеводов и для него это стало нормой, а сейчас, когда стараюсь есть правильно, но в то же время не придерживаться диеты, постоянно толстею. Набрала уже 25 килограммов!

2016.11.12 в 11:50 написал: inna138 Тяжело без фруктов

Эту диету сравнивают с пп - абсурдное сравнение. Сидела на низкоуглеводке 15 дней. Вес уходит очень медленно. В неделю я потеряла всего 500 гр! Постоянно хочется кушать любимые продукты - фрукты, макароны. Настроение ужасное. Под конец я просто не выдержала и сорвалась, наелась до отвала и мигом прибавила 1 кг.  Мораль сей басни такова - не сидите на низкоуглевлдной. Как минимум, вы просто напросто не похудеете. Как максимум, испортите здоровье, настроение и нервы. Жизнь одна, поэтому надо получать удовольствие, а не мучить себя диетами! 

Много побочек

Диета сама по себе эффективная, но здоровье убивает без пощады. Соблюдала её строго, следила за своим питанием скрупулезно. Никаких сахаров! Никаких булочек! Едим пресное мясо, овощи... Честно, это очень тяжело. Голова перестала думать уже через несколько дней диеты. У меня резко ухудшилась память, я стала рассеянной и слабой. Слабой как морально, так и физически.  Сбросила 6 кг. Пока они не возвращаются. Повторять диету не буду! Это только на первый взгляд она простая и удобная, а по факту сильно вредит организму. И выдержать диету хотя бы 2 недели очень трудно. 

Белковая диета

На протяжении долгих лет я веду борьбу с лишними кило. За последние 5 лет мне удалось скинуть 38 кг, сидя на различных диетах. Белковую диету я не рекомендую людям с большим весом. Если сидеть на ней долго, то очень сильно страдает печень, замедляется метаболизм, могут "вылезти" и какие-то другие проблемы со здоровьем. Организм устроен так, что для функционирования всех его систем необходимы и белки, и жиры, и углеводы.  Я прибегаю к диете раз в 6 месяцев. Сижу на белках только 10 дней, отдаю предпочтение рыбе, курице, индейке.

Морально тяжело

Диета дает быстрые результаты, но надоедает своим однообразием, т.к. список разрешенных углеводов ограничивается только зелеными овощами и фруктами. В моем случае это яблоки и огурцы. Все остальное - белок: яйца, тунец, кальмары, кефир, орехи, сыр, грибы. Чтобы не посадить почки нужно пить много воды, которая выводит продукты распада. За месяц я потеряла 8 кг и хорошенько подсушилась. Главный плюс этого питания в том, что вес потом не возвращается, но выдержать такой режим нелегко. Нужна самодисциплина с сила воли.  Еще добавлю, что калории я не подсчитывала и ела вышеперечисленные продукты в любом количестве. 

Плохо для ЖКТ

Просидев 5 дней на этой диете, у меня начались проблемы с пищеварением - запор и вздутие. Дискомфорт жутчайший! Мой желудок оказался неготов переварить такое количество белка. 2 литра воды в сутки тоже не спасли. В результате получила отечность.  Для себя я сделала вывод, что это не мой вариант, несмотря на то, что 3 кг ушли. Мне важнее иметь хорошее самочувствие и настроение. Моя продуктовая корзина выглядела так: отварная курица, индейка, запеченная рыба, натуральный творог, шампиньоны, шпинат, укроп, зеленые яблоки, сельдерей, креветки. 

2016.07.07 в 12:06 написал: zulfiya_y Есть побочки

Низкоуглеводная диета эффективная, но не безопасна. Я придерживалась такого питания в течение 7 дней и похудела на 5 кг. Выдержать было очень сложно. Суть в том, что нужно отказать от всех вредных углеводов и есть преимущественно белковую пищу. Продукты, содержащие углеводы, - это макароны, каши, картофель, выпечка, мучное, хлеб, печенье и т. д. Продукты, содержащие белок, - это курица, рыба, морепродукты, сыр, творог и т.д. Я предварительно скачала список разрешенных продуктов в интернете. Также нужно ограничится едой в пределах 1500 ккал в сутки и пить много воды. Хоть вес я смогла сбросить, но в течение недели меня беспокоили головные боли, усталость, нервозность, упадок сил - побочки низкоуглеводной диеты.

2016.05.11 в 12:43 написал: mint_kiwi

otzyvpohudenie.ru

Низкоуглеводная диета - «Низкоуглеводная диета: что и в каких количествах можно есть? Как спортсмены сушатся на низкоуглеводке? Насколько мне самой удалось похудеть на низкоуглеводной диете.»

Сейчас очень модно следить за своим питанием и придерживаться здорового образа жизни. Так что наверное, каждый человек сейчас в курсе, что такое КБЖУ, что такое белки, жиры, углеводы, и какова их роль в здоровье и самочувствии человека. Низкоуглеводная диета – это диета, которая ограничивает употребление в пищу углеводов. Практически у всех людей излишек углеводов становится жировой тканью, так почему бы не решить проблему ожирения и просто лишнего веса снижением углеводов в рационе?

На протяжении последних нескольких лет, низкоуглеводная диета самая популярная в мире, и в нашей стране тоже. Особую популярность и спортивный колорит этой диете придает также то, что фитнессисты и бодибилдеры перед своими выступлениями сидят как раз таки на белковых и низкоуглеводных диетах, придавая тем самым своим телам изящную «высушенность». Со спортивных подиумов низкоуглеводки перекочевали к нам, простым домохозяйкам и обычным женщинам. Разумеется, у нас нет точенных мышц, которые мы бы «просушивали» (и я не исключение – «сушить» мне нечего), но это не отменяет того факта, что я сама лично на низкоуглеводке смогла похудеть на 15 кг. Я описала свой опыт японской диеты (она тоже относится к классу низкоуглеводных диет) вот в этом отзыве, но сегодня я хочу рассказать о более щадящем варианте низкоуглеводной диеты, которая помогает не поправляться, и умеренно снижать вес, при этом вы будете всегда сыты, ив ам не придется голодать! Да, на такой низкоуглеводке вес будет уходить гораздо медленнее, чем в варианте японской диеты, но зато вы сохраните свое здоровье – это самое главное, на мой взгляд.

Что я ем на низкоуглеводке. Хочу заметить, что это не чисто белковая диета, а всего лишь низкоуглеводная, так что из питания мы будем исключать углеводы. На время, пока я сижу на низкоуглеводке, накладывается абсолютное табу на любые виды круп, любые изделия с участием муки, любые сладости (даже мороженное), любые фрукты. Овощей можно чуть, к примеру, для вкуса можно в мясо положить морковную зажарку. А вот белковые продукты, и жиры можно есть когда угодно, без ограничений!!!

 

Рацион низкоуглеводной диеты:

  • Любые молочные продукты, с любой жирностью: кефир, сметана, творог, сыры, молоко, можно немножко майонеза.
  • Любое мясо, в том числе жаренное, шашлык. В любых количествах – смотрите сами по вашему самочувствию. Лично я мясоед, и могу есть мясо в любых количествах!!
  • Яйца. Молочные омлеты, вареные и всмятку – яйца можно в неограниченном количестве.
  • Рыба. Любая – морская, речная, без ограничений.

 

Низкоуглеводная диета фото Низкоуглеводная диета фото Низкоуглеводная диета фото Низкоуглеводная диета фото

 

На сколько вы будете худеть на таком меню, зависит от того, сколько у вас было изначально лишних килограммов. Я на данный момент и так довольно худая, но низкоуглеводная диета помогает мне не набрать вес после чит-милов на выходных. Помогает не разжираться снова, оставаться стройной. На более строгом варианте низкоуглеводки вес уходил быстрее. Так что смотрите сами, что надо лично вам, и исходя из этого регулируйте количество жиров, если вы выбрали именно низкоуглеводную диету.

irecommend.ru

Белково-углеводная диета для похудения меню и отзывы

Это одна из немногих диет, которая не ограничивает меню. У нее есть несколько правил, но, в целом, вы сможете есть что угодно и сколько угодно. 

Название диеты говорит само за себя: акцент делается на белках и углеводах, практически исключая из питания все жиры. Такую диету соблюдают спортсмены, которым крайне важно контролировать обмен веществ и следить за состоянием здоровья.

Главная цель – обмануть организм. Когда энергии мало, наше тело начинает брать необходимые углеводы из мышц. Жировой запас уходит в последнюю очередь: сначала организм «иссушит» мышцы, затем кожу, и только потом приступит к жиру. Белково-углеводная диета рассчитана на то, чтобы организм сжигал жиры в обход мышц.

Одна из важных задач человека при соблюдении такой диеты – чередовать рационы питания. Спустя 2-3 месяца организм привыкнет к одному режиму, и вы заметите, что жир перестал сжигаться, а потребляемые углеводы экономно расходуются.

У диеты множество плюсов:

  • Разнообразный рацион и отсутствие голодания;
  • Вес после диеты не возвращается в краткие сроки, поскольку исчезнувшему жиру негде появляться;
  • В период соблюдения диеты можно и нужно заниматься спортом;
  • Благодаря ощущению сытости не будет срывов и стрессов;
  • Сжигается именно жир, а не мышцы!
  • Можно много кушать.

Меню белково-углеводной диеты

Меню строится очень просто, достаточно запомнить легкую формулу: 2-1-1. Два дня вы будете есть белок, в следующий день – углеводы, и в последний день вас ждет смешанное питание, совмещающее и белок, и углеводы.

Диета работает именно благодаря этому чередованию: во время других диет организм испытывает дефицит определенных ресурсов и старается отложить их про запас. Здесь же он просто «пережидает» два коротких белковых дня и затем снова получает энергию из углеводов. Таким образом, пропадает необходимость в накоплении энергии, и сжигается жир, а не мышечная масса.

В эти два дня необходимо кушать мясо, яйца, орехи, кисломолочные продукты. Любые жирные продукты исключаются из рациона: остаются нежирная рыба, куриное мясо и мясо индейки, телятина, мясо ягненка, крольчатина и т.д. Очень рекомендуется есть креветок и кальмаров, они богаты протеином.

Обязательно ешьте овощи и фрукты. Сладкие ягоды и крахмальные овощи исключите из питания. Также под запретом мучные изделия, макароны, колбасы и копчености, крупы.

  • Углеводные дни

В эти дни разрешается кушать продукты с содержанием сложных углеводов: каши, бобовые, цельнозерновой хлеб, макароны твердых сортов. Обед можно дополнить рыбой, а ужин – нежирным творогом. Чем больше овощей вы съедите, тем больше углеводов и энергии получите.

Нельзя есть мед, сладкие фрукты, сахар.

  • Смешанный день

В этот день можно есть все вместе. Помните, что сахар и мучные изделия запрещены вообще. В течение дня чередуйте белок с углеводами. Например, на завтрак можно съесть 30% белков и 70% углеводов, в обед сделать акцент на белок, а к ужину привести продукты к 50%-ному содержанию.

Придерживаться такой диеты желательно 3 недели, после чего сделать перерыв на два месяца. Организм очень быстро привыкает к режиму, и, в конце концов, жир перестанет уходить. Именно поэтому очень важно вовремя сделать перерыв.

Также существует несколько вариаций, например, диета 3-1, где на белок уделяется три дня, на углеводы один, а смешанного дня вообще нет. Такая диета тоже эффективна, но обладает и недостатками: из-за избытка белка может появиться неприятный запах потовых желез, кроме того, он затруднит работу почек и пищеварительной системы. Лучше всего придерживаться классической схемы.

Отзывы

Белково-углеводная диета очень популярна в первую очередь благодаря минимальному количеству запретов и ограничений в размере порций.

Марина, 28 лет, Москва

Я перепробовала много диет, и эта кажется мне наиболее легкой. Если говорить просто, тут чередуются мясо и мясо с овощами. Можно не беспокоиться, что останешься голодной! В первые дни я боялась, что столько еды не поможет мне похудеть, но потом заметила, что стала меньше весить. В целом, у меня уходит 1 кг в неделю. Не отчаивайтесь, если у вас будет уходить меньше – у некоторых людей организм любит задерживать воду.

Наталья, 36, Ногинск

Мне больше всего нравится, что здесь разнообразное меню. Перестаешь есть и без того вредные вещества, и все – вес уходит! Мне диета помогла наладить обмен веществ после родов, сбросить лишний вес. Единственное, что мне стало трудным – есть овощи. Я их не очень люблю, а в углеводный день нужно много их есть. Но результатами я очень довольна! За один заход ушло 8 килограмм! И не вернулись!

topspiski.com

Безуглеводная диета - отзывы | ПОХУДЕЛКИ!

«Ешь – и худей» — знаменитый лозунг, который больше всего подходит к безуглеводной диете. Она широко распространена среди знаменитостей и спортсменов. Поэтому к ней часто присматриваются желающие похудеть. Однако, она не так безобидна, как может показаться на первый взгляд.

Многие медики не советуют использовать безуглеводную диету всем подряд без предварительной консультации с лечащим врачом. Так как такой вид питания может отразиться на здоровье печени, почек, желудка и как следствие привести к другим проблемам в организме. Этот вид питания отличается повышенным содержанием белка, низким количеством клетчатки и недостатком витаминов.

Поэтому продолжительность такого рациона не должна превышать 2-х недель.

bezugl-4

Суть безуглеводной диеты.

Главное — контроль над поступлением крахмалов и сахаров. Ограничения зависят от избыточного веса пациента и других показателей здоровья. В распространенном и относительно безопасном варианте на углеводы должно приходиться не более 250 ккал.

Так называемые «простые» углеводы вредят любому организму, они вызывают избыточное увеличение сахара в крови, повышают аппетит, не приносят полезных питательных веществ и приводят к лишнему весу. Поэтому их нужно исключить. Но при овощи и несладкие фрукты непременно должны остаться в рационе.

bezugl-3

Но почему столько внимания отводится белку?

  1. Организм не может обходиться без незаменимых аминокислот.
  2. Молекулы белка дольше перевариваются, поэтому позволяют справляться с чувством голода.
  3. При любой диете идет потеря не только жира, но и мышечной массы. Этот способ питания помогает сохранить мышцы, избавляя при этом от жира.
  4. При питании белковыми продуктами калорий расходуется больше, чем потребляется.

bezugl-2

Что исключить из рациона?

Все «пустые» углеводы: сахар, сладости, макароны из пшеницы мягких сортов. А также молоко, крупы, хлеб и другие изделия из муки, морковь, вареную свеклу, картофель, кукурузу, алкоголь и сладкие напитки. Строго регулируется количество жиров.

Продукты, которые можно использовать:

  • Яичный белок.
  • Свежая телятина и говядина без жира.
  • Куриные грудки без кожи.
  • Рыба (треска, пикша, судак, морской окунь, минтай).
  • Творог и другие нежирные кисломолочные продукты, сыр.
  • Тофу
  • Корнеплоды, овощи, цитрусовые, ягоды.

Правила безуглеводной диеты:

  • Готовить нужно без панировочных сухарей и соусов, преимущественно – на пару. Жарить только на оливковом масле.
  • Нельзя использовать разные полуфабрикаты из мяса (пельмени, рыбные палочки и т.п.).
  • Пить после еды можно только по прошествии 30 минут. Но количество жидкости не ограничивать.
  • Питаться 5 раз в день мелкими порциями.
  • Не есть после 20.00.

bezugl-1

Приблизительное меню на сутки:

Пример 1: отварите 400 г мяса, поделите это количество на 4 порции пищи. Дополните мясо овощным гарниром в количество 200-300 г на 1  прием. Утром и вечером – отвар шиповника или зеленый чай. В перерывах ешьте цитрусовые.

Пример 2: утром – пять яичных белков. Второй завтрак – 150 г йогурта. Обед – бульон из куриной грудки или телятины + свежий салат. На ужин – свежие овощи и рыба на пару.

Можете составить свое меню, но чтобы общее количество углеводов не превышало 250 г.

Выходить из диеты надо медленно, прибавляя по 20-40 грамм углеводов в день.

Также во время такого питания нужны физические нагрузки, желательно на свежем воздухе.

www.pohudelki.com

низкоуглеводные, белковые, экспресс- и монодиеты, которые дают наилучшие результаты.

Текст: Ольга Ким

Фото: TS/Fotobank.ru

Сегодня существует огромное количество самых разнообразных и результативных диет. Одни из них считаются классическими и проверенными годами, некоторые относятся к разряду модных, но не менее эффективных. Самая быстрая диета - какая она?
  • Какую бы методику вы ни выбрали - а при довольно обширном выборе эффективных диет есть где «разгуляться» - не забывайте о соблюдении водного режима: почти любая диета для быстрого похудения предполагает употребление не менее 1,5 л чистой воды ежедневно.

К сожалению, выбрать наиболее эффективные диеты среди "моря" бытующих методик и систем похудения, крайне сложно. Отчасти потому, что саму результативность диеты во многом определяют индивидуальные особенности человека. Скорость метаболизма, объем лишней массы и веса, гормональный фон, наличие болезней и прочее и прочее - все эти факторы напрямую влияют, насколько похудение на той или иной диете будет эффективным.

Тем не менее есть некоторые методики похудения, которые завоевали определенную популярность во всем мире - во многом и потому, что были признаны большим количеством людей, как эффективные диеты. Все что нам остается - опереться на этот список...

Самые эффективные монодиеты

Одна из самых распространенных и популярных монодиет - это диета на гречке. Ее основной принцип — гречневую крупу не нужно варить, а лишь залить кипятком и настаивать в течение ночи без соли и приправ. При этом количество съедаемой гречки не ограничивается — сколько хотите, столько и едите в течение следующего дня. Обычно гречневая диета рассчитана на неделю, но можно ее продлить и до 2 недель. При ее соблюдении можно сбросить от 4 до 10кг. Нередко кроме самой гречки эта диета позволяет пить кефир 1%-ой жирности и минеральную воду, а также есть некоторое количество фруктов.

Огуречная диета. Такая диета помогает очистить кишечник от токсинов и стимулирует обмен веществ. Также огурец известен своим мочегонным свойством, а значит при соблюдении этой диеты вы сможете избавиться от и отеков и лишней жидкости в организме. Меню огуречной диеты довольно просто: на завтрак, обед и ужин вы должны съедать салат, состоящий из двух огурцов, сметаны и зелени. Также в него можно добавить по вкусу перец или другие специи (но не соль!). Разрешается также съесть небольшой кусочек черного хлеба. После каждого приема пищи можно выпит чашку чая или кофе. Если вас мучает голод перед сном — съешьте вареное яйцо. Сидеть на такой диете можно от трех дней до недели.

Самая эффективная диета среди белковых

Диета Дюкана. Эта диета является одной из самых известных в мире. Она была разработана французским диетологом Пьером Дюканом и со временем его диета заняла почетное место в рейтинге самых эффективных и «несложных» диет, близких к постоянному рациону. Диета Дюкана состоит из четырех этапов, на каждом из которых вы должны соблюдать определенные правила. Например, в день вы должны выпивать не менее 1,5л воды, каждый день обязательно есть овсяные отруби, необходимы легкая зарядка и каждодневная прогулка по 20-30 минут в день. Диета Дюкана относится к долгим диетам, но при этом обещает, что потерянные килограммы со временем не вернутся при соблюдении правильного питания после ее завершения.

Самые эффективные быстрые диеты

Весьма привлекательной экспресс-диетой в наше время считается творожно-банановая диета. Ее можно назвать строгой, но никакая быстрая диета без строгости не обходится. Итак, если вы хорошо относитесь к бананам (обратите отдельное внимание на банановую диету) и творогу, то выдержать такую диету вам не составит труда. Диета может длиться от 4 до 8 дней с чередованием банановых и творожных дней. Первый и третий дни должны быть творожными, т.е. основным продуктом в эти дни будет именно творог, но также не исключены фрукты и ягоды. А вот в банановые второй и четвертый день можно даже побаловать себя постным мясом, фасолью, горошком, яйцами и молочными продуктами, т.е. белковой пищей. На ночь разрешается выпивать стакан нежирного кефира.

Диета на супах. Принцип такой диеты ясен из названия: на завтрак, обед и ужин вы должны есть только суп. Причем он может быть только овощным, не на мясном бульоне. В перерывах между приемами пищи разрешается пить воду — минимум 1,5л воды в день. Суповая диета позволит вам за неделю сбросить от 2 до 5 кг. Диета эта вовсе не строгая, и даже питательная. Чувство голода при ней вам не грозит.

Самые эффективные низкоуглеводные диеты

Низкоуглеводные диеты близки к белковым, но все же отличаются от последних - отказ от углеводов здесь происходит не полностью, а лишь частично. Например, известная кремлевская диета. Главным принципом этой диеты является каждодневный подсчет потребляемых углеводов, в день можно не больше 40 у.е. Таблицу с уровнем у.е. углеводов в каждом из продуктов можно найти в интернете и составить тем самым приемлемый для себя рацион питания. В неограниченном количестве эта диета позволяет есть все белковые продукты (мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты и т.д), но при этом исключить из рациона сладкое и мучное.

Французская диета. Этот рацион не только приближен к безуглеводной диете, но и является низкокалорийным типом питания. В течение этой 2-недельной диеты запрещается все сладкое и соленое, а также алкоголь. Основа рациона — постное мясо, рыба, овощи, фрукты, яйца, ржаной хлеб и зелень. Все остальное под строгим запретом и отклоняться от меню французской диеты нельзя. Без ограничений минеральная вода и зеленый чай.

Вполне вероятно, что для каждого человека, который знаком с различными методиками похудения не понаслышке, и который постоянно ведет борьбу с лишним весом, список наиболее результативных диет носит индивидуальных характер. Ведь каждый человек имеет свои особенности строения организма (скорость обмена веществ, жировую массу и прочее), разный уровень жизненной активности, свои индивидуальные пищевые привычки и т.п. Все эти факторы определяют, почему одна и та же диета может оказаться чрезвычайно эффективной для одного, и почти бесполезной для другого.

Список диет, который мы привели - универсальный. Составить свой личный рейтинг наиболее эффективных диет вам поможет только опыт. Кому-то, например, придется по душе и порадует результатами яичная диета на 4 недели, а другие не смогут выдержать даже короткую 7-дневную яичную диету. Кто-то сможет без труда потерять лишний вес на творожной диете, а другие - на "сытной" куриной диете ... Одним словом: диета - как нижнее белье, подбирается сугубо индивидуально и исключительно методом "примерки"!

www.woman.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа