Белковый коктейль для похудения: 5 самых эффективных рецептов. Белковый коктейль для похудения рецепт

отзывы. Состав и приготовление белковых коктейлей для похудения

Бег по утрам, походы в сауну, употребление фармакологических препаратов, иглоукалывание - к чему только не прибегают желающие избавиться от лишнего веса. Естественно, модные нынче белковые коктейли для похудения, отзывы о которых очень быстро распространяются в средствах массовой информации, привлекли к себе внимание треть населения страны. Неужели чудо-коктейль решит многолетнюю проблему раз и навсегда? В этом предстоит разобраться.

Самый лучший в мире коктейль

А вот пример, как приготовить белковый коктейль для похудения в домашних условиях. «Худеем вместе», - гласит очередной заголовок статьи в женском журнале. Все ингредиенты доступны на рынке и стоят совсем недорого, стоит их только правильно смешать в определённой пропорции - и коктейль готов. Полстакана обезжиренного молока смешать с 200 г творога. Залить полученную смесь ананасовым соком и добавить два банана. Смесь приправить ложкой шоколадно-ореховой пасты (типа «Нутелла»). И таких рецептов миллионы. Видя в описании вкусности, которые якобы помогут в похудении, у большинства желающих быстро похудеть не возникает даже вопроса относительно калорийности продукта. Поэтому, прежде чем создавать домашний белковый коктейль для похудения, нужно понимать, как работает человеческий организм. Что заставляет его набирать и терять лишний вес, и как этот процесс ускорить, не навредив самому себе.

Источник аминокислот

Любой белок при попадании в организм синтезируется до аминокислот и глюкозы. Аминокислоты служат строительным материалом для организма, а глюкоза уходит в гликоген с дальнейшим превращением в энергию или в жировую клетку. Если у человека нет никаких физических нагрузок, о каком строительстве может идти речь? Проблема в том, что при соблюдении жёсткой диеты организм начинает голодать и, истратив все запасы гликогена, пытается взять энергию из мышц и жировых отложений. И если жир не нуждается в пополнении, то мышцы нужно восстановить. Восстановление происходит за счёт поступления в организм аминокислот и синтеза их в мышечную ткань. То есть белковые коктейли для похудения, отзывы о которых пишут счастливые люди, на самом деле участвуют в процессе сжигания жира, правда, косвенным путём.

Это нужно знать

Прежде чем перейти к белковым коктейлям, нужно узнать об особенностях человеческого организма, в первую очередь о метаболизме. Рацион питания любого человека предусматривает поступление в организм сложных веществ, таких как белок, углеводы и жиры в определённых пропорциях. Естественно, если питаться одним белком, произойдёт нарушение обмена веществ, которое приведёт к нарушению функционирования важных органов, таких как печень, поджелудочная железа, почки и желудочно-кишечный тракт. В физиологии существует специальный расчёт, который применим для любого организма.

1. Минимальное поступление калорий для нормального функционирования организма должно составлять 25 ккал на 1 кг веса тела.
2. Суточное потребление белков и углеводов должно быть не менее 2 и 3 грамм соответственно на 1 кг веса.

Зная, что в 1 грамме жира содержится 9 ккал, а грамм белков и углеводов содержит 4 ккал, несложно провести математические расчёты и выяснить потребность организма в сложных веществах. В любом случае расчёт покажет значительный недостаток белковой пищи. Рецепт белкового коктейля для похудения обязательно должен брать во внимание эти расчёты.

От теории к практике

В качестве примера можно рассчитать суточную потребность в сложных веществах для организма, например, весом 70 кг. Потребность в калориях будет 25 х 70 = 1750 ккал. Поступление белков должно быть 2 грамма, а в калориях – это 8 ккал х 70 = 560 ккал. Углеводов соответственно – 840 ккал. Жиры высчитываются вычитанием белков и углеводов из общей потребности – 350 ккал или 38 грамм. Любое похудение происходит за счёт недостаточности поступающей пищи в организм для производства энергии. Для этого пропорционально урезаются жиры и углеводы. Процент дефицита этих сложных веществ в организме не должен превышать более 10%, иначе у организма случится стресс, и его реакция для каждого человека непредсказуема. В таких случаях поможет рецепт белкового коктейля для похудения. Правильное поступление белка с недостаточным количеством углеводов и жира заставят организм брать энергию из жировых клеток. Естественно, для составления белковых коктейлей нужна таблица продуктов с полным составом белков, жиров и углеводов. Нельзя забывать и про калорийность.

Первый завтрак

Утром, после пробуждения, организм нуждается не только в быстром белке, а и в углеводах, которые смогут заряжать организм энергией весь день. Поэтому состав белкового коктейля для похудения должен содержать сложные углеводы. Например, достаточно смешать в блендере 200 мл обезжиренного молока, 200 грамм творога и 100 грамм свежей клубники, чтобы обеспечить поступление белков и углеводов 35 г и 25 г соответственно. Жирность составит 3 грамма, а калорийность - 282 ккал. Клубнику можно смело заменить другим фруктом, доступным на кухне. Главное, чтобы содержание сахара в нем было минимальным. Молоко заменяемо кефиром или йогуртом, а вот творог исключить нельзя. Совсем лёгкий коктейль, но ведь это прелюдия ко второму завтраку, который должен быть полноценным и включать в себя углеводосодержащие продукты, такие как овсяная и гречневая каши, яичница с овощами, в крайнем случае – несколько бутербродов с хлебом. Если возможностей на полноценный завтрак нет, никто не мешает создать питательный коктейль. Увеличив содержание молока вдвое, в состав добавляется овсяная крупа быстрого приготовления в сухом виде. Начинать нужно с 50 грамм в порции. Привыкнув к вкусу, дозировку нужно увеличить до 100 грамм овсянки в день.

До обеда далеко

И если до обеда остаётся пара часов, а есть хочется невмоготу, можно организовать себе лёгкий коктейль с минимумом калорий, чтобы на один-два часа утолить голод. Опять молоко? Не обязательно, молоко - лишь один из вариантов в качестве основы, которую можно заменить на сок или воду, по вкусу создавая собственные белковые коктейли для похудения. Отзывы похудевших людей подтверждают этот факт. Соответственно, 250 мл настоящего апельсинового сока без сахара можно смешать в блендере с одним бананом и 100 граммами нежареного арахиса. На выходе получится 30 г белка и 40 г углеводов. Небольшой перебор по жирам – 40 грамм, но они нужные, ведь орехи являются источником омега кислот. Естественно, перебор и по калориям – 450 ккал. После такого коктейля на обед лучше не употреблять жирный борщ или колбасные изделия, отдавая предпочтение растительной пище и мясным изделиям. Судя по многочисленным отзывам, в обед стоит употреблять большое количество овощей вне зависимости от вида приготовления: свежие, тушеные или вареные. В качестве мясного блюда стоит обратить внимание на куриные грудки и говяжий стейк. Жирной свинине не место в рационе худеющего человека.

Лёгкий полдник

А вот во второй половине дня про углеводы необходимо забыть, как и про жиры. Первостепенной задачей является забитие желудка продуктами с высоким содержанием белка. В качестве основы лучше использовать йогурт или кефир объёмом 200 мл. Смешать необходимо со 100 граммами творога и четырьмя белками яиц. Вообще, стоит привыкнуть к тому, что лучшие белковые коктейли для похудения создаются без желтков, которые придётся выбрасывать, так как они очень калорийны. Если вкус сырых белков вызывает антипатию или хочется обезопасить себя от инфекционных заболеваний, яйца можно сварить и в коктейле использовать варёный белок. Разницы особой нет. В результате 15 грамм углеводов, 28 грамм белка и 1 грамм жира. Калорийность всего 160 ккал. Такого коктейля вполне достаточно на один-два часа для утоления голода. Коктейли, приготовленные на полдник и завтрак, можно чередовать. То есть яйца с йогуртом употреблять утром, а творог на полдник. Потом наоборот.

Коктейль на ночь

Многие диетологи утверждают, что собственноручный белковый коктейль для похудения в домашних условиях не лучший способ для снижения веса. Ведь никак не получится обеспечить поставку в организм только одного белка. В любом случае, какой бы продукт для приготовления ни был выбран, без углеводов и жиров не обойтись. Естественно, от коктейля на ночь требуется отказаться. Но ведь есть возможность ограничить потребление углеводов на ночь. Протеиновые белковые коктейли для похудения очень популярны среди людей, желающих быстро прийти в форму. Эта технология популярна во всем мире, кроме России, где почему-то принято считать, что это «химия». Коктейль на ночь с протеином на основе казеината будет очень полезен как спортсменам, так и обычным людям, мечтающим сбросить лишние калории. Если есть желание использовать в коктейле только натуральные продукты, без обезжиренного кефира и творога не обойтись. О сладостях на ночь нужно забыть, поэтому вкус можно регулировать только с помощью специй: ванилин, лимонная кислота, кардамон, лимон и тому подобные продукты.

Готовое решение

Раздумывая над тем, как приготовить белковый коктейль для похудения, и ища рецепты, многие люди даже не подозревают, что лидеры в производстве диетического питания давно позаботились о них. Например, компания «Гербалайф», которая очень популярна в 70 странах мира. Главный офис находится в США, а компания существует на рынке не одно десятилетие. Какие ещё могут быть вопросы у взрослого, разумного человека? Белковые коктейли для похудения «Гербалайф» прошли клинические испытания и имеют специальные сертификаты качества. Миллионы положительных отзывов счастливых пользователей, которые избавились от лишнего веса, десятки интервью и документальных фильмов. А если разобраться – обычный протеин с лошадиной дозой витаминов и минералов, которые в процессе ускоренного обмена веществ имеют свойство заканчиваться в организме, из-за чего и появляется сыпь, головокружение, сухость волос и кожи. Приготовление коктейля с протеином «Гербалайф» нужно выполнять строго по инструкции, указанной на упаковке, и ни в коем случае не превышать дозировку.

Ещё одно готовое решение

А вот белковый коктейль для похудения «Фаберлик» отзывы имеет как положительные, так и отрицательные. Естественно, негатив обрабатывается в первую очередь. Картина по всем отзывам одна – люди вместо похудения набрали небольшой вес. Как выяснилось, проблема в том, что большинство людей нашей страны никогда не читает полностью инструкцию. Выяснив дозировку, большинство приступает непосредственно к действию, а зря. Ведь в инструкции к применению чёрным по белому написано, что применение коктейля рекомендуется для набора мышечной массы при дефиците общего веса тела. Грубо говоря – белковый коктейль является высококалорийным. Помимо этого, продукт «Фаберлик» разрешается применять в качестве заменителя питания один раз в день. По сути, если применять его вместо обеда, результат похудения будет, о чем и свидетельствуют все положительные отзывы в средствах массовой информации. Естественно, нужно всегда помнить, что приобретаются такого рода белковые коктейли для похудения в аптеках.

Большой аппетит

А вот для людей, которые помимо здорового питания отдают своё предпочтение и активному образу жизни, посещая тренажёрные залы и фитнес-клубы, без спортивного питания не обойтись. Конечно, можно из пищи получить полноценное количество белка, но такой вариант не всех устраивает. Ведь потребление белка необходимо увеличить до 3 грамм на килограмм веса. Да и углеводы поднять до 4 грамм. В любом случае, употреблять ежедневно 200 грамм чистого белка проблематично, да и дорого. Поэтому многие спортсмены в белковые коктейли перед тренировкой для похудения включают протеин. Состав коктейля ограничивают углеводами, стараясь заставить в тренировку организм брать энергию из жировых клеток. Протеин разводят молоком или соком согласно инструкции производителя. На этом этапе поступление углеводов в организм можно регулировать, а точнее постепенно уменьшать. Резкая недостаточность углеводов быстро скажется на физиологическом уровне: упадок сил, потемнение в глазах. Поэтому речь идёт только о плавном уменьшении потребляемых углеводов, а вследствие и калорийности рациона.

Восстановление после тренировки

И пусть диетологи запрещают питаться после тренировки в течение двух часов. Это ведь касается обычной еды. Но никак не протеина, которым можно утолить голод и не мешать процессу уничтожения жировых отложений. Белковый коктейль после тренировки (для похудения) с протеином быстрого усваивания поможет быстро восстановить повреждённые мышцы. Ну а если тренировка была силовая, то белок пойдёт и на строительство более крепких мышц. Так как после любой интенсивной тренировки открывается так называемое «белково-углеводное» окно, то процессу жиросжигания не помешает и небольшая порция быстрых углеводов в виде одного банана. Тропический фрукт можно смело добавить в протеиновый коктейль. Спортсмену на заметку: приём протеинового коктейля непосредственно после тренировки сопровождается непреодолимым голодом, который провоцируется на психологическом уровне и никак не сказывается на здоровье. Нужно лишь выждать 15-20 минут, пока белок не начнёт усваиваться. В течение пары месяцев организм привыкает к такому режиму и в дальнейшем не беспокоит.

Огласите, пожалуйста, весь список!

Для создания коктейлей главное внимание при выборе продукта с высоким содержанием белка нужно уделить и его калорийности. Существуют специальные таблицы продуктов, которые содержат полную информацию по содержанию белка, жиров, углеводов, калорийности и гликемическому индексу. Последний пункт отвечает за скорость усваивания продукта. Исследовав предоставленные данные, можно обнаружить, что большинство любимых продуктов находятся в запрещённой зоне из-за калорийности. Тут уже каждому решать самостоятельно, что выбрать. Отдать предпочтение любимому шоколаду, добавив его в коктейль. Или сделать безвкусную смесь на кефире с мясом креветок и сома. Понятие «вкусно» должно подмениться словом «полезно», иначе результата не будет никогда. А полноценные белковые коктейли для похудения, отзывы о которых можно найти в многочисленных изданиях о диетах и спорте, рекомендуется создавать из продуктов с высоким содержанием белка и низкой калорийностью:

• всё мясо, кроме свинины и баранины;
• рыба и морепродукты;
• обезжиренные молочные продукты;
• яйца сырые или вареные;
• овсяная каша, отруби пшеничные, чечевица.

В заключение

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях ни в коем случае не заменит обычное питание, разве что кроме готового коктейля «Фаберлик», который содержит весь набор необходимых организму питательных веществ. Организму требуется подавать продукты как в жидкой форме, так и в твёрдой, иначе кишечник, желудок и ротовая полость просто атрофируются и в дальнейшем не смогут нормально функционировать. Главной целью белкового коктейля является поставка организму большого количества белковых продуктов с низкой калорийностью, которые насытят желудок, но не дадут организму достаточной энергии. В результате чего энергия будет извлекаться из жировых отложений. Естественно, необходимо учитывать калорийность продуктов и содержание сложных веществ как в коктейле, так и в обычной пище, иначе результата не будет. Судя по многочисленным отзывам, в похудении применима схема тяжелоатлетов – 70% всех жиров и углеводов и 30% белка поступают в первой половине дня, а к вечеру всё наоборот. Белок в приоритете.

fb.ru

Белковые коктейли для похудения: рецепты, отзывы

Белковые коктейли – это идеальный выход  для тех, кто хочет похудеть, но не желает голодать и сидеть на строгих диетах. Употребляя белковые коктейли для похудения, организм получает достаточное количество белка. Для того чтобы белок полностью усвоился, организму необходимо затратить значительно больше энергии, чем при переваривании жиров и углеводов. Кроме этого, выпив белковый коктейль, очень долго можно не почувствовать голод, ведь они очень сытные. Идеально подходят для завтрака, когда нет времени и желания готовить что-то сложное.

Польза белковых коктейлей в похудении

Белка в них содержится много, а вот  калорий, наоборот, совсем мало. Их можно использовать как дополнение к основному рациону, так и в качестве самостоятельного блюда. Также такой напиток подойдет тем, у кого нет времени полноценно поесть. Намного лучше для организма получить полноценную порцию белка и витаминов, чем хот-дог или гамбургер с газировкой. Еще один неоспоримый плюс белковых напитков состоит в том, что вместо сахара в них фруктоза, а это значит, что даже страдающие сахарным диабетом могут себе позволить белковые напитки.

Белковые коктейли помогают правильному пищеварению, заряжают энергией надолго, нормализуют вес, сжигая жиры. Организм, благодаря употреблению белковых напитков, находится в тонусе. Содержащаяся в напитке клетчатка не только избавляет от чувства голода, но и выводит накопившиеся в организме шлаки, способствуя тем самым снижению веса. Протеиновые напитки полезны и для похудения, и для здоровья в целом. Белок не способен откладываться в жир, зато он участвует в построении мышечной ткани, питает клетки.

Белок необходим как людям, которые занимаются спортом, так и тем, кто далек от физических нагрузок. Белок является «строителем» мышечной ткани. Людям, желающим нарастить мышечную массу, без него не обойтись. Обычным людям белок необходим для сбалансированного питания, от которого зависит общее самочувствие и состояние организма. Далеко не всем удается правильно питаться, и вот здесь на помощь приходят белковые коктейли. Их можно с легкостью приготовить в домашних  условиях, а можно использовать уже готовые.

Когда и как пить белковый коктейль

Наибольшую пользу принесет белковый напиток, употребляемый утром. Им вполне можно заменить первый прием пищи – завтрак, добавив небольшой кусочек цельнозернового хлеба. Организм получит полноценную порцию белка  и витаминов, зарядится энергией на целый день, восполнит потерю калорий. Если регулярно употреблять коктейль, организм будет тратить больше калорий на его переваривание, а в этом и заключается похудение на белковых напитках. Углеводы, содержащиеся в хлебе, также необходимы организму для полноценной работы. Фрукты, содержащиеся в коктейле, богаты витаминами. Получается, за один завтрак человек снабжает себя всеми необходимыми веществами, не затрачивая при этом никаких лишних сил. Энергия, полученная из одного напитка, даст заряд бодрости, при этом в жировую ткань ничего не отложится.

Многие добавляют в напиток грецкие орехи или пророщенные зерна. Эти добавки очень полезны для клеток человеческого мозга, а кроме этого, они контролируют уровень холестерина.

Также рекомендуют выпить протеиновый коктейль за полчаса до начала тренировки, и через 20 минут после. Вечером предпочтительней выбрать вариант напитка, основанный на твороге – он быстрее усвоится и не оставит тяжести в желудке, из-за которой будет тяжело уснуть. Желательно сразу же выпивать готовый напиток, но если его получилось много, хранится он в холодильнике в закрытой таре. Перед тем, как употреблять готовый напиток, его необходимо тщательно взболтать. Температура употребляемого коктейля должна быть не ниже 37 градусов.

Виды белковых коктейлей

Страстно желая похудеть, мы начинаем активный подсчет калорий. В белковых напитках достаточно низкая калорийность, но при этом в них содержится большое количество полезных веществ. В одном стакане белкового напитка железа и белка практически столько же, сколько в говяжьей отбивной. Однако, отбивная в несколько десятков раз калорийнее одного коктейля. В состав напитка входят белки в виде яичных белков, молока, кисломолочных продуктов или же сои. Спортсмены предпочитают специализированные готовые белковые напитки. В них рассчитаны оптимальные пропорции белка, витаминных и минеральных добавок, чтобы компенсировать их потерю при интенсивных занятиях. Многие производители протеиновых коктейлей добавляют в них снижающие аппетит ингредиенты, а также компоненты, ускоряющие метаболизм. Практически во всех готовых коктейлях присутствует кальций, потери которого необходимо восполнять. Вкус можно выбрать любой – шоколадный, ванильный, малиновый, клубничный.

Чтобы сделать напиток еще и энергетическим, в него добавляются фрукты либо льняное или оливковое масло.

Белковый коктейль, основанный на молоке, усваивается организмом практически полностью, имеет приятный вкус, способен восстановить силы после физических нагрузок. Однако, у некоторых людей возникает аллергическая реакция на молочный белок, поэтому им следует готовить коктейли на основе яиц.

Растительный коктейль, основанный на сое, предназначен для вегетарианцев. Однако, растительный белок, содержащийся в сое, усваивается несколько хуже, чем животный.

Каждый вид белкового коктейля будет способствовать похудению. Какой лучший белковый коктейль для похудения, зависит от личных предпочтений и вкусовых пристрастий.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Конечно, можно выбрать уже готовый напиток. В магазинах спортивного питания или в интернете широкий ассортимент на любой вкус. Но, во-первых, если Вы не занимаетесь спортом, такой коктейль не совсем подойдет. А во-вторых, приготовленные самостоятельно белковые коктейли для похудения в домашних условиях будут намного полезней и натуральней.

Как сделать белковый коктейль для похудения? Выбирая подходящий рецепт, следует ориентироваться на его состав. Продукты должны быть доступные и хорошо знакомые. Неизвестные компоненты могут вызвать аллергическую реакцию. Также не следует насиловать свой организм. Если в рецепте присутствуют те ингредиенты, которые Вы не любите и не употребляете в пищу, не нужно их добавлять.

Стандартный коктейль:

Приготовить белковый коктейль для похудения достаточно просто. В блендере смешиваются обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт. Этот напиток можно употреблять и в таком виде, а можно разнообразить добавками в виде фруктов и ягод. Подходит для тех, кто активно худеет.

Клубничный протеиновый коктейль:

В блендере смешать обезжиренное молоко и йогурт без добавок. Добавить в коктейль размятые ягоды клубники и семена льна. Клубника в этом напитке добавляет вкусовых качеств и витаминов, а семена льна помогают ускорить обмен веществ в организме.

Банановый коктейль для похудения:

К смеси из обезжиренного молока и йогурта добавить размятый банан, мед и овсяные хлопья. Этот напиток заменит полноценный завтрак, обеспечив организм всеми необходимыми полезными веществами.

Творожный коктейль:

Нежирное молоко смешивается со 100 г. творога, добавляется немного мягкого сыра рикотта, йогурт, любые фрукты или ягоды, маленькую ложку оливкового масла. Коктейль получается невероятно вкусным, с большим содержанием белка. Он по своему составу не уступает готовым аналогам.

Отзывы и результаты

Протеиновые коктейли – это универсальная находка, как для спортсменов, так и для желающих похудеть и оставаться в хорошей спортивной форме. Людям, заботящимся о своем здоровье, однозначно следует обратить внимание на белковые напитки. В сочетании с физической активностью коктейли способствуют похудению и поддержанию полученных результатов длительное время.

Однако при употреблении белковых напитков есть некоторые правила. Не следует употреблять их в неограниченном количестве, потому как слишком большое количество белка может негативно сказаться на работе почек и печени. Одного стакана в день будет достаточно.

Вот отзывы тех людей, кто пробовал худеть с помощью белковых коктейлей:

Мария, 27 лет: Всю прелесть протеиновых коктейлей я ощутила довольно давно. Употребляю их в качестве перекусов, это очень удобно и невероятно полезно. Правда, сама дома я их не готовлю, предпочитаю готовые, которые покупаю в ближайшем фитнес-клубе.

Ксения, 32 года: У меня нет такой силы воли, чтобы взять и похудеть. А лишние килограммы с каждым годом накапливаются, и понимаешь, что нужно что-то делать, но ничего в итоге не делаешь. Хорошо, что существуют разнообразные помощники, такие как протеиновые напитки. Начав их употреблять, я вдруг ощутила прилив энергии, захотелось не лежать на диване, а пройтись по парку. Уже купила абонемент в бассейн. Замечаю, что старые джинсы, которые на мне не застегивались, прекрасно сидят по фигуре.

Светлана, 25 лет: Я хожу в тренажерный зал и на групповые занятия аэробикой. Чем дольше занимаюсь, тем больше задумываюсь о своем питании. Длительное время расстраивалась, что таскаю «железо», выполняю силовые упражнения, а мышечной массы все нет. Прочитав в интернете про пользу белковых коктейлей для спортсменов, решила попробовать на себе. Готовлю их дома, мне нравится постоянно менять ингредиенты, что-то добавлять, вкус всегда получается разный. Через непродолжительное время увидела результаты – начали появляться кубики пресса, рельеф на руках и на ногах. Буду продолжать в том же духе.

Читайте также:

fitalife.ru

Белковый коктейль для похудения: 5 самых эффективных рецептов

Содержание:

• Белковый коктейль: механизм похудения
• Правила употребления белковых коктейлей для похудения
• 5 подробных рецептов

Сегодня большую популярность приобрёл белковый коктейль для похудения, который начали активно употреблять и спортсмены, желающие нарастить мышечную массу, и женщины, мечтающие сбросить несколько лишних килограммов. Получается, протеиновая жидкость — просто универсальный продукт, способный всем без исключения помочь в приобретении стройной, красивой фигуры. Вместе с тем существуют и отрицательные отзывы об этом чудесном напитке, который для многих так и остался бесполезным в деле похудения. И большинство из них продиктованы неинформированностью тех, кто пытался их пить в домашних условиях. Нужно прекрасно понимать, что собой представляют белковые коктейли для похудения и уметь готовить и употреблять.

Белковый коктейль: механизм похудения

Для начала будет полезно выяснить, как действуют домашние белковые коктейли для похудения на организм. Почему для бодибилдеров они являются средством для приобретения мышечной массы и набора веса, а в случае с желанием женщин сбросить лишние килограммы — прекрасным помощником? Причина — в уникальных свойствах белка, который является основным веществом этого напитка:

• притупляет чувство голода: всего лишь небольшой объём белкового коктейля (стакан) обеспечивает организм всеми необходимыми ему микроэлементами, а самое главное — создаёт иллюзию наполненности желудка; происходит это потому, что содержащаяся в белке целлюлоза разбухает и таким образом «обманывает» организм, что он уже сыт;

• позволяет худеть без снижения работоспособности: калорийность белковых коктейлей для похудения невелика при его высокой энергетической ценности, поэтому они заряжают хорошим настроением на весь день;

• ускоряет обмен веществ в организме, особенно если сочетать физические нагрузки (занятия спортом) с употреблением белковых коктейлей;

• позволяет уменьшить массу тела только за счёт сжигания жировых прослоек, не затрагивая при этом мышечную массу: поэтому белковые коктейли для похудения при правильном употреблении в результате дают рельефную, потрясающую фигуру, а не кости, обтянутые кожей;

• в отличие от изнурительных и скучных диет, протеиновые напитки вкусны и отличаются широким разнообразием;

• очень полезен для организма в целом, так как включает в свой состав массу полезных витаминов и микроэлементов.

Итак, вы уже воодушевились и хотите поскорее попробовать худеть вместе с белковыми коктейлями для похудения? Что ж, ваше желание вполне можно понять. Но перед тем, как перейти к выбору одного самого эффективного и вкусного рецепта, усвойте несколько правил употребления этого чудеснейшего напитка. Без их соблюдения результат вряд ли вас порадует. Чтобы не разочароваться в этом уникальном способе сбросить лишние килограммы вкусно и быстро, используйте его максимально грамотно.

Чем полезен коктейль из кефира с корицей в деле похудения Вы найдете в этой статье: http://slim-lady.net/dieticheskie-recepty/napitki/kefir-s-koricej-dlya-poxudeniya.html

Три рецепта протеинового коктейля для похудения найдете здесь>>

Правила употребления белковых коктейлей для похудения

Итак, вы непременно хотите похудеть именно с белковым коктейлем. Тогда учитесь его готовить и пить правильно.

В этой процедуре малозначительных моментов нет: каждый ваш шаг и каждое ваше действие здесь будут играть соответствующую роль для достижения главной цели — освободиться от ненужных, лишних килограммов.

Если вы в деле приготовления белковых (протеиновых) коктейлей новичок, лучше не экспериментировать хотя бы в первые несколько недель. Старайтесь придерживаться следующих рекомендаций от диетологов, чтобы добиться действительно хорошего результата.

1. Приобретите домой для приготовления белковых коктейлей для похудения мерные весы, чтобы не ошибиться с пропорциями продуктов в рецепте (это очень важно), и блендер, который доводит напиток до нужной консистенции.
2. Молоко, яйца, творог и другие продукты, которые вы будете использовать, должны быть обезжиренными.
3. Если вы не уверены в качестве используемых яиц, их лучше предварительно сварить вкрутую: так вы обезопасите свой организм от инфицирования.
4. Механизм приготовления абсолютно всех протеиновых коктейлей примерно одинаков. Поэтому, регулярно используя их в домашних условиях, можно быстро набить руку и не испытывать с этим никаких проблем. Инструкция максимально проста: сначала в блендер добавляется молоко, затем — остальные продукты, всё это перемешивается до появления на поверхности напитка пены, после чего переливается в стакан (бокал).
5. Белковые коктейли для похудения нужно выпивать сразу после их приготовления.
6. Пить их лучше небольшими глотками.
7. Не верьте мифам о том, что коктейли с высоким содержанием белка сами по себе рассасывают жиры в организме. Они только ускоряют процессы метаболизма. А чтобы помочь им в этом, придётся всё-таки заняться спортом. Вести малоподвижный образ жизни и при этом похудеть с помощью только одного чудодейственного напитка просто невозможно. И в этом заключается заблуждение большинства людей, планирующих сбросить вес с помощью протеиновых напитков.
8. Белковый коктейль для похудения заменяет один приём пищи. Можете пить его вместо завтрака, обеда или ужин. Кто-то, нацеленный на отличный результат, заменяет даже 2 приёма. Но это можно делать только в случае отсутствия противопоказаний.
9. Тщательно высчитывайте количество белков, жиров и углеводов в рационе своего питания. Помните о том, что если белка будет гораздо больше, это чревато для вас проблемами с желудком и другими системами организма. Худеть нужно только с пользой для здоровья, а не ущербом для него.

С одной стороны, схема приготовления любого белкового коктейля для похудения предельно проста. С другой стороны, любое отступление от данных правил (которыми милые женщины зачастую пренебрегают) приводит совсем не к тем результатам, о которых мечталось в начале этого вкусного, но не такого уж и простого пути. Если вы всё это прекрасно понимаете, можете приступать к выбору нужного вам рецепта.

5 подробных рецептов с указанием калорийности

Подбирая для себя рецепт белкового коктейля для похудения, который можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, ориентируйтесь на состав продуктов. Во-первых, они вам должны быть хорошо известны, чтобы не спровоцировать нежелательную реакцию организма. Во-вторых, учитывайте свои вкусовые предпочтения. Если вам не нравятся бананы или какие-то ягоды, входящие в рецепт, просто найдите другой состав. Ну и, конечно, не забывайте подсчитывать соотношение белков, жиров и углеводов. В каждом приведённом ниже рецепте указана калорийность продукта, без которой процесс похудения обойтись никак не может.

Рецепт № 1. Стандартный белковый коктейль для похудения

Калорийность:

• 244 ккал;
• 32 гр белков;
• 27 гр углеводов;
• жиров нет.

Ингредиенты:

• обезжиренное молоко — 340 мл;
• обезжиренный йогурт — 200 мл.

Приготовление:

1. Смешать в одной ёмкости молоко и йогурт (он должен быть без всяких добавлений, красителей и подсластителей).
2. Взбить в блендере до состояния пены.
3. Данный рецепт белкового коктейля для похудения является стандартным, так как на его основе можно готовить все остальные напитки, примешивая к этим ингредиентам другие, уже по своему вкусу и предпочтениям.
4. Он рекомендован для употребления тем, кто нацелен на максимальный результат, т. е. мечтает похудеть до 3-4 кг в неделю.

Рецепт № 2. Клубничный белковый коктейль для похудения

Калорийность:

• 306 ккал;
• 33 гр белков;
• 36 гр углеводов;
• 3 гр жиров.

Ингредиенты:

• обезжиренное молоко —340 мл;
• обезжиренный йогурт — 200 мл;
• льняные семена — 1 столовая ложка;
• клубника — 100 гр.

Приготовление:

1. Смешать в одной ёмкости молоко и йогурт (он должен быть без всяких добавлений, красителей и подсластителей).
2. Взбить в блендере до состояния пены.
3. Добавить в стандартный приготовленный коктейль льняные семена и предварительно размятые до состояния пюре (это можно сделать обычной вилкой или ложкой) ягоды клубники.
4. Взбить в блендере ещё раз до состояния пены.
5. Льняные семена ускоряют метаболизм в организме, тогда как наличие клубники в этом напитке делает его чрезвычайно вкусным и дарит дополнительную порцию углеводов и витаминов одновременно.

Рецепт № 3. Бананово-медовый белковый коктейль для похудения

Калорийность:

• 500 ккал;
• 16 гр белков;
• 62 гр углеводов;
• 10 гр жиров.

Ингредиенты:

• обезжиренное молоко —340 мл;
• обезжиренный йогурт — 200 мл;
• банан — 50 гр;
• овсяные хлопья — 50 гр;
• натуральный, свежий мёд — 30 гр.

Приготовление:

1. Смешать в одной ёмкости молоко и йогурт (он должен быть без всяких добавлений, красителей и подсластителей).
2. Взбить в блендере до состояния пены.
3. Банан выбирайте без всяких чёрных полосок и подгнивших мест. Он должен быть светло-жёлтым, упругим и в меру сладким.
4. Добавить в стандартный приготовленный коктейль овсяные хлопья (только не берите экстра), мёд и предварительно размятый до состояния пюре (это можно сделать обычной вилкой или ложкой) банан.
5. Взбить в блендере ещё раз до состояния пены.
6. Данный коктейль отличается невероятной пользой для организма, потому что банан — отличный натуральный энергетик, поднимающий настроение, а овсяные хлопья с мёдом оздоравливают практически все органы.

Рецепт № 4. Творожно-вишнёвый коктейль для похудения

Калорийность:

• 350 ккал;
• 17 гр белков;
• 29 гр углеводов;
• 7 гр жиров.

Ингредиенты:

• обезжиренное молоко —340 мл;
• обезжиренный йогурт — 200 мл;
• обезжиренный творог — 50 гр;
• яичный белок — 1 шт.;
• вишнёвый сок — 100 гр;
• сахарный песок — 5 гр.

Приготовление:

1. Смешать в одной ёмкости молоко и йогурт (он должен быть без всяких добавлений, красителей и подсластителей).
2. Взбить в блендере до состояния пены.
3. Добавить в стандартный приготовленный коктейль творог, отдельно взбитый в пену яичный белок, сахарный песок.
4. Взбить в блендере ещё раз до состояния пены.
5. Последним в коктейль вливается вишнёвый сок, после чего напиток взбивается ещё раз, уже последний. Естественно, он должен быть не из магазинной коробки, а свежевыжатый в домашних условиях.
6. В результате получается коктейль с максимальным содержанием белков, причём и сладкий, и очень вкусный, и полезный.

Рецепт № 5. Манговый белковый коктейль для похудения

Калорийность:

• 310 ккал;
• 17 гр белков;
• 20 гр углеводов;
• 7 гр жиров.

Ингредиенты:

• обезжиренное молоко —340 мл;
• обезжиренный йогурт — 200 мл;
• обезжиренный творог — 50 гр;
• яичный белок — 1 шт.;
• манго — 50 гр.

Приготовление:

1. Смешать в одной ёмкости молоко и йогурт (он должен быть без всяких добавлений, красителей и подсластителей).
2. Взбить в блендере до состояния пены.
3. Добавить в стандартный приготовленный коктейль творог, отдельно взбитый в пену яичный белок.
4. Взбить в блендере ещё раз до состояния пены.
5. Последним в коктейль вмешивается мякоть манго, которую предварительно нужно размять до состояния пюре обычной вилкой или ложкой. После этого напиток взбивается в блендере ещё раз.

Теперь вы сможете самостоятельно правильно приготовить белковый коктейль для похудения в домашних условиях и употреблять его в соответствии со всеми рекомендациями диетологов и врачей. Только в этом случае результат порадует вас и будет заметен всем окружающим. Любой желающий похудеть человек должен понимать, что чудес не бывает и нет волшебного напитка, который бы в одночасье растворил все ваши в проблемных местах тела. Применяя в питании белок, неплохо одновременно с этим заниматься спортом и хоть как-то ограничить себя в питании. Только комплексный подход в этом деле поможет вам стать стройной и красивой.

tbf.su

Коктейли для похудения (белковые, протеиновые) : отзывы и домашние рецепты

Коктейли для похудения представляют собой питательные напитки, которые помогают избавить организм от чувства голода, но при этом не оказывают негативное влияние на фигуру.

Основное их достоинство – доступность и простота, ведь их можно приготовить из фруктов, овощей, зелени и других полезных и доступных продуктов.

Польза этих коктейлей неоспорима:

• Жиросжигающие коктейли для похудения низкокалорийные, однако, по содержанию полезных веществ не уступают, например, куску мяса. Несмотря на то, что диетические коктейли для похудения содержат не более 200 кКал в порции, ими можно с легкостью заменить полноценный прием пищи.

• Употребление жиросжигающих напитков способствует поддержанию организма в тонусе и, следовательно, является профилактикой простудных заболеваний и авитаминоза.

• Диетические напитки чаще всего содержат пектин и клетчатку – природные вещества, которые при попадании в желудок способствуют появлению чувства насыщения. Кроме того, такие компоненты очищают организм от шлаков, а стенки кишечника – от каловых масс.

• Польза протеиновых коктейлей для здоровья и похудения очень велика. Во-первых, белковые соединения не откладываются в жир, а участвуют в строении мышечной массы. Во-вторых, они дают организму энергию для жизнедеятельности, осуществляя питание на уровне клеток. Белковые напитки безвредны, ведь в их состав входят натуральные ингредиенты и совсем немного химических.

• Энергетические коктейли для похудения не менее полезны, чем белковые. В их состав входят стимуляторы метаболизма, которые способствуют эффективному сжиганию жировых отложений: гуарана, кофеин и т.п.

Полезный жиросжигающий напиток можно легко приготовить в домашних условиях. В его состав могут входить овощи, фрукты и ягоды, ароматные травы и специи, молоко и кефир. Все зависит от вкусовых предпочтений худеющего и тех результатов, которые он хочет достичь.

Основное правило в приготовлении: продукты должны сочетаться между собой. Например, молочные напитки не гармонируют с кислыми ягодами, а вот с орехами и специями они отлично сочетаются.

Коктейли для похудения практически не имеют противопоказаний. Пить такие напитки не рекомендуется только людям с индивидуальной непереносимостью определенного компонента коктейля.

Существует достаточно много разновидностей коктейлей для похудения: белковые, молочные, кефирные, зеленые, коктейли с добавлением корицы, имбиря, сельдерея и т.п. Ниже будут описаны наиболее популярные рецепты для похудения.

Протеиновые (белковые) коктейли для похудения

Белковые напитки можно назвать универсальными, ведь они подходят не только спортсменам, которые желают набрать мышечную массу, но и физически неактивным людям, которые стремятся избавиться от лишних килограммов. В состав входит соевый белок, быстро насыщающий организм.

Рецепт 1 — Классический

• Необходимо смешать сухое молоко с нулевым процентом жирности, белковый порошок (2 ч.л.), четверть ложечки экстракта стевии, чашку охлажденной воды, 1 ч.л. орехового, льняного или подсолнечного масла, несколько кубиков льда и гуаровую камедь на кончике ложки.

Рецепт 2 –Домашний

• В бленедер нужно налить чашку нежирного молока, добавить немного сыра рикотта, 100 г творога, 150 г йогурта с любым вкусом, ложку сливок, замороженные фрукты или ягоды, пару ложечек оливкового или льняного масла.

В этом напитке содержится не меньше белка, чем в том, в который добавляется белковый порошок. Сыр рикотта, изготовленный из сывороточных белков, стимулирует синтез мышечного белка, казеин из творога подавляет чувств голода, йогурт и сливки придают отличный вкус, фрукты являются источником витаминов и чудесного аромата.

Зеленые коктейли

Зеленые напитки не только избавляют организм от токсинов и шлаков, но и способствуют достижению хороших результатов в похудении. Организм усваивает их намного лучше, чем простую зелень. Во время приготовления в блендере клеточная оболочка фрукта, овоща или зелени разрушается, что способствует лучшему усвоению полезных веществ организмом.

Рецепт 1 – Ракетное топливо

• Для приготовления этого напитка нужно смешать пару горстей зеленого винограда без косточек, предварительно очищенный от шкурок и прослоек апельсин, 3 киви, лист алое вера, несколько листьев салата, 400 мл негазированной минералки.

Рецепт 2 – Мегазеленый напиток

• Смешиваете 1 плод манго, груши, пучок сорняков, например, из подорожника или крапивы.

Кефирные коктейли для похудения

Такой напиток очень полезен для снижения веса, а также для улучшения работы желудка. Кефирные напитки легко усваивается организмом и подходят для людей любого возраста.

Рецепт 1 – Зеленый кефирный напиток

• Для приготовления нужен стакан кефира и треть стакана негазированной минералки. В такой смеси добавляем измельченные укроп, петрушку, маленький свежий огурчик. Все взбиваем на блендере.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Рецепт 2 – Фруктовый

• Кефир отлично сочетается с такими фруктами, как манго, банан или персик. Измельченный фрукт можно добавить в коктейль и взбить все блендером.

Молочные коктейли

Рецепт 1 — Банановый коктейль

• Этот напиток очень популярен и, наверняка, каждый знает рецепт его приготовления.
• Нужно тщательно взбить в блендере до однородной массы: чашку нежирного молока, половину банана, немножко корицы и ванильного сахара. Коктейль можно пить!

Рецепт 2 – Молочный коктейль с авокадо

• В мякоть одного плода авокадо нужно добавить стакан нежирного молока и ложечку меда.
• Взбить миксером или блендером.

Овощные коктейли

Рецепт 1 – Томатный

• Смешиваем в блендере: несколько помидоров, очищенных от шкурки, листья салата и ножки одуванчиков.

Рецепт 2 – Свекольный

• Измельчаем четверть свеклы, пару морковок, немного свежего имбиря и половинку апельсина.
• Смешиваем и выпиваем.

Коктейли для похудения с имбирем, с корицей, с сельдереем

Рецепт 1 – Коктейль с имбирем

• Необходимо почистить и натереть часть имбирного корня, добавить сок из половины лимона, немного меда и литр воды.
• Смесь нужно вскипятить и дать настояться в термосе.
• Первую порцию можно выпить сразу после приготовления.

Рецепт 2 – Жгучий коктейль

• Состав этого популярного напитка входит стакан кефира, корица (1 ч.л.), имбирь (1 ч.л.) и молотый красный перец (щепотка).
• Все ингредиенты смешиваются.
• Напиток готов к употреблению.

Рецепт 3 – Очищающий коктейль с сельдереем

• Идеально подходит для первой половины дня, так как помогает взбодриться и зарядиться хорошим настроением.
• Кроме того, напиток с сельдереем способствует эффективному похудению, очищая кишечник.
• Для приготовления нужно измельчить в блендере зеленое яблоко, четыре стебля сельдерея, добавить сок одного лайма, воду и лед.

Результаты похудения с помощью жиросжигающих коктейлей следующие:

• За месяц употребления напитков в сочетании с физической активностью можно избавиться от 2-6 кг лишнего веса в зависимости от вида употребляемого коктейля, интенсивности нагрузок и физических особенностей организма.

Отзывы о похудении на протеиновых коктейлях можно найти только положительные.

<iframe src=»//www.youtube.com/embed/DRp7NdCQy9c» width=»560″ height=»315″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»></iframe>

happy-womens.com

• 
  Пропорции как заваривать ягоды годжи для похудения
• 
  Упражнения для похудения на шаре для фитнеса
• 
  Как пить семена чиа для похудения
• 
  Зарядка для похудения живота и ног
• 
  Для похудение лица
• 
  Состав монастырский чай для похудения отзывы
• 
  Если есть гречку и свеклу можно похудеть
• 
  Обертывание пленкой для похудения живота
• 
  Озонотерапия отзывы при похудении
• 
  Как называется вода для похудения
• 
  Семена льна и гвоздика для похудения