Фасоль для похудения. Фасоль для похудения


Фасоль для похудения

Мода диктует свои условия, и порой так остро чувствуется необходимость хоть немного вписаться в ее стандарты. Мода на 90-60-90 уже не так актуальна, как несколько лет назад, но все же параметры 120-120-120 нравятся исключительным единицам.

Как приблизиться к идеалу? Выход есть – употреблять в пищу продукты, способствующие сжиганию излишков жира.

Осознание того, что похудение возможно при помощи специальной диеты, осуществлено. Теперь осталось выбрать путь, который приведет к решению проблемы с минимальными потерями для здоровья, а еще лучше-вовсе без них.

Этот вопрос решает использование фасоли для похудения. Кроме сохранения здоровья есть еще один плюс фасоли – ее употребление не выйдет накладно для кошелька.

Фасоль – продукт, обладающий рядом полезных свойств. Это и белок в чистейшем своем проявлении (может заменить мясные продукты), и кладовая витаминов B, C, PP, E, а также микро- и макроэлементов. Придерживаться фасолевой диеты для похудения не рекомендуется лишь тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ и непереносимостью собственно самого продукта.

Фасоль для похудения: примерный рацион

Фасоль следует употреблять в отварном виде три раза в день в количестве одного стакана. Пример фасолевой диеты:

а) на завтрак — стакан отварной фасоли (если хватит силы воли, то целесообразно съедать не целый стакан, а его половину). При варке в фасоль стоит добавить немного пряных трав и чайную ложку масла из плодов оливкового дерева. Это не только улучшит вкус, но и ускорит метаболизм;

б) на второй завтрак – стакан свежих ягод либо один фрукт (важно, чтобы он был несладким). Запивать пищу рекомендуется не сразу же, а спустя 15 минут после ее приема. Это позволит еде правильно усвоиться и быстрее перевариться;

в) на обед – стакан вареной фасоли и салат, приготовленный только из самых свежих овощей;

г) на ужин можно добавить к фасоли мясо или рыбу (не более чем 60 – 100 грамм). Этот вариант разрешено чередовать обычной порцией фасоли, но в этом случае обязательно совмещать с употреблением свежих овощей. Если овощи кажутся слишком пресными, то допустимо их слегка потушить.

Изредка заменяйте фасоль на коричневый рис. Также фасоль можно смешивать с коричневым рисом (на 100 г фасоли должно приходиться не более 50 г риса).

Стручковая фасоль для похудения: рецепт

Необычайно вкусные и полезные блюда при соблюдаемой диете получаются из стручковой фасоли. Рецепты чрезвычайно просты.

Так, для приготовления зеленой фасоли в пароварке требуется около двухсот граммов стручковой фасоли шоковой заморозки, розмарин (на кончике ножа), базилик, пара ложек оливкового масла и столовая ложка лимонного сока.

Достаточно десяти минут готовки в пароварке, чтобы фасоль приобрела нежный аромат. Остудив, ее следует полить соусом из остальных ингредиентов, предварительно перетертых в ступке.

Такой гарнир можно подать даже на праздничный стол, а в качестве основного блюда будет гармонично сочетаться рыба, тофу или куриная грудка.

Белая фасоль для похудения: рецепт

Существует менее строгая диета, она основана на белой фасоли.

Двести грамм бобов замачивают в восьмистах граммах воды на 10 часов. Затем массу проваривают в течение получаса и пьют по 100 грамм перед каждым приемом пищи.

Один раз в день порцию обычной еды следует заменять на сто грамм вареной фасоли с овощами и маслом (масло использовать растительное).

На ужин необходимо есть несладкие фрукты.

Как видно из рецептов, диета достаточно сбалансирована по своему составу, и позволяет не истощить внутренний запас витаминов и микроэлементов в организме. Это значит, что в любой момент с диеты можно «уйти» безболезненно для своего физического и психологического здоровья.

Автор статьи: Терехова Елена Сергеевна

minys-kg.ru

Фасоль для похудения

Фасоль для похудения

Фасоль для похудения — миф или реальность? Как похудеть за неделю не истощая себя диетами и голодовками? Легкое похудения без голодовок действительно возможно. Вы можете избавиться от ненавистных килограммов за неделю просто добавив в свой рацион чудо продукт — фасоль. Сегодня ее активно выписывают в качестве диетического продукта диетологи со всего мира. Фасоль имеет целый клад полезных для организма веществ, она насыщена аминокислотами и клетчаткой, она быстро утоляет голод и надолго обеспечивает чувство сытости. Благодаря этому вы будете худеть без изнурительных диет и ощущения голода.

Фасоль обеспечивает чувство сытости не хуже, чем мясо. Еще в древности активно употребляли фасоль и называли ее дешевым белым мясом, благодаря высокому содержанию белка. Белок играет важнейшую роль в построении новые клеток и мышц, также отвечает за строительство гормонов и ферментов. Фасоль по истине является уникальным продуктов для снижения веса. Многие кто употребляет фасоль, жалуется на расстройство кишечника и метеоризм. Однако можно этого избежать, если знать несколько секретов ее приготовления. Мы расскажем как правильно готовить и употреблять фасоль для похудения, а также какая фасоль подходит в качестве диетического продукта: белая, красная или зеленая стручковая.

Белая фасоль для похудения.

белая фасоль для похудения

Проведенные исследования в Германии и Великобритании показали, что белая фасоль в рационе позволяет уменьшить вес. Высокое содержание полезного растительного белка, а это все 21 гр на 100 гр продукта и низкое содержание жира делают фасоль уникальным диетическим продуктом. Но фасоль в отличие от мяса практически не содержит жира до 1-2%. Углеводы же содержащиеся в фасоли являются сложными, то есть расщепляются долго, благодаря чему вы будете долго ощущать сытость без желания перекусить.

Красная фасоль для похудения.

красная фасоль для похудения

Красная фасоль тоже считается очень полезной. Она богата клетчаткой и витаминами С, B1, В2, В6, РР. В ней содержится множество макро и микроэлементов, особенно меди, цинка и калия. Красная фасоль оказывает общее оздоравливающее действие. Нормализует обмен веществ и обеспечивает организм антиоксидантами. Именно в красной фасоли по сравнению с другими сортами бобовых содержится их больше всего. Красная фасоль дарит хорошее самочувствие и сытость на долгое время.

Стручковая фасоль для похудения.

стручковая фасоль для похудения

Не менее полезна для организма, а вот пищевая ценность на порядок отличается от белой и красной фасоли. Низкое содержание белка, жира и углеводов. Всего 30 килокалорий на 100 гр сухого продукта. Стручковая фасоль очень богата витаминами А, С и группы В. Такими макро и микроэлементами как натрий, кальций, железо, марганец, магний, фосфор и конечно же калий. Не содержит холестерина. Учитывая низкую калорийность и пищевую ценность, идеально подходит в качестве диетического питания.

Недавние исследования показали, что люди включающие в свой рацион два и более продукта богатые антиоксидантами менее подвержены набору лишнего веса. Все сорта фасоли несут определенную пользу и помощь организму в борьбе с лишними килограммами. Для достижения лучшего результата мы рекомендуем поочередно включать их в свой привычный рацион питания. Ниже мы приведем пример фасолевого меню, по своему желанию его можно менять учитывая личные пожелания.

Как правильно приготовить фасоль.

Прежде чем варить, фасоль необходимо замочить на 6-7 часов, удобнее всего это делать на ночь. Фасоль нужно варить не менее 1-2 часов. Также при употреблении фасоли нужно выпивать достаточное количество воды, та как она содержит много клетчатки. Рекомендуем выпивать воду между приемами пищи, до и после еды, тогда вы сможете избежать вздутия живота.

3-х дневное фасолевое меню для похуденияблюда из фасоли для похудения

Первый день.

Завтрак: омлет с овощами (брокколи, горошек, перец, помидор, лук) и пару ложек варенного риса.Второй завтрак: фруктовый салат с кусочком сыра.Обед: овощной суп и тушевая фасоль с овощами.Полдник: печеное яблоко, творожная запеканка с сухофруктами.Ужин: гречневая каша с овощами.

Второй день.

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами и я годами.Второй завтрак: винегрет с белой фасолью и морской капустой.Обед: суп овощной и телятина с тушеными овощами.Полдник: обезжиренный творог с сметаной и укропом.Ужин: тушеные овощи с куриной грудкой.

Третий день.

Завтрак: творожная запеканка с сухофруктами, тыквой или замороженными ягодами.Второй завтрак: цельнозерновой хлеб, сель слабого посола, листья салата и огурец.Обед: суп овощной, белая фасоль тушеная с грибами и овощами.Полдник: фрукты с нежирным творогом или сыром.Ужин: рыба или рыбные котлеты с тушеными кабачками и рисом.

В этом рационе есть всего одно ограничение, объем одной порции не должен превышать 300 грамм. Фасолевое меню подходит не всем и имеет противопоказания. Не рекомендуется употреблять людям с подагрой, при заболеваниях желудка и поджелудочной железы. Прежде чем сесть на фасолевую диету рекомендуется проконсультироваться с диетологом или врачом.

modelbody.ru

Фасоль для похудения

фасоль для похудения

Каждый вегетарианец знает о том, что все бобовые являются важнейшим источником растительного белка, который прекрасно замещает белок животного происхождения. При этом мало кто знает о том, что можно использовать фасоль для похудения – а ведь это весьма доступный и полезный подход!

Почему фасоль эффективна для похудения?

Фасоль, кроме того, что является природным источником белка, являет собой поистине уникальный дар природы. Список положительных качеств невероятно велик:

  1. Природный белок - это легкоусвояемый белок. Фасоль менее калорийна, нежели мясо или рыба, а также не имеет в своем составе столько жира, отчего является гармоничным и натуральным заменителем животного белка.
  2. Из фасоли организм получает витамины группы B, а также C, E и PP.
  3. В фасоли много макро- и микро-элементов, необходимых для человека: калий, кальций, натрий, железо и другие.
  4. Фасоль обладает способностью разгонять обмен веществ, что невероятно важно для быстрого и эффективного похудения.
  5. В фасоли содержатся вещества, которые заставляют организм старательно вырабатывать гормон холецистокинин. Именно он отвечает за расщепление жиров и обмен веществ, отчего похудение при участии бобовых всегда проходит быстрее.
  6. Белая фасоль для похудения имеет еще одно преимущество – она блокирует альфа-амилазу – особый фермент, который участвует в расщеплении крахмала. Таким образом, крахмал не усваивается и не дает организму лишних калорий.
  7. Стручковая фасоль окажет не менее положительное влияние – она более легка в усвоении и прекрасно вписывается в любую систему диетического питания.

Именно поэтому можно с уверенностью утверждать, что красная и белая фасоль играет совершенно особую роль для похудения. Употребляя ее в пищу постоянно, вы обязательно заметите позитивный эффект.

Диеты на фасоли

На основе самых разных видов фасоли существует множество диет. Рассмотрим некоторые из них.

  1. Диета на стручковой фасоли. Для быстрого похудения можно 7-10 дней провести на суповой диете со стручковой фасолью. Положите в кастрюлю 4 томата, пачку замороженной фасоли и половинку банки порезанных маслин без косточки. Залейте продукты водой и варите до готовности. В конце посолите, поперчите. К такому супу можно подавать запеченный картофель или сухарики из черного хлеба. Его нужно кушать трижды в день в течение 7-10 дней, дополняя рацион только сырыми овощами и фруктами. Так вы сможете похудеть на 3-5 кг. Если рецепт диеты на стручковой фасоли вам уже приелся, можно добавить в суп морковь и лук, либо лук-порей.
  2. Диета на красной фасоли. Стакан фасоли замочите на 30-60 минут, после чего отварите ее до готовности в 2-3 литрах воды. На ужин выпивайте стакан полученного бульона и съедайте несколько фруктов (любые, кроме винограда и бананов). Вы будете постепенно снижать вес – тем интенсивнее, чем легче вы питаетесь все остальное время.
  3. Простая диета на белой фасоли. Обычно на ужин мы съедаем все самое калорийное, поскольку устаем после рабочего дня и стремимся восполнить силы. Это весьма фасоль диетавредно для фигуры, и такая диета меняет сложившийся порядок. Ежедневно на ужин кушайте отварную белую фасоль с овощами – брокколи, капустой, томатами, и т.д. Она прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. После такого ужина не стоит пить чай, и проходить он должен за 2-3 часа до сна. Уже через неделю вы заметите результаты.

Какую бы из диет вы не выбрали – при соблюдении всех условий результаты будут приятными. Если же ни одна из диет вас не устроила – вы просто можете заменять фасолевым блюдом любой из приемов пищи и проследить за результатами. Лучше всего не подавать к этому блюду жирный соус – только в этом случае оно принесет реальную пользу.

 

womanadvice.ru

Фасоль для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Фасоль для похуденияЗлаки, бобовые и зернобобовые не всегда находят заметное место в какой бы то ни было диете. Те, кто особенно щепетильно относятся к составу диетического питания, и вовсе стараются исключить их из рациона, воспринимая подобные продукты почти так же, как выпечку и другую вредную для фигуры пищу. Тем не менее, некоторые из круп и бобов незаслуженно исключены из меню, способствующего похудению. Например, считается, что фасоль, несмотря на то, что она является представителем высокоуглеводистой пищи, помогает в избавлении от лишнего веса.

Как употребление фасоли действует на массу тела?

Ряд исследований, проведенных в последние годы, выявил необычные свойства бобов этого растения. Например, в марте 2011 года в журнале Nutrition Journal были опубликованы результаты интересного американского исследования (авторы – Barrett ML, Udani JK). Согласно его результатам, белая фасоль содержит в своем составе вещество, которое ингибирует (угнетает) фермент альфа-амилазу, при участии которой происходит переваривание углеводов. Это блокирует усвоение углеводов в кишечнике; в результате легкоусвояемые сахара частично проходят через организм транзитом, не всасываются в кровь и не превращаются в жировые отложения, которые мы так не хотим наблюдать на своем теле. Кроме того, по причине торможения усвоения углеводов происходит снижение сахара крови, а из-за того, что у человека не происходит резких колебаний уровня глюкозы в плазме, он менее подвержен внезапным приступам повышенного аппетита.

На основании упомянутого выше вещества даже создали препарат под названием Phase 2 Carb Controller (Блокатор калорий Фаза 2), который сейчас испытывается в качестве средства для лечения ожирения. Пока что его потенциал представляется довольно значительным, а серьезных побочных эффектов не выявлено.

В чем еще заключается польза продукта?

В предыдущем разделе рассказывалось об основном механизме воздействия фасоли на массу тела; однако, помимо него, существуют и дополнительные компоненты ее влияния, которые помогут Вам поскорее добиться цели и быстрее стать обладателем или обладательницей стройного тела.

Фасоль, как и все бобовые, является продуктом с высоким содержанием растительного белка. Кроме того, в ней имеются некоторые витамины и минеральные вещества. Таким образом, этот продукт является «поставщиком» в организм соединений, необходимых для поддержания структуры клеток и нормальной скорости метаболических процессов. На фоне ограниченного питания очень важно иметь доступный и богатый источник незаменимых полезных веществ, и фасоль можно в полной мере назвать таким источником.

За счет высокого содержания белка и «медленных» углеводов фасоль является очень сытной пищей. Это позволяет избежать или, по крайней мере, свести к минимуму дискомфорт, возникающий во время низкокалорийной диеты и связанный с постоянным чувством голода.

Помимо прочего, фасоль является источником растительных волокон, необходимых для нормального функционирования кишечника. Поэтому она, в отличие от, например, пшеницы, в значительной степени состоящей из крахмала, не способствует замедлению эвакуации кишечного содержимого, а наоборот, ускоряет моторику, нормализуя пищеварение и создавая еще один небольшой вклад в благое дело достижения стройности.Отзывы

Возможно, прочитав о роли данного продукта в похудении, Вы тут же загорелись желанием сесть на монодиету, состоящую исключительно из белой фасоли. Не стоит принимать столь поспешных решений.

Некоторые люди размышляют так: если продукт полезен для похудения – значит, его нужно кушать как можно больше и как можно чаще. К сожалению, к фасоли это не относится. Не забывайте, что, несмотря на свои ценные свойства, она обладает довольно значительной калорийностью (310 ккал на 100 граммов), особенно в сравнении с истинно диетической пищей – овощами и фруктами. Будете есть ее ежедневно и в больших количествах – и никакого похудения Вы не увидите, несмотря на невысокий гликемический индекс продукта и другие его замечательные особенности.

И здравый смысл, и отзывы людей, которые пробовали различные варианты диет, говорят о том, что лучше всего не отдавать фасоли приоритет в рационе, а просто пополнять ею состав комплексной низкокалорийной диеты, используя продукт в качестве гарнира, добавляя в супы и салаты. При этом, в зависимости от калорийности питания и уровня сопутствующей физической активности, можно добиться похудения в среднем на 3-6 килограммов в месяц. Говорить с большей точностью сложно, так как многое зависит от остальных компонентов питания и интенсивности нагрузок.

Недостатки фасоли как пищевого продукта

Фасоль не рекомендована для питания в довольно немногочисленных случаях. Она вызывает газообразование, поэтому ее не стоит есть при метеоризме и других сопутствующих проблемах с пищеварительным трактом. Кроме того, она потенциально аллергена, и в редких случаях в ответ на ее употребление может развиться аллергическая реакция. У людей, страдающих непереносимостью сои или гороха, высок риск перекрестной реакции на фасоль, так что при подобных нарушениях ее употребления стоит избегать.

К счастью, большинству людей не нужно сторониться этого продукта, так что обычно его успешно используют как в обычном, так и в диетическом рационе. Вдобавок ко всем перечисленным достоинствам необходимо добавить, что фасоль очень недорого стоит и доступна на протяжении года, а значит, Вы сможете попробовать ее в качестве средства для похудения в любое удобное для Вас время.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Екатерина Кравченко (врач)

foodlover.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа