Кефир для похудения – лучшие способы применения. Картофель и кефир для похудения
похудение на печеном картофеле и кефире, примеры диетического меню
Многие диеты подразумевают полный отказ от картошки. Ведь в этом овоще содержится много крахмала, он способен повышать в крови уровень сахара. При этом существует картофельная диета для похудения. Если продукт употреблять правильно, то действительно с ним можно худеть. Такая диета подойдет тем, кто не может отказаться от сытной пищи и плохо переносит лишения в рационе.
Содержание материала
Преимущества и противопоказания
Диета на картошке в мундире пока еще малоизвестна людям. Но она действительно может приносить неплохие результаты. Вес будет уходить без особых усилий. Преимуществ у такой системы предостаточно:
- Питательность. Картофель справляется с чувством голода, следовательно, не придется мучиться из-за него.
- Самочувствие. При такой диете редко развивается апатия и снижается работоспособность, ведь организм меньше подвергается стрессам.
- Экономия. Продукт вполне доступный, купить его можно в любое время и спокойно кушать каждый день.
- Легкость готовки. На кухне проводить по полдня не придется, готовя сложные диетические блюда. Отварной или печеный картофель готовится элементарно, тут не нужно обладать кулинарными навыками.
При грамотном подходе картошка для похудения принесет неплохие плоды: лишние килограммы начнут плавно уходить. Вот только стоит помнить и про противопоказания. Еще не придумали идеальной диеты, которая подойдет всем без исключения. Если действовать неверно, то можно не только не добиться желаемых результатов, но и нанести вред организму.
К недостаткам такого питания относят однообразие. Даже любители этого овоща могут со временем от него устать. Да и про сбалансированный рацион можно позабыть. С такой диетой требуется принимать синтетические витамины, чтобы восполнять нехватку полезных веществ. Конечно, самостоятельно выбирать витаминный комплекс нельзя, его должен назначить лечащий врач после консультации. К противопоказаниям можно отнести:
- пониженная кислотность желудка;
- сахарный диабет;
- гипотония;
- непереносимость продукта.
Беременность и кормление грудью — это тоже явное противопоказание. Система не подойдет для лечения детского ожирения. При каких-либо хронических заболеваниях нужно проконсультироваться у врача и уже вместе с ним решить, стоит ли прибегать к такой системе похудения.
Основные принципы диеты
Не стоит сразу садиться на диету, не изучив ее как следует. Например, нужно помнить, что позеленевшие клубни, которые долго пролежали на солнце, накапливают в себе соланин — это очень вредное вещество, вызывающее отравления. Обрезка зеленых участков уже не поможет — такие овощи употреблять нельзя. Спонтанное похудение не принесет пользы, нужна предварительная подготовка. Без нее есть риск нарушить меню или просто не выдержать условия системы. Главными правилами пренебрегать не стоит:
- Картошку можно есть вареную или печеную. А вот жареный вариант исключается полностью.
- Питание будет дробным. Порции небольшие, но всегда одинаковые. Следует соблюдать временные промежутки. Вечернее переедание не допускается.
- Универсальный совет, касающийся всех диет — употреблять большое количество воды. В день надо пить два литра и более негазированной водички. В жару можно выпивать и более трех.
- Соль запрещена во многих диетах. Или же ее потребление хотя бы ограничивают. Диетическая картошка тоже должна быть малосоленой. В день разрешено не более 3 г соли.
- Стоит выбирать молодой картофель, так как он обладает меньшей калорийностью. Перед использованием овощи рекомендуется вымачивать в прохладной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала, который точно не будет способствовать похудению.
Строгая трехдневная диета
Это монодиета, при которой за три дня можно скинуть три килограмма. Такой вариант подойдет, если требуется быстро скинуть парочку килограммов перед каким-нибудь мероприятием. Главный и единственный разрешенных продукт — это картошка и, конечно, только вареная или печеная. Из нее можно готовить пюре. Последний прием пищи должен быть за пару часов до сна.
Вкус достаточно пресного овоща можно улучшить только при помощи свежей зелени в небольших количествах. Пить можно несладкий чай и цикорий. Диету можно отнести к мочегонным, поэтому вне дома она может приводить к определенным неудобствам — это стоит учитывать, прежде чем садиться на нее.
Картошка с кефиром
Диета на картошке и кефире считается достаточно сытной. Ее продолжительность составляет пять дней. За этот срок можно скинуть до четырех килограммов лишнего веса, конечный результат во многом зависит от соблюдения системы и конкретных данных человека. Кефир при желании можно заменить 1,5% йогуртом. Меню в эти дни будет выглядеть следующим образом:
- В первый день стоит позавтракать одной вареной картофелиной и стаканом кефира. На обед — уже две картофелины и салатик из свежих овощей. Ужин разрешается, состоит он из печеной картофелины и кефира.
- Второй день немного отличается: на завтрак только кефир, в обед картофелины и стакан напитка. А вот поужинать стоит свежими овощами без заправок и кефирным напитком.
- Утро можно начать двумя стаканами кисломолочной продукции. На обед снова скушать салатик с двумя картофелинами, ужин будет таким же.
В остальные два дня диеты можно выбрать любое меню первых трех дней. Соль употреблять можно, но совсем чуть-чуть — не более 2 г. Разрешено повторить курс через два месяца, а вот чаще прибегать к нему диетологи не советуют.
Недельное питание
Такой вариант подойдет тем, кто предпочитает более разнообразное меню. Вот только от ужина придется совсем отказаться. В вечернее время можно пить несладкие соки, чай, негазированную воду. Если совсем без пищи не обойтись, то можно утолить чувство голода кефиром. За неделю можно избавиться от четырех до семи килограммов. Размер порций произвольный, но нужно помнить про чувство меры. Вот примерное меню на неделю:
- Понедельник. На завтрак картофельное пюре с маслом, на обед картофельный супчик на мясном бульоне.
- Вторник. Запеканка из главного овоща. Щи с картошкой на курином золотистом бульоне.
- Среда. Вареники. Овощной суп.
- Четверг. Вареная в молоке картошка. Рисово-картофельный суп на воде.
- Пятница. Картошка в мундире с отварной фасолью. Картофельно-грибной суп-пюре.
- Суббота. Картофельно-сырная запеканка. Грибной суп-пюре.
- Воскресенье. Оладьи из картошки со сметаной, можно дополнить свежим огурчиком. Куриный суп со свежим салатиком.
Правильный выход
Строгие диеты дают неплохой результат, вот только есть у них огромный минус — скинутый вес быстро возвращается на место. Поэтому и нужно правильно заканчивать любую диету, картофельная не исключение. Если просто перейти к привычному рациону, то скоро можно будет забыть про хорошие результаты после похудения. Так что стоит помнить про правила выхода, чтобы результаты сохранились:
- вечером нельзя употреблять калорийные блюда;
- принцип дробного питания должен быть соблюден и после диеты;
- один прием пищи заменить вареной картошкой;
- помнить про физические нагрузки;
- острые специи и соль убрать из рациона — это все разжигает аппетит и задерживает воду в организме.
Если же все равно вес стал расти, то нужно предпринимать меры. Для этого можно прибегнуть к разгрузочному дню на картофеле или просто заменить привычные ужины продуктами, богатыми белком. К таким можно отнести куриную грудку без шкурки, кефир, омлеты на пару.
И обязательно нужно помнить про комплексный подход. И от одной диеты будет прок, но ее результаты можно существенно улучшить. Для этого надо подобрать комплекс физических упражнений или же начать бегать по утрам. Косметические процедуры тоже будут нелишними. Для эффективного похудения нужно делать массаж проблемных зон, выполнять процедуру обертывания и использовать регулярно антицеллюлитные кремы, которые не позволят при наборе веса состоянию кожи ухудшиться.
В общем, не стоит полагать, что картофель лучше исключать из рациона. При правильном подходе и этот продукт помогает худеть. Надо только соблюдать простые правила и рекомендации. А при выборе монодиеты или обычной системы похудения обязательна консультация у врача! Только он сможет определить, не навредит это здоровью, и подобрать в пару к системе правильный комплекс витаминов.
krasotka.guru
Картошка и кефир диета отзывы
В чем секрет кефирной диеты Ларисы Долиной для похудения?
Кефирная диета для похудения Ларисы Долиной рассчитана на неделю и уносит с собой до семи килограмм. Быстро и комфортно похудеть могут все, кто пользуются той же диетой, что Лариса Долина. Кефирная диета дополняется другими продуктами
Всем певцам прекрасно известно, что резкое похудение способно нанести вред голосовым связкам, и, даже, привести к полной потере былых голосовых возможностей.
Разумеется, для тех, кто поет только в душе или караоке, это не важно.
Известнейшая эстрадная певица, Лариса Долина, умудряется избежать этих неприятностей в процессе похудения. Уже много лет певице удается сочетать мощный джазовый вокал и безупречную фигуру. Диета, которой пользуется бывшая пухленькая одесситка, ставшая сегодня иконой стиля, носит название кефирной.
Эффективное действие при борьбе с излишним весом оказывает кефирная диета для похудения Ларисы Долиной. Ее преимущество заключается в постепенной очистке организма от шлаков, токсинов тяжелых металлов, выводу их из организма, расщеплении жиров. Кефир употребляется жирностью не более 1%.
Эту диету не случайно считают одной из самых эффективных, и, в то же время, одной из самых щадящих. Ведь, включая в себя кефир, она, тем не менее, позволяет организму получать за весь период ее применения достаточное количество полезных веществ, позволяющих ему функционировать без особенных стрессов, свойственных другим диетам.
Диетические мероприятия рассчитаны на неделю, в течение которой необходимо употреблять кефир с добавлением других продуктов.
Кефир отменно регулирует весь процесс пищеварения, нормализует работу ЖКТ, восстанавливая нормальную микрофлору, способствует улучшению работы ряда внутренних органов. Его замечательное свойство – совместимость с различными продуктами, позволяет использовать этот кисломолочный напиток и в других диетах, например, кефирно-яблочной.
С давних времен известны полезные свойства кефира: врачи рекомендуют этот кисломолочный продукт при диетах со многими заболеваниями. Кефир улучшает общее самочувствие человека, обладает антисептическими, противовоспалительными действиями, часто применяется при корректировке веса.
Семидневная кефирная диета Ларисы Долиной предваряется разгрузочным днем. С момента вхождения в диету, каждые сутки уносят с собой килограмм лишнего веса.
Разумеется, основным продуктом на столе в течение всей недели становится кефир.
После шести вечера есть категорически возбраняется. Вся пища должна приниматься примерно равными порциями за пять раз в сутки.
Каждый день, кроме двух последних включает половину литра кефира в разнообразных сочетаниях. Так, в первый день молочнокислый продукт дополняют четыреста граммов картошки, запеченной в мундире, обеспечивая молочный белок, животного происхождения, калием, важным для сердца и углеводами, преобразуемыми в энергию.
Второй день полностью молочный. Выпивается все тот же объем кефира и съедается двести грамм сметаны с десятью-пятнадцатью процентной жирностью. Это позволяет обеспечить организм незаменимыми аминокислотами, из которых строится собственный белок, и избежать падения мышечной массы.
На третий день сметану заменяет обезжиренный творог (все те же двести грамм) .
Четвертый день ознаменован появлением на столе четырехсот грамм отварной курятины, которую уже хочется съесть всю и сразу, но приходится делить на пять приемов, запивая кефиром. В рацион дополнительно включать как можно больше зелени. Курицу выбирать нежирную , при варке предварительно снимать кожу с жировыми подвесками.
Пятый день – это знаменитая кефирно-яблочная диета в ее первозданном виде. Килограмм яблок можно грызть целиком, а можно красиво порезать кружочками или звездочками зависимости от настроения и богатства фантазии. Главное, не забыть про кефир в объеме пресловутого полулитра. Выглядит это, примерно, так. На завтрак съедается одно яблоко и выпивается половина стакана 1% кефира. И так точно надо повторить пять раз в день. Главное правило, — съесть в течение дня нужное количество яблок и выпить до полулитра кефира. В перерывах между приемами пищи нужно пить жидкость в виде различных травяных настоев, а проще всего, заварить себе зеленый чай (без сахара) . Яблоки желательно употреблять зеленые.
Шестой день полностью посвящен кефиру и является подготовкой к седьмому дню, который смело можно отнести к разгрузочному, так как допускается в эти сутки только минеральная вода без газа или несладкий и некрепкий черный чай. Возможно употреблять и травяные чаи.
Эта диета, при неукоснительном соблюдении всех рекомендаций, обеспечивает эффективное похудение, размер которого зависит от индивидуальных особенностей организма. В целом же, возможно похудеть на семь килограмм за неделю.
Именно таким способом худеет Лариса Долина. Кефирная диета помогает певице сочетать тяжелый гастрольный график и здоровое питание.
Быстрый сброс веса при щадящем режиме и составе питания относится к несомненным плюсам описанной диеты. Среди многочисленных звезд российского шоу-бизнеса Лариса Долина привлекает внимание не только редким голосом, но и фигурой.
Пирожки с картошкой – это классика. Вряд ли, найдутся такие, кто откажется от подобной выпечки. Сегодня мы решили посвятить наш мастер-класс приготовлению пирожков с картошкой на кефире. Мы уверены, что если бы Красная Шапочка несла своей бабушке пирожки, приготовленные по этому рецепту, и угостила ими волка, то хищник насытился ими и не позарился бы ни на бабушку, ни на Красную шапочку.
Вам потребуются:
- кефир – 1 стакан,
- мука – 2,5-3 стакана,
- яйцо – 1 штука,
- сода – 3/4 чайной ложки,
- соль – 1/2 чайной ложки,
- масло растительное – 1/3 стакана (в тесто) + для жарки,
- картофельное пюре – для начинки.
Приготовление
1. Проверяем, все ли необходимое для жарки пирожков есть в наличии.
2. Кефир наливаем в миску. Солим. Добавляем соду. Оставляем на пару минут, за это время сода должна погаситься кефиром.
3. Добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем.
4. Вливаем растительное масло. Перемешиваем.
5. Всыпаем просеянную муку.
6. Замешиваем тесто. Оставляем его на четверть часа.
7. По истечению указанного времени делим тесто на небольшие кусочки.
8. Раскатываем каждый в лепешечку толщиной примерно 7 мм, для этой процедуры не обязательно прибегать к помощи скалки, можно сформировать лепешки пальчиками.
9. В центр каждой лепешечки кладем начинку. Мы используем картофельное пюре, вы же можете пожарить пирожки со своим любимым вкусом.
10. Формируем пирожки.
11. Выкладываем заготовочки в раскаленное сливочное масло. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Если вы не любите пирожки, жаренные на сковороде, то пирожки, приготовленные по этому рецепту, можно испечь и в духовке.
12. Вкуснейшие пирожки с картошечкой готовы.
Картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю
На первый взгляд, сама идея избавиться от лишних килограммов, питаясь картофелем, кажется нереальной. Бытует мнение, что на картошке можно хорошо поправиться, а не похудеть. Однако такая диета имеет достаточные основания и проверенное на опыте меню. Она дает ощутимые результаты: за неделю удается сбросить до 10 кг лишнего веса.
Как похудеть на картофеле
Прежде всего, картофель – низкокалорийный продукт, на каждые 100 г которого приходится всего 70 ккал. Вместе с тем, он хорошо утоляет голод. Такое удачное сочетание позволяет выдержать неделю картофельного рациона без томлений пустого желудка и потерять при этом заметный вес. Кроме того, подобное питание обходится совсем недорого.
Особенность этой диеты — ее сезонность. Лучше всего оставаться наедине с картофельным меню в конце лета и в начале осени, в период созревания рассыпчатых корнеплодов. Именно молодая картошка содержит минимум крахмала и максимум витаминов С, В1, В2, РР, а также калия, магния, железа, фосфора, аминокислот и ценного белка туберина. Список полезных веществ, находящихся в картофельных клубнях, достаточно широк, но он не охватывает полный перечень необходимых организму микроэлементов и биологически активных веществ. Поэтому во время недели картофельного питания следует дополнительно принимать комплексы витаминов и минералов.
Диета на основе картофеля практически не имеет противопоказаний. Единственные исключения – индивидуальная аллергия на крахмал, а также период беременности и лактации.
По окончании картофельной диеты расширять рацион, переходя к обычному питанию, следует постепенно, в течение недели.
Повторять курсы похудения на картошке рекомендуется не чаще, чем через месяц.
Меню картофельной диеты для похудения
В строгой картофельной диете каждое утро начинает стакан воды, выпитый натощак. Суточное количество корнеплодов, полтора килограмма, разделяется на 5-6 порций. Картошка либо запекается в духовке, либо отваривается в мундире. В течение шести дней эти способы можно чередовать, а в конце диеты, на седьмой день, порадоваться пюре, приготовленному по-прежнему из запеченного или отваренного в мундире картофеля, но с добавкой свежей зелени.
Монодиета из одного только картофеля – достаточно сложный и даже суровый вариант, во время которого, из-за предельно низкой калорийности, нередко возникает усталость и апатия.
Легче проходит недельная картофельно-кефирная диета, которая, к тому же, прекрасно очищает организм и поднимает иммунитет. На протяжении семи дней необходимо в первой половине дня питаться картофелем, запеченным либо в отваренным в мундире, а к ужину переходить на кефир самой низкой жирности. Кроме кефира, из напитков допускается только чистая вода. Для такой, также достаточно жесткой, диеты характерна максимальная потеря веса.
Следующий шаг в сторону от строгой картофельной диеты: ежедневный завтрак – стакан молока низкой жирности, на обед каждый день 300 г пюре из картофеля, а ежевечерний ужин – легкий салат из 250 г отварного картофеля и одного вареного вкрутую яйца, сбрызнутый растительным маслом и уксусом. По-прежнему исключены соль, сахар и любые напитки, кроме воды и чая — зеленого либо травяного.
Самый щадящий, но наименее эффективный по потере веса вариант недельного рациона на основе картофеля требует отказа от ужина, заменой которому служит стакан кефира с самым низким содержанием жира. Соль, сахар и любые напитки, кроме воды, травяного и зеленого чая, исключаются. В остальном меню этой разновидности картофельной диеты выглядит достаточно разнообразно:
| День | Меню |
| Первый | Утром: пюре на молочной сыворотке или нежирном молоке. Днем: суп на бульоне из нежирной говядины, заправленный клецками из картофеля. |
| Второй | Утром: картошка печеная или запеканка из нее. Днем: куриный бульон, а также картофельный салат с зеленью и маслом (лучше всего оливковым). |
| Третий | Утром: вареники, начиненные картофелем, с ложкой сметаны минимальной жирности. Днем: постный суп из картофеля и риса. |
| Четвертый | Утром: картошка отварная без соли, с рубленой зеленью. Днем: постный суп из крупы и картофеля, салат огуречный, слегка приправленный растительным маслом. |
| Пятый | Утром: картофель, приготовленный в мундире, фасоль отварная, заправленная небольшим количеством растительного масла. Днем: грибной картофельный суп, низкокалорийный овощной салат с огурцами, капустой, помидорами или свеклой. |
| Шестой | Утром: запеканка из картофельного пюре с сыром и зеленью. Днем: суп томатно-картофельный, салат из помидоров. |
| Седьмой | Утром: оладьи из картофеля с нежирной сметаной, салат из огурцов с растительным маслом. Днем: картофельный суп, сваренный на курином бульоне и дополненный салатом на кефире из огурцов и капусты. |
Выход из картофельного рациона
Для плавного выхода из строгих картофельных диет другие овощи, нежирные молочные продукты, а также отварные рыба и курица добавляются в меню постепенно на протяжении недели, следующей за диетической.
Обычно за период семидневного картофельного марафона происходит привыкание к ограниченным порциям еды. Эту полезную привычку очень желательно сохранять и в дальнейшем. Можно также практиковать менее продолжительные разгрузочные периоды на базе картофеля с непременной привязкой к сезону созревания молодой картошки.
Картофельная диета – отзывы
Картофельная диета, строго ограниченная по жировым и калорийным добавкам – эффективный способ потери веса, особенно для тех, кто любит картошечку, каким бы способом она ни была приготовлена. Разные варианты недельного картофельного меню позволяют подобрать индивидуальный и самый приемлемый вариант: от крайне строгих с максимальной потерей веса до наиболее мягких, с плавным похудением.
pitanie.pohudenie-diety.ru
Кефирно-картофельная диета | Диета для похудения
Существуют в нашей жизни такие моменты, к примеру, предстоящая свадьба или иное празднество, когда необходимо быстро и эффективно похудеть в течении нескольких дней, в таком случае прекрасно подойдет кефирно-картофельная диета. Данная методика рассчитана на 3 дня, по истечении которых теряется от 3 до 5 килограммов ненужного веса. Предложенный метод достаточно действенный, но рацион при нем очень даже скудный. Несмотря на это, при соблюдении этого способа преображения вовсе не присутствует чувство голода, так как предложенные ингредиенты довольно сытные и способны насытить желудок на необходимый срок.Кефирно-картофельная диета меню.Рацион трех дней следования методики очень прост и легко запоминаем - это, само собой, кефир с низким процентом жирности или вовсе обезжиренный, а также картофель, который необходимо съедать лишь в вареном и печеном виде.Итак, записываем простой и легкий рецепт:
- завтрак - 1 картофель + 1 стакан кефира;
- обед - 2 картофеля + 1 стакан кефира;
- ужин - 1 картошка + 1 стакан кисломолочного напитка.
intravita.ru
Кефирно картофельная диета для похудения
Можно ли есть картофель на диете
Как похудеть на 3 кг Продукты для похудения
Картофель содержит много углеводов и имеет высокий гликемический индекс. Этот овощ называют врагом худеющего человека и исключают из большинства диет. Но так ли опасен картофель для похудения? Если знать, как приготовить его и в каких количествах есть, то он может стать не только вкусным дополнением к диетическому меню, но и настоящим помощником в похудении.
Картофель во время диеты
Многие диетологи и фитнес-инструкторы говорят, что все белые продукты вредят организму человека. Безусловно, сахар или белый хлеб сложно назвать полезной едой. Но совсем по-другому дело обстоит с белым картофелем.
Кроме гликемического индекса, существует гликемическая нагрузка — своеобразная реакция организма на те или иные углеводы. Так, продукты с высоким ГИ могут нести невысокую нагрузку сами по себе или же после сочетания их с другими продуктами. Например, картофель в печеном виде несет гликемическую нагрузку 10,92, а пюре — 38,2.
Итак, с чем же комбинировать картошку, чтобы она принесла больше пользы организму и меньшую ГН? Это полезные жиры — рыбий жир и растительные масла, а также клетчатка — все многообразие некрахмалистых овощей. Что касается растительных масел, то их нужно добавлять уже в готовое и остывшее блюдо. Окуная картофель в кипящее масло при жарке, вы уничтожаете все полезные вещества, которые содержатся в этом овоще. К слову, картошка-фри считается одним из самых вредных продуктов на планете. Транс-жиры, которыми наполнено это блюдо, не просто откладываются «про запас», но и ведут к преждевременной смерти.
Полезнее всего есть отварной и запеченный картофель. А если вы приготовите его в кожуре, то вместе с ней получите массу важных для организма элементов, ведь они как раз и содержатся в кожице.
Согласно условиям эксперимента, который был проведен среди худеющих, одна группа людей съедала каждый день до 9 картофелин. Этот овощ хорошо насыщает, в результате чего люди, питающиеся картошкой, съедали меньше калорий, чем люди из другой экспериментальной группы. По завершении исследования оказалось, что группа, в меню которой присутствовал картофель, не только не набрала вес, но и похудела. Правильное употребление этого овоща ничуть не вредит фигуре, а только идет на пользу организму.
Диета картофель и кефир
Кефирно-картофельная диета длится всего 3 дня, но обещает великолепный результат, от 3 до 5 потерянных килограммов. Картофельный крахмал под воздействием жидкости разбухает в желудке и создает ощущение сытости на длительное время. При небольшом количестве калорий вы не будете голодать, зато будете худеть.
В вашем меню будет присутствовать только нежирный кефир и отварной картофель. Есть эти продукты можно как по отдельности, так и сочетать их между собой. Вместо кефира можно использовать любые другие кисломолочные напитки жирностью до 2%. Картошку только варите и желательно с кожурой. Использовать соль, масло и прочие добавки запрещено. Для вкуса добавьте немного любимых приправ, если в них нет усилителей вкуса и соли. Однако, будьте осторожны с острыми специями, ведь они имеют свойство вызывать голод.
Диета на печеном картофеле
Диета на печеном картофеле продолжается максимум 5 дней, так как скудный рацион способен вызвать нарушения в работе организма. Рекомендуемая продолжительность — 3-4 дня. Параллельно принимайте комплекс витаминов и минералов, чтобы обеспечить телу все элементы, которые будут отсутствовать в рационе питания.
Дневная норма картошки — 1 кг. Запеките ее без соли в духовке или микроволновой печи, желательно готовить овощи с кожицей. Этот объем разделите на 5-6 равных приемов и съешьте в течение дня. С утра разнообразьте меню ломтиком черного или цельнозернового хлеба с небольшим кусочком сливочного масла. В обед к картофелю добавьте порцию свежих некрахмалистых овощей. Все блюда готовьте обязательно без соли, зато разрешается использовать любые приправы и любое количество зелени.
Овощная диета с картофелем
Овощи содержат витамины и минералы, а также растительную клетчатку, которая незаменима для нормального пищеварения и, как следствие, здорового снижения веса. К тому же овощи низкокалорийны, что позволяет съедать их в больших объемах без вреда для фигуры. Все это делает их главным врагом лишних килограммов. Не зря большинство диетологов назначают своим пациентам именно овощные диеты.
Во время диеты вы можете есть любые овощи и в любых количествах. Контролировать порции стоит лишь с картофелем, кукурузой, свеклой. Наибольшую пользу вы получите из сырых продуктов, но овощи можно и запекать, варить, тушить, готовить на пару. Лучше всего планировать диету на лето, когда свежие овощи в изобилии. Соль в блюда лучше не класть вовсе, а если без соли еда вам не мила, то сведите потребление этой приправы к минимуму. В салаты разрешается добавлять немного растительного масла, во все кушанья — специи и сухие травы без глутамата натрия.
Диета на сыром картофеле
Вместо печеного и отварного картофеля в диете можно использовать сырой. Многих волнует вопрос, не вредна ли сырая картошка, а также в чем ее преимущество перед приготовленным продуктом.
Сырой картофель поставляет в организм 14 полноценных растительных белков из 20. Вот какие полезные свойства имеет сырая картошка:
- препятствует атеросклерозу благодаря большому содержанию крахмала;
- снижает количество вредного холестерина;
- большой объем калия в картофеле способствует выходу лишней жидкости из организма;
- помогает при запорах, тошноте, изжоге;
- содержит много витамина А, чем благотворно воздействует на зрение;
- витамин С, содержащийся в картофеле, укрепляет защитные механизмы тела;
- витамин Е улучшает состояние волос и кожи.
Диета на молодом картофеле
Если у вас получится, то запланируйте картофельную диету на июнь — время, когда только начинает появляться молодая картошка. В ней гораздо больше полезных веществ, а калорий, напротив, меньше: всего 60 против 77, которые содержит лежалый овощ.
Летом смело добавляйте в диету любые другие сырые овощи. Поправиться они вам точно не дадут, зато одарят полным витаминно-минеральным комплексом.
Картофель в диете Дюкана
Диета Дюкана относит картофель к группе крахмалистых продуктов, которые разрешены только с 3 этапа программы — Закрепления. На этом этапе вы уже не сбрасываете вес, а закрепляете результат. Раз в день вы можете позволить себе одну или две картофелины, запеченные в духовке вместе с кожурой. Кроме этого овоща, в группу крахмалистых продуктов диетолог Пьер Дюкан отнес рис, макароны и гречку.
Картофель при диете: рецепты
Не обязательно есть сухую печеную картошку и постепенно начинать ненавидеть этот овощ. Чтобы худеть и получать от этого удовольствие, готовьте вкусные овощные блюда с картофелем.
Перед вами рецепт вкуснейшего картофельного гарнира. Для его приготовления вам понадобится:
- молодой картофель — 300 г;
- зеленый, красный, желтый перец — по 1 шт. каждого;
- репчатый лук — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- специи по вкусу.
Разделенный на 2 части молодой картофель отварите в пароварке до готовности. Перец нарежьте соломкой, лук — кольцами, чеснок измельчите и обжарьте все это на оливковом масле. Когда овощи будут готовы, положите к ним картошку, перемешайте и отключите газ. Блюдо готово.
Картофельная диета для похудения
Картофельная диета для похудения – это название звучит, по меньшей мере, странно. Диетологи утверждают: картофельное меню практически гарантированно приводит к увеличению веса. Так неужели они ошибаются? Давайте разберемся в этом вопросе.
Полезные свойства картофеля
На самом деле картофель нельзя отнести к чрезмерно калорийным продуктам: 100 г этого популярного корнеплода приносит всего лишь 70 ккал. Картофель содержит ударную дозу аскорбиновой кислоты и калия.
Диета на картофеле повышает защитные силы организма, стабилизирует работу сердечнососудистой системы, избавляет от запоров, помогает в лечении болезней мочеполовой системы.
Данный вариант диеты помогает решить проблему ожирения, но на быструю потерю веса рассчитывать не стоит. Существуют разные варианты диеты – они отличаются как своим рационом, так и продолжительностью.
Картофельная диета на 5-10 дней
Если вы не привыкли сидеть на диетах, ограничьте длительность данной методики до пяти дней. По мере привыкания увеличивайте продолжительность. Приведенные ниже рационы чередуйте между собой. В качестве перекусов можете использовать дольки грейпфрута или сок, отжатый из этого цитруса.
Рацион № 1
• Завтрак: стакан теплого молока• Обед: пюре из картофеля с добавлением молока• Ужин: листовой салат или свежий огурец, а также печеный картофель
Рацион № 2
• Завтрак: кефир и тонкий тост из черного хлеба• Обед: картофельный суп с большим количеством зелени• Ужин: помидор, огурец, картофель в мундире
Пить можно воду и травяные чаи без сахара.
Картофельная монодиета на 9 дней
Продолжительность этой методики похудения – 9 дней. Соль и сладости находятся под запретом.
• Первый-третий дни: 2 л воды без газа, 1.5 кг отварного или запечного картофеля• Четвертый-шестой дни: 1.5 кг отварного или запечного картофеля (половину нормы можно кушать с растительным маслом и винным уксусом)• Седьмой-девятый дни: картофельное пюре с оливковым маслом и зеленью.
Пятидневная диета для похудения
Первый день• Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и отрубями• Обед: картофель, запеченный с овощами• Ужин: салат из картофеля, красного лука и соленого огурца с заправкой из йогурта и приправВторой день• Завтрак: тост с нежирным творогом• Обед: блюдо из цветной капусты и картофеля• Ужин: картофельный суп с зеленью
Третий день• Завтрак: апельсин, киви и нежирный йогурт• Обед: отварной картофель, яйцо, ломтик сыра и помидор (можно все ингредиенты запечь в духовке)• Ужин: обезжиренный творог и печеный картофель
Четвертый день• Завтрак: тост, отварное филе курицы (100 г) и грейпфрут• Обед: отварной картофель, томаты, перец и лук (все ингредиенты можно совместить в одном блюде)• Ужин: нежирный творог и отварной картофель
Пятый день• Завтрак: апельсин, нежирный йогурт, чай• Обед: суп из моркови, картофеля, корня и зелени сельдерея• Ужин: печеный картофель, 100 г нежирного творога и чай
На протяжении диеты рекомендуется пить несладкий чай, воду, отвар шиповника. В качестве перекусов можно использовать яблоки и натуральные соки. Если наблюдается слабость, можно побаловать себя несладким натуральным кофе.
Кратковременная кефирно-картофельная диета
Этот вариант диеты совмещает кефир и картофель.
• Завтрак: картофель, сваренный в мундире и 200 мл кефира• Обед: отварной картофель (2 шт.)• Полдник: 200 мл кефира• Ужин: запеченный картофель (2 шт.) и чай без сахара
Данный вариант меню прекрасно утоляет голод. Оптимальная длительность диеты: 3 дня.
Картофельно-яичная диета
• Завтрак: яйцо, сваренное всмятку и чашка кофе без сахара• Обед и ужин: салат из яйца и картофеля, заправленный растительным маслом
Оптимальная длительность диеты: 2-3 дня.
Противопоказания
Не стоит злоупотреблять картофелем:— при метеоризме;— при мочекаменной болезни;— при обострении энтеритов, колитов, энтероколитов.
Картофельная диета для похудения достаточно популярна. Впрочем, это совсем неудивительно – кто откажется худеть, не испытывая мук голода? Помните, что любое из предложенных меню может иметь индивидуальные противопоказания.
Рыбную диету по праву называют одной из самых здоровых и полезных для организма — основу рациона составляют рыба и овощи.
Рыба содержит легкоусвояемые белки и полезные жиры, которые на 80 % состоят из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 (ПЖНК Омега-3). При попадании в человеческий организм ПЖНК Омега-3 способны замещать собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и предупреждают их отложение в будущем. Также ПЖНК принимают активное участие в процессах обмена белков, жиров и углеводов, формируют энергетический резерв организма.
Овощи выступают в роли поставщиков правильных углеводов, насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой, которая стимулирует работу органов пищеварительного тракта, антиоксидантами.
Правильное сочетание продуктов и режим рыбной диеты способствуют оздоровлению организма, избавлению от лишних килограммов, повышению иммунитета, восполнению жизненной энергии.
Рыбная диета может применяться:
- для похудения и восстановления;
- для нормализации и ускорения обмена веществ;
- для насыщения организма полезными жирами, углеводами и легкоусвояемым белком;
- для восполнения дефицита ПЖНК Омега-3;
- для улучшения работы сердца и сосудов, щитовидной железы;
- для повышения иммунитета и жизненного тонуса;
- для улучшения памяти и работы головного мозга;
- для укрепления костных и мышечных тканей;
- для улучшения зрения, состояния ногтей, кожи, волос.
Правила рыбной диеты
Как готовить рыбу:
- Для диеты необходимо приобрести свежую или свежезамороженную рыбу.
- На протяжении диеты запрещено употреблять жареную, консервированную, копченую, соленую, сушеную и вяленую рыбу.
- Рыбу можно приготовить в пароварке, тушить, запекать, варить, готовить заливное, рыбно-овощные супы, тефтели (на воде без добавления муки, яиц и пр.).
Какую выбрать рыбу:
- Для диеты вы можете выбирать рыбу, вкус которой вам больше нравится.
- Если цель соблюдения диеты – похудение, отдайте предпочтение низкокалорийным видам рыбы. Жирную рыбу можно употреблять не чаще одного раза в два дня.
Для того чтобы определить калорийность того или иного вида рыбы, воспользуйтесь таблицами пищевой ценности продуктов.
Другие аспекты выбора:
- С точки зрения биологической ценности свежая или охлажденная рыба — самая полезная.
- Среди многообразия видов рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе — это та, что выросла в естественной среде обитания и потом была выловлена.
- Выбирая замороженный продукт, покупайте целую рыбу или тушку, но не стейки и филе.
- Выберите ту рыбу, что была заморожена без добавления ледяной глазури.
Виды дикой рыбы, которые можно приобрести в магазине или на рынке: горбуша, кета, нерка, зубатка, треска, минтай, кефаль, навага, сельдь, скумбрия (макрель), сардина, хек, омуль, анчоусы.
Виды рыбы, которые разводятся на аквафермах: карп (сазан одомашненный), осетровые рыбы и все гибриды осетровых, лосось, форель, сёмга, камбала, сом, нельма, сиг, пелядь, щука, судак, амур, толстолобик, путассу, дорадо, окунь.
Какую рыбу вы будете включать в свой рацион – свежую или замороженную, дикую или выращенную на акваферме — вопрос индивидуальный. Ответ на него зависит от множества факторов: ваше место жительства, календарный сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения в вашем регионе, цена и т. д.
Если у жителей приморских территорий есть возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна и по цене, и по качеству, то для подавляющего большинства жителей континентальных регионов дикая свежая рыба — большая редкость. 90 % рыбы в торговых сетях больших городов — продукция аквакультуры.
Овощи и крупы:
- В рацион можно включать практически все белые, зеленые, желтые и фиолетовые овощи.
- Употреблять красные овощи на диете можно, но как самостоятельное блюдо — отдельно от рыбы. Красные овощи затрудняют усвоение нутриентов в составе рыбы (нутриенты — полезные для организма человека биологически активные вещества).
- Несовместимы рыба и крахмалосодержащие продукты. Картофель, кукуруза, рис и подобные продукты из рациона на время диеты исключаются.
Да, рыба с рисом или картофелем сочетаются по вкусу, но по химическому составу эти продукты несовместимы — попадая в организм вместе, полезные по отдельности рыба и картофель (рис и другие крахмалистые продукты) становятся бесполезными.
Диетическое меню разрабатывается так, чтобы продукты в меню отдавали организму максимум своих полезных веществ, — вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От соблюдения режима диеты напрямую зависит конечный результат.
- Овощи готовят с минимальным количеством масла любым способом, кроме жарки.
- На завтрак нужно готовить кашу на воде из овсяных хлопьев, гречневой или перловой крупы, льна, расторопши.
- Можно добавлять в кашу мёд или горсть сухофруктов, размоченные отруби.
Питьевой режим:
- Обеспечивайте организм достаточным количеством чистой воды.
- Можно позволять себе одну чашку кофе или черного чая в день.
- Другие виды чая и травяные отвары пить можно в любом количестве отдельно от приемов пищи и без добавления подсластителей.
- Во время диеты нельзя пить молоко, какао, фруктовые соки, химически-синтезированные и алкогольные напитки.
Пряности, приправы, специи:
- Пряности включать в рацион можно.
- От приправ на время диеты нужно отказаться (имеются в виду готовые смеси пряностей и соусы).
- Употребление соли сведите к минимуму, если чувствуете, что очень хочется соленого, — умеренно подсолите блюдо.
- Сахар необходимо полностью исключить.
- Можно употреблять мёд — одна столовая ложка в сутки.
- Растительное масло используют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
- Другие жиры во время диеты использовать не нужно — организм будет получать достаточное количество жиров из рыбы.
Режим:
- Строго соблюдайте рекомендации меню: если на обед прописаны термически обработанные овощи, а на ужин сырые — значит, на обед съедайте порцию готовых овощей, а на ужин — порцию свежих. Не меняйте местами и не пропускайте приемы пищи — это имеет значение.
- Планируйте свой день так, чтобы питание было регулярным. Желательно принимать пищу через равные интервалы времени.
- В вашем рационе не должно быть никаких дополнительных продуктов.
Образ жизни:
- Данная диета сбалансирована по пищевой и энергетической ценности, поэтому вы можете вести привычный для себя образ жизни.
Меню на 3, 7, 14 дней
Скучать и голодать на рыбной диете не придется — соблюдая правила, из предложенных продуктов вы можете готовить любые блюда.
В меню приведён перечень ингредиентов с указанием количества для каждого приема пищи.
3 дня на рыбной диете
1-й день:
- Завтрак. 300 г каши.
- Обед. 300 г рыбы и 250 г термически обработанных овощей.
- Полдник. Большой стакан (330 мл) овощного сока или 300 г свежих (сырых) овощей.
- Ужин. 300 г рыбы, 250 г термически обработанных овощей.
2-й день:
- Завтрак. 300 г каши и одно крупное яблоко.
- Обед. 300 г свежих овощей и 250 г рыбы.
- Полдник. Овощной сок или смузи из 300 граммов свежих овощей.
- Ужин. 500 г рыбы.
3-й день:
- Завтрак. Большой стакан кефира и 200 г каши.
- Обед. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.
- Полдник. 2 варёных яйца.
- Ужин. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.
Если ваш организм хорошо принял меню, вы можете продолжить рыбную диету и соблюдать рацион 7 или 14 дней.
7 и 14 дней на рыбной диете
4-й день:
- Завтрак. 200 г каши.
- Обед. 2 варёных яйца и 300 г свежих овощей.
- Полдник отсутствует.
- Ужин. По 300 г рыбы и термически обработанных овощей.
5-й день:
- Завтрак. Одно крупное яблоко и 200 г каши.
- Обед. По 200 г приготовленных овощей и рыбы.
- Полдник. 300 г рыбы.
- Ужин. Кефир — 300–500 мл.
6-й день:
- Завтрак. Маленький стакан кефира, 1 варёное яйцо, 200 г каши.
- Обед. Большой стакан (330 мл) овощного сока или свежие (сырые) овощи — 300 г.
- Полдник. Рыба — 300 г.
- Ужин. 300 г термически обработанных овощей и 200 г рыбы.
7-й день:
- Завтрак. Маленький стакан кефира и 250 г творога.
- Обед. 300 г рыбы, 300 г приготовленных овощей.
- Полдник. Сырые овощи — 300 г (из этого количества овощей можно приготовить смузи или сок).
- Ужин. 300 г рыбы.
Если планируете продлить соблюдение диеты до 14 дней, повторяйте семидневный цикл питания.
Дольше 14 дней рыбную диету соблюдать не рекомендуется. Повторять диету можно каждые два месяца.
Противопоказания, недостатки и преимущества рыбной диеты
Благодаря тому, что рацион сбалансирован по пищевой и энергетической ценности, противопоказаний у рыбной диеты практически нет. Из ограничений отметить следует только индивидуальную непереносимость рыбы, период беременности и первые 5 месяцев лактации.
К недостаткам этой диеты можно отнести лишь то, что рыба за время диеты надоедает даже тем, кто ее очень любит.
Преимущества
- Ускорение обмена веществ и нормализация работы органов пищеварительной системы;
- коррекция веса и сокращение объемов тела в проблемных местах;
- повышение иммунитета, общее оздоровление организма;
- восполнение дефицита витаминов, минералов, ПЖНК Омега-3;
- улучшение состояния костей, суставов, ногтей, волос;
- очищение кожи и детоксикация организма.
stol.pohudenie-diety.ru
3 лучших способа похудеть на кефире
Доброго вам времени суток, мои прекрасные читатели! Как вы относитесь к кефиру? Не случалось ли вам сидеть на кефирной диете? Его почему-то любят использовать в составе самых разных диет.
Однако в этой статье не будет ни знаменитой диеты Ларисы Долиной, ни предложения посидеть на одном кефире пару-тройку дней. Здесь вы не найдёте ни слова о сочетании гречки без соли и кефира или других «похудательных» безумствах. Вы просто узнаете, как применять кефир для похудения эффективно и совершенно без вреда для здоровья.
к оглавлению ↑
Чем полезен кефир для снижения веса?
Кефир облегчает пищеварение, нормализует обмен веществ и регулирует микрофлору кишечника. И при этом кефир – довольно сытный напиток и одновременно содержит мало калорий.
Он даже обладает успокаивающим эффектом (долой «нервное» переедание!) и, как и все молочные продукты, богат кальцием, что так же положительно влияет на вес.
Эти замечательные свойства кефира позволяют ему быть любимчиком тех, кто следит за фигурой.
к оглавлению ↑
Замена приёмов пищи
Кефир в составе диет – это уже классика. Но, увы, надолго от кефирных диет ещё никто не похудел. Всё дело в низкой калорийности такого рациона – он «приучает» организм тратить меньше калорий, и после диеты потерянный вес быстро возвращается.
Неужели кефир нельзя применить для снижения веса?
Ещё как можно! Просто надо схитрить — не питаться одним кефиром и несолёной кашей, а заменить кисломолочным напитком некоторые приёмы пищи. Лучше вариант для этого – ужин.
Причем вовсе необязательно заменять ужин полностью. Для начала попробуйте сделать это частично – стакан кефира за 15-20 минут до еды, а затем и ужин… сколько войдёт 🙂 .
к оглавлению ↑
Идеальный перекус
Кефир или напитки на его основе (например, коктейли для похудения) можно применять как перекусы – сытные, низкокалорийные, словом, практически идеальные.
Вообще схема кефирной диеты хороша как руководство для замены одного приема пищи в день или вариантов перекусов. Например, один из дней диеты на кефире предполагает варёный картофель и кефир – попробуйте не питаться одними этими продуктами, а заменить ими ужин или все перекусы в течение дня. Так и вес снизите, и вреда здоровью не нанесёте.
к оглавлению ↑
Уменьшение калорийности блюд
С помощью кефира можно существенно снизить калорийность своего рациона, добавляя его в самые разные блюда.
Кефир – отличная составляющая заправок (например, кефир плюс сметана и горчица) и соусов к мясу, рыбе и макаронам (кефир плюс зелень и чеснок). На его основе можно делать холодные супы, коктейли, заменять им сметану и майонез в выпечке. А можно даже «облегчить» такой десерт, как мороженое: если вы любите мягкое мороженое, разбавьте его на треть кефиром – вкус не страдает, а калорийность снижается на 30-40 процентов!
Словом, кефир – настоящее сокровище для тех, кто следит за своим весом. Но питаться одним кефиром всё же не стоит – при такой диете, несмотря на мучения, результат будет ненадёжным. К тому же, жесткие диеты (и кефирная в том числе) нарушают обмен веществ и способствуют потере части ценной мышечной ткани.
Поэтому лучший способ применять любимый кисломолочный напиток для похудения – ежедневно включать его в рацион, заменяя им приёмы пищи и (или) добавляя его в блюда. В остальном питание должно быть разнообразным, но не обильным. Переедание – единственное «блюдо», которое надо исключить, иначе результата не ждите. Будьте стройными и здоровыми!
P.S. Вообще тема строгих диет очень интересна – никто не худеет с их помощью навсегда, но от этого они не теряют своей популярности. Почему? Все хотят быстро, быстрее, ещё быстрее. А про безопасность и последствия, к сожалению, забывают. А зря…
mygrace.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
