Каши для похудения, которые сжигают жир. Каша ячневая для похудения
пшенная, гречневая, овсяная, манная, перловая, ячневая, пшеничная, рисовая, тыквенная, гороховая, геркулесовая
В статье обсуждаем каши для похудения, которые сжигают жир. Рассказываем о видах круп, способствующих снижению веса. Применяя наши рекомендации, вы узнаете, как правильно сварить каши из круп и рецепты диет, благодаря которым можно эффективно и за короткий промежуток времени похудеть.
Содержание статьи:
Содержание статьи
Полезные свойства каш
В поиске своего рецепта борьбы с лишними килограммами, особый интерес у многих вызывают каши для похудения которые сжигают жир. То, что крупы являются бесценным источником сложных углеводов, ни у кого не вызывает сомнения, а вот эффективность крупяных диет мы и попробуем обосновать или опровергнуть.
Полезные свойства каш для организма:
- Создают запас энергии, оказывают продолжительное тонизирующее действие.
- Снижают аппетит, устраняя надолго чувство голода, из-за долгого переваривания.
- постепенно повышают уровень сахара в крови, длительно поддерживая его нормальный уровень.
- Восполняют потребность в нутриентах группы B и большом количестве минералов;
- способствуют снижению массы, за счет низкой калорийности (в процесск приготовления крупа впитывает большое количество воды и значительно увеличивается в объеме).
- Являясь источником растительных протеинов и клетчатки, улучшают функционирование желудочно-кишечной системы.
Важно! Перечисленными свойствами обладают только блюда, приготовленные из цельнозерновых круп, без предварительной обработки. Так называемые «быстрокаши» никакой пользы для организма не имеют.
Перечислим основные рецепты каш для похудения которые сжигают жир, а также остановимся на их преимуществах, кому они подходят, а кому нет.
Пшенная каша
- Пшенка содержит много клетчатки, а также запасы калия, кремния, меди и фтора.
- Способствует нормализации артериального давления и метаболизма, улучшает состояние зубов, волос и ногтей.
- Укрепляет иммунитет, повышает работоспособность и выносливость.
- Способствует быстрому выведению шлаков, холестерина и токсинов, в том числе во время приема антибиотиков.
Пшено рекомендуется включить в рацион ослабленных людей, а также лиц, страдающих сахарным диабетом, атеросклерозом, панкреатитом, запорами, различными заболеваниями печени, сердца, сосудистой и нервной системы.
Способность этой каши подавлять расщепление поступивших липидов и выводить уже накопившиеся жиры, а также уменьшать чувство голода, приводит к потере лишних килограммов, как во время использования ее в разгрузочные дни, так и при включении в обычный ежедневный рацион.
Злоупотреблять пшенкой не следует людям, страдающим воспалением желчного пузыря или желудка, так как она может спровоцировать обострения при хронической форме болезни и ухудшение состояния при острой.
Правила приготовления:
100г вымытого под проточной водой пшена, залить 2-мя стаканами воды, варить до готовности на плите, в духовке или мультиварке. Соль и масло в кашу не добавляют.
Пшенная диета
Этот способ снижения веса позволяет избавиться от 2-3 лишних килограмм.
На протяжении 3 дней вы должны съедать до 1 кг пшенной каши в день, сваренной на воде. Из напитков разрешена только обычная питьевая вода.
Гречневая каша
- Гречка восполняет недостаток кальция, йода, железа, цинка и брома, а также витаминов группы В (рибофлавина, тиамина и пиридоксина), рутина и никотиновой кислоты.
- Является источником аминокислот, флавоноидов и других органических соединений.
- Укрепляет сосудистую стенку, делает ее менее проницательной, предотвращает тромбозы, нормализует уровень глюкозы и холестерина в крови.
Блюда из гречневой крупы являются низкокалорийной и легко усваиваемой пищей, поэтому рекомендуются для включения в диету гипертоникам, людям, страдающим атеросклерозом, болезнями органов пищеварения, а также желающим похудеть.
При длительном соблюдении монодиеты, возможно развитие гипогликемии, для предупреждения, которой следует в течение всего времени пить медовую воду (1 ч. л. меда на стакан воды).
Правила приготовления:
Стакан гречки высыпать в термос, залить 2-мя стаканами кипятка.
Оставить настаиваться на ночь.
Гречневая диета
Одна из самых эффективных систем похудения, отмечается потеря до 10кг. В течение 2 недель ежедневно в организм должно поступать не более 900 ккал, в виде гречки, которую нужно кушать 6 раз в день и 1% кефира в объеме 1л.
Начиная с 8 дня нужно обязательно пить поливитаминные препараты. Выходить из диеты следует постепенно. Подробнее узнать о диете на гречке вы можете у меня на блоге.
Овсяная каша
- Овсянка имеет пониженный гликемический индекс, богата клетчаткой (пищевыми волокнами), растительными протеинами и углеводами.
- Содержит около 30 различных микроэлементов (в ней много калия, магния, кальция, железа, йода, фтора, цинка) и некоторые нутриенты: В-группу, ретинол.
- Овсяная каша стимулирует моторику кишечника и прекрасно очищает его от каловых камней, снижает концентрацию «плохого» холестерина, уменьшает чувство голода при регулярном употреблении.
- Улучшает состояние эпидермиса, делает волосы блестящими и предотвращает их выпадение, ломкость.
Правила приготовления:
Диетическое блюдо готовят из цельных зерен промытой овсяной крупы (1 стакан) и 5 стаканов воды (можно напополам с молоком). Крупу перед варкой замачивают на 6 часов в воде, варят в 3 стаканах воды 40 минут, помешивая, затем добавляют 2 стакана воды и варят до полного испарения влаги.
Овсяная диета
В течение недели 3 раза в день нужно кушать овсянку, между приемами пищи разрешено есть фрукты. За это время можно сбросить до 5 кг. Причем обязательным условием является употребление до 2л жидкости в сутки.
Если есть желание продлить диету до месяца, то следует добавить в рацион кефир или молоко (до 1% жирности), орешки, семечки, сухофрукты, цитрусовые, яблоки, а также витаминно-минеральные добавки.
Кукурузная каша
- Кукурузная каша является источником клетчатки, аминокислот (в том числе, триптофана и лизина), витаминов (таких как токоферол, ретинол, В-группы, витамина РР), а также железа и кремния.
- Идеально подходит, желающим избавится от лишнего веса, так как нормализует кишечное пищеварение, устраняет бродильные процессы и метеоризм, ускоряет обменные процессы.
Каша из этого вида крупы практически не вызывает реакций гиперчувствительности, поэтому рекомендуется для употребления аллергикам. Благотворно влияет на кожу, сердечнососудистую систему, уровень холестерина в крови. Способствует выведению из организма токсинов и других вредных веществ, в том числе лишних жиров.
Правила приготовления:
Крупу хорошо промыть, залить водой в соотношении 1 к 3, довести до кипения и варить до готовности от 20 до 60 минут, в зависимости от степени помола.
Кукурузная диета
Эта диета позволяет убрать до 5 кг за 4 дня.
Разрешенные продукта на протяжении всего первого и второго дня: 0,4 кг кукурузной каши, огурец, томат, яблоко и не меньше 2,5 л чистой воды.
Третий и четвертый день: 0,2 кг каши, овощной салат из томата, огурца без добавления масла, по желанию можно съесть 0,15 кг грибов или немного отварной куриной грудки.
Льняная каша
Льняная каша содержит фитоэстрогены, поэтому в первую очередь рекомендуется для женщин в климактерическом периоде.
Восстановление гормонального фона приводит к нормализации веса, улучшению состояния кожи, ногтевых пластин и волос. Кроме того семена льна оказывает слабительное действие, ускоряет очищение организма и метаболические процессы.
Устраняет дефицит полиненасыщенных 3, 6, и 9 жирных кислот, витаминов В-группы, А и Е.
Каша изо льна противопоказана при болезнях печени и почек, а также личной непереносимости компонентов, входящих в ее состав.
Правила приготовления:
100г семян льна залить на ночь горячей водой, утром измельчить массу при помощи комбайна или блендера, для улучшения вкуса можно добавить немного рубленой зелени и сока лимона.
Льняная диета
Продолжительность диеты составляет 10 дней. За это время вес можно снизить на 5 кг.
На завтрак приготовьте мюсли с кефиром, тарелку каши. На обед — салат из моркови и любого цитруса. На полдник — йогурт с любыми фруктами, ягодами.
Ужин должен включать в себя тарелку каши, кефир с курагой.
Манная каша
Манка содержит в составе калий, кальций, цинк, токоферол и пищевые волокна. Калий нормализует работу почек и сердца. Кальций укрепляет костную ткань. Цинк способствует укреплению иммунитета. Токоферол улучшает работу мозга и ЦНС. Пищевые волокна снижают риск сердечных заболеваний и онкологии.
Правила приготовления:
На 0,5 л молока 2,5% жирности понадобится 40 гр манки.
Молоко доведите практически до кипения, затем всыпьте в него крупу. Мешайте кашу на протяжении 5 минут, чтобы избежать образования комков. Выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой, дайте каше настояться 5 минут.
Манная диета
При правильном соблюдении диеты за неделю можно скинуть до 5 кг.
На протяжении 7 дней необходимо съедать на завтрак тарелку манной каши и любой фрукт, вес которого не превышает 0,1 кг.
В обед — тарелка манки и 4 штуки кураги. Ужин — тарелка манки, смешанной с 20 гр сгущенного молока.
Во время диеты можно пить чай или кофе без сахара, не чаще 3 раз в сутки. От мучных изделий следует полностью отказаться.
Перловая каша
В составе перловки присутствует лизин, клетчатка, токоферол, витамины группы А, В. Лизин способствует выработке коллагена и быстрому насыщению организма. Клетчатка нормализует работу кишечника, снижает аппетит. Токоферол улучшает работу головного мозга и ЦНС. Витамины укрепляют иммунитет.
Правила приготовления:
Замочите крупу на ночь в воде, в соотношении 1 стакан перловки на 5 стаканов воды.
Утром вскипятите 600 мл воды, всыпьте перловку и поставьте на медленный огонь. Кашу следует варить на протяжении 30 минут, затем снять с огня и укутать полотенцем. В готовый продукт запрещено добавлять соль или иные ингредиенты.
В случае, когда крупа предварительно не была замочена, следует ее промыть, затем залить кипятком и подождать 20 минут. Время приготовления каши будет составлять 45-60 минут. Готового продукта получится в 5 раз больше, чем изначально взятой крупы.
Перловая диета
При соблюдении этого режима питания можно скинуть до 7-10 кг за 5 дней. В течение этих дней можно есть только перловку, сваренную на воде, 4 раза в день и одинаковыми порциями. Также следует выпивать не меньше 2 л воды. Последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.
Ячневая каша
Ячневая крупа состоит из сложных углеводов, клетчатки, большого количества витаминов и минералов. Сложные углеводы дают чувство насыщения, клетчатка способствует очищению кишечника, выводу из организма токсинов, шлаков. Витамины и минералы позволяют укрепить иммунитет.
Правила приготовления:
Переберите крупу, тщательно промойте под краном, чтобы вода стала чистой. Налейте 600 мл воды в кастрюлю, доведите до кипения, не солите. Всыпьте 0,2 кг крупы в кастрюлю, подождите, пока вода закипит. Затем накройте крышкой и варите на протяжении 25 минут на тихом огне. Когда большая часть жидкости испарится, выключите огонь, плотно накройте кастрюлю крышкой и укутайте пледом на полчаса.
Ячневая диета
С помощью такого режима питания можно скинуть до 4-5 кг за неделю. Придерживаться диеты можно как 5, так и 10 дней.
В течение этого времени во время завтрака необходимо съедать 0,1 кг ячневой каши, яблоко, пить зеленый чай без сахара. По желанию вместо яблока можно употреблять апельсин, вместо чая — несладкий кофе.
Во время обеда следует есть постный суп без картофеля и 0,1 кг каши. В полдник — на выбор любой фрукт.
На ужин можно съесть 0,1 кг каши и выпить 220 мл обезжиренного кефира.
Пшеничная каша
Пшеничная крупа состоит из множества витаминов, полезных микроэлементов, клетчатки, холина. Витамины и микроэлементы укрепляют иммунитет, клетчатка стабилизирует работу пищевого тракта. Холин оказывает воздействие на обмен жиров в организме.
Правила приготовления:
Применяйте для варки пшеничную крупу из твердых сортов пшеницы, в ней содержится небольшое количество крахмала и много белков.
Возьмите 0,1 кг крупы и промойте под водой. Налейте 400 мл воды в кастрюлю, доведите до кипения. Всыпьте крупу и варите на протяжении 20 минут на тихом огне до готовности.
Пшеничная диета
Продолжительность - 5-7 дней, количество возможного потерянного веса — до 10 кг.
В течение этого времени необходимо употреблять небольшими порциями пшеничную кашу без соли 4-5 раз в день. Последний прием пищи должен быть не позднее 6 часов вечера.
В промежутках между едой можно съедать овощи и фрукты, пить кисломолочные напитки с низким содержанием жиров. Главное условие — выпивать не меньше 2 литров воды в сутки.
Рисовая каша
Рисовая крупа содержит сложные углеводы, способствующие повышению энергии. Рис оказывает благотворное влияние на лактацию, избавляет от бессонницы и неприятного запаха изо рта. При поступлении рисовой крупы в организм она начинает притягивать к себе вредоносные вещества, поступающие с другой пищей, а затем выводит их из организма.
Правила приготовления:
Залейте 0,2 кг риса 500 мл холодной воды и оставьте на ночь. Утром промойте крупу под краном. Налейте 600 мл воды в кастрюлю, доведите до кипения, всыпьте крупу. Периодически помешивайте, чтобы зерна не приставали ко дну. После того, как каша будет готова, накройте ее пледом на четверть часа.
Рисовая диета
Этот способ снижения веса относится к разряду жестких диет. Придерживаться его необходимо в течение 3 дней. Соблюдая эту диету, вы перестанете задаваться вопросом, как убрать живот и бока.
Суть диеты проста: в течение одного дня разрешено съесть не больше столовой ложки риса, а также выпивать большое количество свежевыжатого сока.
В результате можно скинуть до 5 кг.
Тыквенная каша
Тыква содержит кальций, витамин Т, пищевые волокна. Кальций укрепляет кости. Витамин Т ускоряет обмен веществ, препятствует отложению жиров, снижает риск образования ожирения, выводит токсины и шлаки из организма. Пищевые волокна благотворно влияют на пищеварительную систему.
Правила приготовления:
Тыкву можно использовать в пареном, вареном, сыром, тушеном и других возможных видах. Продукт можно использовать как с кожурой, так и одну мякоть, все зависит от рецепта диеты, которую вы планируете соблюдать.
Тыквенная диета
Потеря веса составляет при таком питании — до 5 кг за неделю.
На завтрак и ужин необходимо съедать тыквенную кашу с крупой. Для ее приготовления возьмите 0,2 кг мякоти продукта и 50 гр бурого риса.
Обед должен состоять из 0,2 кг тыквенного пюре. Если до ужина не сможете дотерпеть, перекусите 1 яблоком.
В утренние и вечерние часы можно выпить 1 стакан нежирного кефира.
Во время диеты строго запрещено употребление сахара и продуктов, содержащих его.
Гороховая каша
В гороховой крупе присутствует селен, цинк, магний. Селен оказывает антиоксидантное воздействие. Цинк укрепляет кости, улучшает состояние эпидермиса. Магний влияет на функционирование ферментов, которые отвечают за усвоение организмом белка и других питательных элементов.
Правила приготовления:
Замочите необходимо количество крупы в холодной воде на 2 часа. Затем промойте, варите на тихом огне на протяжении часа.
Гороховая диета
Эта диета предполагает соблюдение определенного режима питания на протяжении 7 дней, вследствие чего происходит снижение веса на 3-5 кг.
Разрешено употреблять овощи, фрукты, единственное правило — ежедневно на обед съедать 0,2 кг каши из гороха.
Завтрак должен включать творог с фруктами, из напитков — чай или кофе. Можно перекусить яблоком или апельсином.
В обед нужно съесть гороховую кашу и отварные овощи. Во время полдника разрешено выпить натуральный сок из фруктов.
Ужин должен включать в себя овощное рагу, отварную рыбу.
Геркулесовая каша
В геркулесе присутствуют полезные микроэлементы, пищевые волокна, антиоксиданты, клетчатка. Микроэлементы способствуют поддержанию нормального уровня сахара в крови, что важно для людей, болеющих диабетом. Пищевые волокна и антиоксиданты выводят из организма токсины, шлаки. Клетчатка воздействует на кишечник, устраняет запоры.
Правила приготовления:
Кашу лучше всего варить на воде, в этом случае в ней сохраняется большая часть полезных микроэлементов.
Для варки желательно использовать кастрюлю из чугуна или нержавейки, чтобы избежать прилипания крупы ко дну емкости.
Очистите геркулес от шелухи, по желанию промойте под водой.
Налейте в кастрюлю 500 мл воды, доведите до кипения, затем добавьте стакан геркулеса. Помешайте, подождите, пока вода вновь закипит. Убавьте огонь, продолжайте варить 5-10 минут, в зависимости от степени готовности. После того, как снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой, сверху поместите полотенце.
Геркулесовая диета
Строгое следование нижеприведенным правилам питания позволяет устранить 0,5-1,5 кг за сутки. Продолжительность — 12 дней.
На завтрак необходимо съесть тарелку геркулесовой каши, приготовленной на воде, 2 яблока.
Разрешенными продуктами на обед являются тарелка каши, 0,1 кг нежирного творога или 4 яблока, 0,2 кг творога. В полдник следует выпить стакан яблочного сока, разбавленного наполовину водой.
Во время ужина необходимо съесть нежирный творог с небольшим количеством меда и яблочными дольками.
Диета 6 каш
Чтобы минимизировать риски от монодиет можно использовать меню диеты 6 каш для похудения. Основной принцип заключается в особом чередовании круп, приготовленных особым способом:
- І день – пшеничная;
- ІІ день – пшенная;
- ІІІ день – овсянка;
- ІV день – рисовая;
- V день – ячневая;
- VI день – перловая;
- VII день – все перечисленные крупы нужно смешать в равных частях.
Кашу варят в течение 5 минут, залив водой в соотношении 1:5 без соли, сахара и масла, а затем настаивают в тепле около 8 часов. Перед завтраком нужно выпить стакан воды, можно с медом. При наличии аллергии на какую-либо кашу, ее заменяют другой. В течение дня разрешены перекусы, в виде фруктов или кефира, можно пить чай и кофе без сахара.
Кашу нужно кушать не менее 5 раз в день. Есть необходимость в дополнительном приеме нутриентов и минералов.
Важно! Приступая к похудению на кашах, обязательна консультация врача. Повторять недельные курсы нельзя чаще 1 раза в месяц.
Отзывы читательниц
Наталья, 45 лет
Много слышала про каши для похудения которые сжигают жир отзывы были самые разные. Решила попробовать на себе гречневую диету, перенесла ее хорошо, чувство голода в течение дня отсутствовало. За неделю сбросила 4кг
Елена, 40 лет
Выбирая меню диеты на кашах для похудения отзывы, встречала, как положительные, так и отрицательные. Решила не рисковать здоровьем, не применять недельные или месячные курсы похудения, остановилась на разгрузочных днях с использованием каш. Вес уходил постепенно, за 2 месяца сбросила 5 кг. Дополнительно ходила в тренажерный зал 3 раза в неделю
Екатерина, 26 лет
Сидела на овсяной диете, за 2 недели ушло 6кг. После возвращение к своему обычному рациону, вес вернулся. Сделала вывод, чудес не бывает. Лучший способ похудения – рациональное питание и спорт!
Диеты с использованием каш относятся к экстремальным видам избавления от избыточного веса, дают временный эффект. Если вы ищите способ как эффективно похудеть, то без сочетания с достаточной физической нагрузкой все попытки будут малорезультативны.
Если статья вам была полезна, не забудьте поделиться ею в социальных сетях.
Что запомнить
- Крупы содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, способствующих укреплению иммунитета.
- Для того чтобы снизить вес, каши следует варить на воде и без соли.
- Соблюдать жесткую диету можно не чаще одного раза в месяц.
anukapohudei.ru
Ячневая диета для похудения на каше из ячки
Ячневая диета, или диета на ячневой каше, позволяет за неделю сбросить от 2 до 5 килограммов. В основе ее лежит употребление каши из ячки - вкусной и полезной крупы, содержащей много клетчатки и имеющей низкую калорийность. Именно поэтому ячневую кашу диетологи и рекомендуют включать в рацион всем желающим похудеть на несколько килограммов.
Каша из ячневой крупы дает организму достаточное количество энергии, при этом она менее калорийна, чем такие популярные у нас гречневая или рисовая. Разумеется, если не добавлять в нее сахар, варенье, масло или сметану.
Ячневая каша усваивается дольше, чем каши из большинства других круп, поскольку она богата пищевыми волокнами. А содержащиеся в ней питательные вещества и витамины делают рацион диеты достаточно сбалансированным. Ячка не повышает уровень сахара в крови, зато связывает и выводит из организма лишний холестерин, способствует нормализации работы пищеварительного тракта.
Во время соблюдения ячневой диеты следует исключить из рациона мясные продукты, все молочные и кисломолочные продукты, кроме кефира, хлебобулочные изделия и алкоголь. В качестве перекусов диетологи рекомендуют овощи, фрукты, кофе или чай без молока и сахара, свежевыжатые соки и обезжиренный кефир. За полчаса до приема очередной порции ячневой каши нужно выпивать не менее 250 мл кипяченой воды.
Примерный рацион питания во время ячневой диеты
Завтрак: каша, спелый банан и кефир.Обед: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, щи или «пустой» бульон, порция каши.Полдник: свежие фрукты (яблоко, апельсин).Ужин: каша и обезжиренный кефир.
Это только ориентировочное меню, вы сами можете варьировать и дополнять его на каждый день, не отступая лишь от главных принципов: основа рациона - ячневая каша; воздерживаться от запрещенных продуктов, перечисленных чуть выше и, конечно же, не переедать.
Диета не причиняет неудобств и легко переносится. Для достижения лучшего эффекта рекомендуют повторять ее ежемесячно, однако не стоит забывать о каше и в дни без диеты.
Рецепт ячневой каши для диеты
Кашу готовят без добавления масла и соли. В кипящую воду (5 стаканов) засыпают полкило крупы и варят до загустения. Затем кашу плотно укрывают и дают настояться (30-40 минут). Кашу можно приготовить даже в термосе. При такой варианте приготовления воды должно быть вдвое больше, чем крупы. Зерна ячменя заливаются кипятком и настаиваются.
www.best-diet.ru
Польза ячневой каши
Наше здоровье напрямую зависит от того, как мы питаемся. Народная мудрость гласит: «Ищи свою болезнь в своей тарелке».В настоящее время технологический прогресс в пищевой промышленности делает многое для того, чтобы в наших тарелках была болезнь, а не здоровье! Существенно сокращается время приготовления пищи за счет рафинирования, продукты питания содержат вредные заменители, красители, консерванты. Пищевые добавки (особенно Е-коды) усиливают вкус и продлевают срок хранения продуктов, но одновременно с этим нарушают обмен веществ, провоцируют развитие ожирения, а главное, укорачивают жизнь человека.
Что можно употреблять в пищу с пользой для здоровья и для фигуры, чтобы надолго оставаться сытым и контролировать свой аппетит?
В первую очередь, самая важная составляющая правильного рациона — это зерно!
Цельнозерновые каши и хлеб – это основной источник жизненных сил и энергии. В России испокон веков питались зерном, и на столе наших предков всегда было много блюд из зерновых культур, в данной статье мы хотим рассказать о ячневой каше.
А вы можете сказать, что такое ячневая крупа?
Ячневая крупа — это ячмень, зёрна раздробленного ячменя.Из ячменя делают две разновидности круп – перловку и ячку. Технологическая обработка ячменя для перловки подразумевает шлифование очищенного цельного зерна, а для получения ячневой крупы ячменные ядрышки освобождают от цветочных пленок и дробят, но не шлифуют. При такой минимальной обработке в ячке сохраняется больше клетчатки и других полезных веществ.
Кстати, в советское время в детских садах и пионерских лагерях ячневая каша была обязательным блюдом. Но сегодня, к сожалению, данную кашу готовят очень редко.
Ячмень – самая древняя крупа!
- Зёрна ячменя найдены в гробницах египетских фараонов и в сельских поселениях средневековой Европы
- Во времена Авиценны ячмень был одним из основных ингредиентов в лечебных снадобьях.
- В Древнем Риме этим злаком кормили гладиаторов для наращивания мышечной массы.
- Израильтяне причисляли ячмень к одному из семи плодов Земли Обетованной.
- В России перловка и ячневая каша (особенно в период правления Петра I) считались царским блюдом.
В Школе Пищевого Коучинга мы настоятельно рекомендуют включать ячневую кашу в повседневный рацион.Данное блюдо содержит целый комплекс природных витаминов, минералов, аминокислот и органических соединений, требующихся нашему организму.
Ячневая каша – польза:
Для желудочно-кишечного тракта
Белковые компоненты, входящие в состав ячневой каши, представляют собой слизистую клейковину, которая обволакивает стенки желудка, поэтому данное блюдо часто входит в повседневное меню людей, страдающих гастритом или язвенной болезнью. Растительные волокна (клетчатка), содержащиеся в ячменных зернах, способствуют очищению внутренних органов, они связывают и выводят из организма токсины, шлаки, канцерогены, радионуклиды и другие вредные вещества.
Польза для сердца
В ячневой крупе присутствует большое количество бета-глюкана – полисахарида, обладающего антихолестериновым эффектом. Данная крупа понижает в крови уровень «плохого» холестерина. Также содержит калий, магний и натрий, которые предупреждают образование холестериновых бляшек, улучшают проведение сердечного импульса, нормализуют артериальное давление, тем самым значительно снижая риск развития атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни и прочих кардиологических недугов.
Польза для мочевыделительных органов
Каша из ячки обладает мочегонным действием и непременно входить в рацион людей, страдающих заболеваниями почек.
Нормализация обмена веществ при диабете
Ячневая каша – это настоящая находка для больных сахарным диабетом. В процессе переваривания пищи зерно создает гелеобразную субстанцию, которая тормозит процесс адсорбции углеводов и, соответственно, поступление глюкозы в кровь. Поэтому для диабетиков ячневая каша является одним из самых лучших продуктов питания.
Польза для нервной системы
Не секрет, что поддержанию психоэмоционального состояния человека во многом способствуют витамины группы В. По сравнению с другими зерновыми культурами, ячневая крупа наиболее богата тиамином (В1), рибофлавином (В2), пиридоксином (В6), фолиевой кислотой (В9). Съеденная на завтрак тарелка ячневой каши улучшает настроение, помогает справиться с синдрома хронической усталости.
Польза для похудения
Ячневая крупа – это общепризнанное диетическое блюдо. Для общего оздоровления организма и для эффективного снижения веса рекомендуется периодически делать разгрузочные дни на ячневой каше и включать в повседневный рацион. Основным преимуществом ячневой диеты для похудения является, то, что данное зерно обладает богатым микро и макро составом, и если использовать данную кашу в качеств монодиеты, то вы не навредите своему здоровью, а наоборот отлично восполните минеральный состав организма. Мы советуем проводить разгрузочную трех, пяти дневную монодету на данной крупе.
myfoodcoach.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
