Польза и результат бобовой диеты. Бобовая диета для похудения

Худеем вкусно: бобовая диета

Те, кто поставил своей целью избавиться от лишних килограммов, вероятно, знают пару-тройку диет, которые способствуют уменьшению массы тела. Зачастую многие способы похудения подразумевают употребление только нескольких видов продуктов либо значительно уменьшают калорийность рациона, что дает постоянное чувство голода и, как следствие, возможные срывы. Да и согласитесь, питаться одними и теми же блюдами неделю или более так скучно.

Если вы хотите избавиться от 3-4 кг за неделю, и при этом терять именно жир, а не мышечную массу тела, вам поможет бобовая диета. Это не только достаточно разнообразный способ питания, ведь бобы - это фасоль, горох, нут, кукуруза, чечевица и так далее. Смысл этого режима питания заключается в том, что вы употребляете продукты, богатые белком и клетчаткой, а также витаминами группы В и различными микроэлементами. Первые две составляющие помогают уменьшить чувство голода и получить достаточное количество протеина, а также ускорить обмен веществ. Бобовая диета, конечно же, ограничивает количество употребляемых продуктов, но не предлагает "сидеть на бобах". Вы можете также есть фрукты (кроме бананов и винограда), овощи, нежирный сыр, а также пить кефир и несладкие чай или кофе. Подробное меню приведено ниже. Через семь дней вы с удовольствием обнаружите, что стрелка весов значительно отклонилась влево (т. е ваш вес уменьшился), самочувствие стало лучше, а кожные покровы чище (благодаря очищению кишечника).

Бобовая диета: меню на неделю

Итак, вы решили попробовать именно этот режим питания. Рацион расписан по дням недели и основным приемам пищи.

День 1

Вам рекомендуется позавтракать тостом из зернового или черного хлеба с ломтиком нежирного сыра и стаканом кефира. Если вы привыкли есть второй завтрак, то приготовьте фруктовый салат из апельсинов, яблок и половины киви. На обед - главный прием пищи, отварите 100 г фасоли (сухой вес), заправьте кашу ложкой растительного масла, выпейте стакан овощного сока. Можно взять томатный, а также выжать из моркови, сельдерея и так далее. А на ужин приготовьте небольшую порцию каши из чечевицы, овощной салат с заправкой из лимонного сока и бальзамического уксуса. Все это запейте стаканом сока из фруктов, лучше всего без сахара.

День 2

Начните утро с обезжиренного творога с горстью изюма. Второй завтрак можно пропустить либо съесть пару яблок или других любимых фруктов (однако под запретом бананы и виноград). На обед сделайте салат из квашеной капусты и зеленого лука, который можно заправить небольшим количеством растительного масла. Также отварите стограммовую порцию фасоли. Ужинать предлагается рыбой, сваренной либо приготовленной на пару, а также 100 г зеленого горошка, можно консервированного.

День 3

На завтрак можете съесть тот же набор продуктов, что был у вас в первый день диеты. Второй прием пищи позволяет только фрукты. Обед порадует вас сытной гороховой кашей (отварите 5-6 ст. л. гороха), а также овощным салатом, который лучше заправить смесью лимонного сока и бальзамического уксуса. На ужин сделайте легкий суп из фасоли, и лучше всего его варить на овощном, а не мясном бульоне, в меню также войдут салат и стакан томатного сока.

День 4

Бобовая диета близка к завершению, и в течение трех первых дней вы наверняка распрощались с 1-3 кг веса. В этот день позавтракайте тостом, сыром и кефиром, далее, до обеда, можно съесть пару фруктов либо сделать из них салат. Главный прием пищи будет состоять из 100 г фасоли, вареной рыбы (до 150 г) и небольшой миски овощного салата. А вот ужин не порадует сытностью и разнообразием - вам придется довольствоваться 250 г супа из гороха и парой ломтиков черного либо отрубного хлеба.

День 5

В этот раз завтрак будет состоять из нежирного творога и изюма. Далее, до полудня, можно порадовать себя свежими фруктами. На обед приготовьте стакан овощного бульона, 200 г отварной чечевицы и салат из кислой капусты. А ужин будет состоять из тушеных баклажанов и небольшого кусочка ржаного хлеба.

День 6

Завтрак для этого дня диеты нужно приготовить заранее. Примерно за сутки прорастите 150 г бобов. Это полезное блюдо нужно запить любым овощным соком. До обеда, как обычно, можно перекусить фруктами. Основной прием пищи подразумевает 250 г горохового супа и уже привычный овощной салат без масла. Если сильно хочется есть, к этому меню можно добавить ломтик ржаного хлеба. А на ужин готовим овощное рагу, но добавление растительного масла должно быть минимальным, а из ингредиентов запрещается добавлять картофель и свеклу.

День 7

На завтрак предлагается нежирный творог. Обед также не порадует разнообразием - приготовьте 100 г тушеного зеленого горошка или фасоли, а также салат из квашеной капусты. Между приемами пищи можно перекусить фруктами. Ужин в этот день будет состоять из гороховой каши, 100 г мяса без жира и 1-2 ломтиков черного хлеба.

Итак, бобовая диета для похудения завершена. Но для лучшего закрепления результата, а также тем, кому необходимо сбросить достаточно большое количество веса, данное меню нужно повторить с самого начала и вторую неделю. Благодаря тому, что рацион питания достаточно разнообразен, выдержать даже 14 дней не составляет особого труда. И, конечно же, вторая неделя пройдет значительно легче, чем первая. Ваш организм уже привыкнет к некоторым ограничениям, очистится, не будет требовать сладкого или жирных блюд. Бобовая диета, отзывы и характеристики которой достаточно позитивны, действительно поможет избавиться от 3-5 кг (и более) за две недели. Главное, не сидите на ней больше указанного времени, а при появлении недомоганий обратитесь к вашему лечащему врачу. Помните, даже сбросив лишний вес, вам нужно продолжать питаться правильно, соблюдать умеренную калорийность рациона, а также заниматься спортом. В этом случае ушедшие килограммы больше никогда не вернутся к вам.

fb.ru

меню на 7 дней, отзывы, рецепты для похудения на бобах

Бобовая диета – это не слишком распространенная, но тем не менее действенная методика похудения, благодаря которой можно снизить вес, не прибегая к жесткому голоданию.

Помимо этого, такая диета приносит пользу здоровью и подходит для спортсменов, придерживающихся вегетарианства.

Практически все виды овощей являются низкокалорийными, но некоторым девушкам все же бывает интересно, можно ли есть бобовые при диете. Эти овощные культуры обладают высокой питательной ценностью, но при их употреблении с легкостью получается похудеть, потому как они хорошо утоляют аппетит, а организм получает минимум калорий.

Сейчас насчитывается около 18 тысяч различных видов бобовых, но традиционно в диетическом питании используется фасоль, горох, соя, чечевица, нут, люпин и семена арахиса.

 

 

Похудение на такой диете достигается за счет создания дефицита калорий и ускорения обмена веществ, чему активно способствуют бобы, однако при этом она прекрасно подходит тем, кто хочет снизить вес без голодания.

Плюсы и минусы

 

 

Чтобы изучить основные достоинства диеты на бобовых культурах, достаточно ознакомиться с их полезным действием на организм:

• Растительные белки укрепляют мышечные ткани, придают энергию;
• Аминокислоты улучшают метаболизм, благоприятно влияют на мышцы и работу щитовидной железы;
• Витамины повышают иммунитет;
• Растительная клетчатка очищает от токсинов и шлаков, стабилизирует работу кишечника.

Весомым преимуществом похудения на бобах является легкая переносимость и высокая эффективность, поэтому ее все чаще выбирают те, кто не может выдержать другие методики питания.

Недостатком данной методики питания является полный запрет на животные жиры, т.е. во время ее соблюдения нельзя употреблять любые виды мяса и рыбы. Именно по этой причине длительность диеты врачи рекомендуют ограничить до двух недель, дабы избежать проблем со здоровьем.

Сколько можно сбросить

 

 

Если соблюдать все правила, то всего за неделю можно скинуть до 5 кг. Стоит отметить, что суточная калорийность бобовой диеты не бывает выше 1000 Ккал в сутки. Это достигается за счет исключения из рациона сладостей, жареного, копченостей, выпечки и любых жирных блюд.

Уходят ли объемы?

Разумеется, ожидать существенного уменьшения бедер или талии за неделю не стоит, ведь для этого понадобится больше время. Чтобы быстрее достигнуть стройности, рекомендуется не только придерживаться диеты, но и заниматься спортом, что будет полезно и для мышц.

Рекомендуемые продукты

 

 

Что разрешается употреблять 

• Все виды бобовых;
• Твердые сыры;
• Молочные продукты низкой жирности;
• Каши;
• Овощи и фрукты;
• Натуральные соки;
• Ягоды.

Из самих бобов можно готовить различные блюда, начиная от простых каш и супов и заканчивая вкусными и сытными запеканками.

 

Диета на бобовых: лучшие рецепты

 

Правила бобовой диеты

• В основе рациона должны быть именно бобовые культуры;
• Желательно отказаться или ограничить потребление соли, т.к. она задерживает в организме жидкость, что затрудняет похудение;
• Чтобы ускорить метаболизм и избежать появления чувства голода, рекомендуется перейти на пятиразовое питание, но есть маленькими порциями;
• Обязательно нужно пить много воды без газа – от 1,5 л в сутки.

Бобовая диета на 7 дней: меню

 

 

Как говорилось ранее, такой диеты можно придерживаться не более двух недель, а для легкого составления меню стоит воспользоваться этим примером:

• Завтракаем 250 г обезжиренного кефира, кушаем тост с ломтиком сыра;
• На ланч съедаем яблочный салат и пару фруктов;
• Обедаем чечевичной кашей и стаканом томатного сока;
• Полдничаем кефиром;
• Ужинаем вареной фасолью, овощным салатом и соком.

Рецепты для диеты

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Рецепт каши из чечевицы:

 

 

• Берем стакан чечевицы, заливаем ее горячей водой и оставляем на 2-3 часа;
• Сливаем воду, заливаем в кастрюлю чистую и ставим на огонь, доводим до кипения;
• Бросаем в емкость чечевицу, кипятим 20 минут, затем снова сливаем водичку и вливаем новую, повторяем манипуляции 3 раза, пока бобы хорошо не разварятся;
• С помощью дуршлага избавляемся от лишней воды, а чечевицу взбиваем блендером, добавляем немного растительного масла.

Рецепт супа с фасолью:

 

 

• Замачиваем стакан фасоли в течение 4 часов;
• Кипятим воду, бросаем туда измельченный картофель, морковь и лук, а также фасоль;
• Добавляем специи, за 10 минут до готовности посыпаем зеленью.

Рецепт овощного салата:

 

 

• Отвариваем фасоль, нарезаем соломкой огурец и сладкий перец;
• Натираем на терке сыр, посыпаем им перемешанные овощи, добавляем измельченную зелень (укроп и базилик).

 

 

 

 

Благодаря такой методике питания можно сбросить за неделю до 5 кг, но, чтобы закрепить результаты, нужно сделать правильный выход из диеты на бобовых:

• Повышать калорийность постепенно, доведя ее до 1800 Ккал в сутки;
• Новые блюда вводить только плавно, по 1 шт. в день;
• Мясо и рыбу разрешается есть только с 5 дня после начала выхода.

О результатах похудевших на бобовой диете можно судить по их отзывам, коих в интернете великое множество, но в большинстве случаев данная методика питания действительно помогает снизить вес быстро и безопасно.

Отзывы наших читательниц

 

 

Алина, 28 лет:

«Я сидела на такой диете больше положенного – практически месяц. За такой срок скинула около 9 кг, но все далось мне легко, ведь блюда из бобовых и правда сытные и вкусные»

Ольга, 34 года:

«Первое время мне было сложно привыкнуть к диете, т.к. я сладкоежка. Поставила себе цель — скинуть 10 кг, — и добилась ее всего за месяц! Правда, для этого пришлось подключить силу воли, ведь кушать все же хотелось периодически достаточно сильно, но я все равно справилась»

Валентина, 25 лет:

«С детства любила бобы, поэтому выбор диеты стал для меня очевиден. Сейчас я ни о чем не жалею, ведь за пару недель убрала почти 6 кг веса, однако поначалу было сложновато ограничивать себя во всяких вкусностях».

 

 

happy-womens.com

Бобовая диета для похудения – плюсы и минусы, виды бобовых диет

Комплексная бобовая диета

На бобовой диете запрещается есть бананы (фото: ansade.in)

Эта комплексная диета считается простой, так как рацион её разнообразен. Придерживаться её следует одну-две недели, за время которых можно потерять до 10 кг.

Недельное меню бобовой диеты описано ниже.

День 1

Завтрак: 50 г сыра, кусочек отрубного хлеба, стакан биокефира.

Второй завтрак: фруктовый салат (подойдут любые, исключение составляет банан).

Обед: тушёная фасоль – 140 г, стакан томатного или морковного сока.

Ужин: 100 г чечевицы, сваренной на пару, овощной салат, приправленный оливковым маслом, стакан апельсинового сока.

День 2

Завтрак: творог 0% жирности с добавлением изюма.

Второй завтрак: фрукты (грейпфрут или пара яблок).

Обед: 100 г варёной фасоли или бобов, квашеная капуста, смешанная с зелёным луком – 200 г.

Ужин: 120 г зелёного горошка и 110 г запечённой или варёной нежирной рыбы (подойдёт минтай, хек или скумбрия).

День 3

Завтрак: 50 г сыра, кусочек отрубного хлеба, стакан биокефира.

Второй завтрак: фруктовый салат.

Обед: 140 г горохового пюре, салат из овощей с оливковым малом – 200 г.

Ужин: гороховый суп без картофеля – 250 г, кусочек ржаного хлеба, овощной салат.

День 4

Завтрак: 50 г сыра, кусочек отрубного хлеба, стакан биокефира.

Второй завтрак: фруктовый салат, обязательный компонент которого – киви.

Обед: варёная фасоль - 110 г, варёная или запечённая в фольге рыба (хек, минтай) – 110 г, салат из овощей – 240 г.

Ужин: 200 г супа из фасоли, 1 томат или чашка томатного сока.

День 5

Завтрак: 110 г творога 0% жирности с изюмом.

Второй завтрак: любые ваши любимые фрукты, исключая бананы.

Обед: 200 г отварной чечевицы, 100 г квашеной капусты, смешанной с зеленью.

Ужин: баклажаны (тушёные или запечённые) стакан фруктового сока, кусочек ржаного хлеба.

День 6

Завтрак: пророщенные бобы – 100-140 г, чашка яблочного сока.

Второй завтрак: грейпфрут или апельсин.

Обед: гороховый суп, салат из овощей без масла.

Ужин: овощное рагу (нельзя добавлять картофель).

День 7

Завтрак: стакан биокефира или несладкого йогурта.

Второй завтрак: пара яблок.

Обед: 110 г квашеной капусты и 140 г тушёных бобов или фасоли.

Ужин: 100 г куриного или индюшиного филе, отваренного на пару, 100 г горохового пюре.

Такого же меню следует придерживаться и вторую неделю диеты.

Комплексная бобовая диета содержит ряд правил, соблюдение которых будет полезным при вашем похудении:

• нельзя мучное и сладкое;
• под запретом кофе и чай;
• лёгкие физические нагрузки обязательны.

Читайте также: Жесткие диеты: быстрый способ снижения веса

Монодиеты на бобовых

Строгие монодиеты весьма эффективны при похудении (фото: dietyexpert.ru)

Все бобовые монодиеты строгие, но и результат их достойный – до 7 кг за одну неделю.

Пример меню строгой чечевичной диеты: завтрак пропускаете – можно выпить чашку кофе без сливок и сахара либо зелёный чай; на обед и на ужин можно есть чечевицу с тушёными овощами или чечевичную похлёбку. Перед тем как лечь спать можете выпить чашку биокефира – кисломолочный продукт поможет усвоению растительных белков. За час до завтрака и обеда нужно выпивать стакан воды. Такого рациона придерживайтесь все 7 дней диеты.

Рецепт чечевичной похлёбки:

• 250 г чечевицы
• 1 морковь
• 1 луковица
• пара болгарских перцев
• 2 зубчика чеснока
• зелень сельдерея
• пряные травы, соль
• оливковое масло для обжаривания.

Чечевицу тщательно промыть, залить двумя стаканами воды. После того, как закипит, варить 60 минут. Если похлёбка немного густая, в процессе варки можно долить ещё воды. Овощи (морковь, лук и перец), нарезать кусочками, обжарить, высыпать в похлёбку за 15 минут до полной готовности. В самом конце добавить измельчённый чеснок, сельдерей, соль, пряные травы и через минуту снять с огня.

Для похудения подойдут диеты с вашим любимым видом бобовых. Не забывайте о бобах, маше (бобы мунг), нуте и сое.

Немногие знают, что какао-бобы и арахис тоже относятся к бобовым и их смело можно включить в диету.

Читайте также: Как соблюдать атомную диету: меню, польза и результаты

О похудении на фасолевой диете рассказывает эксперт Светлана в передаче «Всё будет хорошо».

hudey.net

Бобовая диета для похудения

Бобовая диета – эффективный и безопасный для здоровья способ похудения, который рекомендуют ведущие врачи-диетологи. При помощи такой системы похудения возможно избавиться от трех до пяти килограмм за пару недель.Несмотря на то, что есть более быстрые диеты, данное похудение обладает несомненным преимуществом, когда одновременно удается и похудеть, и питаться правильно. Название диеты не означает, что применимы только бобовые продукты, меню весьма многообразно. Кроме того, добиться лучшего результата можно, если подойти к системе похудения комплексно и заняться физическими нагрузками.

Разнообразие бобовых

На первый взгляд может показаться, что бобовые – это горох да бобы. На самом деле, бобовая диета весьма разнообразна, поскольку этот тип продуктов включат в себя:

• Горох;
• Кукурузу;
• Бобы;
• Фасоль;
• Чечевицу;
• И даже арахис.

Все это позволяет сделать питание не пресным. Пища из бобовых богата на белок. Зачастую именно такую диету выбирают вегетарианцы, поскольку белок из растительных продуктов заменяет белок в мясе. Нередко бобовые являются гарниром к мясным и рыбным блюдам, из них варят каши и супы, они являются одним или основным ингредиентом в салатах. В связи с этим диетологами была разработана специальная бобовая диета, которая помогает не чувствовать голода и в то же время, ввиду невысокого содержания калорий, позволяет эффективно похудеть.

Что касается состава и полезных свойств, то в фасоли, чечевице и горохе содержатся:

• Минералы;
• Витамины;
• Растительный белок;
• Растительные жиры.

Чечевица отлично усваивается организмом. В ней малое содержание жиров и углеводов, что не приводит к увлечению веса. Кроме того, она способна восполнить суточную норму потребления железа и витамина группы B, если употребить 80 грамм этих бобовых.

В свою очередь, фасоль содержит пектины, которые помогают нормализовать обмен веществ и пищеварительную работу, нейтрализовать токсины и другие вредные вещества, служа защитным барьером от попадания их в организм человека. Фасоль является малокалорийной пищей, которая, в свою очередь, утоляет голод. Также она является отличным иммуноукрепляющим средством.

В число зеленого горошка входят такие вещества:

• Калий;
• Фосфор;
• Витамины группы A, B и C;
• Марганец.

Зеленый горошек – чемпион по содержанию полезных элементов. Его рекомендуют есть каждый день, и даже тем, кто не придерживается диеты.

Другой бобовый – арахис – также содержит много витаминов группы D и B. Но его нельзя употреблять много и часто, поскольку он является тяжелоперевариваемым продуктом и содержит жир, что негативно влияет на изменение веса.

Специфика диеты

Как и любая другая система похудения, диета на бобах требует ограничения в питании. При этом не нужно постоянно голодать. Сброс веса происходит за счет содержания в методике продуктов, содержащих небольшое количество калорий. Кроме того, во время диеты уменьшается только вес, а не мышцы, белок в бобовых помогает поддерживать их. Также в бобах, кукурузе, горохе много клетчатки, а это влияет на быстрое насыщение организма и нормализацию работы системы пищеварения. Заслуга клетчатки и в том, что она очищает кишечник, освобождая его от шлаков и позитивно воздействуя на обмен веществ, а именно он задействован на главных ролях в процессах похудения. Зачастую причиной ожирения и лишнего веса являются именно нарушения в обмене веществ. С помощью такой диеты работу многих органов можно стабилизировать и улучшить.

Не секрет, что в период диеты человек находится в депрессивном, стрессовом состоянии. Бобовые напротив не вызывают таких процессов, помогая поддерживать эмоциональный фон в порядке – в их состав входят витамины и минералы.

Таким образом, суть бобовой диеты заключается в употреблении низкокалорийной пищи, обогащенной белками и позволяющей одновременно укрепить иммунитет, улучшить обмен веществ и при этом не набрать лишний вес.

Достоинства и недостатки бобовой диеты

К основному преимуществу бобовой диеты можно отнести ее полезные свойства. Безусловно, долго и часто употреблять бобовые нельзя. Но если использовать кратковременную диету, основанную на применении ряда продуктов этого ряда, то организм не почувствует стресс. Питание при такой системе похудения является сбалансированным. Кроме самих бобовых такая диета предполагает употребление кисломолочных продуктов, фруктов и овощей. Все это довольно полезно для организма.

Отсутствие мяса не сказывается на отсутствии белка во время диеты. Содержание этого элемента восполняют белки, содержащиеся в полной мере в фасоли, чечевице и горохе. Особенно по душе бобовая диета придется вегетарианцам, а также тем, кто привык употреблять немного мяса и может с легкостью отказаться от мясной пищи на две недели.

Диета на бобовых отличается от многих других своим разнообразием. Несмотря на основной компонент диеты, употреблять можно и фрукты, и овощи, и каши, и кисломолочные продукты. При этом такая многокомпонентность диеты сказывается положительно на ее результатах – удается сбросить лишний вес.

Несомненным плюсом диеты является и ее продолжительность. Некоторые изнуряющие методики похудения хоть и рассчитаны на 3-5 дней, но приносят такой дискомфорт организму, что кажется, что диета длится уже месяц. Бобовая диета рассчитана на 2 недели, но это время пробегает незаметно, поскольку для организма нет стресса в виде лишения продуктов. К слову, уже через две недели показатели на весах могут приятно удивить – минус 5-7 килограмм.

Если же говорить о недостатках такого способа, то в основном это касается отсутствия в рационе животного белка. Особенно тяжело диета пойдет тем людям, кто не может прожить без мяса и дня. Прежде всего, это касается даже не психологической стороны вопроса, а физиологической – особенностей каждого организма. Уже на первых днях диеты непривыкшие к таким «лишениям» люди могут прочувствовать всю симптоматику жизни без мяса – слабость, усталость, головокружение, головную боль, апатию. Именно поэтому, прежде чем начинать такой способ голодания, стоит проконсультироваться не только с диетологом, но и с терапевтом, который подскажет, сможет ли организм перенести такую нагрузку, пусть и временную.

Весьма важным моментом в диете является выход из нее. Она, как и любая другая, основанная на ограничении потребления калорий, предусматривает быстрый набор веса при неправильном выходе из нее. Поэтому важно позаботиться об этом моменте заранее, а именно соблюдать такие правила:

1. Питаться сбалансировано.
2. Употреблять пищу небольшими порциями.
3. Разделить режим питания на 5-6 раз за день.
4. Выпивать 2-2,5 литра воды.
5. Не есть после шести часов вечера.
6. Выполнять физические упражнения.

Рекомендуемое меню

Идеальный период для поддержания бобовой диеты – две недели. Это время полного отказа от мяса. Ниже приведены рекомендации по потреблению разных групп продуктов в разные дни, по окончанию первых семи дней диеты в последующую неделю можно варьировать дни меню.

Понедельник (1261,01)
На завтрак:	Тост с сыром, стакан кефира.
Перекус:	Фруктовый десерт.
На обед:	Отварная фасоль (100 гр), овощной сок или отвар из шиповника.
Полдник:	Фрукт.
На ужин:	Чечевичная каша, овощной салат, морс.
Второй день
На завтрак:	Обезжиренный творог, чай.
Перекус:	Фрукты, за исключением бананов.
На обед:	Овощной салат с растительным или оливковым маслом, запеченная в духовке фасоль с луком.
Полдник:	Фруктовый салат из апельсинов и киви.
На ужин:	Отварная рыба (100 гр) с отварным или консервированным зеленым горошком в той же пропорции.
Третий день
На завтрак:	Повторяет завтрак первого дня.
На обед:	Гороховая каша или суп из фасоли, сок.
На ужин:	Овощной салат, травяной чай.
Четвертый день
На завтрак:	Обезжиренный творог, чай.
Перекус:	Фрукты, за исключением бананов.
На обед:	Овощной салат с растительным или оливковым маслом, запеченная в духовке фасоль с луком.
Полдник:	Фруктовый салат из апельсинов и киви.
На ужин:	Отварная рыба (100 гр) с отварным или консервированным зеленым горошком в той же пропорции.
Пятый день
На завтрак:	Гороховая каша, кефир.
На обед:	Отварная рыба с овощным рагу из бобовых, сок.
На ужин:	Овощной салат, гороховый суп, кефир.
Шестой день
На завтрак:	Фруктовый салат, какао.
На обед:	Гороховый суп, два кусочка ржаного хлеба, овощное рагу.
На ужин:	Овощной салат, отварная рыба, морс.
Седьмой день
На завтрак:	Тост с сыром, стакан кефира.
Перекус:	Фруктовый десерт.
На обед:	Отварная фасоль (100 гр), овощной сок или отвар из шиповника.
Полдник:	Фрукт.
На ужин:	Чечевичная каша, овощной салат, морс.

На второй неделе можно варьировать дни рекомендуемого меню, но не повторять рацион предыдущего дня. К концу 14 дня отражение в зеркале и цифры на весах порадуют своим результатом.

dietaliya.ru

Бобовая диета: отзывы

К бобовым относятся бобы, фасоль, горох, кукуруза, чечевица и даже любимый многими, но ошибочно относимый некоторыми к орехам арахис. Бобовая диета берет за основу именно эти продукты. Необходимо разобраться более детально в полезных свойствах бобовых.

В основе блюд диеты лежат бобовые культуры

Полезные свойства фасоли, гороха и других подобных продуктов

Фасоль помогает укрепить нервную систему

Растения семейства бобовых привлекательны тем, что они богаты растительным белком, с успехом могут заменить мясо и мясопродукты. Как растения, они насыщены множеством витаминов, макро- и микроэлементов, полезных волокон и клетчаткой. В них содержатся полезные растворимые жиры и углеводы. Многие приверженцы вегетарианской кухни выбирают именно бобовые в качестве заменителя мяса. Какую же пользу организму приносит, например, самый распространенный у нас представитель бобовых – фасоль.

Фасоль хороша для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией.

Она помогает укрепить нервную систему. Обладая мочегонными свойствами, фасоль поможет снизить давление в сосудах, избавиться от отеков. Она также благотворно повлияет на выделительную систему, способствуя растворению и выведению камней из почек. Фасоль нормализует обменные процессы, снижает уровень сахара в крови. Для людей с диабетом отвар с фасолью натощак – незаменимый продукт.

Для людей с пониженным гемоглобином фасоль рекомендована, потому что содержание в ней железа и меди поможет привести его в норму.

А вот содержание в фасоли цинка обеспечит правильный обмен углеводов, что очень важно при бобовой диете. Словом, фасоль — это весьма и весьма полезный продукт.

Рекомендуем прочитать

Массой полезных качеств обладают и другие представители этого семейства.

Особенности бобовой диеты

Бобовая диета рассчитана на 2 недели

Бобовая диета не означает питание лишь фасолью и горохом, нет. В меню входят разнообразные продукты, а бобовые являются лишь частью рациона.

Рассчитана она на две недели. Предполагаемая потеря веса – 5 кг.

Особенности бобовой диеты таковы:

1. Питание ограничивается, то есть ограничивается набор продуктов и его количество.
2. Животный белок заменяется на растительный.
3. Используется при диете на бобовых их способность очищать кишечник и служить слабым мочегонным средством, а также ускорять обменные процессы.

КАК ПОХУДЕТЬ НА ФАСОЛИ / ТАКОГО ВЫ НЕ ОЖИДАЛИ !

Бобовая диета для похудения отзывы

Как похудеть. Бобовые и нут помогут (часть.1)

Бобовая диета для похудения отзывы

Бобовая диета

Диета. Бобовая пища на сыроедении

Так, люди, испробовавшие бобовую диету на себе, рассказали о приблизительном меню на неделю, показали примерный список продуктов, которые нужно распределить на завтрак, обед, ужин и перекусы. Ведь известно, что во время бобовой диеты необходимо либо вообще совсем мало есть, либо есть совсем мало, но часто. Меню выглядит примерно таким образом:

• 1 день: 100 г отварной фасоли (лучше на обед), 100 г чечевицы, 30 г сыра, кефир, фрукты для салата или в цельном виде, овощи для салата или овощного сока.
• 2 день: 100 г отварной фасоли, 100 г горошка зеленого, 100 г нежирной рыбы, нежирный творог (100 г), овощи, фрукты.
• 3 день: 100 г гороха (можно для супа), 100 г отварной кукурузы, 30 г сыра, кефир, овощи, фрукты.
• 4 день: 100 г фасоли, 100 г рыбы, 100 г чечевицы, сыр, кефир, овощи и фрукты для салатов и для поедания в сыром виде и в виде соков. Можно съесть кусочек ржаного хлеба.
• 5 день: 200 г чечевицы, творог, овощи, фрукты, кусочек ржаного хлеба.
• 6 день: 150 г проращенных заранее бобов, гороховый суп, овощи, фрукты, кусочек черного хлеба.
• 7 день: 100 г тушеной фасоли, 100 г зеленого горошка, 100 г отварной курицы или говядины, 100 г творога, фрукты, овощи, квашеная капуста, 2 кусочка ржаного хлеба.

Поскольку продукты в меню чередуются, так же можно питаться и во вторую неделю.

Диета на бобах: отзывы

Диета не вызывает чувства голода

Отзывы специалистов

Диета на бобовых сбалансирована, организм не страдает от отсутствия белков, в результате не задействует имеющуюся мышечную ткань, достаточно малокалорийна (от 1000 до 1200 кал в день). Организм также не испытывает недостатка в минеральных веществах, витаминах и углеводах. Небольшая жирность продуктов позволяет использовать накопленные жиры для получения энергии организмом.

Диета не рекомендована людям с проблемами желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря, кишечника.

Отзывы прошедших период бобовой диеты

• Бобовая диета хорошо переносится, если нет проблем с кишечником и желудком. У некоторых она вызывала метеоризм.
• Нет непереносимого чувства голода.
• Похудение нерезкое, но нормальное, примерно 2-2, 5 кг за неделю. Организм не испытывает стресса.

aranetta.ru

Бобовая диета для похудения: отзывы

Горох, чечевица, соя, фасоль и другие зерновые культуры являются составляющими элементами растительной пищи и служат основой здорового питания. Обладающие питательными свойствами бобы отличаются от других продуктов своим ореховым привкусом. Бобовая диета разработана диетологами с целью сбалансированного похудения без голодания за счет содержания в семенах растительного белка, практически полностью усваиваемого организмом.

Бобовая диета

Бобовые и их польза при диете

Богатые аминокислотами бобовые продукты являются источником белка и по его содержанию близки к мясу. Отсутствие жира в бобах делает их незаменимыми для тех, кто хочет похудеть. Употребляя бобы для похудения, Вы сможете снизить как кровяное давление, так и уровень холестерина, предотвращая развитие ишемии сердца.

Блюда из бобовых содержат фолиевую кислоту и калий, которые защищают от инфекций, витамины группы В снижают риск развития сосудистых заболеваний, марганец укрепляет наши волосы, клетчатка чистит организм от шлаков и токсинов, а пищевые волокна улучшают пищеварение. Перетертые в пюре, бобовые продукты широко применяют в народной косметологии в виде маски для лица.

Попав в органы пищеварения, бобы преобразовывают углеводы в глюкозу, позволяя сохранить сытость организма надолго, что немаловажно для тех, кто на диете. Отзывы о диете на бобовых тех, кто похудел таким образом, отмечают положительное влияние этих культур на иммунную и нервную системы, а также благоприятное воздействие на работу головного мозга.

Меню при бобовой диете

Бобовая диета для похудения идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто спокойно обходится без мяса и мясных продуктов. Рассчитана она на двухнедельный срок с потерей веса до 6 - 7 кг. При необходимости можно ограничиться и неделей. Диета предлагает составить меню, исходя из рекомендуемых компонентов.

Календарь питания

Утро

• кофе с тостом и 50 г сыра;
• 150 г низкокалорийного творога, чай;
• стакан томатного сока и 70 г пророщенных бобов;
• стакан кефира и 100 г сыра.

Обед

• 150 г отварной или на пару рыбы со 100 г фасоли, 200 г салата из огурцов, помидоров и болгарского перца с оливковым маслом и лимонным соком, сок тыквы;
• 200 г горохового супа  с ржаным хлебом, 150 г тушеной стручковой фасоли;
• 200 г томатного супа с нутом без соли, томатный сок;
• 200 г овощного супа, 150 г вареной чечевицы, сок тыквы;

Ужин

• 250 г тушеных моркови, кабачков, баклажан, помидоров, сок тыквы;
• 100 г вареной говядины, 150 г гороховой каши с чаем;
• 200 г грудки курицы со 100 г  консервированного горошка и чаем;
• 200 г фасолевого супа без соли с ржаным хлебом, чаем;
• 150 г чечевичной каши, листья салата с оливковым маслом, томатный сок.

Как минимум 2 блюда в день, преимущественно на обед и ужин, должны включать в себя фасоль, горох, чечевицу. Они должны быть приготовлены с наименьшим количеством масла. Между приемами пищи можно устроить себе ланчи из фруктов. Для этого подойдут киви, апельсины, яблоки и различные ягоды по сезону. Диетологи рекомендуют пить много жидкости, например, 2 – 2,5 л негазированной воды. Перед сном можно выпить стакан кефира для нормального функционирования кишечника. На время диеты следует исключить сладкие напитки, алкоголь, мучные изделия, продукты копчения и маринады.

КАК ПОХУДЕТЬ НА ФАСОЛИ / ТАКОГО ВЫ НЕ ОЖИДАЛИ !

Бобовая диета для похудения отзывы

Как похудеть. Бобовые и нут помогут (часть.1)

Готовим из бобовых

Если Вы все-таки решились на такую диету, приготовить обед или ужин, учитывая требования по составу рациона и количеству продуктов, довольно-таки несложно. Выбирайте рецепты и готовьте то, что Вам по вкусу.

Салат из ростков

Сложность: легкая

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

1. 1. Ростки фасоли

   100 г

2. 2. Лук

   1 шт.

3. 3. Чеснок

   1 зубчик

4. 4. Перец и соль

   по вкусу

1. 1.Берем ингредиенты

   Ростки фасоли, гороха или чечевицы промываем и опускаем в кипящую воду минуты на 3-4. На небольшом количестве масла обжариваем лук, смешиваем с отваренными ростками, добавляем по вкусу чеснок, соль, перец и укроп.

Салат из красной фасоли

Сложность: легкая

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

1. 1. Консервированная фасоль

   4-5 ст. л.

2. 2. Помидоры

   3 шт.

3. 3. Луковица

   1 шт.

4. 4. Чеснок

   1 зубчик

1. 1.Берем ингредиенты

   Понадобятся консервированная красная фасоль, помидоры, луковица, зубчик чеснока, перец, немного соли или без нее. Измельчаем помидоры, лук и чеснок, добавляем фасоль, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Три минуты, и всё готово!

Суп гороховый

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты

1. 1. Горох сушеный

   1 ст.

2. 2. Сельдерей

   1 пучок

3. 3. Морковь

   2 шт.

4. 4. Вода 

   3 л

1. 1.Берем ингредиенты

   Суп гороховый будет готов приблизительно за час. Пучок сельдерея, пару морковок заливаем 3 л воды и варим минут тридцать. В бульон добавляем предварительно замоченный на ночь стакан гороха и варим до готовности.

Фасолевый суп

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты

1. 1. Фасоль

   1/2 чашки

2. 2. Картофель

   3 шт.

3. 3. Морковь

   1 шт.

4. 4. Лук, укроп, петрушка

   по вкусу

1. 1.Берем ингредиенты

   Фасоль замачиваем на ночь в горячей воде, ставим варить в средней по размеру кастрюле на 30 - 40 минут, добавляем три средних картофелины, предварительно пассированные на небольшом количестве масла нашинкованный лук и натертую среднего размера морковку. По готовности кладем укроп или петрушку.

Каша гороховая

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты

1. 1. Горох

   2 ст.

2. 2. Укроп

   по вкусу

3. 3. Укроп или петрушка

   по вкусу

1. 1.Взять ингредиенты

   Как обычно, замачиваем на ночь горох, варим его в 4-5 стаканах воды до готовности. В конце приготовления можно приправить лавровым листом. Отваренный горох измельчаем в блендере до однородной массы, можно вместе с укропом или иной полезной травой, добавляем немного масла: оливкового, льняного или кукурузного, какое Вам по вкусу.

Чечевичная каша варится так же, как и гороховая с предварительным замачиванием в воде; к чечевице можно добавить пассированные на масле морковь и лук.

Недостатки бобовых

Несмотря на множество полезных свойств, бобы имеют большой минус: высокое газообразование. Даже если у Вас полностью здоровый организм, после приема бобов может наблюдаться метеоризм (вздутие живота). Рекомендуется предварительно замачивать при диете бобовые на несколько часов в воде, чтобы уменьшить количество неудобоваримых сахаров, отвечающих за появление газов. Снизить дискомфорт позволяют также мята, розмарин, фенхель, шалфей и укроп.

Бобовые имею и свои недостатки

Иногда эта зерновая культура может вызывать головные боли и аллергические реакции.

Противопоказания при бобовой диете

Нежелательно, чтобы бобовые употребляли люди:

• имеющие проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• с заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря;
• с нарушением ЖКТ;
• страдающие подагрой и мочекаменной болезнью.

Бобовая диета с должной осторожностью применяется в рационе питании для пожилых людей и детей.

Во избежание негативных последствий, посоветуйтесь с лечащим врачом и будьте привлекательны и здоровы.

Поставь оценку

dietamigom.ru

Бобовая диета для похудения | О диетах и красоте

Бобовая диета – это не слишком распространенная, но тем не менее действенная методика похудения, благодаря которой можно снизить вес, не прибегая к жесткому голоданию.

Помимо этого, такая диета приносит пользу здоровью и подходит для спортсменов, придерживающихся вегетарианства.

Польза бобовой диеты для здоровья и похудения ^

Практически все виды овощей являются низкокалорийными, но некоторым девушкам все же бывает интересно, можно ли есть бобовые при диете. Эти овощные культуры обладают высокой питательной ценностью, но при их употреблении с легкостью получается похудеть, потому как они хорошо утоляют аппетит, а организм получает минимум калорий.

Сейчас насчитывается около 18 тысяч различных видов бобовых, но традиционно в диетическом питании используется фасоль, горох, соя, чечевица, нут, люпин и семена арахиса.

Похудение на такой диете достигается за счет создания дефицита калорий и ускорения обмена веществ, чему активно способствуют бобы, однако при этом она прекрасно подходит тем, кто хочет снизить вес без голодания.

Чтобы изучить основные достоинства диеты на бобовых культурах, достаточно ознакомиться с их полезным действием на организм:

Растительные белки укрепляют мышечные ткани, придают энергию; Аминокислоты улучшают метаболизм, благоприятно влияют на мышцы и работу щитовидной железы; Витамины повышают иммунитет; Растительная клетчатка очищает от токсинов и шлаков, стабилизирует работу кишечника.

Весомым преимуществом похудения на бобах является легкая переносимость и высокая эффективность, поэтому ее все чаще выбирают те, кто не может выдержать другие методики питания.

Недостатком данной методики питания является полный запрет на животные жиры, т.е. во время ее соблюдения нельзя употреблять любые виды мяса и рыбы. Именно по этой причине длительность диеты врачи рекомендуют ограничить до двух недель, дабы избежать проблем со здоровьем.

Если соблюдать все правила, то всего за неделю можно скинуть до 5 кг. Стоит отметить, что суточная калорийность бобовой диеты не бывает выше 1000 Ккал в сутки. Это достигается за счет исключения из рациона сладостей, жареного, копченостей, выпечки и любых жирных блюд.

Уходят ли объемы?

Разумеется, ожидать существенного уменьшения бедер или талии за неделю не стоит, ведь для этого понадобится больше время. Чтобы быстрее достигнуть стройности, рекомендуется не только придерживаться диеты, но и заниматься спортом, что будет полезно и для мышц.

Из самих бобов можно готовить различные блюда, начиная от простых каш и супов и заканчивая вкусными и сытными запеканками.

Бобовая диета: меню и рецепты ^

Диета на бобовых: лучшие рецепты

Бобовая диета на 7 дней: меню

Как говорилось ранее, такой диеты можно придерживаться не более двух недель, а для легкого составления меню стоит воспользоваться этим примером:

Завтракаем 250 г обезжиренного кефира, кушаем тост с ломтиком сыра; На ланч съедаем яблочный салат и пару фруктов; Обедаем чечевичной кашей и стаканом томатного сока; Полдничаем кефиром; Ужинаем вареной фасолью, овощным салатом и соком.

Рецепт каши из чечевицы:

Берем стакан чечевицы, заливаем ее горячей водой и оставляем на 2-3 часа; Сливаем воду, заливаем в кастрюлю чистую и ставим на огонь, доводим до кипения; Бросаем в емкость чечевицу, кипятим 20 минут, затем снова сливаем водичку и вливаем новую, повторяем манипуляции 3 раза, пока бобы хорошо не разварятся; С помощью дуршлага избавляемся от лишней воды, а чечевицу взбиваем блендером, добавляем немного растительного масла.

Рецепт супа с фасолью:

Замачиваем стакан фасоли в течение 4 часов; Кипятим воду, бросаем туда измельченный картофель, морковь и лук, а также фасоль; Добавляем специи, за 10 минут до готовности посыпаем зеленью.

Рецепт овощного салата:

Отвариваем фасоль, нарезаем соломкой огурец и сладкий перец; Натираем на терке сыр, посыпаем им перемешанные овощи, добавляем измельченную зелень (укроп и базилик). Отзывы и результаты худеющих ^

Благодаря такой методике питания можно сбросить за неделю до 5 кг, но, чтобы закрепить результаты, нужно сделать правильный выход из диеты на бобовых:

Повышать калорийность постепенно, доведя ее до 1800 Ккал в сутки; Новые блюда вводить только плавно, по 1 шт. в день; Мясо и рыбу разрешается есть только с 5 дня после начала выхода.

О результатах похудевших на бобовой диете можно судить по их отзывам, коих в интернете великое множество, но в большинстве случаев данная методика питания действительно помогает снизить вес быстро и безопасно.

Алина, 28 лет:

«Я сидела на такой диете больше положенного – практически месяц. За такой срок скинула около 9 кг, но все далось мне легко, ведь блюда из бобовых и правда сытные и вкусные»

Ольга, 34 года:

«Первое время мне было сложно привыкнуть к диете, т.к. я сладкоежка. Поставила себе цель — скинуть 10 кг, — и добилась ее всего за месяц! Правда, для этого пришлось подключить силу воли, ведь кушать все же хотелось периодически достаточно сильно, но я все равно справилась»

Валентина, 25 лет:

«С детства любила бобы, поэтому выбор диеты стал для меня очевиден. Сейчас я ни о чем не жалею, ведь за пару недель убрала почти 6 кг веса, однако поначалу было сложновато ограничивать себя во всяких вкусностях».

Те, кто поставил своей целью избавиться от лишних килограммов, вероятно, знают пару-тройку диет, которые способствуют уменьшению массы тела. Зачастую многие способы похудения подразумевают употребление только нескольких видов продуктов либо значительно уменьшают калорийность рациона, что дает постоянное чувство голода и, как следствие, возможные срывы. Да и согласитесь, питаться одними и теми же блюдами неделю или более так скучно.

Если вы хотите избавиться от 3-4 кг за неделю, и при этом терять именно жир, а не мышечную массу тела, вам поможет бобовая диета. Это не только достаточно разнообразный способ питания, ведь бобы — это фасоль, горох, нут, кукуруза, чечевица и так далее. Смысл этого режима питания заключается в том, что вы употребляете продукты, богатые белком и клетчаткой, а также витаминами группы В и различными микроэлементами. Первые две составляющие помогают уменьшить чувство голода и получить достаточное количество протеина, а также ускорить обмен веществ. Бобовая диета, конечно же, ограничивает количество употребляемых продуктов, но не предлагает «сидеть на бобах». Вы можете также есть фрукты (кроме бананов и винограда), овощи, нежирный сыр, а также пить кефир и несладкие чай или кофе. Подробное меню приведено ниже. Через семь дней вы с удовольствием обнаружите, что стрелка весов значительно отклонилась влево (т. е ваш вес уменьшился), самочувствие стало лучше, а кожные покровы чище (благодаря очищению кишечника).

Итак, вы решили попробовать именно этот режим питания. Рацион расписан по дням недели и основным приемам пищи.

Вам рекомендуется позавтракать тостом из зернового или черного хлеба с ломтиком нежирного сыра и стаканом кефира. Если вы привыкли есть второй завтрак, то приготовьте фруктовый салат из апельсинов, яблок и половины киви. На обед — главный прием пищи, отварите 100 г фасоли (сухой вес), заправьте кашу ложкой растительного масла, выпейте стакан овощного сока. Можно взять томатный, а также выжать из моркови, сельдерея и так далее. А на ужин приготовьте небольшую порцию каши из чечевицы, овощной салат с заправкой из лимонного сока и бальзамического уксуса. Все это запейте стаканом сока из фруктов, лучше всего без сахара.

День 2

Начните утро с обезжиренного творога с горстью изюма. Второй завтрак можно пропустить либо съесть пару яблок или других любимых фруктов (однако под запретом бананы и виноград). На обед сделайте салат из квашеной капусты и зеленого лука, который можно заправить небольшим количеством растительного масла. Также отварите стограммовую порцию фасоли. Ужинать предлагается рыбой, сваренной либо приготовленной на пару, а также 100 г зеленого горошка, можно консервированного.

На завтрак можете съесть тот же набор продуктов, что был у вас в первый день диеты. Второй прием пищи позволяет только фрукты. Обед порадует вас сытной гороховой кашей (отварите 5-6 ст. л. гороха), а также овощным салатом, который лучше заправить смесью лимонного сока и бальзамического уксуса. На ужин сделайте легкий суп из фасоли, и лучше всего его варить на овощном, а не мясном бульоне, в меню также войдут салат и стакан томатного сока.

Бобовая диета близка к завершению, и в течение трех первых дней вы наверняка распрощались с 1-3 кг веса. В этот день позавтракайте тостом, сыром и кефиром, далее, до обеда, можно съесть пару фруктов либо сделать из них салат. Главный прием пищи будет состоять из 100 г фасоли, вареной рыбы (до 150 г) и небольшой миски овощного салата. А вот ужин не порадует сытностью и разнообразием — вам придется довольствоваться 250 г супа из гороха и парой ломтиков черного либо отрубного хлеба.

В этот раз завтрак будет состоять из нежирного творога и изюма. Далее, до полудня, можно порадовать себя свежими фруктами. На обед приготовьте стакан овощного бульона, 200 г отварной чечевицы и салат из кислой капусты. А ужин будет состоять из тушеных баклажанов и небольшого кусочка ржаного хлеба.

Завтрак для этого дня диеты нужно приготовить заранее. Примерно за сутки прорастите 150 г бобов. Это полезное блюдо нужно запить любым овощным соком. До обеда, как обычно, можно перекусить фруктами. Основной прием пищи подразумевает 250 г горохового супа и уже привычный овощной салат без масла. Если сильно хочется есть, к этому меню можно добавить ломтик ржаного хлеба. А на ужин готовим овощное рагу, но добавление растительного масла должно быть минимальным, а из ингредиентов запрещается добавлять картофель и свеклу.

krasota-diet.ru

---

• 
  Диета однодневная
• 
  Диета на день
• 
  6 яиц в день диета
• 
  Диета 2 яйца пол апельсина
• 
  Жесткая диета на 7 дней
• 
  Диета 2 яйца 2 апельсина
• 
  3 неделя диета магги
• 
  Кето диета вред и польза
• 
  Диета дюкана противопоказания
• 
  Китайская диета на 14 дней
• 
  Диета белковая на 10 дней