Что лучше: казеиновый или сывороточный протеин? Казеиновый протеин для похудения

Казеиновый протеин для похудения - Все про похудение

Виды протеина: сходства, различия и особенности применения

Тренировки не будут достаточно эффективными, если ваш организм не дополучает белок. Порошковый протеин является наиболее простым способом получить нужное количество нутриентов. Если вы занимаетесь спортом и заботитесь о сохранении мышц, то протеин станет для вас незаменимым продуктом.

Протеином в спортивном питании называют порошковый концентрат, который содержит в своем составе белок в количестве 75-95%. Важно заметить, что протеин — это полностью натуральный продукт, который изготавливается с помощью современных технологий из обычных растительных и животных белков.

Но прежде чем решить вопрос о покупке протеинового порошка, необходимо разобраться в видах протеина. Какие бывают, чем отличаются друг от друга, и главное, какой предпочтительнее употреблять до и после тренировки?

Виды протеина: особенности и отличия

В зависимости от белковой основы спортивный протеин бывает следующих видов:

Сывороточный протеин (Whey)

Самый популярный на сегодняшний день продукт спортивного питания — это сывороточный протеин. Он изготавливается из обычной молочной сыворотки, путем удаления жиров и других небелковых элементов в процессе фильтрации. Сывороточный протеин является быстроусвояемым, поэтому идеален для употребления до и после тренировки. Он активизирует обмен веществ, замедляет усвоение жиров и насыщает организм нужными аминокислотами для строительства мышц.

В зависимости от концентрации белка сывороточный протеин бывает следующих видов

Концентрат сывороточного протеина. Содержит до 89% белка, при этом сохраняет в своем составе небольшое количество жиров и лактозы. Усваивается за 1,5-2 часа.

Сывороточный изолят. Содержит 90-95% белка – такой уровень достигается за счет более глубокой фильтрации. Усваивается за 1-1,5 часа. Практически не содержит жиров и лактозы.

Сывороточный гидролизат. Содержит 99% белка и предполагает очень быстрое усвоение (за 1 час). Гидролизат имеет самую высокую биологическую ценность среди сывороточных протеинов.

Чем выше концентрация белка в протеиновом порошке, тем дороже его стоимость. Наиболее популярным продуктом на рынке спортивного питания является концентрат сывороточного протеина из-за оптимальной цены и высокой эффективности.

Что нужно знать о сывороточном протеине:

Быстро усваивается, поэтому сывороточный протеин идеален для приема до и после тренировки.
Имеет высокую биологическую ценность.
Содержит практически весь набор важных аминокислот.
Хорошо растворяется, имеет приятный вкус.
Из-за высокой скорости усвоения его нецелесообразно употреблять на ночь и между приемами пищи.
Время «работы» 1-2 часа.

Казеиновый протеин (Caseine)

Казеиновый протеин — это «медленный» белок, который усваивается организмом в течение длительного времени. По этой причине он не подходит для употребления до и после тренировки. Казеин также изготавливается из молока: одна его часть идет на изготовление сывороточного протеина, а другая часть – на изготовление казеинового протеина. Из-за низкой скорости усвоения, казеин является идеальным продуктом для употребления перед сном. В течение всей ночи ваши мышцы будут подпитываться «долгоиграющим» белком.

Что нужно знать о казеине:

Медленно всасывается, обеспечивая непрерывный и продолжительный приток аминокислот к мышечным волокнам.
По этой причине казеин идеален для употребления перед сном.
Нежелателен для употребления до и после тренировки.
Казеин богат кальцием.
Относительно других протеинов плохо растворяется, имеет неидеальные вкусовые качества.
Время «работы» 4-10 часов.

Молочный протеин (Milk)

Молочный протеин заметно уступает по популярности сывороточному. Этот вид протеина на 20% состоит из сывороточного белка, а на 80% – из казеина. Благодаря тому, что большая часть молочного протеина состоит из медленных белков, его можно употреблять на ночь или между приемами пищи.

Что нужно знать о молочном протеине:

Можно употреблять между приемами пищи из-за высокого содержания казеина.
Нежелателен для употребления до и после тренировки.
Содержит лактозу, поэтому не всем подходит из-за особенностей пищеварения.
Имеет невысокую стоимость.
Время «работы» 3-4 часа.

Соевый протеин (Soy proteine)

Соевый протеин полностью состоит из растительных белков, поэтому его аминокислотный состав не до конца полноценен. Кроме того, он не оказывает такого благоприятного воздействия на рост мышц, как, например, сывороточный протеин. Однако именно соевый протеиновый порошок отлично подходит вегетарианцам и тем, у кого непереносимость молочных продуктов. Соевый протеин обычно выбирают девушки, поскольку он положительно влияет на выработку женских гормонов.

Что нужно знать о соевом протеине:

Имеет неполноценный аминокислотный состав и самую низкую биологическую ценность среди всех вышеназванных белков.
Идеален для женского организма, поскольку соя повышает уровень женских половых гормонов в организме – эстрогенов, одновременно понижая количество тестостерона.
Уменьшает уровень холестерина в организме.
Плохо растворяется в воде, имеет неидеальные вкусовые качества.
Соя – полностью растительный продукт, поэтому подойдет вегетарианцам.
Можно употреблять после тренировки и между приемами пищи.
Время «работы» 3-5 часов

Яичный протеин (EGG)

Яичный протеин имеет самую высокую биологическую ценность, это наиболее приближенный к идеальному белку продукт. Этот вид протеина производится из яичных белков и обладает наивысшей степенью усвояемости. Не пользуется особой популярностью как самостоятельный продукт из-за высокой стоимости. Может подойти тем, у кого непереносимость молочных продуктов.

Что нужно знать о яичном протеине:

Идеален для употребления утром, до и после тренировки.
Имеет самую высокую биологическую ценность
Содержит самый полной набор аминокислот, яичный протеин можно назвать идеальным белком.
Самый дорогой по стоимости.
Время «работы» 3-5 часов.

Многокомпонентный протеин

Многокомпонентный протеин представляет собой смесь различных видов протеина (сывороточного, молочного, яичного, соевого и т.д.), что позволяет сразу получить полный набор различных аминокислот. В отличие от сывороточного он медленнее усваивается, поэтому более универсален в применении. Многокомпонентный протеин подойдет для употребления как после тренировки, так и в течение дня. Такой вид протеина часто имеют в своем составе дополнительные аминокислоты, ВСАА, глютамин, полезные жиры и даже креатин.

Что нужно знать о многокомпонентном протеине:

Можно употреблять после тренировки или между приемами пищи.
В большей степени подходит как дополнительный продукт, желательно сочетать его с сывороточным протеином и казеином
У многокомпонентного протеина не самая высокая биологическая ценность.
Имеет невысокую стоимость.
Время «работы» 3-6 часов.

Важно заметить, что каждый вид протеина (не только сывороточный) в зависимости от степени фильтрации может быть изготовлен как концентрат, изолят и гидролизат.

Полезные таблицы о видах протеина:

Безусловно, такой объем информации сложно сразу понять и запомнить. Если вы только задумались о покупке спортивного питания, и пока не можете определиться с конкретным видом протеина, то остановите свой выбор на сывороточном протеине. Для начала можете выбрать концентрат протеина, но обращайте внимание на содержание белка, который указан на упаковке. Если позволяет финансовая возможность, то смело приобретайте сывороточный изолят.

Читайте также: Все о сывороточном протеине — цена, эффективность, особенности.

Кефирные диеты для быстрого похудения (на 3 дня, 3+3+3 и другие)

Большинство женщин сталкиваются с проблемой лишнего веса, пробуя при этом кучу диет, которые либо не помогают, либо после выхода из них снова набирается ранее сброшенный вес. И каждая из представительниц прекрасного пола задаётся вопросом – как избавится от лишнего веса навсегда, не навредив ни себе, ни своему организму.

На этом этапе многие предпочитают кефирную диету, так как она разнообразна и минимально ограничивает обычный рацион. Основным ее ингредиентом является кисломолочный продукт, то есть кефир.

В состав кефира входят пробиотики (бактерии, улучшающие состояние микрофлоры), натуральные сахара, растительные жиры, витамины А, В, С, Н, РР и различные микроэлементы. Основная полезность его в том, что он благотворно влияет на работу ЖКТ, нормализует пищеварение и обмен веществ. Можно отметить, что кефир – это лучшее одиночное средство для похудения.

Институт питания настоятельно рекомендует при необходимости снижения веса сосредоточить своё внимание именно на кефирной диете. Разные варианты ее длятся от 3 до 21 дня. За один курс диеты можно избавиться до 10 кг. Её главное удобство – это нормальное меню, без определённого завтрака, обеда и ужина. И самое основное – рекордно низкая калорийность пищи.

Разновидности кефирных диет

Есть очень много видов диет с использованием кефира. Познакомим вас с некоторыми из них.

Диета Лариы Долиной

Самым ярким примером в поиске физического совершенства стала Лариса Долина. Она попробовала на себе массу диет, и вывела для себя и для общества одну из самых эффективных.

Белково-углеводная диета от певицы Ларисы Долиной длится на протяжении недели. С её помощью можно сбросить до 4-7 кг лишнего веса.

Суть диеты в следующем: Продукты из меню следует поделить на 4-6 порций приёма и съесть в течение дня, естественно, до 18,00. В первые пять дней к продуктам добавляется по пол-литра нежирного, лучше обезжиренного кефира.

Меню на неделю

База диеты — это сочетание белков и углеводов, а любые жиры и соль подлежат жесточайшему ограничению. С имеющимися проблемами ЖКТ или другими хроническими болезнями подобная диета не подходит. В любом случае перед диетой нужно проконсультироваться с диетологом.

9-дневная диета

Для сбалансированного сброса большого количества килограммов и отличного самочувствия подходит девятидневная кефирная монодиета, которая длится всего лишь 9 дней, это является её преимуществом.

Другое ее название: «3+3+3», потому что весь период разделяем на 3 блока, каждый, из которого длится по 3 дня.

Основным продуктом диеты является кефир жирностью не более 1%.

Диета с корицей и кефиром

Еще одна известная диета — с кефиром и корицей. Приобрела свою популярность благодаря простоте и незаурядности.

Для начала нужно приготовить коктейль из данных продуктов. Нужно смешать 1 стакан кефира (200 мл) и 3 ложки корицы.

Самые быстрые результаты получаются на трехдневной диете с полной заменой еды кефиром с корицей, но эти результаты быстро уйдут.

Но не всем подойдет такая быстрая и жесткая диета, она даже может навредить вашему здоровью. Поэтому предлагается другой способ сбросить вес.

Специи и кефир очень хорошо влияют на организм в целом и хорошо понижают аппетит. Благодаря этому можно сбросить до 8 кг веса. Не забывайте во время диеты о физических нагрузках, прогулках, ведь это поможет увеличить результат от диеты.

Диета с кефиром и льняной мукой

Также избавится от лишнего веса, очистить свой организм от излишних шлаков и при этом не отказать себе в повседневных вкусностях, можно с помощью напитка из льняной муки и кефира.

Очищать организм необходимо до 3 недель. Врачи советуют повторять курс раз в полгода. Но при употреблении этого очищающего средства, лучше убрать из рациона вредную, тяжёлую пищу, такую как мясо и рыба и добавить овощи и фрукты. Для любителей домашней выпечки – можно просто смешивать пшеничную и льняную муку.

Для улучшенного эффекта добавляйте муку в супы, салаты, соусы. Увеличьте количество времени на свежем воздухе. Чтобы быть красивым и стройным нужно работать над собой.

С этим способом можно сбросить до пяти кг за месяц. При этом организм насыщается витаминами А, В, Е. Сама мука содержит в себе протеины, углеводы, клетчатку, богата растительным белком, что способствует не только быстрому похудению, но и сохранению упругости кожи, укреплению волос и ногтей.

Семидневная диета

Семидневная кефирная диета подразумевает то, что каждый день будет употребляться много кефира. Данный продукт следует брать с малой долей жирности и обязательно свежий, не больше чем три дня с момента изготовления.

Эта диета имеет большую популярность среди желающих скинуть от 2 до 7 килограмм за считанные дни.

Меню каждого дня следует поделить на 5, а лучше 6 приемов. Мясо и рыбу рекомендуется приправлять специями.

Примерное меню

Данная диета, как и все похожие на нее монодиеты, хорошо подходит для тех случаев, когда вам очень нужно похудеть несколько кило к какому-либо важному случаю или же просто сделать разгрузку организма. Больше семи дней находиться на этом рационе не лучший вариант, так как это вредно для здоровья.

Диета с кефиром и семянами льна

Диета из двух компонентов, кефир покупается в любом магазине, а льняные семена можно купить в аптеке или отделе со специями. Льняные зерна напоминают по вкусу орех и хорошо сочетаются с кефиром.

Для лучшего усвоения семена льна лучше перемалывать на кофемолке, только делать это необходимо перед употреблением, так как масло из льняного семени быстро окисляется. Кефир берем 1% жирности, как замену можно использовать йогурт без добавок.

Способ употребления

Во время трехнедельного курса приветствуется здоровое питание и физическая активность, а также питье в сутки до двух литров чистой воды, так как в семенах льна много клетчатки, которая как щеточка будет выметать из кишечника токсины и шлаки.

Обмен веществ в организме ускоряется, при физических нагрузках сгорает больше калорий, а клетчатка и молочный белок помогают уменьшить чувство голода.

Кожа становится нежной, а волосы — шелковистыми, нормализуется работа кишечника, укрепляются сосуды, уходит вредный холестерин.

В итоге через три недели применения этой диеты можно похудеть на 2-8 килограмм

Худеем на кефирной диете с огурцами

Самым простым и надежным методом избавиться от лишних килограммов, является очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и частичек пищи, которая на стенках кишечника может залеживаться годами, препятствуя нормальному обменному процессу.

В этом могут помочь самые простые и доступные продукты, такие как кефир и огурец. Многие сразу попытаются откреститься от сочетания этих ингредиентов диеты, но если при этом знать, что всего за пять дней можно избавиться от 5-7 килограммов веса, то на весах сомнения, естественно, перевесит желание стать стройней.

Тот, кто решится на огуречно-кефирный рацион на пять ближайших дней, может смело копить деньги на новый гардероб.

Итак, для быстрого похудения нам понадобятся: литр кефира небольшой жирности (до 2,5%), два килограмма огурцов, желательно домашних. Но в осенне-зимний период подойдут и огурчики с рынка.

Суть и рацион диеты

Сроки такой диеты зависят от индивидуальной переносимости. Но желательно придерживаться её не более пяти дней, а после двухнедельного перерыва можно повторить.

В любом варианте данной диеты, за пять дней можно снизить вес от пяти до семи килограммов. Происходит это за счет того, что огурец обладает мочегонным действием, так как состоит из воды на 90%, а кефир бережно очищает стенки желудка и кишечника, а также восстанавливает микрофлору.

Таким образом организм «перезапускается», а лишний вес просто тает.

Кефирно-яблочная диета

Еще одна интересная диета – кефирно-яблочная.

Правила данной диеты просты — употребляем в пищу поочередно кефир и яблоки. Длительность диеты может варьироваться от 3 дней до 3 недель. Но важно помнить, что каждая диета является огромной нагрузкой на Ваш организм.

На 3 дня

На 9 дней

Диета на 9 дней обещает вам сбросить уже до 10 килограмм. Для этого потребуется:

При таком режиме диеты вам рекомендуется разделить порции на равные части и употребить все в течение дня, в равном количестве.

На 21 день

Самая сложная диета длится 3 недели. За это время вы можете сбросить более 10 кг. При этом Вам уже не надо чередовать «кефирные и яблочные» дни.

Диета противопоказана людям с большим весом, людям с гастроэнтерологическими заболеваниями и повышенной кислотностью желудка.

Полосатая диета

Полосатая диета заслужила такое название благодаря схеме построения рациона и является облегчённым вариантом классической кефирной диеты. Среди всех известных экспресс-диет она вполне заслуженно считается фаворитом.

Суть полосатой диеты состоит в простом чередовании разгрузочных дней и привычного для вас плана питания.

Благодаря щадящему для организма режиму, продолжительность этой диеты может достигать двух недель, а сам процесс похудения не составляет большого труда.

По такой методике можно сбросить от 5 до 8 килограмм.

План питания

Для большего эффекта следует свести к минимуму всё сладкое, хлебобулочные изделия и другие продукты, обладающие высоким гликемическим индексом. Это обосновывается тем, что именно они в первую очередь запасаются в виде жировых отложений в организме. Не забывать о жидкости.

Несомненными плюсами полосатой кефирной диеты можно считать положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, печень, сердечно-сосудистую систему и в общем нормализуется обмен веществ.

Кефирно-творожная диета

Как и другие белковые диеты, творожно-кефирная диета порадует тех, кто не выдерживает ограничений в питании из-за постоянного чувства голода. Для переваривания белка организму требуется больше времени, и, следовательно чувство голода возникает нескоро.

Этот способ питания подразумевает потребление в день исключительно творога и кефира невысокой жирности. Для творога процент не должен превышать 9%, для кефира-3%.

Что касается обезжиренных молочных продуктов, то употреблять их не рекомендуется, так как в процессе обезжиривания в молоко добавляется сахар, что автоматически увеличивает калорийность продукта. На упаковках же производитель не всегда указывает реальные цифры.

Количество употребляемого продукта в день тоже имеет свои ограничения. Так, для творога это не более 300-400 г и около литра (часто можно встретить бутылки по 750 гр.) кефира.

Длительность диеты может варьироваться от одного дня (разгрузочный день), до 5-7 дней. При отсутствии дискомфорта и легкой переносимости, продолжительность данной диеты можно увеличить, но, при этом необходимо принимать поливитамины, так как организм недополучает питательных веществ.

За время диеты можно потерять от 2 до 5 кг. Эта диета не является очень жесткой, довольно легко переносится и обеспечивает организм большим количеством кальция, что улучшает состояние костей, зубов, волос и ногтей.

Результативность любой кефирной диеты видно сразу. Она не только убирает лишние килограммы, а и приводит организм к гармоничной и стабильной работе.

Выход из кефирных диет

Чтобы не причинить ущерб своему организму нужно гармонично входить и выходить с диеты. За неделю перед входом необходимо снизить калорийность пищи.

Жареное, жирное, мучное и алкоголь – становятся для вас «запретным плодом». Точно так же и при выходе, только теперь постепенно добавляем привычные продукты.

Противопоказания к применению

Большой плюс кефирной диеты — это сбалансированный рацион и время приёма пищи. Но есть и минус – это индивидуальная непереносимость казеина (молочный белок). В таком случае последствиями во время диеты станут метеоризм и вздутие живота.

Категорично запрещается проходить курс диеты людям с заболеваниями 12-перстной кишки, язве желудка, повышенной кислотности, то есть любыми проблемами в работе ЖКТ.

pohudenie-diety.ru

Казеиновый протеин для похудения - почему именно он?

Казеин – длительно действующий, медленно перевариваемый белок, содержащий большое количество аминокислот, необходимых организму. Казеины – это фосфорные белки, которые составляют 80% белка в молоке, а остальное – это сывороточный белок.

Казеин является нерастворимым компонентом молока, именно поэтому, после употребления, он формирует геле-подобную консистенцию в желудке, следовательно, замедляет пищеварение, в отличие от сывороточного белка. Из-за своей медленной природы переваривания это не идеальный выбор для пост-тренировочных блюд, вместо него лучше рассматривать именно сывороточный белок, а казеин оставить на ночь или использовать как закуску.

Казеиновый протеин для похудения

Почему казеин – лучший тип белка?

Существует огромная польза от казеина, имеющего постепенную скорость высвобождения, а также это медленный и устойчивый поток белка, который может длиться часами. Это и делает казеин отличным вариантом для приема перед сном, когда вы долгое время будете бездействовать.

Большая насыщенность

В 2009 году было проведено исследование, участники, которые употребляли казеин перед сном, имели более высокую скорость метаболизма в течение ночи, а также увеличивали уровень насыщения на треть. Это может помочь вам избежать неприятных ночных пристрастий.

Казеин также хорош для тех, у кого дефицит калорий, можно приготовить различные десерты с казеином на вечернее время, если не хочется пить протеиновый коктейль перед сном.

Отлично подходит для потери веса и увеличения силы

В далеком 2000 году было проведено другое исследование, в нем принимали участие сотрудники полиции. Они были поделены на две группы, была составлена специальная диета и программа тренировок, но одна группа принимала сывороточный белок, а другая казеин. В итоге, та группа, которая использовала в своем рационе казеиновый протеин, потеряла больше жировой прослойки, а также показала более высокие силовые показатели в упражнениях.

А как же рост мышц?

Если перед Вами стоит цель набрать именно сухой мышечной массы, Вам необходимо постараться увеличить синтез мышечного белка, при этом сократив распад белка.

Именно поэтому и употребляется казеин — это мышечный белок, который будет поступать в организм с медленной и устойчивой скоростью. Хотя казеин оказывает минимальное влияние на фактический синтез белка в организме, он играет большую роль в сокращении мышечной массы. Прием казеина в нужное время поможет вам стимулировать рост мышц.

Продукты питания казеина

Если вы хотите включить в свой ежедневный рацион больше богатых казеином продуктов, то Вы никак не обойдетесь без молочных продуктов. Молоко, сыр и йогурт дают отличный эффект для усиления действия казеина. А также они являются источником кальция, который необходим для здоровых зубов и костей.

А еще это отличный источник витамина D и калия. Дополнение казеином — отличный вариант, особенно если вы изо всех сил пытаетесь удовлетворить ваши потребности в белках в своем рационе, что может быть затруднено, особенно если вы в настоящее время испытываете дефицит калорий.

Сладкая картошка из казеинового протеина

1 мерная ложка диетического казеинового протеина
15г арахисового масла
20г Какао
100 мл молока

Смешайте ингредиенты вручную или в кухонном комбайне, чтобы сформировать тестообразную консистенцию. Разделите на нужные Вам размеры и положите ненадолго в холодильник, чтобы «картошка» укрепилась. Приятного аппетита!

Коктейль с казеиновым протеином

100 г банана
1 мерная ложка казеинового протеина
350 г йогурта
Кубики льда

Смешайте ингредиенты вместе, затем подавайте с кубиками льда, наслаждайтесь!

muscle-guide.ru

польза и вред, как принимать, отзывы

Тем, кто задался целью оздоровиться с помощью физической активности, развить тело и мышцы, убрать недостатки фигуры, следует начать с налаживания рациона питания. При физических нагрузках повышается потребность организма в белке. Иногда так случается, что потребление белковой пищи становится слишком большим, чтобы обеспечить ежедневную потребность. Именно поэтому в качестве помощников выступают пищевые добавки.

Одной из самых распространенных белковых добавок можно считать белок казеинового протеина, который появляется в результате ферментного створаживания молока и используется в бодибилдинге. казеиновый протеин

Протеин казеин длительное время переваривается в желудке, дольше, чем остальные виды белка. Образовывая сгусток, он продолжительное время обеспечивает человека необходимыми аминокислотами. Казеиновый протеин для чего нужен? Ведь он является универсальным средством, ведь благодаря медленному перевариванию, он подавляет потребность в приеме пищи, аппетит снижается в разы. Наравне с другими видами протеинов, казеин для похудения без тренировок имеет преимущество – подпитка мышц во время сна.

Виды казеинового протеина

Существует несколько видов казеинового протеина польза и вред которых оценивается по-разному:

Гидролизат – получается в ходе гидролиза, в процессе которого аминокислотные связи приходят в негодность, таким образом протеин усваивается гораздо быстрее и эффективнее.
Мицеллярный – отделяющийся от сыворотки, жира и лактозы. Получается в процессе фильтрации молока с сохранением белковой структуры. Казеиновый протеин мицеллярный усваивается легче, но гораздо дольше. Если делать с его помощью коктейли, то они больше напоминают кашу, потому что получаются слишком густые и плотные.
Казеинат – микс протеина и хлорид кальция, калия и натрия. Этот продукт очень популярен в коктейлях промышленного производства, которые используют казеиновый протеин для похудения отзывы о котором преимущественно положительные.

Свойства

Для эффективности необходимо знать, как пить казеиновый протеин, какими полезными свойствами он обладает, что дает организму. Этот сывороточный белок медленнее остальных расщепляется в желудке и дольше поддерживает равномерное распределение необходимых аминокислот, которые есть в его составе. мерная ложка

Эта добавка привлекательна для тех, кого интересует накаченное рельефное тело и тех, кто хочет пить казеин для похудения без тренировок и без нагрузок на тело, ведь он обеспечивает ощущение сытости продолжительное время, при этом организм человека чувствует прилив сил и энергии. Его советуют принимать при длительных перерывах в приемах пищи или же непосредственно перед сном.

Благодаря этой добавке мышечная масса во время похудения и сжигания жиров не разрушается.

Он не содержит ничего кроме белка — ни жиров, ни углеводов. Поэтому является незаменимым помощником в устранении голода и аппетита.

Как употреблять

Как принимать казеиновые протеины для похудения? Он служит преимуществом для людей, не имеющих возможности дробно питаться из-за профессиональной деятельности или другой причины. Ведь именно этот продукт может заменить прием пищи и его отсутствие в течение 4-5 часов.

Поротеин не употребляется в процессе тренировке или сразу после нее, ведь в этот момент нужны быстроусваимые белки, коим казеин не является. Как принимать казеиновый протеин правильно при наборе массы и в процессе похудения?

В первом случае протеин употребляется одиножды в день. Порция не должна превышать 40 г.

В процессе похудения главной задачей является подавление ощущения голода, поэтому порции делятся на несколько приемов. Можно использовать добавку около 3-х раз в день, употребляя по 30 г продукта. прием протеина

Лучше всего растворить его в жидкости, сделав коктейль из молока или воды. Делается это с помощью миксера или шейкера. Для вкуса можно добавить натуральный наполнитель в виде какао, ванили, меда или какого-нибудь сиропа. Можно добавить свежие ягоды или фрукты, придав им пряности с помощью специй.

Достоинства продукта

Казеин имеет ряд преимуществ над другими белковыми добавками:

активизирует обменные процессы;
стимулирует синтез белка мышц;
подавляет аппетит и чувство голода;
вызывает быстрое насыщение;
богат кальцием и калием, которые необходимы в процессе функционирования костной ткани и для похудения;
может служить ночным источником аминокислот.

Эту добавку используют многие люди, нуждающиеся в быстром и безопасном снабжении организма белком: бодибилдеры и тяжелоатлеты, вегетарианцы, новички в силовых видах спорта, армреслеры, желающие скинуть лишние килограммы люди, белковые аллергики.

Как правильно выбрать продукт новичку

Если вы новичок среди поклонников протеина, то к выбору качественного продукта нужно отнестись с полной ответственностью, ведь казеин будет вашим помощником на протяжении долгого времени. В составе добавки не должно быть:

растительных жиров, углеводов;
солей;
синтетических составляющих, ГМО;
постороннего запаха плесени.

Консистенция казеинового протеина однородная в виде порошка, без комочков и неоднородных структурных элементов. Не нужно искать бюджетный вариант, лучше доверится надежному производителю, который заслужил немало положительных отзывов. Покупайте протеиновые добавки в специализированных местах, в которых есть соответствующие документы на торговлю этой продукцией, ведь в современном мире легко попасть на подделку.

Этот белковый протеин в спортивном питании заслуживает немаловажной роли. Он питает мышцы, костные ткани, обеспечивая быстрые обменные процессы и предупреждая катаболизм в ночное время чуток. Ускоряет сжигание лишнего жира и формирует красивое тело и здоровый организм. Протеин является отличным вариантом для людей, которым сложно ограничивать себя в питании из-за бешеного аппетита.

nashimyshcy.ru

Как принимать казеиновый протеин: правильно пить казеин

Казеиновый протеин считается одним из самых ценных спортивных высокобелковых продуктов. При этом в своей категории медленных протеинов он является наилучшим. Но для того, чтобы добавка выполняла свое назначение, важно понимать, зачем она нужен, как действует и как правильно принимать казеин.

Зачем пьют казеин

Казеиновый протеин — это белковая добавка спортивного питания, получаемая в результате ферментного сворачивания молока. Она относится к категории медленных, потому как, попадая в желудок, не начинает незамедлительную полную абсорбцию, а образует плотный сгусток, усваивающийся от 8 до 12 (мицеллярный) часов. Становится ясно для чего пить казеин, ведь медленная абсорбционная способность, позволяет ему обеспечивать организм всеми необходимыми аминокислотами длительное время. И хотя им нельзя заменить быстрый белок, данный продукт незаменим для поддержки мышечной массы в отсутствии возможности поддерживать аминокислотный пул длительное время, в частности ночью, когда человек спит.

Казеиновый протеин выполняет следующие функции:

Подпитывает мышцы в течение 8-12 часов, что позволяет не беспокоиться о восстановлении и защите их от катаболизма во время сна, а также днем, в промежутках между приемами пищи.
Замедляет абсорбцию других видов белка.
Оказывает анаболическое воздействие.
Улучшает метаболические процессы.
Подавляет аппетит, без вреда для здоровья.

Как пить казеин для набора массы

Как пить казеин для набора массы На самом деле, пить казеиновый протеин для набора мышечной массы менее предпочтительно, чем быстрый сывороточный. Он не сможет обеспечить быструю аминоконцентрацию в мышцах в нужных количествах, когда это необходимо и подавляет аппетит, нарушая тем самым высококалорийную диету. Но и при данной программе одной из основных, первостепенных задач, является сохранение тканей и волокон от негативного воздействия кортизола и катаболической реакции.

Если говорить о том, когда лучше принимать казеин — это в период ночного отдыха, а также он очень удобен в то время, когда длительно нет возможности нормально поесть и удовлетворить белковые потребности организма.

Днем либо за полчаса до сна при наборе массы нужно пить 30-45 грамм казеина.

Как пить казеин для похудения

Подавление аппетита при низкокалорийном питании во время похудения, без вреда для организма — очень важная задача на снижении веса. И казеин успешно с ней справляется. При этом что немаловажно, он еще и обеспечивает организм всеми необходимыми аминокислотами в период диетического питания.

При похудении пить казеин нужно порциями по 15-20 грамм вместо 1-2 приемов пищи (по желанию), перед тренировкой и в полной дозировке в 30 грамм на ночь. Однако утром и после тренировки, заменять им быстрый протеин не стоит.

Особые указания при приеме казеина

В зависимости от наличия либо отсутствия специальной диеты, растворять протеин можно в любых жидкостях — молоке, воде, соке, компоте и так далее.
Сочетать казеин можно с любым спортпитом, однако, не смотря на его термогенные свойства, естественные для протеина, он менее эффективен в этом плане как сывороточный. Потому совмещение с термогенными препаратами актуально лишь в комплексных смесях.
Казеин — безвредный продукт, однако в отдельных случаях, все-таки встречаются индивидуальные непереносимости данной добавки. Перед применением все-таки следует ознакомиться с противопоказаниями.
Хотя он может заменить 1-2 приема пищи, отказываться от обычного питания при его приеме все-равно нельзя. На долю стандартной пищи должно приходиться не менее 50% потребляемого за сутки белка.

Ответы на вопросы

Можно ли пить казеиновый протеин после тренировки?

Казеиновый протеин после занятий целесообразен лишь в составе комплексных смесей. Однако перед тренировкой, за час-два, его выпить можно для охранения аминокислотного пула, на весь период активности.

Нужно ли пить казеин в дни отдыха

Казеин в дни отдыха рекомендуется принимать по той-же схеме, то и в обычные дни — вместо приема пищи, если требуется, в течение дня — 1-2 раза и перед сном.

За сколько до сна принимать казеин

Примерно за полчаса до сна.

Загрузка...

oproteine.ru

👆 Казеиновый или сывороточный протеин для похудения

Перед бодибилдерами сегодня стоит огромный выбор протеинов. Профессиональные спортсмены точно знают, какой именно вид им нужен в том или ином случае. Что касается новичков и любителей, им мы поможем сейчас разобраться, какой протеин лучше – сывороточный или казеиновый?

Чем они отличаются?

По названию нетрудно догадаться, что два этих вида протеина отличаются происхождением. Сывороточный изготавливают из молочной сыворотки, а казеиновый производится из молока. Разные технологии изготовления обуславливают отличающиеся свойства протеинов. Рассмотрим основные факторы, по которым отличаются два протеина.

Анаболизм

Для получения лучших результатов тренировок многие задаются вопросом, что выбрать – казеиновый протеин или сывороточный. Важно позаботиться о том, чтобы скорость анаболизма в организме превосходила скорость катаболизма. В этом случае атлет начнет набирать мышечную массу. Если катаболизм будет выше, мышечная масса начнет снижаться.

Сывороточный протеин повышает анаболизм до 70 процентов в течение 1-2 часов, а казеин увеличивает его до 30 процентов, но на более продолжительный срок – до 7-8 часов. Лучше использовать комплексный подход, употребляя оба вида протеиновых коктейлей.

Катаболизм

Как мы говорили, казеиновый протеин лучше снижает негативные воздействия на организм в течение долгого времени после тренировки. Таким образом, когда между приемами пищи у вас получаются длительные перерыв, для исключения катаболизма вам понадобится казеин.

Качество белка

При выборе казеина или сыворотки важно учитывать, что первый является белком низкого качества, по сравнению со вторым. При этом именно многокомпонентный состав казеинового протеина обеспечивает лучшие восстанавливающие и антикатаболические свойства.

Что лучше для похудения?

Некоторых людей интересует, что лучше для похудения – казеиновый или сывороточный протеин. Здесь выигрывает первый вид спортивного питания в том случае, если вы будете пить протеин, не занимаясь спортом. Казеин рекомендовано пить между приемами пищи и перед сном, так как он надолго насыщает организм, притупляя чувство голода.

Если же вы активно занимаетесь в тренажерном зале, отдайте предпочтение сывороточному белку. Какой казеиновый протеин для похудения лучше точно сказать нельзя, так как его предлагают многие производители спортпита. Выбирайте проверенные бренды, ориентируясь на отзывы спортсменов и цены.

Сравнение двух протеинов

В недавно проведенном исследовании были сравнены эффекты сывороточного и казеинового протеинов на изменение силы мышц и набор мышечной массы в течение десяти недель тренировок в тренажерном зале.

В эксперименте участвовали опытные бодибилдеры, не принимавшие анаболические стероиды и занимающиеся не менее двух лет. в течение двух месяцев до эксперимента они не употребляли никаких спортивных добавок и не делали инъекций.

Диета с содержанием 1,5 г белка на каждый килограмм веса тела была дополнена сывороточным протеином или казеинов, в зависимости от группы волонтеров. Общее суточное потребление белка при этом не изменилось, так как бодибилдеры заменили протеином один из своих регулярных приемов пищи. Через неделю после изменения диеты начались тренировки, которые длились 10 недель. Главными задачами были повышение максимальных силовых показателей и объемов мышц.

Полученные результаты

Группа спортсменов, употребляющих сывороточный протеин, продемонстрировали лучший прирост мышечной массы, по сравнению с «казеиновой» группой. Первые набрали за время эксперимента 5 кг, а вторые всего 800 г. Кроме того, на сывороточном протеине спортсмены избавились от жировой массы в количестве 1,5 кг, а спортсмены с казеином немного ее даже прибавили на 200 г. Мышечная сила тренирующихся на сывороточном протеине атлетов возросла во всех основных упражнениях, а с казеином таких результатов достичь не удалось.

Обусловлены описанные эффекты сывороточного протеина его способностями к увеличению уровня инсулина и быстрой усвояемости. Поступающие в организм аминокислоты быстро попадают в мышцы и запускают регенерирующие процессы. Примечательно, что исследование доказало жиросжигающие способности сывороточного протеина, так как обычно считается, что казеин лучше подходит для похудения.

Выводы

Результаты исследования доказали, что серьезно тренирующимся культуристам лучше подходит качественный сывороточный протеин вместо казеина, но вы можете попробовать оба варианта и выбрать между ними более подходящий вариант лично для себя.

www.sportobzor.ru

Лучший протеин для похудения - отзывы от девушек и мужчин

Одним из способов повышения эффективности диеты является употребление протеиновых комплексов. Многие исследования доказали, что прием протеинов во время похудения благоприятно влияет на протекание диеты и помогает сохранять мышечную массу при сжигании жира. Также ученые выяснили, что разные виды белка по-разному влияют на процесс жиросжигания, поэтому в данной статье мы поговорим про лучший протеин для похудения.

Почему протеин нужно использовать на сушке?

Сушка, прежде всего, подразумевает низкокалорийное питание, которое вызывает дефицит протеина, а этого нельзя допускать, так как дефицит белка в организме может привести ко многим проблемам со здоровьем.
При нехватке протеина теряется мышечная масса, но наша задача терять жир, и в то же время сохранять мышцы.
Протеин позволяет без проблем справляться с чувством голода на сушке.
Чтобы переварить белок, организм тратит энергию, которую берет из жирового депо, таким образом, протеин помогает сжигать жир. Поэтому даже во время сушки нужно продолжать потреблять достаточное количество белка (врачи рекомендуют около 1.5г белка на 1кг веса).

Какой протеин на сушке лучше?

В 2000 году был проведен эксперимент, в котором взяло участие 38 человек. Первая группа из 10 участников соблюдала только спортивную диету, другая группа из 14 человек соблюдала диету, выполняла упражнения и принимала казеиновый протеин (1.5г на 1кг веса), последняя группа также тренировалась, но употребляла сывороточный протеин (1.5г на 1кг веса). В результате все 3 группы атлетов похудели примерно на 2.5 кг, но первая группа снизила процент жира на 2%, а вторая и третья на 8 и 5% соответственно. Также участники, которые принимали казеин, набрали около 4 кг мышечной массы, а те, кто употреблял сывороточный белок, набрали около 2кг чистых мышц. Из результатов этого эксперимента, можно сделать следующий вывод – прием протеина на сушке благоприятно влияет на процессы жиросжигания, более того, дополнительный белок при регулярных тренировках помогает набирать мышечную массу.

В 2006 году также были проведены исследования с соевым и сывороточным белком, и соевый протеин не оказался столь эффективным, так как он не обладает требуемым аминокислотным составом. Сегодня ученые пришли к выводу, что лучший протеин для похудения это либо сывороточный, либо же казеин. Опытные спортсмены советуют остановиться на сывороточном белке, так как он лучше помогает сохранять мышцы на сушке, а казеин лучше принимать при чувстве голода или вечером, так как он отлично подавляет аппетит и долго усваивается. Если употреблять казеин перед сном, то это обеспечит питание ваших мышц аминокислотами почти на всю ночь, что благоприятно влияет на их рост и предотвращает катаболические процессы.

Все-таки диетологи не рекомендуют рассматривать протеиновые комплексы как единственный источник белка, основное количество протеинов вы должны получать из пищи животного происхождения. Белок из протеинов не должен превышать 50% от вашего суточного количества протеина.

Казеиновые и сывороточные протеины для похудения

Как мы уже сказали, лучший протеин для похудения должен быть либо сывороточным, либо казеиновым. При выборе продукта стоит обращать внимание на производителя, а также на состав. Лучше выбирать те протеиновые добавки, где меньше углеводов и больше белка. Выбрать лучший казеин или сывороточный протеин вы можете из нашего рейтинга лучших протеинов. Сывороточный белок лучше всего употреблять утром, за час до и через полчаса после тренировки, а казеин отлично подходит для приема между приемами пищи и вечером. Не забывайте проводить силовые тренировки, физические нагрузки во много раз ускоряют процессы жиросжигания.

Какой протеин выбрать?

К покупке протеина стоит относиться весьма серьезно. Качество и эффективность продукта напрямую зависит от производителя, сегодня лучшие добавки производят за рубежом, поэтому стоит в первую очередь обращать внимание на иностранных производителей. Мы можем вам порекомендовать следующие сывороточные протеины:

Казеиновые протеиновые комплексы также весьма популярны в бодибилдинге, поэтому многие производители конкурируют между собой, выставляя свой продукт на рынок. Конкуренция заставляет крупные корпорации соревноваться в качестве, эффективности, вкусовых особенностях продукта, а также в ценовой доступности, поэтому, сегодня мы можем получить качественную добавку по адекватной цене. Лучшими казеиновыми протеинами на рынке являются:

100% Casein Protein от Optimum Nutrition;
100% Casein от Dymatize;
Prostar 100% Casein Protein от Ultimate Nutrition;
Combat 100% Casein от MusclePharm.

Как принимать протеин для похудения

Узнать все подробности применения белковых комплексов вы можете из материала – как принимать сывороточный протеин или из статьи про казеиновый протеин. При похудении нужно будет серьезно отнестись к приему этих добавок, чтобы не получить лишние калории. Мы рекомендуем принимать казеин 1 раз между приемами пищи и 1 раз перед сном по половине порции рекомендованной производителем. Что касается сывороточного протеина, то половину порции стоит выпить утром, а также за час до тренировки и через час после тренинга. Маленькие порции и большое количество приемов положительно будут влиять на скорость обмена веществ, а также не станут угрозой для вашей фигуры. Рассчитать количество получаемых калорий из протеина будет несложно, ведь производитель указывает калорийность каждой порции, вам надо будет только поделить ее на 2.

4rama.com

Казеиновый протеин - отзывы, польза и вред, как принимать казеин. Рейтинг лучших казеиновых протеинов для похудения

Казеиновый протеин – один из самых распространенных протеинов в бодибилдинге, многосоставной белок, который является результатом ферментного створаживания молока. Казеин переваривается дольше всех других видов белка, когда он попадает в желудок, то из него образуется сгусток, который долго переваривается и обеспечивает организм атлета аминокислотами длительное время. Также казеиновый протеин имеет свойство замедлять переваривание других видов белка и подавлять аппетит, по сравнению с другими протеинами казеин обладает небольшим анаболическим действием, но его преимущество в длительной подпитке мышц аминокислотами, поэтому атлеты часто принимают его перед сном.

Казеин при наборе массы

Казеин при наборе мышечной массы будет менее эффективен, нежели другие виды протеина, поэтому приобретение данного вида будет разумным, если у вас есть достаточное количество сывороточного протеина (предпочтителен для массонабора). Если ваша цель – набор мышечной массы, то лучше всего принимать казеиновый протеин на ночь, таким образом, вы замедлите катаболические процессы и защитите свои мышцы от воздействия стрессового гормона – кортизола. Во время сна вы будете 8 часов без питания, анаболические процессы замедлятся, поэтому нужна сильная антикатаболическая защита. Днем же эффективнее принимать сывороточный белок.

Использование казеинового протеина для похудения

Принимайте казеиновый протеин, если у вас есть цель устранить голод. Казеин на сушке – это средство для сохранения мышц. Если вы хотите сохранить мышечную массу, но уменьшить количество подкожного жира, то эффективнее всего будет прием сывороточного протеина днем и казеина за час до сна. Во время похудения рекомендуется принимать казеиновый протеин 2-4 раза в день – утром, перед тренировкой, в перерывах между приемами пищи и за час до сна. Он очень важен для тех атлетов, у которых есть аллергия на сывороточный или яичный протеин.

Как принимать казеиновый протеин

Казеиновый протеин - отзывы, польза и вред, как принимать казеин. Рейтинг лучших казеиновых протеинов для похудения Казеин рекомендуется принимать по 30-40г за один раз (нужно растворять его в воде, молоке или соке). Обычный казеин без подсластителей будет иметь творожный вкус, вы можете его разнообразить, добавив в коктейль фруктов, варенья или какао. Для приготовления стоит использовать шейкер или миксер.

Покупать казеиновый протеин лучше всего у известных производителей, которые дорожат своей репутацией. Также можно купить казеин у не очень популярных компаний спортпита, если они предоставляют результаты лабораторных исследований своей продукции. Некоторые производители производят смешанные белковый смеси с разными источниками белка, большинство таких добавок продаются по завышенной цене, казеин выгоднее покупать отдельно.

Не принимайте казеиновый протеин больше чем 40г за один раз. Употребление данного белка в больших количествах может вызвать расстройство желудка. У некоторых людей может быть аллергия на казеин, признаками аллергии могут быть боли в животе, рвота, диарея, проблемы с ЖКТ, атлетам с аллергией лучше использовать другие виды протеина.

Польза и вред казеинового протеина

Казеиновый протеин - отзывы, польза и вред, как принимать казеин. Рейтинг лучших казеиновых протеинов для похудения Казеиновый протеин помогает атлетам растить мышечную массу и повышать силовые показатели. Он особенно полезен для тех людей, которые страдают аллергией на сывороточный или яичный белок. Также казеин полезен при похудении, он подавляет аппетит и помогает сохранить мышцы во время сушки. Он легко переваривается и усваивается, поэтому очень часто его используют в диетическом питании. Очень ценится этот белок из-за почти полного спектра аминокислот, казеин способен удовлетворить все потребности организма и мышечных тканей атлета, в нем отсутствует только одна аминокислота – гликоль, которая является заменимой и отлично синтезируется организмом.

Изготовление казеина – не сложный процесс, и поэтому много компаний производит данный белок, который не всегда является качественным. Покупать подобные спортивные комплексы стоит у компаний с многолетним стажем и заслуженной репутацией. Вред от казеинового протеина, как и любого другого белка, сам по себе отсутствует, но некоторые атлеты могут принимать его в слишком больших дозах. Если не соблюдать все рекомендации по применению продукции, то вы рискуете погубить свое здоровье – от избытка белка пострадают почки и печень. Стоит помнить, что натуральному атлету достаточно 1.5-2г белка на 1кг веса для роста и прогрессирования, профессиональные атлеты, которые принимают дополнительную фармакологию, употребляют по 3-4г белка.

Рейтинг лучших казеиновых протеинов

На 5 месте расположился мицеллярный казеин MRM 100% — белок медленного и постепенного усвоения, обладает уникальным аминокислотным составом и оказывает отличное антикатаболическое воздействие. В составе добавки содержатся биологически активные ферменты, которые помогают организму атлета эффективно переваривать и усваивать аминокислоты.

Четвертое место в рейтинге лучших казеиновых протеинов занял Casein Pro от Universal Nutrition, данная добавка продается в 3 вкусовых вариантах – ваниль, шоколад и печенье-крем. Данный комплекс состоит из чистейшего мицеллярного казеина, в одной порции добавки содержится 24 грамма белка. Прием данного протеина помогает сохранить анаболическую среду в организме.

На третьем месте Casein от компании MusclePharm, который на 80% состоит из белка. Отлично стимулирует мышечный рост, наиболее эффективен для борьбы с катаболизмом ночью. В добавку входит комплекс энзимов и пробиотиков, помогающих лучше усваивать продукт.

Почетное второе место занял комплекс Elite Casein от Dymatize, который содержит 24г белка в одной порции продукта. Казеин от Dymatize – это высококачественный белок, который станет отличным источником аминокислот и поможет вам нарастить желаемые объемы мышечной массы.

Лидером добавок признан комплекс Gold Standard 100% Casein от американского производителя Optimum Nutrition. Один скуп содержит 34 грамма протеина из которых 24 грамма – это чистый казеин. Продукт от ON является одним из лучших казеиновых протеинов на рынке спортивных добавок и является хорошим источником белка для подавления катаболизма и стимулирования мышечного роста.

Отзывы о казеиновом протеине

Казеиновый протеин - отзывы, польза и вред, как принимать казеин. Рейтинг лучших казеиновых протеинов для похудения Отзывы о казеиновом протеине в большинстве случаев положительные. Большинство атлетов покупают добавки у проверенных временем производителей и получают качественный белковый продукт. Негативных отзывов слишком мало и большинство из них связаны с покупкой низкокачественного казеина, который производят компании низкого уровня. Как показывают отзывы, казеиновый протеин не вызывает проблем с ЖКТ, он легко переваривается и полностью усваивается.

Обсуждения казеина на спортивных форумах свидетельствуют о том, что большинство атлетов принимают данный вид белка на ночь. Спортсмены, которые принимали казеин днем, оценили эффективность такого приема ниже, чем эффект от сывороточного белка.

Пробовал казеиновые протеины только от 2 фирм — от ON и Dymatize, оба мне понравились, который лучше определится не могу, и там и там вкус понравился, усвояемость одинаковая и результативность примерно тоже. Чаще всего принимал казеин ближе к ночи, хотя иногда мог принять и днем и утром, так как другого вида прота у меня не было. Данные продукты проблем с ЖКТ не вызывали, в общем рейтинг тут отличный.

PowerBoy сказал(а):

Нажмите, чтобы раскрыть…

Топовые продукты мало чем отличаются друг от друга, все они эффективны и приятны на вкус, в большинстве случаев отличаются только упаковки. Часто даже сырье используется одинаковое для производства. Рекомендуем попробовать вам и другие добавки с этого рейтинга, думаю они вас не разочаруют, тем более они могут быть дешевле тех, что вы уже использовали.

Я пробовал Casein Pro от Universal Nutrition, протеин эффективен и не вызывает никаких проблем с ЖКТ, сначала брал с ванилью, то не очень понравился, но все таки допил полностью, потом взял с шоколадом — полное наслаждение, нету сладкого приторного вкуса, все в меру и достаточно приятно.

Интересные записи

musculs.nd74.com

Twitter

Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа