Салаты для очищения кишечника и похудения: вкусные и простые рецепты с фото. Салат очищающий для похудения

чем заправлять и как правильно употреблять

Идеальным блюдом для похудения считается салат. Если правильно подобрать ингредиенты, можно не только сбросить пару лишних килограмм, но и очистить организм от шлаков. Состав закуски включает фрукты, овощи, нежирное мясо, морепродукты и другие полезные компоненты. Их комбинации позволяют создать оригинальные варианты питательных, но одновременно низкокалорийных блюд. К ним и заправки готовят особые. Они обеспечивают закуске пикантность, но при этом не повышают ее калорийность. Приготовить одно из таких блюд помогут рецепты салатов для похудения.

Что такое салаты для очищения кишечника и похудения

Существует множество вариантов диет. Основной проблемой любой из них является правильное распределение пищи и выбор полезных и низкокалорийных продуктов. Худеющему важно не допустить недостатка питательных веществ, что часто наблюдается на строгих диетах. Решить указанные проблемы помогают салаты для очищения кишечника и похудения. Они содержат овощи, фрукты, нежирное мясо. Все эти продукты пополняют запасы организма, но одновременно помогают худеть. Некоторые ингредиенты дополнительно способствуют мягкому очищению кишечника от вредных отложений.

Сама закуска была придумана американским натуропатом Полем Бреггом еще в начале 20 века. В России популярность такой закуски сохраняется уже на протяжении нескольких десятков лет. Сторонники здорового образа жизни часто включают ее в свой рацион. Польза блюда заключается в следующем:

• высокое содержание клетчатки обеспечивает усиление перистальтики кишечника и более активную работу пищеварительной системы;
• благодаря грубым волокнам кишечник очищается от шлаков и токсинов;
• отрицательная калорийность ингредиентов обеспечивает похудение;
• полезные продукты насыщают организм витаминами;
• наполнение желудка большим количеством овощей надолго обеспечивает чувство сытости.

Как правильно употреблять

Самый простой вариант – употреблять такие очищающие блюда ежесуточно курсом 7-10 дней. Это помогает наладить работу желудка, поддержать здоровую микрофлору, очистить толстую кишку, снизить холестерин и сбросить пару лишних килограмм. Важным условием здесь выступает требование, что нужно пить достаточное количество жидкости. Остальные продукты исключают из рациона, остается только салат и вода. Существуют и другие схемы чистки организма:

1. Менее жесткая предполагает употребление блюда 1-2 раза в неделю. В такие дни устраивают разгрузку и едят только салат. В остальное время необходимо отказаться от тяжелой пищи и соблюдать сбалансированный рацион.
2. В течение 10 дней питаться по принципу – углеводы и белки в первой половине дня (рыбное филе, постное мясо), а очищающее блюдо во второй половине.
3. Популярный и простой вариант – употреблять очищающую закуску в свое удовольствие. Чтобы повысить эффективность диеты, необходимо ввести в свой режим дня легкие физические нагрузки и перейти на малокалорийную пищу.
4. Чередование дня на закуске «Щетка» и вареной курице. Судя пот отзывам, если придерживаться такого меню в течение 7-10 дней, можно значительно улучшить контуры фигуры, избавившись от 5-6 лишних килограмм.

Чем заправлять салаты при похудении

Подбором правильных ингредиентов готовка закуски ­не ограничивается. Не менее важную роль играет заправка. Главной ошибкой худеющих является полный отказ от продуктов, содержащих жиры. В диетические блюда можно и нужно добавлять правильные масла. При низкожировой диете процесс похудения замедляется. Избежать этого помогут правильные заправки, которые подходят для диетических салатов:

1. Кисломолочные продукты. Отличным выбором считается сметана. Лучше брать с невысокой жирностью. Сметана хорошо сочетается с небольшим количеством тростникового сахарного песка. Ее легко заменить кефиром и йогуртом. Они содержат пробиотики, которые положительно влияют на ЖКТ. Кисломолочные продукты подходят для блюд, содержащих сыры, жирную рыбу, яйца, авокадо.
2. Оливковое масло. Оно хорошо как само по себе, так и с кислыми добавками, например, лимонным соком, яблочным уксусом, соком из-под натуральных квашений, клюквенным соком. Оливковое масло легко заменяется маслом расторопши.
3. Овощная заправка. Часто используется смесь пропущенных через мясорубку помидоров, чеснока с оливковым маслом. Такая заправка идеально дополняет закуски с сельдереем, капустой, огурцами.
4. Сладкая заправка. Примером служит мед. Он является натуральным слабительным средством. Дозированное употребление меда снижает повышенную кислотность, укрепляет иммунитет, устраняет патогенную микрофлору. Им можно заправлять блюда, в составе которых присутствуют орехи, тыква, груши и другие сладкие фрукты.

Рецепты диетических салатов для похудения

Благодаря своим очищающим свойствам, разновидности таких салатов получили название «Щетка», «Метелка» или «Метла». Закуска будто «выметает» из кишечника все ненужное, включая каловые камни, соли, токсины, застоявшуюся желчь, слизь и прочие продукты брожения. Нельзя выделить только один рецепт «метелки». Существует классический вид и его вариации с включением более оригинальных ингредиентов.

Они появились со временем, когда диетологи стали постепенно вносить изменения в классический рецепт, состоящий из белокочанной капусты, моркови и свеклы. Вне зависимости от выбранного варианта необходимо соблюдать ряд правил:

• не солить­ или использовать совсем небольшую щепотку соли;
• готовить очищающие фруктовые и овощные салаты для похудения только их сырых ингредиентов или с минимальной термообработкой;
• свежую свеклу разрешается заменять геркулесовыми или овсяными хлопьями;
• в качестве заправки при необходимости использовать зубчик чеснока.

Использовать можно не только классические ингредиенты. Пользу организму приносят и некоторые фрукты. Часто в состав закуски включают даже грибы. Список возможных компонентов:

1. Свекла. Считается классическим ингредиентом. Для кишечника свекла выступает своеобразной губкой. Он проникает в слизистые оболочки, впитывает токсичные соединения и холестерин.
2. Морковь. Еще один традиционный ингредиент, выступающий источником природной клетчатки. Полезное свойство моркови – улучшение углеводного обмена.
3. Капуста. Последний классический компонент легкой закуски. Она известна своей способностью восстанавливать кишечную моторику. Около 200 г капусты в день обеспечивает человека нормой витамина С.
4. Масло оливковое. Устраняет запоры, стимулирует работу толстой кишки. Фенола в составе масла улучшают усвоение витаминов, предотвращают сердечные заболевания.
5. Яблоки. За счет содержания пектина способны всасывать и удерживать воду, вместе с которой впитывают ядовитые вещества и шлаки.
6. Овсяные хлопья. Обволакивают слизистую оболочку кишечника, что обеспечивает защиту от влияния токсинов и других вредных веществ.
7. Цитрусовые. Эти фрукты незаменимы для укрепления иммунитета, восполняют нехватку витаминов. Кроме того, цитрусовые уменьшают гниение и брожение в кишечнике.
8. Редька. Широко используется народной медициной. В кулинарии она сочетается со свеклой и морковью. Похудение на этом овоще обусловлено его низкой калорийностью. Употребляя ее, вы предотвращаете накапливание жиров в организме.

Щетка

• Время: 20 минут.• Количество порций: 1 персона.• Калорийность блюда: 30 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Классический рецепт «Метелки» включает всего три основных ингредиента: капусту, морковь и свеклу. Такой салатик подходит для людей с нормальной кислотностью желудка. Если она понижена, то свежую капусту заменяют квашеной. Люди с анацидным гастритом обязательно должны использовать только маринованную свеклу. При высокой кислотности не для заправки нельзя применять сок лимона. Худеющим с такой проблемой разрешено добавлять свеклу не свежей, а вареной.

Ингредиенты:

• клубни моркови – 3 шт.;
• свекла красная – 1 шт.;
• капустный кочан – 800 г;
• ложка столовая оливкового масла – 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Взять капусту, промыть, удалить верхние листья. Далее ее нашинковать, размять руками, оставить, чтобы овощ пустил сок.
2. В этом время заняться очисткой свеклы с морковью. Чистые сухие овощи натереть на средней терке или просто порезать соломкой.
3. В салатницу поместить все измельченные продукты, перемешать.
4. Для заправки залить закуску маслом. Еще раз перемешать, готовый салат рассчитан на дневной рацион одного человека.

Щетка с сельдереем

• Время: 30 минут.• Количество порций: 1 персона.• Калорийность блюда: 60 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Очищающий салат для похудения «Щетка» можно легко изменять, используя вместо основных ингредиентов другие, более оригинальные по вкусу. В одном из рецептов вместо капусты используется сельдерей. Дополнением к нему выступают огурцы. Морковь со свеклой вовсе исключается из рецепта. Присутствием сельдерея в составе очищающей закуски обусловлены ее общеукрепляющие свойства. Такой салатик поможет справиться с сонливостью, апатией. При похудении сельдерей полезен тем, что ускоряет метаболизм, выводит лишнюю жидкость.

Ингредиенты:

• сок лимона – на свое усмотрение;
• пучок небольшой зелени – 1 шт.;
• огурцы – 5 шт.;
• стебель сельдерея – 500 г.

Способ приготовления:

1. Сельдерей промыть, очистить, измельчить при помощи средней терки.
2. То же повторить со всеми огурцами.
3. Смешать измельченные продукты.
4. Зелень промыть, просушить, мелко нашинковать, отправить в салатник.
5. Все перемешать, заправить соком лимона.

Фруктово-овощной салат Метелка

• Время: 30 минут.• Количество порций: 5 персон.• Калорийность блюда: 31 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Низкокалорийные салаты для похудения «Щетка» можно готовить не только на основе одних овощей. Достойное применение в них находят и некоторые фрукты. Примером служит яблоко, которое отлично сочетается с капустой и морковью. Рекомендуется выбирать кислые сорта с зеленой кожурой. При быстром похудении такие яблоки полезны содержанием большого количества необходимых организму веществ, что помогает восполнить их нехватку при авитаминозе. Кроме того, этот продукт низкокалорийный. Даже диетологи говорят, что для необходимо съедать по одному яблоку в день.

Ингредиенты:

• столовая ложка оливкового масла – 1 шт.;
• яблоки зеленые – 400 г;
• столовая ложка лимонного сока – 2 шт.;
• свекла – 400 г;
• капуста белокочанная – 200 г;
• клубни моркови – 400 г.

Способ приготовления:

1. Овощи и фрукты промыть, обсушить, затем измельчить при помощи терки, обмять руками.
2. Дать ингредиентам постоять, после чего отжать от лишнего сока.
3. Сбрызнуть соком лимона, добавить масло, перемешать.

С яблоком и сельдереем

• Время: 30 минут.• Количество порций: 3 персоны.• Калорийность блюда: 36 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Сельдерей хорошо сочетается не только с огурцами, но и с яблоками. Эта пара ингредиентов считается идеальной. Выбирая сельдерей, необходимо обращать внимание на сочные, ломкие черенки. Их аромат более насыщенный. Яблоко должно быть кисло-сладким. Лучше брать плоды с зеленой кожурой. Яблоко и сельдерей полезны для похудения за счет большого количества растительной клетчатки. Она помогает надолго утолить голод. Хорошим дополнением к этим продуктам в салате является зелень, например, зеленый лук или перья петрушки.

Ингредиенты:

• клубни свеклы красной – 2 шт.;
• столовая ложка лимонного сока – 1 шт.;
• яблоко зеленое – 3 шт.;
• ложка столовая оливкового масла – 1 шт.;
• свежий корневой сельдерей – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Сельдерей очистить от кожуры, измельчить на терке.
2. Те же действия произвести с яблоками и клубнями свеклы.
3. Смешать измельченные овощи, добавить масло и сок лимона.
4. Все хорошенько перемешать.

С редисом и кольраби

• Время: 15 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 28 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Вкусные диетические салаты для похудения и очищения кишечника часто включают такие продукты, как кольраби и редис. Капуста этого вида при низкой калорийности имеет высокую пищевую ценность. По этой причине кольраби считается одним из идеальных овощей для похудения и очищения кишечника. Кроме того, кольраби способствует нормализации обменных процессов. Редис же насыщает организм микроэлементами, такими как натрий, магний, фосфор, железо. Овощ улучшает показатели кровообращения, положительно влияет на сердце, стимулируют метаболизм.

Ингредиенты:

• молотый черный перец – щепотка;
• кольраби – 100 г;
• щепотка соли – 1 шт.;
• сок лимона свежевыжатый – 2 ст.л.;
• веточка петрушки – 2 шт.;
• редис – 100 г;
• огурец – 100 г;
• клубни моркови – 100 г;
• ложка столовая кефира – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Лимонный сок соединить с перцем и кефиром, перемешать.
2. Кольраби с морковью очистить, нарезать соломкой, слегка примять.
3. Огурцы и редис нашинковать полукольцами.
4. Все измельченные овощи смешать, добавить заправку.
5. Слегка посолить, ввести измельченную петрушку, перемешать.

Зеленый салат

• Время: 35 минут.• Количество порций: 3 персоны.• Калорийность блюда: 42 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Некоторые салаты для очищения кишечника готовят с добавлением самой разной зелени и листовых овощей. Они помогают организму держать аппетит под контролем. Большое количество фолиевой кислоты и витамина К в составе регулируют образование инсулина, которые участвует в переработке глюкозы и вызывает чувство голода. Зеленый салат предполагает использование не только зелени, он и овощей соответствующего цвета. Блюда из таких продуктов рекомендуют употреблять чаще. Для похудения рекомендуют ежедневно съедать 2 раза по порции объемом 200-250 г.

Ингредиенты:

• ложка столовая растительного масла – 2 шт.;
• ложка столовая лимонного сока – 2 шт.;
• клубни моркови – 1 шт.;
• головка чеснока – 1 шт.;
• перец ратунда – 1 шт.;
• перышко зеленого лука – 2—3 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• зелень – 1 пучок петрушки, рукколы, укропа, кинзы или базилика;
• листовой салат – 1 кочан.

Способ приготовления:

1. Морковь с перцем промыть, обсушить бумажными салфеткам, затем нарезать тоненькой соломкой.
2. Листовой салат тоже вымыть, дать ему обсохнуть, после чего либо нарезать, либо нарвать руками на небольшие кусочки.
3. Зубчик чеснока раздавить при помощи пресса.
4. Огурец порезать соломкой или тонкими слайсами.
5. Соединить все продукты, добавить заправку из смешанных масла и лимонного сока.

С яблоками и сухофруктами

• Время: 35 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 150 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Разные салаты для худеющих включают изюм, но аппетитно получается и с другими сухофруктами. Эти продукты обеспечивают сладковатый привкус блюда, что особенно важно на диете, когда все сладости приходится ограничивать. Из сухофруктов используют курагу и чернослив. Их можно использовать и во фруктовом варианте легкого летнего салата «Щетка». К сухофруктам подходит грейпфрут и зерно граната. В более легком варианте закуски блюдо готовят с киви, апельсином, медом. Это самый сладкий из салатов. В качестве заправки для закуски с сухофруктами лучше использовать йогурт.

Ингредиенты:

• ложка столовая несладкого йогурта – 2-3 шт.;
• капуста, клубни моркови, яблоки – по 100 г каждого продукта;
• соль – совсем немного;
• чернослив и курага – по 2-3 шт.

Способ приготовления:

1. Курагу с черносливом залить кипятком, оставить на 15-20 минут.
2. В это время заняться овощами – промыть, очистить, нашинковать соломкой и помять руками, чтобы продукты выделили сок.
3. То же повторить с яблоками. По желанию можно очистить их и от кожуры.
4. Соединить все нашинкованные продукты, предварительно отжав их от лишнего сока.
5. Если курага с черносливом уже распарились, то порезать их и отправить в салатник.
6. Далее полить йогуртом, перемешать.

С болгарским перцем

• Время: 10 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 62 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Закуски с болгарским перцем имеют особый вкус и аромат за счет содержания в этом овоще особого вещества – алкалоида под названием капсацин. Он же благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Научные исследования выявили, что в первый день употребление болгарского помогает снизить аппетит. Если же постоянно использовать этот овощ в своем меню, то можно отметить постепенное похудение. Стоит учесть, что при регулярном употреблении болгарского овоща организм привыкает к нему, из-за чего великолепное свойство данного продукта пропадает.

Ингредиенты:

• помидоры – 1 шт.;
• капуста белокочанная – 200 г;
• ложка столовая оливкового масла – 1 шт.;
• клубень свеклы – 200 г;
• перец болгарский – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Капусту промыть, нашинковать тоненькой соломкой.
2. Те же действия произвести со свеклой.
3. У сладкого перца удалить плодоножку и семенную коробку, промыть, нашинковать соломкой.
4. Чистые и сухие помидоры порезать крупными дольками. Если салат будет подан не сразу, то томаты лучше нашинковать самыми последними.
5. Все продукты переложить в салатник, влить туда же оливковое масло, перемешать. Можно приступать к употреблению.

С сельдереем и оливковым маслом

• Время: 10 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 46 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.

Салат для очищения кишечника и похудения отличаются тем, что готовится очень легко. Ингредиенты для них тоже простые. Примером служит закуска из сельдерея и огурцов. В качестве заправки здесь используется оливковое масло. Оно помогает утолить голод, усиливает метаболизм. Содержащаяся в масле олеиновая кислота благотворно влияет на пищеварение. Не стоит даже при похудении отказываться от такой заправки, ведь в ней много полезных микроэлементов. Масло также укрепляет ногти и улучшает состояние кожи и волос.

Ингредиенты:

• стебель сельдерея – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• ложка столовая оливкового масла – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Измельчить чистые и сухие огурцы с сельдереем, перемешать.
2. Сверху полить оливковым маслом. Перемешать компоненты еще раз.

Побочные эффекты

Среди неприятных последствий, связанных с употреблением такой закуски, выступает метеоризм. Его вызывает белокочанная капуста, а иногда яблоко. Однообразное монотонное меню с большим количеством грубой клетчатки агрессивно действует на кишечник. В таком случае рекомендуется выбрать другой рецепт закуски, чтобы избежать вздутия живота. Можно выбрать болгарский перец, сельдерей, редис. Другой вариант – воспользоваться рецептом фруктовой закуски. В некоторых случаях возможно появление слабости, общего ухудшения самочувствия или головокружений.

Более серьезный побочный эффект – это замедление метаболизма. Такое состояние наблюдается, если на диете употреблять только эту легкую закуску. Чтобы ускорить похудение, необходимо включить в свой рацион другие полезные продукты и блюда:

• компоты;
• отварную курицу;
• куриные бульоны;
• каши;
• разнообразные свежевыжатые соки.

Противопоказания

При всей своей пользе эта оригинальная закуска имеет ряд противопоказаний. Перед началом похудения на ней необходимо обязательно с ними ознакомиться, чтобы процесс похудения не был вредным для организма. Основные противопоказания представлены в следующем списке:

• заболевания желчного пузыря;
• частый жидкий стул;
• сахарный диабет 2 типа;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• хронические заболевания кишечника;
• нарушение процесса переваривания пищи;
• тяжелые заболевания почек;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки.

Видео

sovets.net

Очищающий салат: рецепт для похудения, отзывы

Содержание статьи

Очищение организма – главный залог успеха похудения. Избавляясь от лишней жидкости и вредных веществ, которые годами накапливаются в организме, человек не только теряет лишние килограммы, но и существенно поправляет свое здоровье. Происходить очищение может самыми разнообразными способами (водой, рисом и т.д.). Но здесь главное не переусердствовать, чтобы не навредить. Очищающий салат является одним из самых безопасных, а главное вкусных способов избавления от токсичных веществ и лишней жидкости из организма. Но прежде, чем рассказать, как его приготовить (рецептов на самом деле очень много), необходимо пару слов сказать о пользе и вреде его применения.

Польза и вред

Салаты очищающие кишечник завоевали любовь многих женщин. А все потому что они способны всего за несколько дней избавить человека от 3-4 кг! Считается, что именно наличие лишней жидкости и зашлакованности кишечника в большинстве случаев и является причиной ожирения.

Дело все в том, что их наличие в организме приводит к замедлению обменных процессов, в результате чего организм не использует поступающий в него жир в качестве энергии, а откладывает его в подкожную ткань.

Употребление очищающих салатов способствует быстрому выведению из организма всех этих веществ, в результате чего активизируется метаболизм и улучшается работа всех внутренних органов и систем. Именно по этой причине диетологи рекомендуют проводить очищение кишечника перед тем, как «садиться» на какую-либо диету. Считается, что после этого процесс от лишних килограмм происходит намного быстрее.



Следует понимать, что очищающие салаты не могут использовать как самостоятельное средство для избавления от лишних килограмм. Ведь они способствуют выведению лишней жидкости и содержимого кишечника из организма, а не расщеплению жировых клеток. Поэтому, после их отмены исчезнувшие килограммы возвращаются вновь. Именно поэтому рекомендуется после очищения «посидеть» еще хотя бы несколько недель на низкокалорийной диете.

Но переусердствовать с очищением не стоит. Это чревато наступлением гиповитаминоза, при котором происходит нарушение функциональности всех органов и систем организма. Ведь во время выведения вредных веществ, происходит также очистка организма и от полезных. Поэтому проводить очищающие процедуры стоит не более 7 дней.



Рецепты приготовления очищающих салатов

Салаты очищающие организм можно приготовить из самых разных продуктов. Чаще всего для этого используются овощи и масла, которые обладают послабляющим эффектом. Употреблять такие салаты необходимо 2-3 раза в день небольшими порциями и только в свежем виде. Хранить их более 2 часов после приготовления не стоит, так как при вступлении в контакт с воздухом они окисляются, что приводит к потере первоначальных свойств используемых продуктов.

Рецепт №1

Этот салат имеет наибольшую популярность среди женщин. Считается, что он обладает мощным послабляющим действием и отлично очищает кишечник от шлаков. Для его приготовления потребуется натереть на крупной терке сырую свеклу и морковь. После чего к ним следует добавить нашинкованную капусту, предварительно замоченный чернослив. Для улучшения вкусовых качеств, салат заправляет небольшим количеством лимонного сока (использовать также нужно только свежевыжатый) и любым растительным маслом.

Рецепт №2

Для приготовления этого очищающего  салата потребуется также свекла и морковь в сыром виде. Их нужно натереть на терке и добавить к ним тертое без кожуры яблоко. После чего салат также можно заправить лимонным соком и маслом.



Рецепт №3

В основе данного салата лежит белокочанная капуста. Ее можно либо мелко нашинковать, либо натереть на терке. К подготовленной капусте нужно добавить натертую сырую морковь с яблоком. После чего салат следует хорошенько помять руками, чтобы выдавить с овощей немного сока. Если блюдо для вас окажется суховатым, в него можно добавить чуть-чуть растительного масла. Соль использовать нельзя, лучше заменить ее на лимонный сок.

Рецепт №4

Этот очищающий салат для похудения отличается своими вкусовыми нотками. В его составе находится много ингредиентов – болгарский перец, репчатый лук, квашеная капуста, отварная свекла, томаты и растительное масло.

Все овощи следует нашинковать или натереть на терке. После чего смешать их в одной чаше и заправить растительным маслом. Следует отметить, что такой салат не стоит заправлять солью или лимонным соком. Квашеная капуста все сделает сама.

Чтобы очистить свой организм от вредных веществ, вы можете кушать такие салаты каждый день, чередуя их между собой. Тогда диета для вас будет не только эффективной, но еще и разнообразной! Приятного вам аппетита!

Видео с рецептом салата для очищения «Щётка»

evehealth.ru

Салаты для похудения и очищения кишечника: лучшие диетические рецепты Щетки

Программы приема пищи, основу которых составляет стремление к снижению веса, предполагают употребление фруктов, овощей и нежирных видов мяса. С такими составляющими вы с легкостью придумаете салат, а прекрасным способом разнообразить питание станут рецепты для похудения. Вы можете комбинировать разрешенные продукты, питаться полезно, делая вкусные диетические салаты для похудения. Обеспечить пикантность помогут специальные заправки, выделяющиеся низким содержанием калорий.

Рецепты диетических салатов

Правильное распределение пищи во время диеты для многих представляет проблему. Необходимость убрать лишний вес накладывает определенные ограничения, но кушать хочется вкусную, полезную еду. В этот период существенен риск недостаточно накопления питательных элементов. Диетологи советуют рецепты салатов для похудения в домашних условиях, чтобы не потерять, а пополнить запасы организма.

Овощных

Среди салатов у людей, сидящих на диетах, овощные являются самыми распространенными. Они просто готовятся, их ингредиенты легко купить в ближайшем магазине. Очищающий салат для похудения поможет вам в снижении веса, освободит организм от загрязнений, продуктов переработки. К числу самых известных можно отнести свекольный салат Терка для похудения, другое его название Щетка. Он подойдет ко многим меню, которые предусматривают диеты.



Щетка

Для того чтобы сделать классический вариант этого салата для фигуры вам понадобится:

• свекла (средняя) – 2 шт.;
• морковь – 4-6 шт.;
• капуста – 1,6 кг;
• масло оливковое – 2-4 ст. л.;
• лимон;
• перец черный;
• соль.

Готовить диетический салат из свеклы нужно по приведенной ниже схеме:

1. Капусту нарежьте так мелко, как сможете, сырые морковь и свеклу натрите с помощью терки с крупными отверстиями.
2. Перемешайте все, а капусту перед этим чуть присолите, помните руками, чтобы она дала сок.
3. Добавьте масло, специи примените по вкусу, в завершение чуть лимонного сока.



Из капусты

Легкие салаты для похудения можно приготовить с разными видами капусты по следующему рецепту. Продукты:

• капуста (белокочанная, пекинская, красная) – общий объем 900 г;
• уксус рисовый – 20 г;
• соус соевый – 60 г;
• масло растительное – 30 г;
• апельсин – 2 шт.;
• лук салатный – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубца;
• мед – 50 г;
• зелень;
• соль.

Приготовление:

1. Всю капусту необходимо хорошо вымыть, просушить, затем нашинковать тонкой соломкой, взяв в равных пропорциях.
2. Лук нарезать маленькими кубиками или полосками-четвертинками колечка. Зубчик чеснока можно размять с использованием специального пресса или измельчить ножом.
3. Апельсин разделите на четвертинки. Три очистите от кожуры, оставшаяся нужна, чтобы выдавить сок.
4. Сделайте заправку, смешав апельсиновый сок, соевый соус, мед, масло, уксус, чеснок и лук.
5. Заправьте салат и перемешайте. Сверху поместите дольки апельсина.



Из тыквы

Вкусные салаты для тех, кто худеет, можно приготовить, взяв за основу тыкву, для этого вам понадобятся:

• тыква свежая – 0,6 кг;
• семена тыквы – 10 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• масло растительное (подсолнечное) – 2 ч. л.;
• масло тыквенное – половина чашки.;
• уксус (лучше яблочный или винный) – 2 ст. л.;
• соль;
• корица – 5 щепоток.

Процесс приготовления:

1. Тыкву нужно почистить и удалить семена, затем измельчить с помощью терки.
2. Чеснок раздавите специальным прессом, поместите его к тыкве. Добавьте в смесь уксус, соль и корицу. Все перемешивайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
3. Заправьте салат тыквенным маслом, хорошо перемешайте.
4. Семечки обжарьте на растительном масле, посыпьте ими салат. Употреблять блюдо можно сразу или немного дать ему промариноваться.



Из моркови

Доступный, вкусный, полезный салат легко приготовить, для него нужны:

• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• орехи грецкие – 2 шт.;
• масло оливковое – 50 г.

Как приготовить:

1. Морковь очистите, измельчите на крупной терке. Чеснок можете порезать мелкими кубиками и добавить в салат.
2. Заправьте блюдо оливковым маслом, добавьте измельченный грецкий орех, перемешайте.

Белковых

Салаты, подходящие для низкоуглеводных диет, должны содержать достаточное количество белка. В организм человека должны поступать не только растения, но и мясо, рыба. В связи с этим не возбраняется дополнять салаты этими компонентами. Вы можете добавить в блюдо тунца, птицу или нежирное мясо. Еда с таким составом будет помогать в снижении веса без ощущения голода.



С тунцом

Ингредиенты для легкого рыбного салатика на всю семью:

• тунец (в собственном соку) – 800 г;
• лапша рисовая – 1 упаковка;
• перец сладкий – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• корень имбиря – 4 см;
• укроп, петрушка – по 2 пучка;
• масло кунжутное – 2 ст. л.;
• уксус белый винный – 2 ст. л.;
• соус соевый – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Лапшу необходимо сварить согласно инструкции на упаковке, затем подставить под холодную воду, чтобы она остыла.
2. Имбирь, чеснок, укроп, петрушку мелко нарежьте.
3. Приготовьте заправку, соединив в отдельной пиалке уксус, соевый соус, масло.
4. К полученной смеси добавьте чеснок, имбирь, готовую лапшу.
5. Рыбные консервы освободите от жидкости жидкость. Оставшееся содержимое разломите на кусочки маленького размера.
6. Удалите семена внутри перца. Овощ можно нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
7. Рыбу и перец поместите к общей массе, все перемешайте. Салату нужно дать постоять 20 минут, а перед подачей снова перемешать.



С куриной грудкой

Традиционный диетический продукт из разряда куриного мяса, грудка не содержит жира, потому прекрасно подойдет для салата. Возьмите такие продукты:

• куриная грудка – 250 г;
• клюква – 100 г;
• оливковое масло – 60 мл;
• салат листовой – 150 г;
• яблочный сок – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Сначала сварите курицу, немного подсолите воду, можно добавить специи, чтобы улучшить вкус. После того как грудка остынет, порежьте ее на небольшие кубики.
2. Листья салата хорошо промойте, дайте просохнуть, порвите на части руками.
3. Заправка к блюду включает яблочный сок и оливковое масло. Ингредиенты нужно соединить в отдельной таре.
4. Поместите кусочки курицы в салатник, сверху нарезанные листья и ягоды клюквы, заправьте, перемешайте. Чтобы придать пикантность блюду, можете добавить немного специй.



Фруктовых

Многим женщинам придутся по вкусу салаты для худеющих на основе фруктов. Они смогут сыграть роль десертов в вашем рационе и обеспечат организм большим количеством питательных веществ. За счет того, что вы имеете возможность сочетать ягоды и фрукты, вариантов приготовления таких блюд существует множество. Главное – применять разрешенные, несладкие продукты. Вот рецепт салата «Тропический» (калорийность 100 г/43 ккал), для него нужны:

• грейпфрут, груша, хурма – по 1 шт.;
• яблоко, киви – по 2 шт.;
• лимон – шт.;
• пудра сахарная – 10 г.

Как готовить:

1. Все фрукты помойте. Киви освободите от кожицы, порежьте тонкими кружочками, хурму – крупными дольками.
2. Внутри груш удалите сердцевины, разделите на тонкие дольки с помощью ножа, яблоки порежьте чуть крупнее, но тоже дольками.
3. Подготовленные фрукты хорошо перемешайте, заправьте свежевыжатым соком лимона.
4. Снимите с грейпфрута кожуру, затем кожицу с долек, разделив фрукт на небольшие кусочки.
5. Снова все смешайте и посыпьте сахарной пудрой.



Диетические заправки для салатов

Среди многочисленных диетических блюд особой популярностью пользуются салаты низкокалорийные, ингредиенты в которых нужно соединять с помощью подходящих заправок. Интересная заправка на основе лимонного сока, для нее приготовьте:

• сок лимонный;
• масло оливковое – 1 ст. л.;
• соль;
• перец черный.

Хорошенько перемешайте все компоненты и дайте пару минут выдержки, чтобы заправка стала ароматнее. Не менее вкусным будет и вариант, основанный на йогурте. Для него вам надо подготовить:

• йогурт обезжиренный – 250 мл;
• горчицу (медовую, дижонскую) – 1 ч. л.;
• сухие укроп, петрушку – по ч. л.;
• уксус яблочный – 1 ч. л.

Горчицу и йогурт взбейте, используя блендер, подмешайте оставшиеся составляющие, подержите некоторое время в холоде, а затем поливайте приготовленный салат. Обе заправки отлично сочетаются с овощными блюдами, но йогуртовая подчеркнет вкус куриного мяса, а лимонная будет идеально соседствовать как с рыбой, так и с фруктами.

Видеорецепты легких и вкусных салатов для похудения

Чтобы выглядеть стройно, как на фото в глянцевых журналах, многие прибегают к изнуряющим диетам. Однако если программа питания позволяет употреблять разнообразные продукты, рецепты салатов для похудения станут находкой. Существует огромное количество вариантов приготовления этих блюд. Чтобы создать максимально вкусную еду, можно ознакомиться с инструкцией в видеоролике.

Метелка

Из сельдерея

Диетический салат с курицей и фасолью

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

sovets.net

Салаты для очищения кишечника и похудения. ТОП 9 рецептов



Здравствуйте, дорогие читатели. Для нас наступление праздников означает, что следующие несколько дней наш организм будет загружен работой, а особая нагрузка ляжет именно на пищеварительную систему. В результате такой перегруженности, некоторые органы выходят из строя, и требуют срочной помощи. Как правило, страдают все органы пищеварения, но наибольшая тяжесть чувствуется именно в кишечнике. Дело в том, что с каждым выводом непереваренной пищи, в нашем кишечнике остаются шлаки, которые сами по себе не могут покинуть его. Медленно отравляя наш организм, они понижают уровень иммунитета, в связи с чем, человек становится более уязвимым к различным инфекциям. В этом нам помогут различные овощные салаты, которые не только помогут справиться с лишним весом, но еще и очистить организм от вредных веществ.

Давайте же немного ближе познакомимся с таким блюдом, как салаты для очищения кишечника и похудения.

Салаты для очищения кишечника и похудения

Как все мы знаем, сегодня существует огромное количество диет, которые обещают устранить лишние килограммы за считанные дни. Но мало кто понимает, что такой вид очистки и похудения не является здоровым, а значит, он способен навредить организму.

Любая современная диета требует отказа от многих продуктов, которые являются обязательными для здорового функционирования организма. Неважно, с какой целью вы проводите чистку организма, ведь в обоих случаях организм должен получать все питательные вещества.

Бытует мнение, что избавиться от лишних килограммов можно лишь путем отказа от употребления многих продуктов, но на самом-то деле, все как раз наоборот. Здоровое похудение подразумевает употребление всех натуральных продуктов, при этом, количество приемов пищи может доходить до шести раз в день.

Как правило, такое питание назначается для нормализации работы организма, страдающего от зашлакованности кишечника. Но многие, пролечившись подобным способом, продолжают придерживаться такого здорового питания и в дальнейшем. Все дело в том, что с выводящимися из кишечника шлаками, организм теряет и лишние килограммы, которые только дополнительно нагружают его.

Польза такого диетического салата заключается в следующем:

✔   Продукты, используемые для приготовления, содержат достаточно большое количество клетчатки.

✔   Грубые волокна ускоряют процесс очищения кишечника.

✔   Небольшая калорийность блюда способствует быстрой потере веса.

✔   Овощи и фрукты пополняют организм всеми необходимыми витаминами.

Как правильно употреблять

Рекомендуется употреблять блюда курсом в 10 дней. За это время организм сможет полностью очиститься от осевших в нем шлаков, а значит, также избавиться от пары лишних килограммов. Но, кроме диетического питания, необходимо нормализовать водный баланс в организме, употребляя достаточное количество жидкости.

Выделяют определенные схемы чистки организма, которые отличаются друг от друга только уровнем выносливости.

1. Наименее жесткий вариант подразумевает употребление салата около двух раз в неделю. В эти дни допускается употребление только салата, поэтому от других вкусностей придется отказаться.
2. На протяжении десяти дней рацион человека будет состоять из углеводов и белков, употребляемых в первой половине дня. Завтрак и ужин может содержать в себе мясо, а вот ужин будет состоять из салата.
3. Чередование диетических дней. В данном случае имеется в виду, что один день вы кушаете только вареную курицу, а на другой — закуску «Щетка», с которой мы уже совсем скоро познакомимся. За неделю можно избавиться от пяти килограммов без особых усилий.

Чем заправлять салаты при похудении

Несомненно, правильные продукты являются важнейшим условием приготовления диетического салата, но не стоит забывать и о заправке, которая поможет питательным веществам усвоиться в организме.



Существует несколько вариантов таких заправок, каждая из которых отличается не только своим вкусом, но и полезными свойствами.

1. Сметана. Она является диетической альтернативой майонезу, поэтому ею достаточно часто заправляют некоторые праздничные салаты. Жирность лучше выбирать минимальную, ведь мы все-таки хотим похудеть. Ее также можно заменить нежирным кефиром или йогуртом. Кстати, йогурт станет идеальной заправкой для фруктового салата. Такой вид заправки только поможет кишечнику очиститься, а также нормализует его работу.
2. Оливковое масло является одним из самых полезных и диетических масел. Именно такой вид заправки поможет полезным веществам, содержащимся в салате, полностью усвоиться в организме. Оно будет идеально сочетаться с лимонным соком или яблочным уксусом.
3. Овощная заправка, в основном, готовится из свежих томатов, которые пропускаются через мясорубку вместе с чесноком и оливковым маслом. Получается такой себе томатный соус, который станет идеальным дополнением закусок с капустой и сельдереем.
4. Заправка для сладких салатов готовится на основе меда, который, как известно, является достаточно эффективным слабительным. Кроме того, он повышает уровень иммунитета, а также снижает кислотность желудка.

Вкусные рецепты диетических салатов для похудения

Такие салаты очищают кишечник от всего ненужного, что успело накопиться в нем. Все это вызывает у нас чувство тяжести в кишечнике, которое не самым лучшим образом влияет на наше самочувствие.

Но уже сегодня мы можем позволить себе различные овощи и фрукты, комбинируя которые, можно приготовить действительно вкусный салат.

Процесс приготовления подразумевает соблюдение определенных правил:

✔   Запрещается использовать соль и специи.

✔   Салат готовится только из сырых овощей и фруктов.

✔   Альтернативой для свежей свеклы выступают овсяные хлопья.

1. Салат щетка

Классический рецепт этого салата подразумевает использование капусты, моркови и свеклы. Такой салат идеально подойдет для людей с нормальным уровнем кислотности. В том случае, если она немного понижена, следует заменить свежую капусту на квашеную.

Если же кислотность повышена, то от заправки в виде лимонного сока точно придется отказаться. Людям, которые стремятся похудеть, сырую свеклу необходимо заменить вареной.



Для приготовления «Щетки» необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• Три моркови.
• Одна красная свекла.
• Один небольшой кочан капусты.
• Оливковое масло.

Готовится диетический салат по определенному плану, которому нужно следовать.

1. Мелко нарезаем капусту, после чего разминаем руками.
2. Чистим свеклу и морковь, после чего, натираем овощи на терке среднего размера.
3. Помещаем все измельченные ингредиенты в салатницу и перемешиваем.
4. Заправляем салат и добавляем небольшую щепотку соли.

2. Щетка с сельдереем

Указанные в предыдущем рецепте ингредиенты можно смело заменить на другие, если они вам кажутся скучными. К примеру, вместо капусты можно использовать сельдерей, а его дополнением могут стать огурцы. Наличие сельдерея в салате поможет гораздо быстрее распрощаться с лишним весом.

Такой салат подразумевает использование таких ингредиентов:

• Лимонный сок.
• Небольшой пучок зелени.
• 5 небольших огурцов.
• Полкило сельдерея.

Приготовление салата осуществляется следующим образом.

1. Сельдерей и огурцы натираем на средней терке.
2. Перемешиваем оба продукта в одной посуде.
3. Мелко шинкуем зелень и добавляем в салат, после чего, заправляем его лимонным соком.

3. Фруктово-овощной салат Метелка

В общем-то никто и не говорит, что очищающие салаты должны готовиться только из овощей. Ведь некоторые фрукты достаточно хорошо сочетаются с овощами, поэтому именно таким образом блюдо можно сделать еще вкуснее.



К примеру, яблоко идеально сочетается с морковью и капустой, которые являются важными составляющими салата «Щетка».

Для приготовления салата мы будем использовать такие продукты:

• Полкило зеленых яблок.
• Оливковое масло.
• Полкило свеклы и моркови.
• Половина средней капусты.
• Сок одного лимона.

Готовим блюдо, придерживаясь пунктов предложенного плана.

1. Все овощи и фрукты натираем на мелкой терке, после чего размягчаем их руками.
2. Даем ингредиентам немного времени для того, чтобы они пустили сок.
3. Добавляем лимонный сок и масло, затем все тщательно перемешиваем.

4. С яблоком и сельдереем

Такое необычное сочетание вам точно придется по душе. Яблочная кислинка подчеркнет не такой яркий вкус сельдерея, благодаря чему вкус получится довольно мягкий.

Оба продукта совместимы не только по вкусовым качествам, но еще и по своим полезным для похудения качествам.

Для получения вкусного и полезного салата нам потребуются такие продукты:

• Две красных свеклы.
• Сок лимона.
• Два зеленых яблока.
• Растительное масло.
• Два свежих стебля сельдерея.

Приготовление проводится в несколько простых этапов.

1. С помощью терки измельчаем сельдерей, свеклу и яблоки.
2. Измельченные ингредиенты перемешиваем, дополняя их лимонным соком и маслом.

5. Салат с редисом и кольраби

Оба продукта содержат минимум калорий, что делает их диетическими. Редис богат многими микроэлементами, которые так необходимы нашему организму для его нормального функционирования.



Салат готовится на основе таких продуктов:

• 100 г кольраби, редиса, огурцов и моркови.
• Сок лимона.
• Столовая ложка кефира.
• Пучок петрушки.
• Небольшая щепотка соли и перца.

Процесс приготовления требует выполнения следующих действий.

1. Готовим соус, соединяя перец, кефир и лимонный сок.
2. Нарезаем соломкой кольраби и морковь.
3. Редис и огурцы нарезаем кольцами.
4. Перемешиваем все ингредиенты, добавляя специи и заправку.

6. Зеленый салат

Такой салат готовится не только из зелени, но и из тех овощей, которые составляют основу любого диетического салата. Такой вариант станет идеальным, если ваша цель заключается в быстром похудении.

Ингредиенты следует подготовить такие:

• Растительное масло.
• Сок одного лимона.
• Одна морковь.
• Головка чеснока.
• Зеленый лук.
• Два огурца.
• Кочан листового салата.
• Перец ратунда.

Зелень можно использовать абсолютно любую, начиная от петрушки и заканчивая базиликом. Поэтому готовить такой салат лучше в теплое время года.

Готовится салат по определенному плану.

1. Морковь и перец нарезаем соломкой небольшого размера.
2. Салат можно, как нарезать, так и просто нарвать руками.
3. Чеснок лучше именно раздавить при помощи какого-нибудь пресса.
4. Огурец нарезаем тонкими кольцами.
5. Соединяем все продукты, заправляя салат соусом.

7. Салат с яблоками и сухофруктами

Такой салат можно назвать сладким, не смотря на то, что в нем содержится капуста. К тому же, заправляться он будет йогуртом.



Салат можно дополнять абсолютно любыми фруктами, поэтому вы можете создать свой вариант сладкого салата.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

• Две ложки несладкого йогурта.
• По 100 г капусты, моркови и яблок.
• Щепотка соли.
• По три сухофрукта кураги и чернослива.

Готовится салат согласно предложенному плану.

1. Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем примерно на 20 минут.
2. Овощи нарезаем соломкой и разминаем руками для того, чтобы они пустили сок.
3. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем такой же соломкой.
4. Соединяем все продукты в одной посуде, добавляя к ним нарезанные сухофрукты.
5. Заправляем все это йогуртом и тщательно перемешиваем.

8. С болгарским перцем

Перец положительно влияет на работу пищеварительной системы, поэтому такой салат будет достаточно полезным для худеющего организма.

Для его приготовления нам понадобятся следующие составляющие:

• Один свежий помидор.
• 200 г капусты.
• Оливковое масло.
• 200 г свеклы.
• Один болгарский перец.

Приготовление подразумевает выполнение следующих действий.

1. Капусту, свеклу и перец шинкуем тонкой соломкой.
2. Помидоры нарезаем дольками, и добавляем к остальным овощам.
3. Добавляем к овощам заправку.

9. С сельдереем и оливковым маслом

Такой салат готовится на основе сельдерея и огурцов, а заправляется оливковым маслом. Кроме того, он нормализует обмен веществ, благодаря чему и происходит процесс похудения.



Готовится блюдо из таких продуктов:

• Два стебля сельдерея.
• Два огурца.
• Растительное масло.

Процесс приготовления сопровождается такими действиями.

1. Измельчаем огурцы и сельдерей, после чего перемешиваем их в одной салатнице.
2. Заправляем салат оливковым маслом.

Побочные эффекты которые могут быть 

Наиболее неприятным проявлением является метеоризм, поэтому слишком длительное употребление таких салатов является недопустимым.

Кроме того, соблюдение такой диеты на протяжении длительного периода может привести к замедлению метаболизма.

Поэтому помимо салатов следует включить и другие блюда:

— компот;

— куриное мясо;

— различные каши;

— свежевыжатые соки.

Противопоказания

Не смотря на свою огромную пользу, такая закуска имеет и некоторые противопоказания:

— сахарный диабет;

— гастрит с высокой кислотностью;

— почечная недостаточность;

— язва желудка;

— регулярный жидкий стул.

Лучше не рисковать, и вовсе отказаться от идеи соблюдения подобной диеты, так как последствия могут оказаться достаточно серьезными.

Салаты для очищения кишечника и похудения помогут вам не только избавиться от лишнего веса, но и привести в норму свое здоровье. Привыкнув к такому питанию, вы сможете постоянно поддерживать здоровое состояние организма, обезопасив его от возможных заболеваний.



narodnayamedicina.com

8 салатов для похудения

Эти салаты и вкусные, и очищающие организм, что неизбежно приводит к избавлению от лишних килограммов.

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «метелки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:

по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Ингредиенты:

огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках воды заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:

сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:

листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:

сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:

сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная (100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы — признанный диетический продукт, не случайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая.

Ингредиенты:

свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Приятного аппетита!

sovet-ok.ru

Рецепты очищающих салатов для похудения

Очищение организма – главный залог успеха похудения. Избавляясь от лишней жидкости и вредных веществ, которые годами накапливаются в организме, человек не только теряет лишние килограммы, но и существенно поправляет свое здоровье. Происходить очищение может самыми разнообразными способами (водой, рисом и т.д.). Но здесь главное не переусердствовать, чтобы не навредить. Очищающий салат является одним из самых безопасных, а главное вкусных способов избавления от токсичных веществ и лишней жидкости из организма. Но прежде, чем рассказать, как его приготовить (рецептов на самом деле очень много), необходимо пару слов сказать о пользе и вреде его применения.

Польза и вред

Салаты очищающие кишечник завоевали любовь многих женщин. А все потому что они способны всего за несколько дней избавить человека от 3-4 кг! Считается, что именно наличие лишней жидкости и зашлакованности кишечника в большинстве случаев и является причиной ожирения.

Дело все в том, что их наличие в организме приводит к замедлению обменных процессов, в результате чего организм не использует поступающий в него жир в качестве энергии, а откладывает его в подкожную ткань.

Употребление очищающих салатов способствует быстрому выведению из организма всех этих веществ, в результате чего активизируется метаболизм и улучшается работа всех внутренних органов и систем. Именно по этой причине диетологи рекомендуют проводить очищение кишечника перед тем, как «садиться» на какую-либо диету. Считается, что после этого процесс от лишних килограмм происходит намного быстрее.

Следует понимать, что очищающие салаты не могут использовать как самостоятельное средство для избавления от лишних килограмм. Ведь они способствуют выведению лишней жидкости и содержимого кишечника из организма, а не расщеплению жировых клеток. Поэтому, после их отмены исчезнувшие килограммы возвращаются вновь. Именно поэтому рекомендуется после очищения «посидеть» еще хотя бы несколько недель на низкокалорийной диете.

Но переусердствовать с очищением не стоит. Это чревато наступлением гиповитаминоза, при котором происходит нарушение функциональности всех органов и систем организма. Ведь во время выведения вредных веществ, происходит также очистка организма и от полезных. Поэтому проводить очищающие процедуры стоит не более 7 дней.

Рецепты приготовления очищающих салатов

Салаты очищающие организм можно приготовить из самых разных продуктов. Чаще всего для этого используются овощи и масла, которые обладают послабляющим эффектом. Употреблять такие салаты необходимо 2-3 раза в день небольшими порциями и только в свежем виде. Хранить их более 2 часов после приготовления не стоит, так как при вступлении в контакт с воздухом они окисляются, что приводит к потере первоначальных свойств используемых продуктов.

Рецепт №1

Этот салат имеет наибольшую популярность среди женщин. Считается, что он обладает мощным послабляющим действием и отлично очищает кишечник от шлаков. Для его приготовления потребуется натереть на крупной терке сырую свеклу и морковь. После чего к ним следует добавить нашинкованную капусту, предварительно замоченный чернослив. Для улучшения вкусовых качеств, салат заправляет небольшим количеством лимонного сока (использовать также нужно только свежевыжатый) и любым растительным маслом.

Рецепт №2

Для приготовления этого очищающего  салата потребуется также свекла и морковь в сыром виде. Их нужно натереть на терке и добавить к ним тертое без кожуры яблоко. После чего салат также можно заправить лимонным соком и маслом.

Рецепт №3

В основе данного салата лежит белокочанная капуста. Ее можно либо мелко нашинковать, либо натереть на терке. К подготовленной капусте нужно добавить натертую сырую морковь с яблоком. После чего салат следует хорошенько помять руками, чтобы выдавить с овощей немного сока. Если блюдо для вас окажется суховатым, в него можно добавить чуть-чуть растительного масла. Соль использовать нельзя, лучше заменить ее на лимонный сок.

Рецепт №4

Этот очищающий салат для похудения отличается своими вкусовыми нотками. В его составе находится много ингредиентов – болгарский перец, репчатый лук, квашеная капуста, отварная свекла, томаты и растительное масло.

Все овощи следует нашинковать или натереть на терке. После чего смешать их в одной чаше и заправить растительным маслом. Следует отметить, что такой салат не стоит заправлять солью или лимонным соком. Квашеная капуста все сделает сама.

Чтобы очистить свой организм от вредных веществ, вы можете кушать такие салаты каждый день, чередуя их между собой. Тогда диета для вас будет не только эффективной, но еще и разнообразной! Приятного вам аппетита!

Видео с рецептом салата для очищения «Щётка»

Рецепты очищающих салатов для похудения

argi.su

Салат для похудения очищающий "Сельдепруша" рецепт с фото пошагово

С этим рецептом вы быстро забудете о лишних праздничных килограммах.Легкость и простота.Салат для похудения очищающий помогает и легкий очень. Осторожно! Поскольку редька не рекомендована сердечникам, а сельдерей нельзя есть при беременности!

Салат для похудения очищающий "Сельдепруша"

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 1 порцию

Блюдо рассчитано на 1 порцию.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	35 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	0 гр
Углеводов:	7 гр
Б/Ж/У:	22 / 0 / 78
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

PT10M

Опубликовано: Лана, илона

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

2. Шаг 2:

3. Шаг 3:

4. Шаг 4:

5. Шаг 5:

6. Шаг 6:

7. Шаг 7:

Очищенную редьку натереть на терке мелкой.

Зелень мелко порубить, стебли сельдерея тоже.

Все смешать и заправить по вкусу кефиром.

Данный очищающий салат имеет ярко выраженный слабительный и мочегонный эффект. В связи с этим достигается также и эффект похудения. Хорошо есть на ужин.

Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

1000.menu

---

• 
  Диетические блюда из фасоли для похудения
• 
  Киноа рецепты приготовления для похудения
• 
  Зарядка для начинающих в домашних условиях для похудения
• 
  Танец для похудения зумба
• 
  Масло льна как принимать для похудения
• 
  Упражнения с гантелями в домашних условиях для женщин для похудения
• 
  Упражнения с гантелями для женщин в домашних условиях для похудения
• 
  Кардио для похудения
• 
  Кардиотренировки для похудения
• 
  Белковый коктейль для похудения
• 
  Гантели для похудения
Twitter
Нравится