Чередование белков и углеводов как способ похудеть. Белково углеводное чередование диета

БУЧ диета – белковоуглеводное чередование для похудения

Процесс похудения достаточно сложный, и важно его проводить без вреда для организма. Популярность набирает буч диета, представляющая систему чередования употребления белков и углеводов.

Диета дает хороший эффект, который сохраняется долгое время. Но достигается этот результат не мгновенно, а постепенно. Таким образом получается избежать депрессии, смены настроения, психических расстройств, потери мышечной массы и других проблем, которые негативно сказываются на здоровье.

Механизм похудения

Конечно же, важно узнать, как работает этот тип диеты. Ее механизм заключается в том, что, недополучая желаемое количество углеводов, наш организм производит выработку энергии уже из своих жировых запасов. Таким образом, наши «лишние кило» понемногу истощаются.

Длительная нехватка углеводов приводит к тому, что для восполнения энергии организм уже ищет другие места, а это потянет за собой негативные последствия. Поэтому меню третьего дня предлагает увеличить употребление углеводов.

В этот же период уменьшается ежедневная норма белка для поддержания дневной доли калорий. Инерционно организм продолжает пополняться энергией из наших жиров, ведь кратковременные воздействия и перемены он еще не осознает.

В это время гликоген в мышцах и печени продолжает возрастать, для приведения его в норму нужно еще пару дней. Четвертый день на это и рассчитан: в рационе присутствуют углеводы.

Схема чередования

Курс диеты может длиться достаточно долго от 4 дней до 30 и больше, все зависит от желаемого результата. Для спортсменов наиболее приемлем вариант на 4 дня, за которые они с легкостью войдут в привычную форму. Рассмотрим основные нюансы первых 4 дней диеты, которые при необходимости следует повторять.

День первый

Заключается в употреблении минимального количества углеводов и максимального употребления белковой пищи, которую каждый для себя рассчитывает по граммах, придерживаясь простой формулы.

Для этого 3 умножаем на вес, желаемый для вас.

Вот, например, идеальный вес для вас 45, тогда суточная доза белка составит 135 грамм. А вот жиры и углеводы в этот день не должны превышать 25 грамм каждый.

День второй

Точно такой же, как и первый, – суточная доза килокалорий не должна превышать 1500.

День третий

Заключается в приеме максимального количества углеводов и минимального – белковой пищи. Этот день еще называют – углеводный. Здесь тоже следуйте формуле, но уже другого типа.

Ваш желаемый вес умножьте на 4. Если возвращаться к примеру, то для веса 45 кг. порция углеводов составляет – 180 грамм.

Кроме разного вида продуктов, содержащих углеводы можно попробовать шоколад или сладости, но без превышения калорийности на день 1500 килокалорий. В рационе этого дня белки должны составлять не более 2 граммов, а жиры до 20 г.

День четвертый

Считается усредненным, но все же количество белковой пищи снижено. В этот день важно не превысить норму килокалорий – 1200.

Какие продукты подойдут для диеты БУЧ

Этот вид диеты имеет достаточно разнообразное меню, что приятно удивляет желающих похудеть. Рассмотрит продукты, которые содержат низкий или средний гликемический индекс.

Среди подходящих блюд:

• каши из круп разного вида, но предварительно рекомендуют замачивать крупу на сутки;
• цельно зерновые хлебцы;
• сушка и хлеб;
• овощи, содержащие крахмал;
• макароны твердых сортов.

В усредненные дни рацион заключается в карбо-продуктах. Придерживайтесь следующих советов:

• первая треть дня – это каши и фрукты;
• вторая треть дня уже заключается в сочетании углеводов с белками;
• вечер – переход на белок, ведь «углеводная загрузка».

Белковый день представляет собой употребление разного вида продуктов животного происхождения и не только. Для меню белковых дней подойдут:

• виды мяса нежирных сортов, предпочтительно куриное или индейка;
• продукты моря;
• орехи;
• куриные яйца;
• кисломолочные продукты;
• растительное масло в виде оливкового или льняного.

Для белковых дней можно разнообразить рацион и свежими огурцами и зеленью, особенно это касается меню для мужчин. Продукты диеты БУЧ лучше готовить на пару или отваривать, чтобы сохранить в них максимальное количество полезных веществ.

Диета БУЧ Елены Малышевой

Для девушек не секрет, что существует несколько видов белково-углеводного чередования. Каждый для себя выбирает, по какому методу похудеть. К примеру, специалисты по правильному питанию из России обращаются внимание на вариант диеты следующего доктора.

Елена Малышева разработала меню диеты, благодаря которой можно избавиться от 5 лишних килограммов за 10 дней. Подобная разновидность идеальна, если сбросить вес необходимо в короткие сроки.

Принцип диеты следующий:

1. Первый день – это завтрак из вареного яйца и 1 стакана воды, а вечером следует употребить отварную курицу. Солить ее нельзя, а также заранее удалить с нее кожу, кости и лишний жир. Жидкость допустима 2 литра в день.
2. Второй день – необычный салат под интересным названием «Щетка». Его готовят из свеклы, моркови и капусты и заправляют лимонным соком. Салат готовиться с утра, берется по полкилограмма каждого овоща. Все блюдо разделите на 5-8 порций, которые вы съедите на протяжении дня. Вода употребляется в том же количестве, что и в первый день.

Далее дни чередуются между собой. Автор рекомендует такой вариант диеты на неделю или 10 дней, но предупреждает о негативном ее воздействии при злоупотреблении. Не стоит превышать курс диеты, а до ее начала обязательно получить консультацию своего доктора.

Белково углеводное чередование: плюсы

Преимуществ чередование имеет достаточно, поэтому рассмотрим каждый из них:

• диета позволяет за короткое время «раскрутить» обмен веществ без адаптационных процессов к определенной калорийности, а это удобно и минимально вредно для организма;
• протеин, который поступает в организм в белковые дни, позволяет поддерживать высокую физическую активность. В период диеты можно легко проводить тренировки, а наличие углеводов позволяет организму восполнять свои силы, не касаясь мышечной массы. Поэтому она находиться в отличном состоянии, как до диеты, так и после нее;
• психологическое спокойствие также важный фактор диеты. Ведь одна только мысль, что на протяжении нескольких месяцев произойдет отказ от любимых продуктов, провоцирует у людей депрессию. Основы диеты БУЧ исключают подобные случаи, и психическое здоровье остается в норме. Поскольку каждый самостоятельно подбирает продукты в свой рацион;
• простой расчет бжу по формуле;
• положительный результат, которого достигает каждый, выбирая для себя чередования углеводов и белков. Кроме того, достигнутый результат держится длительное время.

Недостатки углеводного чередования

Негативных сторон БУЧ диеты не так уж и много, но они существуют:

• снижение веса происходит в медленном темпе. Если сравнить обычную диету для похудения на 10 дней и БУЧ диету на 21 день, то результат будет одинаковый, а вот время его достижения разное. Но и набрать сброшенные кило, после обычных диет зачастую можно с такой же скоростью;
• при выраженном ожирении эта диета малоэффективна. Как показывают исследования и отзывы женщин, которые пробовали чередование, только 30 % получили желаемый результат. Но это касается только выраженного ожирения;
• для некоторых достичь хорошего эффекта можно только с комплексными тренировками, физическими нагрузками. А большинство людей предпочитают те способы снижения веса, где следует приложить минимальные усилия.

Противопоказания диеты

Переносимость БУЧ диеты достаточно хороша, но естественно присутствуют и противопоказания. Среди которых на первом месте индивидуальная непереносимость. Поэтому если после первых двух дней самочувствие плохое, лучше прекратить применение метода.

Важно получить консультацию доктора, ведь подобная диета не рекомендуется для людей с болезнями почек и печени, с проблемами сердечно-сосудистой системы, для диабетиков.

Присутствуют и возрастные ограничения для диеты, к примеру, в преклонном возрасте экспериментировать не стоит, ведь организм нуждается во многих полезных микроэлементах ежедневно. Не стоит прибегать к диете и беременным, а также кормящим женщинам.

Людям, имеющим противопоказания к этой диете, не запрещено на нее садится, просто делать это стоит под присмотром диетолога и лечащего врача. Которые подберут необходимый индивидуально рацион продуктов питания и подходящие рецепты.

Существуют и некоторые побочные эффекты при белково-углеводном чередовании – тошнота в период белковых дней и появление запора. Но преодолеть эти недостатки можно, разнообразив ежедневное меню. Так для избегания запоров включите в рацион отруби, свеклу и кефир. А победить тошноту поможет зеленый огурец.

Почему БУЧ эффективно

Каждая разновидности диеты имеет подробное описание, но так или иначе всех объединяет положительный эффект. Ведь уменьшение количества продуктов, содержащие углеводы в белковые дни избавляет организм от жидкости и ускоряет сжигание жира.

При низкокалорийном рационе в дуете с физическими занятиями в период белковых дней теряется вес. Смешанные и углеводные дни необходимы организму, чтобы не ослабевать и получать прилив жизненных сил.

Принимая решение сбросить лишний вес, обязательно взвесьте все «за» и «против». Поставьте перед собой цель и добивайтесь ее. Но помните, что цели должны быть реальными, чтобы хороший результат принес вам много позитивных эмоций и здоровья. Пусть результат будет и не мгновенным, но желаемым.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Загрузка...

anisima.ru

Белково-углеводное чередование

Белково-углеводное чередование

​Белково-углеводное чередование — популярный метод быстрого избавления от лишних килограммов, заключающийся в повторении 4-х дневных циклов.  В основу белково-углеводного чередования положены современные представления о физиологии человека и  обмене веществ в организме. В первые два дня вы едите преимущественно белковые продукты, сократив потребление углеводов до минимума, ваш организм, ощутив нехватку энергии, начинает расходовать жировые запасы и человек худеет. К третьему дню запасы легкодоступного жира организм съедает и приступает к сжиганию мышечной ткани, чего допускать разумеется не следует. Следовательно, на третий день вы употребляете в пищу преимущественно углеводы, не увеличивая установленного количества калорий.  Четвёртый день необходим для  восстановления израсходованного количества гликогена в мышцах и печени, поэтому нужно употреблять белковые и углеводные продукты вместе.

Белково-углеводное чередование — меню и калорийнсоть продуктов

Количество калорий, необходимое  каждый день, зависит от вашего возраста, веса и образа жизни. Если ваша цель – похудеть, то вам достаточно будет 1200-1800 калорий в день при количестве жиров 30-40г. В любой день четырёхдневного цикла количество калорий и жиров в употребляемых вами продуктах должны быть одинаковым. Накануне дня перехода на БУЧ возьмите таблицу калорийности продуктов, кухонные и напольные весы, калькулятор и рассчитайте меню на первый цикл. В первые два дня максимальное количество углеводов, которое вы можете съесть – 1-2г, белков – до 3г на 1кг веса, который считается для вас нормальным (рост в сантиметрах минус 100). На третий день – 4-5г углеводов и 0,5-1г белков на 1кг нормального веса. На четвёртый день – 4-5г углеводов, 1-1,5г белков.

Белково-углеводное чередование плюсы

• ​Эффективность. Вы можете запустить четырёхдневный цикл на месяц и добиться впечатляющих результатов. Но потом нужно сделать перерыв, поскольку дольше диета не работает.
• Простота. Вам не придётся делать сложных расчётов, вы очень быстро научитесь планировать рацион.
• Результаты сохраняются. Результаты, достигнутые соблюдением БУЧ, удерживаются гораздо дольше, чем после других диет, потому что достигаются за счёт сжигания жира, а не за счёт выведения воды из организма.
• Отстутствие голода и психологического дискомфорта. Вам не придётся мучиться чувством голода, и, соответственно, вы будете хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать.
• Организм не привыкает к определенному уровню калорийности, поэтому лишние калории не откладываются, а их дефицит не приводит к нарушению обменных процессов.

• Внешний вид при белково-углеводном чередовании не пострадает. Волосы, ногти и кожа в норме, поскольку организм получает все необходимые полезные вещества для нормального функционирования — витамины, макро- и микроэлементы.

• Если цель диеты не только похудание, но и наращивание мышечной массы, то белково-углеводное чередование наиболее подходящий способ. Придерживаясь этой системы питания, мышечная масса растет, а жировые прослойки сжигаются. Но это происходит только тогда, если регулярно заниматься спортом или разными физическими упражнениями, совмещая их с соответственным рационом питания. Эта система идеально подходит спортсменам, поскольку не вызывает недомогание при частых и интенсивных физических нагрузках.

• Если придерживаться белково-углеводной диеты больше месяца, то организм привыкает обходиться без сладостей и других вредных продуктов. После окончания диеты можно составить сбалансированный дневной рацион из малокалорийных продуктов, без зависимости от избыточного холестерина. Это позволит поддерживать свой вес и роботу всего организма в норме.

Белково-углеводное чередование минусы

Людям, страдающим от ожирения, эта диета мало что даст. Ведь сбросить нужно не 4-5кг, а гораздо больше, и месяцем тут не обойтись. Тем более, что человеческий организм быстро приспосабливается к изменениям в питании и перестаёт на них реагировать. Поэтому людям с проблемами ожирения лучше обратиться к диетологу. Не одобряют диетологи и количество белков, съедаемых в первые два дня, потому что столько трудно усвоить организму. Вы и сами это почувствуете: от большого количества белков могут возникнуть тошнота и неприятный запах изо рта. Именно поэтому диета должна сопровождаться регулярными физическими нагрузками, ускоряющими метаболизм, что способствует усваиванию белков.

Противопоказаниями к данной диете также являются некоторые хронические заболевания ЖКТ, болезни почек, онкология.

Постарайтесь отказаться от: сдобы, белого хлеба, сладкого (в том числе и от заменителей сахара), картошки, шлифованных круп, бананов, хурмы, ананасов, моркови, свёклы, винограда, дыни, арбуза, фастфуда, соков, магазинных мясных продуктов, соли и алкоголя.

Белково-углеводное чередование схема

• Первый и второй день – низкоуглеводный режим питания, при котором употребляется 3-4 г белков на килограмм веса, а количество углеводов при этом составляет 0,5 г. В общем, достаточно сократить количество углеводов в два раза, то есть в этой пропорции уменьшить употребление овощей, фруктов, хлебных изделий, меда и круп. При этом прибавляется белок мясом, яйцами, рыбой и птицей. Высокоуглеводные продукты лучше совсем исключить в эти дни. Суточная норма калорий должна составлять 1000-1200 кк в первый день и 1200-1500 кк во второй.
• Третий день – высокоулеводный режим питания, при котором употребляется 5-6 г углеводов на килограмм веса, а количество белка составляет 1-1,5 г. В этот день употребление белка уменьшаем к минимуму. Рацион в основном должен состоять с овощей, фруктов, разных круп и хлебных изделий. Допускается немного высокоуглеводных продуктов: сладости, шоколад. Белки предоставляем организму употреблением творога, сыра и других молочных продуктов. Главное в этот день не перейти границы суточной калорийности, поэтому количество высокоуглеводных продуктов должно составлять не более 10-15%. Дневная порция калорий – 1200-1500 кк.
• Четвертый день – сбалансированный способ питания, при котором употребляется 2-2,5 г белка и 2-3 г углеводов на килограмм веса. Калорийность в этот день нельзя перевешать более чем на 1200 кк.

Продолжительность этих циклов может длиться до тех пор, пока тело не приобретет желаемого для вас веса и пропорций. Но стандартное определение четырехдневного периода белково-углеводного чередования можно бесконечно варьировать по собственному усмотрению. 

Варианты белково-углеводного чередования

• 5 низкоуглеводных дней – 2 высокоуглеводных
• 2 низкоуглеводных – 1 высокоуглеводный
• 3 низкоуглеводных – 1 высокоуглеводный – 1 комбинированный
• 2 низкоуглеводных – 2 высокоуглеводных – 2 комбинированных

Можно стабильно употреблять рассчитанное количество белков на протяжении всего цикла, при этом чередование должно происходить только с углеводами (сменное увеличение и уменьшение их количества).

Белково-углеводное чередование примерное меню

Низкоуглеводный (белковый) день

• Завтрак: можно съесть 2 яйца, 100 г помидоров.
• Перекус: 100-200 г очищенных креветок.
• Обед: овощной суп на овощном бульоне без картошки и горошка, дополнить мясом или рыбой.
• Перекус: 200 г творога небольшой жирности с ложкой нежирного йогурта без сахара, можно добавить корицу.
• Ужин: порция тушеных овощей на ваш выбор с куском куриной грудки или рыбы.

или так:

• Завтрак: взять 1 столовую ложку отрубей и смешать с 2 столовыми ложками творога, добавить любые пряные травы и 2 яйца, взбить, поджарить на смазанной маслом сковороде полученное творение. Чай или кофе без сахара.
• Перекус: 20-30 г сыра
• Обед: порция мяса или рыбы с мясным бульоном, можно съесть сухарик или хлебец из отрубей.
• Перекус: протеиновый коктейль или творог с йогуртом.
• Ужин: порция мяса, рыбы или курицы с низким содержанием жира, любые зеленые овощи.

Углеводный день

• Завтрак: ваша любимая каша с любым фруктом, и небольшим количеством масла, лучше оливкового первого холодного отжима.
• Перекус: банан с творогом или йогуртом.
• Обед: блюдо из мяса и цельного зерна, допускается салат.
• Перекус: фрукты или ягоды, за неимением можно скушать предварительно отмоченные сухофрукты, немного темного шоколада, или зефира (!), мармелада, пастилы.
• Ужин: паста с овощами или фасоль с овощами, маш с овощами.

Смешанный день

• Завтрак: овсянка с йогуртом.
• Перекус: творог, желательно нежирный и ягоды.
• Обед: овощной постный суп, кусочек хлеба, можно добавить туда картофель.
• Перекус: протеиновый коктейль или порция йогурта с повышенным содержанием белка.
• Ужин: порция мяса или рыбы, 1 столовая ложка коричневого риса, разнообразные овощи на ваш вкус.

Белково-углеводное чередование отзывы

Белко-углеводное чередование, согласно многочисленным отзывам является высокоэффективным методом похудения, рассчитанным на достаточно длительный период времени. Чувство голода здесь практически не бывает. Единственный дискомфорт заключается в отказе от любимых лакомств — пирожных, тортиков, всвозможных мучных десертов. Но без этого никак. Диета хорошо подходит не только для похудения, но и для наращивания мышечной массы. Это и понятно, ведь первоначально белково-углеводное чередование было разработанно именно для спортсменов. Бег, фитнес, аэробика, пауэрлифтинг и многие другие виды спорта идеально подойдут для этой системы питания. Если вы практикуете асаны йоги, то на время диеты следует сделать упор на динамические комплексы в достачно быстро темпе, и силовые асаны для ускорения метаболизма. Если вы на вегетарианской системе питания, то все мясные блюда с легкостью можно заменить на блюда из маша, нута и различных бобовых.

​Аюрведа и коррекция веса

www.evaveda.com

БУЧ диета. Белково-углеводное чередования или циклическая диета

БУЧ диета или белково углеводное чередованиеЕще «циклическая диета» или «ротационная диета» Что такое буч, какое меню на день , расписание буч и какие отзывы об этой диете. Подходит ли буч диета для похудения обычным людям или это удел спортсменов?

  БУЧ диета. Основы

БУЧ диета

Итак буч диета — это белково углеводное чередование. В чем ее смысл и как она работает ? Каждый, кто хотя бы раз в жизни пытался голодать знает — первые день-два, иногда больше вес слетает мгновенно, чуть ли не по  килограмму в день, а затем вес встает — и ни в какую не хочет двигаться вниз. Те, кто давно смотрят мои видео или заходят на сайт знают, что это нормально, а для тех кто в нашей тусовке недавно я расскажу поподробнее. Наше тело использует в качестве топлива вещество гликоген, которое тушка получает из продуктов питания, содержащих углеводы. Запасы гликогена у нас находятся мы печени, мышцах и важно запомнить, что 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды в организме. Когда мы начинаем голодать организм усиленно тратит гликоген, его запасы тают и вместе с уменьшением этих запасов уходит и вода, которая была нужна для связывания гликогена. Именно за счет этого гликоген и этой воды уходят так быстро первые килограммы при голодании. И как только гликоген кончается, тушка начинает процесс жиросжигания — то есть начинает брать в качестве источника энергии — жирные кислоты. 

Все ли хорошо ? Не совсем. Такое резкое падения уровня глюкозы в крови для организма является стрессом. Собственно именно стресс — является причиной начала жиросжигания, но вопрос в том, что такая голодовка — слишком сильный стресс. Что это означает ?

 БУЧ диета видео.

  БУЧ диета и стресс.

Те, кто давно смотрит мой канал знает, что жиросжигание — это трехэтапный процесс. Первый этап — липолиз — это когда под действием особых гормонов из жировой клетки-адипоцита жирные кислоты попадают в кровь. Второй этап — это транспортировка жирных кислот к местам жиросжигания. И третий — это сжигание — или окисление — жирных кислот.  Те, кто опытный знает — долгое голодание не приводит к быстрой потере жира. Через некоторое время вес встает намертво. Почему так происходит ? Так происходит, потому что концентрация вот этих самых гормонов из первого этапа слишком резко поднимается и наступает потеря чувствительности рецепторов жировых клеток к этим самым гормонам.

На что это похоже ? Это похоже на то, как будто вы после яркого солнечного света мгновенно оказались в наглухо темном помещении. Чувствительность рецепторов к свету притупилась из-за яркого света и она должна повысится прежде чем вы сможете различать предметы в полумраке. 

Именно по этой причине, если резко начать голодовку, рецепторы жировой ткани быстро потеряют чувствительность, перестанут реагировать на огромную концентрацию нужных гормонов в крови, вслед за эти замедлится обмен веществ — и привет плато. Вес встал. Что же делать ? Можно попробовать обмануть организм, и для этого придумали диету белково углеводного чередования.

 БУЧ диета. как работает?

Смысл БУЧ диеты сводится к тому, что бы не дать успеть  обмену веществ замедлиться, а рецепторам потерять чувствительность. Кстати, эта потеря чувствительности называет десенсетизацией. Для этого мы убираем из питания полностью или почти полностью углеводы, оставляем белки и жиры. Ждем пока тушка потратит гликоген и начнет сжигать жиры. И делаем день углеводной загрузки. В этот день мы значительно увеличиваем углеводы в рационе. Тушка не отложит их в жир, потому что для начала она будет срочно восстанавливать запасы гликогена, ей не до жира. Вместе с запасами гликогена заодно будет набираться вода — те самые 4 грамма воды на каждый 1 грамм гликогена.

К чему это приведет ?  С одной стороны, резкий стресс на безуглеводном питании приводит к жиросжиганию. С другой стороны этот стресс не длительный и тушка не успеет затормозиться. Как только запасы гликогена пополнены мы вновь полностью исключаем из питания углеводы, сливаем воду, гликоген и немного сжигаем жиров. И так далее. 

Итак вывод — Белково углеводное чередование или буч диета работает по принципу возможности максимального жиросжигания в первые дни жесткого голода и попытки не допустить замедления из-за стресса путем добавления в график дней углеводной загрузки.

  БУЧ диета. Правила.

Раз теперь вы понимаете механизм, теперь вы поймете и правила или расписание или как еще говорят — протокол буч диеты, или протокол белково углеводного чередования.Вопрос номер один. Сколько  дней надо делать безуглеводных и сколько дней делать углеводную загрузку. Ответ с загрузкой проще — один день. А вот сколько дней безуглевода — сложнее. Ваша задача полностью опустошить гликогеновые депо. После опустошения запасов гликогена еще один-два дня надо выдерживать безуглеводное питание и затем идет день углеводной загрузки. 

Так за сколько вы сможете опустошить гликогеновое депо ? Зависит от того, сколько у вас физической активности и от того, насколько много ваш организм вмещает гликогена. Цифры эти индивидуальные, но я вам расскажу, как определить факт того, что гликоген кончился. Как вы помните, 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды. В среднем у нетренированного «обычного» человека всего примерно 400 грамм гликогена — 200 в печени и 200 в мышцах.  Значит общая потеря веса будет около 400 + 4*400 — то есть примерно 2 кг. У тренированного человека запас гликогена в мышцах будет значительно больше, и соотвенственно, потери буду больше. Так вот, это те самые быстрые килограммы, котррые в начале голодовки мгновенно слетают.  Поэтому делаем вот что:

1. зафиксируйте вес перед начало безуглевода
2.  по утрам взвешивайтесь. Как только увидите,что вес «встал» или изменился не больше, чем грамм на 200-300 по сравнению со вчерашним отметьте его. Это означает, что вы сожгли гликоген и слили воду.
3. Начиная с этого дня держите еще один, максимум два дня безуглевода и затем делаете загрузку.

Таким образом схема буч диеты выглядит так несколько дней безуглевода — один день загрузки. Чем более тренированны человек — тем больше безуглеводных дней ему надо, потому что у него в мышцах больше запасов гликогена. Так, схема может выглядеть как 2-1 ,3-1 или 5-1 — где первое число — количество безуглеводных дней, а 1 — день загрузки.

  Углеводная загрузка

Итак второй важный вопрос — чем делать углеводную загрузку. К сожалению, бытует стереотип, что углеводная загрузка — это когда можно жрать любые углеводы в любых количествах, но это не правда. Чит мил, когда один приме пищи делается по принципу «можно сожрать все, что не приколочено» и углеводная загрузка — вещи разные. Надо об этом помнить. Углеводная загрузка так же делается на дробном питании и только правильными «сложными» углеводами. Овсянка, перловка, греча, красные рис, макароны из твердых сортов пшеницы.

Все дело в том, что пока идет процесс запасания гликогена, жиросжигание по инерции все еще продолжается. А как вы знаете вот их этого материала — инсулин враз жиросжигания и чем меньше его будет — тем лучше. Именно поэтому грузиться быстрыми углеводами с высоким гликемическим индексом не надо.

Сколько же надо углеводов ? Для начала столько, что бы не испытывать в течении дня голода. Ориентировочно вам надо в день съесть 3-4 грамма углеводов на 1кг массы тела.

  БУЧ диета. Минусы.

Все ли так сладко с диетой белково углеводного чередования ? Отнюдь нет и теперь давайте поговорим о минусах. Первый и самый главный — это то, что эта диета редко подходит для обычных людей по психологическим и психосоматическим.

1. Я очень часто говорю — самая частая ошибка при похудении — это медитация на весы, когда человек постояннно медитирует на весы и ждет результат. В процессе углеводной загрузки помимо 400 грамм гликогена, которые организм восполняет так же наберется литра полтора-два воды. И 90% худеющих от привеса в пару кило на весах впадает в депрессию и зажор, несмотря на то, что этот привес нормальный и ожидаемый.
2. Человек, который до правильного питания уже пытался похудеть часто делал это откровенно варварскими методами, вроде монодиет или диет дюкана и так далее. От этого тушка начинает «пугаться» и замедлять обмен веществ практически мгновенно,как только фиксирует недостаток калоража. Это психосомтическое состояние и единственный способ из него выйти — это правильное дробное питание в небольшим дефицитом калоража.
3. Людям неподготовленным крайне трудно в день загрузки не сорваться в перебор и употребление быстрых углеводов. Подробно я об этом говорил в моей статье про чит мил — посмотрите вот тут.
4. Диета буч — не сбалансированная. В дни углеводной загрузки зачастую бывают отеки, особенно если есть проблемы с почками.

 буч диета, отзывы.

Пробовал ли я буч диету ? Да конечно пробовал, в качестве эксперимента. Поскольку я давно тренируюсь и у меня запасы гликогена больше, чем у среднего человека, мне надо придерживаться режима 4 дня безуглевод — один загрузка. Были ли результаты — да. Но я не могу сказать, что они сильно отличались от обычного питания с дефицитом калоража.

Так что, думайте, подстраивайте под себя и не забывайте главное — ваш внешний вид не зависит от диеты. Он следствие вашего образа жизни. Так и никак по другому. Подписывайтесь на мой видеоканал, делитесь этой статьей в соцсетях, а на сегодня все. Всем пока пока. 

 

freshlife28.ru

Диета белково-углеводное чередование

Что главное в любой диете? Несмотря на здравый смысл, большинство наверняка думает – скорость проявления результатов. Тем не менее, приоритетной была и остается безопасность программы питания. Именно этому требованию соответствует популярное сегодня белково-углеводное чередование.

Автором диеты стал квалифицированный диетолог Джейсон Хантер, описавший систему в собственной книге, как способ щадящего и корректного избавления от нежелательного веса. Уже сегодня среди опробовавших возможности курса и люди, страдающие от избытка подкожного жира, и те, кто просто привык держать себя в форме, и даже профессиональные атлеты – бодибилдеры. Кстати, именно последние оказались действительно довольными результатами, ведь белково-углеводное чередование – самый рациональный инструмент так называемой «сушки», который незаменим при подготовке к предстоящим соревнованиям.

Принципы и особенности белково-углеводной диеты для похудения 

Для того чтобы худеть быстро, безболезненно и эффективно, важно в первую очередь знать, как конкретно работает та или иная диета. Белково-углеводная система питания, как понятно из ее оригинального названия, базируется на чередовании дней, когда вы употребляете в пищу продукты обогащенные белком, с днями, когда употребляете в преимущественной степени углеводы.

Рациональность такого чередования объясняется особенностями физиологических процессов, которые оно активизирует в организме. Так, сначала организм избавляется от запасов гликогена, после этого берется за сжигание жиров, а далее адаптируется к ощущению легкого голода, не включая «экстренный» режим.В целом же, схема курса выглядит следующим образом:

• в первые 2 дня вы делаете упор на употребление белка, сводя к минимуму уровень углеводов в рационе.
• В течение третьего дня наоборот, отдаете предпочтение углеводам.
• В четвертый день курса обращаетесь к сбалансированному питанию с небольшим «перевесом» в пользу углеводов.

Учеными, подтвердившими тот факт, что белково-углеводная диета действительно работает, причем работает без вреда для ее последователей, стали:

• Роман Малков,
• Льюис Мак Бёрни,
• Кристиан Тибаодео и другие.

Белково-углеводная диета: меню

Руководствуясь описанной выше схемой курса и простой формулой расчета необходимого вашему организму количества белка, вы можете составить оптимальный план питания на 1-й и 2-й день диеты.Так, белков употребляемых вами продуктах должно быть в 3 раза больше, чем показатель желаемого веса. К примеру, тем, кто хочет весить 70 килограммов рекомендуется суточная норма в 210 г белка. Получить свою норму можно из нежирного мяса, причем как «классического», так и рыбы или птицы, молочной и кисло-молочной продукции.

На третий, «углеводный» день диеты предпочтение отдается углеводным продуктам. Формула для расчета нормы такая же, только желаемый вес мы умножаем не на 3, а на 4. Следовательно, порция углеводов для 70-ти килограммов составляет 280 граммов. Источниками вещества могут быть фрукты и цитрусовые, большинство овощей, различные крупы и даже мучные изделия. Допустимо употребление шоколада горьких сортов и сластей. Главное – не превышать рамок в 1200-1500 калорий.

Чтобы не запутаться, в течение четвертого дня диеты можно следовать уже «отработанной» схеме третьего дня  либо корректировать рацион по собственному желанию. Общая калорийность блюд, съеденных за сутки, не должна превышать нормы в 1200 килокалорий.

← Архив статей Диета стол 8 меню на неделю Диета Магги

www.racionika.ru

Чередование белковых и углеводных дней для похудения: меню, отзывы и результаты

 

Для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть, но не готов отказаться от большой группы вкусных продуктов подойдёт белково-углеводное чередование или как его ещё называют БУЧ. Этот способ избавления от лишнего веса и последующего поддержания оптимальной массы тела уже давно практикуется спортсменами, в том числе бодибилдерами.

Суть диеты состоит в потреблении пищи, богатой белками и углеводами по определённому графику и в полном отказе от жирных блюд и сладостей. Ниже вы сможете более подробно ознакомиться с темой: диета БУЧ меню на неделю, рекомендации, принцип, преимущества и результаты. 

Суть диеты БУЧ

Суть системы БУЧ проста: Вы повторяете цикл из четырёх дней, два из них будут белковыми и следущие два углеводными.

1. Первый этап – это дни низкоуглеводные. Потребляемое в них меню должно соответствовать формуле: три-четыре грамма чистого белка на один килограмм Вашего веса и полтора грамма чистых. углеводов на килограмм Вашей массы соответственно.
2. День третий является высокоуглеводным и необходим, чтобы пополнить в организме запас гликогена, иначе вместо жировой прослойки он начнёт сжигание мышцы. В этот день следует питаться из расчёта: 5-6 грамм углеводов на один килограмм массы тела, а употребление белка необходимо уменьшить до полутора грамм на один килограмм.
3. День четвертый — умеренный и направлен на сбалансирование основных компонентов диеты: вы потребляете: 2-2,5 г. чистого белка на всё тот же 1 кг веса и добавляете 2-3 г. чистых углеводов на 1 кг веса. Например: если Вы весите 70 кг, то в белковые дни вам надо употреблять 210 г. белка (расчёт: 70 кг. умножаем на 3 г.) и соответственно 70 г. углеводов.

Читайте также: Высокоуглеводная диета

За счет чего происходит похудение

Механизм действия БУЧ основан на метаболических процессах в организме. При отказе от жирной пищи, являющейся основным источником энергии, и её замене на белковую в первые два дня, организм из-за недостатка жиров начнёт потихоньку брать их «запасника» и сжигать жировую прослойку вместе с лишней водой. Чтобы он не переключился затем и на мышечные ткани, предусмотрен высокоуглеводный день, восполняющий запас гликогена, и умеренный день, в который мы выравниваем баланс веществ. В зависимости от Вашего веса Вы можете применять схему как 3 на 3 и даже 5 на 5, пользуясь указанной выше расчётной формулой для составления меню.

БУЧ не ограничивает Вас в строгом количестве калорий в день, как большинство остальных диет, и может применяться довольно долго, поэтому правильнее данный метод назвать системой питания.

Не переживайте из-за колебаний веса. Из-за углеводного истощения в первые дни может уйти до 1 кг. Но это не жир, а вода, поэтому на третий день при потреблении углеводов вес вернется и может даже немного увеличится. Это опять происходит из-за задержки воды, ведь 1 грамм углеводов способен задерживать в организме до 4 грамм воды. Ваш вес сбалансируется к началу следующего цикла. Следует отметить, что вес — это не основной показатель и следует также следить за объёмами, ведь мышечная ткань тяжелее жировой.

Плюсы белково-углеводного чередования

• углеводы, предусмотренные диетой, не забирают мышечные клетки для «топлива»;
• отсутствует моральное угнетение из-за постоянного недоедания;
• организм не перестраивается на определенную калорийность (лишние калории израсходуются, а не превращаются в жир, а уменьшенное не тормозит обмен веществ в организме.

Чередование белковых и углеводных дней для похудения предусматривает несколько правил, обязательных для выполнения:

1. Первое, последний прием пищи должен состоятся за три часа до сна.
2. Второе, от некоторых продуктов нужно отказаться во время диеты (людям, склонным к полноте, желательно убрать эти продукты из своего рациона навсегда: картофель, сахар и хлеб.

Примерное меню диеты белково углеводного чередования

 Можно воспользоваться такими вариантами:

• – 5 дней – исключительно белковая пища, следующие 2 дня — углеводная;
• – 2 дня – белковой пищи, 1 день — углеводный;
• – 3 дня – на белковой еде, следующий день потребляются только пища с высоким содержанием углеводов, в следующий день разрешается совмещать углеводную и белковую пищу;
• – шесть дней разбиваются на двухдневные этапы: 2 — белковых, 2 — углеводных, 2 — смешанных.

Рассмотрим меню, исходя из следующего плана:

1. Первые два дня – белковые.
2. Третий – углеводный.
3. Четвертый – комбинированный.

Буч диета меню на месяц:

1. Первые двое суток будут включать в себя на завтра творог и чай без сахара. Ланч – омлет. Обеденное время – сваренная рыба на пару и один огурец. На полдник можете выпить стакан кефира или съест йогурт. Вечерний прием пищи может включать в себя тушеную говядину или же грудинку, приготовленную на пару. Перед сном выпейте ряженку.
2. Углеводный день разрешает на завтрак мюсли. Ланч – парочка абрикосов и яблоко. В обеденный прием пищи приготовьте гречку или макароны, можете добавить соус из томатов. Также разрешается салат из овощей и небольшой кусок хлеба. На полдник съешьте фрукт. А на ужин приготовьте салат из листовых овощей и жареное мясо/рыба. Перед сном выпейте стакан кефир.
3. Утренний прием пищи – овсяная каша и нежирный йогурт.  Перед обедом – яблоко. На обед – гречка или рисовая каша с рыбой, приготовленной на пару. Полдник: ряженка. Ужин: тушеное мясо. Перед сном: ряженка или питьевой йогурт.

Представленную диету чередования белковых и углеводных дней, меню можно повторять на протяжении 2-3 месяцев, либо до тех пор, пока не скинете лишний вес.

Рекомендации

1. При соблюдении данной диеты нельзя забывать о съеденных калориях. Обязательно подсчитывайте их. Следите, чтобы творог, йогурт и другая пища содержала минимальный процент жирности. Нехватка жиров приведет к тому, что организм начнет расходовать собственные запасы,за счет чего достигается потеря веса.
2. Заранее рассчитайте подробное меню. То есть, вы должны точно знать сколько употребите белка в отведенные дни. Углеводы и жиры можете не подсчитывать, их просто сводите к минимальному значению. Чтобы рассчитать дневную норму белка, требуется умножить свой вес на 3, в результате вы получите требуемое значение в граммах.
3. Углеводы считать не придется, старайтесь готовить блюда с высоким углеводным показателем: каши, овощи, макароны.
4. В комбинированный день старайтесь в утренние часы съедать пищу, богатую углеводами, днем – преимущественно белковую, а вечером лишь один белок.
5. В день вы должны съедать не менее 1200 килокалорий и не более 3500ккал.

Белково углеводное чередование: отзывы результаты

Люди положительно откликаются об этой диете. Она не только показывает результат, но и переносится не так тяжело, как низкокалорийные диеты. Но есть у нее и противопоказания для людей с проблемными почками. Здоровым людям желательно иметь опыт здорового питания, чтобы углеводные дни не превращались в поедание булочек, а белковые — плавленных сырков. Продукты должны быть максимально натуральными и свежими. От консервов лучше отказаться. Перед началом диеты желательно получить консультацию у своего лечащего врача.

 

 

vfigure.ru

Белково углеродное чередование – похудение с сохранением мышечной массы

Белково углеводное чередование (сокращенно БУЧ) – это диета для сжигания жира, при которой мышечная масса тела сохраняется. Тело становится подтянутым и стройным. Система БУЧ очень популярна в бодибилдинге, а в последнее время она становится модной методикой избавления от жировых запасов благодаря своему удобству и комфортности.

Диета состоит в последовательном переходе рациона с белкового на углеводный, поэтому и названа системой белково углеводного чередования.

Чередование белковых дней, когда в меню присутствуют мясные и молочные блюда, и углеводных дней, рацион которых состоит из каш, овощей и фруктов, ведет к ускорению обмена веществ и устойчивому снижению веса.

Самое замечательное достоинство такой системы в том, что, уменьшая жировые отложения, она не затрагивает мышцы. Она очень эффективна, особенно при систематических тренировках, занятиях спортом.

Содержание статьи

Один её цикл занимает четыре дня.

Схема вкратце выглядит так:

• первый и второй дни – белковые;
• день третий – углеводы;
• день четвертый – сбалансированный.

В первые два дня основным питанием являются белковые продукты. Третий день – высокоуглеводный, почти без белковой пищи. На четвертый день разрешается сбалансированное употребление белков и углеводов. Калорийность в эти четыре дня должна оставаться без изменений.

Во время первых двух белковых дней происходит сжигание жира, сброс лишней жидкости, особенно на фоне тренировок. Когда запас углеводов подходит к концу, организм испытывает дефицит энергии.

Чтобы не наступил «аварийный режим» и мышечная масса не пострадала, на третий высокоуглеводный день должно происходить насыщение углеводами. Жир по инерции ещё уменьшается, а мышцы уже получают необходимую им энергию.

На четвертый день меню состоит из разнообразных продуктов и восстанавливает белково-углеводный баланс организма.

Белковых дней может быть больше, исходя из самочувствия во время диеты.

Сначала нужно запастись таблицей калорийности продуктов, весами и калькулятором.

По формуле нужно определить свой нормальный вес: от роста в сантиметрах отнять 100.

По советам специалистов, на один килограмм нормального веса разрешается:

• в первые два дня до 3 граммов белков, углеводов – до 1 грамма;
• в третий день – до 5 граммов углеводов, 1 грамм белков;
• в четвертый, сбалансированный день до 1,5-2 граммов белков, 3 граммов углеводов.

В одном грамме белков и углеводов содержится 4 килокалории, в одном грамме жира – 9 килокалорий.

Лучше заранее произвести необходимые расчеты и спланировать меню. Употребление жирных продуктов рекомендуется свести к минимуму.

Дневная норма калорий не должна опускаться ниже 1200 килокалорий, а для тренирующихся – ниже 1600 килокалорий.

Но универсального, единого на всех рецепта белково углеводной диеты не существует. Её преимущество – гибкость и комфортность. Главный критерий – это самочувствие и правило, применимое ко всем диетам на свете – «не навредить». Голодать при белково углеводном чередовании нельзя.

Это продукты, не приносящие особой пользы для организма или очень калорийные:

• мучные изделия из муки высшего и первого сортов;
• нецельнозерновые крупы;
• сладости и сахар;
• копчёности и колбасные изделия;
• фаст-фуд;
• бананы и другие сладкие фрукты;
• сладкие фруктовые соки, алкоголь.

Также под ограничение попадают излишнее употребление соли, острые приправы.

Рекомендуется есть пять раз в день: 1 – завтрак, 2 – второй завтрак, 3 – обед, 4 – полдник и 5 – ужин. Во время диеты можно пить воду, зеленый чай.

День первый белковый:

• омлет или яичница, салат из огурцов с зеленью, заправкой из растительного масла, лимона;
• творог с низким содержанием жира;
• отварное мясо курицы или индейки, запеченные кабачки или баклажаны;
• творог с низким содержанием жира;
• запеченная нежирная рыба, салат из зеленых овощей.

День второй белковый:

• нежирное отварное мясо, салат из помидоров и огурцов с зеленью, заправкой из оливкового масла, сока лимона;
• творог с низким содержанием жира;
• рыба тушеная или запеченная, овощи тушеные;
• творог с низким содержанием жира;
• рыба-гриль, салат из зеленых овощей.

День третий углеводный:

• каша на воде с изюмом, орехами, фруктами;
• фруктовый салат;
• рис отварной с рыбой нежирной, салат из овощей;
• печеная картошка с приправами, с луком, немного растительного масла;
• макароны с томатами.

День четвертый — углеводы + белки:

• йогурт натуральный, тост из муки грубого помола, немного варенья;
• груша;
• рыба на пару с гречкой, салат овощной;
• творог с ягодами или апельсин;
• креветки или морская рыба, салат из капусты и моркови.

День первый белковый:

• отварное мясо, тост, салат из зелени;
• нежирный сыр;
• тушеная рыба, помидор или огурец;
• нежирный йогурт;
• филе индейки на пару, тушеные овощи.

День второй белковый:

• яичница, салат овощной из редиса, огурцов, зелени;
• натуральный йогурт;
• филе курицы запеченное, помидор;
• отварная говядина, фасоль;
• два куска рыбы, овощной салат из зеленых овощей.

День третий углеводный:

• каша на воде из овсяных хлопьев с изюмом, орехами;
• абрикосы или персик;
• спагетти с заправкой из помидоров, салат из зелени;
• запеченная картошка с пряными травами;
• рис отварной с нежирной рыбой, три кусочка хлеба, яблоко.

День четвертый сбалансированный:

• овсяная каша, йогурт несладкий;
• творожное суфле с ягодами;
• овощное рагу с куриной грудкой, картофель;
• хлебец с нежирным сыром, абрикосы;
• мясо или рыба запеченные, коричневый рис, овощной салат;

При правильно подобранном меню самочувствие и эмоциональное состояние на протяжении всего белково-углеводного чередования стабильны, в отличие от белковой диеты, при которой могут быть плохое настроение, слабость, головокружение.

Некоторые считают минусом такой диеты медленную потерю массы тела в сравнении с жесткими монодиетами. Такая особенность обусловлена сбалансированностью белково-углеводного чередования. Это не уменьшает его достоинство – судя по отзывам, жировые запасы уходят безвозвратно, чего нельзя сказать о жестких диетах. Единственное условие – здоровое питание и спорт.

Чтобы не выбиваться из предписанного количества калорий, нужно заранее подсчитать калорийность и составить меню.

Рацион питания нужно составлять из нежирных продуктов.

В первый и второй дни цикла в меню должны входить рыба, мясо, творог. Кефир, ряженка, нежирный сыр также должны быть на столе во время БУЧ.

Углеводное меню состоит из гречки, риса, любых каш, бобовых, овощей, фруктов, макарон из муки твердых сортов.

Для углеводных продуктов существует специальная таблица, где указывается гликемический индекс (ГИ). Для диеты белково-углеродного чередования лучше выбирать продукты с самым низким показателем гликемического индекса. Продукты с высоким ГИ очень быстро усваиваются, поэтому организм какую-то часть их преобразует в энергию, а остальное откладывается в жировые запасы.

Нужно учитывать, что затраты энергии должны находиться в балансе с энергетической ценностью продуктов, входящих в меню. Калорийность продуктов во время тяжелой физической работы или при интенсивных тренировках должна составлять до 3500 калорий в день, чтобы не было истощения организма.

Витамины и минералы обязательно должны входить в меню.

Людям с проблемами пищеварения или с заболеваниями почек лучше применять её с осторожностью.

Белково-углеводное чередование – это эффективная диета в борьбе с лишним весом.

Оно может подойти даже тем людям, у которых нет навыков здорового питания.

При положительном настрое и упорстве с помощью белково углеводного чередования можно добиться удивительных результатов, на долгое время расстаться с лишними килограммами и сохранить стройность тела.

https://youtu.be/wVBr8F_rM7A

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

плюсы и минусы, мнение диетологов

Суть диеты буч заключается в том, что в один день в рационе присутствует много белка, в другой – много углеводов. Такое белково-углеводное чередование (сокращенно "буч") приводит к тому, что организм начинает усиленно сжигать жиры. Изначально диета предназначалась исключительно для спортсменов. 

Она была разработана диетологами с целью помочь им сжечь жировую ткань, сохранив при этом мышечную массу. Диета была опробована и получила большое число высоких оценок. После этого ее адаптировали к потребностям человека, не занимающегося спортом профессионально. И теперь белково-углеводное чередование могут использовать все люди, желающие похудеть. 

Как строится диета буч?

Классическая диета буч состоит из 4-дневных микроциклов. 

Питание внутри цикла строится по такой схеме: 

• 1 и 2 день – белковые. На 1 кг веса употребляют 3-4 г белка и 1-1,5 г углеводов в сутки. 
• 3 день – высокоуглеводный. В сутки на 1 кг веса употребляют 6 г углеводов и 1,5 г белка. 
• 4 день – нейтральный. Употребляют по 2-3 г углеводов и белка на 1 кг веса в сутки. 

Калорийность может варьироваться от 1200 до 3500 ккал в сутки в зависимости от интенсивности физической нагрузки. Если диета используется с целью похудения, то в 1, 2 и 4 дни калорийность не должна превышать 1200 ккал, в 3 день - 1500 ккал. 

В белковые дни можно есть куриное филе, творог, рыбу, морепродукты, яйца (лучше белки), орехи, нежирный сыр, брынзу. 

В углеводные - фрукты, овощи, крупы, цельнозерновой хлеб, свежие грибы, немного шоколада и сладкого. 

Механизм действия диеты

В низкоуглеводные дни в организме истощаются запасы гликогена. Чтобы покрыть энергетические затраты, он начинает сжигать жиры, а после этого может переключиться на мышечную ткань. Чтобы этого не случилось, в диету включен высокоуглеводный день. 

Запасы гликогена пополняются, он начинает складироваться в печени и мышцах. Калорийность при этом остается низкой и процесс сжигания жира продолжается. Организм не в состоянии восполнить потребность в гликогене за один день. Для этого нужен 4 день, когда углеводы продолжают поступать, но уже в меньшем количестве.

Как быстро видны результаты диеты буч?

График потери веса выглядит так: 

• 1-2 день – потеря веса 0,5-1 кг; 
• 3-4 день – потеря веса от 0,5-1 кг; 
• 5 день – сброшенные килограммы вернутся за счет воды, которая удерживается в организме углеводами; 
• 6 день - вес, как и во 2 день диеты. 

В каждом последующем микроцикле теряется около 800 г массы тела. Хотя, соблюдая диету буч, лучше следить не за весом, а за объемами. 

Микроциклы повторяют один за другим без перерыва столько времени, сколько нужно для достижения желаемой массы.   

Рекомендации по соблюдению диеты

1) В белковые дни нельзя совсем не принимать углеводы. Во-первых, так будет невозможно продержаться на диете долгое время, а во-вторых, многие продукты нельзя жестко отнести к белковым или углеводным (например, молочные продукты). 

2) Если цель диеты - похудение, то в белковые дни нужно следить за вашей нормой количества потребляемых килокалорий и составлять рацион из продуктов с низкой жирностью (тунец, обезжиренный творог и т.д). Дефицит жиров будет способствовать еще более интенсивному сжиганию эндогенного жира. 

3) В углеводный день ничего подсчитывать не нужно. Главное - есть правильные продукты (овощи, макароны из пшеницы, каши, крупы). 

4) В нейтральный четвертый день утром желательно употреблять углеводы, в обед - углеводы и белки, на ужин - одни белки. 

5) Нельзя забывать о том, что с пищей должны поступать витамины и минералы. 

6) Чтобы определить необходимое количество белка, нужно свой вес умножить на 3. Получится суточная норма белка в граммах. Чтобы знать, сколько и какой еды включить в рацион, можно использовать таблицы калорийности, в которых отдельно рассчитывается содержание белков, углеводов и жиров. 

Противопоказания к соблюдению диеты

Диета буч не является сбалансированной, поэтому придерживаться ее можно далеко не всем. Противопоказаниями к белково-углеводному чередованию являются: - беременность и лактация; - серьезные болезни сердечно-сосудистой системы, почек, печени; - сахарный диабет; - детский, подростковый и старческий возраст. 

Большая белковая нагрузка делает эту диету пригодной только для людей с хорошим здоровьем. Поэтому прежде, чем сесть на нее, нужно посоветоваться с доктором. О новом режиме питания следует сообщить и своему тренеру, чтобы откорректировать программу тренировок.

 

Каким спортом заниматься на диете буч?

Диета буч успешно применяется спортсменами как часть программы для "сушки тела", так как, в отличие от других низкокалорийных диет, она способствует уменьшению только жировой массы, а не мышечной. Более того, силовые тренировки можно считать составной частью такого вида питания. 

Вначале результат диеты будет виден и без занятий спортом. Но затем без физической нагрузки он остановится на одной цифре и снижаться больше не будет. Белково-углеводное питание можно сочетать с любыми активными тренировками. При этом их желательно организовать так, чтобы наиболее интенсивные нагрузки приходились на углеводные дни (3-4). 

Варианты диеты

Главное в диете буч - это принцип чередования белково-углеводной нагрузки, поэтому циклы не обязательно должны быть 4-дневными. Есть и другие варианты, например: 

1) 5 безуглеводных - 2 высокоуглеводных дня; 

2) 2 белковых дня - 1 углеводный; 

3) 3 белковых дня - 1 высокоуглеводный - 1 нейтральный; 

4) 2 белковых - 2 высокоуглеводных - 2 нейтральных дня; 

5) количество белка остается неизменным, а содержание углеводов то увеличивается, то уменьшается. 

Плюсы диеты БУЧ

 + Не происходит адаптации к определенной калорийности, поэтому легко удержать достигнутый вес 

 + Сохраняется высокий физический тонус   + Нет сжигания мышечной массы 

 + Нет угнетения психоэмоционального состояния 

Минусы диеты

 - Низкая, по сравнению с другими диетами, скорость снижения веса 

 - Высокий риск возникновения желудочно-кишечных расстройств

 - Сложная индивидуальная корректировка (трудно рассчитать калорийность)

 - Бесполезность при выраженном ожирении. 

Диета буч особенно хороша для спортсменов и для тех, кто хочет сбросить вес, не особенно урезая себя в питании.

bodycamp.ru

---

• 
  Кефирная диета отзывы 7 дней
• 
  Белково углеводная диета меню для похудения
• 
  Диета 2 апельсина 2 яйца
• 
  Диета протасова описание отзывы
• 
  Диета на картофеле
• 
  Питьевая диета на месяц
• 
  Диета щетка
• 
  Меню диета елены малышевой
• 
  Осенняя диета для похудения меню
• 
  Диета усама хамдий меню на 4 недели яичная
• 
  Диета любимая меню на 7