2 х недельная диета. Диета 2 недельная

Диета 2 кг за неделю

Существует множество диет, 2 кг при соблюдении которых можно сбросить лишний вес за 3-5 дней не голодая и без вреда для здоровья. Главными правилами любой диеты, являются употребление 2 л воды в сутки и получасовые прогулки на свежем воздухе. Лучшими диетами, минус 2 кг при которых сбрасываются в среднем от 3 до 7 дней, по мнению диетологов, являются основанные на сбалансированном питании комплексы, которые помогают избавиться от лишнего веса и урегулировать работу кишечника.

Диета минус 2 кг №1

Суть данного комплекса заключается в употреблении определенных продуктов в определенное время и в определенном количестве. Очень важно следовать данному рациону без каких-либо отклонений (перекусов), иначе эта диета 2 кг за неделю и за более длительные сроки сбросить не поможет. Утром необходимо выпивать стакан воды натощак, а через полчаса приступать к завтраку, который состоит из 150 грамм овсяной каши с фруктами (исключаются бананы, авокадо и виноград) или вареного яйца со свежими помидорами и огурцами.

Ланч должен состоять на выбор из свежего овощного салата с зеленью, заправленного 1 ст. л. оливкового масла или обезжиренного йогурта (можно с кусочками фруктов).

На обед необходимо сварить легкий овощной суп, для приготовления которого понадобятся цветная капуста, немного лука, морковь, грибы (шампиньоны), зелень и стручковая фасоль. Помимо супа также можно сварить куриную грудку или нежирную рыбу и небольшое количество овощного рагу, однако ни в коем случае нельзя употреблять картофель, иначе данная диета 2 кг сбросить не поможет.

Полдничать разрешено обезжиренным творогом или салатом из помидоров, огурцов и капусты.

Ужин должен быть легким и состоять на выбор из 0% кефира, обезжиренного творога, салата, отварного мяса или рыбы и 150 грамм тушеных овощей.

Соблюдая эту диету 2 кг за неделю можно сбросить не голодая, главное помнить, что нельзя употреблять продукты, которых нет в списке. Еду необходимо варить, тушить или готовить на пару, порция не должна превышать 300 гр, при желании перекусить разрешено употреблять несколько ложек овсяных отрубей, фрукты употребляются до 3 ч дня, соль и сахар запрещены, а кофе и чай без добавок можно употреблять в неограниченном количестве.

Диета минус 2 кг №2

Эту диету, минус 2 кг при которой уходят за 3-5 дней называют «Огуречной», так как основой дневного рациона являются огурцы. Важно полностью исключить из рациона соль, кофе и картофель, а также употреблять 2 кг огурцов ежедневно. В неограниченном количестве разрешена любая зелень, один крупный помидор в день и зеленый чай без сахара. Приблизительное меню диеты, похудеть на 2 кг соблюдая которую будет легко и без вреда для организма, выглядит так:

• Ранний завтрак – зеленый чай;
• Завтрак – салат из свежих огурцов и зелени (в неограниченном количестве), заправленный лимонным соком и оливковым маслом и кусочек цельнозернового черного хлеба;
• Обед – огуречный салат (как во время завтрака), 200 гр отварной куриной грудинки или индюшатины (без соли) с пряными травами;
• Полдник – салат из огурцов и вареного яйца, заправленный нежирной сметаной или обезжиренным кефиром и кусочек цельнозернового черного хлеба;
• Ужин – салат из свежих огурцов, сладкого перца и помидора с лимонным соком и оливковым маслом, можно добавить приправы (без соли).

При желании курицу можно заменить нежирной говядиной или индейкой, также можно по вкусовым предпочтениям добавлять в салаты и вареные овощи (исключая картофель и кукурузу). Соблюдая диету также необходимо употреблять витаминно-минеральные комплексы для получения всех необходимых питательных веществ, также соблюдая данную диету 2 недели 5 кг можно сбросить без чувства голода и вреда для организма.

Читайте также:

9 ошибок любителей диет, вызывающих замедление метаболизма

Как правильно питаться женщинам разного возраста

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Диета №3

Данная диета 2 кг позволяет сбросить, употребляя в пищу шоколад. Суть заключается в том, что на протяжении двух дней необходимо съесть две плитки черного шоколада в три приема запивая чашечкой кофе с молоком без сахара. Такая диета подойдет тем, кому нужно быстро сбросить вес перед каким-то мероприятием. При данной диете похудеть на 2 кг, в отличие от других диет, можно всего за два дня.

Эффективная диета на 2 недели

Очень эффективная диета на 2 недели поможет сбросить от 4 до 6 кг, однако, она очень строгая и подойдет только тем, кто уверен в собственном здоровье. Меню данной диеты таково:

• Завтрак – одно вареное вкрутую яйцо и чай или кофе без сахара;
• Обед – салат из любых свежих овощей с зеленью, заправленный лимонным соком;
• Ужин – травяной чай.

Диета минус 2 кг за три дня

Данная диета 2 кг позволяет сбросить за три дня. Меню первого дня состоит из следующих продуктов:

• Завтрак – стакан свежевыжатого апельсинового сока и одно сваренное вкрутую яйцо;
• Обед – несколько ломтиков индейки (примерно 200 гр), листья салата с огурцами и помидорами, приправленные оливковым маслом и сыр тофу;
• Полдник – яблоко;
• Ужин – салат из шпината и 115 гр макарон с креветками.

Второй день:

• Завтрак – стакан молока или кефира;
• Обед – обезжиренный творог;
• Полдник – небольшая груша;
• Ужин – 115 гр макарон с фрикадельками из индюшатины (приготовленными на пару).

Третий день:

• Завтрак – половина бейгале (бублик сушеный) с сыром тофу;
• Обед – отварная куриная грудка или индюшатина с салатом из капусты, огурцов и помидор, приправленных оливковым маслом;
• Полдник – персик;
• Ужин – 170 гр сырной лазаньи, салат из зелени с лимонным соком.

Если соблюдать данное меню не внося в него свои коррективы, то данная диета 2 недели 5 кг позволит сбросить не испытывая чувство голода.

Диета минус 2 кг за неделю

Эта диета специально разработана для тех, кто работает и не всегда может приготовить полезную еду. Придерживаясь этой диеты 2 кг можно терять еженедельно, а сидеть на ней можно до достижения необходимых результатов.

Меню данной диеты таково:

• Завтрак – фрукты (исключая бананы, авокадо и виноград) одного вида в количестве не превышающим полкило;
• Обед – рагу из любых овощей (кроме картофеля), 150 гр вареной куриной грудки или индюшатины и свежая зелень;
• Ужин – овощи, варенные или приготовленные на пару в любом количестве (исключая картофель и кукурузу).

Эта эффективная диета на 2 недели и более сможет стать лучшим средством для сброса лишнего веса.

www.neboleem.net

2 х недельная диета » Все для тех кому не все равно

На будущее. Если я вообще выживу после английской диеты. А может после госов.

p.s. моя приятельница армянка таааак похудела, просто в куколку превратилась.

Обед: 200гр. нежирного вареного мяса или рыбы, салат из овощей (заправленный лимонным соком или оливковым маслом)

Полдник: 1 любой фрукт на выбор (кроме банана, он очень калорийный)

Ужин: нежирный творог или йогурт или овощной салат в любом количестве, 1 кусочек черного хлеба(30гр), 1 стакан чая без сахара.

В течение дня можно без ограничения пить воду. Оптимальным считается потребление воды в количестве 2 литров.

Особые указания к данной диете.

Пить воду в любом количестве, но только воду. Компоты, соки, чаи и т.д. это не вода, это жидкости. Пьем обычную чистую воду.

Хлеб берем только черный ржаной, ржаной-пшеничный не подходит для этой диеты. Фрукты кушаем любые, кроме бананов, так как они содержат большое количество калорий. Ужинать желательно за 3 — 4 часа до сна. Так как пища, съеденная перед сном, обязательно откладывается лишними килограммами.

После этой недельной диеты вы избавитесь от 3 — 5 килограмм лишнего веса, обратите внимание, что именно жир уйдет из организма, а не вода, как бывает, если посидеть на некоторых диетах. Поэтому вес после этой диеты не вернется, если конечно после диеты вы не начнете сметать все продукты на своем пути.

 2 диета на 1 неделю

Обед: суп с куриной грудкой, салат овощной.

Полдник: персиковое пюре, кусочек сыра.

Ужин: гречка, вареные кальмары, яблоко.

6 день

Завтрак: зеленый чай, овсянка – 100 г, груша.

Второй завтрак: йогурт, орехи – 3 шт.

Обед: тушеная цветная капуста – 200 г, рыба – 100 г.

Полдник: апельсин, брынза – 50 г.

Ужин: яблочный сок, грейпфрут, яйцо.

7 день

Завтрак: кофе, мюсли, изюм, орехи – 3–4 шт.

Второй завтрак: апельсиновый сок, фруктовые пюре.

Обед: гречка – 200 г, тушеная рыба – 100 г.

Полдник: банан, кусочек сыра.

Ужин: тушеные овощи, грейпфрут.

8 день

Завтрак: апельсиновый сок, мюсли с кусочками фруктов.

Второй завтрак: ягоды (малина или клубника), йогурт.

1 ДЕНЬ

Завтрак — чай или кофе + сухарик

Обед — 2 вареных

, 80 гр.

2 — х недельная фитнесс- диета . Как вы уже знаете фитнес- диета предполагает 5-ти разовое питание. При калорийности в среднем около 1400-1800 калорий в день подобная диета обеспечивает безопасную потерю веса.

2 — х недельную диету желательно начинать в субботу, для более легкой адаптации организма.  … . 2 — х недельная диета может помочь Вам достичь желаемого веса легко и просто.Удачи всем в достижении цели.

Категоричное табу яичная диета налагает на сладости и кондитерские изделия; сахар в чистом виде и в составе газированных сладких напитков.

Запрещены к употреблению также мучные и макаронные изделия. Из круп разрешена только гречневая.

Мясо, как мы выяснили выше, употреблять хоть и можно, но не всякое и в ограниченных количествах. Так, запрет на мясо касается его жирных сортов, из рациона изымается говядина и свинина. Распространяется запрет и на колбасные изделия разного рода – сосиски, сардельки, копченные и вареные колбасы.  

Если нужно сбросить больше веса, попробуйте 2-х недельную диету на яйцах. В течение следующих 14 дней вам нельзя будет употреблять сахар, масло растительное и животное, и кушать после 6 вечера. Завтраки на протяжении всего периода похудения одинаковые: отварные яйца – 2 штуки, половина грейпфрута и чашечка черного кофе, естественно, без сахара.

А вот остальные приемы пищи немного разнообразнее:

Отзывы о недельной диете для похудения:

В общем поживем, увидим!!! УДАЧИ ВСЕМ НАМ!!!

Утро: стакан кефира и любой фрукт

Обед: овощной суп

Ужин: йогурт и яйцо вкрутую

baikcm.ru

меню. В статье предлагается меню для похудения на две недели

Желание похудеть и выглядеть красивой и привлекательной — естественно в своем проявлении. Особенно хочется выглядеть стройной, здоровой и счастливой накануне каких-то важных жизненных событий: дня рождения, свадьбы, поездки на море. Бывает и такое: увидев сногсшибательное платье чуть не по размеру, представительницы прекрасного пола совершают покупку в надежде похудеть и влезть в модную вещицу. И приходиться худеть, выбирая тот или иной способ похудения.

Предлагаем вам меню диеты на 2 недели для похудения. Режим дня и прием пищи в этой диете основываются на определенных принципах, позволяющих «безболезненно» похудеть, не голодая, и при этом замечательно выглядеть.

Как похудеть на диете за две недели?

Основные принципы меню диеты на 2 недели

1. Во время диеты нужно высыпаться. Следует стремиться ложиться спать не позднее 22 часов.
2. Физические упражнения, направленные на проблемные зоны, только усилят действие диеты.
3. Сидя на диете, не нужно забывать о достаточном приеме чистой воды в течение дня. 1,5-2 литра воды помогут очистить организм от токсинов и наладить водный баланс в теле.
4. Если вы хотите похудеть и обрести здоровье, придется отказаться от вредных привычек, таких как курение, чрезмерное употребление крепкого черного кофе и чая, не принимать алкогольные напитки, исключить из рациона даже пиво.
5. Сладости, выпечку, газированную сладкую воду, жирные продукты и копчености также следует полностью вычеркнуть из рациона.

Яичная диета на 2 недели: меню

Яичная диета считается популярной среди худеющих. Сидя на яичном рационе питания две недели, можно комфортно и без напряжения снизить свой вес на 5 кг. Куриные яйца – полезный продукт питания, доступный и малокалорийный.

Питание, основанное на яйцах, имеет одно лишь противопоказание – аллергию на куриный белок. Особенностью этой диеты считается трехразовое питание в одно и то же время: завтрак, обед и ужин. При двухнедельном яичном рационе недопустимы перекусы между едой. Для лучшего усвоения яйца следует варить всмятку и употреблять их без соли.

Предлагаем ориентировочное меню яичной диеты на 7 дней. На второй неделе следует повторить рацион питания первой недели.

Завтраки

Два яйца, небольшой грейпфрут и чашка черного кофе без сахара.

Обеды

Пять дней употреблять по два яйца, овощи: томаты, припущенный в воде шпинат, грейпфрут, зеленый чай.

На обед шестого дня диеты рекомендуется салат из свежих фруктов. На седьмой день можно позволить себе немного отварной курицы, грейпфрут и томаты.

Ужины

Первый день диеты: два куриных яйца, винегрет без масла, чай из трав.

В остальные дни диеты можно употреблять немного нежирного мяса, отваренную рыбу, овощи в виде винегрета или салата: капусту, свеклу, огурец, сельдерей, морковь. Чай из трав.

Меню белковой диеты на 2 недели

Белковая диета считается наиболее результативной в достижении цели похудения. Она нравится многим худеющим, так как переносится легко и без чувства голода.

Предлагаем примерную белковую диету, рассчитанную на две недели. Выполняя рекомендации по питанию, основанные на этой диете, можно сбросить 5-7 кг лишнего веса за две недели.

Ядром продуктов белковой диеты являются продукты, содержащие большое количество белка: телятина, куриное и индюшачье мясо, нежирная рыба: треска, форель, судак. А также орехи, бобовые, яйца и нежирные молочные продукты: кефир, йогурт, творог. Овощи и фрукты не противопоказаны, а желательны в рационе питания при белковой диете. Их можно использовать в качестве перекусов между основными приемами пищи.

• На завтрак рекомендуется обезжиренный творог, яйца, зеленый или травяной чай с сухариками.
• Обед состоит из отварного мяса или рыбы, салата из овощей. Можно потушить овощи: кабачки, капусту, морковь, баклажаны.
• На ужин приготовьте запеченную рыбу и свежие овощи в виде салата. Перед сном при желании можно выпить стакан кефира.

Как похудеть быстро на белковой диете: видео

vesdoloi.ru

Диета № 2: стол, рецепты, меню

Диета № 2 – это специально разработанная система питания, используемая для лечения таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, колит и прочие. Данная диета входит в состав группы из пятнадцати диетических столов, придуманных известным диетологом Михаилом Певзнером.

Диета назначается при гастрите

Особенности диеты

Супы полезны для здоровья

Такое специальное питание рекомендовано при следующих заболеваниях: при хроническом протекании гастрита в случае некоторого обострения или же выздоровления после определенного обострения, при колитах и энтеритах в период выздоровления, а также при хронически протекающих энтеритах и колитах.

Такое специальное питание направлено на стабилизацию и восстановление работы желудка и кишечника. Кроме этого, такая диета позволяет обеспечить организм всеми необходимыми веществами, насытить его важными микроэлементами и витаминами.

Диета стол №2 Что можно? Что нельзя? Меню питания при гастрите

диета стол 2 меню

EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №2 (Хронический гастрит с пониженной кислотностью)

Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Диета стол 2 меню на неделю

EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №5 а, б, п (Дополнение к диете №5)

Во время диеты номер 2 нельзя есть слишком холодную или же чересчур горячую пищу, температура всех блюд может колебаться примерно от пятнадцати до шестидесяти градусов. Меню должно состоять из продуктов, приготовленных способом тушения, запекания и отваривания, лишь изредка можно есть жареную пищу, и то приготовленную без корочек. Продукты, состоящие из грубой клетчатки, должны быть подвергнуты перетиранию. Еще из рациона необходимо исключить пищу, раздражающую слизистую желудка: слишком острую, чересчур соленую, кисленькую. Не должны входить в стол № 2 тяжело перевариваемые продукты: различные копчения, жирная пища.

Питание должно быть дробным, небольшими порциями по пять раз в сутки.

Продукты, разрешенные во время специального питания:

1. Нежирные молочные, а также кисломолочные продукты. Это и молоко, и сырок, и кефир, и простокваша. Можно добавлять сметану для приготовления пищи, а также есть блюда, в состав которых входит свежий творог, например, пудинг, сырнички, вареники и иные.
2. Нежирные виды мяса и птицы. Можно каждый день есть блюда из крольчатины, курицы, нежирной свининки и телятины. Отлично для диетического меню подойдет отварной язык, молочные сосиски и разное отварное мясо, приготовленное без шкурки и пленок.
3. Разрешено есть хлеб вчерашнего изготовления, слегка подсушенные хлебобулочные изделия любые, кроме сдобы.
4. Супы можно делать на некрепком мясном или же рыбном бульончике, овощном или же грибном. При этом, если суп готовится с добавлением овощей, то такие продукты должны быть мелко порезаны или протерты. Еще можно есть борщи, свекольники (тоже с измельченными овощами), а также рассольники. Только стоит помнить, что при приготовлении рассольника нельзя использовать соленые огурцы. Хорошим вариантом первого блюда станут супы с разваренными крупами.
5. Рыба нежирных сортов. Готовить такой продукт можно методом тушения, запекания или варки.
6. Яйца. Можно есть в виде омлета, запеченные, приготовленные всмятку, на пару, изредка можно есть и жареные, но без какой-то корочки.
7. Каши. Разрешено есть рассыпчатые и хорошенько разваренные крупы, приготовленные на воде или даже с включением молока, паровые пудинги, нежирный фруктовый плов, паровые котлетки и вермишель.
8. Из жиров разрешено масло, как сливочное, так и рафинированное растительное.
9. Овощи можно употреблять лишь в мелко нашинкованном или протертом виде. Стоит есть такие овощи, как тыква, морковь, помидоры, картофель, кабачки и свекла. Отлично из таких продуктов получатся различные запеканки, пудинги и пюре.
10. Ягоды и фрукты. Можно есть в хорошо протертом виде, если же фрукты достаточно мягкие и переспелые, их можно и не протирать. Для такого рациона подходят также компоты, морсы, кисели и желе.
11. Из сладостей можно есть мармелад, зефир, домашнее варенье, а также пастилу.
12. Из напитков рекомендуется употреблять отвар шиповника, чай с лимончиком, соки из свежих фруктов, разбавленные водой, а также можно какао.
13. В свои блюда можно добавлять зелень мелко нарезанную, а также есть соусы, приготовляемые на отварах, например, грибном, мясном, рыбном и овощном.

Запрещенные продукты

Исключите употребление соусов

А что же тогда нельзя употреблять во время диеты 2? Ну, прежде всего, на время нужно будет отказаться от жирного мяса и рыбы, а также от различных копченостей. Нельзя есть гороховые, фасолевые и пшенные супы, еще запрещена окрошка.

На столе во время специального питания не должен присутствовать свежий хлеб и любая сдоба, нельзя есть яйца, сваренные вкрутую.

Что касается молочной продукции, то категорически нельзя употреблять жирные сливки и такое же молоко. Категорически запрещен говяжий, бараний жир, а также свиное сало. Не стоит есть такие овощи, как брюква, лук, огурчики, болгарский перчик, грибы и чеснок. Кроме этого, любые овощи нельзя есть в сыром непротертом виде, а также в виде солений, маринованные.

Вредны острые приправы, горчица, а также хрен, любые жирные соусы.

Запрещены фрукты, содержащие в свежем виде большое количество клетчатки, а также любые ягоды с мелкими грубыми зернышками и кожицей, например, крыжовник, смородина, а также малина. Нельзя есть бобовые крупы, а из напитков следует убрать квас и сок винограда.

Примерное меню на неделю

На завтрак приготовьте макароны с сыром

• Понедельник. Сразу стоит предусмотреть, что у вас будет пять приемов пищи в день: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. При этом трапезничать желательно в одно и то же время. Итак, завтрак первого дня диеты начните с употребления рисового пудинга и сметаны, выпейте какао. На второй завтрак пригодится блюдо из запеченных яблок. Что касается обеда, то в это время съешьте картофельный суп с тефтельками, а на второе – запеченного цыпленка без шкурки. Полдник – это отличное время, чтобы выпить апельсинового сока, разбавленного с водой, а ужин – чтобы приготовить отварную рыбку и макароны. На ночь стоит выпить стакан кефирчика.
• Вторник. Во время первого приема пищи съешьте паровой омлет и кусочек тушеной в сметане рыбки, выпейте чай с лимоном. Во время второго завтрака приготовьте желе апельсиновое. На обед съешьте борщ с протертыми в нем овощами, а еще картофельную запеканку с нежирным мясом. Для полдника отлично подойдет небольшой кусочек нежирного творога. На ужин приготовьте рыбные тефтели и тушеные овощи. На ночь выпейте отвар шиповника.
• Среда. На завтрак приготовьте овсянку, съешьте отварную молочную сосиску, выпейте чай. Во время второго завтрака хорошим решением для перекуса станет черничный кисель. Во время обеденного перерыва приготовьте суп с лапшой на легком мясном бульоне, не станет лишним и аппетитная манная запеканка. Во время полдника выпейте стакан ряженки, а в вечернее время съешьте гречневую кашу с котлетами, приготовленными на пару. На ночь выпейте стакан отвара шиповника.
• Четверг. Завтрак этого дня начните с приготовления макарон с сыром и яйца всмятку, выпейте при этом чай с лимоном. На второй завтрак можно выпить стакан яблочного сока, обязательно разбавленного с водой. Обеденное время не сможет обойтись без супа с макаронами и отварного филе курицы. Во время полдника съешьте пару свежих протертых фруктов, а вечером не забудьте съесть пюре из картофеля вместе с отварной рыбой. На ночь желательно выпить стакан кефира.
• Пятница. В пятничное утро можно позволить себе съесть рисовый пудинг и сельдь, выпить при этом чай. Во время второй трапезы съешьте пару запеченных яблок, а вот во время обеда приготовьте что-то более основательное, например, рассольник и запеченную картошку. Во время полдника отличным решением станет обезжиренный натуральный йогурт, а во время ужина – паровые рыбные котлеты с овсяной кашей.
• Суббота. Утром во время первого завтрака приготовьте себе гречневую кашу с яйцом всмятку, выпейте какао. Во время второго завтрака не забудьте съесть кусочек обезжиренного творога, а во время обеда приготовить рисовый суп, а на второе – картофельное пюре вместе с отварным нежирным мясом. Когда время приблизится к полднику, не забудьте побаловать себя ягодным киселем, а во время ужина приготовьте манную запеканку. На ночь не забудьте выпить стакан простокваши.
• Воскресенье. Утром в воскресенье съешьте гречневый крупеник со сметаной, выпейте чашку чая с лимоном. Когда же приблизится время второго завтрака, перекусите кусочком нежирной ветчины. Обед – это время, когда вы можете приготовить себе суп с мясными тефтельками и отварную картошку. Во время полдника съешьте пюре из свежих фруктов, а вечером запеките рыбу вместе с разрешенными овощами. На ночь можно выпить стакан киселя.

Рецепты диетических блюд

Манный пудинг относится к диетическим блюдам

• Суп-лапша на курином бульоне.Для приготовления такого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель – пятьдесят грамм, морковь – пятнадцать грамм, пшеничная мука – сорок грамм, репчатый лук, куриный бульон, яйцо.Вначале необходимо приготовить лапшу. Для этого нужно соединить яйцо, муку и одну столовую ложку холодной воды. Замешайте тесто, тонко раскатайте его, а затем нарежьте на лапшу. Поставьте заранее подготовленный куриный бульончик на огонь, вскипятите его, а затем вкиньте мелко нарезанный картофель, нашинкованную морковь и лук. После этого запустите лапшу и дайте прокипеть бульону около десяти минут. Перед тем как подать суп на стол, украсьте его мелко нарезанной зеленью.
• Мясной суп с кнелями.Ингредиенты, которые понадобятся в процессе готовки: нежирный мясной бульон, пятьдесят грамм говядины, пятнадцать грамм молока, десять грамм риса, зелень петрушки.Прежде всего необходимо заняться приготовлением кнелей. Для этого с мяса необходимо снять весь лишний жир и убрать пленки, а затем пропустить его через мясорубку. Проварить рис, охладить его, добавить к мясу и снова пропустить через мясорубку. Затем добавляйте в получившуюся массу по чуть-чуть молоко и формируйте кнели, они должны легко отделяться от остальной массы. После этого переложите все кнели в кастрюлю и сварите в воде.Проваренные кусочки выложите в тарелки, заливайте горячим бульоном, посыпайте мелко нарубленной зеленью, и все, блюдо готово.
• Манный пудинг.Для пудинга понадобятся: манная крупа – пятьдесят грамм, сливочное масло – пятнадцать грамм, сахар – десять грамм, сто пятьдесят миллилитров молока, яйцо.Сварите манную кашу на молоке и остудите ее, затем введите туда яичный желток, сахарок, взбейте белок и тоже аккуратно добавьте его в смесь. Затем пудинг выложите либо в смазанную маслом форму для запекания в духовке, либо приготовьте в пароварке. Перед подачей на стол такое блюдо желательно полить маслом, фруктовым соусом или сметаной.
• Биточки из отварного мяса.Для того чтобы приготовить биточки, вам понадобятся вот такие продукты: 150 грамм говядины, 20 грамм сметаны и сливочного масла, яйцо, соль, щепотка пшеничной муки и кусочек сыра.Прежде всего отварите мясо и займитесь приготовлением риса. Рис необходимо сварить до вязкой клеящей консистенции, а после охладить его. Затем мясо нарезать на мелкие кусочки, соединить с рисом и эти подготовленные продукты пропустить через мясорубку.После этого вбейте в получившийся фарш куриное яйцо, а затем слепите биточки. Положите их в жаропрочную емкость, залейте сверху сметаной с добавлением муки и засыпьте сыром. К столу подавайте такое блюдо с каким-либо соответствующим гарниром.
• Суфле из картофеля.Продукты, которые понадобятся для приготовления блюда: картофель – сто пятьдесят грамм, двадцать пять грамм сметаны, тридцать миллиграмм молока, сливочное маслице, яйцо.Очистите и отварите картофель до полной готовности. После этого картошку протрите через сито или пропустите через мясорубку, а затем добавьте в пюре яичный желток и масло. После этого введите взбитый белок и тщательно вымешайте всю массу. После этого специальную форму смажьте маслицем, выложите туда приготовленную смесь и приготовьте на водяной бане. Подавать такое блюдо желательно со сметаной.
• Макароны с сыром и томатами.Для блюда нужны такие ингредиенты: макароны – пятьдесят грамм, сыр – пятнадцать грамм, томат-пюре – пятнадцать грамм, молоко – десять грамм, сливочное масло – пятнадцать грамм.Отварите до полной готовности макароны. Затем в сковороде растопите масло и добавьте туда томат-пюре, молоко и прогрейте до загустевания массы. Вылейте получившуюся смесь в отваренные макароны, а сверху засыпьте сыром. Вот и все, блюдо можно подавать к столу.
• Соус сметанный на легком мясном бульоне.Для соуса нужно подготовить: сметану – тридцать грамм, муку – пять грамм, пятьдесят миллилитров слабого мясного бульона, пятнадцать грамм сливочного масла.Разогрейте большую сковороду и на ней прогрейте сливочное масло с добавлением муки до светло-желтого оттенка. Затем разведите смесь горячим бульоном и добавьте туда сметану. Проварите соус около пятнадцати минут, а затем аккуратно процедите через сито и добавьте кусочек масла.
• Кисель из черники.Для киселя понадобятся следующие ингредиенты: сушеная черника – десять грамм, пять грамм картофельного крахмала и пятнадцать грамм сахара.Чтобы приготовить такое блюдо, ягоды черники промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Варить чернику необходимо до размягчения, а затем разомните ягодки и слейте получившейся отвар. Этот отвар снова поставьте на огонь, доведите до кипения, засыпьте сахар, влейте разведенный крахмал и заварите. Подавайте кисель на стол теплым.

Результаты и отзывы о диете

Диета должна быть согласована с врачом

Результаты такого специального питания наглядно показывают, что у больного во время диеты стабилизируется состояние и уменьшаются болезненные симптомы заболеваний желудка и кишечника. По мнению многих врачей, такая диета позволяет быстрее устранить болевые ощущения, и в то же время насыщает организм больного всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Рекомендуем прочитать

По отзывам людей, испытавших диету, специальное питание помогает быстрее поправить свое здоровье, и в то же время без жестких рамок лечебная диета 2 проходит очень легко. Но следует отметить, что продолжительность такого рациона должна устанавливаться лишь лечащим врачом с учетом состояния больного.

aranetta.ru

Диета №2: стол, рецепты, меню

Женский журнал - Похудение - Диеты - Диета №2

Стол 2 или диета № 2 – это одна из лечебных диет для пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Она показана при остром гастрите, колите, энтерите в период выздоровления. Также диета №2 рекомендована выздоравливающим пациентам после обострений хронического энтерита, колита и гастрита с пониженной секрецией.

Диета №2 назначается при заболеваниях ЖКТ

Принципы диеты

Специи из меню лучше исключить

Стол №2 предназначен для нормализации работы желудочно-кишечного тракта после острого или обострения хронического заболевания. Он восстанавливает секреторную функцию желудка, моторику кишечника, удовлетворяет потребность организма во всех питательных веществах и обеспечивает нормальное его восстановление после болезни. Вместе с тем лечебная диета номер 2 является щадящей.

Ее функция – сберечь слизистую оболочку желудка от механических и термических повреждений.

Согласно вышеперечисленным принципам и подбираются продукты. Диета лечебная № 2 запрещает употреблять в пищу горячую пищу, блюда с грубой коркой, жареное. В идеале вся пища должна быть в виде пюре, хотя допускается есть измельченные продукты мягкой консистенции. Следует исключить продукты с грубой клетчаткой – ячневую, кукурузную кашу, пшено, бобовые, сырую капусту, сладкий перец.

[dzs_videogallery id=»2-stol» db=»main»]

Фрукты можно есть только в протертом виде и в небольших количествах. Исключить из рациона диета 2 обязывает соленья, маринованные продукты, все острые приправы, крепкие бульоны из мяса, не рекомендуют есть копчености, свежий хлеб, особенно черный, супы из фасоли, гороха, супы с пшеном и заправленные молоком, очень кислые фрукты.

Диета № 2 предусматривает употребление всех блюд в теплом виде.

Продукты нужно отварить, протереть или тщательно измельчить. Еду можно солить, но в умеренных количествах. В качестве заправки можно использовать сливочное или растительное масло. От специй лучше отказаться. Принимать пищу желательно небольшими порциями пять раз в день. Стол 2 или диета лечебная – хороший способ немножко больше уделить внимания своему здоровью.

Состав рациона

Ешьте больше разнообразных каш

Какие продукты разрешает диета лечебная № 2? Список их достаточно большой:

• Молочные и кисломолочные продукты, желательно с небольшим содержанием жира.
• Мясо и рыба в отваренном виде
• Яйца вареные и в виде омлета
• Каши из манки, гречки, пшеницы и овса
• Разные виды овощей, больше всего подходит капуста цветная, помидоры, могут быть немножко переспелые, кабачки, тыква и морковка
• Фрукты сладкие, например, сладкие сорта мандарин, апельсин, бананы, яблоки только в печеном виде, рекомендует есть фрукты сушеные, ягоды только сладко-кислые.
• Хлеб можно пшеничный и подсушенный
• Пить рекомендуют некрепкий чай (от кофе придется отказаться), фруктовые морсы без кислинки, отвары из лечебных трав, отрубей, риса, компоты из сухих фруктов.

Стол 2 если диета правильная должен обеспечивать организм всем необходимым. В день нужно съедать не меньше 100 грамм белка, на 60% он должен быть животного происхождения, на 40% — растительного. Углеводов в рационе должно быть 400-500 грамм. Количество жиров – тоже не меньшее 100 граммов, с преобладанием животных (70% от общего количества). В сутки можно съедать 15 грамм соли, необходимо также выпивать около полтора литра воды. Калорийность диеты высокая (3000 кКал), так как она призвана восстановить силы после перенесенной болезни.

Стол №2, меню

На завтрак отлично подойдет картофельное пюре

Меню на неделю диета лечебная № 2 не делает очень строгим, каждый подбирает для себя те блюда, которые больше нравятся. Ведь после перенесенной болезни нормальное эмоциональное состояние для восстановления организма не менее важно, чем правильное питание. А полезные блюда, которые соответствуют вкусу пациента, поднимут настроение как нельзя лучше. Так что здесь приведены только варианты меню, которые может предложить диета лечебная номер 2. Каждый может выбрать себе любимые рецепты. Диета правильная № 2 достаточно демократична

1. Варианты первого завтрака на неделю:
   • Омлет теплый, кусочек подсушенного хлеба из пшеницы, овощное пюре
   • Отваренная лапша, простокваша
   • Отвар из отрубей, каша гречневая, ложечка творога
   • Картофельное пюре, кусочек вареной рыбы, чай
   • Вареное всмятку яйцо, овсянка на разбавленном молоке с маслом. Морс фруктовый
   • Запеканка сырная с вареньем, травяной лечебный отвар
2. Варианты второго завтрака на неделю.
   • Кисель и печеное яблоко
   • Йогурт с мандарином
   • Салат из морковки и тертого сыра
   • Пюре из абрикоса подслащенное
   • Овсяная каша, сваренная на воде с фруктами
   • Желе из клубники, абрикоса, черники
   • Фруктовый йогурт и кисель
3. Варианты обеда на неделю:
   • Рисовый суп (зерна риса должны развариться), суфле из куриной грудинки, компот
   • Каша рисовая с изюмом, язык телячий отварной, помидорный сок
   • Пюре из картошки с рисовой кашей, куриное филе отварное, компот из сухих фруктов или слив
   • Суп на слабом курином бульоне с макаронами, рыбная запеканка, сок из морковки
   • Пюре из вареной тыквы, котлета паровая из курицы, суп из овощей
   • Суп с фрикадельками, вермишель под соусом из сметаны, чай
   • Рассольник протертый до консистенции пюре, телячья паровая котлетка, салат из морковки и свеклы
4. Варианты полдника на неделю
   • Чай из шиповника
   • Кефир с пшеничным сухариком
   • Несдобное печенье, шиповниковый отвар, мед
   • Суфле из творожка с яблочком
   • Йогурт, салат из морковки с апельсином
   • Пюре и картофеля и морковки, сильно разбавленное кипяченой водой
   • Апельсинчик или мандарин хорошей спелости
5. Варианты ужина на неделю:
   • Кашка из тыквы, рыбное пюре, кефир или ряженка
   • Печеночный паштет с блином, творог со сметаной, кусочек хлебушка
   • Овощи тушеные в виде рагу, молочная вареная сосиска, ряженка
   • Гречка, сваренная на слабом мясном бульоне, салатик из помидоров, чай
   • Рыба вареная или заливная, кефир
   • Каша из тыквы с курице, компот, запеченное в духовке яблоко
   • Пудинг из манки, салат из свеклы, морковки, картошки, рыба, компот.

Выбирая варианты меню на неделю следует внимательно следить, чтобы на протяжении дня организм получил положенное ему количество белков, жиров, углеводов, витаминов и калорий, иначе диета лечебная № 2 не даст результата В дневной рацион диета № 2 обязательно включает фрукты, овощи, мясо или рыбу, молочные продукты. Основное количество калорий нужно съедать на обед, завтраки должны быть сытными, а ужин легким. Принимать еду нужно за два часа до отхода ко сну. Нельзя пренебрегать полдниками и вторыми завтраками.

Диета лечебная № 2, рецепты

Рыбу можно запечь в духовке

• Рисовая каша с изюмом и курагой. Для приготовления блюда понадобиться тридцать грамм смеси кураги и изюма, шестьдесят грамм риса. Ингредиенты смешивают, заливают 120 миллилитрами воды и варят до готовности. В конце можно добавить четверть стакана молока.
• Морковный пудинг. Одну морковку измельчают на терке, заливают молоком и варят до готовности. Помещают теплый «суп» в блендер, добавляют по две чайные ложечки сахара и манки, немножко масла. Затем взбивают в отдельной посудине яичный белок, трут яблоко и добавляют их в морковно-молочную смесь. Выкладывают все на смазанную жиром противень (можно на вощеную бумагу) и ставят на десять минут в духовку, разогретую до двести градусов.
• Запеченное в духовке филе минтая. Для приготовления блюда понадобится 700-800 грамм филе свежего минтая, одна луковичка, 150 грамм тертого твердого сыра, 250 грамм не очень жирных сливок, соль. Рыбу режут на небольшие кусочки, солят и укладывают на смазанную жиром противень. Духовку разогревают до ста восьмидесяти градусов.Затем мелко режут лук, посыпают им рыбу, заливают сливками и ставят все это в горячую духовку, выпекают на протяжении тридцати минут. После этого вытаскивают противень, посыпают блюдо тертым сыром, сверху кладут кусочек помидора без кожицы (можно закрепить его зубочисткой). Ставят обратно в духовку еще на десять минут. В качестве гарнира к готовому блюду можно подать рис или пюре из любых овощей.

Загрузка...

vselady.ru

---

• 
  Белковая диета противопоказания
• 
  Диета по группе крови группа крови
• 
  Лепестков диета
• 
  Гороховая диета для похудения
• 
  Меню диета минус 60 екатерины миримановой
• 
  Диета морковно яблочная
• 
  Диета от елены малышевой щетка
• 
  На чем основана диета елены малышевой
• 
  Французская диета меню
• 
  Диета минус 60 отзывы и результаты
• 
  Свекольная диета чтобы похудеть