Меню безуглеводной диеты на неделю: худеем быстро. Диета без углеводов меню на неделю меню

Безуглеводная диета для похудения, меню на неделю без углеводов и таблица на каждый день

Для людей, которые не могут сидеть на строгих диетах, подойдет простая и разнообразная безуглеводная диета для похудения. Эта диета рассчитана на минимальное употребление углеводной пищи, в день разрешается съедать не больше 250 ккал, напрямую полученных от углеводов. Поэтому, выбирая продукты для безуглеводной диеты, нужно учитывать количество этих веществ в каждом продукте.

В данной статье вы сможете найти ответы на самые популярные вопросы о безуглеводном питании. Вы узнаете основные принципы составления меню в период диеты. Также вы научитесь готовить вкусные, а главное – низкокалорийные блюда, которые можно кушать в период этой малоуглеводной диеты. За неделю применения безуглеводной диеты можно сбросить от 5 кг лишнего веса. Поэтому такое низкокалорийное меню предпочитают не только пышечки, но и опытные спортсмены и бодибилдеры. С помощью безуглеводной диеты спортсмены проводят «сушку» своего тела перед различными соревнованиями и турнирами. Главной задачей на тот момент является максимальное снижение количества жира в организме.

Содержание статьи

Основные принципы похудения

Как и любая другая диета, имеет свои особенности в режиме питания, запрещенные продукты и т. д. Худеющий должен знать — сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете, чтобы килограммы быстрее уходили? Поэтому главными особенностями этого питания считаются:

• В день диеты допустимо съедать не больше 40-60 г углеводов, в перерасчете на калории этот показатель равен 250 ккал.
• Необходимо снизить общее потребление калорий на 20%.
• В рационе должно быть минимальное количество животного жира.
• Меню диеты должно состоять преимущественно из белковой и растительной пищи.
• Последний прием пищи должен заканчиваться до 8 часов вечера.
• Все меню на день нужно подсчитывать на предмет калорийности, в этом поможет таблица калорийности.
• Дневной рацион диеты разбить на 5 приемов пищи.
• В день выпивать не меньше 1,5-2 л чистой природной воды.
• Из фруктов и овощей выбирать кислые и несладкие плоды.

Придерживаясь этих правил, жир будет уходить, а мышцы будут становиться более плотными и рельефными. Именно такого эффекта добиваются спортсмены. Для обычного среднестатистического худеющего человека безуглеводный рацион поможет активизировать обмен веществ, умерит аппетит, снизит количество жировой ткани.

Прежде чем испытывать на себе эту диету, нужно отметить, что длительное потребление одной белковой пищи чревато появлением проблем с почками. Сидеть на этой диете можно максимум 1-2 недели. Увеличивать этот срок нежелательно. Перед тем как садиться на такую диету, нужно получить консультацию диетолога или врача терапевта.

Это важно! В период безуглеводного рациона нельзя забывать о физических нагрузках. Только, активно занимаясь спортом, можно увидеть заметный результат.

Весь секрет безуглеводной диеты основывается на простом физиологическом процессе. Когда человек добавляет в свое меню жиры и углеводы, во время физических нагрузок он их тратит. Но, когда потребление углеводов резко сокращается, организм начинает сжигать жировые клетки. Без активных нагрузок похудение будет не таким значительным.

Видео

Какие продукты можно кушать?

Безуглеводная диета, меню на неделю которой, должно состоять из максимально натуральных и простых продуктов. Треть рациона стоит наполнить свежими овощами и фруктами. Главное, чтобы в их составе не было крахмала и сахара. Список овощей наполняют: огурец, морковь, томат, сельдерей, броколли, капуста, тыква, лук, салат, перец, цукини. Из фруктов можно отдать предпочтение зеленым яблокам цитрусовым, грушам и кислым ягодам. В рацион нужно добавлять блюда из куриных и перепелиных яиц. Этот продукт богат белком, кроме того, употребляя на завтрак 2 вареных яиц, значительно уменьшается чувство голода.

Так как в рацион должны входить продукты с низким содержанием углеводов, то их тоже нужно научиться правильно выбирать. Отличным дополнением к супу или борщу будет кусочек ржаного хлеба. В ржаной муке углеводов в 2 раза меньше, чем в пшеничной.

Нужно учитывать, что крупы в своем составе также содержат как углеводы, так и белки. Поэтому самыми низкоуглеводными считаются: рисовая и манная крупы. Список продуктов, которые можно кушать в период безуглеводной диеты, должны наполнять нежирные сорта мыса, рыбы, некоторые кисломолочные продукты, сыры и яйца. Похудеть на диете без углеводов помогут продукты, в состав которых входит не больше 20 г углеводов из расчета на 100 г.

Мясную группу наполняют:

• отварная утка,
• нежирные субпродукты,
• свинина,
• телятина,
• курятина,
• вареная колбаса.

Молочные продукты питания содержат в своем составе достаточное количество как белков, так и углеводов. Но из этих продуктов тоже нужно знать, что можно употреблять в период диеты. Считается, что низкокалорийными и малоуглеводными есть: нежирный кефир, закваска, натуральный йогурт без наполнителей, обезжиренный кефир, твердый сыр с низким процентом жирности.

Положительные отзывы похудевших на безуглеводной диете доказывают, что результат действительно есть. Главное – это строго следить за количеством съеденных калорий за день. Нужно научиться разделять продукты по количеству белков, жиров и углеводов.

Какие продукты остаются под запретом?

Для того чтобы скинуть вес, нужно забыть о продуктах, которые имеют в своем составе больше 20 г углеводов из расчета на 100 г. Сплошными углеводными «бомбами» считаются сладости. Поэтому в период безуглеводной диеты нужно отказаться от такой еды. Чтобы правильно питаться, не рекомендуется кушать: конфеты, сладкую выпечку, печенье, зефир мармелад, торты и т. д.  Из фруктов в период диеты нужно забыть о существовании винограда, банана, слив, нектаринов. Также группу запретных продуктов должны дополнить сухофрукты, особенно это касается фиников, изюма, чернослива и кураги.

Нужно максимально сократить потребление животных жиров. Лучше, например, в салаты добавлять оливковое или льняное масло. Крахмалистые овощи – это группа продуктов, которые также относятся к запрету. Их список наполняют: картофель, свекла, кукуруза. Не стоит в период безуглеводной диеты баловать себя полуфабрикатами, даже если они изготовлены из телятины или курятины. В замороженном продукте значительно уменьшается количество полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому готовить блюда в период этой диеты лучше из свежих и натуральных продуктов.

Это важно! Каждый день в меню должны входить 40 г углеводов. Их лучше позаимствовать из овсянки, отрубей, цельнозернового хлеба, чем с булки со сливочным маслом.

Оригинальные идеи рецептов

Рецепты блюд, которые можно готовить из безуглеводных продуктов намного шире, чем мы представляем. В период диеты можно баловать себя различными: закусками, супами, запеканками и десертами.

Видео

Салат из куриных сердец с томатами и кедровыми орешками

Ингредиенты: 200 г куриных сердец, стакан молока, 2 чайные ложки кедровых орехов, 1-2 томата, оливковое масло, базилик, салат.

Процесс приготовления

• Сердечки нужно хорошо промыть и замариновать в молоке на 20 минут.
• Пока субпродукты будут мариновать, нужно обжарить орешки.
• Очистить томаты от кожицы, порезать дольками.
• Замаринованные сердечки выложить на противень и запечь в течении 20-30 минут.
• Готовые сердечки соединить с томатом, свежими листьями базилика и кедровыми орешками. Приготовленное блюдо можно выложить на зеленые листья салата айсберг.

Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты: 2 средних болгарских перца, 150 г курятины, 100 г лука, 100 г кабачков, 100 г томатов, зелень.

Процесс приготовления

• Болгарский перец хорошо промыть, срезать хвостики. Они будут служить некими крышечками, поэтому их не нужно вбрасывать.
• Курицу запечь в духовке, предварительно замариновав в горчице и соевом соусе. Чтобы приготовить маринад нужно смешать в равных пропорциях французскую горчицу и соевый соус. Время приготовления курицы – 20 минут.
• Пока курица будет запекаться, нужно приготовить овощное ассорти. Лук порезать полукольцами, а кабачки и томаты – кружочками. Овощи обжаривать не нужно.
• Перец нужно фаршировать слоями. Первый слой – лук, второй – курица, третий – кабачок, четвертый – томат. Сверху присыпать ароматной зеленью. Закрыть хвостиком от перца. Перцы выложить в противень на пергаментную бумагу, запекать в течение 15-20 минут.

Видео

Тыквенный суп

Ингредиенты: 300 г тыквы, 100 г сельдерея, луковица, зелень, 1 отварное яйцо.

Для приготовления достаточно отварить тыкву и сельдерей. Луковицу обжарить на оливковом масле. Когда овощи будут готовы, их нужно перебить в блендере до состояния пюре. Готовый суп украсить половинкой отварного яйца и зеленью. Можно украсить ржаными хлебцами.

Меню безуглеводной диеты на неделю

В представленной ниже таблице мы приводим подробное меню безуглеводной диеты на каждый день недели.

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	1 вареное яйцо Овощной салат Зеленый чай	Суп-пюре из брокколи 2 кусочка цельнозернового хлеба 100 г запеченной утки	Яблоко фаршированное нежирным творогом Зеленый чай
Вторник	Стакан йогурта, 2 кусочка твердого сыра	Овощное рагу из капусты, лука, болгарского перца Куриная котлета на пару 50 г Зеленый чай	Запеченное филе морского окуня Овощной салат
Среда	50 г запеченной телятины Салат из огурца и томата	Тыквенный суп-пюре 2 кусочка цельнозернового хлеба Стакан закваски	Творожная запеканка Зеленый чай
Четверг	Салат из креветок, томатов и семян льна	Постный борщ 2 тефтели из кролика на пару Овощной салат	1 стакан йогурта 1 зеленое яблоко
Пятница	Творог с грецкими орехами Зеленый чай	Рис с овощами Запеченное мясо кролика 100 г 1 стакан кефира	Рыба на пару 100 г Ассорти из болгарского перца, кабачка и томата на гриле Зеленый чай
Суббота	2 вареных яиц, 1 кусочек ржаного хлеба с томатом	Суп с крицей и рисом Овощной салат 1 стакан йогурта	1 стакан кефира 1 апельсин
Воскресенье	Салат из морепродуктов Зеленый чай	Рыбные котлеты на пару – 2 шт, Салат  с зеленью и вареным яйцом 1 стакан кефира	Овощной салат с орешками кешью, Зеленый чай

Такое подробное меню безуглеводной диеты на каждый день можно расширять различными блюдами из морепродуктов. На десерт можно готовить творожное суфле с орешками, фруктовое желе, фруктово-молочные коктейли с ванилью и корицей.

Все эти блюда можно приготовить в домашних условиях. Главное – это поставить цель, ведь даже в период безуглеводной диеты можно кушать вкусно и разнообразно.

В результате, безуглеводное питание – многокомпонентное питание, в основе которого лежит белок. В период этой диеты нужно помнить, что количество углеводов в день должно быть не больше 40-60 г, также нужно следить за потреблением продуктов, имеющих животный жир и сахар. Залог быстрого снижения веса – это низкокалорийное меню, достаточное потребление простой воды, регулярные физические нагрузки.

Отзывы похудевших

diets.guru

меню на неделю, советы по применению

С появлением безуглеводной диеты многим, давно мечтающим похудеть, удалось в короткий период восстановить собственную форму без значительных изменений в рационе. Для спортсменов эта диета является основной в период сушки. Ее суть заключается в исключении углеводов из рациона и сохранении жиров и белков на постоянном уровне. Такая диета понравится всем, кто хочет знать что есть, чтобы быстро похудеть.

Безуглеводная диета для похудения:

• Снижает общее потребление калорий, так как большую часть человек получает из углеводов;
• Снижает аппетит, за счет регулирования выброса инсулина;
• Заставляет организм расщеплять гликоген и жировую клетчатку.

Полное исключение углеводов опасно для человека. Отсутствие глюкозы способно:

• Нарушить обменные процессы;
• Снизить умственную деятельность;
• Спровоцировать сердечно-сосудистые и нервные заболевания.

Принципы безуглеводной диеты

• Количество углеводов в рационе должно сократиться до 20–40 г (250 ккал) в сутки. Чтобы быстро подсчитывать калории и составлять диетическое меню можно воспользоваться таблицей продуктов с незначительным и нулевым содержанием сложных и простых сахаров;
• Первую неделю лучше сократить их потребление до минимального показателя в 20 г. Стоит помнить, что побочным эффектом отказа от углеводов может стать запор, вызванный исключением из рациона крахмальных овощей и круп;
• Вторую неделю стоит сделать разгрузочной и включить в рацион сложные углеводы (овощи, крупы), чтобы обезопасить себя от побочных действий диеты. Жиры в этот период стоит также ограничить, сделав упор на белки;
• Вода должна присутствовать в меню в значительном количестве, не менее 2 литров в день. Запивать еду нельзя, пить за 30 минут до и после регулярных приемов пищи;
• Безуглеводная диета противопоказана людям с заболеваниями сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта, при беременности и лактации. При высокой умственной нагрузке и сидячем образе жизни стоит добавлять физическую активность для нормального усвоения белка и жиров организмом;
• Питаться нужно не менее пяти раз в день небольшими порциями, ограничивая жареные и жирные продукты. Использовать для готовки только оливковое масло;
• Последний прием пищи должен ограничиваться временем до 20:00;
• Лучше выбирать фермерские продукты и избегать специально обезжиренного мяса и молока, так как они чаще всего содержат запрещенные для диеты добавки.

Важный совет нашей от редакции

Если вы хотите улучшить состояние волос, уделите внимание шампуням, которыми пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней находятся вещества, отравляющие организм. Опасные компоненты обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Обратите внимание на безсульфатные шампуни от фирмы Mulsan Сosmetic. Это производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Особенности рациона для худеющих

Быть стройной хочет каждая из нас. Но не у каждой хватает сил и желания добиться ощутимых результатов. «Хочу похудеть, но не получается,» — говорят многие женщины, не догадываясь, что основная проблема кроется в неправильно подобранном стиле питания. Основу рациона данной диеты должно составлять:

• Мясо курицы, индейки, кролика, постная говядина;
• Нежирные сорта рыбы и морепродукты;
• Яйца;
• Обезжиренные кисломолочные продукты без подсластителей и добавок, а также сыр;
• Безкрахмальные овощи;
• Оливковое масло.

Для наших читательниц, желающих испробовать безуглеводную диету, таблица продуктов, как разрешенных так и запрещенных:

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Для здорового варианта безуглеводной диеты эти продукты стоит исключить или свести к минимуму:

• Сладости и шоколад;
• Сдобную выпечку;
• Алкогольные напитки;
• Картофель, морковь, кукурузу, свеклу;
• Каши;
• Фрукты, за исключением кислых;
• Высококалорийные орехи;
• Бараний курдюк, свиной шпик и сало;
• Шпроты, балык;
• Жирную тушенку, мясные и рыбные паштеты;
• Любой фастфуд;
• Полуфабрикаты.

Примерное меню на неделю

В дневной рацион стоит включать до 300 г животного белка, 300 г безкрахмальных овощей, 2 цитрусовых фрукта и 2 литра воды. Вот несколько советов по безуглеводной диете, меню на неделю:

• На завтрак желательно сделать сытный омлет с беконом и сыром или съесть грейпфрут;
• Для бранча можно выбрать запеканку, сырники со сметаной или вареные яйца;
• На обед стоит приготовить суп на мясном или рыбном бульоне без лапши и картофеля, запечь рыбу или сделать курицу на гриле с овощами;
• Для легкого ланча подойдет яблоко, апельсин, стакан кефира или ломтик сыра;
• На ужин можно отварить рыбу или приготовить говядину на пару со свежими овощами.

Оригинальные рецепты: худеем вкусно

Находите скучной безуглеводную диету — рецепты эти для Вас!

Чизбургер без хлеба

Сделать из говядины бифштекс на гриле или в духовом шкафу, накрыть тонким ломтиком сыра чеддер, добавить томатную сальсу и листья свежего салата.

Митца на яйце

Чтобы заменить хлебную основу для пиццы нужно выложить на противень или в форму для выпекания взбитые для омлета яйца или утрамбовать ровным слоем говяжий фарш. Выложить грибы, овощи, натереть сыр и запечь при температуре 160 градусов до готовности.Для приготовления митцы на сковороде необходимо взбить яйца с кефиром, вылить на промасленную сковороду, накрошить овощи, грибы, мясо и на последнем слое щедро посыпать блюдо сыром и зеленью.

Омлет со шпинатом

Потушить листья шпината с использованием кокосового масла, вылить на сковороду взбитые яйца с ломтиками грудинки или панчетты.

Сырники без муки

Для основы смешать обезжиренный творог с отрубями и яйцом. Прожарить сырники с обеих сторон с использованием оливковом масла.

Уха с рыбными тефтелями

Приготовить рыбный бульон, для фрикаделек измельчить филе трески в мясорубке с луком, добавить в фарш зелень и специи. Довести бульон до кипения и погрузить в него рыбные шарики. За несколько минут до готовности опустить пару лавровых листиков. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

Каких результатов можно добиться?

• После месяца такой диеты можно похудеть на 7 кг. В зимний и весенний период эта диета особенно подходит для северных и центральных регионов страны, так как фрукты стоят довольно дорого, тогда как мясные и молочные продукты преобладают в ежедневном рационе. Даже через полгода после прекращения диеты старый вес не возвращается;
• Вес начал уходить, после увеличения объемов выпиваемой воды и при отказе от мучного. После 15 дней уходит 3 килограмма;
• Результат безуглеводной диеты приходит не сразу, но держится долго. За полгода удалось сбросить 13 кг без вреда для здоровья. Ежедневно можно терять до 300 г веса;
• За неделю строгой диеты в комплекте с физическими нагрузками удалось избавиться от 5 кг.

Соблюдайте такие несложные правила и Вы добьетесь хороших результатов. Но, дорогие дамы, если находите их трудновыполнимыми, то можно попробовать что-то другое. Так, альтернатива безуглеводной диеты — кремлевская диета, меню на каждый день которой доступно на нашем сайте. Они очень похожи, но все же имеют некоторые различия.

Как показывает практика, всего лишь месяц соблюдения правильного стиля питания позволить Вам стать стройнее. Можно также попробовать скинуть 7 кг за неделею по диете Ларисы Долиной, о которой читайте в этой статье. Согласитесь, певица достигла отличного результата!

Видео о том, как достичь желаемых результатов на безуглеводной диете

Мужчина рассказывает о том, как при помощи безуглеводной диеты похудел на 20 кг.

Читайте также:

ladynumber1.com

Безуглеводная диета для похудения: меню на каждый день

Сегодня интернет-пространство просто кишит всевозможными диетами и различными способами похудения, однако большинство этих методов являются или пустыми словами, которые могут навредить здоровью или каким-либо маркетинговым ходом, вынуждающим к покупке товара. Действительно рабочих диет мало: различные популярные белковые, по группе крове или борщовые диеты настолько абсурдны, что порой выходят за все грани здравого смысла. Как же правильно подобрать диету или сбросить пару лишних килограмм?

Стоит начать с понимания самого слова диета. Процесс диетического голодания или ограничения не является панацеей для похудения организма, обеспечивающей легкое сбрасывание массы тела. Диета – это постоянная нагрузка на организм, ограничение от жизненно необходимых калорий.

Организм человека нуждается в большом количестве полезных элементов, поэтому для уменьшения оказываемой нагрузки следует подбирать сбалансированный диетический рацион, снабжающий абсолютно всеми необходимыми нутриентами. Наиболее продуманным и сбалансированным рационом питания является безуглеводная диета, чья польза неоднократно доказана лечащими врачами, диетологами и спортсменами.

Безуглеводная диета: что за зверь и кому подходит?

Несмотря на суровое название, безуглеводная диета считается наиболее благоприятным и легко переносимым рационом питания, способствующим гарантированному достижению результата без вреда организму. Углеводы из рациона исключаются не полностью: разрешается употреблять сложные углеводы в минимальном количестве.

Применяя данный рацион питания, основной источник энергии (углеводы) минимизируется, что заставляет организм перейти на усиленное потребление другого вида энергии – белков. Во время безуглеводной диеты протеины, в связи с дефицитом углеводов, становятся основным топливом для организма, расщепление которых происходит в результате долгого процесса деструкции белка до аминокислот и их дальнейшее усиленное усвоение. В результате данного процесса даже небольшие порции пищи усваиваются долго, обеспечивая постоянное снабжение организма необходимыми нутриентами и, соответственно, чувство сытости и насыщенности.

Безуглеводка широко популярна у спортивных людей благодаря легкому снижению жировой прослойки и сохранению накопившейся мышечной массы. Однако данный способ похудения подойдет любому желающему сбросить лишний вес, так как щадящий процесс и гарантированный результат позволяют добиться желаемых результатов без особых усилий и вреда – достаточно выработать небольшую привычку и лишние килограммы навсегда уйдут из вашей жизни!

Питьевой режим и гидратация в период диеты

Поскольку данный рацион питания требовательный в выборе продуктов, надлежащая гидратация организма является залогом хорошего самочувствия. Основным видом продуктов на безуглеводной диете являются овощи, количество которых в пару раз превышает объемы белковой пищи. Овощи и фрукты являются основными стимуляторами перистальтики кишечника и содержат высокий уровень клетчатки. Перенасыщение клетчаткой в желудочном тракте чревато сбоями в метаболизме: как в замедлении обмена веществ, так и в торможении усвояемости продуктов.

Чтобы избавить себя от лишних проблем необходимо правильно соблюдать питьевой режим и употреблять до 2,5 – 3 л воды ежедневно. Для полноценного функционирования всех систем органов в теле человека необходимо употреблять в сутки 30 миллилитров воды на килограмм массы тела. Кроме того, рекомендуется пару раз в неделю пить минеральную воду, насыщенную всеми необходимыми макро- и микронутриентами.

Также можно самостоятельно обогащать солями столовую воду в небольших объемах: аптечный препарат «Регидрон» позволит насытить столовую воду необходимым количеством минеральных солей. Рекомендуемую дозу по инструкции требуется уменьшить в три-четыре раза и размешать в литре воды. Данный способ широко известен у спортсменов и принесет немало пользы в жаркую сухую погоду или во время высокоинтенсивных тренировок при увеличенном потоотделении.

Помимо воды допускается употребление зеленого натурального чая или свежего кофе, однако стоит помнить о мочегонных функциях данных видов продуктов. Рекомендуется пить натуральные соки или фреши, а вот алкоголь полностью запрещен в любом виде.

Список нежелательных продуктов: что нельзя есть во время диеты?

В перечень запрещенных продуктов входят:

• сахар,
• мучные изделия,
• крахмалистые овощи,
• сладкие фрукты кроме цитрусовых,
• соль как добавка к пище,
• специи,
• полуфабрикаты и еда быстрого приготовления,
• а также различные химические добавки.

Бытует мнение о нежелательном употреблении круп, однако это не совсем так: крупы или твердые сорта макаронных изделий допускаются в небольших объемах. Следует запомнить правило «250 грамм» – именно столько сложных углеводов допускается в день во время сушки тела, что справедливо и для безуглеводной диеты. Сложные углеводы также необходимы организму, как и другие нутриенты и без их необходимого количества начнутся деструктивные процессы или падение силы духа во время диеты, человек станет восприимчив к заболеваниям и депрессии, а польза диеты сведется к нулю.

Также не стоит доверять различной «диетической» или «здоровой» еде на полках супермаркетов. Часто такие продукты насыщаются большим количеством пищевых добавок идентичных натуральным. Возьмите за правило употреблять только здоровую и проверенную пищу.

Блюда для безуглеводной диеты: как вкусно поесть?

Основной причиной неэффективности различных диет является однообразие употребляемой пищи. Даже ограничиваясь во всем сладком, можно побаловать себя вкусными и изысканными блюдами, внеся разнообразие в свое меню.

Настоящим хитом среди спортсменов на сушке является пицца-омлет. Для приготовления пиццы необходимо уложить дно противня мясным фаршем, потом добавить слой овощей или грибов, а затем смазать поверхность яичной смесью или сыром и поставить в духовку запекаться на пол часа при температуре 160 С. Новый вкус блюда заставит вас расслабиться и сытно поесть, а стандартный набор продуктов обеспечит низкую стоимость и легкость в приготовлении. Еще одним вкусным вариантом будет приготовление фаршированных помидоров вареным яйцом или фаршем, а затем запеканием в духовке при 160 С 20 минут.

Также хорошим способом разнообразить свое питание будет приготовление коктейлей из смеси фруктов и соков или приготовление отваров из лечебных трав. Наиболее популярной малоуглеводной пищей являются запеченные или приготовленные на пару блюда. Просто попробуйте поэкспериментировать и приятная трапеза вам обеспечена.

Список безуглеводных продуктов

Разумеется, ведя здоровый образ жизни желательно употреблять только свежую и натуральную пищу. Не покупайте продукты в небольших магазинах, лучше прогуляйтесь по супермаркету или рынку, где шанс найти свежий товар будет больше. Избегайте продуктов длительного хранения, консервов или пресервов, сублиматов и полуфабрикатов.

Делайте упор больше на мясо, так как другие белковые продукты, например, молоко или яйца, содержат нежелательное количество липидов и сахаров. Не стоит полностью ограничивать организм от употребления липидов: для правильного пищеварения необходимо употреблять достаточное количество ненасыщенных жиров, в частности омега-3. Ешьте благородные сорта морской рыбы, что позволит насытить организм не только полезными жирами, но и жиросодержащими витаминами.

Лучшие продукты: как вкусно питаться во время диеты?

Во время безуглеводного рациона необходимо не только минимизировать количество потребляемых углеводов, но и следить за объемами поступаемого жира. Следует отдавать предпочтение белковой пище: мясу, молочке и яйцам, что позволит перестроить организм под другой вид топлива и уменьшить количество поступаемых жиров и углеводов.

Оптимальным выбором продуктов питания для безуглеводной диеты станет употребление:

• Мяса: кролик и курица, нежирные сорта говядины и телятины.
• Морепродуктов и морской рыбы
• Молочных продуктов: кефир, нежирные йогурты и сметана.
• Фрукты: цитрусовые.
• Овощи: зелень, салаты, капуста, цуккини и фасоль.

Настоящей панацеей станет переход на фермерское сырье: употребление натуральной пищи, богатой белком, позволит в кратчайшие сроки достигнуть желаемых результатов.

Если фермерская молочка слишком жирная, следует поискать продукты на рынке, прошедшие начальную обработку после ферм. Процессы обезжиривания или нормализации позволят устранить излишнюю жирность продуктов, сохраняя при этом натуральность производства и высокое содержание белка.

Среди овощей хорошим выбором станет употребление любых овощей зеленого цвета или кислого вкуса. Такие овощи имеют низкую калорийность и идеально подходят для легких перекусов или приготовления салатов.

Варианты меню на день, неделю и месяц

Неплохим вариантом со сбалансированным рационом питания станет следующий пример диеты на день:

Завтрак	Омлет с беконом (3-4 яйца)
Второй завтрак	2 сваренных вкрутую яйца
Обед (последний прием углеводов в чистом виде)	Гречневая каша или макароны твердых сортов до 150 грамм, отварное филе кролика или курицы
Полдник	Кефир с кусочками фруктов или обезжиренный йогурт
Ужин	Запеченное филе любого мяса с овощами.

Следует помнить, что однообразное меню больше вредит здоровью, особенно в момент ограничения пищи. Дабы минимизировать вредные последствия рекомендуется составить план диеты на неделю или месяц. Составленный ниже план питания подходит для длительного использования и позволяет насытить организм всеми необходимыми нутриентами.

День недели/время приема пищи Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин

Понедельник	Овсянка, твердый сыр	Кефир и немного орехов	Тушеные овощи, отварная грудинка	Нежирный творог	Запеченная грудинка с овощами
Вторник	3-4 отварных яиц, сок	Галеты и зеленый чай	Грибной суп	Домашний йогурт с ягодами	Отварная рыба
Среда	Омлет, кофе с молоком	Сухофрукты, небольшая горсть разных орехов	Котлеты на пару, салат	Пара фруктов и горстка орехов	Запеченная грудинка с овощами
Четверг	Домашний йогурт, пара фруктов	Натуральное желе и пара фруктов	Легкое рагу из овощей	Кефир, свежие фрукты	Салат из свежих овощей или фруктов
Пятница	Овсянка и пара варенных яиц	Домашний йогурт	Запеченная грудинка с овощами	Нежирный творог	Пицца-омлет или запеченный омлет
Суббота	Запеченное нежирное мясо с фруктами, зеленый чай	Салат из фруктов или овощей	Овощной суп или молочный суп	Грейпфрут или пара апельсинов	Запеченная рыба или мясо с овощами
Воскресенье	Домашний йогурт, пара фруктов	Сэндвич из цельно зернового ржаного хлебца и запеченного мяса	Гречневая каша с отварным мясом	Свежий фреш, немного орехов	Овощное рагу

Данное меню походит и для использования на протяжении всего месяца. Дабы разнообразить рацион рекомендуется хаотично чередовать дни на протяжении последних недель. Для обеспечения организма необходимыми нутриентами во время месячной безуглеводной диеты рекомендуется ежедневно принимать поливитамины и включать хотя бы в один прием пищи супы или похлебки. Во время месячной безуглеводки необходимо ежедневно употреблять:

• 300 грамм нежирного мяса или рыбы;
• 3-4 куриных яйца;
• 300-400 грамм овощей и фруктов;
• 300 грамм нежирного творога или 0.6 л йогурта или кефира;
• Горсть орехов или сухофруктов;
• Немного каши или злаковых.

О принципе работы безуглеводных диет можно узнать в следующем видео:

Легкая переносимость организмом и быстрый результат сделали безуглеводную диету наиболее эффективным средством для нормализации обмена веществ и похудения на пару лишних килограмм. Однако стоит помнить, что любая, даже самая эффективная диета, нуждается в высокоинтенсивных физических нагрузках, без которых процесс похудения станет лишь гастрономическим испытанием для пищеварительной системы. Худейте на здоровье и с хорошим настроением!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

Безуглеводная диета: меню на неделю

Соблюдая диету, можно питаться разнообразно и вкусно. Насчитывается несколько десятков продуктов, которые имеют минимальное количество углеводов, и их можно смело включать в рацион. Если вы решились на похудение, важно четко следовать рекомендациям и запланированному меню. Уже через 7 дней вы скинете минимум 4 килограмма. Максимум, который можно достичь благодаря диете и физическим упражнениям, – 8 кг. Рекомендуем вам записывать то, что вы употребляете за день. Так вы сможете контролировать число употребляемых углеводов и соблюдение меню.

В чем польза?

Углеводы – это источник энергии, жизненных сил. Если резко снижается их поставляемое количество, организм начинает использовать «запасы». С каждым днем снижается количество жира, вы теряете вес. Происходит не только снижение жировой прослойки: происходит комплексное очищение организма, разгрузка. Через несколько дней вы почувствуете облегчение, улучшится самочувствие и настроение.

Меню на неделю

Нижеперечисленные продукты вы можете употреблять в любой день недели. Свой рацион вы можете создавать самостоятельно, регулируя количество углеводов. Это только пример, которому можно следовать. Для каждого человека составляется меню относительно тех продуктов, которые допустимы к употреблению. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и медицинских показаний. Обязательно проверьте, нет ли у вас аллергии к нижеуказанным продуктам.

Вариант 1

• Завтрак. Можно съесть 2-3 (вареных или жареных) яйца, один ломтик сыра. Допускается прием чая или кофе, но без добавок – сахара и молока.
• Второй завтрак. Одна порция обезжиренного творога или до 200 грамм сметаны. Употребляется без добавок, без хлеба.
• Обед. Порция рыбного или постного мясного супа без добавления макарон, картофеля и риса. Можно добавить немного соли и зелень. Хлеб употреблять запрещается.
• Полдник. Порция нежирного кефира или йогурта без добавок. Можете съесть ломтик сыра, одно зеленое яблоко или гранат.
• Ужин. Порция постного вареного мяса (кролика или индейки) или морепродукты. Можно через 30 минут после ужина съесть апельсин или яблоко. После ужина разрешается только питьевая вода.

Вариант 2

• Завтрак. Биойогурт и творог по одной порции. Можете выпить чашку чая или кофе без сахара.
• Второй завтрак. Ломтик сыра и кефир. Через 30 минут можно съесть кедровые орешки или грецкий орех для сытости.
• Обед. Разбавьте свой рацион морепродуктами: филе рыбы или креветками. Добавьте к ним овощи, приготовленные на пару или в свежем виде: цукини, капусту, болгарский перец.
• Полдник. Побалуйте себя клубникой, гранатом, смородиной или зеленым яблоком. Ягоды следует употреблять не более одной порции (примерно с кулак) в свежем виде.
• Ужин. В завершение дня можно съесть печенку или язык. Подойдет вареная курица или индейка. Иногда употребляют 2 вареных или жареных яйца. Ужин должен быть завершен за 4 часа до сна. Далее вы можете в неограниченном количестве пить воду, но не переусердствуйте, чтобы утром не было отеков на лице.

Исключите из рациона мучное, жареное, соленое, высококалорийное. Употребление сладостей, алкоголя, картофеля, хлеба приведет к нулевому результату, ваша диета станет для вас просто мучением. Для эффективного снижения веса достаточно выдержать хотя бы 7 дней, далее вам будет легче, и вы привыкнете к здоровой пище. Многие остаются верны малоуглеводному рациону всю жизнь.

Противопоказания

Следовать данной диете разрешено широкому числу пациентов, желающих избавиться от лишнего веса. Безуглеводное меню не рекомендовано беременным и кормящим женщинам, тем, кому недавно делали операцию или хирургические манипуляции. Проконсультируйтесь со специалистом, если у вас наблюдаются/наблюдались проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом. Безуглеводный рацион может усугубить ваше состояние здоровья или привести к рецидиву некоторых заболеваний. 

← Архив статей Безуглеводная диета: продукты для похудения Быстрая гимнастика для похудения

www.racionika.ru

Диета на неделю без углеводов (меню)

Такую диету рекомендуют тем, кто желает скинуть лишний вес. Она предусматривает уменьшение употребления углеводов. Что в свою очередь вызовет сжигание жиров и углеводов в самом организме. За короткий срок вы можете избавиться от 3-5 кг своего веса. Диета рассчитана на неделю.  

Основные достоинства

Плюсы состоят в том, что вы не только избавляетесь от веса, но и очищаете организм. Уже через неделю вы будете чувствовать себя намного лучше. Только после рекомендации врача необходимо продолжать диету.

Существующие противопоказания

Безуглеводное меню не рекомендовано беременным женщинам или кормящим мамам, тем, кому недавно делали операцию. Прежде, чем приступить к безуглеводной диете, проконсультируйтесь с врачом.

Основные правила

Идея диеты состоит в том, чтобы принимать пищу не меньше 5 раз в день малыми порциями. Ужинать после 8 вечера – запрещено. Снижайте потребность калорий и углеводов каждый день. Основной упор делайте на белковые продукты. Но самое главное – употребляйте больше воды (не меньше 2 литров в день). Запомните, что воду нельзя пить за полчаса до и после приема пищи. Вечером после ужина употреблять только воду. 

Продукты, которые разрешены

Меню должно быть максимально сбалансированным. В этом и идея безуглеводной диеты. Вместо животных используйте растительные масла. Белки употребляются в любом виде. Из молочной группы: нежирный творог, молоко, кефир и йогурт.

Не исключается употребление сыров, но в малом количестве. Не рекомендуется грибы и горох – они имеет достаточно большое количество углеводов. Из круп диетологи предлагают рисовую или манную. Овощи в пищу идут почти все: лук, капуста, помидоры, морковка, свекла, зелень, петрушка. Из фруктов: груши и яблоки. Иногда малина, клубника.  

Продукты, которые запрещены к употреблению

Сухофрукты изюм, курага, чернослив, финики – все это запрещено. Из рациона нужно исключить сахар и конфетно-печеную группу: конфеты, печенья, выпечку, вафли. Мед тоже стоит перестать употреблять. Он содержит много сахарозы. Фрукты, содержащие сахарин, исключить: виноград, персик, банан.

Примерное меню на неделю (рецепты)

При составлении меню необходимо регулировать количество углеродов.

Все зависит от того, что вы любите. Так и формируйте свой рацион. Мы представляем вам примерное меню на день. Его можно трансформировать на неделю.

1. Завтрак. 2-3 яйца, кусочек сыра. Чай или кофе, но без сахара и молока. Второй вариант: биойгурт или творог. Чай и кофе по желанию.
2. Второй завтрак.  200 грамм сметаны или обезжиренный творог. Как вариант йогурт с сыром. Если вы почувствуете голод, то чтобы его утолить, съешьте грецкий орех. 
3. Обед. Нежирный мясной суп без картошки и макарон. Хлеб не рекомендуется. Второй вариант обеда: это филе рыбы, приготовленное на пару. Добавьте фруктов, но не больше одной порции.
4. Полдник. Полдник по своей сути повторяет завтра. Здесь можно употребить йогурт, или ломтик сыра. Из фруктов: яблоко. Как вариант, к молочным продуктам добавить клубнику, смородину. Ягоды следует употреблять не более одной порции.
5. Ужин. На ужин можно и побаловаться себя вареным мясом или индейкой. Не исключайте и морепродукты. Через 30 мину после перекуса съесть апельсин или яблоко. Как вариант, рекомендуется язык или печенка. К гарниру жареные или вареные яйца.

Надо помнить, что ужин не должен быть позже 20-00.

682     0

Вы должны авторизоваться, чтобы проголосовать.

Авторизоваться

Рейтинг диеты : 0

Проголосовало: 0

fastdieta.ru

Пример меню для безуглеводной диеты на неделю

Наравне с жирами углеводы являются основными источниками энергии для человеческого организма. Получая достаточное количество углеводистых и жирных продуктов, он равномерно распределяет их на свои нужды: усвоение пищи, обогрев тела, движение и т.п. При избыточном поступление углеводов накапливается резерв в виде жировой ткани. Чем больше человек переедает, тем толще она становится.

Чтобы разорвать порочный круг и снизить вес, безуглеводная диета предлагает убрать из питания львиную долю углеводов. Не бойтесь, голодать вам не придется. На замену углеводистой пище придет белковая. Белки не такие хорошие источники энергии, поэтому организму не останется ничего другого, как прибегнуть к уже запасенным жирам. Во время их переработки в энергию вес начнет снижаться автоматически.

Безуглеводная диета по-настоящему эффективная методика похудения. Однако от нее не стоит ждать быстрых результатов. Прежде чем она начнет действовать, должно пройти некоторое время. Оно необходимо для настройки организма на сжигание жира. В среднем требуется от 1 до 3 недель, чтобы добиться существенного похудения. Большинство худеющих согласны, что за одну неделю диеты можно потерять до 5 кг лишнего веса. Конечную длительность диеты каждый определяет сам для себя, но она должна быть не менее 1 недели, но и не более 3. Повтор диеты возможен спустя несколько месяцев.

Продукты, которые можно и нужно есть:

Белки – основа диеты, их необходимо есть несколько раз в день в совершенно неограниченном количестве. Сюда относится мясо, птица, яйца, рыба, морепродукты, сыр, творог, йогурт и кефир:

• Мясо – телятина, крольчатина.
• Птица – курица, индейка.
• Яйца – только белки.
• Рыба – треска, пикша, навага, хек, минтай, сайда, сайка, путассу, окунь, судак, лещ, щука, вобла, кефаль, камбала.
• Морепродукты – устрицы, мидии, кальмары, креветки, крабы, осьминоги, лангусты, омары.
• Сыр до 20% жирности – зерненый творог (литовский, cottage cheese), тофу, рикотта, чечил (косичка), моцарелла, брынза, адыгейский.
• Творог – менее 4% жирности.
• Йогурт и кефир – без добавок с жирностью менее 2,5%.

Углеводы – несмотря на то, что диета носит название низкоуглеводной, совсем исключить углеводы нельзя. Это придет к нарушению работы сначала пищеварительной и выделительной систем, а затем всех остальных. Из преимущественно углеводистых продуктов допускаются:

• Овощи (не более 150 гр в день) – огурец, капуста, томаты, кабачок, свекла, морковь, любая зелень.
• Фрукты (не более 100 гр в день) – яблоки и все цитрусовые.

Специи – любые.

Масло – любое растительное нерафинированное, не более 3 ч.л. в день. Рекомендуется добавлять к овощам.

Жидкость – обязательный элемент меню безуглеводной диеты. Она употребляется в большом количестве: около 2 литров в день. Можно пить любые несладкие напитки, в том числе и соки, но без мякоти.

Все остальные продукты под запретом!

Меню на неделю:

Меню дается только на неделю, чтобы донести принцип его формирования. Вы вправе менять его как угодно, главное, чтобы было нормированное потребление фруктов и овощей. Белковые продукты ешьте сколько хотите.

В меню диеты указаны только три приема пищи, но их общее количестве неважно: вы можете есть и больше, и меньше трех раз в день (ориентируйтесь на свое самочувствие).

1 день

Завтрак – творог, кефир.

Обед – куриный суп, салат из огурцов.

Ужин – запеченная рыба, сыр.

2 день

Завтрак – творог, яблоко.

Обед – кролик, тушенный с кабачком и томатом, сыр.

Ужин – творожная запеканка, апельсин.

3 день

Завтрак – творог, апельсин.

Обед – тефтели из курицы, салат из листьев салата и томата.

Ужин – запеченная куриная грудка с сыром и ломтиками томата.

4 день

Завтрак – творожная запеканка, кефир.

Обед – уха, салат из томатов и сыра, нарезанного кубиками или натертого.

Ужин – рыба на пару, яблоко.

5 день

Завтрак – печенное яблоко, омлет из яичных белков.

Обед – тушенные кабачки с морковью и томатом, отварное куриное филе.

Ужин – рыба, запеченная в фольге с яблоком.

6 день

Завтрак – яичные белки, огурец.

Обед – телятина, обжаренная с небольшим количеством масла, сыр.

Ужин – творожная запеканка, апельсин.

7 день

Завтрак – омлет из яичных белков, кефир.

Обед – куриные котлеты, салат из огурца.

Ужин – кефир, куриный суп.

Противопоказания: заболевания пищеварительной системы, нарушения в работе почек и мочевого пузыря, подагра, заболевания кишечника, сердца и сосудов, беременность, период грудного вскармливания, склонности к запорам.

28 Дек 2013      OLga         3118       Поделитесь записью

blogkrasotka.ru

Безуглеводная диета для похудения – меню, отзывы

Если вы относите себя к категории счастливчиков, которые могут обойтись без фруктов и конфет, но не готовы отказаться от мяса, рыбы, яиц, овощей и супов, то добро пожаловать в ряды противников углеводов. Что входит в меню безуглеводной диеты, как рассчитать подходящий рацион на неделю или на месяц, что входит в таблицу разрешенных и запрещенных продуктов? Попробуем ответить на все эти вопросы по порядку.

Меню безуглеводной диеты – подводные камни

Безуглеводная диета не требует от вас приема продуктов в строго определенной последовательности или в точно отмеренном количестве. Единственное, что подлежит контролю – это количество углеводов, которое должно ограничиваться 40 г в день. Дальнейшее зависит от того, сколько дней вы собираетесь продержаться на диете, и какого ожидаете результата. Вы можете практиковать меню безуглеводной диеты на месяц, сократить срок до недели или даже трех разгрузочных дней. Все зависит от вашей силы воли или приемлемого результата.

Классическое меню безуглеводной диеты на месяц предлагает два варианта питания:

• 400 г постного мяса, сваренного без соли, поделить на 4 порции и съесть в течение дня, дополнив рацион 300 граммами овощей, а также чаем или настоем шиповника, который нужно пить утром и вечером.
• 250 г постного мяса, два стакана сока, две чашки чая - все это делится на пять порций и употребляется в течение дня.

Зная, что за день вы можете съесть не более 40 г углеводов, вы можете варьировать это меню безуглеводной диеты на месяц по своему усмотрению, пользуясь таблицей продуктов и отдавая предпочтение ингредиентам с наименьшим гликемическим индексом.

Таблица меню безуглеводной диеты

Таблица меню безуглеводной диеты состоит из трех категорий продуктов. В первую категорию входят разрешенные продукты с минимальным содержанием углеводов. К ним относятся белковые продукты: отварное мясо, куриный и мясной бульон, баранья и свиная вырезка, мясо птицы, печень, бифштекс, сосиски, колбасы, ветчина, яйца, рыба, морепродукты и т.д.

Во вторую категорию продуктов таблица меню безуглеводной диеты определяет те ингредиенты, которые содержат умеренное количество углеводов и могут быть употреблены в пищу, но в ограниченном количестве. К ним относятся свекла, кукуруза, чечевица, нут, различные овощные и грибные супы, молочные продукты, изюм, инжир, абрикос, персик, авокадо, киви, слива, мандарин.

Третья категория таблицы меню безуглеводной диеты включает запрещенные продукты с высоким содержанием углеводов. Это картофель и блюда из него, рафинированный сахар и сладости, мед, джем, белый хлеб, различные крупы и т.д.

Зная эту таблицы меню безуглеводной диеты, вы сможете самостоятельно составить рацион из тех продуктов, к которым привыкли, или которые нравятся больше всего.

Диета на неделю

Если вы решили воспользоваться безуглеводной диетой меню на неделю, мы предлагаем вам придерживаться определенного списка продуктов на каждый день. Их количество вы можете варьировать, исходя из индивидуальных потребностей и ограничений по углеводам. Но в целом стоит придерживаться рекомендованного списка, поскольку это позволит вам сделать рацион более сбалансированным и разнообразным.

1 день

На завтрак готовится кофе и нежирный творог. На обед – томатный сок и салат с любой вареной капустой. На ужин предпочтительна рыба, отварная или запеченная в фольге либо на гриле.

2 день

На завтрак готовится кофе с сухариком и ломтиком сыра. Обед меню безуглеводной диеты на неделю в этот день состоит из среднего размера рыбины, запеченной в духовке и украшенной капустным салатом. На ужин полагается отварная говядина и стакан кефира.

3 день

Утро начинается с кофе, сухаря, вареных яиц и половинки грейпфрута. На обед меню безуглеводной диеты на неделю рекомендует большой запеченный или поджаренный кабачок и пару свежих яблок. На ужин готовится капустный салат и отварная говядина.

4 день

Кофе, творог и свежевыжатый сок начинают этот день. На обед можно съесть две вареные морковки, сырое яйцо и пару ломтиков твердого сыра. Ужин состоит из фруктов – свежих или печеных.

5 день

На утро меню безуглеводной диеты рекомендует чай либо сок, и сырую морковь, протертую с лимонным соком или сметаной. На обед – рыбу, взбрызнутую лимоном и томатный сок. Ужин - как в предыдущий день.

6 день

Начните утро с грейпфрута и кофе, продолжите день морковно-капустным салатом с половиной отварной курицы, а завершить его можно на вареных яйцах и стакане сырой моркови с растительным маслом или сметаной.

7 день

В последний день меню безуглеводной диеты на неделю рекомендует на завтрак несладкий чай (любой) и вареные яйца. На обед полагаются фрукты или сухофрукты, а также вареная говядина. На ужин стоит съесть капустный салат, отварную рыбу и выпить стакан кефира.

pohudeyka.net

---

• 
  Диета английская 12 дней
• 
  Гречневая диета минус 10 кг за неделю
• 
  Монодиета гречневая на 3 дня
• 
  Без углеводов диета для женщин что можно есть по дням таблица
• 
  Диета мотивация
• 
  Спорт диета правильное питание
• 
  Диета не белковая
• 
  Кетогенная диета меню на неделю отзывы
• 
  Диета кефирная елены малышевой
• 
  Английская диета 14 дней
• 
  Углеводы на ночь диета