Меню лепестковой диеты для похудения — суть диеты и рекомендации. Диета лепестковая меню

6 лепестковая диета – подробное меню

Вариантов систем пищевого ограничения, предназначенных для уменьшения веса тела, невероятно много. Одна из них – 6 лепестковая диета – разработана Анной Юхансон, которая является профессиональным диетологом из Швеции. Диета основана на проведении сразу нескольких разгрузочных дней, следующих один за другим. Причем, сами разгрузочные дни сильно различаются, поэтому для каждого из них составляется свое ограниченное меню.

Ограничения нужны, чтобы и без физических нагрузок удалось добиться избавления от значительной части избыточного веса. Каждый из дней предполагает уникальный рацион, поскольку диета является по сути целым комплексом сильно различающихся монодиет.

Тем не менее, диету следует отнести к стандартному белково-углеводному ограничению в питании. Поэтому при соблюдении хорошо подобранного меню заметный результат получится достигнуть довольно быстро и без вреда для организма.

Меню

1. Рыбный день

Завтрак. Лучше всего запечь свежий минтай.Обед. Сварить не очень жирную горбушу.Полдник. Небольшое количество семги, засоленной не слишком сильно, и зеленая приправа.Ужин. Бульон из рыбы или уха, приправленная специями.

Как видно, диета начинается с практически полностью рыбного меню. Жестких ограничений на виды рыбы в данном случае нет. Главное, чтобы это были не очень жирные сорта. Кроме того, может употребляться исключительно малосоленая рыба, поскольку излишне соленые продукты задерживают воду. Общая масса съеденной пищи не должна составлять более 500 г, независимо от меню.

2. Овощной день

Завтрак. Вареный картофель без соли.Обед. Овощной салат. Лучше всего ограничиться помидорами и огурцами.Полдник. Потушить зеленые кабачки, добавив морковь и лук.Ужин. Запечь свежие баклажаны в духовке и дополнительно сервировать пекинской капустой.

В пищу употребляется не более 1,5 кг овощей. Поделить этот рекомендованный объем лучше так, чтобы большая часть продуктов съедалась в первой половине дня. Жарить или добавлять много соли, как и на предыдущей фазе, нельзя. Если не хочется испытывать голод, следует делать акцент на те овощи, что содержат много клетчатки.

3. Куриный день

Завтрак. Салат из зеленых овощей и вареная куриная грудка.Обед. Не очень наваристый куриный бульон с добавлением зелени.Полдник. Отварное куриное филе с небольшим объемом зелени. Это может быть салат.Ужин. Легкий куриный бульон, в который можно положить немного мяса с грудки.

На этой фазе упор делается на белок, как и в первый день. Необходимо ограничить общий объем съеденного в 500 г.

4. Злаковый день

Завтрак. Хлеб из отрубей и напиток (чай, кофе) без сахара.Обед. Каша из овсяных хлопьев. Не нужно делать ее густой.Полдник. Съесть тыквенные или подсолнечные семечки.Ужин. Каша из гречневой крупы, в которую добавлена морковь.

Всего за этот этап необходимо съесть не более 200 г продуктов. Причем, речь идет о сухой крупе, а не о разваренной. Манку из рациона нужно устранить.

5. Молочно-творожный день

Завтрак. Только чай с молоком без сахара.Обед. Смешать нежирный творог с небольшим объемом молока.Полдник. Легкие сырники.Ужин. Нежирная запеканка с творогом.

Поскольку диета предполагает употребление молока, некоторым она может не подойти из-за непереносимости лактозы. Но сегодня несложно купить молоко без лактозы. На этой фазе не употребляют молокопродукты со сладкими добавками. Общее количество пищи – 500 г.

6. Фруктовый день

Завтрак. Два небольших запеченных яблока.Обед. Салат из фруктов (не цитрусовых) и свежевыжатый сок.Полдник. Один зрелый банан.Ужин. Большой спелый грейпфрут.

Количество фруктов должно быть ограничено. Разрешено съесть максимум 1,5 кг продуктов. Сахар при запекании фруктов добавляться не может. Зато нет ограничений на добавление других приправ. Например, печеное яблоко будет прекрасно сочетаться с корицей. После этого дня важно правильно вернуться к нормальному рациону. Переход должен быть плавным.

Эффективность диеты

Потеря веса может в итоге составить до 7-10 кг. Тем не менее, некоторые специалисты критикуют диету за то, что она приводит к очень серьезному стрессу для организма. Из-за резкого похудения, происходящего при следовании подобному подробному меню, здоровье подвергается сильному испытанию. Поэтому желательно сначала проверить, нет ли противопоказаний.

zhenskij-sajt-katerina.ru

Лепестковая диета - отзывы, меню на каждый день, рецепты, результаты

«Лепестковая диета». Что это? Поедание цветочных лепестков? Отнюдь. Диетолог из Швеции Анна Юхансон и автор метода называет свое детище диетой-игрой, помогающей быстро похудеть, не испытывая при этом стресса и сильного эмоционального напряжения.

Суть лепестковой диеты

Основой для лепесткового метода стала самая обычная монодиета. Шестидневный курс похудения состоит из шести однокомпонентных дней, последовательность которых должна быть строго соблюдена. А теперь – самое интересное: визуализация диеты в виде цветка с шестью лепестками. Какова будет его форма, цвет и размер – решать хозяйке, главное, чтоб он нравился ей самой. Цветок можно вырезать из цветной бумаги, нарисовать или раскрасить, после чего на каждом лепестке указывается порядковый номер и название «продукта дня». Например – 1 рыбный, и так далее. Затем все просто – один «отвоеванный» день равен одному оторванному лепестку.

Польза и недостатки метода «лепестков»

Раздельное питание, применяемое Анной Юхансон, исключает из рациона несовместимые продукты, сочетание которых затрудняет пищеварительный процесс, в результате чего и появляются излишки жира, уродующие человеческое тело. За счет правильной очередности монодиет в системе 6 лепестков, продукты разного вида не смешиваются в желудке, существенно ускоряя метаболизм, что незамедлительно приведет к потере лишнего веса от 0,5 до 1 кг в сутки. Вреда от подобного способа питания минимум – каждая монодиета длится не более суток, поэтому ни желудочно-кишечный тракт, ни организм в целом не успевает пострадать от недостатка одних компонентов и переизбытка других.

Диета 6 лепестков. Меню подробно.

1. Рыбный день (300-500 г). Отварная, тушеная, запеченная в духовке рыба с небольшим количеством соли и специй. Приятное дополнение – рыбный бульон, приправленный зеленью.
2. Овощной день (1-1,5 кг). Сырые, отварные, приготовленные на пару или тушеные овощи. Радостная новость – картофель тоже можно кушать в небольших количествах. Отличный вариант – винегрет, правда, без масла. Пряности и зелень разрешаются.
3. Белковый день (0,5 кг). Куриную грудку потушить, запечь или отварить – третий вариант предпочтителен, поскольку бульон с добавлением зелени может заменить первое блюдо во время обеда.
4. Углеводный день (200 г любой сухой крупы). Подсоленные каши можно чередовать пророщенными зернами, семечками, зерновыми хлебцами или отрубями. Допускается несладкий квас.
5. Творожный день (0,5 кг). Низкокалорийный творог пополнит минеральные запасы, а молоко, разрешенное в этот день, разнообразит меню.
6. Фруктовый день (1-1,5 кг). Сырые или запеченные фрукты, свежевыжатые соки, куда для улучшения вкуса рекомендуется добавить ваниль или корицу. В этот день организм получит максимальное количество минералов и витаминов.
7. Седьмой день — «праздник непослушания», когда в течение дня позволяется съесть несколько несовместимых продуктов, не позволяя, однако, себе особых излишеств.

В течение всего курса необходимо употреблять достаточное количество жидкости, в том числе – кофе и чай без добавления сахара. Для закрепления результата диетологи рекомендует провести второй круг лепестковой диеты, после чего можно переходить к привычному питанию.

gvinevra.ru

Диета 6 лепестков - МЕНЮ + ФОТО результаты

С проблемой похудения сталкивается почти каждая женщина. Как выбрать такую диету, чтобы стройная фигура сохранилась надолго? Как при этом не повредить здоровью?

В чем суть диеты 6 лепестков

Известная шведка Юханссон Анна разработала интересную диету «Шесть лепестков», помогающую женщинам эффективно сбрасывать вес, не вредя собственному здоровью. Диетолог предлагает превратить однообразную процедуру похудения в интересную игру с собственной зависимостью от еды.

Главная особенность этой полезной диеты – чередование углеводных и белковых дней. При этом питаться нужно, не нарушая расписание.

Для начала нарисуйте цветок из шести лепестков, каждый из них будет символизировать один день борьбы с вашим весом. После каждого пройденного дня отрывайте по лепестку, и пишите на нем цифры сброшенных граммов или килограммов.

Ваш цветочек будет выглядеть так:

• лепесток № 1 – рыбный день;
• № 2 – овощной;
• № 3 – куриный;
• № 4 – злаковый;
• № 5 – творожный;
• № 6 – фруктовый.

Секрет в том, что раздельное дробное питание хорошо помогает расщеплению жиров в случае, когда белки не сталкиваются с углеводами. Из-за чередования продуктов организм не привыкает к пище, поэтому не накапливает лишнюю энергию в жировых отложениях. Вес в процессе диеты 6 лепестков уменьшается постепенно изо дня в день, а вы не будете мучиться ужасным чувством голода.

Диета 6 лепестков – примерное меню на каждый день

Приступая к этой системе питания, помните, что применять её лучше в отпуске, так как частое питание не получится реализовать, находясь в производственном процессе. А умиротворенное расположение духа поможет вам отдохнуть и очиститься психологически.

День первый – рыбный:

• 7:30 – отваренное филе хека или трески – 120 г;
• 10:30 – нежирная рыба, испеченная в духовке с зеленью – 80 г;
• 13:30 – рыбный бульон, с добавлением морепродуктов, без овощей – 100-120 г;
• 16:30 – окунь, приготовленный в пароварке – 50-80 г;
• 19:30 – филе судака, отваренное с приправами – 50 г.

Рыбу можно приготовить разными способами, исключая жарку. В паузах между едой пищи пейте чай любого сорта без сахара.

День второй — овощной:

• 7:30 – свежие тертые репка, морковка либо топинамбур – 300 г;
• 10:30 – овощное рагу либо картофельное пюре без добавления масла – 250 г;
• 13:30 – картофель отваренный и капуста тушеная — 300 г;
• 16:30 – свёкла, приготовленная на пару – 250 г;
•  19:30 – сырые овощи на ваш вкус – 200 г.

Этап приема углеводов, картофель желательно сочетать с легкими овощами. В паузах между едой пейте черный или зеленый чай, а также любые овощные соки.

День третий — куриный:

• 7:30 – отваренное филе курицы – 120 г;
• 10:30 – куриная грудка, приготовленная в духовке с приправами – 80 г;
• 13:30 – бульон из мяса курицы с добавкой зелени и кореньев – 150г;
• 16:30 – мясо курицы, приготовленное на гриле – 100 г;
• 19:30 – отваренное филе курицы – 50 г.

Белковый этап шведской диеты, белок быстро усваивается, не превращаясь в жиры. В паузах пейте бульон или чай любого сорта.

Во время лепестковой диеты организм получает все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому вы не будете испытывать депрессий, утомляемости и чувства голода. Не превышайте дневную норму продукта.

День четвертый — злаковый:

• 7:30 – каша из злаков на воде – 50 г;
• 10:30 – каша гречневая на воде с приправами – 30 г;
• 13:30 – каша рисовая на воде – 50 г;
• 16:30 – каша овсяная с добавлением семечек – 40 г;
• 19:30 – каша гречневая с петрушкой – 30 г.

Злаковый день, когда допустимо употребление семечек и пророщенных зерен. Здесь приведен вес круп в сухом виде. Чтобы сложные углеводы легче перерабатывались организмом, нужно пить много чая травяного.

День пятый — творожный:

• 7:30 – творог 0% – 100 г, йогурт без добавок – 50 г;
• 10:30 – творог 1% и молоко – 120 г;
• 13:30 – творог 5% — 80 г;
• 16:30 – творог плюс кефир – 80 г;
• 19:30 – творог 0% – 70 г.

Творожные продукты низкой калорийности (до 5%) прекрасно восполняет минеральные запасы организма. В паузах можно выпить до 200 г молока за день, а чая — сколько угодно.

День шестой — фруктовый:

• 7:30 – цветные яблоки 2 шт. – 200 г, черный кофе – 100 г;
• 10:30 – банан – 200 г;
• 13:30 – виноград – 200 г, апельсин 1 шт. – 100 г;
• 16:30 – киви 3 шт. – 250 г;
• 19:30 – яблоки зеленых сортов 2 шт. – 250 г.

Шестой день в полной мере обеспечит вас всеми необходимыми витаминами. В паузах между питанием можно пить фруктовые фреши и травяные чаи.

При питании по лепестковой системе вы не будете ощущать чувство голода, поэтому и выйти из неё легко для организма. Единственный совет – не употребляйте жареную или копченую пищу в первые дни, откажитесь от алкоголя и газированных напитков. Врачи советуют вообще не испытывать свой организм подобными изысками.

Сравни с другими диетами

Часто задаваемые вопросы по 6 лепестковой диете

Разрешается ли использование диеты беременным и детям?

Эта методика не рекомендована для беременных женщин и кормящих матерей, а также для тех, кто страдает заболеваниями печени. Детский растущий организм не приемлет вообще никаких диет, тут нужен индивидуальный подход педиатра и диетолога.

Сколько можно сидеть на лепестковой диете?

На 7-ой день после диеты можно нарисовать новый цветочек, и начать питаться по меню рыбного дня, некоторые устраивают седьмым – день на минеральной воде. Диетолог советует повторять лепестковую диету через две недели.

Какой вес можно скинуть за 6 дней?

За неделю можно похудеть на 5-7 килограммов — избавиться от лишнего веса! Учтите, это не говорит о том, что по окончании диеты нужно набрасываться на тортики и котлеты, иначе все пойдет насмарку.

Вопросы про диету «шесть лепестков» обычно задают начинающие. Те, кто её прошел, не сомневаются в эффективности, испытав на себе легкость и результативность рационального питания.

Что можно пить в перерывах между приемами пищи?

Пейте чай любого сорта (травяной, зеленый либо черный) без сахара можно пить в произвольных количествах. А вот в творожный день неплохо добавить стакан молока, в овощной и фруктовый – соответственно овощные и фруктовые свежевыжатые соки.

Сколько будет стоить курс диеты «шесть лепестков»?

При всем разнообразии продуктов, диета обойдется вам совсем недорого. Возьмите стоимость 500 г рыбы, добавьте цену 1000-1500 г овощей, плюс стоимость 500 г куриного мяса, 200 г злаков, 500 г творожной массы и 1000-1500 г фруктов. Вы получите значительную экономию от вашего обычного шестидневного рациона питания.

Отзывы и результаты диеты 6 лепестков

Внимание!

Если вы достигли каких-либо результатов в похудении при помощи этой диеты, присылайте свое фото (до и после) с описанием на и вскоре вы появитесь на этой странице, а о вашей личной победе узнают тысячи женщин! Кто знает, может именно ваш пример будет вдохновлять наших читательниц.

Анна, 36 лет

Не сомневайтесь, на диете «6 лепестков» похудеть очень легко. Я вообще-то не сторонник изнурительных диет… не люблю себе ни в чем отказывать… не умею держать себя в ежовых рукавицах)) Но такое питание помогло мне убрать лишние сантиметры на животе и на бедрах. Ой, а какая легкость в организме, когда подходишь к фруктовому лепестку, вы не представляете! Попробуйте, тем более выбирать продукты можно по своим вкусам, ну и от кошелька тоже кое-что зависит…)) главное – строго придерживаться количества, и не путать очередность дней.

Настя, 33 года

Сколько лет я мучилась из-за своего живота!  Он появился после родов. Мне казалось, что никакие голодания уже не помогут. Пыталась даже качать пресс по утрам, а толку… Но однажды вычитала советы этих… светских львиц про новую диету из шести лепестков. Нарисовала себе цветочек, на каждом лепестке написала меню, как положено – от рыбного до фруктового дня. Мой ужасный живот исчез где-то за неделю такого питания.

Ксюша, 30 лет

Те, кто думает, что в 30 можно обойтись без диет, глубоко ошибаются! Да, у меня в общем-то неплохая фигура, но в купальнике на пляже всегда стеснялась своего живота… все время втягивала его… Представьте, молодая девушка… и такое чудо на талии… Подружка рассказала про интересную диету, по которой сама похудела на 7 кг, ну, я и решила рискнуть… знаете… была просто в восторге, худеть-то легко и вкусно! «Шесть лепестков» порадовали))

Юлия, 38 лет

Питание «шесть лепестков» помогло мне получить формы, которыми я хвасталась ещё в юности. Посмотрите на мои фото, насколько мне удалось помолодеть… Ну да, это не произошло за один подход в шесть дней. Пришлось повторять такое похудение целый год с интервалами где-то… в месяц. Меню, правда, слегка меняла, подбирала разные сорта рыбы и фрукты, которые продавали по сезону… зато похудела без никаких стрессов…

Александра, 35 лет

Как видите по фото, у меня очень большой вес… раскрою секрет… я весила 95 кг при росте 170! ну, куда это годится)) Мне 40 лет, а выглядела, как тетка за 50. Устраивала себе разгрузочные дни, старалась не есть мучное, ничего не помогало. Лепестковая диета была моим последним шансом, я уже не верила, что когда-нибудь похудею. Сейчас мой вес уже 80 кг, хотя сделала я всего три подхода по лепесткам где-то за 6 месяцев… Вот сейчас сделаю паузу и повторю ещё раз… потому что понравилось)

Вероника, 28 лет

Для меня красивая фигура очень важна, потому что постоянно общаюсь с партнерами и коллегами по бизнесу, сами знаете – встречают по… Кому интересно работать с этакой клушей! Обожаю сладкое, поэтому запустила полностью свою фигуру. О прелестях диеты «6 лепестков» прочитала в соцсетях, понравилось чередование полезных продуктов. Советую тем, кто захочет воспользоваться этим рецептом, побольше пить зеленого чая, он хорошо и быстро выгоняет все лишнее… остается только красота!)

 

Видео — питание по меню 6 лепестков

С помощью этого видеоряда можно ознакомиться с реальным опытом похудения по диете шесть лепестков. Посмотрите, как можно подбирать меню с учетом личных предпочтений.

Хочешь выглядеть так?

Диета «шесть лепестков» — не только отличный рецепт для похудения, но и замечательный комплекс полезных веществ, которые в достатке получит ваш организм. Следуя правилам шести дней, вы получите заряд бодрости, хорошего настроения и позитивного взгляда на жизнь. Улыбка на лице и блеск в глазах при виде своего отражения в зеркале стоят того!

       

wellnesso.ru

Лепестковая диета для похудения: описание, меню и отзывы

Более шести лет назад легендарная диета «Шесть лепестков» пришла к нам из Швеции и покорила сердца тысяч худеющих. Чудо-рацион обещает терять до 5 кг за неделю без особого психологического дискомфорта и ощущения голода. Но так ли все просто, как кажется на первый взгляд?

Информация из сети Интернет гласит, что автором шестидневной диеты является шведский диетолог Анна Юханссон. Однако найти какие-либо сведения об этом докторе пока никому не удалось – ни на профессиональных сайтах, ни в социальных сетях. По сути, человека можно считать вымышленным персонажем. Многие врачи придерживаются мнения, что образ профессионального диетолога был придуман только для популяризации системы питания среди населения.

Содержание статьи:

«Лепестки» – диета, которая подкупает

Восторженные отзывы о данной системе питания переполняют Интернет. Некоторые пользователи утверждают, что придерживаясь данного рациона, они теряют по 500-800 г в день! Результат – это первый фактор, который влияет на популярность рациона от якобы шведского диетолога. В названии также кроется особый секрет, его поэтичность не оставляет равнодушными восприимчивых дам.

Разработчики диеты предлагают вырезать из бумаги ромашку с шестью лепестками, на каждом из которых будет написан день недели и рацион на этот день. Вечером, когда вся пища принята, соответствующий лепесток нужно оторвать и выбросить. Это отличная психологическая стимуляция, которая не дает остановиться на полпути.

Данная диета состоит из шести монодиет, расписанных на каждый день. Принцип ее заключается в том, что вы через день употребляете белковую и углеводную пищу, но ни в коем случае не все вместе. Организм начинает использовать для обеспечения своей жизнедеятельности «запасенные» ресурсы, когда недополучает необходимых питательных веществ. По сути, это раздельное питание, которое часто используется в диетологии для похудения.

Что нужно есть, чтобы похудеть

Диета переносится довольно просто, поскольку нет особых ограничений в количестве употребляемой пищи, главное – соблюдать меню. Овощные салаты позволено заправлять оливковым маслом и даже сметаной, но есть и такие продукты, которые нужно совсем вынести из дома.

Категорически нельзя употреблять во время диеты:

• все жареное;
• жирное мясо;
• копчености, колбасы, сосиски;
• сахар;
• жирные десерты;
• хлебобулочные изделия;
• алкоголь;
• продукты с консервантами, загустителями и прочими химическими составляющими.

Соблюдая все правила, предписанные диетой, вы сможете потерять от 3 до 5 кг веса всего за 6 дней. Разработчики уверяют, что уже через день отдыха можно снова возвращаться к этому рациону, если вам нужно дополнительно сбросить лишние килограммы.

Важно знать, что нормальная потеря веса – 100-150 г в сутки. Если вы худеете больше, это не значит, что сжигается жир – начинает теряться мышечная масса. Также эффект достигается за счет обезвоживания и освобождения кишечника от токсинов. Стремительно теряя вес, вы быстро наберете его обратно после диеты.

Меню лепестковой диеты

На каждый из шести дней в диете предусмотрено употребление определенного продукта. Последовательность каждой монодиеты нужно строго соблюдать, только в таком случае удастся достичь поставленных результатов.

График чередования белковых и углеводных дней

1. Понедельник – белковый день. Едим только рыбу, можно жирных сортов, но только не жареную. Позволяется готовить рыбный бульон, если вам хочется жидкой пищи.
2. Вторник – углеводный день. Едим овощи в любом виде, кроме жареных, также можно готовить свежевыжатые овощные соки.
3. Среда – белковый день. Употребляем в пищу куриное филе, обязательное условие – отсутствие кожи и жира на мясе. Также можно готовить бульоны, приправлять их специями и зеленью, но никакой картошки и прочих овощей!
4. Четверг – углеводный день. Едим каши, желательно готовить их на воде. Также можете побаловать себя пророщенными зернами, семечками или зерновыми хлебцами.
5. Пятница – белковый день. Едим только творог, жирность которого не превышает 5%. В этот день можно пить обезжиренное молоко, но без фанатизма, не более 800 г.
6. Суббота – углеводный день. Посвящаем его любимым фруктам, за исключением банана и винограда, готовим свежевыжатые соки.

Кроме указанных продуктов позволяется употреблять очищенную негазированную воду, она поможет нормализовать обмен веществ. Помните, что пить нужно небольшими глотками и за час до приема пищи или через час после него.

Кому противопоказана диета

Людям, которые хотят похудеть быстро и обладают отменными физическими данными, можно в качестве эксперимента попробовать эту систему питания. Однако тем, у кого есть какие-либо хронические заболевания, рацион не подходит.

Особенно не рекомендовано соблюдать диету в таких случаях:

• заболевания ЖКТ;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• кормление грудью и беременность;
• гормональные сбои;
• психологические расстройства.

Помните!В период углеводного голодания у вас может кружиться голова, иногда даже наблюдается потеря сознания. Это происходит по одной простой причине: в организм не поступает главный источник энергии – углеводы. В эти дни лучше всего отказаться от занятий в спортзале.

Сохранение полученных результатов

Раздельное питание на лепестковой диете – отличная шоковая терапия для организма, которая действительно помогает сбросить лишний вес. Однако отзывы пользователей доказывают, что в 95% случаев килограммы снова возвращаются. Как же этого избежать? Ответ очень простой, нужно питаться правильно всю оставшуюся жизнь, чтобы не набирать лишний вес. Выходить из диеты нужно плавно, в течение 1-2 недель, каждый день добавляя в рацион новые, но полезные блюда.

Прежде чем попробовать популярную лепестковую диету, проконсультируйтесь со своим врачом. Будьте готовы к тому, что вам придется не только 6 дней строго придерживаться рациона, но и после диеты употреблять здоровую пищу, чтобы не поправиться снова.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

меню, рецепты, отзывы, результаты и противопоказания

Содержание:

Среди признанных диет достаточно известна так называемая «лепестковая диета» или диета «шесть лепестков», разработанная и внедряемая шведским диетологом Анной Юханссон. На каких принципах базируется данная диета и можно ли рассчитывать на впечатляющие результаты? Кроме ответа на эти вопросы, вы также можете узнать многое о рецептах лепестковой диеты и правильном составлении меню.

Принципы «лепестковой» диеты

Такое легкое и чисто женское название диете «шесть лепестков» дала, естественно, женщина – ее основательница – диетолог Анна Юханссон. Цикл длится шесть дней, причем у каждого дня – своя собственная монодиета, базирующаяся на своих принципах. Для большей наглядности диетолог советует вырезать из цветного картона шесть лепестков и наклеить их на холодильник или другое центральное место в кухне в виде цветка. Этот цветок будет символизировать диету и напоминать, о том, что необходимо питаться строго в соответствии с каждым конкретным лепестком-монодиетой (на каждом лепестке можно вкратце написать принципы питания на этот день, разрешенный продукт, количество приемов пищи, питьевой режим и т.д.).

Почему именно монодиеты легли в основу диеты «шесть лепестков»? Дело в том, что научные исследования показали: монодета оказывает наиболее агрессивное воздействие на жировые отложения, заставляя организм задействовать внутренние резервы. При этом если одна монодиета длится всего сутки, организм не успевает адаптироваться и начать накапливать энергетические резервы из того, что ему «дают». То есть смена монодиет каждые 24 часа оправданна и очень действенна, так как организма каждые сутки получает разные химические составляющие и не успевает подстроиться, расходуя сугубо эндогенные жиры. Вместе с тем, рацион всех шести диет таков, что позволяет не давать организму ощутить нехватку базовых веществ, в него также поступают мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые не уходят в жировые депо.

Меню лепестковой диеты по дням

Первый день – белковый (рыбный), в течение него разрешено употребление нежирных сортов рыбы, приготовленной на пару, тушением, запеканием или варкой. Разрешены рыбные бульоны с зеленью, с небольшим количеством соли и приправ.

День второй – углеводный (овощной). На протяжении второго дня можно употреблять в пищу сырые или отварные овощи, овощи, тушенные без масла и запеченные в фольге или на гриле. Можно пить овощные соки и отвары. Картофель можно есть лишь отварным и в очень малых количествах, при остром чувстве голода. Овощи можно приправлять неострыми специями, зеленью и небольшим количеством соли.

На третий день наступает время белка животного происхождения (мясной) – куриное мясо подходит для него идеально. Мясо должно быть обезжиренным, это может быть либо куриное филе, либо грудинка без кожицы. Готовить курятину можно отваривая, запекая, тушением. Разрешен куриный бульон без наполнителей, все блюда можно приправить солью, специями и зеленью.

В четвертый день разрешены злаки, то есть это день углеводов. В рацион включают каши на воде, злаки, зерновые хлебцы, семечки, отруби. Можно пить квас без сахара, есть клетчатку. Соль и зелень в умеренных количествах.

День пятый (творожный) – снова белок, на этот раз, полученный из молочных продуктов. Можно есть обезжиренный творог, пить нежирное молоко.

День шестой (фруктовый) — позволительно есть любые фрукты, как в сыром, так и в запеченном виде, пить фруктовые соки без сахара. Можно делать фруктовые смеси и салаты, заправляя их корицей, ванилью, лимонной цедрой.

Результаты лепестковой диеты

Если вам удастся не сорваться и выполнить все принципы лепестковой диеты, то каждый день гарантированно «унесет» от 0,5 до 1 кг лишнего веса. Если эти результаты воодушевят на продолжение, то следующий день, то есть седьмой нужно посвятить очищению, сделав его разгрузочным, а с понедельника (так удобнее) всю диету начать заново (с первого рыбного дня), и так до получения нужного результата.

Отзывы о лепестковой диете

По-сути, самое страшное в диетах, не голод, как таковой, а однообразие в питании – с лепестковой диетой можно избежать подобных терзаний, ведь каждый день дает возможность обновить рацион. Продукты монодиет попросту не успевает надоесть. Этот стиль питания гораздо легче воспринимается с моральной точки зрения, приятно и то, что вес действительно снижается ежедневно. Именно поэтому диета «шесть лепестков» так популярна – минимальная потеря веса составляет 3,5 кг, и это, согласитесь, немало, если учесть, что чувство голода полностью отсутствует. К тому же, никто не запрещает готовить продукты, разрешенные в тот или иной день, вкусно. Конечно, в молочный день сильно не пофантазируешь, но мясной, рыбный и овощной дают большой простор для гурманов. Согласитесь, рыба с лимонным соком, луком и петрушкой, запеченная в фольге, выглядит и манит, совсем как изысканное ресторанное блюдо, а салат из отварной моркови и свеклы с чесноком под лимонным соком будит аппетит и стимулирует пищеварение. Мы приводим вам несколько лучших, на наш взгляд, рецептов, которые можно применять в ходе монодиет, входящих в состав лепестковой диеты.

Рецепты рыбного дня:

Форель, запеченная в фольге – форель нарезать на порционные куски, снять кожу, слегка присолить и сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью, завернуть в фольгу и запекать в духовом шкафу минут тридцать на среднем огне.

Паровые котлеты из минтая (пойдет любая белая рыба: треска, хек, путассу, щука, судак). Прокрутить филе рыбы с луком, добавить в фарш зелень и соль, сформировать шарики и выложить на противень с антипригарным покрытием (маслом не смазываем). Запекаем до образования легкой золотистости.

Овощной день:

Салат из капусты и моркови. Небольшой кусок капустного кочана мелко нашинковать, натереть одну морковь, зубчик чеснока, слегка посолить, полить лимонным соком и тщательно размять руками.

Перец, фаршированный кабачком.

Кабачок натереть на крупной терке, добавить резаный лук, тертую морковь, немного томатной пасты и запассировать на сковороде без масла. Очистить болгарские сладкие перцы и начинить полученным овощным фаршем, отварить в воде, подсоленной и с добавление зелени.

Мясной день:

Предлагаем приготовить шашлык – замаринуйте нарезанную на крупные куски грудинку в лимонном соке, слегка посолив и добавив специи по вкусу. Мариновать часа два, не больше. Выложите куски курицы в фольгу, заверните и запекайте до готовности.

Злаковый день:

Котлеты из гречи. Отварите гречневую кашу, посолите ее, остудите, измельчите в блендере и сформируйте шарики, запеките котлетки в духовке, посыпав семечками или кунжутом.

Как видите, на лепестковой диете можно питаться вкусно и разнообразно!

Противопоказания к диете «шесть лепестков»

Несмотря на то, что диета дает разнообразное меню, существуют люди, которым просто нельзя питаться подобным образом. В группе риска, в первую очередь, больные диабетом, беременные и кормящие женщины, люди, страдающие непереносимостью продуктов, включенных в диету.

zarazgovorom.ru

Лепестковая диета для похудения - меню

Женщины во всем мире увлеклись лепестковой диетой. В Европе она известна, как «ромашковая» или «цветочная». Автор – шведский врач Анна Юхансон. Она всю сознательную жизнь помогает людям, имеющим лишнюю массу тела. Понимая, как трудно бороться за стройную фигуру, Юхансон посвятила много лет жизни работе над этим методом. Она убеждена, что самый действенный способ потерпит фиаско, если сопровождается дискомфортом, жесткими ограничениями рациона. Все это может вызвать депрессию, в некоторых случаях агрессию к окружающим и другие нарушения. Врач создала систему, что стала настоящим прорывом.

Суть диеты

Лепестковая диета для похудения ее суть очень проста — главное, грамотно подобрать монодиеты и строго придерживаться определенной очередности:

• рыбная;
• овощная;
• куриная;
• злаковая;
• творожная;
• фруктовая.

Раздельное питание панацея для толстяков?

«Шесть лепестков» — это система раздельного питания. Она известна еще с 1928 года. Тогда претендент в президенты США Шелтон разрекламировал этот способ. Теория Шелтона заключалась в том, что для усвоения пищи, нельзя смешивать различные ферменты. Употреблять вместе сахар-крахмал, белки-углеводы, значит вредить собственному здоровью.

Вокруг этого вопроса до сих пор идут споры. Некоторые светила медицины считают теорию вредной. Однако способ похудения, предложенный Юхансон был одобрен ассоциацией ученых. Диета переносится сравнительно легко, не требует жесткого голодания, эффективный рацион, ингредиенты доступны. В ходе экспериментов было отмечено, что люди теряют избыточный вес, при этом общее состояние нормализуется, улучшается обмен веществ. За сутки «уходит» 500- 800 граммов. За неделю три-четыре килограмма. Но, это простая коррекция фигуры.

Чтобы убрать свыше 10 килограмм, необходимо приложить усилия и желательно повторить лепестковую диету минимум дважды. Между каждым последующим заходом выдерживается пауза от двух недель до месяца.

Важно! Последовательность монодиет менять нельзя, иначе результат будет нулевым. У некоторых людей даже возможна прибавка веса.

Шесть лепестков

Диетолог из Швеции считает, что для человека, решившего похудеть, главное – психологический настрой. Если проще сказать, то нужно обмануть организм. Заставить его израсходовать собственные жировые прослойки. Чтобы было легче переносить временные трудности, повязанные с режимом воздержания от привычной пищи, Юхансон предложила своим пациентам изобразить на бумаге любой цветок. На каждом лепестке написать одну из 6 монодиет, ее номер. Вырезать рисунок, а вечером отрывать с названием выполненной установки.

Важно! Такая игра, как показала практика, помогает четко осознавать, когда и что можно есть, позитивно влияет на психику.

Особенности диеты таковы: четкое чередование монодиет. Углеводная диета меняет белковую через день. Таким образом, в определенный период употребляют схожие по химическому составу продукты. Причем смешивать их нельзя.

Польза лепестковой диеты

Разработки для уменьшения веса нацелены на расщепление жиров. По методу Юхансон, белки разделены с углеводами. Еда становится однообразной, ускоряется процесс расщепления жиров, быстрее уменьшается масса тела. Организм перерабатывает еду вхолостую, ожидая еще чего-то. Не получив желаемого, вся пища направляется на восстановление энергии. А организм начитает «работать» над собственными запасами, убирая излишки. При этом никакого упадка сил нет, тонус в норме, отсутствует психологический дискомфорт. Невзирая на «скудность» рациона, человек не испытывает неудобств или голода.

Рекомендуемые продукты — меню

«Ромашковая (лепестковая) диета» начинается с рыбы. Первый прием пищи утром. Подходящее время – 8 часов. Ужинать желательно не позже 8 вечера.

День первый – рыбный

Подойдут любые виды, даже жирная рыба. Ее можно запечь, отварить, приготовить котлеты, бульон. Не навредите, если немного посолите, добавите зелень.

Важно! Суточная норма 300—500 грамм. Приготовленное блюдо делится на пять приемов.

Примерное суточное меню:

• 1-й, 2-й завтрак – отварная, запеченная рыба;
• обед – рыба на пару;
• полдник – уха рыбная;
• ужин – рыба отварная.

Из напитков рекомендуется зеленый чай или дистиллированная вода.

Второй день – овощной

Его еще называют углеводным. Норма до 1,5 килограмма. Пофантазируйте и приготовьте разнообразное меню. Овощи отварные, тушеные, свежие – это самые полезные, вкусные продукты. Можно приправить зеленью, немного подсолить. Свежевыжатые соки тоже вам понравятся.

Примерное суточное меню:

• измельченные две небольших морковки;
• приготовить пюре из 3-4 небольших картофелин;
• рагу из разных овощей;
• свекла, приготовленная в духовке;
• любые сырые овощи.

Пить лучше всего овощной фреш, чай без сахара.

Третий день – куриный

Этот день называют еще белковый. Побалуйте себя куриным мясом – 500 грамм. Готовьте его любым способом: варите, запекайте, жарить нельзя. Только готовить необходимо без кожи. Куриный бульон с зеленью тоже будет полезен.

Примерное меню на день:

• отварная куриная ножка;
• запеченная грудка;
• бульон с зеленью;
• курица в гриле;
• отварное филе.

Пить несладкий чай.

Четвертый день – злаки и только злаки

Для многих это самый вкусный день. Хрустящие хлебцы, проросшие зерна — все это можно употреблять в этот день. Дневной рацион 200 грамм сухих круп. Приготовление – только на воде, без масла. Можете приправить зеленью, немного подсолить.

Примерное меню на четвертый день:

• каша из проросшей пшеницы;
• перловая;
• рис;
• овсянка;
• гречневая каша.

Из напитков рекомендованы травяные чаи, натуральный квас.

Пятый день – творожный

Творог очень полезен — он пополняет организм минеральными запасами, которые так необходимы на пятый день похудения. При этом дневная норма творога составляет – 500 грамм.

Примерное меню для пятого дня:

• творог можно разбавить несколькими ложечками йогурта;
• творог с кефиром;
• чистый творог, без добавок;
• творог с молоком;
• творог.

Полезно пить молоко. Норма на один прием – стакан. А вот количество чая можно употреблять без ограничений.

Шестой день – фруктовый, витаминный

На шестой день лепестковой диеты необходимо употреблять в пищу различные фрукты. Очень важно в этот день пополнить организм необходимыми витаминами, так необходимыми ему. Норма фруктов составляет до 1,5 килограмма.

Примерное меню на день из фрукт:

• несколько небольших яблока;
• виноград;
• грейпфрут;
• апельсин;
• банан.

Из жидкости полезны соки, травяные чаи.

Важно! Главное правило лепестковой диеты – четкое чередование продуктов: рыба-овощи-курица-злаки-творог-фрукты.

Некоторые диетологи уже попытались усовершенствовать достижения Юхансон. Предлагают закрепить успех, сделав седьмой день разгрузочным. Для этого рацион дня должен состоять только из кефира.

Запрещенные продукты

Вот небольшой список продуктов, которые категорически нельзя принимать не только во время диеты, но и после нее. Если вы хотите надолго закрепить полученный результат, то старайтесь воздерживаться от них на протяжении всей жизни, или, как минимум, существенно ограничьте их употребление.

К ним можно отнести:

• шоколад;
• сахар;
• хлеб;
• любое масло;
• консерванты.

Несколько советов

Если вы решили, что лепестковая диета именно то, что вам нужно и хотите ее попробовать, то воспользуйтесь некоторыми полезными рекомендациями:

• пищу пережевывайте очень медленно и тщательно;
• не пейте много жидкости во время еды. После – сколько хотите;
• спиртное вовсе исключите из рациона;
• частые перекусы вредны, лучше выпейте воду или сок;
• за столом не отвлекайтесь на чтение, просмотр сериала по телевизору
• соблюдайте очередность монодиет
• во избежание пищевого отравления все фрукты и овощи должны быть свежими, хорошо промытыми.

Правильный выход после лепестковой диеты

Выходить из нормы воздержания нужно постепенно. Несколько первых дней еще нужно есть те же продукты, но увеличив их количество. Постепенно, по одному, прибавляйте к ним привычные для вас блюда.

1. Жареные, копченые пока исключите вовсе.
2. Отложите во времени появление на вашей тарелке сосисок, колбас.
3. Ограничьте себя от употребления сладостей: конфет, тортов, пирожных, белого хлеба.
4. Повремените с сахаром, если хотите, чтобы ваши шестидневные старания были не напрасными.

Противопоказания

Лепестковая диета от Юхансон противопоказана людям, с любыми хроническими заболеваниями, подросткам, беременным и кормящим мамам. Если у вас есть какие либо хронические заболевания, и вы сомневаетесь по поводу диеты, то рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача, прежде чем приступить к диете.

hydeysnami.ru

Лепестковая диета: рецепты, отзывы, примерное меню

У большинства диет есть один главный недостаток – их авторы со страниц модных книг предлагают вам подробный рацион, рецепты блюд на каждый день, объясняют основные принципы питания. Но дальнейшее зависит от вашей решительности и силы воли. А именно ее и недостает тем, кто мечтает о чудесном способе похудения. Впрочем, есть одна диета, которая поддерживает своих сторонников и на физическом, и на психологическом плане. Речь идет о популярной сегодня лепестковой диете.

Шведские лепестки: психологический подход

Автор диеты – знаменитый ныне шведский диетолог Анна Юхансон – поняла, что моральная поддержка худеющего является едва ли не главной составляющей успеха. Поэтому она разработала не слишком сложную, недорогую, довольно сытную лепестковую диету, которая длится всего шесть дней.

А для того, чтобы поддержать своих сторонниц в борьбе с лишними килограммами, она предложила каждой из них сделать цветок с шестью лепестками, соответствующими дням диеты, и прикрепить его на холодильнике.

На каждом лепестке написано название дней, последовательность которых нельзя менять. А по окончании дня лепесток отрывается, до тех пор, пока цветок не опустеет и диета не закончится. Отзывы о лепестковой диете показали, что этот простой прием позволяет намного легче переносить ограничение рациона.

Гастрономический подход лепестковой диеты

Конечно, принцип действия лепестковой диеты основан не только на моральной поддержке. Как худеют с ее помощью?

Прежде всего, эффект основан на применении монодиет. Каждый раз вы употребляете один тип продуктов в течение времени, оптимального для того, чтобы мобилизовать ресурсы организма и направить их на расход жировых запасов. Таковое время составляет 25 часов, но для удобства мы берем сутки. И таким образом, каждый день лепестковой диеты вы фактически начинаете новый рацион.

Главным минусом большинства диет является ограничение белков, или жиров, или углеводов. Но лепестковая диета чередует белковые дни с углеводными, и так восполняет дефицит этих типов питательных веществ. Жиры же поступают вместе с белками в наиболее полезном виде. Разделение белковых и углеводных продуктов по дням, кроме всего прочего, способствует более качественному перевариванию пищи. Ведь это соответствует принципам раздельного питания.

Но поспешим огорчить сладкоежек – продукты с высоким содержанием сахара и муки на диете исключаются. За счет этого нехитрого приема обеспечивается снижение калорийности рациона.

Примерное меню лепестковой диеты

Меню рассчитано на 6 дней, в течение каждого из которых вы будете употреблять особый вид продуктов. Анна Юхансон, а также отзывы лепестковой диете похудевших отмечают, что дни не стоит менять местами, продлевать или сокращать. Все это приведет к снижению эффективности. Так что в таком случае разрешено?

1 день

Примерное меню лепестковой диеты на первый день будет состоять исключительно из рыбы. Вы можете тушить, пассировать, запекать, варить рыбу или даже приготовить обычную уху с зеленью и солью. А перед сном вам предстоит оторвать первый лепесток – «рыбный».

2 день

Овощной день, по отзывам о лепестковой диете, - наиболее голодный. Но преодолеть его помогает предварительная подготовка рыбного дня. В овощной день можно варить, тушить, запекать и есть в сыром виде все любимые овощи, желательно по сезону. А вместо жидкости можно пить овощной сок. Использование небольшого количества приправ и соли допустимо.

3 день

Основной ингредиент дня – курятина. Для ее приготовления можно использовать самые разные рецепты лепестковой диеты – соленый куриный бульон с зеленью и приправами, вареная и тушеная курица, куриная грудка, запеченная в духовке без кожи и т.д.

4 день

Это злаковый день, во время которого можно готовить каши, пророщенные зерна со сметаной, есть хлебцы. Рецепты лепестковой диеты на этот день включают продукты, содержащие отруби и клетчатку. Основная жидкость дня – вода или квас. Зелень и соль в приготовлении продуктов допустимы, а сахар – нет.

5 день

Меню лепестковой диеты на этот день предлагает творог и блюда с его участием. Основные творожные рецепты лепестковой диеты – это обезжиренный творог, заправленный йогуртом, молоком или без каких-либо добавок.

6 день

Это фруктовый день, во время которого можно восполнить недостаток витаминов и углеводов. В этот день можно есть свежие и запеченные фрукты, приправленные корицей и ванилью. Как мы помним, сахар по-прежнему под запретом. В этот день вы также отрываете последний лепесток своего цветка и на этом завершаете лепестковую диету.

pohudeyka.net

---

• 
  Диета для рельефа мышц мужчинам
• 
  Диета кефирная на 2 недели
• 
  Диета на гороховой каше
• 
  Яблоки на ночь диета
• 
  Группа крови диета по группе крови
• 
  Диета при болях в поджелудочной железе что можно кушать а что нет
• 
  Белковая диета для похудения меню на 10
• 
  Низкокалорийная диета меню на неделю минус 5 кг
• 
  Диета японская меню
• 
  Диета на яблоках на 3 дня
• 
  Диета питьевая на 30 дней результаты