Меню диеты при беременности для снижения веса. Молочно растительная диета для беременных меню

Молочно растительная диета для беременных меню

Безопасная белковая диета для беременных

Во время вынашивания ребенка следует будущей мамочки внимательно относится к продуктам питания, особенно, когда резко увеличивается вес и возникают сложности в движении. Диетологи очень скрупулезно относятся к таким выдам диет, это скорее всего специальный режим здорового питания на 9 месяцев, чем какая-либо система похудения. Чем здоровее мама, тем лучше себя чувствует малыш в утробе, так почему бы не создать для его роста комфортные и эффективные условия.

Что же в себе таит белковая диета для беременных? Какие правила и особенности она содержит?

Во-первых, нет никаких ограничений в питании, ребенок должен получать полный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов, которые содержатся во многих продуктах, даже очень калорийных. Суточная доза белка не превышает 120 г, этого вполне достаточно, чтобы нормализовать вес и не запастись лишними килограммами.

Прежде всего нужно вести в рацион достаточное количество кисломолочных продуктов, желательно невысокой жирности и без консервантов и подсластителей. Возможно домашнего производства, это было бы очень полезно и выгодно. Молоком увлекаться не стоит, достаточно два стакана в день, ломтик сыра, творог и яйца должны быть в каждодневном меню, начиная с первого семестра беременности. Кальций, магний, которыми так богаты эти продукты, очень нужны маленькому организму.

Морепродукты и рыба полезны для будущей мамочки, ведь такие белки отлично усваиваются пищеварительной системой. Готовить рыбные изделия нужно только на пару, так сохраняется большое количество витаминов, которые переходят от матери к ребенку. Выбирая морепродукты, необходимо внимательно читать этикету, строго соблюдать сроки годности, и при малейшем подозрении на несвежий вид лучше воздержаться от их приема.

Из рациона следует полностью исключить вкусные, но совсем бесполезные и даже вредные продукты, торты, пирожные, свежий белый хлеб, шоколад, сахар, взамен лучше есть фрукты и пить натуральные соки.

Питаться нужно маленькими порциями 4-5 раз в день, так быстрее приходит насыщение организма, не возникает чувства голода и желания съесть конфетки и печенья.

Перед сном требуется выпивать стакан кефира и съедать несколько ложек творога.

Бессолевая белковая диета отлично подходит для тех, кто мучается с отеками, ведь трудно выводимая жидкость из организма создает припухлость ног и рук, а соль, как известно, является первопричиной задержки воды в теле любого человека.

Будущая мамочка должна сказать НЕТ:

• острым и соленым блюдам
• кетчупу и майонезу
• концентратам, полуфабрикатам и даже домашней консервации
• всем приправам и специям
• алкоголю
• хлебобулочным изделиям
• сладким напиткам, коктейлям
• жареным продуктам
• различные виды грибов
• мороженному, сгущенному молоко
• крепкому чаю или кофе
• жирным молочным продуктам
• определенным видам травяных настоев, которые могут вызвать нежелательные последствия, это касается боярышника, чабреца, полыни и т.д.

Только свежие овощи и фрукты, желательно созревшие естественным путем, много зелени, не забываем про аптечный витаминный комплекс, который так необходим для поддержания правильного функционирования всех органов матери и ребенка.

Диета для беременных для похудения согласно каждому триместру вынашивания ребенка

Диета для беременных первый триместр

Первый триместр очень серьезный и многообещающий, женщина только узнала о такой прекрасной новости, и первый вопрос — что же делать? Как сбалансировать питание, дабы плод развивался правильно, а витаминов и микроэлементов хватало на двоих.

Диета для беременных 1 триместр подразумевает сокращение количества калорийной пищи, убираются из рациона все вредные продукты, делается упор на качестве употребляемых веществ. Белки и витамины, это основной «строительный материал» для костей и тканей будущего малыша.

• Больше фруктов, соков
• Овощей и зелени.

А также:

• Морская рыба
• Маложирный творог
• Хлеб грубого помола
• Гречневая крупа
• Орехи.

Допустимы незначительные физические нагрузки, медленная ходьба, плаванье, бег трусцой.

Диета для беременных второй триместр

Диета для беременных 2 триместр характеризуется увеличением калорийности продуктов, но делать это нужно не за счет сладкого. А водить в рацион много растительных жиров. Даже советуют в сыром виде выпивать две столовые ложки масла в день, но вот употреблять сметану, сливки пока не рекомендуют.

Не забываем об употреблении витаминов естественного натурального происхождения, морковь, бобовые растения, фрукты, печь, яйца, мясо, творог, нежирный сыр молоко.

НЕТ продуктам с высоким содержанием холестерина:

• Колбасы
• Сало
• Икра
• Выпечка
• Сливочное масло (растительное можно).

Исключить также соленья и цитрусовые фрукты, дабы избежать аллергических реакций.

Можно один раз в неделю проводить разгрузочные дни на кефире или зеленых яблоках.

Меньше жидкости и НИКАКОГО алкоголя.

Диета для беременных третий триместр

Рацион полностью меняется, диета для беременных 3 триместр очень строгая и содержит много ограничений. Основные правила питания будущей мамочки:

• Минимальная калорийность пищи
• Увеличения приемом еды до 7 раз
• Вводить в рацион сухофрукты, пропаренные в кипятке
• Минимум жидкости, до 1 л., включая супы и напитки
• Количество поваренной соли не должно превышать 5 г в сутки
• Концентрированные мясные и рыбные бульоны исключить из питания, только пареная рыба в первой половине дня
• Готовить пищу только на растительном масле
• Устраиваем разгрузочные дни по несколько раз в неделю.

Строго контролируем вес, от этого зависит легкость протекание процесса появления ребенка на свет.

 Диеты для беременной женщины при отеках и запорах

Диеты для беременной женщины при отеках

Отеки возникают вследствие скопления жидкости в тканях организма, а увеличивающая матка сдавливает кровеносные сосуды.

Что бы избежать тяжелых последствий, следует ограничить количество употребляемой соли, возможно и вовсе от нее отказаться. Готовить пищу только на пару или варить, а также воздержаться от любимых домашних консерваций.

Выпиваемая жидкость, по мнению последних исследований, не влияет на увеличение отеков тканей, так что пить нужно не менее 1 литра в день и никого не слушать, что бы Вам не говорили педиатры и дорогая бабушка.

Диеты для беременной женщины при запорах

Запоры являются признаком неправильной работы пищеварительного тракта, какой-то продукт не усваивается так, как положено. Скорее всего в питании присутствует малое количество клетчатки. Поэтому диетологи рекомендуют ввести в рацион тыкву, свеклу, огурцы, кабачки, помидоры, сухофрукты, пропаренные в воде. Также хорошо помогает йогурт и нежирное молоко, кефир. Стакан на ночь и никаких проблем со стулом.

Во время запоров нельзя есть белый хлеб, шоколад, манная каша, крепкий чай и другие продукты, которые вызывают у будущей мамочки дискомфорт и сбои в работе кишечного тракта.

Советы диетолога Светланы Фус

«Дорогие будущие и настоящие мамочки, от вашего внимательного отношения к продуктам питания зависит состояние здоровья малышей. Честно, я не вижу никаких сложностей и преград, чтобы взять и в один день отказаться от всех вредных веществ, которыми мы привыкли пичкать себя и свою семью. Здоровое питание дарит радость, удовольствие, комфорт, прекрасное настроение, а также играет роль и в бюджетной сфере.

Не верьте тому, кто говорит, что вегетарианцы очень привередливы к питанию и тратят намного больше денег, чем мясоеды. Это не так, все познается в сравнении. Заведите себе тетрадь, начертите таблицу полезных продуктов, возможно рассчитайте их калорийность и следите за результатами. Вы не только сбросите лишний вес, у вас нормализуется обменные процессы, станет легче дышать и даже жить.

А что уже говорить про беременную женщину, когда от нее полностью зависит будущее здоровье маленького крохи. Вы видите, как все это серьезно. И пусть Вас не соблазняет плитка шоколада или вкусное ароматное пирожное. Когда ты четко понимаешь, что от него нету прока, так зачем же его есть. Будьте благоразумны. Здоровья Вам и Вашим детям!»

Советы диетолога Риммы Мойсеенко

«Я, мама двоих взрослых сыновей, и бабушка троих внуков. Несколько десятков лет занимаюсь проблемой возникновения лишнего веса и разрабатываю собственные эффективные методы его устранения. Выпустила ряд книг, которые подробно описывают все мои гипотезы и рассуждения по поводу избыточного веса.

Считаю, что быть стройной и подтянутой может быть каждая женщина, поэтому в ранних лет нужно уделять время правильному планированию режима питания и сбалансированному рациону. Тогда легко будет, не меняя привычек, выносить ребеночка, не мучатся проблемой появления лишних килограмм после беременности, быть всегда молодой и привлекательной. А ведь от питания зависит и внешняя оболочка человека, глаза, кожа, волосы, ногти, грудь, попа. Да, да, и это только начало моих исследований.

Во время беременности прием растительных естественных витаминов, микроэлементов важно прежде всего, зачем себя пичкать аптечными препаратами, когда природа подарила нам столько овощей и фруктов.

Дорогие мамочки, не мучайте себя вопросами о избыточном весе, как только вы перестанете об этом думать, куда и денется эта проблема. Все процессы в организме начинаются из подсознания, ну а дальше только Вам решать, как ими распорядиться.

Не совершайте ошибок в молодости и не будет печали в старости!»

Диета для беременных — это сбалансированная система здорового питания для матери и будущего ребенка.

Легких Вам родов и прекрасного трогательного вдохновляющего периода материнства!

Каким должно быть питание при беременности: в каждом триместре. Правила питания при беременности, основные принципы

Беременность делает женщину особенной. Меняется организм, его потребности, пищевые пристрастия. Соблюдение определенных правил питания при беременности поможет чувствовать себя хорошо на протяжении всего срока и выносить здорового малыша.

Правила питания при беременности

Узнав о беременности, женщина может совершить две ошибки: либо сокращать количество еды, чтобы не растолстеть, либо, напротив, есть за двоих, чтобы дать ребенку больше питательных веществ. И то, и другое неправильно, потому что приводит к стрессу, анемии или опасному набору лишнего веса.

В период вынашивания ребенка нужно придерживаться следующих правил в питании:

•    сделать рацион сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов, чтобы обеспечить энергией организм матери и постоянно иметь запас необходимых для развития плода веществ;

•    избегать переедания, особенно тяжелого во 2-3 триместре, и нерегулярного приема пищи. Для этого сразу же перейдите на дробное пяти- или шестиразовое питание;

•    отказаться от нездоровой и неполезной пищи, перейдя на правильное питание;

•    не есть маринованной и соленой, копченой и жареной еды, которая перегружает почки и печень. Острые блюда под запретом, если есть язва, цистит, анемия;

•    забыть про жарку, готовить еду методами отваривания, тушения или запекания;

•    обязательно есть в течение дня горячую пищу, готовить себе легкие первые блюда;

•    Рыбу включайте в свой рацион регулярно, но без фанатизма. Да, она очень полезна, но 150 граммов три раза в неделю будет вполне достаточно, чтобы выносить здорового ребенка и самой остаться стройной и красивой;

•    Растительная клетчатка должна входить в рацион обязательно, причем можно есть и сырые, термически обработанные овощи и фрукты.

Правильное питание при беременности должно доставлять радость. Вообще, радовать в это волшебное время должно все. Спокойная мама – спокойный малыш. Поэтому не нужно давиться творогом, если вы его не любите, или заставлять себя пить морковный сок, который ненавидите с детства. Выбирайте равноценные по питательной ценности и составу продукты. Например, вместо творога ешьте молодой сыр или пейте кефир.

Питание в первом триместре беременности

В начале беременности изменения в организме не так очевидны, как в середине или конце вынашивания. Поэтому особых перемен, кроме отказа от вредной еды, в питании не происходит. Другой вопрос, что на этом этапе может измениться восприятие вкусов и запахов, начаться токсикоз с рвотой и тошнотой.

Чтобы облегчить состояние, нужно есть понемногу через два-три часа, не смешивая разные блюда в один прием. Снимает рвотные позывы слабый отвар шиповника, который можно пить с домашними сухариками или соленым галетным печеньем. Пища должна быть теплой, легкой. Хорошо переносятся отварные и запеченные блюда из овощей и фруктов.

Основу рациона в первом триместре должны составлять продукты, в которых много фолиевой кислоты (вит. В9) и вообще витаминов группы В. Они не только облегчают токсикоз, но и помогают формированию здорового организма будущего малыша, особенно его нервной системы. Что можно включить в рацион:

•    морковь, свеклу, капусту;

•    соевые бобы;

•    шпинат;

•    фасоль, горох;

•    помидоры;

•    икру;

•    сыры;

•    почки, печень;

•    яйца;

•    творог.

Отсутствие полноценного питания на ранних сроках беременности и недостаток фолиевой кислоты могут спровоцировать выкидыш.

Питание во втором триместре беременности

В середине беременности плод активно растет, начинают работать его внутренние органы. Женщине требуется больше энергии, чтобы чувствовать себя хорошо и обеспечивать ребенку нормальное развитие. В ежедневном рационе должны быть белковые блюда (не меньше 80 г в день), а общая калорийность еды, съеденной в течение дня, должна варьироваться в пределах 2200 – 2500 ккал.

Организм матери особенно нуждается в кальции и кальцифероле, или витамине D. Недостаток этих веществ приведет к истончению зубной эмали, появлении кариеса, развитии остеопороза, неправильному формированию скелета у плода. Чтобы обеспечить организму норму указанных веществ, нужно сделать вот что:

1.    обязательно есть молочные и кисломолочные продукты, сливочное масло, овсянку, печень тунца, трески, налегать на желтки, изюм, зеленый лук и шпинат;

2.    убрать из рациона изделия из белой муки высшего сорта, сладости, газировку, какао, манную кашу, острое и жирное. Все это замедляет усвоение кальция и витамина D.

Во втором триместре может развиться анемия, поэтому есть нужно богатые железом продукты: красное мясо, болгарский перец, редис, печень, яйца, овсянку и гречку, а также ягоды и фрукты, содержащие много витамина С (черную смородину, клюкву, яблоки, шиповник). Аскорбиновая кислота помогает организму усваивать железо лучше.

Чтобы не было запоров, кишечник нужно нагружать клетчаткой, стимулировать его перистальтику. Поэтому две трети суточного рациона должна составлять еда растительного происхождения. Тушите овощи, запекайте яблоки, готовьте фруктовые и овощные салаты.

Если появилась изжога, не ешьте ничего соленого и острого. Готовьте паровые котлеты, овощные пюре, мед, салат из морской капусты, пейте щелочную минералку. Это помогает.

Питание в третьем триместре беременности

Последний период до рождения ребенка особый. Организм плода сформирован, но каждый день вес будущего младенца увеличивается. Маме физически тяжело ходить, на поздних сроках – спать и сидеть. Питание при беременности в этот период направлено на то, чтобы разгрузить пищеварение и предотвратить отеки.

На 33 неделе нужно снизить калорийность рациона за счет жиров и простых углеводов. Есть нужно отварную рыбу, паровые овощи, кисломолочные продукты, легкие овощные супы.

Некоторые источники рекомендуют проводить регулярные разгрузочные дни через каждые 3-4 дня, есть только творог, яблоки и немного кефира. Однако в такой разгрузке нет смысла. Просто не переедайте, не ешьте вредной, тяжелой, острой пищи, чтобы кишечник работал как часы, а желудок не переполнялся.

На поздних сроках важно соблюдать гипоаллергенную диету, отказаться от потенциально опасных продуктов, которые могут вызвать аллергию у мамы и спровоцировать ее появление у ребенка. Нежелательны:

•    клубника;

•    мед;

•    шоколад;

•    грибы;

•    рыба;

•    орехи.

В этот момент у женщины может появиться непреодолимое желание съесть что-нибудь вредное: шоколадные батончики, порцию жареной картошки и колой и бургером. Это нормально. Важно, чтобы такое желание не превратилось в калорийное безумство. Разрешите себе кусочек неполезной еды, но только один раз.

Чтобы не чувствовать тягу к углеводам, ешьте натуральный густой или питьевой йогурт. В нем содержатся вещества, которые снимают углеводный голод. Выпейте немного йогурта, съешьте запеченное яблоко и ломтик сыра – получится легкий, вкусный перекус или ужин.

Составляя план питания при беременности, учтите особенности каждого триместра. В конце беременности не пейте много жидкости, чтобы не начались отеки. Для облегчения работы кишечника старайтесь использовать принципы раздельного питания, например, ешьте паровые котлеты с овощами, а творог с зеленью или фруктами.

Безопасная и эффективная диета для беременных: меню на каждый день

Многих женщин «в положении» интересует суть диеты для беременных, меню которой, соответствует принципам правильного питания. Подробности о диете для беременных можно узнать из материалов статьи.

Беременность – ответственный период в жизни каждой будущеймамы. Помимо психологической подготовки к родам, необходимо тщательно следитьза своим здоровьем и соблюдать особую диету для беременных.

Неправильное питание при беременности чревато неприятнымипоследствиями – патологиями в развитии плода, появлением отеков, лишнего веса,ухудшения самочувствия и прочими. Учитывая резкие изменения гормонального фонаженщины в период вынашивания ребенка, порой, будущая мама испытывает сильный аппетит, который сложно укротить. Однако существует специальнаясбалансированная диета для беременных,которая поможет держать вес в норме и не испытывать чувства голода.

Каждая вторая родившая женщина сталкивается с проблемойлишнего веса, накопленного в период беременности. Только рациональный подход кпитанию и правильно подобранное меню помогут предотвратить этот «побочныйэффект» беременности. Примечательно, что избыточная масса тела в периодвынашивания – это не только эстетическая проблема, но и медицинская, угрожающаяздоровью плода и благополучному течению беременности.

Итак, для начала необходимо определить индекс массы тела,чтобы понять, насколько вес отклонился от нормы. Вычислить этот показательможно по простой формуле – вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах,предварительно возведенный в квадрат. Нормальным показателем индекса массы теласчитается значение в пределах от 20 до 26. Если полученная при расчете цифра невходит в указанный числовой отрезок, имеет место дефицит или избыток веса,соответственно.

При беременности женщинам с нехваткой веса нужно набрать всреднем 13-16 килограмм, с нормальной массой тела – 10-12, а с избыточной – не более10-11 кг. Тенденция прибавки веса следующая – 1/3 указанной массы приобретаетсяв первой половине беременности и 2/3 – во второй.

Диетологи советуют беременным женщинам соблюдать умеренностьв еде, не накладывать большие порции в тарелку, практиковать дробное питание.Желательно кушать 4-5 раз в день, с перерывом между приемами пищи не более 4часов. Питаться следует только свежими и качественными продуктами, несодержащими химических добавок. Основу рациона должны составлять фрукты иовощи, а 1-2 раза в день нужно обязательно кушать белковую пищу. Жиры такжедолжны присутствовать, но только натуральные растительные и в небольшихколичествах.

Диетологи рекомендуют исключить из рациона беременнойженщины следующие продукты: мучные изделия из сдобного теста и муки высшегосорта, мороженное, жирные и сладкие творожные массы и сырки, жареные блюда из жирного мяса, фаст-фуд, консервы, маринованные, острые и соленые блюда, алкоголь,кофе, острые специи, соусы.

Однако это вовсе не значит, что пища должна быть безвкуснойи только вареной – показывает диета длябеременных. Меню будущей мамы должны составлять продукты, являющиесяполезной альтернативой вышеуказанному списку запрещенной еды. Так, белый хлебследует заменить на более полезный для здоровья и фигуры ржаной или мультизлаковый, например. Натуральныймед, сухофрукты – отличная альтернатива сладостям на основе сахара. Вместомолока рекомендуется выбирать кисломолочные продукты, которые легче усваиваютсяорганизмом и не нагружают пищеварение. Способы приготовления пищи должны бытьщадящими – варка, тушение, приготовление на пару или в духовке, нежелательноупотреблять копченые или жареные в большом количестве масла, блюда.

Меню беременной женщины на каждый день должно выглядетьследующим образом:

Завтрак

Утренний прием пищи должен быть наиболее питательным и калорийным. Лучшевсего съесть на завтрак 250 гр. каши, сваренной на молоке, разбавленном водой.Это блюдо следует готовить из полезных круп, богатых сложными углеводами –гречки, риса, геркулеса, пшена и т.п. Также можно добавить в кашу немногоорешков, сухофруктов для сладости. А вот количество сливочного масларекомендуется свести к минимуму – 10 гр. будет вполне достаточно.

Обед

На обед целесообразно кушать горячие супы, а на второе -гарниры из полезных продуктов – макарон твердых сортов, риса, гречки с постныммясом или рыбой нежирных сортов. Можно позволить себе булочку или хлеб из мукигрубого помола. Также следует выпить стакан сока или морса.

Ужин

Вечерний прием пищи – самый низкокалорийный. Следует кушатьовощные блюда с кусочком мяса или яичницей.

Перекус

В течение дня нужно сделать хотя бы два перекуса.Можно кушать фрукты, кисломолочные продукты, хлебцы, овощи и прочие продукты,не требующие термической обработки.

Подводя итог статьи, можно сказать, что рацион будущей мамы должен соответствовать принципам правильного питания. Учитывая беременность женщины, следует наиболее внимательно относиться к качеству и свежести продуктов.

stol.pohudenie-diety.ru

Диета для беременных: суть, меню и рецепты

Беременность – это особое время для каждой женщины. В этот момент в ее организме зарождается и развивается новая жизнь, уже требующая заботы и внимания. Конечно же любая мамочка хочет лучшего для своего малыша, но и любая женщина хочет хорошо выглядеть не только в этот период, а и после рождения ребенка. Но, как известно, беременным женщинам не рекомендуется сидеть на диетах, так как маленький организм должен через маму получать все необходимые для его роста и формирования вещества. Но существуют некоторые рекомендации к употреблению пищи женщинам в этот момент, чтобы улучшить самочувствие, оказать положительное влияние на свой организм и организм малыша, а также быстро вернуться в форму после родов.

Суть и общие правила диеты

Срок беременности делится на этапы – триместры. Их всего три и каждый длится три месяца. Именно поэтому диета во время беременности тоже будет делиться на три этапа, в каждом из которых будет корректироваться рацион, в зависимости от тех веществ, которые будут особенно полезны для растущего организма в тот или иной период. Поэтому может получиться так, что очень ценная в первом триместре пища, может создать проблемы для ребенка, если употреблять ее во втором триместре. Суть диеты для беременных и состоит именно в коррекции рациона полезного для мамы и ребенка на каждом этапе беременности, то есть по триместрам.

Правильная организация питания и гигиена особенно важны во время беременности. Кушать лучше всего небольшими порциями, но часто. Так как растущий живот давит на желудок и кишечник и большое количество съеденной пищи может спровоцировать изжогу и тяжесть в желудке. Последний раз лучше кушать примерно за три часа до сна. Одним из важных правил является восполнение недостатка витаминов, поэтому весь период беременности нужно принимать витаминные комплексы, которые прописал гинеколог.

Запрещенные продукты

Стоит упомянуть о продуктах, которые неприемлемы к употреблению во время беременности. В принципе все эти продукты не рекомендовано есть и для того, чтобы не поправиться, а в интересном положении они нежелательны намного больше, так как могут навредить здоровью не только будущих мам, но и малышей.

Итак, все 9 месяцев желательно воздержаться от острой и жирной, жареной и соленой пищи. Категорически не рекомендуется употреблять алкогольные напитки. Также стоит пересмотреть свое отношение к экзотическим фруктам, цитрусовым, клубнике и орехам. Именно эти продукты зачастую становятся возбудителями аллергии. Если очень хочется съесть апельсин или клубнику – на здоровье. Главное – не объедаться ими, чтобы не выработать у ребенка склонность к аллергии.

Диета в первом триместре

Первый триместр очень важен и для мамы, и для малыша. Как раз в этот период начинает формироваться и развиваться плод:

• формируется позвоночник;
• созревает сердце и мозг;
• развивается кровеносная и нервная система.

Особенно важно в этот период выстроить питание женщины так, чтобы ребенок получил все необходимые для полноценного развития вещества. В первом триместре лучше использовать преимущественно белковую пищу, так как белок является строительным материалом для костей и клеток. В это время нужно обогатить организм фолиевой кислотой, которая способствует развитию нервной системы младенца и обеспечивает своевременное деление и рост клеток. Также для снижения рисков возникновения патологий плода, нужно в первом триместре увеличить содержание в организме таких полезных веществ, как цинк, йод, селен, кобальт и медь, а также витаминов С и В.

Полезными в этот период будут такие продукты:

• различные бобовые культуры;
• нежирные сорта мяса;
• яйца;
• овощи;
• маложирный творог и сыр;
• печень;
• свежевыжатые соки;
• морская капуста;
• хлеб цельнозерновой.

Рекомендуется отказаться в первом триместре от фаст-фуда, газированных сладких напитков, различной консервации, кофе, сухариков, чипсов и острых соусов, приправ. Лучше всего отдать предпочтение овощам и фруктам, которые будут полезны и для мамы, и для ребенка.

Особенно сильны ощущения мамы на втором месяце беременности. Именно в этот период женщина отдает большую часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в ее организме, малышу. Поэтому следует восполнять их нехватку своевременно, и когда организм чего-то попросит, не стоит отказывать ему. Отсюда и ярко выраженное желание женщины на ранних сроках съесть чего-нибудь экстравагантного или чего-то нестандартного.

Примерное меню на 1 триместр

Меню на неделю в первом триместре может выглядеть следующим образом:

1. Понедельник – на завтрак можно употребить маложирный йогурт и мюсли, в обед можно съесть мясной суп, во время полдника рекомендуется овощной салат или просто овощи, на ужин можно приготовить рис с овощами, а на ночь выпить стакан молока.
2. Вторник – утро можно начать с молочной каши и бутербродом с маслом и сыром, в обед хорошо подойдет уха, на полдник скушать примерно 100 грамм творога, за ужином употребить макароны с печенью, а на ночь можно съесть немного овощей или салат с морской капусты.
3. Среда – на завтрак рекомендуется около 150 грамм творога и зеленый чай с печеньем, в обед можно съесть овощной суп или суп-пюре, в полдник можно полакомиться фруктами, а на ужин скушать паровую куриную котлету и картофельное пюре, перед сном будет достаточно нежирного йогурта.
4. Четверг – утром можно съесть гречневую кашу с молоком, йогурт и выпить стакан сока, в обед приготовить овощной суп с кусочком хлеба, полдник заменить фруктами или фруктовым салатом, на ужин съесть овощной салат и запеченную рыбу, перед сном можно выпить стакан клюквенного морса или сока.
5. Пятница – на завтрак приготовить хлебцы с сыром и помидорами, апельсин и стакан ряженки или кефира, в обед съесть макароны с тефтелями и салат из овощей, в полдник подкрепиться небольшим количеством грецких орехов, а ужин может составить картофель, запеченный в сметане и травяной чай, закончить день можно стаканчиком кисломолочного продукта.
6. Суббота – утро можно начать с сырников и травяного чая, также можно добавить сюда немного кураги, в обед рекомендуется куриный суп и кусочек цельнозернового хлеба, в полдник можно потереть морковку с яблоком, а на ужин съесть салат с сыром, помидорами и зеленью, перед сном выпить стакан молока.
7. Воскресенье – на завтрак приготовить овсянку с молоком и фруктами и выпить стакан сока, в обед съесть куриный суп, овощной салат и зеленый чай, в полдник разрешаются любые фрукты, а на ужин куриная котлетка и овощи, приготовленные на пару, перед сном можно скушать нежирный йогурт.

Это примерное меню по дням, на которое можно равняться, составляя свой собственный рацион. Главное – стараться придерживаться основных правил питания и выполнять рекомендации врача.

Диета во втором триместре

В этот период полным ходом идет развитие жизненно важных органов плода, сформированных в первом триместре:

• увеличивается масса головного мозга;
• развивается дыхательная система;
• формируется скелет и костная система.

Во втором триместре следует уделить внимание продуктам, содержащим кальций и витамин D, которые необходимы для укрепления костей и правильного формирования скелета. А также в это время необходима богатая железом пища, так как в этом время формируется плацента и кровеносная система младенца. Особенно важно понимать, какую можно принимать еду в этот период. Вот примерный список рекомендуемых продуктов.

• изюм;
• шпинат;
• яичный желток;
• рыба, в особенности печень;
• молочные продукты;
• растительные жиры.

Продукты, которые необходимо исключить из питания во втором триместре:

• острая и копченая пища;
• жирная и жареная пища;
• копчености и колбасные изделия;
• сладкие и мучные блюда.

В этот период следует контролировать количество поступающей в организм жидкости, а также употребление углеводов. Так как чрезмерное их поглощение сможет вызвать нежелательную прибавку в весе. Весьма полезными будущей маме в этом триместре будут прогулки на свежем воздухе, тем более, что крохе как раз сейчас так необходим кислород.

Примерное меню на этом этапе может включать в себя употребление круп, творога, овощей, изделия из ржаной муки, картофель, мясные блюда, яйца, маложирные сыры, молочные продукты.

Очень хорошо в это время есть морковку, так как она поможет насытить организм витамином А, а если полить ее растительным маслом, то также можно получить и полезный витамин E.

Примерное меню на каждый день во 2 триместре:

• завтрак ‒ омлет;
• второй завтрак ‒ маложирный йогурт;
• обед ‒ куриный, мясной или рыбный суп;
• полдник ‒ любые фрукты;
• ужин ‒ молочная каша или овощное рагу с мясом;
• перед сном ‒ какой-нибудь фрукт, овощной салат или стакан кисломолочного напитка.

Диета в третьем триместре

В третьем триместре многие женщины перестают контролировать свой вес, считая что осталось совсем чуть-чуть и теперь уже неважно, сколько килограмм наберешь за оставшееся время. Но это далеко не так.

В этот период рекомендуется употреблять много углеводов, так как они являются источником гликогена и накапливают его в мышцах, плаценте и мускулатуре матки. Но это не значит, что поглощать их нужно бесконтрольно. Все также нужно следить за количеством съеденных углеводов, так как набор лишнего веса в третьем триместре грозит ненужными последствиями. Мало того, что это может повлечь за собой трудные и затяжные роды, оно также может угрожать жизни матери и малыша.

На последних месяцах беременности как раз и стоит позаботиться о лишнем весе, уменьшить, насколько это возможно, калорийность потребляемой пищи. Лучше всего есть очень маленькими порциями, но 6-7 раз в день.

На этом этапе стоит обратить свое внимание на такие блюда:

• нежирная рыба;
• орехи и фрукты;
• овощные супы;
• свежие овощи;
• отварное или приготовленное на пару мясо.

Не стоит употреблять в третьем триместре:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• различные жиры, можно использовать только сливочное и растительное масло;
• насыщенные жирные бульоны;
• соленья;
• жареные блюда.

Рыбные и мясные блюда лучше употреблять в первой половине дня, так белки лучше усвоятся организмом. Вторую половину дня лучше обогатить молочными продуктами и овощами.

Примерное меню на день в третьем триместре:

• завтрак ‒ чай и бутерброд с маслом;
• второй завтрак ‒ салат из яиц и морской капусты;
• обед ‒ легкий рыбный суп;
• полдник ‒ маложирный творог;
• ужин ‒ пюре с нежирным мясом или рыбой;
• перед сном ‒ фруктовый салат или сок.

Диета при лишнем весе

Лишний вес при беременности всегда грозит неприятными последствиями и маме, и плоду. Он может быть причиной повышенного давления у беременных, из-за этого может возникнуть слабая родовая деятельность и гипоксия у ребенка. Да и крупный плод чаще всего бывает у женщин, которые имеют лишний вес. Наличие лишних килограмм может привести к позднему токсикозу, который намного опаснее, чем токсикоз на ранних сроках: усиливается отечность, часто наблюдается повышение артериального давления, плохой анализ мочи.

В таких случая врач может порекомендовать разгрузочные дни. Их можно проводить около двух раз в неделю. Они предполагают употребление кефира, яблок, творога. Но при этом следует знать о том, что при склонности к отекам лучше не использовать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Так как в овощах и фруктах содержится большое количество жидкости, и вместо похудения, можно получить совершенно обратный эффект.

Примерное меню кефирной диеты:

• завтрак ‒ овсянка с зеленым чаем и цельнозерновой хлеб с сыром;
• второй завтрак ‒ нежирный йогурт;
• обед ‒ овощной суп, отварная курочка, рагу и стакан чая;
• полдник ‒ кефир;
• ужин ‒ нежирный творог, треть банана;
• на ночь ‒ кефир.

Важно помнить, что проводить разгрузочные дни при беременности самостоятельно не рекомендуется. Нужна обязательная консультация врача.

А вообще лучшая диета ‒ это составление правильного рациона, которого следует придерживаться в течение всего срока беременности, особенно если существует проблема с лишним весом. Лучше есть мало, но чаще. Во время беременности не стоит есть за двоих. Именно в это время как никогда нужна умеренность в еде.

Диета при отеках

Беременные женщины, особенно на последних месяцах, очень подвержены такой проблеме, как отеки. Из-за того, что увеличившаяся матка передавливает кровеносные сосуды, в тканях организма происходит скопление лишней жидкости. Раньше врачи рекомендовали ограничить прием жидкости, но в последнее время тенденция резко изменилась. Сейчас при отеках наоборот советуют потреблять как можно больше жидкости, так как ее нехватка может плохо сказаться на состоянии плода.

Самое главное при отеках ‒ ограничить употребление соли, а по возможности и вовсе отказаться от ее употребления. Именно соль обладает свойством удерживать воду в организме. Помимо этого, соленая пища неизменно вызывает жажду.

Диета при отеках рекомендует использование паровых или отварных блюд, и воздержание от солений и консервации.

Диета при запорах

Запоры при беременности страшны прежде всего для малыша, так как токсины имеют способность всасываться в кровь, могут попасть в плод и вызвать отравление. Самое вероятное время их появления это третий триместр, когда подросший плод передавливает кишечник, мешая выводу переработанной пищи.

Запоры у беременных чаще всего возникают из-за недостатка клетчатки в организме. Для того, чтобы восполнить ее запасы, врачи рекомендуют употребление таких продуктов, как

• тыква;
• огурец;
• свекла;
• кабачок;
• морковь;
• помидор;
• сухофрукты.

Также хорошо помогают при запорах свежий кефир или другие кисломолочные продукты. Безопасным будет настой из чернослива.

При запорах нужно отказаться от белого хлеба, манной каши, крепкого чая, шоколада.

Утренняя тошнота

Это явление токсикоза особенно часто может преследовать женщину на ранних сроках беременности. Улучшить состояние и неприятные ощущения при этом можно и нужно. Для этого не следует резко вставать после пробуждения. Рекомендуют проснуться и немного полежать на кровати. Только через несколько минут после окончательного пробуждения можно встать.

Кушать следует не раньше чем через час после пробуждения, а вечером ни в коем случае не переедать. Лучше всего ограничиться стаканчиком ряженки или другого кисломолочного продукта.

Изжога во время беременности

Это тоже довольно частое проявление во время беременности. Изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка. К ее появлению может привести употребление таких продуктов, как: кефир, черных хлеб, белый свежий хлеб кислые и острые, а также жареные блюда. Для того, чтобы снять изжогу можно выпить нежирного молока. Употреблять соду с водой категорически запрещено.

Диетические рецепты при беременности

Предложенные диетические рецепты разнообразят рацион и поспособствуют улучшению самочувствия.

Омлет с овощами

Для приготовления блюда понадобится:

• яйца ‒ 2 шт;
• молоко ‒ 30 грамм;
• белокочанная капуста ‒ 25 грамм;
• сливочное масло ‒ 5 грамм;
• морковь ‒ 25 грамм;
• соль.

Овощи промыть и нарезать, добавить небольшое количество молока и масла, припустить до готовности. После чего овощи измельчить. Яйца взбить, добавить молоко, соль и перемешать. Овощи выложить на противень, залить смесью яиц с молоком и запечь.

Салат из овощей с брынзой

Для приготовления понадобится:

• помидоры ‒ 4 шт;
• свежие огурцы ‒ 4 шт;
• болгарский перец ‒ 4 шт;
• брынза ‒ 150 грамм;
• зеленый лук ‒ пол пучка;
• укроп ‒ пол пучка;
• петрушка ‒ пол пучка;
• сельдерей ‒ пол пучка;
• базилик ‒ пол пучка;
• растительное масло ‒ 4 столовые ложки;
• соль.

Овощи помыть и нарезать, добавить измельченную зелень, соль и перемешать. Салат выложить на блюдо, посыпать нарезанной брынзой и полить маслом.

Выводы

При беременности «сидеть» на голодных диетах не рекомендуется, даже если существует проблема лишнего веса. Лучшая и эффективная диета для беременных ‒ это составление своего ежедневного рациона с учетом рекомендаций доктора и личных предпочтений. Для каждого триместра беременности существует свой полезный рацион, состоящий из веществ, которые необходимы и маме, и ребенку на конкретном этапе.

Поэтому во время составления меню стоит обратить внимания на полезные вещества, рекомендуемые именно в этот период. Многочисленные отзывы говорят о том, что правильно составленная диета поможет не только избавиться от отеков, запоров, лишнего веса и других проблем, но и улучшить общее состояние организма, подготовить его к родам и появлению на свет здорового и сильного малыша.

 

foodandhealth.ru

Молочно-растительная диета: суть, меню на неделю

Коровье молоко – удивительный продукт, которому нет равных по питательной ценности и содержанию полезных веществ, необходимых для нормального развития человеческого организма.

Были времена, когда этот напиток наделяли чудодейственными свойствами и употребляли с пеленок до глубокой старости. Древние славяне верили, что молоко – эликсир красоты и долголетия, который исцеляет от болезней, сохраняет молодость и продлевает жизнь. Мудрые предки с благодарностью принимали дары природы, потому что их рацион состоял преимущественно из молочной и растительной пищи.

Сегодня польза молока вызывает сомнения у потребителей и становится темой бесконечных научных дискуссий. Однако коровье молоко остается базовой составляющей детского и лечебного питания, ведь на нем выросло не одно поколение здоровых и сильных людей. Большой выбор молочной и кисломолочной продукции помогает составить сбалансированное меню тем, кто отказывается от мяса, рыбы, яиц и морепродуктов, исходя из этических соображений.

Легкость, с которой человеческий организм усваивает естественную пищу, была отмечена диетологами. И хотя молочная продукция не считается волшебным средством для похудения, в борьбе с лишним весом она оказывается в числе первых помощников. Компанию ей составляют, как правило, овощи и фрукты. На основе этих трех компонентов были разработаны разнообразные программы похудения, которые помогают безболезненно избавиться от лишних килограммов.

Суть молочно-растительной диеты

Молочно-растительная диета – это лактовегетарианство в чистом виде, но злоупотреблять ею и соблюдать дольше 5-7 дней не рекомендуется. Разумеется, вегетарианского стиля питания некоторые люди придерживаются на протяжении всей жизни, но оно не предназначено для снижения веса, ведь организм вегетарианца должен получать необходимую суточную норму калорий.

Данная методика похудения признана одной из самых щадящих и существует в нескольких вариантах, которые обещают избавить от 4-7 кг за один подход. Несмотря на ощутимые различия в меню, все разновидности молочно-растительных диет запрещают употреблять следующие продукты:

• мясо, рыбу, морепродукты, яйца и жиры животного происхождения;
• жирную молочную и кисломолочную пищу;
• трансжиры, фастфуд, полуфабрикаты, консервы;
• кондитерские изделия, сладости, выпечку;
• хлебобулочные и макаронные изделия из белой муки;
• жареную, острую и копченую пищу;
• бобы, тяжелые крупяные каши;
• калорийные и экзотические фрукты;
• напитки с красителями и подсластителями.

Диетическое питание подразумевает полный отказ от сахара со снижением потребления соли и специй до минимума. Из способов термической обработки нужно выбирать те, которые не требуют растительного масла или жира в процессе приготовления. Пищу можно варить, тушить, запекать в духовке или готовить на пару. Овощи и фрукты, которые пригодны в пищу в сыром виде, лучше есть свежими, чтобы сохранить максимум витаминов.

Во время диеты нужно взять за правило выпивать в сутки не менее двух литров жидкости для поддержания жизненного тонуса. Рекомендованные к употреблению напитки – отвары трав с легким мочегонным или слабительным эффектом и несладкий зеленый чай, в который можно добавить имбирь, лимон или немного молока. Изредка не запрещается баловаться компотом из сухофруктов без сахара или диетическим киселем.

Чтобы диета не стала стрессом для организма, который влечет за собой срывы и быстрое возвращение лишнего веса, нужно подготовиться к похудению заранее и постепенно исключить из рациона вредную пищу. Ограничения данной методики достаточно жесткие, поэтому необходимо избегать тяжелых физические нагрузки, оставив только легкую гимнастику и прогулки на свежем воздухе. Нелишним будет прием мультивитаминного комплекса, поскольку во время молочно-растительной диеты организм особенно нуждается в витаминах группы В.

Компоненты молочно-растительной диеты

Для похудения на диете с употреблением молочной и растительной пищи, можно выбрать один из популярных вариантов или составить индивидуальное меню с использованием разрешенных продуктов.

В первую очередь нужно обратить внимание на достаточное количество белковых продуктов в рационе. Коровье молоко – самый важный компонент, который присутствует во всех разновидностях диеты. Рекомендуется покупать фирменное молоко в упаковках, чтобы быть уверенным в качестве продукции и соблюдении производителем санитарно-гигиенических норм.

В молоке содержится от 2 до 3,5 г белков и до 5 г углеводов на 100 г продукта, в зависимости от метода обработки. Энергетическая ценность молока зависит от его жирности:

Процент жира, %Калорийность, ккал на 100 г

0,1	31
0,5	35
1,0	41
1,5	44
2,5	52
3,2	59
3,6	62
4,5	72

Калорийность домашнего коровьего молока сложно определить, поскольку она варьируется от 60 до 80 ккал на 100 г и зависит от множества факторов. Производители регулируют жирность молока, снимая с него сливки и смешивая с цельным в определенных пропорциях. Так, молоко с процентным содержанием жиров до 1,5% считается обезжиренным и подходит для диеты.

Само по себе молоко – скоропортящийся продукт, который не хранится дольше трех дней. Проблема решается с помощью пастеризации – термической обработки, которая значительно увеличивает срок годности. Пастеризованное молоко сохраняет большинство питательных веществ: витамины A, D, E, кальций, калий и фосфор.

Кроме него в рационе может присутствовать нежирная кисломолочная продукция: творог, кефир, простокваша и йогурт без наполнителей. Белковая пища должна быть дополнена сложными углеводами и пищевыми волокнами, необходимыми для нормального функционирования кишечника. Можно включать в рацион любые некрахмалистые овощи и сезонные фрукты. Кроме того, некоторые варианты диеты разрешают в умеренных количествах употреблять овощные бульоны, овсяную кашу, цельнозерновой или ржаной хлеб.

Меню на деньВариант 1Вариант 2Вариант 3

1 л нежирного молока или кефира нужно разделить на 4-5 порций и пить в течение дня; кроме него можно съесть любые низкокалорийные овощи и фрукты до 500 г и 1-2 цельнозерновых хлебца	Небольшая порция овсяной каши на воде, 50-70 г нежирного творога или йогурта, 1 стакан молока; дополнить свежими овощами и фруктами в количестве 400-600 г	Чередовать молочные продукты, овощи и фрукты в течение дня; на завтрак съесть кашу, после перекусить яблоком, пообедать творогом, а на ужин отдать предпочтение салату без масла; перед сном выпить стакан кефира

Для лучшего усвоения не рекомендуется смешивать молочные и кисломолочные продукты с другой пищей. Иногда встречаются варианты диеты, в которых молочные дни чередуются с овощными и фруктовыми. Те, кто уже соблюдает лактовегетарианство, могут взять этот способ на заметку и устраивать контрастные разгрузочные дни.

Молочно-растительная диета при диабете

Пришло время поговорить о популярных методах похудения, в основу которых входит молочная и растительная пища. Самой лояльной методикой считается диета для инсулинозависимых, которая предназначена для снижения сахара в крови. С помощью этой программы можно сбросить до 5 кг за неделю, но дольше 7 дней худеть не рекомендуется.

Продукты, которые должны входить в рацион диабетика:

В день можно также съесть до 50 г творога жирностью до 3% и обязательно выпить стакан нежирного молока. На этом молоке в кол-ве 250-300 мл можно приготовить овсяную кашу или картофельное пюре.

При диабете нужно полностью исключить из рациона не только сахар, но и соль. Количество выпиваемой жидкости также нужно контролировать. Пить можно чай с лимоном, натуральный черный кофе и диабетический компот.

Приготовить такой компот можно по простому рецепту из сухофруктов. Лучше отдать предпочтение сушеным грушам или яблокам, которые необходимо замочить на некоторое время в чистой воде. После того, как сухофрукты немного разбухнут, их нужно варить на медленном огне 20-30 минут без добавления сахара или меда. Готовому компоту дают остыть и настояться, после чего пьют понемногу в течение дня.

Молочно-овощная диета

Один из самых эффективных вариантов молочно-растительной диеты для похудения полностью исключает из меню фрукты и хлеб. Благодаря низкокалорийному рациону, за неделю можно сбросить до 7 ненавистных кило.

Продукты, которые можно съедать в течение дня на молочно-овощной диете:

• небольшая порция овсяной каши на завтрак;
• 1-1,5 кг низкокалорийных овощей в любом виде;
• 0,5 л нежирного молока;
• 0,5 л обезжиренного кефира.

Лучше отдать предпочтение сезонным овощам, характерным для местности проживания. Идеальными для похудения считаются капуста, морковь, кабачки, сельдерей и разная зелень. В летнее время идеально худеть на свежих салатах из редиса, огурцов, томатов и болгарского перца.

Молочно-фруктовая диета

В правила этой разновидности молочно-растительной диеты входит запрет на овощи и злаки, а вот фрукты можно есть практически любые в разумных количествах. Такая программа может иметь длительность от двух дней до недели, за это время можно также избавиться от 2-5 килограммов.

Фрукты и молочные продукты нельзя употреблять в один прием пищи. Пример оптимального меню на день:

• чашка зеленого чая с молоком после пробуждения;
• порция нежирного творога 100-150 г на завтрак;
• 200-250 г фруктов в обед;
• стакан молока или кефира с корицей на полдник;
• еще 200-250 г фруктов на ужин.

Отдельно стоит сказать несколько слов о молочно-банановой диете, во время которой в день нужно съедать только 3-4 банана, запивая стаканом молока или кефира. В этом случае бананы можно есть вместе с молочными продуктами и даже делать из них полезные коктейли в блендере, добавляя туда молотую корицу.

Строгая диета Гарри Бенджамина

Самая жесткая методика доктора Бенджамина используется не столько для похудения, сколько для облегчения состояния больного при обострении язвы двенадцатиперстной кишки. Оригинальная программа предлагает питаться неделю одним коровьим молоком. Пить его нужно по стакану каждые 1,5-2 часа с утра до 8.00 вечера.

Поскольку на одном молоке сложно продержаться даже несколько дней, американский диетолог допустил некоторые поблажки в порядке исключения. Если невмоготу терпеть голод, можно перекусить кусочком черного бездрожжевого хлеба, горстью орешков или одним куриным яйцом.

Молочно-растительная диета при экземе

Атопическая или истинная экзема – коварное кожное заболевание, причину которого не всегда удается установить даже специалисту. Чаще всего сыпь на коже появляется у людей, склонных к аллергическим реакциям или переживших сильное нервное потрясение. Экзема может возникать также в результате нарушения работы ЖКТ или печени.

В любом случае больному назначают местное лечение, антигистаминные препараты и специальную гипоаллергенную диету, задача которой очистить организм от шлаков и ускорить выздоровление.

Первая задача больного – избавиться от возможных аллергенов. Для этого нужно исключить всю запрещенную при молочно-растительной диете пищу и некоторые на первый взгляд безобидные продукт такие, как клубника, земляника, все цитрусовые фрукты и ягоды богатые витамином С, куриные яйца, растительную пищу красного цвета (редис, перец, томаты, яблоки и др.), острую пищу, лук, чеснок, хлебобулочные изделия, чай, кофе и алкоголь.

Аллергическую реакцию может также провоцировать цельное молоко, поэтому его не рекомендуют пить при экземе. Остальными продуктами, которые разрешает употреблять молочно-растительная диета, можно питаться при экземе.

Питание во время обострения заболевания довольно скудное и соответствует рациону молочно-растительной диеты для диабетиков. Значительное облегчение больные отмечают уже на третий день лечебной диеты. После выздоровления можно включать в рацион каши, нежирное мясо и овощные блюда. Есть вероятность, что придерживаться некоторых ограничений придется на протяжении всей жизни.

Преимущества и недостатки молочно-растительной диеты

Различные программы похудения на молочно-растительной пище позволяют худеющим выбрать наиболее привлекательный вариант. Такие диеты подходят для любого времени года и предлагают довольно разнообразный перечень продуктов, которые можно комбинировать между собой.

Некоторые плюсы молочно-растительной диеты:

• отсутствие необходимости тратить много времени на приготовление пищи;
• доступные и дешевые продукты питания;
• снижение веса от 4 до 7 кг за неделю;
• достаточное количество белка и кальция;
• очищение кишечника от шлаков;
• поддержание здоровой микрофлоры желудка;
• нормализация пищеварения и перистальтики.

Основным условием для диеты с употреблением молочной продукции является хорошая переносимость лактозы. Не рекомендуется худеть при наличии любых острых заболеваний или в период восстановления после перенесенных операций. Также нужно воздержаться от похудения беременным и кормящим матерям, подросткам и пожилым людям. Остальным стоит перед началом диеты посетить терапевта, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

 

foodandhealth.ru

JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

В чем суть

С момента зачатия запускается программа — новый организм развивается последовательно, с точностью почти до часов. Например, на 18-е сутки закладывается нервная система, с 25 по 35 день — сердце, с 23 по 38 день — руки и ноги. Питаться необходимо так, чтобы в нужный момент в организме матери был наготове соответствующий материал.

«Раньше считалось, что ребенок способен сам взять все необходимое от матери, — говорит Елена Островская, акушер-гинеколог высшей категории, доцент кафедры акушерства, гинекологии и перинатологии СПбГМА им. И. И. Мечникова. — Теперь известно, что при неадекватном питании организм женщины включает мощный механизм самосохранения и не в пользу плода. Поэтому так важно правильно выстроить рацион во время беременности».

Как работает диета

В первом триместре беременности начинают формироваться основные органы и системы — мозг, позвоночник, сердце, кровообращение, поэтому акцент в диете делается на белки. Женщина должна получать не менее 1,5 г белка на 1 кг веса в сутки.

Острые и соленые блюда (селедка, икра, квашеная капуста, маринованные огурцы) вполне уместны, если хочется. «Потребность в них возникает из-за недостаточной секреции желудочного сока при новом гормональном режиме, — объясняет Елена Островская. — Обычно нестандартные пищевые предпочтения исчезают на третьем-четвертом месяце беременности».

Важно избежать дефицита фолиевой кислоты, цинка, меди и селена. Эти вещества снижают риск врожденных патологий. Витамины С и В нужны, чтобы уменьшить токсикоз. Йод и кобальт помогают сохранять хорошее самочувствие и участвуют в формировании щитовидной железы малыша.

Во втором триместре аппетит обычно повышается: растут и требуют больше питательных веществ как ребенок, так и плацента. В это время количество белков нужно увеличить до 2 г на 1 кг веса. Витаминов и микроэлементов женщине тоже нужно больше, зато они лучше усваиваются. В первую очередь речь о железе, витамине В12 и фолиевой кислоте.

Ребенок растет, и женщина прибавляет в весе. Здоровая прибавка — около 1-1,5 кг каждый месяц. Следите за весом: то, что вы беременны, еще не значит, что вы должны есть за двоих. В первом триместре калорийность рациона не должна превышать 1800 ккал. Во втором — 2000–2200 ккал. В третьем — между 2200 и 2400 ккал. Если у вас на момент беременности есть лишний вес (индекс массы тела больше 25), сократите жиры в рационе до 50-60 г в день.

Кальций, фосфор, витамины А и D нужны для формирования костей, кожи, слизистых и сетчатки глаз. Хром, цинк и витамины группы В помогают контролировать вес и снижают риск диабета у беременных.

В третьем триместре в организме матери и растущего плода образуются жировые депо — сгустки питательных веществ, необходимые во время родов и для полноценной лактации. Интенсивнее нужно потреблять углеводы: они пополняют запас гликогена в печени и мышцах тела, а также в плаценте и мускулатуре матки.

Как на нее перейти

Четыре типичные проблемы в начале беременности: утренняя тошнота, запоры, расстройство кишечника и изжога. Справиться с утренней тошнотой и изжогой поможет «режим кусочничанья» — ешьте часто и понемногу, пейте меньше кофе / чая и больше чистой воды (6-8 стаканов в день). При запорах включайте в меню больше овощных и фруктовых салатов, при диарее — богатые клетчаткой цельнозерновые хлебцы, бананы, овсяную кашу, рис, отруби, толокно.

Каждый день съедайте не менее 3-4 порций продуктов, богатых кальцием (молоко, творог, твердый сыр, зеленые листовые овощи) и железом (морепродукты, индейка, шпинат, ягоды, брюссельская капуста, гречка, сухофрукты). Минимум раз в день съедайте продукт, богатый фолиевой кислотой (фасоль, чечевица, зеленые листовые овощи, говядина) и витамином С (цитрусовые, клубника, папайя, брокколи, цветная капуста, помидоры, сладкий перец, киви).

На протяжении всего срока утром и днем ешьте пищу, богатую белками и жирами, лучше ненасыщенными. Легкоусвояемые продукты (молочные, овощные, крупяные блюда) оставляйте на вторую половину дня. Они не перегружают ЖКТ и не возбуждают нервную систему.

Не сочетайте плотную и жидкую еду — съедать первое и второе за один прием пищи не рекомендуется. Пить лучше в промежутках между едой. В день достаточно 1,5 л различных жидкостей, включая молоко, компоты и супы.

Во второй половине беременности переходите на молочно-растительную диету. Мясные и рыбные блюда тоже нужны, но не чаще 4-5 раз в неделю. Отваривайте, запекайте мясо или рыбу, сочетайте их с овощным гарниром и зеленью. Очень полезны фрукты, ягоды и овощи в сыром виде.

В последние месяцы печень и почки будущей мамы работают с большой нагрузкой, поэтому лучше выбирать легкие вегетарианские супы и салаты вместо наваристых бульонов, жареного мяса и острых приправ.

Сократите кофеин до 300 мг в день: он нарушает кровообращение и препятствует усвоению витаминов и минералов. В чашке кофе объемом 200 мл содержится 150 мг кофеина, в чашке черного чая — около 80 мг, в шоколадном батончике — около 25 мг.

На чем сделать упор

Овощи, фрукты, ягоды, мясо, печень, рыба, птица, яйца, молоко, простокваша, кефир, нежирный творог, неострый сыр, крупы и хлеб из муки грубого помола, орехи, сливочное, оливковое, льняное масло.

От чего лучше отказаться

Сахар, кондитерские изделия, белый хлеб — эти продукты нарушают обмен веществ, провоцируют аллергии, лишний вес у женщин и новорожденных. Колбасные изделия, сосиски, копчености, мясные и рыбные консервы — основные источники нитритов. Алкоголь под строгим запретом.

Сколько раз в день надо есть

Часто и понемногу — 5-6 раз в день с интервалами 2-3 часа. На ранних сроках при таком режиме меньше беспокоит токсикоз, во второй половине беременности не перегружается желудочно-кишечный тракт.

Меню на первый триместр

Завтрак	Салат из тертой сырой свеклы и моркови с оливковым маслом class="ul">
Второй завтрак	Овсяная каша с медом, миндалем и корицей class="ul">
Обед	Куриный бульон с зеленью и яйцом class="ul">
Полдник	Сэндвич из цельнозернового хлеба с отварной курицей и зеленым салатом class="ul">
Ужин	Ряженка с черной смородиной class="ul">

Завтрак	Коктейль из морковного сока и ряженки Горсть миндаля Банан class="ul">
Второй завтрак	Морковная запеканка с курагой и изюмом class="ul">
Обед	Тушеная говядина с картофелем и солеными огурцами class="ul">
Полдник	Сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и помидорами   class="ul">
Ужин	Творог с медом и шоколадной стружкой class="ul">

Завтрак	Салат из яблок с черносливом и грецкими орехами Йогурт    class="ul">
Второй завтрак	class="ul"> Сырники с ягодным желе class="ul"> class="ul">
Обед	class="ul"> Рыба с овощами class="ul"> class="ul">
Полдник	class="ul"> Икра из печеного баклажана с вареным яйцом class="ul"> class="ul">
Ужин	Банановое пюре Простокваша class="ul">

Завтрак	Гречневая каша со сливочным маслом   class="ul">
Второй завтрак	Салат из тертой моркови с изюмом и сметаной class="ul">
Обед	Картофельный суп-пюре class="ul">
Полдник	Фрикадельки с бурым рисом и квашеной капустой   class="ul">
Ужин	Печеное яблоко с орехами и корицей Йогурт class="ul">

Завтрак	Салат из листовой зелени с мягким сыром class="ul">
Второй завтрак	Омлет с моцареллой и помидорами class="ul">
Обед	Щи из свежей капусты со сметаной   class="ul">
Полдник	Печеный картофель с селедкой class="ul">
Ужин	Толокно с яблоком и курагой class="ul">

Завтрак	Салат из отварной свеклы с черносливом и сметаной class="ul">
Второй завтрак	Творожный десерт с абрикосами class="ul">
Обед	Филе индейки, запеченное с яблоками class="ul">
Полдник	Соте из кабачков class="ul">
Ужин	Взбитый творог с малиной class="ul">

Завтрак	Салат из мюсли, грейпфрута и кураги, заправленный медом и йогуртом class="ul">
Второй завтрак	Пшенная каша с тыквой   class="ul">
Обед	Уха из семги с зеленью class="ul">
Полдник	Салат из листовой зелени с индейкой и орехами class="ul">
Ужин	Молочно-фруктовый коктейль class="ul">

Меню на второй триместр

Завтрак	Творог, взбитый с персиком и киви class="ul">
Второй завтрак	Запеканка из капусты с яблоком class="ul">
Обед	Запеченная рыба с помидорами, огурцами и листьями салата class="ul">
Полдник	class="ul">
Ужин	Мюсли с молоком class="ul">

Завтрак	Овсяная каша с медом и клубникой class="ul">
Второй завтрак	Молочный коктейль с бананом и кокосовой стружкой class="ul">
Обед	Овощной суп с клецками class="ul">
Полдник	Печеночные оладьи class="ul">
Ужин	Ряженка с медом class="ul">

Завтрак	Печеное яблоко с йогуртом  class="ul">
Второй завтрак	Салат из огурцов с яйцами, лимонным соком и оливковым маслом class="ul">
Обед	Паэлья из дикого риса, морепродуктов и овощей class="ul">
Полдник	Салат из свежей капусты со сметаной class="ul">
Ужин	Кефир Фруктовое желе class="ul">

Завтрак	Салат из тертой моркови с изюмом и сметаной      class="ul">
Второй завтрак	Картофельная запеканка class="ul">
Обед	class="ul">
Полдник	Апельсин Горсть миндаля class="ul">
Ужин	Моцарелла с помидорами и базиликом class="ul">

Завтрак	Омлет с кабачком и помидором class="ul">
Второй завтрак	Салат из проростков пшеницы, сельдерея и зерен граната class="ul">
Обед	Паровые котлеты и соте из баклажана class="ul">
Полдник	Творожный салат с огурцом и базиликом class="ul">
Ужин	Толокно с миндалем class="ul">

Завтрак	Гречневая каша с молоком class="ul">
Второй завтрак	Кефир с ягодами class="ul">
Обед	Чечевичная похлебка с томатом и сладким перцем   class="ul">
Полдник	Салат из сладкой кукурузы, яйца и сыра class="ul">
Ужин	Творог, взбитый с бананом и финиками class="ul">

Завтрак	Рисовая каша с курагой class="ul">
Второй завтрак	Салат из отварной свеклы, грецких орехов, заправленный подсолнечным маслом   class="ul">
Обед	Суп-пюре из шпината class="ul">
Полдник	Салат из авокадо с тунцом class="ul">
Ужин	Печеная груша со сметаной и медом class="ul">

Меню на третий триместр

Завтрак	Омлет с молоком, ржаным хлебом и сыром class="ul">
Второй завтрак	Салат из яблок, груш и зерен граната с йогуртом class="ul">
Обед	Запеченное мясо с каперсами, оливками и капустным салатом class="ul">
Полдник	Тыква, фаршированная овощами, рисом и сыром class="ul">
Ужин	Кефир с малиной class="ul">

Завтрак	Кукурузные хлопья с молоком   class="ul">
Второй завтрак	Стручковая фасоль, тушенная в соусе с кедровыми орешками class="ul">
Обед	Щавелевый суп с яйцом   class="ul">
Полдник	Салат из авокадо с креветками   class="ul">
Ужин	Творог с курагой и медом class="ul">

Завтрак	Оладьи из тыквы со сметаной class="ul">
Второй завтрак	Сэндвич из цельнозернового хлеба со сливочным маслом и джемом class="ul">
Обед	Запеченная рыба с соусом цацики (кефир, огурец и зелень)   class="ul">
Полдник	Тушеные овощи — кабачок, брокколи, лук-порей — с сыром   class="ul">
Ужин	Пюре из банана, тертого яблока и творога class="ul">

Завтрак	Суп из простокваши с протертыми ягодами и медом class="ul">
Второй завтрак	Салат из пророщенной пшеницы, фиников, яблок и орехов class="ul">
Обед	Фасолевый суп   class="ul">
Полдник	Молочный кисель с вишней      class="ul">
Ужин	Салат из стеблей сельдерея с запеченной говядиной и тертым яблоком   class="ul">

Завтрак	Ячневая каша с черникой       class="ul">
Второй завтрак	Отварная гречка с зеленой фасолью class="ul">
Обед	Суп из брокколи и цветной капусты со сметаной class="ul">
Полдник	Рис с морепродуктами   class="ul">
Ужин	Салат из листовой зелени с фундуком и зернами граната class="ul">

Завтрак	Ржаные хлопья с молоком и медом   class="ul">
Второй завтрак	Зерненый творог с огурцом и чесноком   class="ul">
Обед	Томатный суп   class="ul">
Полдник	Морковный салат со взбитыми сливками и изюмом class="ul">
Ужин	Мюсли с ряженкой class="ul">

Завтрак	Салат из малины и банана с миндалем и йогуртом   class="ul">
Второй завтрак	Творожно-гречневая запеканка с вареньем class="ul">
Обед	Суп-пюре из шампиньонов со сметаной   class="ul">
Полдник	Соте из курицы с овощами   class="ul">
Ужин	Печеное яблоко со взбитыми нежирными сливками class="ul">

Плюсы:

Минусы:

• Доступные продукты, разнообразие и сытность, сбалансированность. Поможет нормализовать вес, если у вас на момент беременности есть лишние килограммы.

• Диета не подходит вегетарианцам, людям с лактозной непереносимостью и аллергией на глютен.

www.jv.ru

меню на каждый триместр и правила

Одна из задач женщины в период ожидания ребенка – стараться контролировать свой вес. Ни в коем случае не допустимо голодание, излишнее переедание, в том числе, может отрицательно влиять на здоровье. Недостаток веса проявляется нарушениями работы внутренних органов женщины.

Чаще всего страдает сердечно-сосудистая и дыхательная системы.

Чем грозят избыточные килограммы для будущей мамы?

Лишний вес у женщины, ожидающей малыша может привести к следующим осложнениям:

• гипертонии – артериальное давление увеличивается
• отечности
• присутствию белка при анализах мочи
• раннему старению плаценты
• внутриутробной нехватки кислорода у плода
• ослаблению или прекращению родовой деятельности

Также есть риск родить крупного или переношенного ребенка.

Значение полноценного питания на протекание и исход беременности

Меню женщины в положении должно быть полноценным. В его состав обязательно необходимо вводить белки, жиры, углеводы и витамины. Делается это для здоровья малыша. При грубых нарушениях в питании, плод плохо набирает вес и медленно развивается. Причем именно во время беременности, когда потребность в полезных веществах увеличивается, необходимо придерживаться правильного рациона.

Но это не означает, что нужно есть в два раза больше. Лишний вес, который приобретен за девять месяцев, влияет на протекание беременности. А после родов от него будет очень сложно избавиться, что может привести к затяжной послеродовой депрессии.

Рацион беременной женщины должен состоять из тех продуктов, которые принесут пользу здоровью. Необходимо исключить все вредное, сюда можно отнести жирную пищу, зажаренную и копченую. Недопустим прием алкоголя. Стараться составить меню так, чтобы больше в нем было свежих овощей и фруктов, которые богаты витаминами.

Нехватка витаминов провоцирует токсикоз, разрушение зубов у матери, у плода могут возникать уродства.

Последствия недостатка полезных веществ в питании у беременных:

• малый вес эмбриона и его внутренних органов;
• изменения в развитии ЦНС;
• высокая вероятность выкидышей и родов раньше положенного срока;
• недостаток железа;
• замерший плод.

Прибавка в весе у беременной женщины

Норма набора веса у женщины, ждущей ребенка не более 12 килограммов. Эта норма рассчитывается исходя из веса ребенка вместе с плацентой и амниотической жидкостью плюс прибавка в весе матери. У беременной женщины собственный вес увеличивается из-за увеличения детородных органов, а также объема крови. На вес оказывает влияние лишняя жидкость, которая задерживается в организме.

Вес женщины за девять месяцев прирастает неравномерно. На ранних сроках при наличии токсикоза женщина может даже похудеть. На пятом месяце, как правило, вес начинает прибавляться. В первой половине беременности происходит медленный рост эмбриона, во второй половине — быстрый. Плацента растет и прибавляет в весе, но в обратной пропорциональности весу плода.

Матка значительно увеличивается до окончания четырех месяцев, затем только растягивается по мере роста ребенка. Объем околоплодных вод с 10 недели увеличивается, в 35 недель достигает своего максимума – 1000 мл. В норме жир на теле у женщины образует лишних 2-3 кг. Когда беременность останется позади, вес матери снизится.

В женской консультации имеется специальная шкала для измерения прибавки веса. Особенно актуально ее применять в конце срока. В неделю женщина в положении должна прибавлять в зависимости от своего роста от 330 до 400 г.

Если вес до беременности был недостаточен, то прибавка в весе при беременности допускается до 15 кг, а если, наоборот, избыточен – показана низкокалорийная диета, проведение регулярных разгрузочных дней.

Параметры, от которых зависит излишняя прибавка в весе у беременной женщины:

• сильный токсикоз в начале;.
• возраст беременной. С увеличением возраста замедляется обмен веществ, и женщина становится склонна к полноте.
• вес малыша. Плацента весит больше при крупном плоде;
• возможно рождение двойни;
• многоводие;
• большая отечность.

При многоводии и отечности рекомендуется проконсультироваться у доктора. Многоводие – это наличие большого количества околоплодных вод.

Такая ситуация возможна при некоторых заболеваниях, многоплодной беременности, при конфликте резусов крови матери и ребенка.

Необходимость диеты

Поддержание веса в норме уменьшит проявление геморроя, варикозного расширения вен, болей в пояснице, почечной недостаточности, роды могут проходить долго и тяжело.

Сахарный диабет и гипертония могут быть приобретенными во время беременности заболеваниями по причине лишнего веса.

При избыточном наборе веса беременной назначается низкокалорийная диета. В первую очередь регулируется количество углеводов за счет снижения потребления пшеничного хлеба и сладостей. Белый хлеб следует заменить на ржаной или отрубной из обдирной муки. Разгрузочные дни назначают после 28 недели беременности, когда уже завершен процесс формирования внутренних органов малыша.

Из разгрузочных дней предпочтительнее яблочный, молочный и мясной. Проводят их один раз в неделю.

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Что стоит исключить из питания?

Из меню необходимо полностью исключить или уменьшить потребление следующих продуктов:

• способных вызвать аллергию у будущего малыша. К ним относятся клубника, какао, шоколад, цитрусовые, томаты.
• стимулирующих аппетит, это различные пряности, специи, лук, чеснок
• соленые и копченые продукты, деликатесы, консервы, закуски и сосиски
• кондитерские изделия и газированные воды и лимонады
• алкоголь

Есть нужно по чуть-чуть, пять раз в сутки, тщательно пережевывая пищу. После еды необходимо не лежать, а отправиться на прогулку.

Что можно есть?

В диету обязательно должны входить полезные микроэлементы:

• железо, им богато мясо
• кальций – все виды молочных продуктов
• фосфор – любая нежирная рыба и морепродукты
• магний, присутствует в гречке, овсянке, морской капусте и яйцах

Меню диеты при беременности

Диета 1-ый триместр

В этом периоде необходимо употреблять нежирную пищу. Полезно съедать регулярно порцию морской капусты, в которой содержится много магния, йода. Для восполнения в организме фолиевой кислоты хорошо есть в зависимости от сезона арбузы или цитрусовые. Арбузы к тому же прекрасно очищают почки. А цитрусовые богаты витамином С.

Необходимо ограничить количество соли и исключить все вредные для организма продукты.

Меню на каждый день 1 триместра

Понедельник

Завтрак: каша злаковая с добавлением молока и сливочного маслаВторой завтрак: салат из тыквы с яблокамиОбед: суп со шпинатомПолдник: творог, салат из свеклы с клюквойУжин: пудинг из птицы, салат из цветной капусты

Вторник

Завтрак: блинчики из овсяных хлопьев, стакан кефираВторой завтрак: тыквенный кисель, несладкая сдобаОбед: суп-гуляш, салат из моркови со сметанойПолдник: клюквенный муссУжин: цыпленок с рисом, салат из краснокочанной капусты

Среда

Завтрак: молочный кисель, хлеб, масло, сырВторой завтрак: творог маложирный, заправленный сметанойОбед: суп из говядины, пюре из фасолиПолдник: салат из яблок и тыквыУжин: мясо, тушенное с перловой крупой, салат из помидоров с сельдереем

Четверг

Завтрак: омлет из белков, какао с молокомВторой завтрак: блинчики с творогом и сметанойОбед: суп с рисом и зеленым горошком, горячий салат из свеклыПолдник: печенье из слоеного теста, стакан кефираУжин: гуляш из рыбы, салат из квашеной капусты

Пятница

Завтрак: творожная запеканка, стакан кефираВторой завтрак: пюре из свеклыОбед: бульон с сырными клецками, тушеная куриная печеньПолдник: печеные яблокиУжин: тефтели на пару из индейки, листовой салат с помидорами с оливковым маслом

Суббота

Завтрак: каша злаковая с добавлением молока и сливочного маслаВторой завтрак: стакан кефира, несладкая сдобаОбед: суп с рыбными фрикадельками, рататуйПолдник: крем из сухофруктовУжин: тушеное мясо кролика в сметане, запеканка из моркови

Воскресенье

Завтрак: кусочек маложирного сыра, хлеб отрубнойВторой завтрак: омлет с сыромОбед: вермишелевый суп, голубцыПолдник: стакан кефира, галетное печеньеУжин: цыпленок фаршированный, салат из огурцов со сметаной

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Диета 2-ой  триместр

Сейчас нужно свести к минимуму сладости, копчености, сыры, субпродукты. Зимой полезна квашеная капуста. В ней огромное количество витамина С, который укрепляет иммунитет, препятствуя частым простудам. Полезны любые орехи, кефир, творог. Растительное масло, в котором содержатся полинасыщенные жирные кислоты.

Как эффективно сбросить лишний вес?

Я успела перепробовать массу способов и методик похудения, прежде чем нашла реально рабочие и эффективные. И вот самые лучшие из них:

1. Натуральный комплекс для похудения. Позволяет быстро сжигать лишний вес, бороться с целлюлитом и устранять прыщи и угри. Потом узнала, что некоторые отечественные звезды им тоже пользуются.
2. Соблюдение принципов правильного питания. Обзоры и инструкции по другим диетам и системам питания вы можете найти на страницах моего сайта
3. Активный образ жизни.

Остальные секреты успешного похудения вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Показаны разгрузочные дни, не чаще одного раза в неделю. Стоит выбрать наиболее подходящий вариант разгрузочного дня и строго ему следовать.

Меню на каждый день 2 триместра

Понедельник

Завтрак: оладьи из моркови со сметанойВторой завтрак: творожное печенье, стакан кефираОбед: уха, овощная запеканкаПолдник: отвар шиповника, сухофруктыУжин: тефтели из мяса кролика, морковный салат

Вторник

Завтрак: рисовая каша с тыквойВторой завтрак: маложирный йогурт, галетное печеньеОбед: суп из щавеля, омлет рыбныйПолдник: творог с апельсинамиУжин: суп-пюре из брокколи, рыбное филе, запеченное с фасолью

Среда

Разгрузочное меню: 500 гр. нежирного творога, 500 гр. кефира

Четверг

Завтрак: молочная пшенная каша, кусочек маслаВторой завтрак: морковный кисель, творожникиОбед: суп из цветной капусты, цыпленок с рисомПолдник: отвар шиповника, галетное печеньеУжин: фаршированные куриным фаршем кабачки

Пятница

Завтрак: два отварных яйца, помидорВторой завтрак: творог, стакан кефираОбед: овощной суп, запеканка из рыбы и шпинатаПолдник: салат из яблок и морковиУжин: оладьи из кабачков, отварная куриная грудка

Суббота

Завтрак: творожно-морковная массаВторой завтрак: стакан кефира, яблокоОбед: суп рыбный с рисом, салат из квашеной капустыПолдник: йогурт, сухофруктыУжин: фаршированная индейка, салат из фасоли

Воскресенье

Завтрак: ячневая кашаВторой завтрак: творожная запеканка со сметанойОбед: куриный суп с морковным хлебцемПолдник: компот, галетное печеньеУжин: оладьи из тыквы, отварная говядина

Диета 3-ий триместр

На поздних сроках необходимо заблаговременно позаботиться о легком рождении малыша. Для этого при помощи диеты скорректировать вес.

Меньше жидкости и соли. Стараться придерживаться вегетарианского меню. Снизить количество углеводов. Печеные продукты и кондитерские изделия противопоказаны на поздних сроках. Они способствуют увеличению веса мамы и будущего малыша. Нужно проводить разгрузочные дни, можно дважды в неделю.

Иногда при большой отечности может помочь бессолевая диета. Соблюдая ее, нужно полностью отказаться от соли и копченых блюд. Снизить потребление овощей и фруктов. Исключить прием кофе. Еду постараться запекать или отваривать, а можно готовить на пару.

При запорах, с которыми сталкивается любая беременная, необходимо перекусывать сухофруктами. Из овощей полезными будут свекла, морковь, отрубной хлеб.

Меню на каждый день 3-его триместра

Понедельник

Завтрак: творожники со сметанойВторой завтрак: маложирный йогурт, любые сухофруктыОбед: суп из брокколи, рыбный рулетПолдник: компот из сухофруктов, галетное печеньеУжин: кролик тушеный с рисом

Вторник

Разгрузочное меню: творог, салат из любых овощей, яблоки

Среда

Завтрак: мусс из банановВторой завтрак: овсяные оладьи, стакан кефираОбед: суп молочный с клецкамиПолдник: отвар шиповника, сухофруктыУжин: тефтели рыбные, квашеная капуста с клюквой

Четверг

Завтрак: оладьи из тыквы со сметанойВторой завтрак: творог с сухофруктамиОбед: суп из фасоли, овощное рагуПолдник: клюквенный мусс, овсяное печеньеУжин: гуляш говяжий с капустой

Пятница

Завтрак: творог, черносливВторой завтрак: кефир, слоеное печеньеОбед: свекольник, картофельная запеканкаПолдник: блинчики со сметанойУжин: плов с мясом кролика, салат из помидоров и огурцов

Суббота

Разгрузочное меню: отварная говядина, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом

Воскресенье

Завтрак: омлет со шпинатом, стакан кефираВторой завтрак: грушевое пюре, творожные лепешкиОбед: овощной бульон, отварная говядинаПолдник: кисель малиновый, галетное печеньеУжин: мясо птицы в сметанном соусе

Главные правила питания будущей мамы

Последний ужин перед сном не должен содержать жидкость и быть не слишком поздним. Ложиться спать лучше с легким желудком.

Во время всего периода беременности необходимо принимать витамины для будущих мам. С их помощью восполняется недостаток полезных веществ.

Чтобы случайно не возникло пищевое отравление нужно на время беременности отказаться от паштетов, яиц всмятку, недостаточно термически обработанных мясных и рыбных продуктов. В пищу нужно употреблять только свежеприготовленные блюда.

Основные правила режима питания во время беременности:

• питаться нужно регулярно
• меню должно быть максимально сбалансированным
• легкий ужин, непоздний, за несколько часов до отхода ко сну
• больше свежих продуктов, особенно ценны фрукты и овощи
• меньше жидкости
• пищу лучше не солить
• ежедневные разгрузочные дни
• исключить вредную пищу, фастфуд

Нужно помнить о физической нагрузке, которая подготовит мышцы к родам и не позволит прийти лишнему весу.  В этот период нужны специальные упражнения . Заниматься можно при отсутствии противопоказаний врача.

Диета беременной женщины должна быть направлена на обеспечение малыша всеми необходимыми микроэлементами. Если питание отрегулировать вовремя, малыш родится здоровым и крепким.

Теперь я не беспокоюсь о лишнем весе!

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

ПОДРОБНЕЕ

 

hudeem911.ru

Меню для беременных. Перечень блюд на неделю

Думаю, все согласятся, что качественное питание во время беременности — это основа основ! Каждая будущая мама должна уделять большое внимание тому, что она ест.

Меню для беременных должно включать все необходимые продукты для обеспечения полноценного развития ребенка и благоприятного течения беременности в целом. Мы хотим показать вам примерное меню для беременных на неделю, а также описать особенности меню в конце беременности.

Полноценное разнообразное меню для беременных

Итак, первый день.

• На первый завтрак: можно скушать рисовую молочную кашу и немного творога (либо только творог). Белый хлеб с маслом и напиток с цикорием.
• На второй завтрак: салат из морской капусты с вареным яйцом и цельнозерновым хлебом. Сок или нектар из черной смородины.
• На обед: салат из вареной свеклы и грецкого ореха, заправленный любым растительным маслом. Вегетарианский суп-щи со сметаной, макароны с биточками из говядины. Хлеб пшеничный или ржаной. Компот из чернослива, изюма и кураги.
• На полдник: биойогурт, груша.
• На ужин: вареная рыба с тушеной стручковой фасолью, хлеб ржаной или пшеничный. Сладкий чай с лимоном.
• На второй ужин: стакан кефира.

Меню для беременной женщины на второй день.

• Первый завтрак: творожно-морковное суфле, ржаной или пшеничный с отрубями хлеб, масло сливочное и твердый сыр.
• Второй завтрак: яблоко, биойогурт и хлеб из цельного зерна.
• Обед: свежий салат из овощей, заправленный растительным маслом. Вегетарианский борщ со сметаной.  Картофельное пюре с тушеной печенью в сметанном соусе. Хлеб ржаной или белый, компот из любых сухофруктов.
• Полдник: персиковый сок с сухим печеньем или сушками.
• Ужин: говяжья котлета и тушеная цветная капуста в качестве гарнира. Чай с сахаром и хлеб любой.
• Поздний ужин: биокефир.

Третий день меню для беременных.

• Завтрак: ячневая молочная каша, пшеничный или ржаной хлеб со сливочным маслом. Зеленый чай.
• Перекус: салат из овощей с цельнозерновым хлебом или йогурт.
• Обед: суп-рассольник со сметаной. Макароны, запеченные в духовке с творогом. Хлеб с отрубями и компот из свежих яблок.
• Полдник: вишневый сок с овсяным печеньем, грейпфрут.
• Ужин: рис или гречка для беременных с отварной куриной грудкой, чай сладкий и любой хлеб.
• Второй ужин: ряженка.

Меню для беременной женщины — четвертый день.

• Первый завтрак: овсяная каша на молоке, хлеб пшеничный с маслом и сыром твердых сортов. Какао.
• Второй завтрак: сок из абрикосов, яблоко.
• Обед: салат из свежей капусты и огурца с растительным маслом, вегетарианский овощной суп. Картофель с мясом тушеные, компот из сухих фруктов, хлеб цельнозерновой.
• Полдник: кефир, груша.
• Ужин: салат из свежих овощей с растительным маслом, сельдь, ржаной хлеб. Чай зеленый.
• Второй ужин: белый йогурт.

Пятый день недели.

• Утром: пшеничная каша на молоке, хлеб с отрубями со сливочным маслом, сладкий чай.
• Второй завтрак: печеный пирожок с яблоками или любыми ягодами, компот из кураги.
• На обед: суп картофельный, винегрет, заправленный растительным маслом и котлета из говядины. Хлеб ржаной или пшеничный, компот из сухой черники.
• Полдник: морковный сок, яблоко.
• Ужин: овощное рагу с куриной котлетой, хлеб ржаной, чай с лимоном.
• За 2 часа до сна: кефир.

Продолжаем составлять меню для беременных — шестой день.

• На завтрак: кукурузная молочная каша, чай с молоком, пшеничный хлеб со сливочным маслом.
• Перекус: йогурт, банан.
• Обед: салат из свежих огурцов и помидоров, щи со сметаной. Отварная свекла с рыбными биточками. Сок из груши, хлеб из цельного зерна.
• Полдник: чай зеленый с печеньем, киви.
• Ужин: творожная запеканка, компот из сухофруктов.
• До сна: кефир или сывороточный напиток биоритм.

И последний седьмой день недели.

• Первый завтрак: пшенная каша, чай с молоком или какао, хлеб белый с маслом и твердым сыром.
• Второй завтрак: салат из моркови со сметаной.
• Обед: отварная свекла, суп куриный, картофельное пюре с курицей. Сок любой и хлеб с отрубями.
• Полдник: кефир.
• Ужин: овощное рагу с вареной рыбой, яйцо, чай с лимоном, хлеб любой.
• За 2 часа до сна: отвар из шиповника или биоритм.

Вот и все. Мы описали меню беременных на неделю. Это как один из вариантов. Вы можете, конечно, использовать этот перечень блюд, что-то убирая и добавляя свое. Либо составляйте собственное меню. Главное — это обязательно включать в свой недельный рацион все виды продуктов: мясо, молочное и кисломолочное, рыбу, злаки, овощи, фрукты и сухофрукты.

Продукты и блюда, входящие в состав предложенного нами меню, обязательны для первого и второго триместра беременности.

А что касается последнего триместра, то тут питание должно несколько измениться. В частности, необходимо существенно ограничить употребление мяса, яиц и пшеничного хлеба. А побольше кушать овощей, зелени, фруктов, молочных и цельнозерновых продуктов. Можно периодически употреблять орехи.

Но! В последние 2-3 недели до предполагаемых родов полностью исключить любое мясо, яйца, молочные и кисломолочные продукты. Так как переизбыток кальция может привести к затруднению прохода ребенка по родовым путям. Более того, есть риск преждевременного закрытия родничка у плода, и тогда роды будут трудными.

На этом мы заканчиваем обсуждение меню для беременных. Еще о питании при беременности вы можете почитать в этой статье.

Всем беременным мы желаем крепкого здоровья и до новых встреч!

♦ Рекомендуемые статьи:

Полезный киви для беременных

Пшеница пророщенная — кладезь полезного для будущих мам

Что нельзя делать беременным

Загрузка...

    Забавные футболки для беременных! Спасибо за то, что поделились!

moiaberem.ru

Питание при беременности меню

    Для будущей матери можно составить полезное и вкусное меню. Полезные продукты могут быть вкусными, если правильно их приготовить. Нужно только искать новые рецепты и разнообразить своё меню. Ежедневный рацион беременной должен быть разнообразным, однако, меню не предусматривает исключение из рациона вредных продуктов. Беременные женщины должны выбирать продукты по собственным ощущениям, потребление небольшой порции вредной пищи не оказывает негативного влияния на материнский и детский организм. Составить меню для будущей мамы просто. Нужно включать в рацион растительную и животную продукцию. Особое внимание нужно уделять режиму питания. Желательно потреблять продукты в небольшом количестве. Как переедание, так и голодовки имеют негативное влияние на развивающий организм ребёнка. Поэтому нужно правильно комбинировать продукты и использовать их в умеренном количестве для приготовления блюд.

Меню для беременной

    Будущие мамы с продуктами питания получать весь комплекс питательных веществ. Нельзя ограничивать или исключать из своего рациона некоторые группы продуктов. О рационе питания подробно читайте в этой статье. При составлении меню нужно соблюдать основные правила:

1. Нужно в меню включать растительную продукцию. Доля растительной продукции должна составлять 2/3. Ни в коем случае нельзя отказываться от животной продукции. Она содержит незаменимые аминокислоты, которые отсутствуют в растительные продукции. Поэтому будущая мама должна есть мясо, рыбу и молочные продукты. Посмотрите нашу статью "правильное питания во время беременности".  
2. Продукты нужно равномерно разделить между основными приёмами пищи. На завтрак должна приходиться 30% пищи, на второй завтрак - 10%, обед - 40%, полдник - 10%, ужин - 10%.
3. Особенно на первых неделях беременности женщина должна получать достаточное количество белка. Ежедневно с пищей беременная женщина должна получать 100–120 г белка. Животного белка можно потреблять до 80 г.
4. Нужно максимально насыщать меню овощами, фруктами в последние недели беременности. Они обеспечивают эластичность родовых путей. Поэтому матери потребляющих достаточно овощей, ягод, фруктов не испытывают сильной боли и не имеют сильных травм.
5. Желательно отдавать предпочтение свежим овощам, а не термически обработанным. Во время воздействия высоких температур на продукцию теряется часть полезных веществ. Обязательно прочитайте нашу статью "правильное питания при беременности по неделям".
6. Не стоит включать в своё меню продукты, которые вызывают аллергию. Поэтому если есть аллергия на некоторые продукты у беременной женщины или родственников их не нужно включать в меню.
7. При составлении меню нужно соблюдать соотношение белков, углеводов и жиров (30:50:20). Женщины, которые не хотят набрать вес должны следить и за калорийностью продуктов. Об меню читайте здесь. 
8. Для приготовления блюд нужно отдавать предпочтение варке, запеканию в духовке. Также можно пользоваться мультиваркою. Приготовленные блюда не теряют питательные свойства.
9. Не нужно есть на ходу, такая пища не приносит полезные, может привести к расстройству пищеварительной системы. Поэтому есть нужно в комфортной обстановке соблюдая санитарно-гигиенические нормы. Пищу нужно медленно пережёвывать. Большинство специалистов рекомендуют класть в рот следующий кусок пищи тогда, когда не будет ощущаться вкус предыдущего кусочка. 

    Беременные женщины могут потреблять почти все продукты только в ограниченном количестве. Многие специалисты рекомендуют ограничить потребление:

• кондитерские и хлебобулочные изделия;
• специи, приправы, соусы;
• различные виды консервы;
• острую, жареную и жирную пищу;
• газированные напитки и кофе.

Рекомендованные продукты для беременных

  В ежедневное меню нужно включать достаточно разнообразные продукты. Однако должны преобладать полезные продукты, которые обеспечивают организм будущей мамы всеми питательными веществами.

    Наиболее полезные продукты для беременных:

1. Каши. Будущие матери должны обязательно включать в свой рацион каши. Желательно потреблять каши в первую половину дня. Нужно отдавать предпочтение гречневой, кукурузной, пшённой, рисовой, овсяной каши. Они богаты углеводами, клетчаткой, железом. Поэтому положительно влияют на работу пищеварительной системы. Готовить их лучше на воде, можно добавлять сухофрукты в сладкие каши, а до солёных каш — отварные овощи.
2. Фрукты, ягоды, овощи. Данные растительные продукты нужно обязательно включать в меню беременной женщины. Они богаты витаминами и микроэлементами. Их можно подавать свежими, варёными, запечёнными, готовить салаты, делать компоты, кисели. Для заправки овощных салатов желательно брать оливковое не рафинированное масло.
3. Молочные продукты. Незаменимая составляющая меню будущей матери это молочные продукты. Молочные продукты обеспечивают организм кальцием, что очень важно для развития ребёнка. Желательно отдавать предпочтение творогу, йогуртам, ряженке, кефиру. Однако не стоит потреблять йогурты с различными красителями и ароматизаторами. Читайте нашу статью "питания при беременности на ранних этапах".
4. Рыба и мясо. Нужно отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы. Они богаты белком, витаминами и минеральными веществами. Не желательно использовать замороженную рыбу или мясо, нужно отдавать предпочтение свежим продуктам. Они сохраняют все питательные вещества. Готовить мясо и рыбу нужно в духовке или отваривать.

    Пример меню:

1. Завтрак: овсяная каша с сухофруктами и сок.
2. Второй завтрак: любые фрукты.
3. Обед: мясное или рыбное блюдо с овощами и чай с булочкой.
4. Полдник: молочные продукты.
5. Ужин: овощной салат или молочные продукты.

  Беременные женщины не должны соблюдать постоянного меню. Нужно выбирать блюда в зависимости от их полезности и собственных предпочтений. Не нужно потреблять полезные, но не желаемые продукты, даже если они содержат много полезных веществ. Меню нужно корректировать в зависимости от периода беременности и пополнять его новыми видами продуктов. Таким образом, можно обеспечить организм всеми питательными веществами. Рекомендую прочесть нашу специальную статью "правильное питания при беременности чтобы не поправится".

Пример меню при беременности 

pravilapitaniya.ru

---

• 
  Диета магги противопоказания
• 
  Диета яйца и грейпфрут отзывы и результаты
• 
  Диета яично цитрусовая
• 
  Малышева диета ру
• 
  Ряженка и гречка диета
• 
  Диета француженок
• 
  Минус 60 диета принципы
• 
  Диета гипоаллергенная для беременных
• 
  Моно диета для похудения 6 лепестков меню
• 
  Диета меню на неделю калории
• 
  Морковно яблочная диета