Картофельная диета для похудения: диетические рецепты и примеры меню. Диетические блюда для похудения из картофеля
Картофельная диета для похудения: диетические рецепты и примеры меню. Эффективность картофельной диеты для похудения
Считается, что картофель не относится к диетическим продуктам по причине своей высокой калорийности.
Именно по этой причине данный продукт исключен из меню низкокалорийного рациона питания.
Однако современные диетологи решили посмотреть на картофель под другим ракурсом.
Оказывается, на с его помощью можно избавиться от лишнего веса, если научиться правильно готовить.
Картофельная диета для похудения пользуется большим спросом среди женщин.
При правильном подходе сытный и полезный продукт позволит привести фигуру в норму без вреда для организма.
Картофельная диета для похудения: преимущества и недостатки
Картофельная диета для похудения, как и другие системы питания для снижения веса, имеет как положительные, так и отрицательные стороны.
Основные преимущества
1. Человек никогда не будет испытывать чувство голода. Картофель является очень сытным продуктом.
2. Готовить диетические блюда из картофеля невероятно просто – это не занимает много времени и не требует больших денежных затрат.
3. Если в течение дня человек проголодается, он сможет найти в любом кафе диетическое блюдо, приготовленное из картошки.
4. Состав продукта богат полезными минералами и витаминами. Кроме крахмала там есть аминокислоты, витамин С и пектин. Особенно полезен молодой картофель, он помогает сдерживать в пределах нормы артериальное давление.
Основные недостатки
1. Для похудения подходят только блюда, приготовленные из молодой картошки, так как старая характеризуется высокой энергетической ценностью.
2. Долго на одном продукте просидеть нельзя, так как организм будет испытывать недостаток витаминов, которые поступают из другой еды.
Основные принципы картофельной диеты
Картофельная диета для похудения дает эффективный результат, если знать все тонкости и нюансы организации системы питания. Перед тем, как к ним перейти, необходимо понять в каком виде продукт содержит в себе меньше всего калорий.
Энергетическая ценность продукта (на 100 грамм)
1. Отварной картофель без кожуры – 75 Ккал.
2. В «мундире» — 80 Ккал.
3. Пюре из картофеля – 300 Ккал.
4. Печеный картофель – 80 Ккал.
5. Чипсы магазинные – 500 Ккал.
6. Фри – 400 Ккал.
Очевидно, что энергетическая ценность продукта увеличивается, если добавлять в блюдо жиры. Было доказано, что употребление картофеля без соли и различных подливок не вредит фигуре.
Также стоит отметить, что энергетическая ценность продукта зависит от его срока хранения. Например, в молодом картофеле очень мало углеводов – он совершенно безвреден для фигуры. А вот «старую» картошку в диете использовать нельзя, так как к ней слишком много крахмала (углеводов).
Если женщина хочет избавиться от лишнего веса, ей необходимо правильно научиться готовить продукт – без масла, специй, растительного масла и жиров. Самое полезное блюдо будет то, которое сделано на пару или в духовке. Это позволяет крахмалу быстрее расщепиться на простые сахара, которые отлично усваиваются организмом.
Чем полезен картофель
Картофельная диета для похудения пользуется популярностью не только благодаря своей низкой калорийности. Не все обращают внимание, что в составе продукта содержится много полезных микроэлементов.
Полезные вещества состава картофеля:
• витамины B2, В1;
• калий;
• железо;
• магний;
• аминокислоты;
• фосфор;
• витамин С.
Также в составе есть белок туберин, который известен своей высокой биологической ценностью. Употребление картофеля позволяет поддерживать в норме артериальное давление, способствует выделению гормона радости, хорошее настроение всегда будет сопровождать человека.
Картофельная диета для похудения: варианты меню
Картофель – это продукт, с использованием которого можно готовить огромное количество всевозможных блюд. Именно по этой причине продержаться на таком рационе питания не сложно. Женщина просто нужно подобрать для себя подходящее меню.
Диета на 5 дней
Методика похудения подходит для тех, кто не любит долго ограничивать себя в еде. Представленный рацион очень сытный, его легко можно выдержать 5 дней. Результат – минус 2 кг.
1. Завтрак. Стакан свежего, слегка подогретого молока.
2. Обед. Картофельное пюре на молоке, без добавления соли и других специй.
3. Ужин. Отварной картофель в мундире и салат из помидоров и огурцов.
Монодиета
Картофельная диета для похудения рассчитана на 9 дней. Под запретом кондитерские изделия, сахар и соль.
1. День 1, 2 и 3 — самые сложные. Необходимы выпивать в сутки 2 литра воды без газов и съедать 1,5 кг картофеля в отварном виде.
2. День 4, 5 и 6 проще. Разрешается 1,5 печеного картофеля с добавлением растительного масла. Не забывать про воду, можно также пить зеленый чай.
3. День 7, 8, 9 – пюре из картошки на воде, без добавления соли. Разрешается немного зелени и оливкового масла.
Эффективный рацион на 5 дней
Картофельная диета для похудения, рассчитанная на 5 дней – это сбалансированная система питания, позволяющая избавиться от 3-4 лишних килограмм без вреда для организма, нормализовать обмен веществ.
День 1
1. На завтрак идеально подойдет салат из сезонных фруктов, заправленный натуральным несладким йогуртом.
2. На обед – 3-4 запеченные картофелины с оливковым маслом.
3. Перед сном переедать нельзя. Подойдет стакан кефира и картофельный салат с красным луком.
День 2
1. С утра – стакан кефира и поджаристый тост из черного хлеба.
2. На обед – тушеная картошка с цветной капустой без специй.
3. На ужин – стакан кефира.
День 3
1. Утро. 100 грамм творога, 1 апельсин.
2. Обед. Одно отварное яйцо и картофель «в мундире».
3. Вечер. Немного обезжиренного творога.
День 4
1. Утро – кусочек отварного филе и одна отварная картофелина.
2. На обед картофельный салат с красным луком и зеленью.
3. Перед сном лучше выпить стакан кефира, чтобы не нагружать желудок.
День 5
1. Утро. Нежирный натуральный йогурт.
2. Обед. Легкий суп на овощном бульоне с морковкой и картошкой.
3. Ужин – 100 грамм запеченного картофеля с оливковым маслом.
«Быстрая диета» на картошке и кефире
Совмещение данных двух продуктов стимулирует улучшение метаболизма, запускает процесс сжигания жиров.
1. Завтрак. Стакан свежего кефира жирности 1% и одна отварная картофелина.
2. На обед – 100 грамм картофеля «в мундире».
3. Перекус. Если одолеет чувство голода, в качестве перекуса подойдет стакан кефира.
4. Ужин. Запеченный картофель – 200 грамм. Можно добавить немного зелени, оливкового масла, чеснока или лука.
Данного рациона питания можно придерживать не более 3-х дней, потом делается перерыв в течение недели. Сбалансированный рацион поможет избавиться от 3-4 кг, в зависимости от изначального веса.
Диета с яйцами и картошкой
1. Завтрак. Одно яйцо всмятку без соли, приправ и соусов. Запить несладким зеленым чаем.
2. Обед и ужин однотипные. Готовится салат с вареным картофелем и яйцами, все заправляется оливковым маслом, можно добавить немного зелени и лука для вкуса.
Картофельная диета для похудения с яйцом соблюдается 2-3 дня, что дает избавиться от 3-х килограмм. Такой рацион выводит шлаки и токсины, нормализует обмен веществ.
Противопоказания
Картофель является один из самых безопасных продуктов питания, поэтому противопоказаний к диете на его основе практически нет. Однако аккуратным нужно быть в следующих случаях:
• при метеоризме;
• при наличии мочекаменной болезни;
• при обостренном колите.
Картофельная диета для похудения: низкокалорийные рецепты
1. Пикантный отварной картофель
Молодой картофель разрезается на 4 части, отваривается до готовности. Туда мелко режется чеснок, укроп и помидоры. Все тщательно перемешивается – блюдо готово к употреблению. Такой рецепт является очень легким, не нагружает желудок. Калорийность на 100 грамм составляет 150 Ккал.
2. Тушеная «запеканка»
Невероятно вкусное блюдо получается, если протушить картофель с цветной капустой и брокколи. В небольшом казане обжаривается морковка и лук, туда добавляется цветная капуста и брокколи. Казан накрывается крышкой на 7-8 минут, затем туда добавляется 2 столовые ложки сметаны, мелко нарезанная зелень и стакан воды. Блюдо оставляется на огне до готовности. Для вкуса можно добавить немного чеснока.
3. Салат со щавелем и картофелем
Очень интересное сочетание продуктов. Картофель отваривается до готовности, туда добавляется мелко нарезанный щавель, немного чеснока. Все заправляется оливковым маслом либо натуральным несладким йогуртом. Калорийность салата составляет 200 единиц на 100 грамм.
Картофельная диета для похудения: важные моменты организации питания
1. Важно научиться кушать маленькими порциями, но часто. Чтобы было легче к этому привыкнуть, рекомендуется забыть о большой посуде и начать кушать с блюдца. Такой зрительный обман подарит желудку чувство насыщения.
2. Питьевой режим. Если человек в течение дня не выпивает 8-9 стаканов воды, он никогда не потеряет в весе. Чтобы картофельная диета для похудения дала отличный эффект, за количеством выпитой воды нужно постоянно следить. Последний стакан примерно в 18:00, позже разрешается только кефир.
3. В картошке недостаточно полезных веществ, поэтому при соблюдении рациона питания рекомендуется дополнительно пить витамины. Таким образом, себя можно будет уберечь от головокружений и проблем со сном.
Не нужно забывать, что ни одна диета не даст результата, если не уделять спорту 15-20 минут в течение дня. Пусть это будет простая зарядка – она подарит энергию на весь день, запустит процесс расщепления жировой ткани. Картофельная диета для похудения эффективна, если следовать всем полезным советам и принципам организации рациона питания.
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
womensblush.ru
диетические рецепты и примеры меню
Именно по этой причине данный продукт исключен из меню низкокалорийного рациона питания.
Однако современные диетологи решили посмотреть на картофель под другим ракурсом.
Оказывается, на с его помощью можно избавиться от лишнего веса, если научиться правильно готовить.
Картофельная диета для похудения пользуется большим спросом среди женщин.
При правильном подходе сытный и полезный продукт позволит привести фигуру в норму без вреда для организма.
Картофельная диета для похудения: преимущества и недостатки
Картофельная диета для похудения, как и другие системы питания для снижения веса, имеет как положительные, так и отрицательные стороны.Основные преимущества
1. Человек никогда не будет испытывать чувство голода. Картофель является очень сытным продуктом.
2. Готовить диетические блюда из картофеля невероятно просто – это не занимает много времени и не требует больших денежных затрат.
3. Если в течение дня человек проголодается, он сможет найти в любом кафе диетическое блюдо, приготовленное из картошки.
4. Состав продукта богат полезными минералами и витаминами. Кроме крахмала там есть аминокислоты, витамин С и пектин. Особенно полезен молодой картофель, он помогает сдерживать в пределах нормы артериальное давление.
Основные недостатки
1. Для похудения подходят только блюда, приготовленные из молодой картошки, так как старая характеризуется высокой энергетической ценностью.
2. Долго на одном продукте просидеть нельзя, так как организм будет испытывать недостаток витаминов, которые поступают из другой еды.
Основные принципы картофельной диеты
Картофельная диета для похудения дает эффективный результат, если знать все тонкости и нюансы организации системы питания. Перед тем, как к ним перейти, необходимо понять в каком виде продукт содержит в себе меньше всего калорий.Энергетическая ценность продукта (на 100 грамм)
1. Отварной картофель без кожуры – 75 Ккал.
2. В "мундире" - 80 Ккал.
3. Пюре из картофеля – 300 Ккал.
4. Печеный картофель – 80 Ккал.
5. Чипсы магазинные – 500 Ккал.
6. Фри – 400 Ккал.
Очевидно, что энергетическая ценность продукта увеличивается, если добавлять в блюдо жиры. Было доказано, что употребление картофеля без соли и различных подливок не вредит фигуре.
Также стоит отметить, что энергетическая ценность продукта зависит от его срока хранения. Например, в молодом картофеле очень мало углеводов – он совершенно безвреден для фигуры. А вот "старую" картошку в диете использовать нельзя, так как к ней слишком много крахмала (углеводов).
Если женщина хочет избавиться от лишнего веса, ей необходимо правильно научиться готовить продукт – без масла, специй, растительного масла и жиров. Самое полезное блюдо будет то, которое сделано на пару или в духовке. Это позволяет крахмалу быстрее расщепиться на простые сахара, которые отлично усваиваются организмом.
Чем полезен картофель
Картофельная диета для похудения пользуется популярностью не только благодаря своей низкой калорийности. Не все обращают внимание, что в составе продукта содержится много полезных микроэлементов.• витамины B2, В1;
• калий;
• железо;
• магний;
• аминокислоты;
• фосфор;
• витамин С.
Также в составе есть белок туберин, который известен своей высокой биологической ценностью. Употребление картофеля позволяет поддерживать в норме артериальное давление, способствует выделению гормона радости, хорошее настроение всегда будет сопровождать человека.
Картофельная диета для похудения: варианты меню
Картофель – это продукт, с использованием которого можно готовить огромное количество всевозможных блюд. Именно по этой причине продержаться на таком рационе питания не сложно. Женщина просто нужно подобрать для себя подходящее меню.Диета на 5 дней
Методика похудения подходит для тех, кто не любит долго ограничивать себя в еде. Представленный рацион очень сытный, его легко можно выдержать 5 дней. Результат – минус 2 кг.
1. Завтрак. Стакан свежего, слегка подогретого молока.
2. Обед. Картофельное пюре на молоке, без добавления соли и других специй.
3. Ужин. Отварной картофель в мундире и салат из помидоров и огурцов.
Монодиета
Картофельная диета для похудения рассчитана на 9 дней. Под запретом кондитерские изделия, сахар и соль.
1. День 1, 2 и 3 - самые сложные. Необходимы выпивать в сутки 2 литра воды без газов и съедать 1, 5 кг картофеля в отварном виде.
2. День 4, 5 и 6 проще. Разрешается 1, 5 печеного картофеля с добавлением растительного масла. Не забывать про воду, можно также пить зеленый чай.
3. День 7, 8, 9 – пюре из картошки на воде, без добавления соли. Разрешается немного зелени и оливкового масла.
Эффективный рацион на 5 дней
Картофельная диета для похудения, рассчитанная на 5 дней – это сбалансированная система питания, позволяющая избавиться от 3-4 лишних килограмм без вреда для организма, нормализовать обмен веществ.
День 1
1. На завтрак идеально подойдет салат из сезонных фруктов, заправленный натуральным несладким йогуртом.
2. На обед – 3-4 запеченные картофелины с оливковым маслом.
3. Перед сном переедать нельзя. Подойдет стакан кефира и картофельный салат с красным луком.
День 2
1. С утра – стакан кефира и поджаристый тост из черного хлеба.
2. На обед – тушеная картошка с цветной капустой без специй.
3. На ужин – стакан кефира.
День 3
1. Утро. 100 грамм творога, 1 апельсин.
2. Обед. Одно отварное яйцо и картофель "в мундире".
3. Вечер. Немного обезжиренного творога.
День 4
1. Утро – кусочек отварного филе и одна отварная картофелина.
2. На обед картофельный салат с красным луком и зеленью.
3. Перед сном лучше выпить стакан кефира, чтобы не нагружать желудок.
День 5
1. Утро. Нежирный натуральный йогурт.
2. Обед. Легкий суп на овощном бульоне с морковкой и картошкой.
3. Ужин – 100 грамм запеченного картофеля с оливковым маслом.
"Быстрая диета" на картошке и кефире
Совмещение данных двух продуктов стимулирует улучшение метаболизма, запускает процесс сжигания жиров.
1. Завтрак. Стакан свежего кефира жирности 1% и одна отварная картофелина.
2. На обед – 100 грамм картофеля "в мундире".
3. Перекус. Если одолеет чувство голода, в качестве перекуса подойдет стакан кефира.
4. Ужин. Запеченный картофель – 200 грамм. Можно добавить немного зелени, оливкового масла, чеснока или лука.
Данного рациона питания можно придерживать не более 3-х дней, потом делается перерыв в течение недели. Сбалансированный рацион поможет избавиться от 3-4 кг, в зависимости от изначального веса.
Диета с яйцами и картошкой
1. Завтрак. Одно яйцо всмятку без соли, приправ и соусов. Запить несладким зеленым чаем.
2. Обед и ужин однотипные. Готовится салат с вареным картофелем и яйцами, все заправляется оливковым маслом, можно добавить немного зелени и лука для вкуса.
Картофельная диета для похудения с яйцом соблюдается 2-3 дня, что дает избавиться от 3-х килограмм. Такой рацион выводит шлаки и токсины, нормализует обмен веществ.
Противопоказания
Картофель является один из самых безопасных продуктов питания, поэтому противопоказаний к диете на его основе практически нет. Однако аккуратным нужно быть в следующих случаях:• при метеоризме;
• при наличии мочекаменной болезни;
• при обостренном колите.
Картофельная диета для похудения: низкокалорийные рецепты
1. Пикантный отварной картофельМолодой картофель разрезается на 4 части, отваривается до готовности. Туда мелко режется чеснок, укроп и помидоры. Все тщательно перемешивается – блюдо готово к употреблению. Такой рецепт является очень легким, не нагружает желудок. Калорийность на 100 грамм составляет 150 Ккал.
2. Тушеная "запеканка"
Невероятно вкусное блюдо получается, если протушить картофель с цветной капустой и брокколи. В небольшом казане обжаривается морковка и лук, туда добавляется цветная капуста и брокколи. Казан накрывается крышкой на 7-8 минут, затем туда добавляется 2 столовые ложки сметаны, мелко нарезанная зелень и стакан воды. Блюдо оставляется на огне до готовности. Для вкуса можно добавить немного чеснока.
3. Салат со щавелем и картофелем
Очень интересное сочетание продуктов. Картофель отваривается до готовности, туда добавляется мелко нарезанный щавель, немного чеснока. Все заправляется оливковым маслом либо натуральным несладким йогуртом. Калорийность салата составляет 200 единиц на 100 грамм.
Картофельная диета для похудения: важные моменты организации питания
1. Важно научиться кушать маленькими порциями, но часто. Чтобы было легче к этому привыкнуть, рекомендуется забыть о большой посуде и начать кушать с блюдца. Такой зрительный обман подарит желудку чувство насыщения.2. Питьевой режим. Если человек в течение дня не выпивает 8-9 стаканов воды, он никогда не потеряет в весе. Чтобы картофельная диета для похудения дала отличный эффект, за количеством выпитой воды нужно постоянно следить. Последний стакан примерно в 18:00, позже разрешается только кефир.
3. В картошке недостаточно полезных веществ, поэтому при соблюдении рациона питания рекомендуется дополнительно пить витамины. Таким образом, себя можно будет уберечь от головокружений и проблем со сном.
Не нужно забывать, что ни одна диета не даст результата, если не уделять спорту 15-20 минут в течение дня. Пусть это будет простая зарядка – она подарит энергию на весь день, запустит процесс расщепления жировой ткани. Картофельная диета для похудения эффективна, если следовать всем полезным советам и принципам организации рациона питания.
alebed.org
Картофельная диета для похудения меню
Общие принципы и правила картофельной диеты
Картофель при похудении лучше не сочетать с грибами и кашами (фото: multivarenie.ru)Результаты картофельной диеты зависят от меню и способа приготовления овоща. Если лакомиться исключительно вареным картофелем, за неделю такого режима питания можно потерять 2-3 килограмма. Если хотя бы 1-2 раза пожарить несколько клубней, о похудении не может идти и речи.
Есть и другие правила похудения при помощи картофеля:
- С точки зрения скорости избавления от лишних килограммов, самым полезным считается картофель в мундире. В нем сохраняется максимум питательных веществ. В день разрешено съедать 1-2 клубня.
- Питьевой режим – тоже диетическая терапия. Часто жажду путают с голодом. И даже различные болевые ощущения (головная боль) сигнализируют о нехватке воды. Если выпивать менее 1,5 л воды в день, организм не справляется с выведением токсинов и конечных продуктов метаболизма. Обмен веществ может замедляться. Во время картофельной диеты, помимо поиска рецептов вкусного и диетического картофеля, важно не забывать о минеральной воде без газа – 2-2,5 л воды в день.
- Кушать нужно маленькими порциями, чтобы они помещались в ладошку. Тем более, если это шампиньоны с картошкой. Это блюдо диетическое, но очень тяжелое. Его желудку придется переваривать минимум 5-6 часов. А еще лучше грибы употреблять отдельно, а картофель сочетать с листовой зеленью и салатами из огурцов и помидоров.
- У приготовленного без соли картофеля намного больше преимуществ. А все потому, что обилие соли в рационе приводит к задержке жидкости в организме. Потеря лишних килограммов будет осложнена.
Разрешенные и запрещенные продукты
Польза и вред картофельной диеты обусловлены не только свойствами картофеля, но и составом и сочетаниями продуктов, которые употребляются во время диеты.
Сам по себе картофель переваривается долго (не менее 3-4 часов). Если его прием совместить с другими крахмалистыми овощами, можно не только увеличить длительность переваривания в полтора раза, но и заработать расстройство кишечника (метеоризм, вздутие). Разные виды крахмала требуют присутствия разных ферментов. Вместе эти ферменты могут нейтрализовать действие друг друга.
По той же причине не стоит сочетать картофель с крупами.
Идеальный спутник отварного или запеченного картофеля – салат из листовой зелени, огурцов и помидоров.
Если хочется творога, нежирного сыра или отварного мяса, их можно позволить не чаще одного раза в 1-2 дня и отдельно от картофеля.
Под категорическим запретом алкоголь, газировка, пакетированные соки, какао, конфеты, сладости, выпечка. А также фастфуд, маринады, соленья, соусы, копчености.
А вот со специями экспериментировать можно – они «забивают» вкусовые рецепторы, поэтому чувство насыщения приходит раньше и сохраняется дольше.
Варианты диет с меню
Окрошка из картофеля на кефире – рацион разгрузочного дня (фото: Smachno.ua)Таких вариантов два: жесткая монодиета, в течение которой разрешен только картофель, и щадящая. Во время последней можно приготовить другие овощи на пару или запечь их. Главное – соблюдать правило маленьких порций и не сочетать крахмалистые продукты.
Рационы во время монодиеты могут быть такими:
Завтрак – отварной картофель без соли, зеленый чай.
Обед – 2 шт. запеченного картофеля с розмарином, компот из сухофруктов.
Ужин – пюре из картофеля на воде без масла и соли. За час до сна – стакан кефира с корицей.
Рацион щадящей диеты:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Чай зеленый, картофель 1 шт. отварной без соли, посыпать укропом | Салат из теплого картофеля, листьев салата и апельсина, компот | Запеченный в фольге картофель с луком и морковкой, чай |
| Вторник | Бутерброд из отварного картофеля и помидора (2 шт.), чай | Лодочки из картофеля запеченного и начинки из творога и редиса, морс | Творог, чай |
| Среда | Кефир, картофель отварной, огурец | Запеченный картофель с сыром, морс | Греческий салат, чай |
| Четверг | Сыр адыгейский, картофель отварной, чай | Овощное рагу из кабачка, картофеля, моркови, лука, чай | Ряженка с корицей |
| Пятница | Салат из апельсина, банана и киви | Картофель запененный с сыром "Фета", морс | Творог, чай |
| Суббота | Картофель отварной, чай | Сыр твердый, салат листовой | Запеченный картофель, морс |
Рецепты блюд
- Картофельные лодочки. Картофель очистить, отварить до полуготовности (3-4 клубня), остудить. Осторожно чайной ложкой вынуть середину, размять. Добавить мелко нарезанные помидоры (1-2 штуки), зеленый лук, укроп (можно другую зелень по вкусу, немного посолить). Выложить на дно каждой лодочки тонкий кусочек сыра, затем начинку. Лодочки положить на застеленный фольгой противень (можно немного смазать фольгу маслом). Отправить в разогретую до 200º С духовку на 20 минут. Вынуть, посыпать натертым сыром, отправить еще на 10 минут.
- Картофель с сюрпризом. Отварить 2-3 картофелины без кожуры до готовности, размять до однородности, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Отдельно сварить куриное филе без кожицы. Мелко нарезать, смешать с укропом, добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра. Из картофеля скатать небольшой шарик размером с куриное яйцо, сделать из него лепешку. В середину положить немного начинки из курицы, а в центр маслину или оливку без косточки (зеленые оливки делают блюдо пикантным). Осторожно залепить края картофельной лепёшки, сформировав колобок. Выложить на смазанный маслом противень. Запекать при температуре 200º С в течение 15-20 минут.
Правильный выход из диеты и закрепление результата
Чтобы результаты диеты сохранились дольше, в течение недели после нее налегать на овощные блюда, постное мясо, салаты листовые. Избегать переедания. Сладкое можно раз в три дня до 16:00.
Противопоказания и возможный вред
Диета противопоказана при сахарном диабете - так может спровоцировать резкий скачок сахара в крови. При низкой кислотности желудка картофель не рекомендован. Организм не вырабатывает нужное количество ферментов для переваривания крахмала.
Гипотония, индивидуальная непереносимость, беременность и кормление грудью также считаются противопоказаниями. Но это не значит, что картофель запрещен. Речь идет только о диете.
Плюсы и минусы диеты
При щадящей диете дольше недели на картофеле сидеть не стоит (фото: gratin.ru)Какими полезными свойствами ни обладал бы картофель, увлекаться им не следует. Если выбор пал на монодиету, максимальный срок – три дня. При этом минимум за три дня до нее и в течение трех дней после диеты нужно кушать легкие, но питательные блюда – овощные запеканки, салаты, бульоны. Эти продукты богаты клетчаткой, которая запускает пищеварение.
Повторять такую диету не чаще раза в три-четыре месяца.
Мнение экспертаЕлена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Садиться на картофельную диету рекомендуется в конце лета, когда появляется свежий картофель с максимальным содержанием полезных веществ и минимальным количеством крахмала. Для пользы необходимо готовить картофель в кожуре. Диета на картофеле не очень сбалансированная и представляет собой определенный стресс для организма. Ее продолжительность не должна превышать 1-3-х дней, а расширенной - 7. Картофельная диета требует приема витаминно-минеральных комплексов, поэтому целесообразно запланировать заранее и начинать прием витаминов за 1-2 недели до начала диеты. Если человек планирует длительную программу по снижению веса, рационально будет начать с быстрой трехдневной картофельной диеты, после переходить на сбалансированное питание. Не рекомендуется сочетать корнеплод с кислыми продуктами - блокируются ферменты. Вареный или печеный картофель отлично сочетается с рыбой, приготовленной на пару, сырыми овощами (капустой, морковью), яйцами и кисломолочными продуктами.Больше о картофеле можно узнать из видео ниже:
hudey.net
меню, рецепты, отзывы и результаты
Лишний вес - проблема не только эстетическая, но и психологическая. О негативном влиянии ожирения на здоровье и говорить не приходится. Среди множества систем похудения своими свойствами выделяется картофельная диета. Она предназначена для людей, которые мечтают похудеть, но при этом не ощущать голода.
Польза картофеля
Во многих диетах и системах питания этот овощ находится в списке запрещенных продуктов. Ведь картофель содержит в большом количестве крахмал, может вызвать колебания сахара в крови.
Его калорийность на 100 г составляет 80 ккал. Главное - правильно готовить клубни. В них отсутствуют жиры, мало простых углеводов, но много растительного белка и клетчатки.
Несмотря на это, овощ обладает множеством полезных свойств:
- Витамины С, PP, A, B1, и B2. Они необходимы организму для полноценной работы.
- Минеральные вещества (калий, магний, фосфор, железо). Насыщают кровь кислородом, нормализуют работу нервной системы и сердца.
Картофель - сытный овощ, поэтому чувство голода не ощущается в течение нескольких часов. Необходимо учитывать, что в системе похудения применяются клубни нового урожая. Сорт большого значения не имеет, но лучше всего использовать картофель желтого цвета.
Существует много диет на основе этого овоща. Ведь благодаря свойствам картофеля, можно не только похудеть, но и вывести из организма шлаки и другие вредные вещества.
Суть диеты
Система питания, основанная на картофеле, относится к наиболее доступным и дешевым методам потери лишнего веса. Его можно купить в любом магазине.
Несмотря на распространенное мнение о калорийности картофеля, его употребление без рыбы и мяса способно оказать на организм положительное действие. Наиболее полезным он является в свежем виде. Чем дольше хранятся клубни, тем больше он накапливает крахмала. Поэтому лучше всего картофельную диету для похудения планировать на лето. В это время в овоще содержится минимальное количество углеводов и повышенный уровень белка.
К рекомендациям для успешного похудения относят:
- употреблять жидкость не менее 2 литров в сутки;
- сладости, копченая и алкогольная продукция должны быть под запретом.
Витамины, содержащиеся в клубнях, улучшают состояние волос и кожного покрова, укрепляют иммунную систему и нормализуют метаболизм.
В картофеле также содержатся аминокислоты и туберин, которые в совокупности понижают артериальное давление, стабилизируют работу нервной системы и сердца.
Благодаря калию регулируется кислотно-щелочное равновесие крови. Именно этот элемент необходим для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген. Калий также улучшает функциональность кишечника.
Основные принципы диеты
Чтобы достичь положительного результата, картофельная диета должна основываться на определенной системе. Нельзя начинать ее спонтанно, требуется предварительная подготовка. В противном случае вероятность нарушения меню возрастает.
Основные правила:
- Картофель употребляют только в отварном виде на пару или воде, а также в печеном. Жарить клубни недопустимо.
- Питание должно быть дробным. Порции необходимо формировать одинаковые, употреблять их через равные промежутки времени. Переедать, особенно на ночь не рекомендуется.
- Одним из важных элементов похудения является вода (2 литра).
- Ограничение количества соли. В некоторых диетах она полностью запрещена или употребляется в минимальном количестве. Чтобы в организме не задерживалась жидкость, и как следствие, не возникали отеки, достаточно 3 г соли.
Учитывая все рекомендации при соблюдении картофельной диеты, можно быстро добиться положительного результата. Главное - клубни должны быть молодыми, ведь в них присутствует минимальное количество крахмала. Если клубни лежалые, то можно вымочить их перед применением в холодной воде. Это позволит избавить картофель от большого количества крахмала.
Использовать позеленевший или долго лежавший на солнце картофель не рекомендуется, потому что в нем накапливается вредное вещество - соланин. Даже обрезание таких участков на клубнях не спасет ситуацию, поэтому в пищу их употреблять нельзя.
Разгрузочный день
Картофельная диета, отзывы о которой положительны, характеризуется тем, что худеющий получает удовольствие от употребления привычной еды. Польза овощной очистки организма заключается в следующем:
- ощущение легкости в желудке;
- снижаются показатели холестерина в крови;
- из организма выводится излишняя жидкость, что предотвращает появление отеков;
- антиоксиданты, входящие в клубни, положительно влияют на внешний вид худеющего.
Разгрузочный день проводят на 1,5 кг картофеля. Овощ запекают, варят или делают из него пюре. Клубни делят на 5 приемов пищи. Разрешается добавить к рациону ломтик зернового хлеба и порцию овощного салата с зеленью.
В течение дня нужно употреблять не менее 2 литров воды. Черный чай и кофе полностью запрещены.
Строгая диета на 3 дня
Система похудения обещает потерю веса не менее 3 кг. Такая картофельная диета, по отзывам женщин, идеально подойдет для получения стройной фигуры к определенной дате. Ее основу составляют клубни в запеченном или варенном виде.
К принципам диеты относят:
- в сутки можно съедать не более 1-2 кг картофеля;
- количество соли ограничивается;
- последняя трапеза не позднее 2 часов до сна.
Меню картофельной диеты: вариант № 1.
| № п/п | Завтрак | 2-й завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1-3 день | Стакан нежирного молока | Несколько штучек чернослива | Порция картофеля в отварном или запеченном виде с зеленью | Зеленый чай без сахара | Отварной картофель, свежая капуста с зеленью |
Существует 2-й вариант системы похудения
| № п/п | Завтрак | 2-й завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1-3 день | Обезжиренное молоко (200 мл) | Горсть чернослива | Основное блюдо диеты - картофельное пюре на воде | Картофельные оладьи | Отварной картофель, 1/2 яйца, свежий огурец |
Важно в течение дня выпивать не менее 2 стаканов воды с лимонным соком. Лучше всего это делать незадолго до сна. На 200 мл воды - половинка лимона. Это позволит усилить эффект от системы похудения.
Картофельная диета на неделю
Система похудения основана на полном отказе от вечерней трапезы. Под запрет также попадает кефир и чай. После обеда можно пить только воду. Такое меню позволяет избавиться от 5 кг веса.
Предлагается 7-дневное меню.
| № п/п | Завтрак | Обед |
| 1-й день | Картофельное пюре с молоком, свежий огурец | Картофельный суп на говяжьем бульоне |
| 2-й день | Запеканка из картофеля, моркови и лука | Отварной картофель, свежий томат и яйцо, бульон куриный |
| 3-й день | Вареники с картофелем и луком, сметана нежирная | Суп на легком бульоне |
| 4-й день | Картофель отварной с зеленью, овощной салат | Суп с картофелем и крупами, овощной салат с растительным маслом |
| 5-й день | Картофель в мундире, фасоль отварная | Пюре, салат с картофелем и сыром, тушеные грибы |
| 6-й день | Картофельно-овощная запеканка | Томаты, зелень и растительное масло, суп легкий |
| 7-й день | Картофельные оладьи с нежирной сметаной, салат из огурцов с зеленью | Куриный бульон, отварная морковь и зеленый горошек |
Суть картофельной диеты для похудения заключается в отказе от вечерней трапезы, что значительно уменьшает калорийность рациона. В перерывах между приемом пищи можно пить несладкий зеленый чай, отвар шиповника и воду. При ощущении голода разрешается 1 ложка меда.
Диетические рецепты
Чтобы разнообразить меню, можно готовить различные блюда из картофеля. К ним относят, например, оладьи.
Для их приготовления понадобятся: 1,5 кг картофеля, 2-3 луковицы, несколько ложек растительного масла и 1/2 стакана муки грубого помола. Из картофеля приготовить пюре. Добавить лук. Когда масса остынет, всыпать муку и вымешать. Сформировать лепешки, которые обжаривают с двух сторон. Подают блюдо с небольшим количеством нежирной сметаны.
К популярным вариантам относят также салат картофельный с сыром. Ингредиенты, входящие в его состав: картофель (200 г), сыр нежирных сортов (150 г), нежирная сметана (100 г), несколько зубчиков чеснока, зелень. Картофель и сыр нарезают кубиками. Добавляют измельченный чеснок и зелень. Заправляют сметаной и перемешивают.
Подобные рецепты блюд разнообразят меню, помогут легче переносить диету.
Диета на 14 дней
Система питания строгая, но позволяет получить положительный эффект. Вес уменьшается при картофельной диете для похудения на 10 кг. Питаются на ней следующим образом:
- 1-3 день. Запеченный без приправ и масла картофель (1,5 кг) разделить на 6 приемов.
- 4-10 день. Отварной в мундире картофель (1,5 кг) употребить в течение 6 приемов. Утром и на полдник овощ немного солят, добавляют растительное масло.
- 11-14 день. Пюре с молоком, но без масла. Распределить на 5 приемов.
В течение дня надо выпить 1,5 литра воды. В утреннее время разрешается пить зеленый или травяной без сахара.
Иногда для похудения используется картофельная диета, основанная на соке клубней. Напиток содержит много полезных веществ, таких как хлор, сера и фосфор. В состав сока входят более 30 микроэлементов, с его помощью можно насытить организм витаминами. Методика рассчитана на 14 дней.
Сок - отличное противовоспалительное и очистительное средство, позволяющее избавить организм от токсинов и радионуклидов.
Для похудения он обладает следующими положительными свойствами:
- очищает и убивает патогенную микрофлору кишечника;
- улучшает метаболизм;
- выводит вредные вещества из кишечника и печени;
- снижает появление запоров.
Для приготовления сока берут плотные клубни с "глазками", в них содержатся растительные ферменты. Зеленых участков на них не должно быть. Лучше всего использовать молодой картофель.
Клубни для приготовления сока применять вместе с кожурой, в которой содержится много питательных веществ. Если нет соковыжималки, то картофель натереть на терке и процедить через марлю.
Белое крахмалистое вещество, которое оседает на дне стакана, пить не следует. Если вкус напитка невыносим, то для улучшения вкусовых свойств в него можно добавить морковный или лимонный сок.
Сок принимают по 150 мл 3 раза в день перед едой. Из рациона нужно исключить жирные, жареные и копченые блюда. Не следует употреблять сладости и алкоголь. Систему похудения можно дополнить физическими нагрузками.
Такая методика позволяет избавиться от 5-7 кг избыточного веса.
Плюсы и минусы диеты
Любые системы питания обладают как положительными свойствами, так и отрицательными. К преимуществам картофельной диеты, по отзывам похудевших, относят:
- Сытность и питательность. Картофель не позволяет организму испытывать чувство нехватки пищи.
- Полезная. Укрепляет нервную систему, улучшает состояние здоровья в общем. Выводит из организма лишнюю жидкость и токсины.
- Простая. На приготовление блюд затрачивается минимум времени.
- Гипоаллергенная. Такая диета подходит людям, страдающим аллергией.
- Доступная. Картофель обладает бюджетной ценой, не потребует больших расходов.
Картофельная диета не способствует снижению работоспособности и возникновению депрессии, потому что не вызывает упадка сил и апатии.
К основным недостаткам системы похудения относят:
- Диета на картофеле является жесткой, поэтому требует приема витаминного комплекса.
- В период ее соблюдения худеющие испытывают повышенную жажду. Поэтому им придется выпивать большое количество жидкости.
- Скудность и однообразие рациона быстро надоедает.
Сам картофель не является продуктом, который имеет множество противопоказаний. Однако диета достаточно жесткая, поэтому ее не следует соблюдать при наличии следующих состояний:
- хронических болезней органов ЖКТ;
- кожных заболеваний;
- низкой кислотности желудка;
- авитаминоза;
- индивидуальной непереносимости;
- мочекаменной болезни;
- пониженного давления.
При таких патологиях от диеты лучше всего отказаться. Ограничение рациона и недостаточное количество минеральных веществ может привести к обострению хронических заболеваний. Даже избавление от нескольких лишних килограммов не доставит человеку радости.
Рацион несбалансированный, поэтому требует приема витаминов. Они покроют нехватку этих веществ в организме.
Система похудения совершенно не подходит больным сахарным диабетом, беременным женщинам и кормящим матерям. Не следует применять диету для избавления от лишнего веса в пожилом или детском возрасте.
Лучше всего перед началом системы похудения получить консультацию специалиста.
Выход из диеты
По окончании системы похудения необходимо правильно выходить из нее. Результаты картофельной диеты, по отзывам похудевших, во многом будут зависеть от времени перехода к обычному рациону. Введение в него мучных, сладких и жареных блюд приведет к возвращению утраченных килограммов. Как добиться сохранения результата:
- Не следует включать в рацион калорийные и жирные блюда, особенно во второй половине дня.
- Соблюдать дробное питание.
- Заменить одну трапезу запеченным или отварным картофелем.
- Заниматься спортом или много ходить пешком.
- В ограниченном количестве употреблять соль и острые специи, которые способны вызвать повышение аппетита.
В первый день после окончания системы питания, лучше всего соблюдать диетический рацион, добавив в него незначительное количество растительного масла и зелени. Питаться нужно небольшими порциями. Высококалорийные блюда в рацион не включать, ведь отмена диеты для организма также является стрессом. Дополнительную нагрузку ему давать не следует.
От бутербродных перекусов нужно полностью отказаться, лучше всего заменить их овощными салатами. В них можно включать помидоры, огурцы и капусту.
Самое важное - пересмотреть свои гастрономические предпочтения, не заедать плохое настроение сладостями.
Отзывы
Система похудения позволяет быстро добиться положительного эффекта. Результаты картофельной диеты для похудения, по отзывам женщин, весьма впечатляющие. Им удалось избавиться за время диеты от нескольких килограммов лишнего веса.
Многие женщины отмечают, что питаться одним картофелем вкусно и сытно. Они почти не ощущали чувства голода. Ведь рецепты картофельной диеты относительно разнообразны: оладьи, супы, салаты. Благодаря этому можно легко варьировать меню. Похудевшие включали в режим дня прогулки пешком и занятия спортом.
Диетологи отмечают, что калорийность картофеля во многом зависит от способа его приготовления. В 150 г отварного картофеля содержится всего 100 ккал, а в таком же количестве жареного - 400 ккал.
В целом, специалисты одобряют такую систему похудения. Ведь картофель позволяет не только нормализовать вес, но и положительно повлиять на организм. Полезны клубни при болезнях сердца, сосудов и желудка. Главное - сохранить все полезные вещества в картофеле. Для этого его правильно готовят. Полезнее всего употреблять картофель в вареном, печеном или тушеном виде. Количество соли лучше всего ограничить, чтобы она не способствовала возникновению отеков.
В период диеты специалисты советуют пить больше воды, что будет способствовать быстрому избавлению от излишнего веса.
Картофельная диета - система похудения, благодаря которой можно с пользой для организма избавиться от лишнего веса. При правильном приготовлении клубней в них полностью сохраняются питательные вещества.
fb.ru
диетические рецепты и примеры меню
Считается, что картофель не относится к диетическим продуктам по причине своей высокой калорийности.
Именно по этой причине данный продукт исключен из меню низкокалорийного рациона питания.
Однако современные диетологи решили посмотреть на картофель под другим ракурсом.
Оказывается, на с его помощью можно избавиться от лишнего веса, если научиться правильно готовить.
Картофельная диета для похудения пользуется большим спросом среди женщин.
При правильном подходе сытный и полезный продукт позволит привести фигуру в норму без вреда для организма.
Картофельная диета для похудения: преимущества и недостатки
Картофельная диета для похудения, как и другие системы питания для снижения веса, имеет как положительные, так и отрицательные стороны.
1. Человек никогда не будет испытывать чувство голода. Картофель является очень сытным продуктом.
2. Готовить диетические блюда из картофеля невероятно просто – это не занимает много времени и не требует больших денежных затрат.
3. Если в течение дня человек проголодается, он сможет найти в любом кафе диетическое блюдо, приготовленное из картошки.
4. Состав продукта богат полезными минералами и витаминами. Кроме крахмала там есть аминокислоты, витамин С и пектин. Особенно полезен молодой картофель, он помогает сдерживать в пределах нормы артериальное давление.
1. Для похудения подходят только блюда, приготовленные из молодой картошки, так как старая характеризуется высокой энергетической ценностью.
2. Долго на одном продукте просидеть нельзя, так как организм будет испытывать недостаток витаминов, которые поступают из другой еды.
Основные принципы картофельной диеты
Картофельная диета для похудения дает эффективный результат, если знать все тонкости и нюансы организации системы питания. Перед тем, как к ним перейти, необходимо понять в каком виде продукт содержит в себе меньше всего калорий.
Энергетическая ценность продукта (на 100 грамм)
1. Отварной картофель без кожуры – 75 Ккал.
2. В «мундире» - 80 Ккал.
3. Пюре из картофеля – 300 Ккал.
4. Печеный картофель – 80 Ккал.
5. Чипсы магазинные – 500 Ккал.
6. Фри – 400 Ккал.
Очевидно, что энергетическая ценность продукта увеличивается, если добавлять в блюдо жиры. Было доказано, что употребление картофеля без соли и различных подливок не вредит фигуре.
Также стоит отметить, что энергетическая ценность продукта зависит от его срока хранения. Например, в молодом картофеле очень мало углеводов – он совершенно безвреден для фигуры. А вот «старую» картошку в диете использовать нельзя, так как к ней слишком много крахмала (углеводов).
Если женщина хочет избавиться от лишнего веса, ей необходимо правильно научиться готовить продукт – без масла, специй, растительного масла и жиров. Самое полезное блюдо будет то, которое сделано на пару или в духовке. Это позволяет крахмалу быстрее расщепиться на простые сахара, которые отлично усваиваются организмом.
Чем полезен картофель
Картофельная диета для похудения пользуется популярностью не только благодаря своей низкой калорийности. Не все обращают внимание, что в составе продукта содержится много полезных микроэлементов.
Полезные вещества состава картофеля:
• витамины B2, В1;
Также в составе есть белок туберин, который известен своей высокой биологической ценностью. Употребление картофеля позволяет поддерживать в норме артериальное давление, способствует выделению гормона радости, хорошее настроение всегда будет сопровождать человека.
Картофельная диета для похудения: варианты меню
Картофель – это продукт, с использованием которого можно готовить огромное количество всевозможных блюд. Именно по этой причине продержаться на таком рационе питания не сложно. Женщина просто нужно подобрать для себя подходящее меню.
Методика похудения подходит для тех, кто не любит долго ограничивать себя в еде. Представленный рацион очень сытный, его легко можно выдержать 5 дней. Результат – минус 2 кг.
1. Завтрак. Стакан свежего, слегка подогретого молока.
2. Обед. Картофельное пюре на молоке, без добавления соли и других специй.
3. Ужин. Отварной картофель в мундире и салат из помидоров и огурцов.
Картофельная диета для похудения рассчитана на 9 дней. Под запретом кондитерские изделия, сахар и соль.
1. День 1, 2 и 3 - самые сложные. Необходимы выпивать в сутки 2 литра воды без газов и съедать 1,5 кг картофеля в отварном виде.
2. День 4, 5 и 6 проще. Разрешается 1,5 печеного картофеля с добавлением растительного масла. Не забывать про воду, можно также пить зеленый чай.
3. День 7, 8, 9 – пюре из картошки на воде, без добавления соли. Разрешается немного зелени и оливкового масла.
Эффективный рацион на 5 дней
Картофельная диета для похудения, рассчитанная на 5 дней – это сбалансированная система питания, позволяющая избавиться от 3-4 лишних килограмм без вреда для организма, нормализовать обмен веществ.
1. На завтрак идеально подойдет салат из сезонных фруктов, заправленный натуральным несладким йогуртом.
2. На обед – 3-4 запеченные картофелины с оливковым маслом.
3. Перед сном переедать нельзя. Подойдет стакан кефира и картофельный салат с красным луком.
1. С утра – стакан кефира и поджаристый тост из черного хлеба.
2. На обед – тушеная картошка с цветной капустой без специй.
3. На ужин – стакан кефира.
1. Утро. 100 грамм творога, 1 апельсин.
2. Обед. Одно отварное яйцо и картофель «в мундире».
3. Вечер. Немного обезжиренного творога.
1. Утро – кусочек отварного филе и одна отварная картофелина.
2. На обед картофельный салат с красным луком и зеленью.
3. Перед сном лучше выпить стакан кефира, чтобы не нагружать желудок.
1. Утро. Нежирный натуральный йогурт.
2. Обед. Легкий суп на овощном бульоне с морковкой и картошкой.
3. Ужин – 100 грамм запеченного картофеля с оливковым маслом.
«Быстрая диета» на картошке и кефире
Совмещение данных двух продуктов стимулирует улучшение метаболизма, запускает процесс сжигания жиров.
1. Завтрак. Стакан свежего кефира жирности 1% и одна отварная картофелина.
2. На обед – 100 грамм картофеля «в мундире».
3. Перекус. Если одолеет чувство голода, в качестве перекуса подойдет стакан кефира.
4. Ужин. Запеченный картофель – 200 грамм. Можно добавить немного зелени, оливкового масла, чеснока или лука.
Данного рациона питания можно придерживать не более 3-х дней, потом делается перерыв в течение недели. Сбалансированный рацион поможет избавиться от 3-4 кг, в зависимости от изначального веса.
Диета с яйцами и картошкой
1. Завтрак. Одно яйцо всмятку без соли, приправ и соусов. Запить несладким зеленым чаем.
2. Обед и ужин однотипные. Готовится салат с вареным картофелем и яйцами, все заправляется оливковым маслом, можно добавить немного зелени и лука для вкуса.
Картофельная диета для похудения с яйцом соблюдается 2-3 дня, что дает избавиться от 3-х килограмм. Такой рацион выводит шлаки и токсины, нормализует обмен веществ.
Противопоказания
Картофель является один из самых безопасных продуктов питания, поэтому противопоказаний к диете на его основе практически нет. Однако аккуратным нужно быть в следующих случаях:
• при метеоризме;
• при наличии мочекаменной болезни;
• при обостренном колите.
Картофельная диета для похудения: низкокалорийные рецепты
1. Пикантный отварной картофель
Молодой картофель разрезается на 4 части, отваривается до готовности. Туда мелко режется чеснок, укроп и помидоры. Все тщательно перемешивается – блюдо готово к употреблению. Такой рецепт является очень легким, не нагружает желудок. Калорийность на 100 грамм составляет 150 Ккал.
2. Тушеная «запеканка»
Невероятно вкусное блюдо получается, если протушить картофель с цветной капустой и брокколи. В небольшом казане обжаривается морковка и лук, туда добавляется цветная капуста и брокколи. Казан накрывается крышкой на 7-8 минут, затем туда добавляется 2 столовые ложки сметаны, мелко нарезанная зелень и стакан воды. Блюдо оставляется на огне до готовности. Для вкуса можно добавить немного чеснока.
3. Салат со щавелем и картофелем
Очень интересное сочетание продуктов. Картофель отваривается до готовности, туда добавляется мелко нарезанный щавель, немного чеснока. Все заправляется оливковым маслом либо натуральным несладким йогуртом. Калорийность салата составляет 200 единиц на 100 грамм.
Картофельная диета для похудения: важные моменты организации питания
1. Важно научиться кушать маленькими порциями, но часто. Чтобы было легче к этому привыкнуть, рекомендуется забыть о большой посуде и начать кушать с блюдца. Такой зрительный обман подарит желудку чувство насыщения.
2. Питьевой режим. Если человек в течение дня не выпивает 8-9 стаканов воды, он никогда не потеряет в весе. Чтобы картофельная диета для похудения дала отличный эффект, за количеством выпитой воды нужно постоянно следить. Последний стакан примерно в 18:00, позже разрешается только кефир.
3. В картошке недостаточно полезных веществ, поэтому при соблюдении рациона питания рекомендуется дополнительно пить витамины. Таким образом, себя можно будет уберечь от головокружений и проблем со сном.
Не нужно забывать, что ни одна диета не даст результата, если не уделять спорту 15-20 минут в течение дня. Пусть это будет простая зарядка – она подарит энергию на весь день, запустит процесс расщепления жировой ткани. Картофельная диета для похудения эффективна, если следовать всем полезным советам и принципам организации рациона питания.
© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна! Контактная информация: Главный редактор портала: Екатерина ДаниловаЭлектронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21Информация о размещении рекламы
myvkusno.ru
Картофельная диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: меню и результаты
Каждая девушка мечтает выглядеть идеально и обворожительно, причем не столько для мужчин, сколько для любимой себя. Да-да, именно для себя. Ведь если отражение в зеркале приносит удовлетворение, то ощущение радости, внутренней красоты переполняет и дает уверенность в своих силах. Перепробовав массу всевозможных диет, хочется найти именно такую, которая даст возможность получения желаемого результата и в то же время не подвергать организм изнурительным голодовкам.Враг или друг?
Кажется невероятным, но факт – упрямая вещь. Одной из таких диет является картофельная диета для похудения на 3, 7 и 14 дней, меню и результаты которой мы обсудим ниже. Главным продуктом диеты является картофель - корнеплод, без которого редко обходится любой прием пищи. Принято считать, что картофель – это первый и явный враг фигуры. Такое заблуждение в большей мере возникло из-за неправильной культуры употребления картофеля.
Жареный на сале или же с большим добавлением масла картофель, картофельное пюре, обильно приправленное сливочным маслом и молоком с аппетитным куском мяса – все это, конечно же, не дает возможности в полной мере использовать положительные качества картофеля и худея, оздоравливать организм. Однако правильно приготовленный картофель приобретает диетические свойства и может с успехом использоваться для похудания и улучшения самочувствия.
Когда худеть?
Оптимальным временем для применения эффективной картофельной диеты для похудения считается начало лета, когда на прилавках магазинов появляется молодой картофель, богатый минералами, витаминами и микроэлементами. Благодаря полезным составляющим молодого картофеля есть возможность укрепить нервную систему. Калий, в большом количестве присутствующий в печеной картошке, укрепляет сердечную мышцу. Нельзя не сказать об общем пополнении запасов организма витаминами и минеральными веществами, укреплении иммунитета и наполнении энергией.
Вариативность
Существует несколько вариантов картофельной диеты. Различаются они длительностью и основными компонентами.
Картофельная диета для похудения на 3 дня
Самый оптимальный вариант для тех дам, которые в срочном порядке хотят влезть в любимое платье. Диета довольно мягкая, но употребление фруктов и овощей нежелательно. Поэтому в эти дни в рацион включаются витамины и минеральные добавки.
Меню выглядит следующим образом: на завтрак можно выпить стакан нежирного молока, к обеду приготовьте картофельное пюре из 3 клубней среднего размера без добавления масла и соли, а на ужин разрешается к 2 отварным картофелинам добавить 1 вареное яйцо и немного масла.
Картофельная диета для похудения на 7 дней: меню и результаты
При выборе этого варианта можно потерять около 5 кг лишнего веса. Главным принципом является исключительно употребление отварного картофеля в мундире.
Допускается в день съедать до 1 кг картофеля, разделив его на несколько этапов приема пищи. В процессе готовки можно добавлять различные специи и приправы, кроме соли.
Если диета покажется слишком жесткой, то в рацион допустимо добавление нежирных молочных продуктов. Часто такой вариант уже называют «картофельно-кефирной диетой». В этом случае длительность ее составляет уже 2 недели. Потери веса увеличиваются до 8 кг.
Картофельная диета на две недели
Самым приемлемым и оптимальным считается диета, придуманная индейцами, живущими в Латинской Америке. Она рассчитана на 14 дней и применялась ими не столько для избавления от нежелательных килограммов, сколько для очистки кишечника и нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Каждый день необходимо съедать от 1 до 1,5 кг овощей, разделенных на 6 приемов пищи, при этом обязательным условием считается обильное питье, поскольку картофель способствует выведению жидкости из организма. Количеством воды, которую необходимо выпивать в день должно доходить до 3 литров.
Первые три дня картофель употребляется в запеченном виде без какого-либо добавления соли и масла. В этот период можно с легкостью потерять до 3 кг лишнего веса.
Далее, с 4 по10 день диеты, картофель употребляют отваренным в кожуре. Первый и второй прием пищи включает в себя только отваренные клубни картофеля, снова без добавления специй, масла и приправ, а в последующие приемы разрешается включать немного соли, оливкового масла и сока лимона.
Заключительная часть картофельной диеты с 11 по 14 день является, так сказать, выводящей. Картофель употребляется в пищу отварным или запеченным с добавление растительного масла, зелени и чеснока, либо же в виде пюре, сваренным на воде.
Преимущества картофельной диеты для похудения
Поскольку картофель сам по себе довольно питательный продукт, чувство голода не ощущается.
Повышается работоспособность, нормализуется работа нервной системы в целом.
Простота и доступность продуктов.
Небольшой недостаток
Но не нужно забывать, что картофельная диета является, по сути, монодиетой и злоупотреблять ею не стоит. Для подстраховки и минимизации стресса, который присутствует при применении любой монодиеты можно включить в рацион и любые привычные витамины.
Кстати, о пользе и вреде монодиет вы можете почитать здесь.
И напоследок
Эффективная картофельная диета для похудения предусматривает ежедневно при правильном подходе и строгом соблюдении всех правил получение организмом, как правило, 1200 ккал, витаминов, белка и важных микроэлементов. Кроме этого, происходит глубокое очищение кишечника. Диету смело можно назвать безвредной, так как организм не истощается.
А еще рекомендуем вам почитать о гречневой диете для похудения.
Худейте на здоровье!
dieta-prosto.ru
Диетический картофель
Если блюда из моркови, кабачков и капусты всецело приветствуются приверженцами здорового питания, то картофель они безжалостно причислили к темной стороне кулинарии. Абсолютно несправедливо, и «Со Вкусом» расскажет почему.
Картофель можно и нужно включать в свой рацион, ведь в нём содержится масса витаминов и минералов. А если овощ приготовить правильно, он еще и низкокалориен.
Полезные свойства картофеля
Прежде всего, картофель богат витамином С, фактически самым важным для здоровья. Наш организм не способен его накапливать, а питательные клубни — еще один дополнительный источник витамина.
Витамины В4 и В9 (холин и фолиевая кислота), которыми богат картофель, необходимы для регуляции вывода печенью токсических веществ и нормальной работы нервной системы.
Крахмал, считающийся злом для всех худеющих, при условии правильности приготовления картофеля до глюкозы в организме не распадается. Попадая в кишечник, он выполняет роль своеобразного пробиотика, способствует росту полезных бактерий.
Ошибочно считая картофель тяжелым продуктом, мы забываем, что калорийность его очень мала — 80 ккал на 100 грамм! Картофель легко усваивается, отлично насыщает, позволяет надолго забыть о голоде. Калорийным и жирным блюдо из картофеля делают различные добавки: масло, майонез, твердый сыр, сливки…
Конечно же, способ тепловой обработки играет не последнюю роль. Если блюдете фигуру, запекание и варка картофеля на пару — ваш выбор. Кстати, в таком виде клубни сохраняют наибольшее количество питательных веществ. «Со Вкусом» предлагает вашему вниманию несколько рецептов, которые подарят гастрономическое удовольствие и никак не отразятся на фигуре.
Диетические блюда из картофеля
- Лодочки из картофеля с йогуртомЗапеченный картофель со сливочной начинкой получается необыкновенно нежным. Чтобы снизить калорийность, выбирайте нежирный йогурт.
- Картофель по-португальскиЗапеките картофель по-особенному. Исключите сливочное масло — получите абсолютно постный рецепт.
- Картофельные ньоккиНьокки — разновидность итальянской пасты. Из картофельного пюре — восхитительная вещь. Для соуса выбирайте сезонную зелень или замороженные овощные смеси.
- Ароматный картофель в рукавеЗапеченный в рукаве картофель — это нечто! На соблазнительный аромат сбегутся все соседи.
- Картофельный салатБлагодаря ароматной заправке из дижонской горчицы и оливкового масла этот картофельный салат питательный и диетический одновременно. Не забудьте: еще и вкусный!
А если вдруг решили основательно подналечь на картошечку, обратите внимание на картофельную диету. Эта схема питания действительно работает! Опробуйте это сытое похудение и поделитесь впечатлениями с друзьями.
sovkusom.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
