Стоит ли применять семечки во время похудения? Можно ли при похудении есть жареные семечки
Можно ли есть на жареные семечки при диете
Специалисты утверждают, что семена тыквы и подсолнечника никакого вреда вашей фигуре не принесут. Однако употреблять их разрешается в небольшом количестве. Все дело в том, что в 100 г этого продукта содержится около 570 ккал.
Во время диеты организм испытывает определенный стресс, ему не хватает витаминов и прочих полезных веществ. Небольшая горстка семечек поможет восполнить запасы незаменимых микроэлементов.
В этой пище содержатся не только растительные жиры, но также витамины группы Е, А и D, качественный белок, кислоты омега3. После употребления в пищу допустимой порции семечек (максимум 35 г) вы длительное время будете чувствовать насыщение, голод отступит. Продукт обладает такими положительными свойствами:
— очищает кровь, уменьшает показатели холестерина;
— настраивает обменные процессы, ускоряет метаболизм;
— нормализует пищеварение;
— активизирует процесс преобразования жира в энергию.
Как видим, семечки при похудении есть можно, ведь они очень полезные, но в очень умеренных количествах. Для очищения организма один раз в несколько месяцев проводите разгрузочные дни на семенах тыквы, ведь в них содержатся ценная клетчатка, волокна пищевые, прочие незаменимые вещества, положительно влияющие на состояние кишечника и печени.
Этим продуктом можно с легкостью заменить один из приемов пищи или использовать его в качестве легкого перекуса. Существует даже специальная диета на семечках, позволяющая довольно быстро избавиться от нескольких лишних килограммов.
В зависимости от собственных вкусовых предпочтений вы можете использовать семена подсолнечника или тыквы, они взаимозаменяемы.
Врачи-диетологи рекомендуют употреблять в пищу не сырые, а немного подсушенные семечки. После непродолжительной тепловой обработки в этом продукте максимально активизируются все полезные вещества.
Небольшую горсть семян прогрейте на раскаленной сковороде в течение минуты. Более длительная термическая обработка этому продукту только навредит – большая часть микроэлементов разрушится, вместо них образуются вредные вещества. Такая пища во время диеты запрещена.
Также интересно: выпрямить волосы
www.wday.ru
Можно ли есть семечки при похудении?
О том, что семечки являются весьма полезным продуктом, известно многим. Они содержат большое количество микроэлементов и витаминов. Правда, некоторые уверены, что при частом употреблении семечек может быть аппендицит, но на самом деле это далеко не так. А вот зубную эмаль ими повредить можно, что в итоге приведет к кариесу.
Но это только в том случае, если употреблять их очень много. А можно ли использовать, например, тыквенные семечки для похудения?
Худеть с помощью семечек: вымысел или реальность?
Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо сразу сказать, что все зависит от вида семечек. Так скажем, семена тыквы или подсолнуха являются очень калорийным продуктом, а каждый сможет подтвердить, что благодаря способности отвлекать их получается щелкать очень долго.
Однако если использовать семена в пищу умеренно, то с их помощью можно хорошо поддерживать вес. При похудении есть семечки подсолнуха следует в качестве замены очередного приема пища. Так необходимо делать один или два раза в день.
Эти лакомства имеют слабую способность насыщать организм, чем вызвана возможность увлечься, и есть их можно очень долго. Если использовать их при обычном рационе питания, то это может привести к отрицательным результатам. А при умеренном употреблении жареные семена подсолнуха способны дать организму значительное количество полезных микроэлементов и веществ, а также возможность получить наслаждение от любимого блюда.
Также можно применять льняные семечки, которые полезны для похудения, так как имеют более низкую калорийность. Правда, в чистом виде в пищу их не употребляют.
Как похудеть с помощью семян тыквы?
Сразу стоит отметить, что тыквенные семечки являются очень полезным продуктом. Они богаты большим количеством витаминов, в том числе и В, способствующим процессу сжигания жиров и ускорению процесса обмена веществ в организме. По этой причине многим женщинам весьма интересно, можно ли применять семечки при похудении.
Каждому, кто использует различные диеты, известно, что в этот период организм не получает некоторые необходимы ему витамины и микроэлементы. Благодаря большому содержанию в этом продукте полезных веществ, организм будет хорошо поддерживаться, а витамин В стимулирует гормоны, которые необходимы для ускорения метаболизма.
Здесь же следует отметить и существенный недостаток семечек – высокую калорийность. В первую очередь это касается подсолнуха и тыквы. Сто граммов этого продукта содержат более 500 килокалорий! Кроме этого, не стоит забывать, что они содержат много жиров, и если ими злоупотреблять, то весь процесс похудения сведется на «нет». Семечки тыквы следует очень осторожно есть, однако пару горстей в течение дня вам не страшны.
Что полезного содержат семечки?
Семена тыквы более полезны в сравнении с подсолнечником. Они содержат достаточное количество углеводов, белков и жиров, большое количество витаминов (А, В, Е, С, К), а также микроэлементы: железо, цинк, магний, фосфор, марганец и другие.
Благодаря высокой калорийности, они могут устранить и чувство голода. Однако больше всего полезных веществ содержится в их кожуре. После измельчения она будет готова к употреблению в пищу.
Семечки тыквы весьма полезны при вегетарианской диете. Они содержат большое количество растительного белка и могут заменить мясные и рыбные блюда. Кроме этого, благодаря большому содержанию аминокислоты L-триптофан, улучшается общее состояние человека.
Семечки льна и диета
Льняные семена нельзя употреблять в пищу в чистом виде, в отличие от других видов. Они обладают способностью обволакивать желудок специальным веществом, после чего чувство голода проходит. Для желающих сбросить несколько лишних килограммов это весьма важно. Также следует отметить, что семена льна очень хорошо очищают организм.
Так как есть льняные семечки в чистом виде не принято, употреблять их во время диеты можно в виде отваров. Причем для многих будет очень интересно узнать, что семена льна – настоящая витаминная кладовая. Они содержат большое количество различных полезных веществ и микроэлементов. Уже спустя два или три дня при использовании отваров семечек льна получится увидеть результат. Ваше самочувствие станет значительно лучше, а вес начнет падать. Вообще этот продукт достоин целой статьи, так как оказался весьма полезным и ценным.
Но сразу стоит предупредить, что употреблять лишь одни льняные семечки для похудения будет недостаточным. Для получения нужного эффекта необходимо придерживаться некоторых ограничений в пище и заниматься спортом. Только в этом случае результат вас не заставит ждать.
Какой вид семечек лучше употреблять для похудения?
Если говорить о подсолнечных и тыквенных семечках, то приоритет стоит отдать последним. Они содержат большее количество белка и менее калорийны. Кроме этого, семечки тыквы богаче цинком и железом, а также магнием, который рекомендован людям, склонным к нервным срывам. Все это делает их более привлекательными.
При сравнении тыквенных и льняных семечек выбирать стоит только исходя из личных предпочтений. Вы сами решите, что для вас наиболее приемлемо: сидеть у телевизора или гулять по парку и есть семечки. А может, проще выпить отвар льняных семян.
Однако стоит отметить, что не всем людям стоит употреблять эти лакомства во время похудения. Существуют некоторые противопоказания:
- при мочекаменной болезни стоит избегать большого количества семечек из-за их мочегонного эффекта;
- следует ограничить количество семян при колитах, язве желудка и подагре;
- не стоит ими увлекаться певцам или хористам, существует теория, что они оказывают негативное воздействие на голосовые связки;
- во всех типах семян содержится много масла, что делает этот продукт нежелательным при заболеваниях печени. Совсем убирать их из рациона необязательно, но ограничить себя стоит;
- они повышают аппетит, за исключением льняных, следует быть осторожными.
Таким образом, при ответе на вопрос «разрешено ли есть семена при похудении», все будет однозначно – КОНЕЧНО! Однако существует одно «но». При их употреблении следует быть весьма осторожными. Порой этот продукт способен принести больше вреда, чем пользы. Всегда необходимо следить за их дозировкой и прислушиваться к организму. Если он отреагирует на эти лакомства отрицательно, то следует перестать их есть.
И в заключении парочка простых советов по использованию семян тыквы для похудения.
Монодиета
Это достаточно короткая диета, способная помочь вам скинуть парочку килограммов, которые появились после праздников. Необходимо взять 200 г семечек и при наступлении голода употреблять по несколько штучек.
Разжевывать их следует медленно и запивать водой. Продолжительность диеты составляет не более трех дней, так как она не сбалансирована. Также при ней возможно заменить чай отваром из семян тыквы.
Разгрузочные дни
Подобные дни следует устраивать два раза в неделю на протяжении одного месяца. Употреблять в это время следует лишь семечки и воду. При этом важно, чтобы разгрузочные дни были постоянными и не располагались один за другим. Например, назначить их на вторник и пятницу.
Сразу стоит сказать, что ни ждите быстрого эффекта. Он придет, но не сразу, при этом и длиться будет достаточно долго.
siladiet.ru
Можно ли есть семечки при похудении? -
Когда вы садитесь на диету и начинаете подсчитывать энергетическую ценность всех блюд, которые оказываются на вашем столе, то с изумлением обнаруживаете: некоторые продукты просто отвратительно калорийны! А на вид и не скажешь… Сколько калорий в жареных семечках, как вы думаете? Не меньше, чем в пирожных – целых 600 кКал! Именно потому приверженцы голодных диет не рекомендуют худеющим есть семена подсолнечника: в них много растительного жира и углеводов. Однако если вы не склонны впадать в крайности, то полностью отказываться от любимого лакомства не обязательно. Да, калорийность жареных семечек подсолнуха велика – но кушайте их понемногу, и никакого вреда они не принесут. Только пользу.
Кто сказал, что вашему организму не нужны растительные жиры? Масло, содержащееся в семенах подсолнечника – это полезный продукт: в нём нет холестерина, зато много витаминов Е, А, D и F. Они необходимы для здорового вида кожи и волос, нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем. Ещё семечки богаты клетчаткой, без которой кишечник человека попросту не будет работать. Знаете ли вы, что такое запор? Какие виды запоров вам известны?.. Наиболее частая причина данного нарушения – несбалансированное питание. Когда человек употребляет мало растительной пищи, боясь поправиться от содержащихся в ней углеводов, каждое посещение туалета становится мукой. Не мучьтесь – кушайте овощи, фрукты, орехи и семечки! А чтобы не поправляться от них, следуйте этим простым правилам:
- Любая высокалорийная пища растительного происхождения, такая как семечки, орехи и сухофрукты, может присутствовать в вашем ежедневном рационе в количестве не более 50 г.
- Употреблять семечки лучше в первой половине дня – а вечером, особенно перед сном, не рекомендуется.
- Также не рекомендуется есть их сразу после того, как плотно перекусили. Или перед тем, как собираетесь перекусить. Семечки лучше всего употреблять между приёмами пищи.
- Медленно и тщательно пережёвывайте семечки: так вы быстрее ощутите сытость и не сможете съесть больше положенного.
Семечками можно заменить обед или полдник. Если ваш рабочий день расписан по минутам, и нет времени на поход в буфет, можно погрызть подсолнечника между делом. Он не даст тяжести в желудке, так мешающей умственному труду. Но при этом вы получите необходимое количество энергии и полезных веществ, чтобы до самого ужина чувствовать себя превосходно.
Так можно ли есть семечки при похудении? Можно и нужно – главное, знать меру. Вредят не калории, а их переизбыток. Вредит малоподвижный образ жизни. Вредят, между прочим, голодные диеты: когда организму не хватает энергии, витаминов, микроэлементов (их мы с вами получаем именно из пищи!), это негативно сказывается на здоровье и качестве жизни в целом.
protectionlife.ru
Семечки для похудения - сколько и каких можно для фигуры
Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» вы узнаете о том, полезны ли семечки для похудения и помогают ли они в этом процессе.
О пользе семечек мы знаем не понаслышке – это набор витаминов и микроэлементов. Но также многие убеждены, что они сплошь и рядом приводят к аппендициту. Но это далеко не так.
Единственное, на что они могут сильно повлиять - эмаль зубов. Если каждый день кушать много семечек, можно ее повредить и в итоге заработать кариес.
Семечки для похудения: миф или реальность?
Прежде всего, следует сказать, что все зависит от «породы» семечек. Так, семена подсолнуха, тыквенные семечки очень калорийны, а благодаря отвлекающим свойствам их можно щелкать и щелкать.
Но при умеренных дозировках можно получать лишь пользу и поддерживать вес. Чтобы похудеть, употребляя семечки, нужно заменять ими 1 или 2 приема пищи, тем самым снижая калорийность.
За счет того, что семечки практически не дают насыщения, можно увлечься и съесть слишком много, что при обычном режиме питания даст отрицательный результат. Но при умеренном употреблении можно насытить организм полезными веществами и получить удовольствие от любимого продукта.
Льняные семечки не так калорийны за счет того, что много не съешь, так как в чистом виде их не употребляют.
Тыквенные семечки для похудения
Семена тыквы очень полезны, они содержат витамины A, B (он способствует сжиганию жира и ускоряет обмен веществ), C, E, K. И поэтому, сидящие на диетах девушки интересуются, можно ли похудеть, употребляя эти семечки в пищу. Ведь во время различных диет организм так нуждается в витаминах и минералах.
Столь богатый состав помогает поддерживать организм во время похудения, а также за счет витамина В стимулировать гормоны, задействованные в метаболизме.
Но наряду со всеми этими положительными свойствами, у них есть значительный недостаток. Как вы вероятно догадались – это их калорийность. В ста граммах около 550 калорий!
Плюс ко всему, большую часть семечек составляют жиры. Злоупотребляя ими, можно остановить, а то и повернуть вспять весь процесс похудения.
Поэтому кушать тыквенные семечки нужно осторожно. Главное, знать меру – 1-2 горсти в день — и вам ничего не грозит.
Льняные семечки для похудения
Семена льна не употребляются в пищу так, как подсолнечные или тыквенные. Они выделяют секрет, который обволакивает желудок, после чего чувство голода не ощущается. А для тех, кто следит за фигурой – это важный показатель. Кроме того, этот секрет способствует очищению организма.
Льняные семечки для похудения употребляются в пищу в виде настоев. Подробней о том, как помогает семя льна похудеть и какие настои можно сделать с его использованием – читайте на hudeem-bez-problem.ru. И приготовьтесь удивляться – это поистине набор полезных элементов и субстанций.
Через пару дней после применения уже будут заметны изменения. Улучшится самочувствие, состояние кожи, а также вес будет потихоньку идти вниз. Но не нужно думать, что употребляя только лен, можно похудеть. Все должно быть комплексно – с ограничениями в пище и физическими нагрузками эффект будет замечательный.
Какие семечки для похудения лучше
Сравнивая тыквенные и подсолнечные, можно сказать, что в этой примерно «равной» схватке предпочтение все же лучше отдать первым. В тыквенных семечках выше содержание белка и плюсом идет меньшее содержание калорий на сто грамм. Также содержание магния (очень полезного для людей со склонностью к нервным срывам), цинка и железа в тыквенных больше, нежели в подсолнечных.
А из тыквенных и льняных семечек выбирать стоит, руководствуясь личными предпочтениями. Либо вы хотите прогуляться по парку и пощелкать семечки, либо выпить настоя и избавиться от чувства голода.
Семечки для похудения: противопоказания и рекомендации
- При наличии камней в почках следует очень внимательно относиться к употребляемому количеству семечек, так как у вас могут возникнуть болезненные ощущения вследствие мочегонного эффекта.
- Рекомендуется ограничить употребление семечек при колитах, подагре или язве желудка.
- Бытует мнение, что «лузгание» семечек негативно влияет на голосовые связки, в связи с чем певцам или хористам они нежелательны к употреблению.
- Так как семечки довольно масляные, то следует ограничить количество семечек людям с заболеваниями печени.
- Семечки обладают таким свойством, как повышение аппетита, поэтому будьте осторожны!
Итак, можно ли есть семечки для похудения? Ответ – «да». Но! Как ни странно, всегда есть это слово «но». Нужно ответственно подойти к этому вопросу, ибо такие маленькие «друзья», как семечки, порой могут нанести большой вред (это в большей мере касается людей с заболеваниями, которые злоупотребляют семечками). Следите за дозировкой, за реакцией своего организма и все будет отлично!
«Щелкайте» на здоровье!
Автор - Алина ceme_4ka, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!
Загрузка...www.hudeem-bez-problem.ru
отзывы, меню семечковой диеты, рецепты
Общепринято семечки считаются довольно калорийным продуктом, но существует несколько диет, благодаря которым можно похудеть, ежедневно употребляя тыквенные или подсолнечные семена.
Суть диеты для похудения с помощью семечек сводится к тому, что на всем ее протяжении придется оставлять только полноценный завтрак, а на обед и ужин оставлять только семена.
Такой подход позволяет снизить калорийность рациона, за счет чего уничтожаются жировые отложения и уменьшается масса тела.
Для тех, кому интересно, уходят ли объемы на диете с семечками, нужно знать принцип ее действия:
- При расщеплении жиров снижается толщина жировых тканей, которые обычно образуются в области живота и бедер;
- Обильное употребление воды также положительно сказывается на похудении, и через некоторое время выведение лишней жидкости из организма заметно уменьшается обхват талии.
Плюсы и минусы
Раньше считалось, что диета и семечки несовместимы, и многие методики полностью запрещают употребление семян во время похудения. Здесь же их можно кушать практически в неограниченном количестве, что имеет некоторые достоинства:
- При появлении чувства голода разрешается перекусывать семечками;
- Жирные кислоты, содержащиеся в семенах, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания;
- Любые семена повышают иммунитет, помогают побороть бессонницу, укрепляют кости и омолаживают кожу.
Кроме плюсов, похудение с помощью семечек имеет и недостатки:
- Такой рацион является несбалансированным, и использовать его можно не более одной недели;
- Диета не подходит при заболеваниях ЖКТ, а также во время беременности или грудного вскармливания;
- При злоупотреблении методикой могут возникнуть нарушения в работе органов пищеварения.
Калорийность диеты на семечках зависит от того, какие семена используются: тыквенные содержат в себе 541 Ккал на 100 г, а подсолнечные – 601 Ккал на такую же порцию. За сутки разрешается съедать не более 200 г любого из видов.
Сколько можно сбросить
Независимо от того, какой способ используется – диета на подсолнечных семечках, или же тыквенных, — за 7 дней вес снижается ориентировочно на 6-7 килограммов.
Эффективность диеты на семечках достигается за счет того, что в ней разрешаются только два продукта: каши на завтрак, и все остальное время – семена.
Диета на семечках: меню, рецепты для похудения
Правила похудения на семечковой диете
- На всем ее протяжении нельзя кушать любые продукты, не входящие в перечень допустимых;
- Нужно пить как можно больше воды, чтобы не было обезвоживания и быстрее исчезали килограммы.
Диета на тыквенных семечках: меню
Любители семян тыквы могут воспользоваться этим меню для похудения:
- Завтракаем овсянкой, приготовленной на воде;
- На обед и ужин съедаем по 100 г семечек;
- В перерывах также перекусываем семенами.
Диета на семечках подсолнуха
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
Здесь необходимо чередовать два вида семян:
- Утром съедаем тарелку злаковой каши;
- Обедаем подсолнечными семенами, а ужинаем – тыквенными (по 100 г).
Диета на жареных семечках
Можно устраивать и разгрузочные дни на семенах подсолнечника:
- В день съедаем не более 150-170 г жареных семечек;
- Выпиваем как минимум 2 л очищенной водички.
Рецепты для диеты на семечках
Рецепт овсяной каши:
- Доводим 0,5 л воды до кипения;
- Помещаем в воду 2 стакана овсянки, варим до полной готовности.
Рецепт жареных семечек:
- Высыпаем подсолнечные семена в дуршлаг, промываем водой;
- Пересыпаем все в миску;
- Помещаем в сковородку, жарим на небольшом огне;
- Перемешиваем каждые 2 минуты до полного высыхания, а выключаем плиту тогда, когда от семечек будет слышаться треск.
Врачи не называют способ похудения на семечках благоприятным для здоровья человека, и не рекомендуют его использовать даже тем, у кого нет никаких заболеваний. Тем не менее, выбор остается индивидуально за каждым, и в завершении в любом случае нужно сделать правильный выход после семечковой диеты:
- В первую неделю добавлять по одному овощу в день;
- С 7 дня вводить фрукты и ягоды;
- Мясо позволяется только после 10 дней с начала выхода.
О результатах диеты на семечках для быстрого похудения можно судить по тому, что благодаря ней большинству людей все же удается скинуть 5-7 килограммов за неделю, однако выдержать такой рацион очень непросто, а пользоваться им разрешается не чаще двух раз в год.
Для поддержания веса в дальнейшем достаточно просто делать разгрузочные дни, находить время на занятия спортом или хотя бы минимальные физические нагрузки дома.
Отзывы наших читательниц
Наталья, 29 лет:
«Меня хватило только на разгрузочный день с жареными семечками. В принципе, продержаться на нем не слишком сложно, так как я и без того кушаю мало, но разгрузка на кефире все же лучше и полезнее»
Екатерина, 33 года:
«Люблю абсолютно любые семечки, но вся сложность в том, что мне сложно остановиться, если я начала их грызть. Часто у меня не получалось ограничиваться 200 г в день, в результате чего вместо положенных 7 килограммов я сбросила только 4, но зато практически не голодала»
Галина, 38 лет:
«Теперь диета на семечках является одной из моих самых любимых. Несмотря на то, что я продержалась на ней только 4 дня, у меня получилось похудеть на 4 килограмма – такого похудения мне вполне достаточно, учитывая то, что изначально я и не планировала скидывать больше»
happy-womens.com
Можно ли есть семечки при похудении?
Семечки подсолнуха являются достаточно калорийными, поэтому редко у кого возникает мысль о том, можно ли есть семечки при похудении. Тем не менее, существует методика похудения с использованием данного продукта.
Польза семечекСемечки подсолнуха при похудении очень полезны, так как богаты белками, жирами, углеводами, клетчаткой, витаминами А, В, С, Е, К и минералами - кальцием, фосфором, калием, железом, магнием и так далее.
Благодаря содержанию большого количества в них полиненасыщенных жирных кислот, семечки можно есть при похудении, но только, соблюдая некоторые правила. Кроме того, данный продукт снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, избавляет от бессонницы, способствует выработке пищеварительных соков, повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и благотворно влияет на кожу, ногти и волосы.
Семечки при диетеЗадумываясь о том, можно ли есть семечки при похудении, стоит отметить, что жареные семечки - продукт, который абсолютно не принесет пользы для фигуры. Чтобы похудеть, питаясь семечками, необходимо немного подсушить их на сухой сковороде. В течение дня рекомендуется пить большое количество жидкости, но только через 30-60 минут после еды.
Для избавления от лишнего веса на протяжении дня следует съесть 150 граммов семян подсолнуха, а перед сном выпить 1 стакан обезжиренного кефира. Придерживаться такого меню можно 3-7 дней. За это время можно похудеть приблизительно на 3 килограмма.
Вред семечекОтказаться от употребления семечек для похудения необходимо при наличии любых хронических заболеваний органов пищеварения. Кроме того, семена подсолнечника способны привести к разрушению зубной эмали и спровоцировать развитие гипертонии, а также заболеваний почек, печени и других внутренних органов.
womanadvice.ru
вред и польза. Вредны ли жареные семечки подсолнуха?
Пожалуй, нет сейчас такого человека, который ни разу не пробовал жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого популярного лакомства обсуждаются давно, но большинство любителей их пощелкать даже не задумываются об этом. Уже несколько сотен лет подсолнух является одним из распространенных растений. А когда люди распробовали вкус его семечек, он стал еще и самым любимым для многих. И теперь их едят и дети, и взрослые. Иногда лузганье семечек превращается во вредную привычку и даже может вызывать некоторые заболевания. Избавиться от пристрастия к семечкам довольно сложно, да и не обязательно, ведь они еще и полезны.
Какие витамины есть в семечках
Ученые выяснили, что это растение очень полезно и содержит большое количество витаминов и минеральных веществ:
- В семечках есть много витамина А, который полезен для зрения и здоровья кожи.
- Суточная потребность организма в витамине Е восполняется только 50 граммами семечек. А, как известно, этот витамин - сильнейший антиоксидант и помогает в работе сердечной мышцы.
- Полезный для роста костей витамин Д содержится в семечках даже в большем количестве, чем в печени трески.
- Много в них и витамина В, который полезен для кожи, волос и здоровья нервной системы.
Что еще содержится в семечках
Кроме витаминов, в семенах этого растения находится много углеводов и большое количество растительных жиров. Более 25% полноценного белка семечек содержит незаменимые аминокислоты. Кроме того, подсолнечник является источником важных для организма микроэлементов, особенно много в нем магния и цинка. А калия в семечках больше, чем в бананах и многих других продуктах. Немало в них также фолиевой кислоты, кальция, йода и селена. Причем, все эти вещества сохраняются в семенах круглый год. Растительные жиры являются источником жирных кислот, очень важных для здоровья человека. Уже давно не прекращаются споры, полезны ли жареные семечки подсолнуха. Считается, что при тепловой обработке многие микроэлементы разрушаются и этот продукт становится опасным. Но если правильно выбирать и жарить их, то все свойства сохраняются.
Польза жареных семечек подсолнуха
Такой богатый набор полезных микроэлементов делает любимое лакомство многих еще и очень полезным. Они довольно калорийны, но легко перевариваются и полностью усваиваются организмом. Большое положительное воздействие на здоровье оказывают жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого продукта изучаются учеными уже давно. Как же семечки действуют на здоровье?
- содержащиеся в них антиоксиданты и витамины тормозят процессы старения;
- это прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
- оптимальное содержание белков, жиров и углеводов помогает наладить кислотно-щелочной баланс;
- употребление семян подсолнечника в пищу притупляет аппетит и способствует похудению, а также полезно для диетического питания;
- семечки стимулируют пищеварение, улучшают работу печени и прочищают желчевыводящие протоки;
- они укрепляют иммунитет и ускоряют заживление ран;
- сам процесс очищения семечек является прекрасным успокаивающим средством, способствует расслаблению и помогает бороться с вредными привычками.
Семечки для красоты кожи и волос
Но этот продукт не только на здоровье оказывает полезное воздействие. Такое большое количество положительных свойств этого лакомства заставляет задуматься: а чем полезны жареные семечки подсолнуха для красоты кожи и волос? Высокое содержание жирных кислот, прекрасно усваивающихся организмом, помогает сохранять молодость и красоту. Вещества, входящие в состав семечек, тормозят старение, улучшают состояние не только кожи, но и ногтей, и волос. Например, витамин В защищает от прыщей и перхоти, витамин А борется с сухостью кожи, а Е - сильнейший антиоксидант, улучшающий процессы регенерации. Кроме употребления семечек в пищу, можно использовать их и наружно. В косметологии они уже давно применяются для создания масок и скрабов для волос и тела. Они удаляют омертвевшие клетки и обновляют кожу, улучшая ее состояние.
Вредны ли жареные семечки подсолнуха
Но специалисты считают, что все сказанное относится только к сырым семенам. Употреблять их нужно в свежем виде и чистить непосредственно перед едой. Только так они не подвергнутся окислению и сохранят все полезные свойства. Говорят, что вред жареных семечек подсолнуха такой, что есть их можно не всем. Но на самом деле все зависит от того, как правильно их употреблять. Если семечки свежие, оболочка их не повреждена, и они не пережарены, то полезные свойства их сохраняются. Конечно же, при длительной тепловой обработке все витамины разрушаются, и в семенах даже образуются токсичные вещества. Кроме того, часто их продают уже очищенными, в таком случае в них протекают процессы окисления и полезного в этом мало. Но в большинстве случаев можно без опаски есть жареные семечки подсолнуха. Польза и вред их зависят от их качества и способа приготовления.
Какой вред здоровью могут принести семечки
Но если неправильно их употреблять или выбрать некачественный продукт, вредного воздействия избежать сложно. О чем же предупреждают врачи?
- при щелканьи семечек зубами разрушается эмаль, часто передние зубы темнеют, между ними может образоваться щель;
- иногда подсолнухи выращивают с применением большого количества химикатов, которые впитываются в семена и попадают при их употреблении в организм;
- если семечки сильно пережарить, они могут вызвать изжогу и обострение желудочных заболеваний. Особенно это плохо для тех, у кого гастрит и язва желудка или нарушения в работе печени;
- вред жареных семечек подсолнуха проявляется еще и в том, что они раздражают горло, особенно голосовые связки. Поэтому певцам их есть не рекомендуется.
Как правильно употреблять этот продукт
Для многих привычно зрелище, когда кто-то ест жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого продукта уже давно стали предметом споров. А любители семечек все равно продолжают их грызть. Как же снизить отрицательные последствия их употребления?
- Старайтесь покупать семечки, выращенные в экологически чистых районах, по возможности без применения химических удобрений и пестицидов.
- Желательно приобретать их не в упаковке, чтобы было видно, в каком они состоянии. Так можно определить, свежий ли продукт.
- Лучше всего покупать неочищенные семечки и жарить их самостоятельно, подвергая минимальной тепловой обработке.
- Не стоит съедать их слишком много, особенно после еды, ведь они очень калорийны.
- Чтобы избежать проблем с зубами и не допустить попадания в организм микробов, чистить семечки лучше всего руками.
Как используются семена подсолнечника
Кроме привычного всем употребления в пищу этого лакомства, семечки широко используются в кулинарии. Их добавляют в выпечку, салаты и вторые блюда. Всем известна восточная сладость, сделанная из них - козинаки. Но чтобы понять, полезны ли жареные семечки подсолнуха, нужно изучить историю их распространения. Ведь появилось это растение в Европе только в 16 веке и сначала в пищу не употреблялось. А завезли подсолнух из Америки, где местные жители использовали его для изготовления краски и лекарств. Сейчас также семечки применяют в народной медицине при лечении некоторых заболеваний.
1. Если прокипятить 2-3 столовых ложки семечек в половине литра воды с сахаром, этим отваром можно вылечить кашель при бронхите.
2. Из недозревших семян готовят лекарство от атеросклероза. Для этого 500 грамм семечек нужно кипятить пару часов в двух литрах воды и пить отвар небольшими порциями.
3. Если измельченные семечки смешать со сметаной, получится эффективная маска для лица, после применения которой кожа станет гладкой и бархатистой.
Процесс щелканья семечек
Как ни называют это занятие - лузгать, щелкать, шелушить, чистить или щелкотить - а суть одна. Этот процесс увлекает и часто его сравнивают с медитацией. Он помогает расслабиться и успокоиться. А если чистить семечки руками, то происходит еще и массаж кончиков пальцев, богатых нервными окончаниями. Психологи считают, что этот процесс помогает наладить контакты и более непринужденно общаться, а также легче избавиться от вредных привычек. Да и похудеть могут помочь жареные семечки подсолнуха. Вред и польза их неравнозначны, поэтому не стоит отказываться от любимого лакомства.
fb.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
