Гречнево-кефирная диета: меню, отзывы и результаты. Что лучше гречневая диета или кефирная
Гречневая или кефирно-гречневая диета. Результаты, рецепты, отзывы
Гречка для похудения
Монодиеты сегодня пользуются большим успехом у женщин, особенно популярна гречневая диета. Существует несколько вариаций гречневой диеты, которая позволяет похудеть людям с разными аппетитами и потребностями, но все они имеют одну физиологическую суть:
1. Гречка богата витаминами, минералами, легкоусвояемыми белками, растительными жирами, углеводами (полисахариды) и многими другими полезными и необходимыми веществами для организма.
2. Клетчатка, входящая в состав гречки, подобно терке отчищает кишечник от залежей шлаков и стимулирует его работу.
3. Длительное очищение кишечника и обогащение организма витаминами способствует омоложению кожи, улучшению ее цвета, устранению различного рода высыпаний, улучшению реологических свойств крови (профилактика гиперхолестеринемии) и общему оздоровлению организма.
4. Обладает низким гликемическим индексом – быстро насыщает организм с минимальным обогащением углеводами.
5. Благодаря всем выше перечисленным свойствам нормализует функции всех органов и систем.
Диета подразумевает употребление в пищу исключительно гречневую крупу, предварительно распаренную кипятком. Строгое соблюдение такой монодиеты очень тяжело и, как правило, надоедает уже на 2 сутки. Поэтому необходимо рассмотреть другие вариации этой диеты, для возможности выбора и коррекции правильного питания.
Гречневая диета с кефиром
Кефир богат бифидум и лактобактериями, которые улучшают микрофлору кишечника, улучшая его работу. Помимо этого он благотворно влияет на работу желудка, поджелудочной железы и печени, поэтому кефир отлично дополняет гречку при соблюдении диеты. Рецепт гречневой диеты с кефиром:
1. Стакан гречки предварительно промыть и ошпарить кипятком. Жидкость нужно слить, т.к. вместе с ней уйдут грязь и окисленные жиры с поверхности зерен.
2. После крупа заваривается 2 стаканами крутого кипятка и оставляется на 3-4 часа. Можно заварить гречку на ночь, для предупреждения быстрого остывания тару необходимо плотно обернуть полотенцем. Неплохо применить термос.
3. Запрещается добавлять в кашу соль, сахар и специи. Перед употреблением каши необходимо выпить стакан кефира и спустя 30 минут приступать к гречке. Также можно заваривать кашу кефиром, если диета соблюдается в жаркое время года.
Рецепт в домашних условиях
Т.к. гречка богата полисахаридами, то часто у пышных сладкоежек, из-за соблюдения строгой диеты, появляются слабость и головокружение. Возникает это из-за понижения содержания сахара в крови. Именно по этой причине необходимо дополнять диету небольшим количеством меда. Его можно добавлять в напиток или употребить 1 ч.л. перед приемом пищи, но не стоит злоупотреблять медом, т.к. диета не принесет ожидаемого результата.
Очень полезно употреблять в пищу сухофрукты. Поэтому вместо меда можно добавлять их в кашу, предварительно мелко измельчив (до 100 гр. в сут). Это разнообразит диету, насытит организм заветными углеводами и витаминами и упростит процесс худения.
Допускается сочетание гречневой диеты с несладкими соками, например, утро можно начать со свежего грейпфрутового сока, спустя 2 часа свекольно-морковный сок, а еще через час сельдереево-огуречный. Употребление соков поможет притупить чувство голода и отсрочить прием пищи. Помимо этого овощные соки богаты витаминами и очень полезны для желудочно-кишечного тракта и для сердечнососудистой системы. Главное правило в этой вариации диеты это употребление свежевыжатого сока, который можно чередовать с травяными отварами с добавлением лимонного сока.
Правильная гречневая диета
В любом случае соблюдать диету тяжело, особенно это касается любителей покушать. Поэтому подбирать диету для себя нужно индивидуально, а не так как рекомендуют различные источники. Снижение веса должно быть постепенным, и не важно, сколько соблюдается гречневая разгрузка – сутки или неделя, главное, что после ее завершения необходимо возвращаться к прежнему рациону постепенно, предварительно пересмотрев его, в противном случае все ушедшие килограммы быстро вернуться на свои места.
Если желание похудеть очень велико и человек настроен худеть до «победного», то стоит сочетать гречневую диету с различными ингредиентами, например, неплохо подойдет нежирная рыба, курица, сырые овощи (кроме картошки) и фрукты (кроме винограда и банана).
Стоит подумать над выбором продуктов и обогащение ими рациона, это поможет длительно придерживаться диетического питания, оздоровить организм, и не только благополучно сбросить лишний вес, но и держать его всю жизнь. Также для профилактики переедания во время праздников, неплохо соблюдать гречневую разгрузку в течение суток, 3 дней или недели, что поможет предотвратить даже малейшее изменение параметров тела и появления чувства тяжести в теле.
Главное помните, соблюдение недельной разгрузки можно проводить максимум 1 раз в месяц при хорошем самочувствии, в противном случае от этого лучше отказаться.
Отзывы
Галина
Чтобы сбросить лишние килограммы решила попробовать на себе гречневую диету. Рецепт приготовления простой – заливала горячей кипяченой водой гречку в термосе на ночь. Ела утром, днём и вечером по чашке (0.5л). Утром запивала кефиром, а днём и вечером зелёным чаем. В перерывах можно есть немного овощей и фруктов. Конечно, нужно не забывать о физических нагрузках. Это обязательно должен бег трусцой и упражнения для живота. Результаты от гречневой диеты хорошие – похудела на 6 килограмм за 2 недели.
Светлана
Прочитала в интернете отзывы на гречневую диету и решила тоже испробовать её на себе, так как поправилась за последнее время на 8 кг. Готовила гречневую кашу в домашних условиях следующим образом: вечером заливала минеральной водой гречку и к утру, она разбухала. Запивала обезжиренным кефиром, получилась такая кефирно гречневая диета. Можно запивать молоком если к примеру кефир вам не подходит. Показала гречневая диета результаты такие – за 5 дней сбросила 3,5 кг. Я пользуюсь этой диетой 1 раз в месяц.
Елена
Диету на гречке лучше проводить в разгрузочные дни. Нашим гимнасткам тоже рекомендуют для сохранения фигуры есть гречку. Запивать лучше зелёным чаем или минеральной водой. Так как гречка богата белками и углеводами, то и мясо можно практически не есть. Не забывайте только побольше двигаться, чтобы был результат. Многие спрашивают, что можно есть при гречневой диете? Лучше всего съедать в день по одному овощу и фрукту. Мучное и жирное не рекомендуется. Отзывы на гречневую диету в основном положительные. Главное не переусердствовать и если она вам не идёт, то лучше перейти на другую диету.
|
medrassvet.ru
Кефирно-гречневая диета
Кефирно-гречневая диета – излюблена стройными женщинами и большинством диетологов, так как в большинстве случаев дает хорошие результаты уже после первого курса ее применения. Буквально за неделю исчезают не только большие объемы, но и цифры на весах становятся гораздо меньше. Да и худеть при помощи каши не совсем сложно, так как она способна отлично насытить и не дает развиваться приступам голода. Не менее важными функциями обладает и кефир, в частности предотвращающими проблемы в работе ЖКТ и обогащающими наш организм очень полезными веществами.
Начнем с того, что кефирно-гречневая диета не только помогает избавиться от лишних жировых отложений, но еще и очень полезна для нашего организма в целом. Недаром греча является одним из любимых продуктов спортсменов, так как содержит в своем составе минимум сахара, но при этом имеет в наличии более 60-ти различных углеводов.
Помимо этого в гречневой крупе содержится целый комплекс полезных минералов и ценных витаминов, соединений и микроэлементов, необходимых нашему организму, чтобы поддерживать в норме свою жизнедеятельность. Благодаря содержанию белков, клетчатки и углеводных компонентов, польза гречневой каши обуславливается не только полезным воздействием на организм и сытностью, а также и диетическими свойствами.
Как показывают данные многих исследований, благодаря достаточному количеству флавоноидов, содержащихся в гречке, ее регулярное употребление сводит к минимуму возможность развития раковых клеток. Фолиевая кислота, которой в грече так же достаточно, благоприятно влияет на работу сердца, функции сосудов, приводит в норму кровообращение, снимает отечности, помогает при варикозе, атеросклерозе, улучшает мозговое кровообращение и т.п.
Кефир, присутствующий в кефирно-гречневой диете, по своему полезному составу ничуть не уступает гречке. Кроме кисломолочных бактерий, в его составе очень много кальция и микроэлементов, которые улучшают наш внешний вид. При его регулярном потреблении из организма выводятся вредные вещества, нормализуются обменные процессы, а если ежедневно перед сном выпивать стакан кефира, то похудение будет происходить без лишних усилий, т.е. естественным образом.
Не менее важным является и то, что кефир, как представитель кисломолочных продуктов, очень легко усваивается и имеет самое благотворное влияние на практически все внутренние органы. Благодаря наличию в диете кефира, она сопровождается (помимо похудения) очищением организма, придавая нам ощущение легкости. Также отметим, что хотя в кисломолочной жидкости и содержится большое количество углеводов, но в кефирно-гречневой диете она является источником белка.
Кефирно-гречневая диета – выбор и приготовление ингредиентов
Поиск и покупка гречи для кефирно-гречневой диеты – задача не самая сложная. Сложность заключается в приготовлении каши. Чтобы сбросить лишний вес необходимо обрабатывать гречиху максимально диетическим способом. Для этого в данной диете используется метод приготовления каши, который взяли из сыроедения.
Возьмите 200 г крупы и обдайте ее кипятком. Залейте в пропорции 1:2 водой и оставьте на ночь набухать. Наутро крупа должна разбухнуть и стать пригодной к употреблению. Сразу отметим, что различные специи и соль в гречку добавлять категорически запрещено. Если вам необходимо приготовить кашу очень срочно, то залейте ее горячей водой в термосе, так она будет готова за пару часов.
Что касается выбора кефира для кефирно-гречневой диеты, то при его покупке обязательно обращайте внимание на дату производства и сроки реализации. Чем срок пригодности кефира меньше, тем он полезнее. Если закваска кефира была произведена более чем трое суток назад, то он уже будет производить скрепляющий эффект. Если кефир наоборот очень свежий, то это, как правило, приводит к усиленной перистальтике.
Поэтому выбирайте, какой подходит именно вам. Наилучшим вариантом для кефирно-гречневой диеты будет 1%-й кефир с содержанием белка от 3% и больше.
Кефирно-гречневая диета – варианты по срокам
Кефирно-гречневая диета в зависимости от того насколько быстро вы хотите сбросить лишний вес, имеет много вариаций, поэтому мы рассмотрим несколько из них. Сразу отметим, что наименьшим сроком такой диеты является 1 разгрузочный день, когда в течение суток необходимо употреблять в пищу лишь стакан гречневой каши или литр кефира.
Кефирно-гречневая диета, рассчитанная на три дня, предполагает употребление кефира и гречки по нормам разгрузочного дня, т.е. чередование одного кефирного, одного гречневого дня и опять кефирного. Или начать можно с употребления гречки.
Кефирно-гречневая диета, рассчитанная на 7 дней или две недели, предполагает употребление в сутки одного стакана гречи и до полутора литров кефира. Начиная с четвертого дня такого варианта диеты необходимо добавлять в рацион небольшое количество постного белка (яйцо, творог, куриное филе и т.п.).
Существуют вариации и без добавления белковых продуктов.
Основное правило кефирно-гречневой диеты – не совмещать употребление кефира с гречневой кашей, иначе спровоцируете желудочное расстройство. Разница по времени в приеме этих продуктов должна составлять от 30 до 90 минут. Данное правило распространяется и на белковую пищу, которую будете добавлять на четвертый день 2-го варианта диеты.
В заключение отметим, чтобы не набрать обратно вес после завершения этой диеты, выходить из нее следует постепенно. Продукты вводите в рацион, не торопясь и при этом постепенно уменьшайте количество потребляемой каши и кефира.
Будьте здоровы!
novaiy.com
Кефирно-гречневая диета (отзывы и меню)
Гречнево-кефирная диета для похудения относится к так называемым жестким, но, несмотря на это, приобретает все большую популярность. Гречнево-кефирная монодиета дает хорошие результаты и эффект для похудения.
Существует два варианта меню, рассчитанные на неделю и на 14 суток. За это время можно сбросить от пяти до десяти килограммов: все зависит от срока диеты. Дольше сидеть на гречке с кефиром нежелательно, так как это может быть губительно для здоровья. Никакая монодиета не сможет обеспечить наше тело нужными веществами.
Диета построена довольно просто. Гречка с кефиром не предоставляет нашему организму нужное количество углеводов для полноценной деятельности, поэтому начинается процесс сжигания лишних жиров. Происходит быстрое похудение. Диета с целью похудения предлагает меню, рассчитанные на неделю и на 14 суток, но дольше указанного срока сидеть на гречке с кефиром нежелательно. Поскольку меню любой монодиеты может вызвать в организме дефицит минералов и витаминов. Для хорошего самочувствия врачи рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы. Диета значительно улучшает самочувствие и устраняет чувство тяжести в нижней части живота.
Противопоказания и преимущества
Несмотря на простоту и популярность, диета имеет противопоказания. К ним относятся болезни желудка и кишечника, повышенное давление, сахарный диабет, беременность и кормление грудью, а также индивидуальная непереносимость меню диеты.
Диета имеет множество преимуществ. Она обеспечивает поступление в организм углеводов и белков, несет пользу и не вызывает чувство голода. Гречневая каша содержит достаточное количество клетчатки, впитывающей токсины и обеспечивающей похудение. Чтобы кефирно-гречневая диета был правильно проведена, необходимо соблюдать следующие правила.
К содержанию ↑Основные правила
Гречневая каша не варится, а заливается кипятком и настаивается. Для этого берем стакан гречки, заливаем кипятком и выливаем жидкость. Затем следует снова залить двумя стаканами кипятка, накрыть полотенцем и оставить на ночь. Если вы готовите гречку с помощью термоса, то вам понадобится всего пара часов. Только в таком виде гречневая каша будет полезна и сохранит все питательные вещества.
Кефир лучше брать 1%-ный. Идеально, если он будет однодневный, поскольку если кефир сохраняется более 3 дней, он будет иметь скрепляющее действие. Рекомендуется пить кефир за полчаса до или после еды. Также можно залить кашу кефиром или просто ее запивать. В день нужен литр кефира. В случае сильного ощущения голода его можно выпить перед сном.
Что касается гречки, то ее количество в день не ограничивается, но употреблять кашу желательно без соли. Определите для себя дневную порцию и разделите ее на 5-6 частей. Параллельно с кефиром и гречкой пейте до 2 литров воды в день и зеленый чай, но без добавления сахара.
Если в вашем рационе во время гречнево-кефирной диеты присутствуют только гречневая каша и кефир, то больше одной недели придерживаться такой диеты не следует. В качестве более легко переносимого варианта можно воспользоваться 14-дневной кефирно-гречневой диетой, когда вместе с обязательными можно кушать и другие продукты:
- — немного сухих фруктов, которые кладут в кашу или едят без добавок;
- — немного зеленых яблок или других кисловатых фруктов. Можно обезжиренный йогурт. Запрещаются калорийные фрукты, например, бананы или виноград;
- — молодая капуста в свежем виде, свекла и морковь в вареном виде, разрешается с оливковым маслом;
- — в течение дня ложечка меда. Ее можно просто съесть или положить в чай: это будет полезно людям с умственной работой;
- — зелень;
- — соевый соус, который можно положить в кашу.
Помните, что есть нужно за несколько часов до сна. Позже возбраняется: можно свести на нет все усилия.
К содержанию ↑Правильный выход
Не менее важен и выход из гречнево-кефирной диеты.
Нельзя сразу наедаться и переходить к большим порциям: это приведет к заболеваниям кишечника и желудка. Количество калорий необходимо наращивать постепенно.
В первые 10 дней после проведения гречнево-кефирной диеты оно не должно превышать 1500 калорий. Далее понемногу увеличиваем до 2 тысяч. Следите за тем, чтобы впредь питание было умеренным и рациональным, иначе утраченные килограммы вернутся. Проводится диета не более 1 раза в месяц.
К содержанию ↑Разновидности
Диета для похудения не единственная, основанная на этих продуктах. Существует также специальная лечебная диета с этими продуктами. Она не позволяет похудеть в короткие сроки, зато заметно улучшает самочувствие.
Также существуют гречневая и кефирная диеты, но по отдельности они переносятся гораздо тяжелее. Кефирная диета и вовсе противопоказана тем, у кого существуют проблемы с желудком.
Если в меню нет разнообразия, то не нужно думать, что от этого результаты в похудении будут хуже. Гречневая диета с кефиром в основные имеет отзывы со знаком плюс: похудения осуществляется медленно и без вреда для здоровья. Результаты – гречнево-кефирной диеты от 5 кг за неделю. Конечно, каждый случай индивидуален, и нельзя подводить всех под одну линию. Так, диета вряд ли поможет тем, у кого есть проблемы с гормональной системой. Однако диета с гречкой и кефиром прописывается докторами тем, у кого есть заболевания кишечника и желудка, что дает возможность не только похудеть, но и оздоровить организм.
Отзывы
Как отмечают отзывы на форумах, большое преимущество гречнево-кефирной диеты, в которой присутствует гречневая каша, — это отсутствие чувства голода. Гречка – очень сытная крупа. Это не означает, что ее можно есть в любом количестве, но все же ею гораздо быстрее наедаешься. Нет тяжести в животе, очень быстро выходят шлаки, организм очищается и появляется прямо-таки чувство полета. Гречнево-кефирная диета подойдет и спортсменам, так как в гречке много белка и мало углеводов, а белок способствует росту мышц.
Однако далеко не все люди любят гречку. Если этот элемент диеты вам не нравится, то подыщите иную диету, которая принесет вам удовлетворение вкусом.
Итак, если попытаться сделать выводы, то получится, что посидеть недельку на гречнево-кефирной диете можно всем. Результаты не заставят себя ждать уже через неделю. Диета хороша тем, что в гречке и кефире много белка и полезных веществ. Гречка быстро очищает организм и благотворно действует на работу кишечника. Способствует омоложению. После проведения диеты вы почувствуете, как помолодели, лицо приобрело матовый здоровый оттенок, стал исчезать подкожный жир. Большим плюсом этого рациона является его сытость.
К содержанию ↑Недостатки
Однако, есть у диеты и недостатки. Кефир с гречкой, имея множество питательных веществ, все же не способен дать нам все необходимое для жизни, поэтому на период диеты следует принимать витамины и минералы. Как любая монодиета, гречневая тоже не должна продолжаться более 1-2 недель. И, как любые рецепты, кефирно-гречневая диета имеет противопоказания, которым желательно следовать. Если учесть все отрицательные моменты (а их не так много), то диета с гречкой и кефиром может принести вам много пользы для фигуры и здоровья.
К содержанию ↑Поделись записью в социальных сетях!
Оцените статью:
Загрузка... jslim.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
