Гороховая диета. Диета гороховая
Гороховая диета | PlanTip.com
Об эффективности гороховой диеты для похудения знал ещё Гиппократ. В Древней Греции горох был основной пищей простых людей. Через века в Европе горох стал считаться деликатесом, и блюда из него подавались к богатым и даже королевским столам.
Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части гороха:
горошек горох горох зеленый зерно лущеный Пищевая ценность Калорийность 55 кКал 298 кКал 299 кКал Белки 5 гр 20,5 гр 23 гр Жиры 0,2 гр 2 гр 1,6 гр Углеводы 8,3 гр 49,5 гр 48,1 гр Пищевые волокна 5,5 гр 11,2 гр 10,7 гр Вода 80 гр 14 гр 14 гр Моно- и дисахариды 4 гр 4,6 гр 3,4 гр Крахмал 4,3 гр 44,9 гр 44,7 гр Зола 0,9 гр 2,8 гр 2,6 гр Насыщеные жирные кислоты 0,1 гр 1,39 гр 0,2 гр Макроэлементы Кальций 26 мг 115 мг 89 мг Магний 38 мг 107 мг 88 мг Натрий 2 мг 33 мг 27 мг Калий 285 мг 873 мг 731 мг Фосфор 122 мг 329 мг 226 мг Хлор 34,25 мг 137 мг 57 мг Сера 47,5 мг 190 мг 170 мг Витамины Витамин PP 2 мг 2,2 мг 1,8 мг Бэта-каротин 0,4 мг 0,01 мг 0,03 мг Витамин A (РЭ) 67 мг 2 мкг 5 мкг Витамин B1 (тиамин) 0,34 мг 0,81 мг 0,5 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0,19 мг 0,15 мг 0,21 мг Витамин B5 (пантотеновая) 0,8 мг 2,2 мг 2,2 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0,17 мг 0,27 мг 0,27 мг Витамин B9 (фолиевая) 25 мкг 16 мг 16 мг Витамин E (ТЭ) 0,2 мг 0,7 мг 0,5 мг Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 3 мг 6,5 мг 5,5 мг Холин 50 мг 200 мг 200 мг Микроэлементы Железо 0,7 мг 6,8 мг 6,8 мг Цинк 0,795 мг 3,18 мг 2,44 мг Йод 1,275 мкг 5,1 мкг 5,1 мкг Медь 187,5 мкг 750 мкг 590 мкг Марганец 0,438 мг 1,75 мг 0,7 мг Селен 3,28 мкг 13,1 мкг 13,1 мкг Хром 2,25 мкг 9 мкг 9 мкг Фтор 7,5 мкг 30 мкг 30 мкг Молибден 21 мкг 84,2 мкг 84,2 мкг Бор 167,5 мкг 670 мкг 670 мкг Ванадий 37,5 мкг 150 мкг 150 мкг Кремний 21 мг 83 мг Кобальт 3,28 мкг 13,1 мкг 8,6 мкг Алюминий 295 мкг 1180 мкг 1180 мкг Никель 61,65 мкг 246,6 мкг 246,6 мкг Титан 150 мкг 181 мкг 181 мкг Олово 4,05 мкг 16,2 мкг 16,2 мкг Стронций 80 мкг 80 мкг Цирконий 11,2 мкг 11,2 мкгЗрелый горох твердый и желтого цвета. Зерно либо цельное, либо разбито пополам. Лущильные сорта гороха очень твердые и пригодны только для супов и каш: они почти не развариваются даже при длительной варке и придают блюду густую консистенцию и аппетитный аромат. Так называемый сахарный сорт горошка, напротив – мягок и сочен. Его можно употреблять в свежем виде прямо в стручках. Недозрелые плоды этого сорта европейцы называют «манжту» ; в России такой горох называется «лопатками». В сыром виде его плоды, которые в обиходе называют «стручками», можно обмакивать в соус для яркости вкуса. Незрелый зеленый горошек – выходец из мозговых сортов. У такого вида горошины, высыхая, сморщиваются и выглядят как маленькие мозговые полушария. Он пригоден для консервирования и заморозки.
Как выбрать и хранить? Качественный сухой горох – некрупных размеров, 3-4 мм в диаметре. Он отличается ярко-желтым или зеленым цветом. Более крупные горошины являются признаком кормового сорта. Выбирая лущеный горох, отдавайте предпочтение продукту, фасованному в прочную упаковку, которая оберегает его от негативного влияния влаги. Половинки или цельные горошины не должны быть повреждены вредителями. Наличие мусора или большое количество дробленных кусочков говорят о плохом качестве крупы. Сухой горох не теряет уникальных свойств в течение нескольких месяцев, если хранить его в герметичном контейнере (например, в стеклянной банке) в сухом месте. На дно емкости можно положить маленький тканевый мешочек с небольшим количеством соли, чтобы горох не отсырел. Как варить горох? Новые сорта и инновационные производственные технологии гороховой крупы позволяют уменьшить время ее приготовления до 35-40 минут. Промытый цельный или очень сухой горох рекомендуется подержать в холодной воде на протяжении 2-4 часов. Кроме того, для сокращения времени приготовления продукта можно несколько раз подлить холодную воду в кипяток с горохом.
Сама идея гороховой диеты заключается в том, что в сочетании с низкокалорийными продуктами, употребляемыми в течение дня, обязательно присутствуют блюда из гороха. Конечно, чтобы сбросить лишнего веса суточний рацион - до 1100-1200 кКал. Эта диета гарантирует отсутствие чувства голода, так как блюда, приготовленные из гороха, питательны, но в то же самое время, не добавляют организму лишних килограммов.
Недельная гороховая диета. Длительность диеты примерно 7-10 дней. Считается, что при соблюдении простейших правил поддержания гороховой диеты, человек всего за неделю может потерять в весе порядка 2.5-5 кг. В ежедневном рационе должно быть хотя бы одно блюдо из гороха: суп, гороховая каша, салат с горохом, консервированный зеленый горошек (несколько ложек) и т. д. Примерный план питания: - На завтрак: советуется употреблять такую пищу, которая долго время будет поддерживать сытость организма, например: хлопья с молоком и яблоко, или творог с хлебом. - Обедать нужно любым диетическим блюдом, обязательно с содержанием гороха. - На ужин лучше всего употребить блюда из фруктов и овощей: диетический хлеб, яблоки, виноград, салат из фруктов, нежирный сыр. В промежутках между приемами пищи допустимо умеренное потребление свежих фруктов или ягод. Водный баланс в организме можно поддерживать, употребляя несладкий чай, натуральный кофе и негазированную воду. Данная диета привлекает своей общедоступностью, простотой и высокой эффективностью. Её могут соблюдать люди любого возраста, стремящиеся восстановить идеальные параметры тела, желающие позаботиться о собственном внешнем виде и фигуре. Гороховая диета достаточно разнообразна и по этой причине хорошо переносится. Пятиразовый прием пищи не дает разыграться аппетиту. Во время диеты рекомендуется больше бывать на свежем воздухе. Будут полезны посильные физические упражнения. Повторять диету рекомендуется не раньше чем через месяц.
Диета на гороховой каше. Это вариант разгрузочной монодиеты на 3 дня. Все три дня нужно есть только кашу. Кашу готовить по по рецепту: 1 стакан дробленого гороха отварить в 4 стаканах воды, затем измельчить полученную кашу блендером. Следует добавлять исключительно «чесночную соль» – то есть сушеный молотый чеснок, и не есть обычную поваренную соль. Допускается приправить весь объем каши 1 столовой ложкой рапсового масла. Кроме чеснока и масла к каше можно добавлять только свежую зелень. Старайтесь не менять привычный режим питания. Если вы кушаете 3 раза в сутки, разделите всю кашу на 3 приема, если привыкли к более частому питанию – на 5-6. Кроме каши, следует выпивать 2 л воды ежедневно, и не забывать о том, что кофе и чай во время очистительных диет ограничиваются 1-2 чашками в день. Без сахара!
Диета с зеленым горошком. Это «летняя» диета, ее можно применять не более 7 дней, и не рекомендуется повторять чаще, чем 1 раз в сезон.Первый день - Завтрак: 2 яйца, 1 апельсин, яблоко, груша, или 2 персика. - Второй завтрак: 200 мл йогурта 1% жирности. - Обед: салат из свежего зеленого горошка вместе со стручками и помидоров/сладкого перца/огурцов, заправленный зеленью, лимонным соком и оливковым маслом. - Перекус: 30 г орехов, нежареных и несоленых. Ужин: тушеные кабачки или цветная капуста с зеленым горошком и помидором, добавить 100 г креветок или отварной рыбы.Второй день Сделайте салат из 500 г зеленого стручкового горошка, 200 г зеленых яблок, 100 г свежей моркови и зелени. Заправьте 1-2 ложками оливкового масла, добавьте немного яблочного уксуса, если это необходимо. Разделите блюдо на 3-5 порций и кушайте в течение дня. Чередуйте первый и второй день в течение недели.
Не забывайте о необходимости придерживаться низкокалорийного рациона хотя месяц после этой диеты.
ru.plantip.com
Гороховая диета
Что объединяет народы Северной Африки, Европы, Америки, Азии и Средиземноморья? Любовь к гороху! Любовь эта идет из средневековья, когда горох и другие бобовые были важной частью питания. Горох разводили повсеместно, и даже знаменитый Томас Джефферсон (3-й президент Америки), в своем поместье, вырастил более 30-ти сортов гороха.
В современном мире, изучив все полезные и питательные свойства, диетологи настаивают на непременном включении гороха в рацион питания. Вполне оправданная рекомендация учитывая, что в горохе содержится Ретинол (витамин А), Аскорбиновая кислота (витамин С), витамины группы В, кальций, магний, фосфор, калий, а также белки и углеводы.
Полезно использовать горох в виде супов или каш, так как при нагревании разрушаются клеточные стенки и питательные вещества гороха становятся более доступными. Полезные свойства гороха давно получили популярность среди спортсменов. Углеводы и белок входящии в состав гороха, восполняют энергетические запасы организма необходимые для тренировок.
Учитывая низкую калорийность, гороховые супы или каши полезно использовать при разгрузочных днях или диетах. В ста граммах сухого гороха содержится всего 300 калорий, а после готовки — эти 100г превращаются в приличную порцию сытного блюда. К тому же гороховая каша медленно усваивается организмом, значит и сытость будет чувствоваться более продолжительное время.
Сидеть на гороховой диете рекомендуется от 5 до 7 дней и повторять через некоторое время, ориентируясь на свое самочувствие. На такой диете следует полностью исключить из рациона сахар и хлебобулочные изделия. Обязательным является обильное потребление чистой, не газированной воды, так как на гороховой диете идет повышенное выделение шлаков и солей.
Примерный рацион продуктов при гороховой диете выглядит так:
Завтрак (один из вариантов на выбор):— 30г мюсли и 100г молока; — 100г обезжиренного творога и один банан; — одно куриное яйцо и небольшой бутерброд с кусочком отварного мяса;— кусочек хлеба со сливочным маслом или медом;
Обед:Гороховый суп или каша.
Ужин (на выбор):— Овощной салат приправленный оливковым маслом и лимоном;— Винегрет;— Рыба на пару или вареная и зеленый горошек;— Картофель запеченный в фольге и зеленый горошек;
Перекусы (соблюдайте меру в порциях):— Фрукты и овощи— Натуральные соки— Горстка орехов
Гороховая диета будет полезна людям с сердечно сосудистыми заболеваниями, при запорах, при урологических заболеваниях, при ожирении. Однако желательна предварительная консультация с лечащим врачом.
Не следует соблюдать гороховую диету людям страдающим диабетом, подагрой и при заболеваниях органов ЖКТ.
Обязательно посмотрите видео по теме
tzdorov.ru
Гороховая диета. Гороховая диета для похудения.
Гороховая диета для похудения
Очень часто от употребления блюд из гороха сопровождаются неприятными симптомами, которые появляются в процессе переваривания этого продукта. Однако диетологи утверждают – гороховая диета более чем полезна и безопасна.
Горох и его польза для организма
Горох содержит витамины (А, В, С и РР), а также минералы (фосфор, калий, железо и пр.).
Эта полезная растительная пища поставляет в организм важную для нашего здоровья аминокислоту – лизин. Горох защищает сердечнососудистую систему, а также ограждает организм от поступления вредных элементов. Благодаря высокому содержанию белка, горох обеспечивает длительное чувство сытости и является практически равноценной заменой мясной пище.
Рацион гороховой диеты
Данная гороховая диета выдвигает одно важное требование – ежедневно в меню должно присутствовать блюдо, приготовленное из гороха. Само собой разумеется, оно должно быть низкокалорийным и нежирным. Длительность диеты – 7 дней, за это время уходит 2-4 кг.
Меню гороховой диеты
Из ниже предложенного списка вы можете выбрать один из вариантов.
Завтрак:
- Мюсли — 30г с небольшим количеством нежирного молока и измельченным яблоком
- Зерновой хлебец с творогом — 30 г и зеленью
- Ломтик черного хлеба с тонким слоем сливочного масла и 2 ч.л. натурального меда
Второй завтрак и полдник:
- Большая груша
- Виноград – 150 г
- Нежирный йогурт – 150 мл
- Кефир 1% жирности – 250 мл
- Яблочный или апельсиновый сок – 250 мл
Обед:
- Диетическое гороховое блюдо
Ужин:
- Тост с кусочком нежирного сыра и редисом
- Ломтик черного хлеба с салатом из яблока и нескольких виноградин с заправкой из оливкового масла и лимонного сока
На протяжении дня можно пить несладкий чай и негазированную минеральную воду.
Рецепты блюд с горохом
Предлагаем вашему вниманию пару рецептов гороховых блюд, которые можно включить в обеденную трапезу.
Овощное рагу
Ингредиенты:
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Кабачки – 2 шт.
- Горох нут (промытый и обсушенный) – 400 г
- Зеленый горошек – 300 г
- Корица, кориандр и тмин – по 0.5 ч.л.
- Лук – 2 шт.
- Овощной бульон – 400 мл
- Изюм без косточек – 2 ст.л.
- Помидоры – 2 шт.
Помидоры и лук измельчают, кабачки режут крупными дольками. Лук обжаривают на оливковом масле, добавляют все ингредиенты, за исключением зеленого горошка, заливают бульоном и варят 10 мин. После этого бросают горошек, оставляют на слабом огне еще на 5 мин., выключают, присаливают и добавляют зелень.
Овощное ризотто с горохом и грибами
- Зелёный горошек — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Бурый рис — 300 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Шампиньоны — 150 г
- Оливковое масло — 5 ст. л.
- Овощной бульон — 750 мл
- Яблочный сидр — 250 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень
Лук и чеснок мелко рубят. Морковь и грибы режут ломтиками. Лук тушат в оливковом масле, добавляют грибы, морковь и продолжают тушить. Через 15 мин. бросают бурый рис (в процессе обжаривания он должен стать прозрачным). В блюдо добавляют сидр, приправы и овощной бульон. Ризотто тушат еще 20 мин., за 10 мин. до готовности в блюдо вводят горошек и чеснок. Готовое ризотто украшают зеленью.
Противопоказания
Гороховая диета противопоказана:
- при подагре;
- при воспалении желудки и кишечника;
- при остром нефрите;
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки горох разрешено употреблять лишь в виде жидкого пюре.
P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!
C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна
krasota-zdorowie.ru
Гороховая Диета | LS
Горох, в наши дни, имеет неоднозначную репутацию. В большей части это связанно с большой распространённостью слухов о неприятных процессах в желудочно-кишечном тракте. Но мало кто знает, что горох является одним из самых полезных продуктов. Недаром вы можете встретить его в составе самых популярных и эффективных диет.
[img0]========================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================
Горох содержит огромное количество полезных веществ:
Зелёный горох оказывает оздаравливающее влияние на сердечно-сосудистую систему, препятствует проникновению в организм радиоактивных металлов, ускоряет процесс расщепления и синтеза аминокислот.
Гороховая диета длится семь дней, основное правило диеты – употребление гороха каждый день.
Меню гороховой диеты.
На завтрак диетологи советуют употреблять питательную, сохраняющую долгое время чувство сытости, пищу. Например: кашу или творог с небольшим ломтиком хлеба и небольшое количество зелёного горошка.
На обед рекомендуется гороховый суп и 200 гр отварного куриного мяса.
На ужин салат из свежих овощей, отварная рыба 200гр, зелёный горошек.
В день необходимо выпивать не меньше двух литров воды ( отказаться от газированных напитков). Желательно по стакану перед каждым приемом пищи.
Гороховая диета поможет Вам сбросить лишние килограммы и приобрести отличную фигуру!
Будьте здоровы!
Специально для LedySpecial - Рита
ladyspecial.ru
Гороховая диета для похудения: отзывы
Женский журнал - Похудение - Диеты - Гороховая диета
Наверное, все хотят быть стройными и красивыми. Ради этого на что только ни идут. Изнуряют себя тренировками и самыми разными диетами. Одной из таких диет является гороховая диета.
Гороховая диета очень известна
Диета на горохе – это один из видов монодиет, когда пытаются похудеть на одном продукте. Как у любой монодиеты, у нее есть свои преимущества и свои недостатки.
Чем же она хороша?
Приготовить горох нужно правильно
О том, что горох при диете очень эффективен, знал еще великий Гиппократ. Об этом же говорят и диетологи нашего времени. И теория, и практика по этому поводу говорят о том, что благодаря этому продукту можно значительно улучшить свой внешний вид.
Этот диетический вид питания отличается простотой и хорошей переносимостью. Питаясь этим продуктом, вы не будете ощущать чувства голода. Зато лишние килограммы будут таять прямо на ваших глазах.
Чтобы получить максимальный результат, нужно научиться правильно готовить горошек. Перед тем как варить горошек, его необходимо замочить в холодной водичке. В таком состоянии его нужно оставить на пару часов.
Непродолжительная гороховая диета также очень полезна для организма. Все благодаря богатому составу продукта. В составе присутствуют антиоксиданты, аминокислоты и витамины.
Достоинства
Чтобы еще больше убедить вас в достоинствах такого питания, перечислим, чем же хороша гороховая диета:
- Гороховое питание легко переносится организмом.
- Благодаря полезным качествам продукта при таком виде похудения не уходит мышечная масса.
- Такое питание обойдется вам недорого.
- Такое блюдо для похудения вы легко приготовите дома самостоятельно.
- Во время похудения вы не будете чувствовать голод.
- Антиоксиданты в составе способствуют омоложению клеток.
Недостатки
Но, как и у любой системы питания, у этой системы есть свои недостатки:
- Гороховое питание может стать причиной повышенного газообразования.
- Придется тратить время на приготовление блюда.
Как питаемся?
Растительный источник белка
Так как же выглядит такой вид питания? Горох и диета на нем выглядят примерно так. В этот период вашим обедом или ужином должно быть гороховое блюдо.
Это может быть суп, каша или салат с добавлением отварного или консервированного горошка.
Лучше на это время исключить из рациона продукты животного происхождения, потому что горошек сам по себе является растительным источником белка.
Прекрасно, если ваш завтрак в этот период будут составлять сложные углеводы. Это могут быть мюсли с добавлением нежирного молока или овсяная каша, сваренная на воде. Можно на завтрак съедать горстку сухофруктов.
Ужинать лучше салатом из свежих овощей. Можно пить кофе, чай лучше без сахара. И не забывайте соблюдать питьевой режим, это очень важно при похудении.
Чего ждать?
Правильный режим питания и зарядка дают результаты
Хороша ли гороховая диета для похудения? Отзывы тех, кто ее опробовал на себе, сулят хорошие результаты. Горох и диета на нем, безусловно, дадут результаты, если придерживаться правильного режима.
Непоследнее значение имеет физическая нагрузка в этот период.
Старайтесь больше двигаться, делайте зарядку, это поможет организму худеть.
Загрузка... vselady.ru
Гороховая диета для похудения: меню. Женский интернет-журнал Delafe.ru
Гороховая диета поможет вам сбросить вас и при этом не тратить огромные деньги на покупку необходимых продуктов. Диета довольно сытная, поэтому вас не будет мучить голод на протяжении дня. Но есть у нее и минусы, а также противопоказания, с которыми вы должны обязательно ознакомиться перед тем, как использовать этот план питания.
Гороховая диета для похудения длится неделю, максимальное количество килограммов, которые вам удастся сбросить – 5. Не бойтесь, вам не придется несколько раз в день есть горох, в меню диеты включены и другие продукты. Что касается питья, рекомендуем вам употреблять чай или кофе, конечно же без сахара. Многие такой план питания пришелся по душе, так как меню достаточно разнообразное. Результат такого похудения напрямую зависит от вашего образа жизни, а также от обмена веществ. Кому-то удается с ее помощью сбросить 2-3 кг, а кому-то - даже 5 кг.
Правила гороховой диеты:
- вы должны употреблять блюдо из гороха раз в день
- ограничьте количество соли в рационе, сахар исключите
- приветствуются овощные блюда - как из свежих овощей, так и тушеных
- хлеб можно употреблять только цельнозерновой, или же заменить его на диетические хлебцы.
Гороховая диета: меню
Особенность диеты в том, что вы можете выбрать блюда из рациона, которые мы вам представим. Здесь нет четкого описания каждого дня диеты, вы можете сами сконструировать его. В этом преимущество этого плана питания - вы можете включить в него то, что вам нравится (в пределах разумного). Калорийность вашего суточного меню не должна превышать 1100-1200 калорий.
Завтрак: примерное меню - несколько вариантов
- Творог нежирный 100 гр, йогурт домашний 150 гр
- Овсянка без добавления фруктов и молока, апельсин
- Диетический хлебец, чашка кофе и десертная ложка меда
Перекус: варианты
- Яблоко или груша
- Нежирный йогурт – 200 мл
- Фруктовый фреш – 200 мл
Обед: варианты
- Диетическое блюдо, в основе которого горох
Ужин: варианты
- Диетический хлебец, смазанный небольшим количеством сливочного масла
- Ломтик черного хлеба, 1 яблоко, стакан йогурта
Противопоказания гороховой диеты
Этот план питания противопоказан тем, у кого наблюдаются воспалительные процессы в ЖКТ, подагра и острый нефрит. Если у вас язва желудка и 12-перстной кишки, советуем отказаться от использования диеты. Как видите, противопоказаний гороховой диеты совсем немного, она универсальная. Гороховая диета отзывы худеющих лишь подтверждают эффективность этой методики. Недостаток диеты в том, что не все любят специфический вкус гороха.
Отзывы о гороховой диете
Многие уже испробовали ее на практике, ознакомьтесь с отзывами ниже. Большинство из них положительные, хотя некоторые ожидали гораздо больших результатов. В любом случае, все зависит от вашего организма и образа жизни.
Женский интернет-журнал Delafe.ru
delafe.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
