Гречка и гречневая каша, рецепты и диета. Гречневая каша диета

Похудение с помощью гречки: диеты, рецепты блюд + отзывы

Для многих девушек, которые в погоне за тенденциями современной моды стремятся заполучить красивую и стройную фигуру, гречка может стать весьма полезным союзником!

Она имеет недорогой ценник в продовольственной сети, но в то же время является очень вкусным и сытным продуктом питания.

Свое название гречка носит благодаря греческим монахам, которые первыми стали возделывать ее на территории своих монастырей.

Она обладает одним из самых полезных составов необходимых человеческому организму для нормального функционирования, а также является прекрасным компонентом для диетического меню, использование которого в последнее время становится все более актуальным.

Полезные свойства гречки для всего организма

Гречневая крупа вмещает огромное количество полезных веществ: легкоусваиваемый белок, незаменимые аминокислоты (лизин и аргинин), углеводы, жиры, минералы (йод, калий, медь, кальций, магний, железо, фосфор, цинк и многие другие), витамины группы В, РР, крахмал и клетчатку.

Также гречка очень полезна для похудения, благодаря своей относительно невысокой калорийности (около 300 ккал на 100 гр. в сухом виде и 100 ккал – в сваренном). Ее можно кушать совершенно всем, в любом возрасте и в любое время дня из-за абсолютного отсутствия противопоказаний к ее применению.

Она способна очищать тело от токсинов и вредных веществ, а также уменьшает риск появления таких заболеваний, как геморрой, гипертония, варикозное расширение вен и анемия, плюс прекрасно улучшает защитные силы организма.

Кальций, входящий в состав гречневой крупы, делает кости, ногти, волосы и зубы более крепкими, калий восстанавливает нормальный уровень кровяного давления, а магний помогает бороться с лишним весом и плохим настроением. Небольшое количество углеводов дает возможность употреблять гречку людям, страдающим сахарным диабетом или ожирением.

А вообще, перечислять полезные свойства этого замечательного продукта можно очень долго, ведь гречка способна позаботиться даже о щитовидной железе, которая чаще всего нуждается в поддержке и внимании. Для этого перемелите 200 гр. гречневых зерен, добавьте 200 гр. гречишного меда и 200 гр. мелких грецких орехов, все это хорошенечко перемешайте и принимайте один день в неделю утром, в обед и вечером, запивая только водой или чаем.

Но, для того чтобы получать из гречки все самое необходимое вашему организму, нужно знать, как правильно ее приготовить. Такие блюда обладают восхитительными вкусовыми качествами, к тому же, на сегодняшний день даже существуют особые диеты для похудения на гречке, которые пользуются заслуженным спросом у многих худеющих.

Ваша основная задача – получить максимум полезной информации об этом замечательном продукте, чтобы похудение с помощью гречки принесло ожидаемый эффект. Итак, начнем!

Как приготовить гречку для похудения?

Варить гречневую крупу необходимо в соотношении с водой 1 к 2 на медленном огне под плотной крышкой, не помешивая. Посуда должна быть не эмалированная, лучше всего в данном случае подойдет металлическая кастрюля с более толстым днищем.

Но учтите, что при варке полезные свойства каши значительно сокращаются, поэтому готовить ее предпочтительней методом запаривания, который, кстати, очень приветствуется многими диетологами в рамках борьбы с лишними килограммами.

Итак, если вы решили с завтрашнего дня сесть на гречневую диету, тогда вам необходимо будет вечерком проделать следующие процедуры. Возьмите сухую гречневую крупу, например один стакан, и залейте ее двумя стаканами кипятка, накройте полотенцем и оставьте на ночь.

На следующий день принимайте получившуюся кашу в течение всего дня небольшими порциями. Если вам покажется этого мало, можете увеличить количество гречневой крупы (это не принципиально).

Гречку в момент приготовления не солите, не перчите, не сахарите и уж тем более не добавляйте сливочное масло – это табу.

В течение гречневой разгрузочной диеты необходимо пить 1 % кефир, но не более одного литра в сутки. Максимум дважды в неделю можно кушать кислые яблоки. Менее чем за четыре часа до сна прекращайте прием пищи, однако, если уж совсем невмоготу, можете выпить половинку стаканчика кефира, но не более.

Диета для похудения на гречке и ее разновидности

Такая диета – это один из самых безопасных методов борьбы с лишним весом. «В чем же заключается такая уверенность!?», – спросите вы. Все очень просто: если человек кушает гречневую крупу в рамках похудательной терапии, он, как правило, не испытывает чувство голода, так как его организм получает достаточное количество энергии.

Однако стоит отметить, что чувство усталости и небольшие головные боли все же могут вас побеспокоить из-за дефицита глюкозы в крови. Чтобы этого не произошло, утром на голодный желудок выпейте один стакан теплой воды с чайной ложечкой меда.

За пару недель такой диеты можно потерять около 10 кг лишнего веса, и главное без особого труда. Конечно, очень сложно выдержать две недели однообразного питания, но поверьте – эти усилия того стоят. Кстати, для приготовления гречневой каши необходимо выбирать крупу бледно-зеленого цвета, а не коричневого, в данном случае она более полезна.

Гречка с кефиром для похудения

Такой вид диеты очень полезен для людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса без малейшего ущерба для своего здоровья. Гречка с кефиром – это настолько просто и элементарно, что может показаться на первый взгляд малоэффективной.

Кефир – это молочный продукт, который является основным источником белка и, конечно же, кальция, а также витаминов А и группы В. Он в значительной степени улучшает пищеварение, прекрасно выводит из организма токсины и шлаки.

Употребляя гречневую кашу вместе с кефиром, вы одновременно теряете лишние килограммы со своей талии, нормализуете работу желудочно-кишечного тракта, очищаете печень и многое другое. Принимайте кефир каждый раз за полчаса до того, как вы планируете кушать гречку, или заливайте им свою кашу.

Да и еще! Пейте как можно больше воды (не менее 1,5 л. в день), потому что, не получив достаточное количество жидкости, ваш организм может забастовать, что скажется на скорости процесса потери веса.

Гречка с молоком для похудения

Выбирая молоко, лучше остановиться на его обезжиренном варианте, сделанном из цельного продукта. Гречневая каша, сваренная на молоке – это прекрасный вариант при недостатке в ежедневном рационе животных жиров, а также микроэлементов и витаминов, которых зачастую при различных диетах организму попросту не хватает.

Принимая в день не более 150 гр. гречневой каши на нежирном молоке, можно без проблем разнообразить диету для людей, страдающих легкой степенью сахарного диабета, при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Среди множества различных диет этот вариант является одним из самых популярных. Им можно смело заменять и завтрак, и обед, и ужин, теряя килограммы, которые, вряд ли, затем вернутся к вам снова. Такой процесс похудения, конечно, не настолько быстрый, как хотелось бы, но весьма приятный.

Блюда из гречки для похудения: пару рецептов

Гречневые оладушки. Для их приготовления вам понадобится: 400 гр. гречневой крупы, один литр воды, 2 – 3 яйца, сахар, растительное масло, 30 гр. дрожжей и 400 гр. муки.

Рецепт приготовления: в первую очередь необходимо развести дрожжи в одном литре теплой воды, затем туда же добавить муку, хорошенечко перемешать и поставить в теплое место на пару часиков, накрыв полотенцем.

Как только опара подойдет, в нее необходимо будет добавить яйца, сахар и перемолотую до состояния муки на кофемолке гречневую крупу. Все это снова хорошенечко перемешать, обмять и выпекать на предварительно разогретой сковороде с маслом. Подавайте к столу вместе с орехами!

Гречневые голубцы. Для их приготовления вам нужно подготовить: одну капусту, 350 гр. гречки, две моркови, две луковицы, растительное масло, 350 гр. шампиньонов и 3 ложки томатной пасты.

Рецепт приготовления: как и в обычных голубцах, сначала мы подготавливаем капусту, разбираем ее на листочки, ошпариваем кипятком и отлаживаем на время в сторону. Затем, необходимо натереть морковку и лучок на мелкой терочке, грибы меленько нарезать и все это обжарить на растительном масле.

Далее гречку обжарьте на пустой сковороде, затем сварите ее. Полученную кашу добавьте в зажарку, снова обжарьте в течение 7 минут, посолите немного и поперчите, выложите на капустные листы и сформируйте из них рулетики.

Сложите их в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, добавьте томат, лавровый листик и тушите на медленном огне до полной готовности, но не более 30 минут. Блюдо готово. Приятного вам аппетита!

Гречка для похудения: отзывы из Сети

Дарья: « … Я очень скептически относилась к гречневой диете, пока сама не попробовала ее эффект на себе. Сначала я не видела особых перемен во внешнем виде, но к концу первой недели, встав на весы, приятно удивилась – минус 4 кг!!! Сейчас на диете не сижу, но ближе к весне снова воспользуюсь для профилактики! … »

Ритуля: « … Я вообще не могу придерживаться такой диеты, это точно не для меня. Я с детства не очень люблю эту кашу (наверное, перекормили в садике), а сейчас и подавно! Поэтому поищу для себя что-то более подходящее… »

Лера: « … Совмещаю гречневую диету с приемом сухофруктов – это очень вкусно! Я добавляю в кашу вместо соли и масла инжир, курагу и чернослив. Девчонки, попробуйте и не пожалеете! Я уже потеряла 5 килограммов и на достигнутом результате останавливаться не собираюсь. Во-первых, вкусно, во-вторых, полезно. Тогда почему бы и не рискнуть!? … »

Эрна: « … Вместо сухофруктов добавляю в свою кашу немного натурального сока (мы просто живем в своем доме, поэтому летом закрываем очень много разных его вариантов, поэтому есть такая возможность). Хоть и говорят, что так делать нельзя, но я по-другому не могу кушать сухую кашу. А так и вкусно, и полезно, советую! … »

easy-lose-weight.info

Гречневая диета

Гречневая диета получила одобрение большинства врачей-диетологов, так как не только позволяет быстро похудеть, но и улучшает самочувствие, очищает организм от шлаков и токсинов. Снижение веса происходит достаточно быстро, как и при любой монодиете, особенно у тех, кто имеет более высокий вес. Гречка содержит много углеводов, поэтому, снижение веса может начаться не сразу, а лишь через несколько дней. Так что не стоит ждать результата уже в конце первых суток.

Приверженцы гречневой диеты отмечают, что она на самом деле помогает похудеть. За одну неделю можно легко избавиться от 8 – 10 кг лишнего веса. Гречневая каша сытная, полезная и эффективная, благодаря чему вы не будете голодны, очистите организм, наладите пищеварение, улучшите состояние кожи, и при этом быстро похудеете.

Принцип работы гречневой диеты

Начнём с того, что гречневая крупа невероятно полезна. Эту пользу обуславливают кальций, железо, калий и магний, содержащиеся в гречке. Благодаря им укрепляются стенки кровеносных сосудов. Содержащиеся в гречке витамины группы B оказывают положительное влияние на кожу, ногти и волосы, помогают организму бороться со стрессом. Однако не всё так безоблачно.

Гречневая диета не предполагает употребление соли и сахара, что, несомненно, отразится на вашем самочувствии. По этой причине применять данную диету следует с осторожностью. Несолёная гречневая каша способствует выводу из организма лишней воды и шлаков. Это, безусловно, хорошо, но отсутствие соли может вызвать гипотонию (понижение артериального давления), вследствие чего возможны головные боли. Отсутствие сахара в рационе питания тоже не проходит бесследно. Не употребляя сахар, мы лишаемся глюкозы, которая столь необходима для полноценной работы мозга. Вот почему при соблюдении гречневой диеты голова хуже соображает, а организм требует чего-нибудь сладенького. Если терпению приходит конец, выпейте полезный напиток на основе мёда – организм получит долгожданную глюкозу. Для его приготовления понадобятся 1 чайная ложка мёда и 1 стакан воды. Размешайте мёд в воде и напиток готов.

Питаясь исключительно гречневой крупой и кефиром, вы заставляете свой организм искать дополнительные источники энергии. В результате он начнёт сжигать жировые залежи. Жир будет исчезать, а обмен веществ ускоряться.

Существует несколько вариантов гречневой диеты, чтобы каждый смог выбрать свой, в зависимости от состояния здоровья и личных предпочтений. Кто–то предпочитает щадящий вариант гречневой диеты, кто-то – жёсткий.

Рецепт гречневой диеты

Берём гречку в пакетиках (4 пакетика) и отвариваем до полной готовности. Как и при любом варианте гречневой диеты, ни масло, ни соль - не добавляем. Утром натощак обязательно выпиваем медово-лимонный напиток, состоящий из 1 стакана горячей воды, 1 ложки натурального мёда и 2-х долек свежего лимона.

Через полчаса после употребления медово-лимонного напитка можно съесть 1-ю порцию гречневой каши. Запивать её рекомендуется свежевыжатым овощным (томатным, свекольным, тыквенным) соком без добавок или чаем без сахара.

В обеденное время съедается ещё одна порция каши, а на ужин – всё остальное. В промежутке между обедом и ужином вряд ли удастся сохранить сытость, поэтому заедать, а точнее запивать голод и жажду можно свежевыжатым соком, минеральной водой без газа или травяными несладкими напитками. Общее количество выпитой жидкости в течение дня должно составлять не менее 2-х литров.

Благодаря такому варианту гречневой диеты можно сбросить 7 – 8 килограммов за неделю, не прилагая сверхусилий.

Кефирно гречневая диета

Это вариант гречневой диеты предполагает несколько иное питание. Вам нужно взять 1 стакан сырой гречневой крупы и залить её достаточным количеством кипятка (не варить!). За ночь гречка размягчится, не потеряв полезных элементов. Утром вы сольёте воду и получите суточную норму каши. Без масла, соли, сахара, соусов и специй вы будете есть её в течение дня. Вместе с гречкой можно употреблять кефир с 1% жирности, но не больше 1 литра - такова суточная норма для худеющего. Кроме кефира пейте обычную воду, минеральную воду без газа, кофе или чай без сахара.

Если будет туговато, скушайте несколько фруктов или овощей, однако это нежелательно. Помните, что ужинать следует за 3 – 4 часа до сна. Приступ голода можно усмирить выпив стакан разбавленного водой кефира (полстакана кефира + полстакана кипячёной воды).

При соблюдении кефирно-гречневой диеты, во избежание возникновения гиповитаминоза, рекомендуется принимать поливитамины.

Длительность кефирно-гречневой диеты составляет 7 дней с периодичностью 1 раз в месяц.

Гречневая диета плюс сухофрукты

Гречневая монодиета достаточно жёсткая, поэтому для её смягчения была разработана и введена гречневая диета с сухофруктами.

Выполняем то же, что и в первом варианте гречневой диеты, но к каждой порции гречневой каши можно добавлять сухофрукты (не больше 100 граммов сухофруктов в течение дня). Финики, курага, инжир, чернослив – выбирайте по вкусу.

Не забывайте о 1,5 – 2-х литрах жидкости, которые необходимо выпить. Употребление такого количества воды препятствует образованию запоров, улучшает пищеварительные процессы, выводит вредные вещества.

Срок такой диеты не превышает двух недель. Уже через несколько дней вы почувствуете, что сбросили около 2-х килограммов лишнего веса.

Гречневая диета со свежевыжатыми соками

Гречка хорошо сочетается с натуральными свежевыжатыми соками. Принцип гречневой диеты с соками очень прост: к порциям гречневой каши прибавляются овощные и фруктовые соки.

Отвариваем 4 пакетика с гречкой согласно инструкции на упаковке без использования приправ. Отметим, что на время диеты запрещается употреблять никотин и алкоголь. Можно лишь пить негазированную минералку и несладкие травяные чаи. В исключительных случаях разрешается добавлять в чай половинку чайной ложки натурального мёда.

Сваренную гречку делим на 3 части: на завтрак, обед и ужин. Утром, после пробуждения, следует выпить стакан горячей воды, чтобы активизировать пищеварительные процессы. Через 2 часа приступайте к завтраку (одна треть всей гречки). Ещё через час можно выпить стакан сока из грейпфрута, а через 2 – свекольно-морковный. В обед съешьте вторую треть гречневой каши.

После обеденного приёма пищи, через час, употребите сок из огурцов и сельдерея. Оставшуюся гречку скушайте на ужин, причём за полчаса до этого выпейте яблочно-капустный сок. 19.00 – крайнее время для ужина. Перед сном тоже можно полакомиться соком, например, апельсиновым.

В перерывах между приёмами пищи пейте минералку без газа в количестве 1,5 – 2 литра. В первый день гречневой диеты с соками точно соблюдайте указанные рекомендации. В оставшиеся дни выбирайте те соки, которые больше нравятся. Главное условие – соки должны быть свежевыжатыми, без сахара и соли. Если устали от соков, пейте чаи из трав.

Максимальное время для гречневой диеты с соками – 10 дней.

Медово-гречневая диета

Обычно крупы не входят в диетическое меню, но гречневая диета базируется именно на крупе, что даёт постоянное чувство сытости, ведь гречка отлично насыщает организм. Ещё одно преимущество гречневой диеты – простота и лёгкость в приготовлении основного продукта. И, конечно, немаловажно, что всего за неделю может улетучиться около 8 килограммов лишнего веса.

Тяга к сладкому будет сильна. Справиться с ней поможет медовая вода (стакан воды с 1 чайной ложкой мёда). На начальном этапе будете выпивать в день 2 стакана сладкой воды. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в меде, положительно влияют на работу мозга: усиливают внимание, память.

При медово-гречневой диете натощак выпивается 1 стакан тёплого напитка на основе воды и мёда. Лишь через 4 часа после «медового завтрака» можно приступать к поеданию одной части гречки. Ужинайте до 6 часов вечера, иначе эффект похудения будет слабым.

Придерживайтесь медово-гречневой диеты в течение недели. Повторять её рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Людям с сахарным диабетом, болезнями сердечно-сосудистой системы противопоказан этот вариант гречневой диеты.

Гречневое разгрузочное меню

Кроме гречневой диеты, существуют гречневые разгрузочные дни. В эти дни происходит чистка зашлакованного организма благодаря гречке и кефиру. Такое сочетание освобождает кишечник от засоров, улучшая его перистальтику, что, безусловно, положительно отражается на общем самочувствии.

На ночь запарьте 1 стакан гречневой крупы 2-мя стаканами кипятка без каких-либо добавок, это и составит ваш рацион на целый день. Между завтраком, обедом и ужином пейте кефир.

Разрешается наслаждаться лакомством, приготовленным из сырой гречки, кедровых орехов и мёда. В кофемолке измельчите 1 ст. ложку крупы вместе с 1 ст. ложкой орешков, прибавьте к смеси 1 ч. ложку натурального мёда. Эта сладость притупит чувство голода в тяжёлые разгрузочные дни.

Диетические блюда из гречневой крупы и муки

Облегчить участь худеющих можно с помощью следующих гречневых рецептов:

1. Гречневая каша сдабривается луковой зажаркой. Лук чистят, измельчают и обжаривают на растительном масле до золотистого оттенка, после чего добавляют к готовой каше. Этим блюдом можно лакомиться во время гречневой диеты.
2. Замешиваем тесто для приготовления гречневых оладьев. Дрожжи завариваем и смешиваем с обычной пшеничной мукой. В течение 2-х часов закваска подходит. Добавляем в неё яйца, сахарный песок, гречневую муку или перетёртую гречневую крупу. Из этого теста выпекаем гречневые оладьи.

Помните, прежде чем сесть на какую-либо диету, нужно обязательно получить консультацию у врача-диетолога.

www.glavrecept.ru

Гречневая диета для похудения, меню, отзывы.

Рецепт гречневой диеты для похудения

Тип - монодиета

Убыль веса - 6-10 килограмм

Срок применения - 1-2 недели

Греча - полезный диетический продукт. Она содержит много клетчатки, достаточное количество витаминов и микроэлементов, а так же неплохо сбалансирована по основным питательным веществам. Все это сделала ее очень популярным продуктом для похудения. На основе гречи разработано много диет, например - гречнево-кефирная.

Похудение на гречневой каше относиться к быстрым диетам. На ней вы сможете сбросить от 6 до 10 кг за две недели /в зависимости от вашего исходного веса/ и заодно неплохо почистить организм. Но, в то же время, это и достаточно жесткая система похудения.  Ведь ежедневная калорийность вашего меню будет около 800-900 калорий. Кроме этого, диета все же недостаточно сбалансирована, поэтому сайт fotodiet.ru не рекомендует использовать ее более двух недель.

Гречневая крупа является неплохим адсорбентом и хорошо очищает организм. Кроме этого, она нормализует обмен веществ и очень хорошо снижает вес.

Основные правила диеты:

- необходимо исключить из питания все приправы, соусы, острые и копченые блюда, соль;

- гречневую кашу готовить на воде без масла, не солить и не сластить и не варить /запаривать/;

- в течение дня пить не менее 1,5-2 литров чистой воды;

- не есть после  18.00 / разрешается стакан обезжиренного 1% кефира без сахара;

- во время диеты не перегружаться, больше бывать на свежем воздухе.

Некоторые добавляют в меню кефир. 

Способы приготовления каши для диеты:

Крупа для гречневой диеты должна быть приготовлена специальным образом. Стакан крупы заливается крытым кипятком из расчета 1 часть крупы на 2 части воды и оставляется на ночь. Еще лучших результатов вы добьетесь при использовании термоса. Соотношение крупы и воды точно такое же, как и в первом случае, но вкус, у получившейся каши, на много приятней.

Меню диеты на гречневой крупе

Меню диеты достаточно простое: весь день можно использовать гречневую кашу, приготовленную с вечера в любом количестве. Кашу не сластить, не солить и не добавлять масла. Кроме этого разрешается пить 1% кефир в объеме до 1 литра. Будет хорошо, если вы будете есть кашу не менее 5-6 раз в день. Это уменьшит чувство голода и увеличит эффективность диеты. Так же необходимо помнить, что при использовании диеты больше недели необходимо принимать поливитамины.

Выход из диеты. Так как за время диеты ваш организм привык к новому типу питания и для того, что бы не допустить жора, необходимо постепенно выходить из диеты. Продолжительность выхода должна быть не менее 1 недели. Необходимо постепенно увеличивать количество и калорийность продуктов. Можно продолжать использовать в питании гречневую кашу, добавляя к ней масло, соль, специи. Так же будет полезно употребление салатов, свежих фруктов, а вот от тяжелой рафинированной пищи на время выхода из диеты стоит отказаться.

Повторять данную методику можно не раньше, чем через 1-1,5 месяца.

Отзывы. Гречневая диета считается очень эффективной и популярной диетой для похудения. Несмотря на то, что при ее использовании возможны такие неприятные ощущения, как слабость, головные боли, снижение настроения, она очень хорошо снижает вес. Именно по этой причине у нее столько поклонников.

Противопоказания.

При всей своей популярности гречневая диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвах, хронических гастритах, колитах. Так же нельзя использовать гречневую диету беременным и кормящим матерям.

Полезные свойства гречки

Все мы наслышаны о полезных свойствах гречневой крупы. И это не удивительно, ведь она содержит в себе массу полезных веществ.

Греча богата витаминами группы: В1, В2, В6. Так же в ней содержатся витамины РР, Р и рутин. Из микроэлементов следует отметить наличие кальция, фосфора, йода, железа. Благодаря такому составу она положительно влияет на органы кроветворения, хорошо регулирует сахар в крови. Издавна гречневую кашу рекомендуют больным анемией и сахарным диабетом.

Соотношение питательных веществ в грече положительно сказывается на состоянии здоровья людей с заболеваниями атеросклерозом, гипертонии, печени, желудочно-кишечного тракта. А большое количество клетчатки делает ее популярным продуктом в борьбе с ожирением. хотя гречневая крупа содержи до 70% крахмала и 2-2,5% сахара, она хорошо способствует похудению. Ведь эти сахара относятся к медленным и на их переваривание организму необходимо затратить достаточное количество энергии, в отличии от быстрых сахаров, которые почти мгновенно попадают в кровь и откладываются в виде жира.

Все это делает гречневую крупу полезным диетическим продуктом, которую рекомендуется использовать в питании как здоровых, так и больных людей.

Смотрите так же: гречневая диета от певицы Валерии.

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

fotodiet.ru

Диета на гречневой каше отзывы, полезные рецепты

Диета на гречневой каше на данный момент занимает первое место по популярности и эффективности наряду с белковой, об этом свидетельствуют отзывы. Затем идут кефирный и японский способы похудения.

В последнее время сидеть на диете стало очень модно. Но мало кто задумывается о непоправимом вреде, который наносят различные системы похудения. В погоне за желанной стройностью многие приносят в жертву свое здоровье. Конечно, диета диете – рознь. Можно среди огромного разнообразия отыскать бережную и даже полезную для организма. И это вовсе не новомодное изобретение, а издавна известная диета на гречке.

Суть ее довольно проста – исключение из рациона всего вредного: жареного — копченого, сладкого – соленого. В течение недели или двух питаемся лишь полезной гречневой кашей и получаем не только стройную фигуру, но и нормализованную работу желудочно-кишечного тракта, оздоровление кожи, волос, ногтей, а главное – улучшение общего состояния и самочувствия.

Конечно, давиться одной гречкой не придется – допускаются и приятные моменты, такие как соевый соус, нежирный кефир, зеленые яблоки, иногда немного меда для мозга.

За семь дней следования диеты на гречневой каше можно распрощаться с 4-7кг лишнего веса. За две недели общий результат может удвоиться, но все зависит от особенностей вашего организма и, конечно, от дисциплины. И еще, как бы ни была хороша диета, а больше двух недель соблюдать ее не рекомендуется – все хорошо да в меру.

Щадящая диета на гречневой каше: с кефиром и полезными рецептами

Если вам не под силу есть лишь гречку семь дней в неделю, так называемая щадящая диета — то, что вам нужно. Длится она 14 дней. Основным компонентом является гречневая каша, но не обычная, а замаскированная под различные привычные и довольно аппетитные блюда. Здесь придется следовать расписанному меню:

• Завтрак: одна порция гречневой каши и 200 гр. обезжиренного кефира.
• Обед: порция гречневой каши, стакан кефира, две гречневые котлетки.
• Ужин: гречневая запеканочка и стакан нежирного кефира.

В качестве перекуса подойдут зерновые хлебцы, опять же гречневые. Перед сном, если совсем голодно, можно выпить кефир. Такому порядку нужно следовать три дня.

Последующие три дня питаемся немного иначе:

• Завтрак: гречневые хлебцы и уже два стакана обезжиренного кефира.
• Обед: гречневые оладушки и два стакана кефира.
• Ужин: чашка нежирного кефира, и все!

Последний день семидневки – так называемый, разгрузочный. Можно съесть только один стакан гречневой каши, именно готовой кашки, а не крупы. Пить можно воду без газа, нежирный кефир.

Вторая неделя диеты немного отличается распределением гречневых лакомств:

• Завтрак: нежирный кефир и две оладушки из гречневой каши.
• Обед: порция каши гречневой и два стакана нежирного кефира.
• Ужин: порция кашки, легкий салатик и стакан кефира.

Перекусывать в течение дня можно гречневыми хлебцами.

Следующие три дня – перемена блюд:

• Завтрак: порция гречневой каши, стакан нежирного кефира и яйцо всмятку.
• Обед: порция кашки, салат из капусты белокочанной, чашка травяного чая.
• Ужин: порция каши, стакан нежирного кефира, диетический салат.

Последний день второй недели опять разгрузочный и меню аналогичное – стакан гречневой каши, обезжиренный кефир, вода без газа.

Утомительно, правда? Но, красота требует жертв, а потому, давайте вплотную познакомимся с рецептами приготовления нехитрых блюд, которые фигурируют в меню диеты!

Котлеты гречневые, рецепт. Варим вязкую гречневую кашу, добавляем сою и формируем котлетки. Запекаем в духовке при средней температуре около 25 минут.

Запеканка гречневая, рецепт. Варим гречневую кашу, не доводя до полной готовности. Капусту шинкуем и тушим. Морковь отвариваем и трем на терке. Противень слегка смазываем маслом и слоями укладываем все компоненты. Сверху посыпаем кунжутными семенами. Запекаем в духовке приблизительно 15-20 минут.

Оладьи гречневые, рецепт. Варим очень рассыпчатую гречневую кашу, добавляем немного кефира, одно яйцо и горсточку муки. Замешиваем вязкое тесто. Выпекаем оладушки на оливковом масле.

Все блюда готовятся без соли.

Диета на гречневой каше: меню на 7 дней

Есть еще вариант гречневой диеты на неделю. Разрешается есть только гречневую кашу, пить воду без газа, а при сильном чувстве голода можно закусить зеленым яблоком. Просто.

Если вы можете похвастаться железной силой воли и сильным желанием похудеть, то запросто осилите и строгий вариант диеты на гречневой каше. Меню включает до 300 гр. гречневой кашки на день и 1 литр обезжиренного кефира.

Готовить гречку следует особым образом. Вечером крупу переберите, промойте под проточной водой и залейте кипятком. Закройте емкость крышкой и дайте настояться ночью. К утру вы получите гречневую кашу, которая не отличается по вкусовым качествам от приготовленной обычным способом. Но вот по концентрации полезных веществ заваренная кипятком гречка не имеет себе равных. Практически все ценные микроэлементы и витамины сохранились.

Есть такую кашу нужно без сахара или соли. Ну, не все ж коту – масленица.

Рекомендации при выходе из гречневой диеты

После окончания диеты возвращайтесь в обычный режим питания постепенно – не нужно резко исключать из рациона гречку и набивать истосковавшийся желудок сладостями или жареной картошкой. Помните, что диета для организма – это стресс, а после такой встряски ему захочется сделать запасы «на черный день», а вам это совсем не нужно. Так что, держите себя в руках и помните, какой ценой вам досталась желанная стройность!

Отзывы: что касается отзывов о данной методике, то они неоднозначны, ведь, как говорится, сколько голов – столько отзывов и мнений. Но гречневая диета проверена на личном опыте. И вот что могу сказать, такой дать отзыв: вкусно, просто и легко!

На строгом варианте гречневой диеты незаметно улетело 5 кг за неделю. Кроме того, разгрузочные дни на гречке – это палочка выручалочка. Самое главное – не отчаиваться, если худеете медленно. Ведь, чем дольше теряете лишние килограммы – тем дольше они не вернутся!

Оставляйте свои комментарии и отзывы в данном разделе — Диета на гречневой каше.

grechkaikasha.ru

• 
  Диета чередование белки и углеводы
• 
  Гречневая щадящая диета
• 
  Диета грейпфрут и белок
• 
  Меню белковая диета для беременных меню на
• 
  Диета на гречке с кефиром за неделю на 12
• 
  Белковая диета для беременных примерное меню
• 
  Диета спортивная для похудения
• 
  Белковая диета меню при беременности
• 
  Диета магги беременности при
• 
  Диета белковая на 4 недели меню
• 
  Химическая диета усама хамдий на 2 недели меню таблица