Можно ли включать в меню арахисовую пасту при похудении. Арахисовая паста при похудении

Польза и вред арахисовой пасты при похудении

Несмотря на то что орехи всегда считались крайне калорийными продуктами, арахисовая паста при похудении в последнее время используется достаточно часто. Это связано с тем, что употребление арахиса при диете очень быстро вызывает чувство насыщения, подавляя аппетит. Такая диета не требует сильных ограничений в еде и образе жизни, но и дает не столь впечатляющие результаты, как более строгие.

Состав и калорийность продукта. По своей питательности арахис ничем не уступает гороху и фасоли. Эти орехи не содержат вредного холестерина, зато в их состав входит множество витаминов: A, E, PP, B. Кроме того, арахис является источником таких полезных микроэлементов, как:

• калий;
• магний;
• цинк;
• фосфор;
• фолиевая кислота;
• йод;
• железо.

Эти вещества необходимы организму для нормального выполнения своих функций. Данный продукт ценен еще и тем, что содержит антиоксиданты, улучшающие работу сердца и других органов.

Так как при приготовлении арахисовой пасты термическая обработка продуктов не применяется, все полезные свойства этого ореха сохраняются. Особенно важно то, что в этой пасте остаются все ненасыщенные жирные кислоты, понижающие содержание холестерина в крови.

Можно ли есть арахисовое масло при похудении? Ответ на этот вопрос не столь однозначен, несмотря на все полезные свойства данного продукта. Дело в том, что он усиливает чувство сытости и поддерживает в тонусе мышечную систему организма. Но несмотря на это, паста является достаточно калорийным продуктом (576 ккал в 100 г), поэтому нужно строго придерживаться нормы ее употребления: не более 4 ч. л. в день. Людям с гиподинамией лучше полностью отказаться от арахиса при похудении и в повседневной жизни.

Как использовать арахисовую пасту для похудения?

Употребление арахиса в диете совсем не значит, что питаться придется только им. Значительных ограничений в рационе нет, следует лишь отказаться от большого количества жареной и жирной пищи. На протяжении дня рекомендуется съедать установленное количество пасты, намазывая ее на крекеры или на цельнозерновой хлеб. Данный продукт хорошо сочетается и со свежими ягодами.

Так как арахисовое масло содержит достаточно много жира, при его употреблении рекомендуется есть диетическое вареное мясо: курицу или крольчатину. Рыбу лучше всего готовить на пару.

На диете обязательно нужно есть фрукты, овощи и злаки. Эти продукты представляют огромную ценность для худеющих. При этом нужно все время считать калории, чтобы к концу дня не оказалось, что норма была превышена. Максимальное значение для мужчин составляет 2200 ккал, а для женщин — 1500 ккал. Только при соблюдении этой нормы диета будет эффективной.

Такую диету достаточно легко соблюдать, ведь основной продукт очень вкусный, а сильных ограничений в другой пище нет. В то же время существует несколько недостатков такого питания для худеющих:

• недоказанная эффективность;
• возможность появления аллергии на арахис;
• противопоказания (бронхиальная астма и желудочные патологии).

Поэтому, если вы решили соблюдать такую диету, нужно сперва проконсультироваться с врачом и сдать все анализы. Это позволит перестраховаться от неприятных последствий, которые теоретически может вызвать данный продукт.

Какую арахисовую пасту можно использовать?

Самым лучшим продуктом для похудения считается тот, в котором содержится минимальное количество других ингредиентов. Такая паста имеет красно-коричневый цвет, характерный ореховый вкус и сладковатый запах. Далеко не каждое арахисовое масло принесет пользу, поэтому перед покупкой нужно изучить состав продукта. В нем не должно содержаться синтетических компонентов со сложными названиями. Чем более коротким будет список ингредиентов, тем лучше продукт подходит для похудения.

Самым предпочтительным вариантом считается домашнее приготовление пасты, потому что это позволит полностью контролировать ее состав.

Если вам приглянулась арахисовая паста, рецепт ее достаточно прост. Для приготовления диетического лакомства вам потребуется блендер и такие продукты:

• 200 г арахиса;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 2 ст. л. меда;
• щепотка соли.

Арахис можно купить в магазине в уже жареном виде или пожарить самостоятельно.

Готовится это блюдо достаточно просто:

1. Очистить и помыть арахис.
2. Выложить зерна в один слой на противень.
3. Поставить в духовку на 7 минут.
4. Когда зерна остынут, их следует пересыпать в блендер и перемолоть до получения порошка.
5. Выключить блендер и добавить в него масло, соль и мед.
6. Снова включить устройство и перемалывать ингредиенты до пастообразного состояния.

Если лакомство получилось чрезмерно густым, можно добавить в него немного воды и повторно перемешать. Такой продукт прекрасно подойдет тем, кто хочет придерживаться принципов здорового питания и желает сбросить пару лишних килограммов.

Поделиться новостью в соцсетях     Метки: Cнижение веса, вес, диета, диета для похудения, Диетология, еда для похудения, как похудеть, Лишний вес, орехи при похудении, питание для похудения, сбросить вес, снижение веса, снизить вес, средства для похудения, средства для похуденияя « Предыдущая запись Следующая запись »

skoraya-03.com

можно ли есть, чем полезна, норма в день

Состав арахисовой пасты: отсутствует вредный холестерин, но имеются витамины РР, Е, В, А. В микроэлементы – кальций, железо, магний, йод, цинк, фолиевая кислота, калий, фосфор. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования организма. Еще одно полезное свойство – в составе есть антиоксиданты, которые выводят из крови «вредный» холестерин, поддерживают работу сердца, укрепляют сосуды. Это важно при регулярных физических нагрузках, а также для снабжения тканей кислородом.

На 100 г арахисовой пасты приходится 576 Ккал, поэтому важно вводить ее в меню в крайне умеренных дозировках. Но арахисовая паста дает быстрое и длительное чувство насыщения, поэтому пара тостов из муки грубого помола утром станут отличным началом дня. Сам арахис способствует усиленной выработке тестостерона в организме, который ускоряет процесс сжигания и выведения жиров, способствует росту мышечных волокон.

Норма в день – максимум 4 чайные ложки арахисовой пасты или 1 столовую ложку с горкой на завтрак – продукт накладывают тонким слоем на поджаренные тосты или «вчерашний» хлеб с отрубями, из ржаной муки грубого помола. Без физических нагрузок надо брать еще меньше.

Рецепт арахисовой пасты. Ингредиенты: арахис обжаренный – 200 г; растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 4 ст. л.; жидкий мед высокого качества – 2-3 ст. л.; соль мелкого помола – ¼ ч.л. Арахис очистить от кожуры, обжарить на сухой сковороде в течение 3 — 5 минут, постоянно помешивая, до выраженного песочного оттенка. Высыпать в блендер и измельчить до порошкового состояния. Добавить остальные ингредиенты и все перемешать в блендере. Для получения именно пасты можно добавить немного теплой воды.

Критерии качественной пасты в магазине: цвет – выраженный коричневый с красноватым оттенком; аромат – слегка сладковатый, не приторный; вкус – выраженный ореховый с медом. В составе не должно быть сахара, пальмового масла.

Можно добавлять в овсяную или рисовую каши, комбинировать с различными фруктами. Можно использовать для перекуса между завтраком и обедом, но обязательно сочетать со свежими овощами – огурцами, морковью, зеленью сельдерея. Последняя «фишка» кулинаров – коктейль на основе продукта. Его смешивают с молоком и мягкими/спелыми бананами в произвольных пропорциях и употребляют в качестве второго завтрака.

Особенности хранения: хранится в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в прохладном и темном месте. Максимальный срок – 2 месяца.

Противопоказания и возможный вред: запрещен людям с аллергией на орехи. У некоторых даже от 1/2 чайной ложки арахисовой пасты может стремительно развиться анафилактический шок, отек Квинке – без немедленной медицинской помощи наступает летальный исход. Не стоит вводить в меню при заболеваниях желудка, верхних дыхательных путей в хронической форме.

Читайте подробнее в нашей статье о применении арахисовой пасты для похудения.

Читайте в этой статье

Можно ли есть арахисовую пасту

Чтобы понять, стоит ли употреблять в пищу арахисовую пасту, нужно ознакомиться с ее составом. А он действительно уникальный – отсутствует вредный холестерин, но и имеются витамины РР, Е, В, А. В большом количестве арахисовая паста содержит микроэлементы – кальций, железо, магний, йод, цинк, фолиевую кислоту, калий, фосфор. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования организма, они участвуют в обменных процессах.

Арахисовая паста обладает еще одним полезным свойством – в ее составе есть антиоксиданты, которые не только выводят из крови «вредный» холестерин, но и поддерживают работу сердца, укрепляют сосуды. Это важно при регулярных физических нагрузках, а также для снабжения тканей кислородом.

Несмотря на положительные качественные характеристики продукта, в постоянном режиме его употреблять не стоит – слишком много калорий поступит в организм. На 100 г арахисовой пасты приходится 576 Ккал, поэтому важно вводить ее в меню в крайне умеренных дозировках. А тем людям, кто ведет малоподвижный образ жизни нужно и вовсе исключить ее из рациона питания.

Рекомендуем прочитать статью об орехах при похудении. Из нее вы узнаете о пользе и недостатках продукта, какие можно есть на диете, сколько можно в день и можно ли есть на ночь.

А здесь подробнее о мюслях для похудения.

Чем полезна при похудении

Если правильно вводить продукт в рацион, то даже при большой калорийности он может оказаться полезным в процессе похудения. Арахисовая паста дает быстрое и длительное чувство насыщения, поэтому пара тостов из муки грубого помола с продуктом утром станут отличным началом дня.

Кроме этого, научные исследования подтвердили факт, что арахис способствует усиленной выработке тестостерона в организме. Это не означает, что у женщины начнутся проблемы с гормональным балансом! Тестостерон ускоряет процесс сжигания и выведения жиров, способствует росту мышечных волокон – это особенно важно тем, кто не только активно худеет, но и активно занимается спортом, добивается красивого рельефа фигуры.

Норма в день

Считается, что при похудении можно съедать максимум 4 чайные ложки арахисовой пасты в день. Чтобы «не запутаться» и не превысить это количество, лучше ориентироваться на 1 столовую ложку с горкой на завтрак – продукт накладывают тонким слоем на поджаренные тосты или «вчерашний» хлеб с отрубями, из ржаной муки грубого помола.

Но такие рекомендации диетологи дают только тем людям, кто не только соблюдает диету, но и уже активно занимается спортом. При отсутствии физических нагрузок даже такое малое количество столь калорийного продукта будет вредным для фигуры.

Как приготовить арахисовую пасту

Можно ее купить в магазине, но достаточно просто приготовить ее и самостоятельно. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• арахис обжаренный – 200 г;
• растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 4 столовые ложки;
• жидкий мед высокого качества – 2-3 столовые ложки;
• соль мелкого помола – ¼ чайной ложки.

Если арахис куплен свежий, то его очищают от тонкой кожуры и обжаривают на сухой сковороде на сильном нагреве в течение 3 – 5 минут постоянно помешивая. Орех не должен стать темно-коричневым, но его нужно довести до выраженного песочного оттенка. Далее подготовленный основной ингредиент закладывается в блендер и измельчается до порошкового состояния. К готовой массе добавляют остальные ингредиенты и снова все перемешивается в приборе.

Иногда продукт получается слишком густым – это получилось масло, которое будет вредным для людей, борющихся с лишним весом. Поэтому для получения именно пасты можно добавить немного теплой воды, на выходе должна получиться однородная, сметанообразная масса.

Смотрите на видео, как приготовить арахисовую пасту:

Как выбрать качественную в магазине

Существует 3 основных критерия, которыми нужно руководствоваться при выборе арахисовой пасты промышленного производства:

• цвет – выраженный коричневый с красноватым оттенком;
• аромат – слегка сладковатый, не приторный;
• вкус – выраженный ореховый с медовой ноткой.

Специалисты рекомендуют внимательно изучать состав продукта, потому что недобросовестные производители добавляют в него и сахар, и пальмовое масло. Он однозначно не должна употребляться в пищу даже абсолютно здоровыми людьми, а с признаками ожирения тем более.

Лучшая арахисовая паста при похудении – та, которая приготовлена самостоятельно из качественных продуктов.

С чем можно сочетать

Тосты на завтрак – не единственный вариант употребления рассматриваемого продукта в пищу. Его добавляют в овсяную или рисовую каши, комбинируют с различными фруктами – бананами, яблоками, грушами, а также употребляют вместе с черникой и виноградом.

Арахисовая паста – это продукт первой половины дня, потому что относится к категории калорийных. Его можно использовать для перекуса между завтраком и обедом, но обязательно сочетать со свежими овощами – огурцами, морковью, зеленью сельдерея.

Последняя «фишка» кулинаров – коктейль на основе продукта. Его смешивают с молоком и мягкими/спелыми бананами в произвольных пропорциях и употребляют в качестве второго завтрака.

Особенности хранения

Независимо от того, была ли приобретена готовая паста из арахиса или ее приготовили самостоятельно, хранится продукт в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Обязательно его помещают в прохладное и темное место – оптимальным выбором станет дверца холодильника. Но даже при соблюдении этих условий максимальный срок хранения арахисовой пасты составляет 2 месяца.

Специалисты рекомендуют не заготавливать продукт впрок, а готовить из расчета максимум на неделю.

Противопоказания и возможный вред

Арахис – гипераллергенный продукт и поэтому пасту из этого ореха нельзя употреблять людям, у которых имеется подобная реакция. Проявляется аллергия тошнотой и неудержимой рвотой, сильной диареей, приступами острой боли в кишечнике, бронхиальной астмой. У некоторых людей даже от 1/2 чайной ложки арахисовой пасты может стремительно развиться анафилактический шок, отек Квинке – без немедленной медицинской помощи наступает летальный исход.

Не стоит вводить в меню продукт тем, у кого ранее были диагностированы заболевания желудка, верхних дыхательных путей в хронической форме.

Рекомендуем прочитать статью о десертах для похудения. Из нее вы узнаете о правилах диетических сладостей, употреблении низкокалорийных, рецептах диетических десертов для похудения.

А здесь подробнее о фасоли при похудении.

Арахисовая паста для похудения может стать отличным дополнением к ограниченному питанию. Противопоказаний к ее употреблению мало, отличается продукт оригинальным вкусом и дарит длительное насыщение при малых порциях.

Похожие статьи

• 

  Десерты для похудения: диетические белковые...

  Желатин нужно замочить в 0,5 л воды, печенье растолочь до состояния пасты и смешать с топленым маслом. ... А здесь подробнее о том, какие орехи можно кушать при похудении. Проявив немного фантазии, даже сладкоежки могут худеть и не...

hudeiskorei.com

Арахисовая паста: польза при похудении

В обиходе арахис именуют орехом, невзирая на то, что он относится к семейству бобовых

Для людей, которые следят за своим весом, актуален вопрос, полезна ли арахисовая паста при похудении, сколько в ней калорий и какую пользу для организма она может принести.

Арахисовая паста: состав

Очень часто путают такие понятия, как паста и масло, хотя это абсолютно разные продукты. Арахисовое масло – это растительное масло, полученное путем прессования плодов земляного ореха. Арахисовая паста – это обжаренный, измельченный арахис с добавлением небольшого количества сахара, соли, растительного масла. Для придания более пикантного и насыщенного вкуса могут применяться другие виды орехов, цукаты, кокосовая стружка. Иногда добавляют стабилизаторы, чтобы придать структуре устойчивость. Пасту используют в качестве намазки на тосты, хлеб, для приготовления разнообразных блюд.

В зависимости от состава пасты и способа приготовления, цвет может быть как светло-коричневым, так и темно-кофейным. Качественную пасту отличает кремообразная структура и аромат, присущий обжаренному арахису.

Калорийность арахисовой пасты

В пасте содержится значительное количество жиров и протеина. Нутриентный состав представлен следующим образом:

• жиры – 75 %;
• углеводы –8 %;
• белок – 17 %.

Арахисовая паста отличается высокой питательной ценностью и калорийностью. 100 г продукта – это от 570 до 600 ккал. Показатель калорийности зависит от содержания сахара в пасте. Продукт отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому увлекшись бутербродами с пастой, совсем нетрудно запастись калориями впрок. Для тех, кто следует диете и ведет подсчет потребляемых калорий, контролировать количество съеденной пасты удобнее, если знать сколько калорий содержится в одной ложке.

В одной стандартной чайной ложке 12 г пасты, что соответствует 72 калориям. Одна столовая ложка вмещает в себя до 35 г арахисового продукта и содержит 210 калорий.

Полезные и вредные свойства арахисовой пасты

Качественная арахисовая паста – это натуральный продукт. Вся термическая обработка заключается в обжаривании арахиса, что только усиливает полезные качества земляного ореха, а их, надо сказать, немало.

1. Арахис относится к семейству бобовых и по питательности не уступает своим «братьям» фасоли и гороху.  В его состав входит белок, напрочь лишенный холестерина. В одной столовой ложке около 3,5 г белка. Поэтому продукт пользуется заслуженной любовью у спортсменов и людей, которые стремятся нарастить мышечную массу.
2. Арахис содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов: фолиевая кислота, фосфор, цинк, селен, железо, кальций, кобальт, фосфор, витамины группы В, Е, Р, А.
3. В состав арахиса входит большое количество жиров. Но эти жиры относятся к полезным и представлены полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти вещества поступают в организм только из продуктов питания, сам организм не способен их производить. Ненасыщенные жиры хорошо усваиваются, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, регулируют уровень плохого холестерина.
4. В 100 г продукта около 8 г клетчатки. В столовой ложке содержится около 2 г растительных волокон. Их роль заключается в улучшении работы кишечника, и они помогают дольше чувствовать себя сытым.
5. Содержание высокого количества антиоксидантов – еще один аргумент в пользу арахисового лакомства. Благодаря совокупности антиоксидантов и полезных жиров, арахис является одним из самых эффективных средств по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза пасты для похудения

Высокая калорийность продукта – это не повод отказываться от пасты в период похудения. При соблюдении меры арахис оказывает влияние на снижение веса. В составе ореха много белка, клетчатки, которые способствуют хорошему насыщению и дают длительное ощущение сытости. Тост из цельнозернового хлеба с натуральной пастой станет хорошим началом дня для тех, кто на диете.

В ходе исследований было выяснено, что употребление арахиса провоцирует выработку тестостерона. Этот гормон ускоряет сжигание подкожных жиров и способствует наращиванию мышечной массы, что особенно важно для тех, кто стремится не только похудеть, но и придать красивый рельеф мускулатуре.

Чтобы продукт принес пользу фигуре, а не вред, диетологи рекомендуют ограничиться одной столовой ложкой в день.

Противопоказания

Чрезмерное употребление арахиса способно спровоцировать аллергические реакции. Людям, имеющим аллергию на орехи, к продукту следует отнестись с осторожностью. Ввиду высокой калорийности и жирности, не рекомендуется съедать в день более 3-4 ложек.

 

Источник: http://www.racionika.ru/arakhisovaya-pasta-kalorijnost/

myfoodandhealth.net

Арахисовая паста - польза и вред для организма

Такой любимый практически всеми американцами продукт как паста или масло из земляного ореха был создан еще в 1890 году как источник протеинов для людей, неспособных переваривать животный белок. Сегодня массу, приготовленную из земляного ореха, едят многие, особенно любят ее спортсмены, ведь она способствует здоровому набору массы тела.

Арахисовая паста - состав

Земляной орех насыщен множеством полезных компонентов, особенно – ненасыщенными жирами, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Поэтому состав арахисовой пасты, изготовленной по правильной технологии (без дополнительных добавок), богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, омега-6, в ней содержится фолиевая кислота и клетчатка. Антиоксиданты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, а микроэлементы (кальций, кобальт, йод, калий, железо, магний, цинк, фосфор) помогают поддерживать здоровье всего организма.

Калорийность

Натуральная масса, полученная из обжаренных земляных орехов, имеет приятный, но специфичный вкус, однако заслужила любовь многих потребителей благодаря своей универсальности. Выбирая продукт в магазине, первое, на что обращают внимание - калорийность арахисовой пасты, которая порой превышает 600 кКал на 100 г массы, что достигается путем добавления сахара и дополнительных жиров. Энергетическая ценность указана на каждой банке с указанием количества нутриентов (БЖУ):

• жиры (Ж) – 45 грамм;
• белки (Б) – 26 грамм;
• углеводы (У) – 9 грамм.

Калорийность продукта с аналогичным составом находится в пределах 560-588 кКал на 100 г. Крайне редко можно встретить на наших прилавках полностью натуральный продукт. Большинство ореховых масс дополнительно насыщают растительным маслом или гидрогенизированными жирами для достижения однородной консистенции. Окисленные жиры вносят в ореховую массу «плохой» холестерин, поэтому выбирать нужно товар, в составе которого имеется только лишь арахис обжаренный.

Польза

Для тех, кто скрупулезно относится к выбору продуктов, важно знать, полезна ли арахисовая паста. Орех, который проходит технологический процесс превращения в однородную массу, сохраняет большинство своих положительных свойств, поэтому польза продукта, как и натурального земляного ореха, значительна:

• для нервной системы;
• для печени;
• для пищеварительного тракта;
• для укрепления иммунной системы;
• для почек.

Натуральная ореховая масса отлично подходит для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует укреплению иммунитета, а при регулярном употреблении способна предотвратить сахарный диабет второго типа. Антиоксиданты и микроэлементы, входящие в состав земляного ореха, способствуют обновлению клеток организма, если включать в свой рацион натуральный продукт в количестве, которое не будет приносить вред (норма в сутки составляет не более 1 столовой ложки).

Арахисовая паста при похудении

Удивительно, но имея высокую калорийность, используется питательная арахисовая паста для похудения. Если употреблять ее на завтрак, можно продлить чувство сытости. Прием растительных протеинов, жиров способствует сжиганию жиров при нормальной физической активности. Ореховое масло поможет сбросить лишний вес, если принимать исключительно натуральный продукт. Разница между массой, произведенной только лишь из арахиса и составом, в который внесли гидрогенизированные жиры и сахар, колоссальна: окисленные растительные жиры и сахариды могут вызвать ожирение.

В бодибилдинге

Каждый спортсмен знаком с таким продуктом, как арахисовая паста - польза и вред которой известны всем бодибилдерам. Арахисовый продукт для спортсменов полезен не только своей питательностью (ее часто вводят в рацион для увеличения его калорийности), но и набором витаминов – содержит витамин РР, витамин Е, витамин В1, витамин А, витамин В2. Большое количество калия, магния и фосфора помогает организму справляться с физическими нагрузками, а в сочетании с протеинами способствует здоровому набору мышечной массы.

Арахисовая паста - вред

Диетологи не рекомендуют увлекаться ореховым лакомством, поскольку его ненормированное употребление может привести к ожирению. Кроме того, у части населения имеется аллергия на арахис, или же она может развиться после его длительного употребления. Первые симптомы такой реакции - сыпь, появление отечности. Вред арахисовой пасты кроется и в возможном наличии афлатоксинов, которыми может быть поражено исходное сырье. Незначительные дозы токсинов не вызывают побочных реакций организма, но они способны накапливаться, негативно влияя на наше здоровье.

Видео

sovets.net

Арахисовая паста: вред или польза

Арахисовая паста – это очень питательный и калорийный продукт, который начал изготавливаться еще в 1890 году и стал прекрасной альтернативой источника протеинов. Такой продукт для вегетарианцев очень полезен, так как способен по питательным свойствам заменить мясо. Сам арахис стал известным еще с 950 года. Правда, еще древние инки начали изготавливать пасту, которая и стала предшественником современной арахисовой пасты.

Немного истории

Наиболее современной датой возникновения арахисовой пасты следует считать 1890 год, когда один диетолог (его имя истории не известно) начал поиски замены яиц и мяса при составлении своих диет. Ему хотелось найти продукт, который поможет вегетарианцам обеспечивать их организм необходимым количеством белков и витаминов. И у него получилось. Именно арахисовая паста стала прекрасной заменой продуктов животного происхождения.

Вскоре его идея получила популярность, паста стала выпускаться на производстве. Сначала технологический процесс существенно отличался от современного. Первоначально предполагалась варка, а уже затем измельчение. Но из-за первой термической обработки продукт не получал своего аромата.

Чуть позднее, в 1903 году, Амроузом Страуб-Сент Луисом была разработана и запатентована специальная машина, которая должна была использоваться именно для приготовления этого продукта.

По мере роста популярности и распространения нового продукта рецепт и процесс изготовления постепенно изменялся и усовершенствовался. С 1992 года продукт получил довольно долгий срок годности в 12 месяцев, что позволило продавать пасту в различных странах. Постепенно появились даже несколько вариантов приготовления пасты. Поэтому вкус арахисовой пасты зависит от компонентов, которые добавлены в рецептуру.

До сегодняшнего дня именно Америка остается основным производителем и экспортером этого продукта. Основными конкурентами США по производству и поставкам пасты являются Аргентина и Чили.

Состав

Естественно, основным компонентом является арахис,который и обеспечивает полученный продукт огромным количеством витаминов и белков. Перед измельчением арахис тщательно очищается и обжаривается. Затем к нему добавляют растительное масло, соль, сахар и прочие компоненты. Для обеспечения плотной структуры и длительного срока хранения добавляется специальный стабилизатор.

Благодаря холодной обработке продукта, достигается сохранение максимального количества полезных веществ. Обжарка арахиса дает максимальный объем полифенолов. В сырых орехах последнего намного меньше. Качественный продукт имеет однородную консистенцию и приятный вкус обжаренного арахиса.

Как уже отмечалось, сегодня существует огромное количество рецептов приготовления продукта из арахисов. И именно от состава будет зависеть конечный цвет продукта и вкус. Окрас может быть как светло-коричневого цвета, так и густо кофейного. Арахисовой пасты калорийность составляет около 598 ккал на 100 гр. Распределение индекса калорийности приблизительно следующее:

• Жиры – 455 ккал;
• Белки – 99;
• Углеводы – 41 ккал.

Стоит отметить, что по своим питательным свойствам она превосходит любые бобовые культуры.

Многим при организации своего питания важен гликемический индекс продукта, чтобы определить его влияние на процессы, происходящие в организме. В случае арахисовой пасты он составляет от 25 до 40 . Это значение зависит от состава продукта.

А также в ее составе есть огромное количество витаминов и полезных веществ:

• Витамины группы В;
• Витамины Д, К, Е, РР, С;
• Калий и кальций;
• Магний;
• Железо;
• Натрий;
• Фосфор;
• Цинк;
• Медь;
• Селен.

Как стало видно, арахисовая паста, состав которой описан выше, разнообразен и наполнен всеми необходимыми для организма веществами. Ценность элементов, входящих в состав, сможет оценить каждый.

Польза арахисовой пасты

В первую очередь стоит отметить, что продукт имеет очень высокий уровень сытности, так как в его составе огромное количество волокон белка. Поэтому приобретая пасту из арахиса, следует понимать, в чем состоит ее польза, а когда можно и навредить организму.

Здоровая пища

Пищевые волокна белка, что входят в большом количестве в состав, хорошо заглушают чувство голода. Например, если организовать завтрак с таким продуктом, то чувство голода не будет беспокоить до следующего приема пищи. Такой продукт предпочитают многие спортсмены, для которых важно наращивать мышечную массу. При постоянном использовании пасты организуется выработка более высокого уровни тестостерона, который является для организма естественным жиросжигателем. Пищевые волокна положительно влияют на кишечник и являются прекрасным средством для борьбы с запорами.

Не менее эффективно использовать такой продукт при похудении. Правда, прием и сочетание с другими продуктами должны проводиться только с рекомендации диетолога, только он знает, как есть такой продукт с пользой при похудении. Арахисовая паста для похудения может как навредить, так и прекрасно помочь навсегда избавиться от лишних килограмм.

Профилактика и терапевтическое воздействие

Арахисовая паста очень полезна при лечении многих заболеваний. Среди основных воздействий можно выделить:

• Укрепление иммунной системы;
• Борьба со склерозом благодаря наличию в составе цинка;
• Восстановление и регулировка работы сердечно-сосудистой системы;
• Стимуляция работы желчного пузыря и желчевыводящей системы;
• Регенерация работы печени.

Как видно, арахисовая паста обладает высокими лечебными свойствами и может стать прекрасным профилактическим препаратом. Многие врачи рекомендуют ввести в питание такой продукт при следующих заболеваниях:

• Дискенезия желчевыводящих путей;
• Гепатит;
• Желчекаменная болезнь;
• Цирроз;
• Жировая инфильтрация печени.

При регулярном употреблении арахисовой пасты в разумных количествах могут наблюдаться следующие улучшения:

• Повышение иммунитета;
• Снижается риск возникновения сахарного диабета;
• Восстанавливается метаболизм;
• Восстанавливается нервная система;
• Нормализуется давление;
• Укрепление костей.

Женское здоровье

Очень важно включать арахисовую пасту в свой рацион женщинам, что стремятся оставаться молодыми, ведь продукт содержит антиоксиданты, которые отвечают за молодость тела и всего лица. Входящая в состав фолиевая кислота благотворно влияет на процессы роста и обновления клеток. Этот элемент очень важен будущей маме, так как способствует развитию здорового плода без врожденных патологий. Учеными доказано, что регулярный прием в пищу пасты способствует восстановлению гормонального фона и помогает справиться даже с бесплодием.

Немного о вреде

Выбирая арахисовую пасту, стоит помнить, что она не только полезна, но в некоторых случаях может и навредить. Это касается переизбытка и употребления в пищу в большом количестве. Ведь высокая калорийность может привести к набору лишнего веса и ожирению. Поэтому при добавлении в свой рацион пасты следует придерживаться определенной нормы. Но также в составе пасты есть огромное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-6, при слишком большом их поступлении могут наблюдаться нарушения работы даже сердечно-сосудистой системы.

Не стоит забывать также о противопоказаниях, которых выделяется целый список:

• Аллергические реакции, которые связаны именно с орехами и другими компонентами, входящими в состав продукта;
• Артриты и артрозы;
• Отложение солей в суставах;
• Патологические процессы в пищеварительной системе.

Следовательно, чтобы арахисовая паста принесла организму только пользу, необходимо организовать правильный ее прием в допустимом количестве. Предельное количество, которое должно поступать в организм ежедневно, составляет не более 30 грамм. Это ровно столько, сколько хватит намазать на тост утром. Поэтому стоит четко понимать, что арахисовая паста, польза и вред которой были рассмотрены, должна поступать в организм в определенном количестве.

edim.guru

можно ли есть арахис при похудении?

Мнения диетологов по поводу того, можно ли есть арахис при похудении, разделяются.  Земляной орех, из которого готовится арахисовая паста — вкусная сладость. Польза арахисового масла, которое содержится в этом орешке, всемирно известна. Основной плюс арахиса в том, что он быстро притупляет чувство голода, что очень важно при снижении веса. Поэтому этот продукт стоит включить в рацион диеты.

Польза и вред

Орешки несут большую пользу всему организму, но есть и побочные эффекты в виде аллергии. Людям, у которых есть аллергия на орехи, они противопоказаны. К тому же надо понимать, что чрезмерное употребление таких орешков, может навредить даже абсолютно здоровому человеку. Если есть такие заболевания, как гастрит и язва, то стоит отказаться от приема этих орешков. Поэтому «мера во всем» — должно быть девизом каждого, кто хочет похудеть. Арахис можно есть при похудении, потому что он содержит в себе массу полезных свойств и элементов:

• Витамины, минералы.
• Пищевые волокна.
• Аскорбиновая кислота.
• Цинк.
• Магний.
• Кальций.
• Калий.
• Железо.
• Натрий.
• Фосфор.
• Протеины.
• Ненасыщенные кислоты.

Ценные вещества, содержащиеся в этом продукте, оказывают благоприятное действие на весь организм:

• Способствует снижению количества употребляемой пищи.
• Способствует лучшему обмену веществ.
• Благотворно влияет на липидный обмен.
• Способствует быстрому усвоению продуктов.
• Способствует снижению веса.
• Сокращает жировые отложения.
• Нормализует холестерин.
• Идеальное соотношение белков, углеводов и жиров.
• Повышает иммунитет.
• Приводит в норму гормоны.
• Укрепляет мышцы.

Является хорошим профилактическим средством против таких болезней, как:

• Атеросклероз.
• Онкология.
• Сердце.
• Сосуды.

Несмотря на то что эти орешки калорийны, на 100 г – 550 ккал, их элементы способствуют снижению веса, если их употреблять правильно и в небольшом количестве. Рекомендуемая порция арахиса в день – не более 8 штук. Это количество с легкостью можно включить в сбалансированный рацион и добавлять в салаты, каши или есть в чистом виде.

Немного видео по теме:

Арахис при диете

Калорийность этого продукта должна играть на руку людям, желающим похудеть. Ведь главный враг лишнего веса – это постоянное чувство голода и переедание. Если сильно мучает голод, можно использовать мед и орехи. Арахис как раз можно есть при похудении в таких случаях. Одна ложка этой сладости с зеленым чаем без сахара, сразу насытит организм и может стать прекрасным перекусом.

Во время арахисовой диете необходимо придерживать некоторым правилам, которые только улучшат результат:

• Ни в коем случае не превышать норму.
• Есть только полезный натуральный продукт.
• Есть больше протеинов и клетчатки.
• Использовать арахисовую пасту, как перекус.
• Выпивать не менее 2,5 литра воды в день.
• Мясные продукты только постные.
• Больше фруктов и овощей.
• Не более 1600 калорий в день.
• Физические упражнения и прогулки на свежем воздухе.
• Грамотно подбирать диетические рецепты.
• Отдавайте предпочтение свежим орехам, обжаренные теряют ряд полезных веществ.
• Едят этот продукт натощак или в первой половине дня, вечером – никогда, иначе элементы, содержащиеся в нем, не успеют усвоиться.
• Лучше съедать несколько маленьких порций, чем одну большую.
• Количество употребляемых жиров нужно снизить до минимума.
• Белки, наоборот, добавить в свой рацион. Как раз в арахисе его очень много.
• При физических нагрузках следует следить за своим пульсом и помнить, что жировые отложения начинают сжигаться только спустя 15 минут.

Салаты

Салаты один из распространенных блюд каждой диеты. В составе любого салата преимущественно овощи, которые позволяют худеть, а орешки добавят им пикантности и сделают блюда более насыщенным. Даже от маленькой порции чувство голода покидает человека на несколько часов.

Можно приготовить свекольный салат с добавлением этого орешка.

Компоненты:

• Свекла.
• Арахис.
• Чернослив.
• Зелень.
• Белый йогурт.

Способ приготовления:

1. Отварить свеклу и потереть на терке.
2. Измельчить орешки, зелень и чернослив.
3. Заправить салат низкокалорийным йогуртом.

Можно приготовить морковный салат с грудинкой.

Компоненты:

• Морковь.
• Репчатый лук.
• Зелень.
• Отварное куриное филе.
• Арахис.
• Белый йогурт.

Способ приготовления:

1. Почистить морковь и натереть на терке.
2. Порезать куриное филе, лук и зелень.
3. Измельчить арахис.
4. Салат заправить низкокалорийным йогуртом.

Немного видео по теме:

Арахисовая диета

Есть арахис при похудении можно в разных вариациях. Чтобы стать стройной необязательно питаться только низкокалорийной пищей, которая не всегда вкусная. Сладости и сдобные изделия необходимо исключить. Поэтому почему бы не побаловать себя с утра ржаным хлебцем, помазанным  арахисовой пастой или в обед попить чай с ложечкой меда и орехов. Земляной орех будет прекрасной добавкой к хлопьям или мюсли.

Дни недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 гречневых хлебца с арахисовой пастой	Гороховый суп на постном бульоне	Овощной салат и стакан кефира
Вторник	Овсяная каша и зеленый чай с ложкой орешков и меда	Отварное куриное филе и рис с овощами	Фруктовый салат с добавлением ореха
Среда	Отварное яйцо и мюсли с арахисом, заправленное кефиром	Зеленый борщ на постном бульоне	Салат из фасоли и моркови и стакан кефира
Четверг	Свекольный салат с орешком и стакан апельсинового сока	Запеченная рыба нежирных сортов с фасолью и зеленью	Фруктовый салат с добавлением ореха
Пятница	2 овсяных хлебца с арахисовой пастой	Говяжьи котлеты на пару  и чечевица	Салат из помидор, огурцов и сельдерея
Суббота	Гречневая каша и зеленый чай с ложкой орешков и меда	Красный борщ со свеклой на постном бульоне	Творожный десерт с добавлением ореха
Воскресенье	Капустный салат с орешком и стакан томатного сока	Овощной суп-пюре и кусочек отварной телятины	Овощной салат и стакан кефира

Диета и спорт

Занятие спортом – незаменимый элемент любой диеты. Физические упражнения тонизируют организм, сжигают калории и заряжают духовной энергией, несмотря на то, что растрачивают физическую. Когда есть душевный подъем, едят люди меньше.

Если покидаете дом на долгое время, берите с собой немного арахиса. Почувствовали голод – перекусите нескольким зернышками. Они избавят от желания зайти в кафе и наесться углеводов, которые кроме вреда и лишних калорий ничего не дадут. Правильное питание и активный образ жизни должны стать обычными элементами жизни каждого, кто желает быть всегда в форме.

Рекомендуется всем худеющим принимать диетическое меню не как рацион на определенный отрезок времени, а сочетать и комбинировать продукты, чтобы подобрать питание, которое будет приносить пользу и удовольствие от еды.

Здоровое питание и активные физические упражнения позволять добиться стройности. Поэтому перекусы с арахисовой пастой, позволят насыщать организм, и человек не будет переедать. Клетчатка и пищевые волокна, которыми богат арахис, незаменимое средство для похудения. Помимо арахиса, стоит обратить внимание и на другие продукты, в которых эти компонентов много. И, естественно, не забывать, что фрукты и овощи – это основные друзья стройного тела.

med-pro-ves.ru

Арахисовая паста при похудении: диетический рецепт

Несмотря на то что орехи всегда считались крайне калорийными продуктами, арахисовая паста при похудении в последнее время используется достаточно часто. Это связано с тем, что употребление арахиса при диете очень быстро вызывает чувство насыщения, подавляя аппетит. Такая диета не требует сильных ограничений в еде и образе жизни, но и дает не столь впечатляющие результаты, как более строгие.

Состав и калорийность продукта

По своей питательности арахис ничем не уступает гороху и фасоли. Эти орехи не содержат вредного холестерина, зато в их состав входит множество витаминов: A, E, PP, B. Кроме того, арахис является источником таких полезных микроэлементов, как:

Эти вещества необходимы организму для нормального выполнения своих функций. Данный продукт ценен еще и тем, что содержит антиоксиданты, улучшающие работу сердца и других органов.

Так как при приготовлении арахисовой пасты термическая обработка продуктов не применяется, все полезные свойства этого ореха сохраняются. Особенно важно то, что в этой пасте остаются все ненасыщенные жирные кислоты, понижающие содержание холестерина в крови.

Можно ли есть арахисовое масло при похудении? Ответ на этот вопрос не столь однозначен, несмотря на все полезные свойства данного продукта. Дело в том, что он усиливает чувство сытости и поддерживает в тонусе мышечную систему организма. Но несмотря на это, паста является достаточно калорийным продуктом (576 ккал в 100 г), поэтому нужно строго придерживаться нормы ее употребления: не более 4 ч. л. в день. Людям с гиподинамией лучше полностью отказаться от арахиса при похудении и в повседневной жизни.

Как использовать арахисовую пасту для похудения?

Употребление арахиса в диете совсем не значит, что питаться придется только им. Значительных ограничений в рационе нет, следует лишь отказаться от большого количества жареной и жирной пищи. На протяжении дня рекомендуется съедать установленное количество пасты, намазывая ее на крекеры или на цельнозерновой хлеб. Данный продукт хорошо сочетается и со свежими ягодами.

Так как арахисовое масло содержит достаточно много жира, при его употреблении рекомендуется есть диетическое вареное мясо: курицу или крольчатину. Рыбу лучше всего готовить на пару.

На диете обязательно нужно есть фрукты, овощи и злаки. Эти продукты представляют огромную ценность для худеющих. При этом нужно все время считать калории, чтобы к концу дня не оказалось, что норма была превышена. Максимальное значение для мужчин составляет 2200 ккал, а для женщин — 1500 ккал. Только при соблюдении этой нормы диета будет эффективной.

Такую диету достаточно легко соблюдать, ведь основной продукт очень вкусный, а сильных ограничений в другой пище нет. В то же время существует несколько недостатков такого питания для худеющих:

• недоказанная эффективность;
• возможность появления аллергии на арахис;
• противопоказания (бронхиальная астма и желудочные патологии).

Поэтому, если вы решили соблюдать такую диету, нужно сперва проконсультироваться с врачом и сдать все анализы. Это позволит перестраховаться от неприятных последствий, которые теоретически может вызвать данный продукт.

Какую арахисовую пасту можно использовать?

Самым лучшим продуктом для похудения считается тот, в котором содержится минимальное количество других ингредиентов. Такая паста имеет красно-коричневый цвет, характерный ореховый вкус и сладковатый запах. Далеко не каждое арахисовое масло принесет пользу, поэтому перед покупкой нужно изучить состав продукта. В нем не должно содержаться синтетических компонентов со сложными названиями. Чем более коротким будет список ингредиентов, тем лучше продукт подходит для похудения.

Самым предпочтительным вариантом считается домашнее приготовление пасты, потому что это позволит полностью контролировать ее состав.

Если вам приглянулась арахисовая паста, рецепт ее достаточно прост. Для приготовления диетического лакомства вам потребуется блендер и такие продукты:

• 200 г арахиса;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 2 ст. л. меда;
• щепотка соли.

Арахис можно купить в магазине в уже жареном виде или пожарить самостоятельно.

Готовится это блюдо достаточно просто:

1. Очистить и помыть арахис.
2. Выложить зерна в один слой на противень.
3. Поставить в духовку на 7 минут.
4. Когда зерна остынут, их следует пересыпать в блендер и перемолоть до получения порошка.
5. Выключить блендер и добавить в него масло, соль и мед.
6. Снова включить устройство и перемалывать ингредиенты до пастообразного состояния.

Если лакомство получилось чрезмерно густым, можно добавить в него немного воды и повторно перемешать. Такой продукт прекрасно подойдет тем, кто хочет придерживаться принципов здорового питания и желает сбросить пару лишних килограммов.

Что еще почитать?

berry-lady.ru

---

• 
  Обертывания ног для похудения
• 
  Обручи для похудения
• 
  Вакуумный массаж живота для похудения в домашних условиях
• 
  Вакуумный массаж живота для похудения в домашних условиях
• 
  Сильная мотивация для похудения
• 
  Углеводные продукты список для похудения
• 
  Флу для похудения
• 
  Зарядки для похудения
• 
  Аквааэробика для похудения упражнения в бассейне
• 
  Упражнения для похудения в ногах
• 
  Бег трусцой для похудения