Казеиновый протеин – свойства и применение. Как принимать казеиновый протеин для похудения

Как правильно пить казеин: время приема и дозировка

Как отличается казеиновый протеин от других видов белковых добавок. Грамотная схема его применения. Полезные советы.Многие спортсмены прекрасно знают об удивительных свойствах казеина и его способности длительное время питать организм полезными аминокислотами. Но, к сожалению, далеко не все владеют информацией, как принимать казеиновый протеин правильно. В данной статье мы рассмотрим рекомендации, которые касаются данного вопроса.

Что это такое?

Для начала разберемся, что же такое казеин, и с чем его «едят». По своей структуре это сложный протеин, который находится в молоке коровы и составляет почти 85% данного продукта. Чтобы получить из столь полезной жидкости порошок, используется методика ультрафильтрации (специальной обработки). В итоге получается состав, который полезен для тела, отличается уникальным составом и способен дать нам все необходимые аминокислоты.

Казеин – медленный вид протеина, который после попадания в желудок формирует определенный сгусток, для переваривания которого организму необходимо намного больше времени. Плюс в том, что приняв добавку один раз, можно обеспечить организм строительным материалом на 5-7 часов. Данное свойство казеина хорошо проявляет себя ночью, когда мы оставляем мышцы почти на 8-9 часов без пищи.

схема приема

Время для приема добавки

Как правило, казеин рекомендуется пить в следующее время:

за 1-2 часа до начала занятий. Такой вариант приема казеина хорош качественной подготовкой организма к приему нагрузок. В частности, уже через 30-40 минут после поступления коктейля в желудок, мышцы начинают получать постепенную подпитку. Как следствие, во время и после завершения тренировочного процесса тело будет получать весь необходимый материал для развития и роста;

через 1-2 часа после занятий. Тренировка истощает организм, заставляет расходовать все полезные элементы. Чтобы восполнить дефицит, необходимо выпить порцию медленного белка после получения нагрузок. Идеальный вариант – прием быстрых аминокислот bcaa сразу после тренировки, а казеина – через несколько часов. В этом случае вы сразу обеспечиваете организм аминокислотами и гарантируете их поступление на протяжении еще 7-8 часов;
на ночь. Многие из нас укладываются спать на пустой желудок. В дополнение ко всему сон длится еще 8-9 часов. В такой ситуации организму неоткуда черпать энергию, и он начинает расщеплять собственные мышцы для получения подпитки. Чтобы исключить данные процессы, желательно пить казеин перед сном. В данном случае мышечные клетки и органы будут получать всю необходимую подпитку на протяжении сна. Кроме этого, не забываем еще одну истину – мышцы растут во время отдыха. Если вы им дадите необходимый строительный материал, то результат будет великолепным.

Правила приготовления

Если вы приняли решение о необходимости пить казеин, то должны точно знать, как правильно готовить продукт. Здесь нужно учесть следующие рекомендации:

в качестве жидкости мы допускается использовать, что угодно. Это может быть вода или, к примеру, молоко. Общее количество жидкости может быть различным. Здесь многое зависит от массы, развития мышц и уровня энергии;
готовьте коктейль до момента полного разбития комочков. При этом старайтесь не оставлять уже приготовленный продукт «на потом». Казеиновый продукт желательно принимать сразу после приготовления – так будет много эффективнее;
разовая дозировка, как правило, составляет около 30-45 грамм (в среднем это 1-2 ложки). Данного объема достаточно, чтобы снабдить организм аминокислотами на протяжении 7-8 часов.

готовка коктейля

Помните о целях

Если верить опытным атлетам, то казеин может помочь в решении разных задач. При этом нюансы его приема могут различаться (в зависимости от поставленных целей). Здесь стоит выделить следующие направления:

Набор мышечной массы. Если вы ставите перед собой задачу увеличить набор мускулатуры и добавить интенсивности тренировочному процессу, то желательно употреблять казеиновый коктейль перед отходом ко сну. Дозировка в данном случае должна составлять около 30 грамм продукта на 220-250 г воды или молока. Кроме «ночного» приема желательно принимать добавку между основными приемами еды. Но и это еще не все. Повысить эффективность тренировок можно приемом казеина за 1-2 часа до начала занятий (об этом мы уже упоминали выше). Многие новички делают ошибку и принимают казеиновый белок сразу после завершения занятий. Это не правильно. Главный минус казеина – медленная скорость усваивания и крайне «заторможенный» отклик от приема. Следовательно, сразу после получения нагрузок лучше отдавать предпочтение более быстрым белкам, к примеру, тем же bcaa, гидролизатам или изолятам сывороточного протеина. Только через несколько часов можно пить и казеин.

Похудение. Часто казеин рекомендуется как одно из наиболее эффективных средств для снижения уровня жировых отложений. Это так, но подход к приему будет намного различаться. В частности, для качественной проработки рельефа или снижения массы, достаточно принимать добавку только два раза в день. Один прием должен быть между приемами еды, а второй – перед отходом ко сну. Лучшая дозировка в данном случае – 33-35 грамм. Объем жидкости (молока или воды) – 220-250 грамм. При этом учтите, что при смешивании казеинового порошка с молоком общая калорийность коктейля будет возрастать.

цель приема

Итоги

Правильный прием казеина – возможность ускорить процесс достижения своей цели. Не стоит думать, что достаточно просто ходить в тренажерный зал и мышцы будут расти сами – это не так. Организм нуждается в полноценном питании и регулярном поступлении необходимого материала. Если пищи недостаточно, то желательно принимать дополнительные добавки, к примеру, тот же казеин.

28 января 2016

proteinfo.ru

Казеиновый протеин – свойства и применение

Вы здесь: Статьи→ Спортивное питание → Протеины

Медалистатьи:

Все статьи, где от 100 до 500 комментариев

более 100комментов

Все статьи, где от 100 000 до 500 000 просмотров

более 100 тыспросмотров

За что статьям даются медали:

Бронзовая медаль:
	1. Статья входит в ТОП 1002. У статьи более 100 комментариев3. У статьи более 100 000 просмотров
Серебрянная медаль:
	1. Статья входит в ТОП 502. У статьи более 500 комментариев3. У статьи более 500 000 просмотров
Золотая медаль:
	1. Статья входит в ТОП 102. У статьи более 1 000 комментариев3. У статьи более 1 000 000 просмотров

Статья предоставлена сайтом spbprotein.ruРазмещено: 2013-02-21 Просмотров: 165 752

В данной статье я хочу привлечь ваше внимание к казеиновому протеину. На мой взгляд, эта разновидность спортивного питания и белкового продукта недостаточно оценена и популярна. Я постараюсь восстановить справедливость и отдать должное этому замечательному продукту.

Казеин (по латыни Caseus – сыр) – это сложный белок молока. При этом казеин – основной белок в молоке всех млекопитающих. Его доля составляет 82%, а сывороточного - 18%. При скисании молоко сворачивается, и казеин выпадает в осадок в виде творожного сгустка. Соответственно, именно казеин составляет основную часть творога.

Свойства казеина

Главной отличительной особенностью казеина является его запасающая функция. Это предусмотрено его природным происхождением. Казеин расщепляется в 2 раза медленнее сывороточного белка, обеспечивая равномерное поступление содержащихся в нем аминокислот. Это его свойство активно используется мастерами и любителями железного спорта, а также людьми, которые хотят избавиться от лишнего веса.

В современном спортивном питании используется так называемый мицеллярный казеин. То есть состоящий из взвешенных частиц. При смешивании с жидкостью мицеллярный казеин образует густую консистенцию, которая при приеме в желудок создает комфортное (не тяжелое) ощущение сытости. Это не удивительно! Например, в продукте 100% Casein торговой марки Pureprotein на 100г мицеллярного казеина приходится 88% чистого белка и всего 1,5% жиров, а углеводная составляющая этого продукта равна нулю! Таким образом, казеин снабжает наш организм незаменимыми аминокислотами в течение длительного времени, порядка 6-8 часов после приема. Это важно не столько для роста мышц, сколько для предотвращения их разрушения во время сна и длительных перерывов между приемами пищи.

Хорош казеин и при сжигании жиров. Он дает ощущение сытости, устраняя голод. Не содержит углеводов и беден жирами. Препятствует разрушению мышц в процессе жиросжигания.

Исходя из этого, определяем общие рекомендации по приему казеина.

Как употреблять

При наборе мышечной массы казеин играет важную антикатаболическую роль в длительных перерывах между приемами пищи. Будь то ночной отдых или отсутствие более 4 часов возможности поесть днем.

Принимать казеин до и сразу после тренировки не имеет смысла. Так как в этот момент организму необходимы быстроусваиваемые белки и углеводы – сывороточный белок и различные гейнеры. То есть при наборе мышечной массы казеин принимается один раз в сутки, перед сном, порцией 40г.

При сжигании жира главная задача казеина – устранить голод и сохранить мышцы. Поэтому его прием необходимо осуществлять 2-4 раза в сутки порциями по 20-30г между приемами пищи и перед сном.

Наилучшим образом усваивается порция в 30-40г сухого казеина, растворенная в воде, молоке или другой жидкости. Для смешивания казеина с жидкостью используйте шейкер или миксер. Казеин имеет натуральный творожный вкус, который возможно изменить уже в коктейле, добавив туда половину чайной ложки какао, сиропа, ванили или ванильного сахара.

Калорийность казеина 360 ккал/100г продукта. Её, как и белковую ценность, необходимо учитывать в суточном графике потребления питательных веществ.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

ПОДПИШИСЬ Раз в неделю будешь получать письмо о новых тренировках, статьях, видео и скидках. Не понравится - отпишешься.

Похожие статьиПопулярные статьиСвежие статьи Олеся | 2018-01-20

Здравствуйте. У вас очень полезный сайт.подскаижите пожалуйста, я сейчас худею,занимаюсь обычно три раза в неделю 30-40 мин кардио и силовые. Можно ли пить казеиновый протеин на ночь?

ОТВЕТИТЬ

Бабушка | 2018-01-19

Здравствуйте. Мне предстоит операция, какое-то время я проведу в больнице. Там ведь 3 раза кормят, а я привыкла 5-6 понемногу. И вероятно, буду не добирать белка из больничной пищи. А дома после выписки смогу только пластом в кровати лежать и до туалета ходить. Рационально ли будет употреблять казеин весь этот восстановительный период? Как не растерять мышцы? Или прием казеина оправдан только, если я тренируюсь?

ОТВЕТИТЬ

Кирилл | 2018-01-09

Здравствуйте.Я занимаюсь вечером в домашних условиях т.к. времени на зал нету. Делаю 6 подходов(скручивания-30 раз и отжим 30). Сразу после тренировки пью протеин(35 грамм).В промежутки тренировки и сна выпиваю 1 сырое яйца,а перед сном 40 грамм казеина. Нормально это? Или стоит пить чаще?

ОТВЕТИТЬ

Виктория | 2017-12-03

Подскажите я занимаюсь пилатесом немного йогой стречингом И хочу перейти на пп можно ли мне вместо завтрака включить казеин?

ОТВЕТИТЬ

Юлия | 2017-11-17

Здравствуйте. После третьих родов не могу похудеть, прошло пять лет. Мне 40. Рост 168, вес 87. До родов был 54. Хожу в зал на силовые тренировки 3 раза в неделю. Купила казеин BioTech USA Casein Fusion и Креатин моногидрат фирмы олимп . Подскажите пожалуйста, как и когда пить их.

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу) | 2017-11-17

вы диету соблюдаете? сколько калорий в сутки едите?

Юлия | 2017-11-17

В том то и дело, что бывает за целый день я могу вообще ничего ни поесть, кроме зелёного чая и кофе

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу) | 2017-11-17

Ну это понятно, но потом можно скушать что на неделю хватит) если не соблюдать калорийность рациона и переедать, то вес уходить и не будет. попробуйте нашу диету Женское меню для похудения

Юлия | 2017-11-17

Я никогда ни ем много

Юлия | 2017-11-17

Единственное, пью воды мало

Юлия | 2017-11-17

Прошу прощения, за назойливость) С диетой всё понятно, но что на счёт казеина?????????????

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу) | 2017-11-17

протеин пейте по 30 грамм утром после еды и после тренировки, также можете заменять им один прием пищи. калории считать нужно, а то как же вы узнаете, кушаете много или мало...

Юлия | 2017-12-10

Спасибо . Я калории никогда не считала. Я ни ем: жареное, салёное, жирное, хлеб и мучные изделия, сахар. После 7 то же ни ем))) я очень мало сплю 3-4 часа, максимум 5, когда удаётся))). Но всё же спасибо за совет!)

ОТВЕТИТЬ

Мила | 2017-08-09

Здравствуйте! Хочу похудеть от 5 до 10 кг. Пока что бегаю натощак каждое утро и делаю планку 3-5 мин. Подскажите, пожалуйста,с такими занятиями когда лучше принимать казеин? При похудении только с водой мешать? И какими должны быть граммы БЖУ на кг веса при похудении/сушке?

ОТВЕТИТЬ

Іра | 2017-07-11

Як приймати казиин якщо я хочу схуднути, ще питання в 100 грамів готового продукту тобто вже з молоком 360Ккал????

ОТВЕТИТЬ

Олег | 2017-06-30

Скажите, за сколько часов до сна принимать казеиновый протеин? знаю, что если перед сном кушать, то за 2 часа, иначе до утра не переварится. а что насчет казеинового протеина?

ОТВЕТИТЬ

Александр | 2017-06-01

Здравствуйте,поможет ли мне казеиновый протеин сжечь подкожный жир? И набрать мышечной массы, что бы быть рельефенее,начинаю бегать по утрам и вечером силовые трени,и как его принимать?! В какое время?! Спасибо.

ОТВЕТИТЬ

Александр | 2017-05-08

А карнитин как принимать?! Спасибо за ответ.

ОТВЕТИТЬ

Александр | 2017-05-08

Тоесть проснулся поел и принял? И 2 раза в день? А если просто проснулся и выпил? А покушать только в обед?!

ОТВЕТИТЬ

Александр | 2017-05-08

Здравствуйте, мой рост 1.80 вес 86 хочу сжечь подкожной жир, и набрать не много мышечной массы, поможет ли мне казеина? Мои тренировки начинаются с 19:00, и если поможет, то в каком количестве принимать, и сколько раз?! Спасибо.

ОТВЕТИТЬ

Bayram | 2017-03-29

я употребляю варённое яйцо,потому что в моём городе не продаётся протеины,вот мне яйцо когда принимать перед тренировкой и после тренировок,я тренируюсь утром

ОТВЕТИТЬ

Александр | 2017-02-11

Занимаюсь плаванием 6 раз в неделю, в спорт классе.Как набрать мышечную массу с казеином и когда его пить. 15 лет

ОТВЕТИТЬ

Наталья | 2017-01-23

Добрый день! Подскажите пожалуйста, что лучше выбрать: сывороточный протеин или казеин? занимаюсь 4 раза в неделю, хочу подсушиться

ОТВЕТИТЬ

Евгений | 2016-12-15

Приветствую! Тренируюсь на массу 3 раза в неделю. Спортпит такой: В тренировочный день - порция ВСАА утром, креатин за пол-часа перед тренировкой, сразу после - порция сывороточного протеина с бананом, на ночь - порция казеинового протеина. В нетренированный день - то-же самое, но без ВСАА. Нет критичных ошибок?

ОТВЕТИТЬ

Алексей | 2016-12-12

Всем привет. Могу ли я приготовить казеин скажем в 18.00 а принять его в 00.30 ночи? Из за отсутствия микшера на работе?! Я водитель грузовика.

ОТВЕТИТЬ

Юля | 2016-11-26

Привет) можно ли принимать казеиновый протеин при беременности?

ОТВЕТИТЬ

Роза | 2016-11-21

Здравствуйте .скажите пожалуйста а казеин сразу после первого применения утоляет чувство голода ..посаветуйте пожалуйста как его совмещать правельно с л.карнетином.я допустим утром випила л.карнетин на голодный желудок а позже через час где то казеин

ОТВЕТИТЬ

Кристина | 2016-05-31

А можно казеин при ГВ?

ОТВЕТИТЬ

Андрей | 2016-04-01

За 2 месяца сколько можно набрать веса и какой объём тела можно сделать если пить казеин каждый дать казеин 88%,сыворотка 12?

ОТВЕТИТЬ

Алеся | 2016-03-21

Можно ли принимать казеин при похудении и грудном вскармливании?

ОТВЕТИТЬ

Алиса | 2016-03-14

Здравствуйте. А подскажите что скажете про Кинг Протеин Казеин. В интернете столько разногласий. Хочу пить на ночь для набора значительной массы. А то всегда просыпаюсь голодная. И скажите с панкреатитом же можно?

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу) | 2016-03-14

с панкреатином можно. пишут что не плохой прот.

Иван | 2017-03-02

Разумеется нельзя Казеин употреблять при панкретите, только сывороточный. Казеин приведет к приступу

ОТВЕТИТЬ

Ирина | 2016-02-12

Черт, телефон. Опухать.

ОТВЕТИТЬ

Ирина | 2016-02-12

Извеняюсь... будешь рухнуть.

ОТВЕТИТЬ

Ирина | 2016-02-12

Чем лучше разводить казеиновый протеин? Молоком или водой? Слышала, что если нагрузки не очень большие, то лучше водой, т.к. от молока будешь рухнуть. Правда ли это? Заранее благодарна за ответ

ОТВЕТИТЬ

Ирина | 2016-02-08

Myprotein Micellar Casein Eiwei? Protein Что вы скажите про такой протеин? В день когда нет тренеровки, нужно принимать протеин? Перед и после аэробных тренеровак тоже нужно пить?

ОТВЕТИТЬ

Ирина | 2016-02-08

Андрей,мои тренировки вечерние.Мне протеин не посредственно перед тренеровка пить?! И после. Сразу после тренеровки или ближе ко сну? Спасибо.

ОТВЕТИТЬ

Ирина | 2016-02-08

Илья,Здравствуйте. Я занимаюсь дома, после похудения хочу попу подкачать, уж больно плоская стала. Мне можно пить казеиновый протеин. Я не хочу поправиться, только мышцы на ягодицах немного увеличить. И как его пить? Занимаюсь 2-3 раза силовая, 2-3 раза кардио в неделю. Заранее спасибо.

ОТВЕТИТЬ

Фархад | 2016-01-13

Здравствуйте! У меня рост 174 , 64 кг мне 25 лет, хочу набрать вес поскорее, можете помочь, заранее спасибо!!!

ОТВЕТИТЬ

tvoytrener.com

Казеин: руководство по применению

казеиновый протеин Казеин – отличный источник белка длительного действия. Он богат кальцием и обладает антикатаболическим эффектом.

В этой статье вы узнаете:

что такое казеиновый протеин;
его отличия от сывороточного;
как использовать казеин для похудения и набора мышечной массы;
как принимать казеиновый протеин;
какой казеин лучше.

Самый распространённый вид спортивного питания – сывороточный протеин. Он усваивается легко и быстро, относительно недорог и доступен. Но у казеина тоже есть свои преимущества.

Как работает казеиновый протеин?

Казеин делают из молока. Отличительной чертой казеина является его плохая растворимость при низком рН (как у желудочного сока, например). В желудке он створаживается и превращается в густой гель из аминокислот, которые могут перевариваться до 7-ми часов. За счёт этого казеин и обладает пролонгированным антикатаболическим действием, в отличие от сывороточного протеина, переваривающегося очень быстро.

Преимущества казеинового протеина

Протеин молока (казеиновый, сывороточный) гораздо эффективнее, чем растительный белок, помогает росту мышц после тренировок.
Казеин гораздо дольше будет снабжать вас аминокислотами, чем сывороточный протеин. Таким образом, его лучше всего употреблять, когда нужно обеспечить мышцы белком на длительный период – перед сном, а также в течение дня во время похудения/на сушке (чувство голода не возникнет дольше, чем при приёме сывороточного протеина).
Казеин – комплексный белок, содержащий все необходимые аминокислоты – заменимые и незаменимые.
Молоко богато кальцием, который ускоряет процесс жиросжигания и укрепляет кости

Виды казеинового протеина

1. Казеинат кальция – при его производстве молоко обрабатывается кислотами.

2. Мицеллярный казеин – получается путём микрофильтрации молока. По структуре и усвоению лучше казеината. Это отражается на его стоимости, он несколько дороже.

казеиновый протеин - как принимать?

Как принимать казеиновый протеин?

Самый простой и удобный способ – смешать порошок с жидкостью в шейкере. Такой коктейль удобно брать с собой в дорогу или на работу. Им можно «перекусить» на ходу.

Также казеин можно использовать для повышения количества белка в выпечке – замените часть муки протеином. Однако не стоит полностью заменять муку казеином – выпечка получится «резиновой».

Количество протеина, принимаемое за день, вы определяете самостоятельно – в зависимости от общей нормы белка. Как правило, мужчинам, занимающимся спортом, нужно 2г белка на 1 кг собственного веса в день. Если не набираете обычными продуктами такое количество, то протеин будет отличным подспорьем.

В какое время принимать казеин?

Этот вид протеина универсален и его можно использовать в любое время, когда вам нужно больше белка. Особенно полезен казеин, когда нужно надолго обеспечить мышцы белком и/или притупить чувство голода (например, перед сном и во время долгого перерыва между приёмами пищи).

Чтобы увеличить анаболический эффект протеина после тренировки, попробуйте смешать сывороточный и казеиновый в пропорциях 2:1 соответственно.

Сывороточный протеин против Казеина – кто лучше?

Лучше всего – грамотное сочетание разных видов протеина. Пейте сывороточный, когда ваши мышцы нуждаются в быстром поступлении белка. Принимайте казеиновый, когда необходимо надолго обеспечить их равномерным поступлением аминокислот. В ситуациях, когда нужно увеличить количество белка в рационе, при этом невозможно это сделать за счёт обычной еды, протеиновый коктейль – отличный выход!

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

Свойства казеинового протеина и особенности его употребления.

Казеин представлен в виде сложного белка, который образуется за счет казеиногена. Из этого белка состоит молоко на 80%, при этом на сывороточный протеин приходятся остальные 20%. При скисании происходит свертывание молока и в виде творожного сгустка в осадок выпадает казеин. Следовательно, основную часть творога составляет именно этот белок.

В качестве спортивного питания казеинат кальция особо популярен среди любителей бодибилдинга и фитнеса. Он в два раза медленнее обрабатывается и переваривается в организме по сравнению с сывороточным. Если быть точнее, казеиновый протеин переваривается на протяжении семи часов. Преимущественно рост мышц приходится на время сна, именно поэтому рассматриваемый белок рекомендуется принимать на ночь перед сном. Может сложиться ошибочное мнение о том, что медленное усвоение казеина организмом негативно отражается, но в данном случае это свидетельствует лишь о том, что после его приема наблюдается более длительный эффект. За счет длительного воздействия казеин превосходно препятствует катаболизму и укрепляет кости за счет высокого уровня кальция.

Свойства казеинового протеина

Запасающая функция считается отличительной особенностью, которая объясняется природным происхождением. Он в два раза медленнее сывороточного белка расщепляется в организме и обеспечивает равномерное поступление аминокислот, которые он содержит.
Данный белок интересует преимущественно любителей спортивных залов и людей, которые стремятся похудеть, поскольку семичасовое ощущение сытости в данном случае очень важно вместе с запасом энергии. Казеин полезно принимать во время длительных перерывов в приеме пищи и перед сном.
Казеин хорош при сжигании жиров, поскольку способен устранить голод и дать ощущение сытости на длительное время.
Он препятствует разрушению мышечной массы во время сжигания жира.
Казеин не содержит жиры и углеводы.

А вы знаете как повысить уровень тестостерона? Узнайте всё об этом гармоне и его влиянии на человека.

А вы знали что фрукты не только вкусны и полезны, но ещё и помогают сжигать жир? Узнайте подробнее об этом в нашей статье.

Преимущество казеина перед сывороточным белком на основе исследований

Усвоение организмом

казеинат кальция Длительное время вопрос выбора питания для спортсменов был открыт и в частности споры касались выбора между сывороточным белком и казеином. Всем известно, что существуют медленные и быстрые углеводы и в зависимости от скорости усвоения разных углеводных продуктов был создан показатель гликемического индекса.

В середине прошлого века французские ученые задумались над созданием аналогичного показателя по отношению к белкам. Иными словами, им было интересно, зависит ли мышечный рост от скорости абсорбции белков. В то время было проведено ряд экспериментов на здоровых добровольцах, что свидетельствует о максимальной достоверности результатов. В экспериментальных исследованиях участвовали добровольцы бодибилдеры, обладающие достаточным опытом тренировок и не принимающие какие-либо добавки.

Добровольцев разделили на две группы: члены первой принимали сывороточный белок, следовательно, участники второй принимали пищевую добавку с казеином. При этом, никому из культуристов не было известно о том, какие пищевые добавки ему дают. Результаты были более чем однозначными, ведь сывороточный белок усваивался намного быстрее и его отнесли к разряду быстрых белков. Казеин решено было отнести к медленным протеинам, поскольку усваивается он в два раза медленнее.

Уже через полчаса уровень аминокислот в крови участников первой группы достигал своего пика и далее стремительно шел на спад, возвращаясь к прежнему уровню. У испытуемых второй группы высокий уровень концентрации аминокислот в организме наблюдался даже спустя пять часов после приема пищевой добавки.

Благодаря рассматриваемому исследованию было доказано, что именно за счет казеина высокая концентрация аминокислот в крови наблюдается в течение длительного времени.

Увеличение мышечной массы

Как принимать казеиновый протеин В 2011 году были проведены исследования, в которых сравнивалась скорость синтеза мышечного белка при однократном и постепенном введении сывороточного протеина. В результате больший эффект дает именно разовый прием. В то же время были проведены исследования, которые доказали более высокую эффективность сывороточного протеина перед казеином, однако рассматриваемые исследования были проведены лишь на пожилых людях. Также были найдены результаты исследований, в которых не было отображено никакой разницы между воздействием на мышечную массу казеина и сывороточного протеина. Данный вопрос остается открытым.

Казеиновый протеин для похудения

Многие исследования подтверждают актуальность использования любого протеина для похудения, поскольку он подавляет аппетит, сохраняет мышечную массу и повышает термогенез. Результаты многих экспериментов свидетельствуют о том, что для повышения термогенеза и сохранения мышечной массы лучше употреблять сывороточный протеин, но для подавления голода именно казеин считается более эффективным, особенно при употреблении за полчаса до еды. Рассматриваемое свойство объясняется наличием высокой концентрации кальция в казеине.

Как принимать казеиновый протеин?

Для набора мышечной массы казеин важную роль играет во время длительных перерывов между приемами пищи, будь то дневной перерыв в 4 часа или ночной отдых. Нет смысла принимать рассматриваемый протеин сразу же после тренировки, поскольку в данном случае быстрые белки являются более актуальными. Таким образом, при наборе мышечной массы казеин рекомендуется принимать один раз в сутки порцией по сорок граммов перед сном.
При сжигании жиров основная цель казеина заключается в сохранении мышечной массы и устранении голода. Именно поэтому его необходимо принимать перед сном и между приемами пищи, от двух до четырех раз в сутки по двадцать-тридцать граммов. Лучше всего усваивается казеин в сухом виде, если 30 г растворить в молоке, воде или другой жидкости.

Для смешивания рекомендуется использовать миксер или шейкер. Данный белок обладает натуральным творожным вкусом, который в коктейле можно заглушить чайной ложкой ванильного сахара, ванили, сиропа или какао. На 100 г казеина приходится 360 ккал и в суточном графике при похудении эту ценность необходимо учитывать.

gromila.net

как принимать, какой выбрать лучший, озывы

протеин для похудения Всех людей, недовольных своей фигурой можно поделать на два лагеря: одни хотят похудеть, другие – набрать массу. Отличительной особенностью протеина является его универсальность: протеиновые добавки подходят как для набора массы, так и для похудения.

Протеин представляет собой порошок-концентрат с высоким содержанием белка. Белок – важная составляющая нашего питания. Главным преимуществом протеинового концентрата перед обычной высокобелковой пищей, является отсутствие “ненужных бонусов” в виде жиров и углеводов.

Как похудеть с помощью протеина?

Для того чтобы похудеть (с помощью протеина или нет), нужно в первую очередь создать дефицит калорий в рационе. В природе действует закон сохранения энергии: она (энергия) не берется из вакуума и не пропадает в “никуда”. Чтобы похудеть, нужно получать из еды энергии меньше, чем вам нужно. Тогда недостающую энергию ваш организм будет получать из собственных жировых запасов.

Чем же похудение с помощью протеина эффективней? Как уже было написано выше, протеиновый порошок-концентрат является идеальным источником белка т.к. не содержит лишних калорий, получаемых из жиров и углеводов. Конечно, можно худеть и без его помощи, но тогда, обеспечивать организм нужным количеством белка и при этом соблюдать лимит калорий будет сложнее.

Насколько важен прием протеина при похудении?

Многие диеты требуют полного отказа от мясных продуктов. Хорошо еще, если диета предусматривает при этом достаточное количество творога или белков яиц, чтобы компенсировать недостаток белка. Особенно это касается все возможных овощных диет, гречневой диеты и т.д.

Белок – это строительный материал для нашего тела. Мало того, что при его недостатке в питании у вас в первую очередь сгорают все мышцы, так еще и возникают другие проблемы: ломкость волос, ногтей и другие. Не стоит пытаться похудеть любыми способами в ущерб здоровью. Принимайте протеин для похудения и вы избежите проблем вызванных дефицитом белка.

Дополнительным плюсом для похудения то, что протеиновое питание является довольно сытным. При низкой калорийности белковых коктейлей, они надолго избавляют человека от чувства голода, что важно при похудении.

Какой протеин лучше выбрать для похудения?

Протеиновые добавки делаются из обычных продуктов питания. Однако их существует несколько видов, которые отличаются своим происхождением. Разные виды протеинов производятся из разных продуктов и обладают разными свойствами.

Какой же протеин лучше выбрать для похудения? Однозначного ответа на вопрос не существует: следует выбирать добавку, подходящую для ваших целей.

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин – самый распространенный вид протеиновых смесей. Производится он из молочной сыворотки – одного из продуктов, который появляется при производстве сыра.

Сывороточный протеин отличается высокой биологической ценностью. Аминокислотный состав этого спортивного питания – самый оптимальный для человека. Эта особенность и обуславливает частое использование именно этого протеина: он лучше других подходит как для набора мышечной массы, так и для защиты мышц во время диеты. В некотором смысле это “элита” среди протеиновых добавок.

Кроме того — это самый быстрый из протеинов. Он быстрее других усваивается и начинает “работать” практически моментально. Это важно как при похудении, так и при наборе массы: лучше питаться маленькими порциями в течении всего дня, а не загружаться обстоятельно за один прием.

Изолят сывороточного протеина конечно же еще лучше больше подходит для похудения. В изоляте максимально убраны углеводы, остался один белок (в концентрате сывороточного белка все-таки присутствуют другие составляющие, помимо протеина).

Как принимать сывороточный протеин для похудения?

Для похудения сывороточный протеин следует принимать до и после тренировки (за час «до» и через полчаса-час «после»). Также, можно заменить один-два приема пищи коктейлем – это позволит сократить количество калорий в рационе.

Купить сывороточный протеин и другое спортивное питание можно здесь — Ersport. Цены вы можете посмотреть в каталоге.

Казеиновый протеин

Также как и сывороточный, казеиновый протеин отлично подходит для обеспечения достаточного поступления белка в вашем рационе. Но, несмотря на то, что он выполняет ту же функцию у него есть свои особенности.

Казеиновый протеин производится из молока (поэтому его часто называют молочным протеином). Отличительная особенность казеинового протеина – долгое время усвоения.

Как принимать казеиновый протеин для похудения?

Казеиновый протеин можно принимать при похудении как источник белка во время сна (он защитит ваши мышцы от распада во время ночной “голодовки”). Кроме того, его можно использовать, чтобы надолго заглушить чувство голода – что, согласитесь, полезно при похудении.

Купить казеиновый протеин и другое спортивное питание можно ТУТ. Цены ниже, чем в других магазинах.

Соевый протеин для похудения

Соевый протеин делается из сои. Отличительная его особенность – цена. Соевый белок при похудении менее желателен, чем другие виды т.к. обладает относительно низкой биологической ценностью (сбалансированностью аминокислотного состава).

Плюсом соевого протеина для похудения будет его низкая калорийность (впрочем, такой же плюс и у других его собратьев).

Также как и другие виды, соевый концентрат имеет свой более очищенный аналог – изолят соевого белка. При похудении желательно использовать именно изолят соевого протеина.

Ответы на вопросы:

Можно ли от протеина похудеть?

От самого протеина похудеть нельзя. Если поглощать калорий больше, чем тратить, то спортпит не поможет похудеть. Протеин для похудения это всего лишь помощник, а не “волшебная таблетка”.

Нужен ли протеин при похудении?

Да, нужен. Во всяком случае – лишним протеин при похудении точно не будет. Однако вы можете похудеть и без него, получая белок из обычной пищи. Но тогда следите за пищевой ценностью продуктов, часто вместе с большим количеством белка вместе идет и большое количество жиров и углеводов.

Как выбрать протеин для похудения?

Выбирать протеин для похудения следует исходя из своих целей (про различия казеинового или сывороточного концентрата при сушке мы уже писали выше). Также, следует выбирать подходящий вам объем и вкус (кто-то любит ваниль, кто-то шоколад и т.д.). Лучший протеин для похудения для каждого будет свой.

Вы можете оставить свои отзывы об использовании протеина при похудении в комментариях.

Купить протеин можно тут.

sportpitinfo.ru

Twitter

Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа