Гречневая диета – популярная не значит эффективная и безопасная. Щадящая гречневая диета

жесткий, но эффективный вариант монодиеты на гречке

Текст: Ольга Афонасьева

Фото: TS/Fotobank.ru

Гречневая диета в контексте похудения - пожалуй, одна из самых популярных. Чаще всего используется ее "крайний" вариант - жесткая монодиета, во время которой кроме гречки и воды ничего есть не разрешается. Но мы нашли и более легкий вариант гречневой методики, при котором в ежедневном рационе допускаются также обезжиренный кефир и йогурт. Не хотите попробовать?

• Гречневая экспресс-диета, как правило, практикуется в 2-х вариантах - строгая монодиета (при которой можно есть неограниченное количество каши, но только ее и воду). И также вариант, позволяющий добавить к гречке кефир и йогурт.

Как правильно готовить гречку?

Знатоки строгих и быстрых диет утверждают, что гречневая диета для похудения за одну неделю позволяет сбросить от 5 до 8 кг лишнего веса. Диета эта довольно строгая, не не более, чем все остальные монодиеты, когда употреблять разрешается только один продукт, а в нашем случае это гречка.

Главное в гречневой диете для быстрого похудения - это правильно приготовить продукт. Лучше всего, ее не варить, а обдать кипятком и оставить под плотно закрытой крышкой кастрюли или в термосе. К примеру, залейте гречку кипятком на ночь, а утром она уже будет готова к употреблению. При этом все полезные свойства гречки останутся при ней.

Но на этом строгость гречневой диеты для похудения не заканчивается. Употреблять гречку необходимо строго без специй и соли. Разрешается лишь добавление соевого соуса.

Существенные детали

Гречневая экспресс-диета (как и моновариант) рассчитана на 4 приемов пищи в день. Последний должен заканчиваться как минимум за 4 часа до сна. При этом не ограничено потребление обычной воды без газа. Если вы соблюдаете строгий монорежим (то есть употребляете только гречку), то ее количество не ограничено - ешьте, сколько сможете.

Если жесткая монодиета вам не по душе, можно воспользоваться другим вариантом гречневой диеты для похудения. Суть ее заключается во включении в рацион кефира 1%-ной жирности (не более 1 литра в день). К такой диете можно прибегнуть, если обычная гречневая диета для похудения кажется вам слишком строгой, и вы не уверены, что сможете ее выдержать. В этом случае количество суточного рациона уже ограничено: около 200 -250 г гречки на день (имеется ввиду сухой крупы) и не более 1 л обезжиренного кефира. Кроме того, в ежедневный рацион можно добавить 100 г "живого" натурального йогурта, без сахара и без добавок.

Выход есть

Оба варианта гречневой диеты для похудения не могут продолжаться дольше недели. И очень важно правильно выйти из диеты - после ее окончания как можно дольше старайтесь выдерживать принципы здорового и низкокалорийного питания. То есть исключите из рациона жирные, сладкие продукты, фастфуд, выпечку и полуфабрикаты. Иначе вы на своем опыте узнаете, как быстро срабатывает так называемый эффект "йо-йо" - даже после самой строгой и эффективной диеты, набрасываясь на сосиски, гамбургеры и эклеры, мы уже спустя месяц снова ощущаем все сброшенные килограммы на своих местах.

Минздрав предупреждает...

У гречневой диеты существуют строгие противопоказания. Она не рекомендуется людям с проблемами в желудочно-кишечном тракте, а также тем, кто занимается тяжелыми физическими нагрузками. Строго противопоказана эта методика похудения людям с любыми хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям.

Примерное меню для облегченной гречневой диеты

Первые 4 дня:

• завтрак: 50 г гречки, 1 стакан обезжиренного кефира;
• второй завтрак: 1 стакан кефира;
• обед: 50 г гречки и 100 г обезжиренного йогурта;
• ужин: 50 г гречки и 1 стакан кефира.

5-ый и 6-ой день:

• завтрак: 50 г гречки и 1 чашка зеленого чая без сахара;
• второй завтрак: 100 г йогурта;
• обед: 90 г гречки и 1 стакан кефира;
• ужин: 50 г гречки и 1 стакан кефираli>

7-ой день - распределите на весь день 200 г гречки и 1 л кефира.

На протяжении всей диеты необходимо ежедневно выпивать по 1,5 л воды ежедневно (без газа). Если чувство голода становится слишком сильным, можно съесть 1 яблоко или выпить стакан воды с добавлением 1 ч.л. меда и сока лимона.

www.woman.ru

Гречневая диета на 7 дней: отзывы и результаты

Женский журнал - Похудение - Диеты - Гречневая диета

Процесс похудения у многих ассоциируется с невероятно скудным питанием и голодными обмороками. Однако можно выбрать себе диету, которая основана на одном из самых любимых продуктов, и тогда любые ограничения не будут казаться столь категоричными.

Гречка поможет расстаться с лишними килограммами

Гречневая диета относится как раз к таким видам похудения. Ведь гречка имеет невероятное количество страстных поклонников. Именно для таких людей скинуть лишние килограммы с помощью именно этой диеты будет приятно вдвойне.

Подробно о диете на гречке

Гречка богата витаминами

Столь полезный продукт, как гречка, просто не мог остаться в сторонке в водовороте глобальной страсти к похудению. А так как это не только диетический, но и очень полезный продукт, на его основе существует несколько вариантов диеты, рассчитанной на 7 дней. Так, диета с гречкой для похудения может быть невероятно строгой или же более разнообразной в зависимости от вашего настроя, количества килограммов, от которых вы планируете избавиться, а также от состояния вашего здоровья.

В любом случае при сравнении диеты на грече с другими видами подобного похудения именно гречневое питание имеет целый комплекс преимуществ.

И это благодаря удивительным свойствам гречки:

• В своем составе она имеет целую азбуку из витаминов и других полезных веществ, а в сравнении с другими видами круп она лидер по их содержанию. Это калий, магний, фосфор, кальций, селен, железо цинк, марганец и медь.
• Греча очень хорошо влияет на работу пищеварения, помогает при запорах и вздутии живота.
• Блюда из гречки рекомендованы людям при болезнях печени, сердца, при проблемах с сосудами, ведь она имеет свойство выводить накопившиеся шлаки из организма человека.
• Благодаря наличию магния в составе она положительно влияет на самочувствие человека, помогает работе мозга, уменьшает риск возникновения судорог и улучшает нервную систему человека.
• Из-за того, что организм постепенно получает насыщение от блюд на основе гречи, а калорийность у них остается достаточно низкой, гречку можно включать в диетическое меню.
• По содержанию необходимых организму белков гречу можно сравнить с бобовыми продуктами, потому организму во время любой диеты на её основе будет значительно легче переносить временный отказ от мяса.

Гречневая диета и её разновидности

Диета длится до 14 дней

Если вы хотите худеть на гречневой диете, у вас есть несколько различных способов совместить полезные свойства гречки и сбросить вес. Самая строгая это монодиета, включающая в себя все прелести этого вида похудения. Обычно продолжительность этой гречневой диеты составляет 3 дня.

Более щадящий режим питания имеет монодиета с дополнительным продуктом. В этом случае предлагаемого меню можно придерживаться 7 дней. Как и в случае со строжайшей диетой, этот вид похудения должен включать в себя подготовительный этап и период постепенного перехода к полноценному питанию.

Несмотря на все достоинства и полезности гречки, у этого вида гречневой диеты имеется целый перечень противопоказаний и побочных эффектов, которые могут возникать у вас в процессе похудения.

Более щадящей в своем разрушительном действии на организм является диета «7 дней», где гречка выступает в роли главного блюда. К ней подключаются другие продукты, которые должны разнообразить меню и сделать рацион питательнее и полезнее. Если ваше здоровье позволяет, такое меню можно соблюдать до 14 дней, чтобы избавиться от 6-12 кг жира.

Какой бы вариант вы для себя ни посчитали наиболее приемлемым, необходимо помнить, что ваше здоровье должно быть в безопасности и стоять на первом месте в списке ваших приоритетов. Ведь худеть можно с помощью не таких кардинальных мер, а также можно не ограничивать себя временными рамками.

Оцените все риски и противопоказания, и если цель того стоит, смело пытайтесь ее достичь.

Правила приготовления гречки для любого вида диеты

На 1 часть гречки нужно 2 части воды

Для того чтобы гречневая диета оправдала возлагаемые на нее надежды, необходимо уметь выбрать главный продукт. В магазинах и супермаркетах сегодня предлагается очень много различных видов гречки, однако нас интересует цельнозерновая (не дробленая и не в виде хлопьев). Также обратите внимание, что в магазинах есть гречка разной степени обжарки.

Самая полезная нежареная. Однако для некоторых людей она слишком пресная и не имеет такого приятного и специфического запаха. Потому можно взять и обжаренную гречку, более привычную для нашего стола.

А весь секрет гречневой диеты в способе приготовления каши. Вам необходимо помимо крупы приготовить кастрюлю с толстым дном или термос. Ведь для того, чтобы эта королева всех круп сохранила максимальное количество всех своих полезных свойств, мы её будем не варить, а запаривать.

Купленную гречневую крупу нужно помыть и немного подсушить, это стоит сделать заранее, так как каша будет готовиться вечером на весь следующий день.

Чистую гречу высыпаете в термос и заливаете кипятком, соблюдая пропорцию. Обычно на одну часть крупы необходима такая же часть воды. Однако не все любят и могут кушать рассыпчатую кашу. Поэтому можно готовить гречку в соотношении 1:2 (крупа и вода).

Так она получается более мягкая и воздушная. По правилам в кашу вы ничего не добавляете: ни соль, ни масло. Если же вы хотите быть абсолютно уверенными в правильности приготовления каши, можно посмотреть подробную видеоинструкцию с описанием этого процесса.

Гречневая диета на 3 дня

Диета запрещает пить кофе

Трехдневная диета на гречке будет испытанием для вашей выдержки и проверкой, насколько сильно вы любите эту кашу. Таким образом, на протяжении основного периода (3 дня) вы кушаете только приготовленную в термосе гречку. Размер порции на ваше усмотрение, однако не забывайте, что ваша цель — сбросить вес, а не набрать его.

Поэтому после любого приёма пищи вы должны почувствовать насыщение, но сохранить легкое чувство голода.

Так как из рациона полностью исключена соль, часть исчезающего веса — это потери воды. Поэтому необходимо не забывать пить жидкость на протяжении всего дня. Так, вам подойдет очищенная или минеральная вода.

Для того чтобы такая гречневая диета помогла сбросить ожидаемое количество веса, а также принесла пользу организму за счет очищения и вывода токсинов, необходимо подойти очень ответственно к подготовке организма и настроить его на скудное и однообразное меню диеты. Поэтому необходимо за 2-3 дня до предстоящей диеты исключить следующие продукты:

• Любые жареные блюда.
• Колбасы, сыры, консервы, фастфуд.
• Сладости, шоколад, выпечка.
• Алкоголь, кофе, черный чай.
• Полезно постепенно сокращать количество сахара и соли.

Кроме того, сразу после окончания трехдневного срока диеты нельзя резко переходить на свой обычный стол. Нужно постепенно выводить организм из диеты и плавно водить даже привычные продукты. Если уж похудели с такими титаническими усилиями, нужно постараться максимально долго сохранить этот результат.

Облегченный вариант гречневой диеты на 3 дня

На гречке можно делать разгрузочный день

Если вы хотите побыстрее сбросить большое количество килограммов, но боитесь, что вам не хватит выдержки придерживаться скудного меню, можно выбрать упрощенный вариант монодиеты. В этом случае вместе с гречишной крупой допустимо употребление 1 л кефира за день. Ещё одним послаблением является то, что люди, не представляющие своей жизни без чая, смогут побаловать им себя с утра. Для этого можно заварить зеленый чай без сахара.

Сорваться при этом варианте гречневой диеты гораздо меньше шансов, а эффект будет практически таким же.

Естественно, кефир необходимо выбирать обезжиренный или с самым маленьким количеством жира, который вам удастся купить. По правилам диеты его предпочтительнее выпивать в первой половине дня, оставляя лишь 1 стакан на вечер. Как и в основном варианте диеты, чтобы не нанести катастрофического вреда своему организму, необходимо запланировать стартовые разгрузочные дни и выход из гречневой диеты.

Противопоказания к гречневой диете

Спортсменам не стоит использовать диету на гречке

Основной минус всех монодиет — это их разрушительное действие не только на лишние жиры, но и на весь организм в целом. Даже самая полезная гречка не в состоянии удовлетворить абсолютно все потребности вашего тела. И подойдя к этому вопросу халатно, без должного уважения к себе и возможностям вашего организма, вы рискуете в результате получить не стройную фигурку, а целый список различных осложнений и болезней.

Так как этот вид диеты даже с огромной натяжкой нельзя назвать сбалансированным, негативные последствия такого похудения не всегда оправдывают результаты, полученные на выходе. Поэтому врачи рекомендуют прибегать к такому виду избавления от лишних килограммов в самых крайних случаях, а в идеале на это нужно решаться или после консультации у врача, или под его присмотром.

Также монодиета на гречке имеет целый список противопоказаний, некоторым людям сидеть на данной системе похудения категорически не рекомендуется.

В каких случаях нужно отказаться от похудения на гречке:

• Любые болезни органов пищеварения.
• Сахарный диабет.
• Проблемы с сердцем.
• Гипертония.
• Онкология.
• Депрессия, стресс.
• Постоянные занятия спортом.
• Псориаз.
• Беременность.
• При грудном вскармливании.
• Во время месячных.

Если вы уверены в себе и своих возможностях без осложнений пережить период диеты, необходимо знать о некоторых реакциях организма на такой специфический режим питания. Большинство отзывов о гречневой диете показывает, что в этот непростой период могут возникать слабость, головокружение, скачки давления.

Ночь у таких людей также проходит неспокойно, ведь чувство голода не дает спокойно спать, поэтому под конец диеты может появиться апатия и раздражительность. Но если вам удастся продержаться положенное количество дней, результатом похудения вы явно останетесь довольны. А вот попытку повторить этот подвиг стоит предпринять не раньше чем через месяц.

Нестрогая гречневая диета на 7 дней

Существует множество разновидностей диеты

Если для вас на первом месте стоит ваше здоровье, вам по душе придется использование более правильной гречневой диеты, которая даст вам возможность и избавиться от нескольких лишних сантиметров, и здоровье сохранить. А если перед этим посетить врача и поинтересоваться его рекомендациями в этом вопросе, с помощью гречневой диеты можно даже наладить некоторые процессы, протекающие в вашем организме. Ведь приготовленная по специальной методике каша исполняет роль щетки в отношении накопившихся шлаков.

Эффективность этой диеты немного уступает монодиете, однако вам не грозит срыв, голодные обмороки, и питание будет намного разнообразнее и полезнее.

Кроме того, если часть веса при монодиете уходит за счет потери жидкости, то достигнутый результат быстрее возвращается, чем при постепенном похудении. К тому же существует несколько видов меню гречневой диеты, и у вас есть возможность подобрать то, которое вы будете соблюдать с радостью и комфортом для вашего организма. Какие же разновидности гречневой диеты существуют?

• Гречневая диета с использованием соевого соуса.
• Гречневая диета Аллы Пугачевой.
• Гречневая диета с сухофруктами.
• Диета на гречке и овощах.
• Диета на гречке и овсянке.
• Диета на гречке и квашеной капусте.
• Диета на гречневой лапше.

Как видно из названий самих диет, к основной крупе рекомендовано добавлять продукты, которые делают рацион более полноценным. А какая из них будет лучше именно для вас? К сожалению, точного ответа вам никто не даст, ведь каждый организм будет реагировать на эти диеты по-разному. Поэтому стоит попробовать, чтобы знать ответ наверняка.

По мнению диетологов, похудение в домашних условиях должно быть постепенным. Ведь бездумно сесть на диету не составит труда, а отрицательные последствия можно получить на всю жизнь. Если вы мужчина или постоянно занимаетесь спортом, в вашем рационе должно присутствовать мясо, например, курица или индейка. Его желательно отварить и съедать на обед.

Сбалансированная гречневая диета поможет похудеть диабетикам, женщинам в период кормления грудью, людям с очень большим лишним весом.

На какой бы вы из этих диет ни сидели, вам рекомендовано отказаться от слишком жирных, жареных, сладких и калорийных блюд. Ваш завтрак должен быть ранним, а ужин должен проходить не позднее чем за 3-4 часа до сна. Очень полезно спланировать расписание с указанием блюд на день. Это даст возможность вам морально настроиться на прием пищи.

Отзывы о гречневой диете

Свои результаты фиксируйте в дневнике питания

Об успехах, которых достигли девушки и мужчины после использования гречневой системы похудения, есть очень много отзывов и комментариев на форуме. Некоторые оставляют подробные фото своих достижений, делятся рецептами блюд гречневой диеты с описанием процесса приготовления и даже описывают свое состояние после их употребления.

Почитав эти комментарии, можно узнать, какие именно хитрости или введение каких продуктов, помогло другим сбросить за неделю приличный вес, ведь результаты могут быть от 2 до 10 кг. Самыми популярными из дополнительных продуктов являются огурцы, квашеная капуста, салаты из овощей с зеленью, творог, брынза, нежирная рыба, куриная грудка, томатный сок.

Введение продукта, который не вписывается в систему, но от которого вам очень трудно отказаться, имеет больше плюсов, чем минусов.

Ведь так организм получает то, что ему необходимо в этот период жизни. А не получая этого, он попросту будет тормозить сброс веса. Некоторые советуют все-таки немного досаливать гречку, это придает ей более выраженный вкус. Некоторым людям настолько подходит такой режим питания, что они могут придерживаться его около двух недель, а в период отдыха от диеты устраивают себе разгрузочные дни на гречке.

Еще одна хитрость заключается в чередовании различных видов этой диеты на протяжении года. Если завести дневник питания и отмечать результаты после каждой из них, можно узнать, какая из них самая эффективная в вашем случае. А совмещая диету с дополнительными физическими нагрузками, можно быстрее приблизиться к заветной отметке на весах.

Загрузка...

vselady.ru

Гречневая диета 5 возможностей похудеть | Журнал "По-женски"

Это потрясающая методика питания, которая без вреда для организма избавит вас от 8 до 10 кг лишнего веса! С чего начинается любая диета? После консультации с врачом! Гречневая диета одна из самых безопасных, простых, но в тоже время эффективных диет. Гречка богата углеводами, к тому же еще и сытная, а это поможет быстро избавиться от нежелательного веса. А благодаря своим уникальным свойствам еще и организм почистит, и самочувствие улучшит, да и кожу в порядок приведет.

ВАРИАНТЫ Основная гречневая диета Гречнево-кефирная диета Гречневая диета с сухофруктами Гречневая диета с соками Гречневая диета с медом

Как работает гречневая диета

Гречка, благодаря своему наиценнейшему содержанию, уникальный продукт, о ее пользе можно писать и писать.… Но, а том, что в ней находится железо, калий, магний, кальций, можно и напомнить. Поэтому гречка укрепит еще и стенки сосудов. Любая диета это стресс для организма. А вот гречневая диета, благодаря витамину «В», повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Но, к сожалению, есть и отрицательная сторона гречневой диеты. Какая же? Дело в том, что вы не будете получать ни соли, ни сахара. Так гречневая диета исключает эти продукты. Вот и нужно с осторожностью применять эту диету. Зато из организма выводятся шлаки и лишняя вода. Но, еще один минус.… Так как в организм не поступает соль, может болеть голова с периодичностью. Мозгу нашему нужен сахар, а так как он не поступает, голова может хуже соображать. Выход, естественно есть! Разводим чайную ложку меда в стакане воды и выпиваем. Это поможет еще, и ускорить обмен веществ, а значит и сжигание жира пойдет легко и быстро. Существует несколько вариантов гречневой диеты. Каждый может выбрать свой вариант, какой ему больше подходит.

Основная гречневая диета

Для этой диеты, гречневую крупу надо варить. Стакан гречки промываем и отвариваем без соли, без масла. Утром, натощак выпиваем стакан горячей воды. В воду предварительно добавляем ложку меда, и две дольки лимона.

Завтрак

Не ранее чем через полчаса, поле того. Как вы выпили воду. Едим первую порцию каши. Пьём либо не сладкий чай, либо овощной сок, натуральный без добавления сахара.

Обед

Едим вторую часть каши. Пьем овощной сок.

Ужин

Доедаем последнюю порцию гречневой каши. Пьем травяной чай. За день необходимо выпить около двух литров жидкости. Пить можно свежеприготовленные соки, травяной чай без сахара, минеральную воду без газов. Пить нужно в перерывах между едой. На этой диете можно избавиться от 7-8 кг.

Гречнево-кефирная диета

Берем один стакан гречневой крупы, промываем и заливаем 1% или 0% кефиром. Оставляем на ночь. Утром каша готова. Можно вместо кефира залить кипяченой водой. Едим весь день эту кашу без соли, без специй и соусов. За день можно выпить не более одного литра кефира и любое количество воды. В ограниченном количестве можно пить чай без сахара. К гречке можно добавить пару фруктов либо овощей. За 3-4 часа до сна нельзя ничего есть. Если будет очень, голодно, можно выпить стакан обезжиренного кефира. Диета длится 7 дней. Находясь на этой диете желательно принимать поливитамины. Через месяц гречневую диету на кефире можно повторить.

Гречневая диета с сухофруктами

Для этой диеты, гречка готовится также как и в первом варианте. Повторимся для тех, кто не почитал его, или уже забыл. Промываем стакан гречневой крупы , добавляем сухофрукты (не более 100 г) и заливаем , так, чтобы зерна и сухофрукты были полностью покрыты, кипяченой водой либо кефиром. Оставляем на ночь. Сухофрукты можно брать любые: курагу, чернослив, инжир, финики и т. д. Не забывайте о воде, ее «родимую» нужно выпивать минимум 1,5 литра в день. Это позволит ускорить процессы пищеварения, и поможет вывести все вредные вещества из организма. Уже через несколько дней вы увидите результаты! Но, по возможности продержитесь на этой диете две недели.

Гречневая диета с соками

А вот эту диету нужно использовать 7-10 дней. Готовим на воде без соли и любых добавок гречневую кашу из стакана промытой гречки и воды. Кашу делим на три порции и едим в течение дня. Проснувшись утром, запускаем работать пищеварительную систему. Для ее запуска выпиваем стакан теплой воды, это позволит не только запустить пищеварительную систему, но и поможет в работе кишечника. Через два часа после пробуждения приступаем к завтраку. Едим первую порцию каши. Через час пьем стакан свежеприготовленного грейпфрутового сока. Через два часа готовим свекольно-морковный сок и выпиваем. На обед съедаем вторую порцию гречки. Через час выпиваем свежеприготовленный сельдереево-огуречный сок. За полчаса до ужина выпиваем капустно-яблочный сок. На ужин доедаем третью порцию гречки. Перед сном выпиваем свежий апельсиновый сок. На протяжении всего дня между приемами пищи и сока пейте, пьем минеральную воду без газов, в среднем 1,5 литра в сутки. Соки в последующие дни нужно менять, главное, чтобы они были свежеприготовленными и без консервантов.

Гречневая диета с медом

Проснувшись утром, выпейте стакан теплой очищенной воды с медом. Но, только через четыре часа можно завтракать. Завтракаем гречневой кашей без соли, масла и молока. Пьем травяной чай. За час до обеда выпиваем стакан воды с ложечкой меда. В обед едим кашу. Ужин должен быть не позднее шести часов вечера. На ужин едим все ту же кашу. Можно выпить чашечку травяного чая с 0,5 чайной ложки меда. Диету соблюдаем одну неделю. Через месяц, но не раньше, диету можно повторить. Эта диета противопоказана людям , страдающим сахарным диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Важный момент

После выхода из диеты нельзя сразу набрасываться на еду. Первую неделю избегайте или вовсе исключите из своего рациона жареные, жирные и мучные блюда. Если будете придерживаться рационального питания, то это поможет вам не набирать лишнего веса.

© Женский журнал «По женски» | Диеты

Посмотрите еще по теме:

po-zhenski.ru

Гречневая диета с кефиром для похудения

Содержание [скрыть]

Каждая женщина стремится многое успеть в жизни: сделать головокружительную карьеру, правильно воспитать детей, заняться любимым хобби, идеально выглядеть. Как известно, встречают по одежке, а провожают по уму. Красивые волосы, чистая кожа, маникюр, педикюр, ухоженные руки, стройная фигура постоянные спутники современной женщины. Как же добиться идеальной фигуры? Есть много способов снижения веса и его поддержания: йога, фитнесс, различные косметологические способы,  многочисленные диеты. Об одной из них мы поговорим в этой статье. Гречневая диета является эффективным средством для похудения, не являясь в то же время "голодной" диетой. Длительность диеты 7-14 дней с перерывом минимум в 1 месяц, далее можно повторить курс. За это время можно скинуть до 12 кг, вывести шлаки из организма, разгрузить органы ЖКТ.

Гречневая крупа считается одной из полезнейших с точки зрения диетологии круп – содержит малое количество углеводов, но в то же время богата содержанием белка, аминокислотами. Занимает лидирующие позиции по содержанию калия, магния, фосфора, железа, йода. Является источником витаминов группы В, никотиновой кислоты.

Ведущие диетологи рекомендуют питаться гречкой людям, страдающим болезнями почек, гипертонией, отеками различного происхождения. Традиционно гречневую кашу советуют кушать при низком гемоглобине. Косметологи тоже уважают гречку, называя ее "крупой красоты": употребление в пищу гречихи благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожу. Наладить работу кишечника, усилить его перистальтику и избавиться от запоров поможет та же гречка. Клетчатка, содержащаяся в крупе, способствует выведению шлаков и токсинов из организма.

Гречневая диета с кефиром

Для приготовления полезной гречневой каши крупу предварительно следует обдать кипятком, слить воду и залить чистой водой из расчета 1,5 стакана воды на 1 стакан крупы. Варить кашу красоты не следует, нужно просто плотно обвернуть емкость и оставить разбухать на ночь.

Согласно правилам гречневой диеты, употреблять кашу можно в неограниченных количествах, обязательно без соли, специй, соусов и подлив. Последний прием пищи должен быть не позже чем за 5 часов до сна. За полчаса до приема еды или после еды разрешается выпить 1 стакан кефира 1% жирности. Кефир можно выпить незадолго до сна либо запивать или заливать им гречневую кашу. Необходимо выпивать столько жидкости, сколько требует организм, но минимум 1,5 литра в день. В этот объем входит минеральная без газа, простая питьевая вода, чай зеленый, травяной чай. В воду, чай для вкуса можно добавить дольку лимона. В редких случаях можно выпить чашку черного чая или кофе, но строго без сахара. Процесс снижения лишнего веса запускается на полную силу вкупе с достаточным приемом жидкости. Люди, которые сидят на гречневой диете, должны принимать поливитаминные препараты.

Правильный выход из гречневой диеты

За время диеты объем желудка сокращается, привыкает к небольшим порциям пищи, восстанавливает свои нормальные размеры и функции. Неправильной культурой питания легко вновь его растянуть, подставив под удар свой новый правильный вес. При выходе из любой диеты следует исключить обильную, жирную, сладкую пищу, поздний ужин, огромные порции на тарелке. Привыкать организм к новому питанию должен постепенно, поэтому вводить забытые продукты следует по одному и в небольших количествах. На завтрак можно съесть творог нулевой жирности, вареное яйцо, вместо пшеничного хлеба взять кусочек зернового или отрубного. Обед может состоять из нежирного супа, отварной или паровой рыбы, овощного салата. Чтобы не перегружать организм новой пищей, ужин стоит оставить гречневым. Со временем можно вводить в свой рацион овощи без содержания крахмала, рыбу, курицу, индейку, все фрукты кроме винограда, хурмы, бананов.

Возможный вред гречневой диеты

Перед началом любой диеты, особенно монодиеты, следует проконсультироваться с врачом, тем более, если вы страдаете хроническими заболеваниями. С особой осторожностью стоит быть людям с гемоглобином ниже нормы, гипотонией. Беременным женщинам, кормящим матерям любые диеты полностью противопоказаны.

Щадящая диета на гречке

Существует щадящий вариант гречневой диеты – лечебная гречневая диета. Питаться по этой системе необходимо в течение недели. С помощью этой диеты можно снизить вес на 2-3 кг, очистить сосуды. При невозможности питаться исключительно гречкой, допустимо разнообразить рацион продуктами, разрешенными лечебной гречневой диетой. Подходящим вариантом будет чередование гречнево-кефирной недели и недели мягкой гречневой диеты. Вот примерное меню щадящей гречневой диеты: на завтрак может быть порция каши без соли и масла, нежирный творог, натуральный йогурт, твердый сыр. Обедом служит отварное постное мясо с овощным салатом. На полдник можно съесть яблоко или обезжиренный йогурт. На ужин должна быть гречневая каша с овощами, приправленная соевым соусом. Такой рацион поможет удержать вес на достигнутом уровне, насытить организм достаточным количеством белков, жиров и углеводов.

По правилам разгрузочного дня на гречихе, можно употреблять в пищу исключительно гречку, запаренную кипятком или сваренную в небольшом количестве воды. Для улучшения вкуса можно обжарить на растительном масле лук и приправить им гречку, либо добавить чайную ложку меда. Следует употреблять достаточное количество жидкости: чистую негазированную воду, разнообразные чаи без сахара, компот из сухофруктов. В воду можно добавлять ломтик лимона. С помощью регулярного гречневого разгрузочного дня, можно избавиться от отеков, причиной которых является застой жидкости в организме, улучшить работу кишечника, поддержать вес на нормальных значениях

Отзывы

Катюшка, 26 лет: По прошествии 7 дней сидения на гречневой диете встала на весы – результат нулевой. Все мои килограммчики на месте. Зато организм почистила, тоже неплохо. Но вот по вещам вижу, что похудела. Странно.

Кристина, 34 года:  Прочитав самые разные отзывы в сети, решила поделиться своим опытом. Я сидела неделю на этой диете и результат – 4 кг – меня, более чем, устраивает. Девочки, главная ошибка в соблюдении диеты – это терпеть голод до победного, чтобы съесть за сутки как можно меньше. Ведь именно при таком стрессе организм и начинает запасаться жирком, который мы видим на животе и бедрах. Поэтому, не стоит голодать - просто постепенно уменьшайте порцию.

zhenomaniya.ru

Гречневая диета – популярная не значит эффективная и безопасная › Я похудею!

Оглавление

Гречневая диета – популярная не значит эффективная и безопасная

Фото:  123rf.com 

По результатам проверки европейских санитарных служб, более 90% яблок, нектаринов, персиков и клубники содержали пестициды, даже после обработки – мытья и чистки.

 Гречневая диета неизменно популярна. То ли потому, что она дает быстрое похудение, то ли потому, что многие верят в уникальность гречки как пищевого продукта.

Да, гречневая крупа действительно полезна. В ней содержится железо, кальций, цинк, калий, фтор, витамины В1, В2, В9, РР, Е. Но их очень мало. Например, чтобы получить суточную дозу витамина В1, нужно съесть 1,2 килограмма гречневой каши.

Белок в гречке, составляет всего 12,6 грамма, на 100 грамм сухой гречневой крупы, т.е. для получения суточной нормы белка нужно съесть 2,5 килограмма гречневой каши в день.

Гречневая каша хороший продукт, но только в полноценном рационе. Монодиета на гречке вредна для здоровья.

Часто говорят, что в гречке мало углеводов. Это тоже не верно. На 100 грамм продукта, в ней содержится 64 грамма углеводов, но углеводы эти сложные, и они медленно усваиваются, что полезно для поджелудочной железы, но это все равно углеводы.

Основные принципы гречневой диеты

Базовый вариант прост. Гречневая крупа заливается на ночь кипятком из расчета на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды.

Сахара и соли не добавлять. Есть такой гречневой каши, можно сколько угодно.

Второй компонент это обезжиренный кефир. Его потребление ограничивается 1 литром. Последний прием пищи не позднее 4 часов до сна. В течение дня нужно употреблять чистую воду в количестве 1,5-2 литра.

Есть вариации диеты, когда к гречке и кефиру добавляется одно-два кислых яблока или один свежий огурец, а вода заменяется зеленым чаем.

Противопоказания к гречневой диете

Категорически противопоказана гречневая диета при:

• диабете,
• холецистите,
• жировом гепатозе,
• панкреатите,
• гипертонии,
• гастрите,
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки
• беременности и кормлении грудью.

Не следует забывать так же, что любые диеты, кроме лечебных, рекомендованных врачами и дипломированными диетологами, противопоказаны детям и подросткам.

А теперь перейдем к цели диеты. Давайте узнаем, ради чего собственно нужно истязать себя недельным потреблением сырой гречки.

 

 1 

pohudeu.com

​Что такое гречневая диета? Описание и особенности

Каждая женщина в любом возрасте стремится оставаться красивой, стройной и здоровой. Для этого используются самые разные способы и диеты. Одной из самых востребованных и популярных на сегодняшний день, несомненно, является гречневая диета. Она относится к группе монодиет, подразумевающих применение только одного продукта на протяжении всего курса питания.

Прибегнув к этому способу, можно очень быстро и без особых усилий сбросить до 12 килограммов лишнего веса. Гречневая диета предназначена для того, чтобы нормализовать вес, поэтому она вряд ли подойдет вам, если ваш рост и вес соответствуют друг другу. Но в случае, если вы набрали от 5 до 10 килограммов после родов или праздничных каникул, эта диета – идеальный вариант для вас.

Достоинства гречневой диеты

Основным ее достоинством является достаточная питательная ценность потребляемого продукта. Лишние килограммы будут уходить, не заставляя вас испытывать сильного чувства голода.

Многие посчитают очень странным, что для данной монодиеты рекомендуется именно гречневая крупа. Ведь это достаточно калорийный продукт, в 100 граммах которого содержится до 290 килокалорий (сухой продукт), тогда как, например, в помидорах содержится всего 19 килокалорий. Тем не менее, гречку можно назвать оптимальным продуктом, подходящим для длительной диеты. Гречневая крупа очень сытная, благодаря высокому содержанию в ней белков, но в то же время в ней мало углеводов.

Содержащиеся в ней углеводы являются сложными и трудно усваиваются, так как это обусловлено особой структурой гречневых волокон. Кроме этого, в гречке представлен целый комплекс витаминов и полезных веществ. Это и витамины группы В, которые повышают стрессоустойчивость организма, а также положительно влияют на внешнее и внутреннее состояние кожи, волос и ногтей – главного достоинства женщины. Также гречка насыщена магнием, молибденом, кальцием, цинком, железом, никелем, фосфором, яблочной кислотой. Это далеко не полный перечень полезных компонентов, содержащихся в этой исконно русской крупе. Много в ней и витаминов группы Р и РР.

Если сравнивать гречневую крупу с другими по содержанию клетчатки, то этот показатель вдвое превосходит рис, овес и пшено. Именно благодаря этим факторам гречка была выбрана в качестве основного продукта для такого полезного и оздоравливающего курса как гречневая диета.

Придерживаясь его, можно не переживать о том, что организм будет испытывать острую нехватку того или иного витамина или минерального вещества, ведь гречка содержит все жизненно необходимые элементы в нормальных пропорциях, необходимых для хорошего самочувствия.

Почему стоит выбрать гречневую диету?

Гречневая диета очень проста, удобна и легка в исполнении. Помимо этого нельзя не упомянуть и о ее дешевизне. Вам не нужно покупать экзотические овощи и зеленые овощи, только что сорванные с грядки, для того, чтобы заполнить рацион дня. Как показывают статистические данные, эта диета позволяет практически безболезненно расстаться с пятью-шестью килограммами всего за семь дней.

Однако, как и любое ограничение в питании, гречневая диета не должна использоваться на протяжении длительного времени. Обычно диетологи рекомендуют применять ее в течение недели, затем делать такой же перерыв, а потом еще продлять ее на такой же срок.

Для тех, у кого имеются проблемы со здоровьем, существует и другой, более щадящий вариант диеты. Ее курс также составляет одну неделю и позволяет очистить кровеносные сосуды, вывести шлаки из организма и потерять от двух до трех килограммов лишнего веса. Такая диета подходит и тем, кто не хочет худеть, а всего лишь хочет оздоровить свой организм.

Если вы начали курс жесткой диеты, но почувствовали, что не справляетесь с режимом и вот-вот сорветесь, то можете перейти на более мягкий вариант. Также можно чередовать курсы интенсивной и щадящей диет.

Гречневая диета: какие продукты разрешается принимать в пищу?

Уже понятно из названия диеты, что употреблять в пищу можно гречневую крупу. Как и любая другая монодиета, гречневая предусматривает потребление только одного продукта, причем в неограниченных количествах. Для того чтобы правильно приготовить кашу для нашей диеты, нужно взять один стакан сухой крупы и промыть ее чистой проточной водой несколько раз, до тех пор, пока она не станет чистой.

После этого нужно залить данное количество гречки двумя с половиной стаканами кипятка. Эту смесь нужно заготовить с вечера и оставить на ночь, чтобы крупа впитала в себя влагу и хорошенько набухла. Как известно, врачи не рекомендуют варить гречку. Только при соблюдении такой технологии в ней сохранятся все полезные вещества.

Так как гречка содержит большое количество сложных углеводов и трудно усваивается, вы испытаете моментальное чувство насыщения.

Если вам надоело на протяжении нескольких дней употреблять в пищу безвкусную кашу, вы можете улучшить ее вкус, добавив в качестве приправы немного соевого соуса. Чтобы не свести всю пользу диеты к минимуму, в идеале данный соус должен быть несоленым.

Во время данной диеты рекомендуется пить не менее одного литра нежирного или полностью обезжиренного кефира, который очень хорошо сочетается с гречневой крупой. Очень вкусным будет блюдо в виде запаренной гречневой каши, залитой кефиром.

Также в течение всего периода придерживания диеты можно пить минеральную воду без газов, а также полезный зеленый чай, богатый флавоноидами и антиоксидантами, которые будут способствовать дополнительному очищению желудочно-кишечного тракта. Помните, что чай ни в коем случае нельзя подслащивать.

В соответствии с графиком диеты, последний прием пищи должен заканчиваться за четыре часа до отхода ко сну. Если вы не привыкли к такому режиму питания и чувствуете острый голод и недомогание, то разрешено за час до сна выпить стакан кефира, наполовину разбавленного прохладной кипяченой водой.

Если же вы выбрали для себя более щадящий вариант, то тогда можете употреблять в пищу (кроме гречневой крупы, конечно) небольшое количество фруктов, а также 150-200 г обезжиренного натурального йогурта. Фрукты должны быть не сильно сладкими и малокалорийными. Откажитесь от винограда и бананов. Эффект от такой диеты будет хуже, но зато вы будете чувствовать себя нормально, благодаря содержанию во фруктах фруктозы.

Какие продукты нельзя употреблять при гречневой диете

Гречневая диета относится к категории строгих. В кашу нельзя добавлять соль, сахар, другие специи, а также масло. Очень важным является соблюдение плавного завершения диеты. В течение недели после окончания курса нужно воздержаться от жирной, сладкой, соленой, копченой пищи и выпечки.

Не рекомендуется употреблять много соли, так как она вызывает задержку жидкости в организме. Если вы хотите как можно дольше сохранять достигнутого результата, не бросайтесь во все тяжкие после окончания диеты.

Гречневая диета: пример дневного рациона и меню

Гречневую крупу залить кипятком на ночь и употреблять в течение всего дня в любых количествах. Пить до одного литра кефира (1 %). Если вы уже устали есть одну гречку и готовы сорваться, можете съесть несколько штук чернослива или кураги в день.

Сухофрукты можно есть как в качестве перекуса, так и добавлять в кашу. Это обеспечит организм витаминами и клетчаткой для нормальной работы кишечника. Можно съесть пару несладких фруктов, немного овощного салата и зелени. Разрешается развести в стакане воды ложку меда и выпить.

Гречневая диета лечебная: меню

На завтрак можно съесть гречневую кашу без соли и масла, а также стаканчик нежирного йогурта или творога или два куска сыра.

На обед отварите на пару маленький кусок телятины и съешьте его с зеленым салатом.

На полдник – йогурт или зеленое яблоко.

На ужин ешьте тарелку гречки с небольшим количеством соевого соуса или овощей.

Трехдневная гречневая диета

Это самый простой вариант гречневой диеты, рассчитанный на трехдневный цикл. На завтрак, обед и ужин вас ждет полезная гречневая каша. Размеры порций ничем не регламентированы, но не спешите радоваться: без соли и масла много такой каши не съешь. Кроме нее разрешены минеральная вода и кефир.

Данную диету можно приравнивать к трем разгрузочным дням. Организм очистится и легко уйдут 2-4 килограмма. Чтобы гречка сохранила как можно больше полезных свойств, ее лучше укутывать. Так она еще и останется горячей. Очень удобно заваривать кашу в термосе, для этого нужно использовать пропорции крупы к воде 1:1,5.

Гречневая диета: полезные рекомендации

Такое питание можно выдержать на протяжении одной-двух недель. Для этого нужно поставит твердую цель и иметь внушительную мотивацию. Очень важно придерживаться принципов правильного питания и по окончании курса диеты, иначе все ушедшие килограммы быстро вернутся. Люди, прошедшие все этапы диеты, утверждают, что поначалу избавление от веса происходит очень медленно, но потом темпы увеличиваются.

Крайне трудно бывает выдержать семь-десять дней столь однообразного питания. Вы можете для начала попробовать разгрузочные гречневые дни, а уже потом переходить к более длительным испытаниям. После таких курсов вы почувствуете легкость в теле и бодрость.

kuking.net

---

• 
  И кефир диета картофель
• 
  Белок диета грейпфрут и
• 
  Диета на чечевице отзывы
• 
  Низкожировая высокоуглеводная диета
• 
  Низкокалорийная белковая диета меню на неделю
• 
  Диета на 7
• 
  Датская диета 13 дней
• 
  Диета чередования белково углеводного
• 
  Кефирная диета на 7 дней отзывы похудевших
• 
  Белковая диета на 4 недели для похудения
• 
  Белковая диета беременным