Кето диета. Кето диета продукты таблица
Таблица чистых углеводов в кето-продуктах
Количество чистых углеводов в рекомендуемых продуктах для кето диеты.
Примечание: выберите в таблицах количество записей 25.
Животные продукты
| Мясо и рыба | 0 | 150 г |
| Органы животных, печень | 3 | 150 г |
| Креветки (приготовленные) | 1,4 | 150 г |
| Яйца | 0,7 | Шт., большое |
| Жирные сливки | 1,6 | ¼ чашки, 60 мл |
| Сливочное масло | 0 | 1 ст.л. |
| Жирный сыр | 0,4 | 30 г |
| Жирный сливочный сыр | 1,6 | ¼ чашки, 50 г |
Овощи
| Средний салат (нарезанный) | 0,5 | 1 чашка, 50 г |
| Швейцарский мангольд (нарезанный) | 0,8 | 1 чашка, 35 г |
| Капуста листовая (нарезанная) | 0,8 | 1 чашка, 35 г |
| Бок-чой (нарезанный) | 0,8 | 1 чашка, 70 г |
| Спаржа | 2,7 | 150 г |
| Зеленая фасоль | 6,4 | 150 г |
| Летний сквош (цуккини/кабачок) | 3,2 | 150 г |
| Зимний сквош (тыква) | 9 | 150 г |
| Огурец | 2,2 | 150 г |
| Шпинат (приготовленный) | 1,2 | ½ стакана, 90 г |
| Кудрявая капуста (итальянская темнолистовая) | 2,1 | 150 г |
| Кудрявая капуста | 5,4 | 150 г |
| Савойская капуста | 4,5 | 150 г |
| Белая капуста | 5 | 150 г |
| Красная капуста | 7,9 | 150 г |
| Стебель сельдерея | 1,6 | 3 средних, 120 г |
| Зеленый перец | 3,5 | Шт., 120 г |
| Красный перец | 4,7 | Шт., 120 г |
| Помидоры (нарезанные) | 4,8 | 1 чашка, 180 г |
| Баклажаны | 3,5 | 150 г |
| Брокколи (нарезанная) | 6,1 | 150 г |
| Цветная капуста | 4,5 | 150 г |
| Белые грибы | 3,4 | 150 г |
| Коричневые грибы | 5,6 | 150 г |
| Лук репчатый (нарезанный) | 2,2 | ¼ чашки, 40 г |
| Чеснок | 0,9 | 1 зубок |
Фрукты
| Клубника (нарезанная) | 4,7 | ½ стакана, 85 г |
| Малина | 3,3 | ½ стакана, 62 г |
| Ежевика | 3,1 | ½ стакана, 72 г |
| Черника | 8,9 | ½ стакана, 74 г |
| Авокадо | 3,7 | Шт., средний (200 г) |
Орехи и семена
| Орехи макадамии | 1,5 | 30 г |
| Миндаль | 2,7 | 30 г |
| Орехи пекан | 1,2 | 30 г |
| Фундук | 2 | 30 г |
| Грецкие орехи | 2 | 30 г |
| Орехи кешью | 7,6 | 30 г |
| Семена тыквы | 1,3 | 30 г |
| Семена подсолнечника | 3,2 | 30 г |
| Тахини (несладкая кунжутная паста) | 1,8 | 1 ст. л. |
| Семена чиа | 0,4 | 1 ст. л. |
| Фисташки | 4,9 | 30 г |
Приправы и прочее
| Миндальное молоко (несладкое) | 0,3 | ¼ чашки, 60 мл |
| Кокосовое молоко | 1,6 | ¼ чашки, 60 мл |
| Кокосовые сливки | 2,7 | ¼ чашки, 60 мл |
| Оливки | 0,2 | 30 г |
| Квашеная капуста | 0,5 | ¼ чашки, 35 г |
| Горчица | 0,7 | 1 ст. л. |
| Томатное пюре | 5,7 | 1 ст. л. |
| Яблочный уксус | 0,1 | 1 ст. л. |
| Аминокислоты сырого кокоса | 1 | 1 ст. л. |
| Черный шоколад (85%) | 5,7 | 30 г |
| Кокосовая мука | 3,2 | ¼ чашки, 30 г |
| Миндальная мука | 2,2 | ¼ чашки, 25 г |
| Льняная мука | 0,6 | ¼ чашки, 38 г |
| Порошок из шелухи оболочек семян подорожника | 1,4 | ¼ чашки, 16 г |
| Эритрит | 0,5 | 1 ст. л. |
| Жидкая Стевия | ¼ ч. л. | |
| Сухое красное вино | 6 | 1 бокал |
| Сухое белое вино | 6 | 1 бокал |
| Спирт (без сахара, ~ 40% об.) | 0 | 44 мл |
Отличная статья 5
ketodieto.com
таблица, рацион, список продуктов, отзывы
Характеристика кето диеты
Кето диета по-своему парадоксальна, так как в отличие от других диет, для похудения в ней используются жиры. Большая часть рациона состоит из мяса всех видов , яиц, орехов, масла.
Содержание статьи:
Эти продукты без углеводны, но содержат много белков и здоровые жиры. Принцип действия диеты прост: поскольку в организме минимальное количество углеводов (в день можно их употребить лишь до 100 г), то в режиме кетоза для восполнения энергетического потенциала используется не глюкоза, а жировые запасы.Безуглеводная кето диета уровень свободных жирных кислот в крови сохраняет достаточно высоким. В результате процесса обмена веществ организм, получая сигналы о достаточном количестве жиров, не пытается сохранить его.
Примерный однодневный рацион кето диеты
Завтрак: может состоять из трех вареных яиц или каши гречневой, кусочка отварной грудки, овощного салата и чашки чая.
Обед: отварная рыба нежирных сортов (230 г) или кусочек отварной индейки, три столовых ложки коричневого риса и 30 г нежирного творога
Полдник: стакан кефира или йогурта, 30 г орехов (миндаль)
Ужин: кусочек рыбы (150 г) с рисовым гарниром ( 3 стол. ложки) и листовой салат
При соблюдении кето диеты, меню которой предложено выше, стоит учитывать, что рассчитывать порции белка нужно, исходя из своего индивидуального веса: приблизительно 2-3 г белка на 1 кг массы. Специальные таблицы для кето диеты помогут рассчитать дневную норму потребления углеводов.
Минусы кето-диеты
- В первые дни диеты возможна слабость и низкая работоспособность. Это вызвано отсутствием глюкозы, к которому организму трудно быстро адаптироваться
- Из-за отсутствия клетчатки могут возникнуть нарушения процессов пищеварения: организму трудно переваривать большое количество жиров и белков. Чтобы улучшить пищеварительный процесс, избежать запоров, необходимо потреблять воды до 2-х литров в течение дня, а также пить кефир.
Плюсы кето диеты
- Диета очень эффективна. Расщепление жиров начинается уже в первые часы, и человек быстро теряет вес, расходуя внутренние липидные запасы.
- Диета позволяет худеть, хотя калорийность рациона практически не снижается, и человек не голодает.
- Процесс обмена веществ активизируется, что способствует сохранению мышечной массы, поэтому одним из типов кетогенной диеты – циклической кето диетой — часто пользуются спортсмены.
Две фазы циклической кето диеты
Разновидностью кето диеты является циклическая кето диета (Cyclical Ketogenic Diet). Сохраняя положительные качества кетогенной диеты, она способствует наращиванию мышечной массы, а форма мышц становится рельефнее. Диета совмещает низко углеводное питание с тренировками для активизации процесса обмена веществ.
Циклическая кето диета состоит из двух фаз. Первая фаза диеты – безуглеводная. Она приводит к максимальному сжиганию жиров. Это происходит за счет специальной программы питания и физической нагрузки. Если пища с высоким содержанием углеводов в организме обычных людей замедляет процесс метаболизма и калории уходят в жиры, то в организме спортсменов-атлетов обмен веществ происходит иначе. Их жировые клетки отличаются низкой чувствительностью к инсулину, и калории участвуют не в образовании жировой ткани, а в построении мускулатуры.
Вторая фаза циклической кето диеты – это переход углеводов из режима траты в режим аккумуляции углеводов для запуска анаболического процесса роста мышц. Для этого нужен комплекс специальных тренировок для запуска синтеза протеина, усиленное употребление белков, определенный запас калорийности.
Противопоказания
- Кето диета противопоказана людям, страдающим диабетом любой степени. Так как кетоны в крови повышаются в прямо пропорциональной зависимости от снижения кислотно-щелочного баланса в организме.
- Нежелательна диета для людей интенсивного умственного труда, поскольку на мозговую активность может оказать негативное влияние дефицит глюкозы.
Примечание: при кето диете необходимо сбалансировать уровень физических нагрузок, некоторые виды спорта могут оказаться сложными.
Практически здоровым людям перед применением диеты также рекомендуется консультация врача.
Препараты с помощью которых возможно похудеть:
- Сироп для похудения - «Mangosteen» - в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
- Уникальный коктейль для похудения - Киллер Калорий - создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
- Спрей для похудения - HOT PEPPER & ICE SPRAY - Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!
Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]
porahudet.ru
Кето-диета (кетоновая диета)
Кето-диета или кетоновая диета (англ. Ketogenic diet) – это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Обычно углеводы, поступающие с пищей, перерабатываются в глюкозу, которая крайне важна для питания и функционирования мозга. Однако, если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Кетоновые тела поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы.
Пример Кето-диеты
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| Второй ужин |
|
В итоге данное меню дает человеку 1938 килокалорий в сутки, он съедает 211 граммов белка, 90 граммов жира и всего лишь 81 грамм углеводов.
Не стоит расценивать это меню, как непременное правило кето-диеты, которое ни в коем случае нельзя нарушать. Скорее, это рекомендация к расчету: теперь Вы в общих чертах знаете, сколько белков, калорий и жиров необходимо, продукты можно подобрать самостоятельно.Так же важно рассчитывать калораж и количество нутриентов в зависимости от вашего телосложения, % жира, мышечной массы и возраста.
ПОМНИТЕ! Узнать, сколько калорий содержится в готовых блюдах крайне сложно, поэтому следует замерять калорийность ингредиентов, оценивать их количество в сыром/сухом виде.
В общем, как говорится, голая математика. Кроме того, нужно учитывать, что во всех справочниках указывается вес продуктов до приготовления!!!Подробную таблицу с данными по нутриентам можно найти ЗДЕСЬ.
Кето-диета: список продуктов
При кето-диете важно и количество съедаемых продуктов, и их состав. В случае если Вы решите заменить бурый рис на аналогичный по своему составу продукт, это ничего не поменяет. Для организма «оболочка» продукта не так важна, как количество углеводов. Двадцать граммов углеводов из бурого риса ведут себя в организме точно так же, как двадцать граммов углеводов из хлеба. Но стоит отметить, что важен так же такой факт, как гликемический индекс. У всех углеводов он свой, и от него зависит на сколько быстро данный продукт переработается и перейдёт в фазу гликогена.
По употребляемым продуктам кето-диета похожа на знаменитую кремлевскую и диету Аткинса, однако, здесь большую роль играют не сами продукты, а их количество. Нельзя вовсе исключить употребление углеводов, необходимо просто свести к минимуму их употребление.
Наилучший вариант – 100 граммов углеводов в сутки, этого хватит для нормальной работы мышц и мозга.
Список продуктов, используемых при кето-диете:
- Мясо птицы, животных
- Рыба (в том числе, жирная)
- Творог
- Яйца
- Сыр
- Орехи
- Овощи (но не все)
- Молоко
По поводу овощей следует сказать, что в них присутствует небольшое количество углеводов, поэтому нужно следить за общим количеством калорий (их количество, съедаемое за раз не должно превышать 40 граммов).
Что касается мяса и молока, то эти продукты можно употреблять в достаточном количестве. Из мяса лучше использовать индейку или курицу, молоко лучше пить обезжиренное. Лучшей рыбой при кето-диете признается лосось, треска и сельдь.
Кето-диета: черный список продуктов
Категорически неприемлемы к употреблению во время кето-диеты следующие продукты и группы продуктов:
- Крупы
- Виноград
- Бананы
- Выпечка
- Свекла
- Морковь
- Картофель
- Макароны
- Сахар
Положительные стороны кето-диеты
Основной плюс кето-диеты это, безусловно, достаточно быстрая потеря жировой подкожной ткани. Особенно это важно для спортсменов, ведь при многих других диетах, вместе с жиром улетучивается и часть мышечной массы. С потерей мышечной массы в организме замедляется уровень обмена веществ.
Кетогонная диета подходит и для людей, не занимающихся спортом. Кето-диета не заставляет людей голодать, не отнимает у них калории. Грубо говоря, уменьшение количества углеводов мы просто компенсируем за счет белков и жиров. Конечно, это не означает, что, резко сократив употребление углеводов, можно переедать жирной и белковой пищи. Калорийность необходимо сдерживать в пределах нормы.
Еще один несомненный плюс кето-диеты – контроль аппетита. Многие люди, сидевшие на той или иной диете, знают, что самый сильный аппетит приходит как раз во время диеты. Кето-диета исключает появления чувства голода. Это связано с тем, что при ней уровень в крови инсулина низок, а именно инсулин и ответственен за появления чувства голода. Жирная и белковая пища, которой насыщена кето-диета, позволяют человеку не испытывать зверского аппетита и при этом, худеть.
Часто после окончания диеты люди жалуются на то, что вес очень быстро возвратился. Дело в том, что большинство диет для организма, как американские горки – постоянный стресс. Когда питательных веществ мало – обменные процессы замедляются; когда много – организм не справляется с переработкой, и утилизирует лишнее в жировые запасы.
Кето-диета исключает появление такого эффекта, так как человек не голодает.
Отрицательные моменты кето-диеты
Учитывая то, что при кето-диете делается акцент на жирной и белковой пище, не исключены нарушения пищеварения – тяжесть в желудке, вздутие, запоры. Это происходит потому, что в рационе практически нет клетчатки, содержащейся в хлебе, картофеле, фруктах и овощах. Чтобы избежать проблем с пищеварением, следует в минимальных количествах употреблять некоторые овощи и фрукты. Например, подойдут яблоки, капуста, кислый виноград.
Еще один минус кето-диеты – непредсказуемость дефицита глюкозы. Неизвестно, как поведет себя Ваш организм, если Вы лишите его столь важного энергетического ресурса.
Для перестроения организма на кетоновые тела, организму понадобится время. Как правило, в первую неделю человек чувствует недомогание, головокружение и общую слабость. Важно продержаться хотя бы 21 день, чтобы увидеть результат диеты.
Противопоказания к применению кето-диеты
Кето-диета категорически противопоказана диабетикам: чрезмерное количество в крови кетоновых тел может привести к резкому ухудшению самочувствия и даже к смерти. Кроме того, не следует использовать кето-диету людям с заболеваниями почек, пищеварительной системы, кишечника. Дефицит глюкозы отражается на мозговой активности, поэтому для работников умственного труда кето-диета нежелательна.
При кето-диете сложно заниматься силовыми видами спорта и интенсивными тренировками.
С одной стороны, кето-диета проста, с другой – весьма тяжелая. Разумеется, все зависит от избранной формы. Некоторые люди действуют столь фанатично, что диета заканчивается плохо. Нельзя пренебрегать правилами диеты, нужно прислушиваться к своему организму, давать ему передохнуть. В конечном итоге, главное – здоровье. Не следует об этом забывать.
sushka-tela.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
